KLASA I TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Rok szkolny 2015/2016

Transkrypt

1 KLASA I TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl.i, cz. I M.Chmiel, E.Kostrzewa, A.Równy Ponad słowami kl.i, cz. II Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. M.Bokiniec, B.Forysiewicz, J.Michałowski, N.Mrozkowiak-Nastrożna, G.Nazaruk, M.Sacha, G.Świętochowska Fizyka Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. M.Braun, W.Śliwa Matematyka Matematyka 1 Matematyka z plusem (Gdańsk 2012). M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, J.Lech GWO Język angielski New Matura Explorer Pre-Intermediate J.Naunton, A. Łubecka Język niemiecki Welttour 1 S.Mróz-Dwornikowska, U.Górecka Biologia TH+TŻ Biologia na czasie podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. E.Bonar, W.Krzeszowiec-Jeleń, S.Czachorowski Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego M.Guzik, E.Jastrzębska i In. i technikum. Zakres rozszerzony. Chemia To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. R.Hassa Geografia TH+TŻ Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. R.Uliszak, K.Wiedermann Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i R.Malarz, M.Więckowski technikum. Zakres rozszerzony. Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik dla szkół Z.Smutek, J.Maleska ponadgimnazjalnych. Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla bezpieczeństwa. Podręcznik dla szkół M.Goniewicz, A.W Nowak-Kowal, Z.Smutek ponadgimnazjalnych. Marketing w hotelarstwie TH Podręcznik nie obowiązuje Podstawy hotelarstwa TH Podręcznik nie obowiązuje Obsługa konsumenta - TH Obsługa gości(konsumentów), cz.1 R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja Technologia gastronomiczna z Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. I M.Konarzewska towaroznawstwem TŻ Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Rezerwacja usług hotelarskich. Obsługa gości w recepcji. W.Drogoń WSiP Informatyka Informatyka (seria odkrywamy świat na nowo). Podręcznik A.Gawełek zakres podstawowy Sporządzanie potraw i napojów TŻ Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz. I M.Konarzewska Religia W Kościele. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

2 KLASA II TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl. II, cz. I M.Chmiel, A.Równy Matematyka Matematyka 2 Matematyka z plusem (Gdańsk 2013). M.Karpiński, M.Dobrowolska, J.Lech GWO Język angielski Oxford Solutions. Pre-Intermediate. T.Falla, P.A Davis Oxford Język angielski rozszerzony j.w j.w j.w Język obcy zawodowy - TH Career Paths : Hotels & Catering V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język obcy zawodowy - TŻ Career Paths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język niemiecki Welttour 2 S.Mróz-Dwornikowska, U.Górecka Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i R.Malarz, M.Więckowski technikum. Zakres rozszerzony. Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego M.Guzik, E.Jastrzębska i In. i technikum. Zakres rozszerzony. Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik dla szkół J.Janus ponadgimnazjalnych. Marketing w hotelarstwie TH Podręcznik nie obowiązuje Podstawy hotelarstwa TH Podręcznik nie obowiązuje Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej - TH Zajęcia praktyczne TH Podręcznik nie obowiązuje Sporządzanie potraw i napojów TŻ podręcznik nie obowiązuje Technologia gastronomiczna z Technologia gastronomiczna M.Konarzewska towaroznawstwem TŻ z towaroznawstwem, cz. 2 i 3 Organizacja pracy w hotelarstwie TH Organizacja pracy w hotelarstwie. Pod redakcją B.Sawickiej Format AB Obsługa informatyczna w recepcji TH Obsługa informatyczna w hotelarstwie D.Dymitrowski, M.Lichota, A.Witkowska P.Zięba Obsługa informatyczna w gastronomii - Podręcznik nie obowiązuje TŻ Wyposażenie zakładów Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. A.Kasperek, M.Kondratowicz WSiP gastronomicznych i bhp TŻ Religia W Świecie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

3 KLASA III TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl. II, cz. II M.Chmiel, A.Równy, E.Mirkowska-Treugutt Matematyka Matematyka 2 Matematyka z plusem (Gdańsk 2013). M.Karpiński, M.Dobrowolska, J.Lech GWO Matematyka 3 Matematyka z plusem (Gdańsk 2014). Język angielski Matura Repetytorium poziom podstawowy i rozszerzony. L.Edwards, M.Rosińska, A.Mędela Macmillan Język angielski rozszerzony j.w j.w j.w Język obcy zawodowy - TH Highly recommended 2. English for hotel and catering industry. T.Stott, R.Revell Oxford Język obcy zawodowy - TŻ Career Paths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język niemiecki Welttour 3. S.Mróz-Dwornikowska, K.Stachowiak Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i T.Rachwał technikum. Zakres rozszerzony. Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i F.Dubert, R.Koziej i In. technikum. Zakres rozszerzony. Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii i społeczeństwa dla T.Maćkowski, I.Janicka liceum ogólnokształcącego i technikum. Przedsiębiorstwo gastronomiczne TŻ Podręcznik nie obowiązuje Podręcznik nie obowiazuje działalności gospodarczej TH Usługi gastronomiczne TH, TŻ Podręcznik nie obowiązuje Organizacja żywienia i usług Podręcznik nie obowiązuje gastronomicznych TŻ Obsługa konsumenta TŻ Obsługa gości(konsumentów), cz.1 R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja Obsługa konsumenta - TH Obsługa gości (konsumentów), cz. 1 i 2 Obsługa konsumenta, cz. 1 i 2 (podręczniki dostępne w Sali obsługi konsumenta) R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja R.Jargoń Przygotowanie śniadań TH podręcznik nie obowiązuje Podstawy żywienia TŻ Podstawy żywienia człowieka 1. D.Czerwińska Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Organizacja pracy w hotelarstwie. Pod redakcją B.Sawickiej Format-AB Obsługa informatyczna w gastronomii - Podręcznik nie obowiązuje TŻ Religia W Świecie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM WSiP

4 KLASA IV TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl. III, cz. I i II M.Chmiel, R.Pruszczyński, A.Równy Matematyka Matematyka 3 Matematyka z plusem (Gdańsk 2014). M.Karpiński, M.Dobrowolska, J.Lech GWO Język angielski Oxford Matura Trainer. Poziom podstawowy i rozszerzony. R.Harding, M.Markowska Oxford Język angielski rozszerzony j.w j.w j.w Język obcy zawodowy TH Career Paths : Hotels & Catering. V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język obcy zawodowy TŻ My Profession. Ćwiczenia z języka angielskiego dla zawodowych i M.Sosińska średnich szkół gastronomicznych. Język niemiecki Direkt neu 3. Repetytorium maturalne Direkt. G.Motta, B.Ćwikowska, B.Jaroszewicz, Lektorklett A.Wojdat-Niklewska Biologia rozszerzona TŻ Biologia na czasie 3. Podręcznik dla Liceum Ogólnokształcącego F.Dubert, M.Jurgowiak i In. i Technikum. Zakres rozszerzony. Geografia rozszerzona - TH Oblicza geografii 3. Podręcznik dla Liceum Ogólnokształcącego i M.Więckowski, R.Malarz Technikum. Zakres rozszerzony. Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii i społeczeństwa dla T.Maćkowski, I.Janicka Liceum Ogólnokształcącego i Technikum. Przedsiębiorstwo gastronomiczne TŻ Podstawy przedsiębiorczości dla liceum i technikum. M.Biernacka, J.Korba, Z.Smutek Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej TH Organizacja pracy w hotelarstwie TH Organizacja pracy w hotelarstwie Pod red. B.Sawickiej FORMAT - AB Obsługa konsumenta TH+TŻ Obsługa gości(konsumentów), cz.1 i 2 R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja Usługi gastronomiczne TŻ+TH Usługi gastronomiczne A.Kmiołek WSiP Organizacja żywienia i usług Podręcznik nie obowiązuje gastronomicznych TŻ Podstawy żywienia TŻ Podstawy żywienia człowieka 2. D.Czerwińska Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Podręcznik nie obowiązuje Religia W Rodzinie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

5 KLASA I Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski Zrozumieć świat kl. I E.Nowosielska, U.Szydłowska Matematyka Matematyka,cz.1. Podręcznik dla zasadniczych szkół W.Babiański, K.Wej zawodowych. Fizyka Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. M.Braun, W.Śliwa Język niemiecki Genau! 1. C.Tkadkeckova, P.Tlusty, E.Danuta Lektorklett Machowiak Język niemiecki zawodowy (kucharz) Mit Beruf auf Deutsch! Profil turystyczno-gastronomiczny. B.Kujawa, M.Stinia, B.Szymaniak, W.Borkowy Język angielski Gatway 1. D.Spencer MACMILLAN Język angielski zawodowy (kucharz) Career Poths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Biologia Biologia na czasie. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. E.Bonar, W.Krzeszowiec-Jeleń, S.Czachorowski Chemia To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. R.Hassa Geografia Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. R.Uliszak, K.Wiedermann Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) Zajęcia praktyczne (kucharz) Technologia gastronomiczna M.Korzanewska z towaroznawstwem, cz. 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem (kucharz) Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.i. M.Korzanewska BHP i wyposażenie zakładów Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. A.Kasperek, M.Kondratowicz WSiP gastronomicznych (kucharz) Religia Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

6 KLASA II Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski Zrozumieć świat kl. I E.Nowosielska, U.Szydłowska, Zrozumieć świat kl. II Matematyka Matematyka, cz. 2. Podręcznik dla zasadniczych szkół W.Babiański, K.Wej zawodowych. Język angielski Gateway 1. D.Spencer Macmillan Język obcy zawodowy (kucharz) Career Poths : Cooking. V.Evans, J.Dooley Express Publishing Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik dla szkół Z.Smutek, J.Maleska ponadgimnazjalnych. Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla bezpieczeństwa. Podręcznik dla szkół M.Goniewicz, A.W Nowak-Kowal, Z.Smutek ponadgimnazjalnych. Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik dla szkół J.Janus ponadgimnazjalnych. Zajęcia praktyczne (kucharz) podręcznik nie obowiązuje Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) BHP i wyposażenie zakładów Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. A.Kasperek, M.Kondratowicz WSiP gastronomicznych (kucharz) Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.2. M.Konarzewska z towaroznawstwem (kucharz) Informatyka Informatyka (seria odkrywamy świat na nowo). Podręcznik A.Gawełek zakres podstawowy. Religia Drogi Świadków Chrystusa W Świecie. Zbigniew Marek SJ WAM Kraków

7 KLASA III Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski Zrozumieć świat kl. II E.Nowosielska, U.Szydłowska Zrozumieć świat kl. III Matematyka Matematyka, cz. 2. Podręcznik dla zasadniczych szkół W.Babiański, K.Wej zawodowych. Język angielski Gateway 2. D.Spencer Macmillan Język obcy zawodowy (kucharz) Career Poths : Cooking. V.Evans, J.Dooley Express Publishing Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik dla szkół J.Janus ponadgimnazjalnych. Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.3. M.Konarzewska z towaroznawstwem (kucharz) Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) Zajęcia praktyczne (kucharz) Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.3. M.Konarzewska Religia Drogi Świadków Chrystusa W Rodzinie. Zbigniew Marek SJ WAM Kraków

8 KLASA II Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych sem. III,IV Język polski Ponad słowami kl.i, cz. II M.Chmiel, A.Równy, E.Mirkowska- Ponad słowami kl.ii, cz. I Treugutt Matematyka Matematyka 1. W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek Język angielski Oxford Repetytorium. Matura podstawowa. Nowa matura ustna. J.Quintana, D.Gryca, J.Sobierska, Oxford University Press I.Gąsiorkiewicz-Kozłowska Geografia rozszerzona Oblicza geografii 2. Podręcznik dla Liceum Ogólnokształcącego i T.Rachwał Technikum. Zakres rozszerzony. Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii i społeczeństwa dla T.Maćkowski, I.Janicka Liceum Ogólnokształcącego i Technikum. Wiedza o społeczeństwie rozszerzona Wiedza o społeczeństwie. Zakres rozszerzony. Z.Smutek, J.Maleska, B.Surmacz KLASA III Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych sem. V,VI Język polski Ponad słowami kl.iii, cz. I i II M.Chmiel, A.Równy, R.Pruszczyński Matematyka Matematyka 2. W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek Język angielski Oxford Repetytorium. Matura podstawowa. Nowa matura J.Quintana, D.Gryca, J.Sobierska, Oxford University Press ustna. I.Gąsiorkiewicz-Kozłowska Geografia rozszerzona V sem. Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i R.Malarz, M.Więckowski technikum. Zakres rozszerzony. Wiedza o społeczeństwie rozszerzona Wiedza o społeczeństwie. Zakres rozszerzony. Z.Smutek, J.Maleska, B.Surmacz