narzedzia rzeznicze NOŻE TRADYCYJNE

Transkrypt

1

2

3

4 narzedzia rzeznicze NOŻE TRADYCYJNE Ergonomiczna antypoślizgowa rączka z kauczuku termoplastycznego Dostępna w dwóch kolorach: żółtym oraz czarnym Ostrze ze stali nierdzewnej (normy europejskie), wykonane z molibdenu/wanadu zapewniającego trwałość ostrza Odporne na mycie w zmywarce (-40/+140) Noże do porcjowania Ostrze (mm) Noże do trybowania Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, szerokie ostrze Ostrze o szerokości 25 mm Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, wąskie ostrze Ostrze o szerokości 20 mm Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, zakrzywione ostrze Ostrze (mm)

5 narzedzia rzeznicze NOŻE Z KOLOROWYMI KLIPSAMI Ergonomiczna rączka z termogumy, antypoślizgowa. Dostępny w odcieniu jasnoszarym, do każdego noża dołączone jest 6 klipsów w różnych kolorach Ostrze ze stali nierdzewnej (normy europejskie), wykonane z molibdenu/wanadu zapewniające trwałość ostrza Odporne na mycie w zmywarce (-40/+135) Noże do porcjowania Ostrze (mm) Noże do wycinania ścięgien Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, szerokie ostrze Ostrze (mm) Noże do wycinania ścięgien Ostrze (mm)

6 narzedzia rzeznicze NOŻE PROFESJONALNE Ergonomiczna raczka z kauczuku termoplastycznego, antypoślizgowa Doskonała przyczepność rączki, duża osłona dla większego bezpieczeństwa podczas pracy Ostrze ze stali nierdzewnej pokryte molibdenem/wanadem. Obróbka termiczna ostrza zapewniająca wyjątkową trwałość w procesie krojenia Kontrola jakości na każdym etapie produkcji Z surowców odnawialnych Bardzo odporny na mycie w zmywarkach (-40/+0) Noże do porcjowania Ostrze (mm) Noże do trybowania Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, szerokie ostrze Ostrze o szerokości 25 mm Ostrze (mm) Noże do wycinania kości, wąskie ostrze Ostrze o szerokości 20 mm Ostrze (mm) ostrze zakrzywione 6

7 narzedzia rzeznicze Tasak szwajcarski Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnej termogumy Ostrze (mm) 240mm/650g Tasak paryski Ostrze ze stali nierdzewnej Grzbiet gładki, prosty Rączka z czarnego ABS Ostrze (mm) 240mm/600g mm/700g Tasak turecki Ostrze ze stali nierdzewnej Grzbiet falisty Rączka z czarnego ABS Ostrze (mm) 260mm/615g mm/750g Przecinak paryski Ostrze ze stali hartowanej, nierdzewnej Rączka ABS (3 mosiężne nity) Przecinak 1350 g Listwa magnetyczna Listwa magnetyczna na narzędzia Do wieszania noży oraz innych metalowych narzędzi Mocowana na ścianie Długość 50 cm

8 narzedzia rzeznicze OSTRZA PIŁ TAŚMOWYCH TYP Długość Szerokość TYP Długość Szerokość AEW APS (mm) (mm) 12,5 12,5 12,5 20 HOBART A NASTRO 5212/MS-34 R 5614/5614 HS MS 41 R 52/52 HS 5701 D/ (mm) (mm) 20 BERKEL BIRO BS 1750 S 240 BS 2300 V 12 (US) V 14 (US) V (US) 11 22, AA, AA /350 GT 3334/ / / / MAINCA OMAS OMEGA REICH 5700 E (142 ) SC 250 SM 182 CCH 2000 SC 300 SM 240 T/210 T/S 250 SO 200 SM 280/SE 240 SA 300 SG 400 Combi 200/ BIZERBA /1-12/ /13-14 SO-ts (Ital.) SO (Milano) FK /4202/200T/220T 4440 (KS 220) S 220T/Combi (KS 300) 4205/4206/4445 (KS 280) Universal 300/ BUTCHER BOY DADAUX FK 22 FK 23 FK 30/31/32 FK 35 GB (Gross) B 12 B 14/1435 B /40 SA-20 SX / / 4207/280T/280 G 4444 (KS 320) S 280T/S 280 G 4210/4442 (KS 400) Profi (KFS 430) 450 G/450T 800T/800 A3 Industrie LA FELSINEA TIPO E OSTRZA PIŁ TAŚMOWYCH Ostrza ze stali nierdzewnej do pił taśmowych Służą do krojenia kości oraz zamrożonych produktów Karton zawiera 5 ostrz Oznaczenia znajdują się w górnej tabeli Inne wymiary na zamówienie Wymiary 1752x12,5 mm x12,5 mm x mm x mm x mm x mm x mm x20 mm

9 PIŁY RĘCZNE narzedzia rzeznicze Piła amerykańska ze stali nierdzewnej Rama ze stali nierdzewnej Ergonomiczna zamknięta rękojeść z białego ABS Ostrze ze stali nierdzewnej, hartowanej Szybka zmiana ostrza Stałe naprężenie ostrza Ostrze (mm) Rama 500 mm Ostrze wymienne 550 mm Piła paryska ze stali nierdzewnej Rama ze stali nierdzewnej Demontowana rękojeść zamknięta z czarnego ABS Mocowanie dźwigniowe Ostrze wymienne ze stali nierdzewnej Ostrze (mm) Rama 500 mm Ostrze wymienne 550 mm TARCZE DO SZATKOWNIC SYSTEM UNGER (podwójne cięcie) Ø dziur (mm) : tarcza tarcza pudełko 9 ostrzy zestaw wkrętów R 70 H 82 A 90 B 98 Dostępny SYSTEM ENTERPRISE (pojedyncze cięcie) Ø dziur (mm) : tarcza tarcza N 12 N 22 N 32 Dostępny Nie produkowany 9

10 narzedzia rzeznicze OSTRZENIE OSEŁKOWANIE Stalka do noży płaska Stalka chromowana Rączka z czarnego ABS, antypoślizgowa Stalka 310 mm Stalka do noży okrągła Stalka chromowana Rączka z czarnego ABS, antypoślizgowa Stalka 300 mm Stalka do noży płaska Stalka chromowana Rączka z czarnego ABS, antypoślizgowa Stalka 300 mm Stalka do noży płaska Stalka chromowana Rączka z czerwonego ABS, antypoślizgowa Stalka 300 mm Stalka do noży płaska Stalka chromowana Rączka z czerwonego ABS, antypoślizgowa Stalka 300 mm Osełka do noży płaska Do ostrzenia noży Osełka

11 narzedzia rzeznicze OSTRZENIE MECHANICZNE Ostrzałka taśmowa do noży Do ostrzenia narzędzi tnących lub krojących Wyposażona w ściernicę filcową o średnicy 180 mm oraz taśmę ostrzącą Podstawa: 200 x 200 mm Zasilanie: 220 V Ostrzałka taśmowa Ściernica wymienna Taśma ścierna 150x800x50 mm 10 sztuk w opakowaniu Ostrzałka stołowa Piaskowiec Ø 250 mm Zbiornik wody Klocek hamulcowy Zasilanie: 220 V Wymiary : 340x300x290 mm Ostrzałka stołowa Ściernica wymienna Ø 250 mm Ostrzałka stołowa Ściernica z węgliku krzemu Ø 320 mm Zbiornik wody Klocek hamulcowy Zasilanie: 220 V Wymiary: 400x300x340 mm Ostrzałka stołowa Ściernica wymienna Ø 320 mm Ostrzałka na podstawie (stojaku) Piaskowiec Ø 400 mm Zasilanie: 220V 11 Ostrzałka na podstawie Aluminiowy stojak Ściernica wymienna Ø 400 mm

12 narzedzia rzeznicze NARZĘDZIA Szpikulec do łuskania żeberek Ostrze ze stali nierdzewnej Masywna osłona z czarnego ABS Szpikulec do usuwania szpiku Ostrze ze stali nierdzewnej Masywna osłona z czarnego ABS Ostrze (mm) Nóż separator Glissner Ostrze ze stali nierdzewnej Raczka dla osób praworęcznych z niebieskiego ABS Długość 350 mm x Ø 8mm Długość 180 mm Skrobaczka do mięsa Skrobaczka ręczna Wykonana z białego polietylenu Bezpieczna dla żywności Długość 210 mm Podbierak Podbierak do wyławiania z solanek Wykonany ze stali nierdzewnej Długość 700 mm Ø 280 mm Tłuczek do mięsa Stal kwasoodporna Waga: 1,750 kg Średnica: 100 mm Tłuczek Papiloty Żeberka wołowe (48 sztuk w opakowaniu) Udziec (50 sztuk w opakowaniu) Jagnięcina (100 sztuk w opakowaniu) Forma ręczna do steków Newsteack Aluminiowy korpus, element dociskowy ze stali Drewniana rączka Waga: kg Długość 390 mm Okrągły papier do steków 1000 sztuk w opakowaniu

13 PRZY ZAMÓWIENIU 20 ROLEK POJEMNIK GRATIS narzedzia rzeznicze DODATKI Pojemnik na nici Odwijanie środkowe Nić lniana biała Nić dla rzeźników naturalna, z połyskiem Wymiar 35/2 2 włókna Metraż dla 1 kg: około 00 m Odwijanie zewnętrzne Odwijanie środkowe Pojemnik Rolka 1 kg Karton 20 rolek Rolka 1 kg Karton 20 rolek Nić jedwabna biała Nić jedwabna, 2 włókna, dla rzeźników Wymiar 35/2 2 włókna Metraż dla 1 kg: około 2500 m Igła prosta Ze stali nierdzewnej Dystrybutor na nici Podstawa na rolki 1 kg Może być umocowany na ramie stołu zwykłego lub stołu do cięcia Odwijanie zewnętrzne Odwijanie środkowe Rolka 1 kg Karton 20 rolek Rolka 1 kg Karton 20 rolek Długość 200 mm Dystrybutor 8872 Rękawiczka winylowa FARTUCHY I RĘKAWICZKI JEDNORAZOWE Fartuch z polietylenu, 25 mikronów 1000 sztuk w kartonie (100 sztuk w pudełku) Rękawiczki z winylu, chirurgiczne 1000 sztuk w kartonie (100 sztuk w pudełku) Dł. 125 cm (karton) Rozmiar 8/ Rozmiar 9/ Fartuch Rękawiczka lateks Rękawiczki z lateksu, chirurgiczne 1000 sztuk w kartonie (100 sztuk w pudełku) 0100 Rozmiar 8/ Rozmiar 9/

14 narzedzia rzeznicze Hak płaski HAKI Hak płaski z potrójnym oczkiem Stal nierdzewna 3 oczka Długość 170 Ø 6 mm Hak z potrójnym oczkiem Stal nierdzewna Hak z potrójnym oczkiem Hak z otwartym uchwytem Hak obrotowy Hak S Hak z zamkniętym uchwytem Korona na mięso Korona na mięso Haki S Stal nierdzewna, 1 szpic 10 sztuk w opakowaniu Hak z otwartym uchwytem Stal nierdzewna Hak z zamkniętym uchwytem Stal nierdzewna Hak obrotowy Hak ocynowany, polerowany Długość 5 Ø 5 mm Ø 6 mm Długość 80 Ø 4 mm Ø 4 mm Ø 5 mm Ø 6 mm Ø 9 mm Długość 100 Ø 6 mm Ø 12 mm Długość 100 Ø 7 mm Długość 290 mm Choinka na mięso 14 Choinka na mięso Stal nierdzewna, 10 haków Korona na mięso Stal nierdzewna, 10 haków Obrotowa Korona na mięso Stal nierdzewna, 12 haków Choinka Korona Korona

15 narzedzia rzeznicze KLOCE I DESKI Z POLIETYLENU Kloce polietylenowe do krojenia Kloce z białego lub czerwonego polietylenu, Dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością Grubość 100 mm Twardość: HD500 Deski polietylenowe Wykonane z polietylenu Dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością Grubość 25 lub 40 mm Twardość: HD500 Dostępne w kolorze białym, czerwonym, niebieskim lub marmurowym Deski polietylenowe na stopkach lub kauczukowych prowadnicach Wykonane z polietylenu Dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością Grubość 25 mm Twardość: HD500 Dostępne w kolorze białym, czerwonym, marmurowym, żółtym, zielonym i bordowym Kauczukowe stopki lub prowadnice Na zamówienie Na zamówienie na prowadnicach na stopkach biała 400x500 mm x600 mm czerwona 400x500 mm x600 mm bordowa 400x500 mm x600 mm marmurowa 400x500 mm żółta 400x500 mm zielona 400x500 mm Skrobaczka dwuręczna do klocy drewnianych Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z odlewanego czarnego ABS Długość 360 mm Skrobaczka do płyt polietylenowych Skrobaczka Ostrze wymienne 15 Skrobaczka Ostrze wymienne

16 narzedzia do ryb NOŻE Nóż do ryb z ostrzem ząbkowanym Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka ABS, 3 mosiężne nity Ostrze (mm) Nóż do ryb gładki Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka ABS, 3 mosiężne nity Noże do ostryg Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego ABS Ostrze (mm) Nóż z gardą Nóż bez gardy Nożyce do ryb z ostrzem ząbkowanym Nożyce z ostrzem ząbkowanym ze stali nierdzewnej Wymiary: 230 mm Nożyce Nożyce z ostrzem ząbkowanym Nożyce Nożyce z hartowanej stali nierdzewnej Ergonomiczne uchwyty Nadają się do mycia w zmywarce Nożyce z ostrzem ząbkowanym: 250 mm Nożyce z ostrzem gładkim: 240 mm Nożyce z ostrzem gładkim Szufelka uniwersalna aluminiowa Pojemność 40 cl 265 mm cl 310 mm cl 350 mm cl 400 mm cl 430 mm Szufla do lodu Polietylen Dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością Szufla

17 NARZĘDZIA narzedzia do ryb Nóż z ostrzem mikroząbkowanym Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiej termogumy Ostrze (mm) Nóż do porcjowania Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiej termogumy Nóż do patroszenia Wąskie ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiej termogumy Ostrze (mm) Ostrze (mm) Nóż do filetowania Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiego ABS Ostrze (mm) Nóż do łososia Ostrze ze stali nierdzewnej, ryflowane Rączka z niebieskiej termogumy Ostrze (mm) Noże do ostryg Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiego ABS 17 Nóż z gardą Nóż bez gardy Skrobaczka do łusek Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiego ABS Stalka do noży owalna Stalka ze stali nierdzewnej Rączka z niebieskiego ABS, antypoślizgowa Skrobaczka Stalka 300 mm

18 narzedzia restauratora NOŻE Nóż do ciasta Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Czarna rączka Ostrze (mm) Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Rączka z ABS, 3 mosiężne nity Ostrze (mm) Nóż do szynki Ostrze ryflowane ze stali nierdzewnej Rączka z termogumy, dostępna w trzech kolorach Ostrze (mm) Nóż do pasztetu Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Rączka z termogumy, dostępna w dwóch kolorach Ostrze (mm) Nóż do porcjowania boczku Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnej termogumy Ostrze (mm)

19 narzedzia restauratora NARZĘDZIA Nóż do pasztetu Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego ABS, 3 mosiężne nity Ostrze (mm) Podbierak do plastrów szynki Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka ABS, 3 mosiężne nity Ostrze (mm) Nożyce Ostrze ze stali nierdzewnej, hartowanej Ergonomiczne uchwyty odpowiednie dla osób praworęcznych i leworęcznych Nadają się do mycia w zmywarce Wymiary (mm) Sekator do drobiu Ostrze ze stali nierdzewnej, hartowanej Ergonomiczna rączka z czarnego ABS Sekator Chromowany sekator do drobiu Ostrze ze stali chromowanej, kute w wysokiej temperaturze Ergonomiczna rączka z czarnego ABS Sekator chrom Ekspozytor do wędlin Wykonany ze stali nierdzewnej Wysokość: 280 Średnica: 280 mm Lira do foie gras Struna ze stali nierdzewnej Szerokość: 120 mm Ekspozytor (bez podstawy) 2250 Podstawa Ø 350 mm Lira strun (pakiet)

20 narzedzia kuchenne NARZĘDZIA KUCHENNE Nóż do steków Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Czarna rączka Ostrze (mm) Nóż podręczny Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego ABS Ostrze (mm) Obieraczka do warzyw Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego polipropylenu Długość (mm) Plastikowe szczypce Wielofunkcyjne nożyczki kuchenne Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Ergonomiczna raczka Wymiary (mm) Plastikowe szczypce Szczypce w kolorze żółtym, kości słoniowej lub koralowym (zależnie od dostępności) Szczypce do sałaty Szczypce Szczypce ze stali nierdzewnej Szczypce uniwersalne Plastikowe szczypce Szczypce do sałaty Szczypce do kapusty Szczypce uniwersalne Szczypce do ciasta Szczypce do kapusty/spaghetti Łopatka do ciasta Wykonana ze stali nierdzewnej Szczypce do ciasta Łopatka Łopatka do szynki Wykonana z plastiku Dopuszczona do bezpośredniego kontaktu z żywnością Łopatka

21 narzedzia kuchenne NARZĘDZIA KUCHENNE Łopatki garmażeryjne Wykonane ze stali nierdzewnej Czarna raczka Długość 260 mm Łopatka pełna 2150 Łopatka ażurowa Łyżki do przystawek Wykonane ze stali nierdzewnej Czarna rączka Długość 280 mm Łyżka pełna Łyżka ażurowa Łyżki do serwowania Wykonane z poliwęglanu Długość 340 mm Łyżka pełna Łyżka ażurowa Widelce Wykonane ze stali nierdzewnej Czarna rączka 2 zęby (270 mm) zęby (320 mm) zęby (270 mm) Widelec Szefa 2 zęby (320 mm) Rączka z ABS Zacisk do szynki Obudowa ze stali nierdzewnej Podstawa i uchwyty z polietylenu Wymiary: 600x250x150 mm Zacisk do szynki

22 narzedzia do sera NOŻE Noże do sera z jednym uchwytem Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z żółtego lub czarnego ABS Noże do sera z dwoma uchwytami Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z żółtego lub czarnego ABS Ostrze (mm) Ostrze (mm) Nóż do sera Munster Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z żółtej lub czarnej termogumy Nóż do sera Roquefort Ostrze ryflowane ze stali nierdzewnej Rączka ABS, 3 mosiężne nity Ostrze (mm) Ostrze (mm) Nóż do sera Tomme Ostrze jednolite ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego lub żółtego polipropylenu Ostrze (mm) Nóż do sera Brie Ostrze jednolite ze stali nierdzewnej Rączka z czarnej lub żółtej termogumy Ostrze ryflowane ze stali nierdzewnej Rączka z czarnej lub żółtej termogumy Ostrze (mm) Ostrze (mm)

23 LINKI DO CIĘCIA narzedzia do sera Krajalnica ręczna do sera Roquefort Stojak epoksydowy dopuszczony do kontaktu z żywnością Rurki ze stali nierdzewnej ochraniające sprężyny Podstawa z polietylenu bezpiecznego dla żywności Krajalnica strun (pakiet) Sprężyna wymienna Naciąg wymienny Liry do sera Dostępne w dwóch wielkościach: 170 i 210 mm Lira (szerokość 170 mm) strun (pakiet) Lira (szerokość 210 mm) strun (pakiet) Struna do cięcia sera 10 strun (pakiet) Plastikowe uchwyty Długość (mm) Krajacz Mimolette Krajacz do cięcia sera Wykonany ze stali nierdzewnej i polietylenu dopuszczony do kontaktu z żywnością Wymiary: 350x350x435 mm Krajacz Krajacz do sera Do ciecia sera w plasterki i w kostkę 8 mm odległości między strunami Wymiary: 370x330x140 mm Krajacz strun (pakiet)

24 narzedzia dla cukiernictwa/piekarstwa Nóż do chleba Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Nóż do ciasta Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Czarna rączka Szpatuła giętka Ostrze ze stali nierdzewnej Czarna rączka Ostrze (mm) Rączka polipropylenowa Ostrze 220 mm Rączka ABS (3 mosiężne nity) Ostrze 350 mm Ostrze płaskie 140 mm Ostrze płaskie 200 mm Ostrze płaskie 300 mm Ostrze zagięte 200 mm Ostrze zagięte 240 mm Krajak do chleba Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Długość (mm) Szpatułka melaminowa INNE WYMIARY NA ZAMÓWIENIE Szpatułka elastomerowa Długość (mm) Długość (mm) Pędzelki płaskie Pędzelki z naturalnego jedwabiu Rączka z polipropylenu Szerokość (mm) 30 mm (pakiet 6 sztuk) mm (pakiet 6 sztuk) mm (pakiet 6 sztuk) Wałek do nakłuwania ciasta Wałek z plastiku dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością Średnica: 65mm, długość 50 mm Wałek

25 narzedzia dla cukiernictwa/piekarstwa Skrobaczka Stal elastyczna, rączka ABS Ostrze proste Ostrze okrągłe Stal sztywna, rączka ABS Ostrze proste Ostrze okrągłe Dyspenser Ze stali nierdzewnej Dyspenser do przypraw Dyspenser do cukru 3500 Dzbanki Wykonane z plastiku bezpiecznego dla żywności Pojemność 1 l Pojemność 3 l Pojemność 5 l Nożyki do nacinania chleba Ostrze ze stali nierdzewnej, długość 120 mm Korpus z plastiku Nożyk żółty: nieruchome ostrze Nożyk niebieski: ostrze odwracalne, wymienne Nożyk zielony: jednorazowy Ostrza Piekarza Ostrza ze stali nierdzewnej Nożyk żółty (10 sztuk) Nożyk niebieski (10 sztuk) Nożyk zielony (10 sztuk) Ostrza (12 sztuk) Radełko rozstawne 5 kółek/ 4 paski kółek/ 6 pasków

26 narzedzia dla cukiernictwa/piekarstwa Szufelka z białego polipropylenu Wykonana z polipropylenu Długość (mm) Szufelka zagięta Wykonana ze stali nierdzewnej Pojemność: 1,5 kg Długość (mm) Szufelka do mąki Wykonana ze stali nierdzewnej Pojemność (g) Szczotka do czyszczenia pieca Rączka 300 cm Szczotka 400 mm Zmiotki piekarnicze Zmiotka drewniana Zmiotka plastikowa Łopaty do pieca Płyta i rączka wykonana z drewna Rączka 200 cm Łopata Ø 35 cm Rączka 250 cm Łopata 60x40 cm Łopata do pizzy Płyta i rączka wykonana ze stali nierdzewnej Rączka 114 cm Łopata Ø 32 cm

27 narzedzia dla cukiernictwa RÓZNE NARZĘDZIA Wycinak do jabłek Ø 15 mm Formy inox zwykła Ø 13 mm Ø 22 mm podwójna Ø 22 i 28 mm w kształcie serca Noże dekoracyjne zwykłe dla osób praworęcznych dla osób leworęcznych podwójne Nóż do obierania cytrusów Skrobak do cytryn Dekoracyjny nożyk do masła Nóż do dekoracyjnego cięcia owoców mały duży Radełko do ciast

28 narzedzia dla cukiernictwa WAŁKI Wałek poliamidowy Nie ulegający zniekształceniu Nie przylepiający się Ø 45, długość 500 mm Wałek plastikowy z rowkami Łożysko ślizgowe mosiężne Długość (mm) Wałek inox do cięcia rogalików w trójkąty Dla idealnie równych rogalików Trójkąty (mm) 97x x x Wałek plastikowy w romby Długość (mm) Wałek z inoxu, w romby Pozwala uzyskać regularne romby Długość (mm) SITKA Sito automatyczne ze stali kwasoodpornej 350 g, h=95, Ø 105 mm Sitko Ø 400 mm ze stali kwasoodpornej Oczko Sitko polistyrenowe Sito z siatką stalową do cukru i lodu oczko 40, Ø 185 mm Sitko do mąki Sito z siatka stalową do mąki Ø 305 mm Oczko

29 narzedzia dla cukiernictwa RÓŻNE AKCESORIA Termometr cukierniczy od -80 C do +200 C Termometr do ciasta od -20 C do +50 C Maty do pieczenia lub zamrażania Powłoka silikonowa zapobiegająca przywieraniu Wymiary (mm) 580x380 (5 sztuk) x315 (5 sztuk) x280 (5 sztuk) Płyta aluminiowa, teflonowana, nieprzywierajaca 2 mm, brzeg zaciśnięty Wymiary (mm) 600x Siatka inox, 18 prętów Ø 2/3 poprzeczek Ø 5 mm Wymiary (mm) 600x Zestaw 12 łopatek plastikowych Zestaw sit do owoców (pojemnik + ociekacz) Wymiary (mm) 335x105x

30 narzedzia dla cukiernictwa RÓŻNE AKCESORIA Pelles de servicce polypropylène Długość (mm) 290 mm (0,5 l) mm (0,75 l) mm (1,0 l) mm (2,0 l) Łopatka do smarowania Rączka polietylenowa Szerokość (mm) Łopatka trójkątna Rączka polietylenowa Szerokość (mm) Stojak do Croquembouche (bez pierścieni) Ostrze (mm) Wysokość 600 mm, podstawa Ø 260 mm Pierścień 1 (H=350 mm) Pierścień 2 (H=400 mm) Pierścień 3 (H=450 mm) Pierścień 4 (H=500 mm) Pierścień 5 (H=550 mm) Zestaw 5 pierścieni (H=350 do 550 mm) Kopuły markizy Z aluminium Pojemność 1 L, Ø 140x110 mm Pojemność 1,5 L, Ø 170x150 mm Popiersia plastikowe Różne kolory 6 kolorów Aerograf W3 Wykonany z metalu Dostarczany z kubełkiem o pojemności 5 ml Lampa 375 Watów Długość 325 mm x szerokość 295 mm Powierzchnia pokryta warstwą teflonową zapobiegającą przywieraniu Regulowana

31 narzedzia dla cukiernictwa RADEŁKA DO PIZZY Radełko do pizzy ze stali nierdzewnej Ø 60 mm Radełko do pizzy ze stali nierdzewnej Ø 100 mm GRZEBIENIE DEKORACYJNE Grzebienie do dekorowania, plastikowe prostokątny dł. 110 mm/szer. 75 mm trójkątny dł. 93 mm/szer. 83 mm Podwójny grzebień do dekorowania, aluminiowy Długość (mm) Linijka do herbatników jeden brzeg ząbkowany jeden brzeg gładki Długość (mm) Grzebienie do dekorowania 690 mm P/D 1/2 z drobnymi ząbkami z jednej strony szer. 2 mm z drugiej 3 mm P/D 3/4 ze średnimi ząbkami z jednej strony szer. 5 mm z drugiej 7 mm Grzebienie do dekorowania 690 mm małe ząbki duże ząbki małe ząbki duże ząbki P/D 7/8 ze specjalnymi ząbkami z jednej strony szer. 2 mm z drugiej 2,3 i 5 mm P/D 11/12 z odwróconymi ząbkami z jednej strony szer. 5 mm z drugiej 10 mm Grzebień do dekorowania 690 mm PD 13/14 Grzebień Charlotte 31 PD 13/14 Grzebień Charlotte z jednej strony ząbki proste 10 mm z drugiej ząbki zaokrąglone 10 mm

32 narzedzia dla cukiernictwa KOŃCÓWKI CUKIERNICZE POLIWĘGLANOWE Końcówki okrągłe N N N N N N N N N N N N N 2 N 3 N 4 N 5 N 6 N 7 N 8 N 10 N 11 N 12 N 14 N 15 Końcówki rowkowane A D A D B E B E C F C F A6 A8 B6 B8 C6 C8 D6 D8 E6 E8 F6 F8 Końcówki Gwiazdki 10 ząbków ząbków ząbków ząbków 14 ząbków 18 ząbków

33 narzedzia dla cukiernictwa KOŃCÓWKI CUKIERNICZE POLIWĘGLANOWE Końcówka Liść N Końcówka płaska 8 ząbków Końcówka dziurkowana Końcówka Łezka Zestaw 12 końcówek 5 końcówek okrągłych końcówek rowkowanych A8-B8-C8-E8-F8 1 końcówka płaska, 1 końcówka Liść Zestaw 12 końcówek 4 końcówki okrągłe końcówki rowkowane B8-C6-D6-D8 2 końcówki Gwiazdki (10, 14) 1 końcówka płaska, 1 końcówka Liść Zestaw 24 końcówek 10 końcówek okrągłych końcówek rowkowanych A6-A8-B6-B8-C6 C8-D6-E8-E6-E8-F6-F8 1 końcówka płaska, 1 końcówka Liść

34 narzedzia dla cukiernictwa KOŃCÓWKI CUKIERNICZE ZE STALI NIERDZEWNEJ Końcówki Kwiat N N N N 2 N 3 N 4 N 5 N 6 N 7 N 8 Końcówki okrągłe N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N 9 N 10 N 11 N 12 N 13 N 14 N 15 N N 17 N 18 N 19 N 20 A5 C5 A6 A7 A8 B5 B6 B7 B8 C6 C7 C8 D5 D6 D7 D8 Końcówki rowkowane A C E A C E A C E A C E B D F B D F B D F B D F E5 E6 E7 E8 F5 F6 F7 F8 34

35 narzedzia dla cukiernictwa KOŃCÓWKI CUKIERNICZE ZE STALI NIERDZEWNEJ Końcówki Gwiazdki 10 ząbków ząbków ząbków ząbków ząbków ząbków 12 ząbków 14 ząbków ząbków 18 ząbków 20 ząbków 20 ząbków Końcówki do lukrowania 14 mm mm mm Końcówki Liść Końcówki płaskie N N N ząbków ząbków Końcówki płaskie ekspresowe Szerokość (mm) 40, Końcówka dziurkowana Końcówka Łezka

36 narzedzia dla cukiernictwa KOŃCÓWKI CUKIERNICZE ZE STALI NIERDZEWNEJ ALUMINIUM Końcówki aluminiowe wysokie niskie Końcówki do ptysi Ø 5 mm Ø 6 mm Ø 7 mm Zestaw 10 końcówek inox Dla cukierników Okrągłe 6, 8, 10, 12, B8, C8, D8, F8, 1 końcówka płaska 8 ząbków, jedna końcówka Liść N AKCESORIA Szczotka stożkowa do końcówek Wieszak na końcówki 25 końcówek 280x240 mm

37 narzedzia dla cukiernictwa WORKI DO KREMU Worki giętkie Perlon 10 sztuk w opakowaniu Długość (mm) Worki nieprzepuszczalne, giętkie, antypoślizgowe Supernyl 10 sztuk w opakowaniu Długość (mm) Worki polietylenowe, jednorazowe, 85 mikronów 100 sztuk w opakowaniu Worki jednorazowe polietylenowe Lepsza wytrzymałość na rozciąganie, worki antypoślizgowe 100 sztuk w opakowaniu Małe 350 mm Długość 425/szer. 240 mm Duże 500 mm Długość 560/szer. 300 mm Długość 560/ szer. 300 mm Stojak do worków plastikowych Długość 235 mm

38 narzedzia dla cukiernictwa WYKROJNIKI ZE STALI NIERDZEWNEJ Wykrojniki h= mm 10 sztuk w opakowaniu Wykrojniki do tarty 10 sztuk w opakowaniu Wykrojniki do tarty h=21 mm Wykrojniki do tarty Margerytka Wykrojniki Wykrojniki rozciągliwe, Ø 90 do Ø 360 mm h=50 mm Ø 60 mm Ø 80 mm Ø 65 mm Ø 85 mm Ø 70 mm Ø 90 mm Ø 75 mm Ø 100 mm Ø 120 mm Ø 240 mm Ø 140 mm Ø 260 mm Ø 0 mm Ø 280 mm Ø 180 mm Ø 300 mm Ø 200 mm Ø 320 mm Ø 220 mm Ø 60 mm, h mm Ø 80 mm, h mm Ø 65 mm, h mm Ø 85 mm, h mm Ø 70 mm, h mm Ø 90 mm, h mm Ø 75 mm, h mm Ø 100 mm, h 21 mm części Ø 200, h 25 mm części Ø 240, h 25 mm części Ø 270, h 25 mm części Ø 310, h 25 mm części Ø 340, h 25 mm h=90 mm h=120 mm Ø 0 mm Ø 0 mm Ø 180 mm Ø 180 mm Ø 200 mm Ø 200 mm Ø 220 mm Ø 220 mm Ø 240 mm Ø 240 mm inox niebieska blacha

39 narzedzia dla cukiernictwa WYKROJNIKI ZE STALI NIERDZEWNEJ Wykrojniki Wykrojniki h=35 mm Wykrojniki do musów h=45 mm Wykrojniki h=60 mm Formy owalne h=35 mm Formy owalne do musów h=45 mm Wykrojnik owalny rowkowany 39 Ø 0, h 25 mm Ø 180, h 25 mm Ø 200, h 25 mm Ø 220, h 25 mm Ø 240, h 25 mm Ø 100 mm Ø 0 mm Ø 260 mm Ø 110 mm Ø 180 mm Ø 280 mm Ø 120 mm Ø 200 mm Ø 300 mm Ø 140 mm Ø 220 mm Ø 320 mm Ø 150 mm Ø 240 mm Ø 100 mm Ø 0 mm Ø 260 mm Ø 110 mm Ø 180 mm Ø 280 mm Ø 120 mm Ø 200 mm Ø 300 mm Ø 140 mm Ø 220 mm Ø 320 mm Ø 150 mm Ø 240 mm Ø 100 mm Ø 0 mm Ø 260 mm Ø 110 mm Ø 180 mm Ø 280 mm Ø 120 mm Ø 200 mm Ø 300 mm Ø 140 mm Ø 220 mm Ø 320 mm Ø 150 mm Ø 240 mm x120 mm x140 mm x0 mm x180 mm x200 mm x230 mm x120 mm x140 mm x0 mm x180 mm x200 mm x230 mm dł. 40 mm dł. 100 mm dł. 55 mm dł. 115 mm dł. 70 mm dł. 130 mm dł. 85 mm dł. 0 mm Wykrojnik owalny rowkowany Ø 120 mm Ø 150 mm Ø 130 mm Ø 0 mm Ø 140 mm

40 narzedzia dla cukiernictwa FORMY ZE STALI NIERDZEWNEJ Forma sześciokątna Forma sześciokątna do musów h=35 mm Ø 140 mm Ø 240 mm Ø 0 mm Ø 260 mm Ø 180 mm Ø 280 mm Ø 200 mm Ø 300 mm Ø 220 mm Formy do musów h=45 mm Ø 140 mm Ø 240 mm Ø 0 mm Ø 260 mm Ø 180 mm Ø 280 mm Ø 200 mm Ø 300 mm Ø 220 mm Ø 0, szer. 117, h=45 mm Ø 240, szer. 175, h=45 mm Ø 180, szer. 132, h=45 mm Ø 260, szer. 190, h=45 mm Ø 200, szer. 146, h=45 mm Ø 280, szer. 205, h=45 mm Ø 220, szer. 0, h=45 mm Formy podłużne do musów Ø 180, szer. 100, h=45 mm Ø 260, szer. 148, h=45 mm Ø 200, szer. 112, h=45 mm Ø 280, szer. 0, h=45 mm Ø 220, szer. 124, h=45 mm Ø 300, szer. 172, h=45 mm Ø 240, szer. 136, h=45 mm Formy w kształcie łezki do musów Formy w kształcie serca h=30 mm szer. 180 mm szer. 200 mm szer. 220 mm szer. 240 mm Ø 0, szer. 100, h=45 mm Ø 250, szer. 0, h=45 mm Ø 190, szer. 120, h=45 mm Ø 280, szer. 180, h=45 mm Ø 220, szer. 140, h=45 mm Ø 310, szer. 200, h=45 mm Formy w kształcie kwadratu h=30 mm wym. 120 mm wym. 140 mm wym. 0 mm wym. 180 mm wym. 200 mm wym. 220 mm wym. 240 mm wym. 260 mm wym. 280 mm wym. 300 mm wym. 320 mm Formy w kształcie serca do musów h=45 mm szer. 0 mm szer. 180 mm szer. 200 mm szer. 220 mm szer. 240 mm Formy w kształcie kwadratu do musów h=45 mm wym. 120 mm wym. 140 mm wym. 0 mm wym. 180 mm wym. 200 mm wym. 220 mm wym. 240 mm wym. 260 mm wym. 280 mm wym. 300 mm wym. 320 mm

41 narzedzia dla cukiernictwa FORMY ZE STALI NIERDZEWNEJ Ramki Długość 570 mm, szer. 90 mm h= 25 mm h= 30 mm h= 35 mm h= 40 mm h= 45 mm Długość 570 mm, szer. 110 mm h=25 mm h=30 mm h=35 mm h=40 mm h=45 mm Ramki 570x370 mm Ekstra mocne h=4, grubość 10 mm h=10, grubość 10 mm h=5, grubość 10 mm h=12, grubość 5 mm h=6, grubość 10 mm h=12, grubość 10 mm h=8, grubość 10 mm h=15, grubość 5 mm h=10, grubość 5 mm h=15, grubość 10 mm Ramki 570x370 mm Reduktor do ramek 570x370 mm Ramki 400x300 mm Ramki prostokątne do spodów ciast szer. 110 mm, wys. 25 mm 41 h=20 mm h=25 mm h=30 mm h=35 mm h=40 mm h=45 mm h=50 mm h=60 mm h=25 mm h=30 mm h=35 mm h=40 mm h=45 mm h=50 mm h=60 mm h=30 mm h=35 mm h=40 mm h=45 mm Długość (mm)

42 narzedzia dla cukiernictwa FORMY Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJACĄ PRZYWIERANIU Forma prostokątna długa 500x70x50 mm x80x55 mm x80x55 mm Forma do ciasta drożdżowego Forma prostokątna niska 150x85x40 mm x85x40 mm x85x40 mm x85x40 mm x120x34 mm x120x34 mm Formy prostokątne Szer. 95,h=80 mm Forma prostokątna duża Długość (mm) x100x80 mm x100x80 mm Forma do chleba razowego Długość (mm) Forma z przykrywką do chleba tostowego 0x80 mm, 250 gr x85 mm, 300 gr x90 mm, 500 gr x100 mm, 800 gr x110 mm, 1000 gr

43 narzedzia dla cukiernictwa FORMY Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJACĄ PRZYWIERANIU Formy prostokątne do keksu Szer. 80 mm, h=70 mm Szer. 80 mm, h=80 mm Długość (mm) Długość (mm) Formy prostokątne szerokie 300x200x35 mm x250x35 mm x300x35 mm x350x50 mm x400x50 mm MAŁE FOREMKI Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU 60 foremek do herbatników Forma do babek 25 sztuk w opakowaniu Opakowanie Dł. 70, h=45 mm Dł. 80, h=45 mm Foremka okrągła 25 sztuk w opakowaniu Długość (mm) Długość (mm) Ø 40, h= mm Ø 60, h=23 mm Ø 45, h=18 mm Ø 65, h=24 mm Ø 50, h=21 mm Ø 70, h=26 mm Ø 55, h=22 mm Foremka do babek zamknięta 12 sztuk w opakowaniu Długość (mm) Długość (mm) Ø 50, h=12 mm Ø70, h= mm Ø 55, h=13 mm Ø75, h=17 mm Ø 60, h=15 mm Ø80, h=20 mm Ø 65, h=15 mm Foremka do babek otwarta 12 sztuk w opakowaniu 43 Ø 70, h=15 mm Ø 80, h=18 mm

44 narzedzia dla cukiernictwa MAŁE FOREMKI Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Foremka kwadratowa do tortoletek 25 sztuk w opakowaniu Ø 60, h=10 mm Ø 65, h=10 mm Ø 70, h=10 mm Ø 75, h=12 mm Ø 80, h=12 mm Dł. 57, h=10 mm Dł. 68, h=12 mm Foremka karbowana do tortoletek 25 sztuk w opakowaniu 12 sztuk w opakowaniu Ø 85, h=13 mm Ø 90, h=15 mm Ø100, h=18 mm Ø110, h=20 mm Foremka okrągła do tortoletek 25 sztuk w opakowaniu Ø 45, h=9 mm Ø 50, h=9 mm Ø 55, h=9 mm Ø 60, h=10 mm Ø 65, h=10 mm Ø 70, h=10 mm Ø 75, h=11 mm Ø 80, h=12 mm sztuk w opakowaniu Ø 90, h=13 mm Ø100, h=15 mm Foremka okrągła, głęboka do tortoletek 25 sztuk w opakowaniu Ø 45, h=12 mm Ø65, h= mm Ø 50, h=12 mm Ø70, h=17 mm Ø 55, h=13 mm Ø75, h=19 mm Ø 60, h=15 mm Ø80, h=20 mm Forma owalna Podczas pierwszych 4 użyć należy dobrze natłuścić formę 1 sztuka Forma owalna 25 sztuk w opakowaniu Forma karbowana 12 sztuk w opakowaniu Ø 60, h=17 mm Ø 65, h=17 mm Ø 70, h=17 mm Ø100, H 20 mm sztuk w opakowaniu Ø 75, h=18 mm Ø 80, h=18 mm Ø 85, h=18 mm Ø 90, h=19 mm Ø 95, h=20 mm Ø100, h=21 mm Ø 85, h= mm Ø 95, h=17 mm Ø 105, h=18 mm

45 narzedzia dla cukiernictwa MAŁE FOREMKI Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Foremka wysoka 6 sztuk w opakowaniu Foremka karbowana Łódka 25 sztuk w opakowaniu 12 sztuk w opakowaniu Dł. 85, h=10 mm Ø 45, h=45 mm Ø 60, h=60 mm Ø 50, h=50 mm Ø 65, h=65 mm Ø 55, h=55 mm Ø 70, h=70 mm Foremka zwykła Łódka 12 sztuk w opakowaniu Dł. 100, h=11 mm Dł. 110, h=12 mm Dł. 120, h=13 mm Dł. 80, h=9 mm Dł. 90, h=12 mm Dł. 100, h=12 mm Dł. 110, h=12 mm Dł. 120, h=14 mm Dł. 150, h=19 mm Foremka długa, niska 25 sztuk w opakowaniu Dł. 86, h=12 mm Dł. 95, h=12 mm Dł. 98, h=14 mm Foremka do bułeczek drożdżowych 25 sztuk w opakowaniu Ø 60, wys. 15 mm Ø 65, wys. 24 mm Ø 70, wys. 28 mm sztuk w opakowaniu Ø 75, wys. 28 mm Ø 80, wys. 32 mm sztuk w opakowaniu Ø 90, wys. 36 mm Foremka do bułeczek maślanych z gładkim brzegiem 25 sztuk w opakowaniu 12 sztuk w opakowaniu Ø 55, h=15 mm Ø 60, h=20 mm Ø 65, h=21 mm Ø 70, h=24 mm Ø 75, h=25 mm Ø 80, h=30 mm Ø 90, h=32 mm

46 narzedzia dla cukiernictwa FOREMKI Z POWŁOKA ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Foremka do bułeczek drożdżowych z płaskim dnem Ø 100, h=40 mm Ø 180, h=73 mm Ø 120, h=45 mm Ø 200, h=79 mm Ø 140, h=50 mm Ø 220, h=86 mm Ø 0, h=65 mm Ø 240, h=100 mm Foremka okrągła Foremki do tarty Ø 100, h=30 mm Ø 260, h=45 mm Ø 120, h=32 mm Ø 280, h=45 mm Ø 140, h=35 mm Ø 300, h=47 mm Ø 0, h=37 mm Ø 320, h=50 mm Ø 180, h=40 mm Ø 340, h=52 mm Ø 200, h=42 mm Ø 360, h=55 mm Ø 220, h=42 mm Ø 400, h=55 mm Ø 240, h=42 mm Ø 120, h=21 mm Ø 240, h=23 mm Ø 140, h=22 mm Ø 260, h=23 mm Ø 0, h=22 mm Ø 280, h=23 mm Ø 180, h=23 mm Ø 300, h=25 mm Ø 200, h=23 mm Ø 320, h=27 mm Ø 220, h=23 mm Foremki karbowane do tarty Ø 0, h=20 mm Ø 260, h=25 mm Ø 180, h=22 mm Ø 280, h=25 mm Ø 200, h=25 mm Ø 300, h=25 mm Ø 220, h=25 mm Ø 320, h=25 mm Ø 240, h=25 mm Foremki karbowane do tarty Ø 200, h=25 mm Ø 220, h=25 mm Ø 240, h=25 mm Ø 260, h=25 mm Ø 280, h=25 mm Foremka do babki Ø 0, h=70 mm Ø 200, h=100 mm Ø 240, h=120 mm

47 narzedzia dla cukiernictwa FOREMKI ELASTYCZNE SILIKONOWE Z POWŁOKĄ ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Formy 300x175 mm Słoneczniki 15 słoneczników Ø 44x25 mm Słoneczniki 6 słoneczników Ø 76x40 mm Narcyz 15 narcyzów Ø 44x25 mm Babka 6 babek 3 modele Ø 75x40 mm Suszarka Drucik inox 290x280x195 mm Wykrojnik Ø 80 mm Ø 50 mm

48 Bułeczki narzedzia dla cukiernictwa Bułeczki FOREMKI ELASTYCZNE SILIKONOWE Z POWŁOKĄ ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Formy 300x175 mm Serca Serca 6 sztuk Ø 79x37 mm sztuk Ø 79x30 mm sztuk Ø 65x40 mm sztuk Ø 60x35 mm Ośmiokąty Łódeczki Łódeczki Okrągłe 15 sztuk Ø 38x26 mm sztuk 72x30x15 mm sztuk 100x44x15 mm sztuk Ø 40x13 mm Okrągłe Okrągłe Okrągłe Okrągłe 15 sztuk Ø 50x14 mm sztuk Ø 60x17 mm sztuk Ø 70x17 mm sztuk Ø 80x18 mm Diamenty Diamenty Margerytki Margerytki 18 sztuk Ø 35x23 mm sztuk Ø 68x45 mm sztuk Ø 57x57 mm sztuk Ø 70x28 mm Rozeta Rozeta Owalne Doskonałe do: Pojemników Płyt ceramicznych 8 sztuk Ø 55x36 mm sztuk Ø 70x36 mm sztuk 102x73x36 mm x x600 48

49 narzedzia dla cukiernictwa FOREMKI ELASTYCZNE SILIKONOWE Z POWŁOKĄ ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIU Formy 300x175 mm Mini-karbowane Karbowane Karbowane Baby 18 sztuk Ø 35x35 mm sztuk Ø 45x45 mm sztuk Ø 55x50 mm sztuk Ø 35x38 mm Baby Baby Baby Mini-mufinki 11 sztuk Ø 45x48 mm sztuk Ø 55x60 mm sztuk Ø 75x60 mm sztuk Ø 51x28 mm Mufiny Mufiny Sztabki Sztabki 6 sztuk Ø 69x35 mm sztuk Ø 81x32 mm sztuk 49x26x11 mm sztuk 95x45x12 mm Mini-keksy Walce Walce Mini-florentynki 12 sztuk 79x29x30 mm sztuk Ø 40x20 mm sztuk Ø 60x35 mm sztuki Ø 35x5 mm Florentynki Florentynki Mini Magdalenki Magdalenki 8 sztuk Ø 60x12 mm sztuki Ø 103x20 mm sztuk 44x34x10 mm sztuk 68x45x17 mm

50 narzedzia dla cukiernictwa FOREMKI ELASTYCZNE SILIKONOWE Z POWŁOKĄ ZAPOBIEGAJĄCĄ PRZYWIERANIUU Formy 300x175 mm Półkule Półkule Półkule Półkule 5 sztuk Ø 80x40 mm sztuk Ø 70x35 mm sztuk Ø 60x30 mm sztuk Ø 50x25 mm Półkule Półkule Piramidy Piramidy 15 sztuk Ø 40x20 mm sztuki 72x30x15 mm sztuk 71x71x40 mm sztuk 36x36x22 mm Babeczki Babeczki Mini-babki Babki 24 sztuki Ø 34x mm sztuk Ø 60x20 mm sztuk Ø 41x12 mm sztuk Ø 65x21 mm Babki Mini tortoletki Tortoletki Tortoletki 6 sztuk Ø 72x23 mm sztuk Ø 45x10 mm sztuk Ø 50x15 mm sztuk Ø 60x17 mm Tortoletki Herbatniki Herbatniki Herbatniki 6 sztuk Ø 70x20 mm sztuk 55x33x20 mm sztuk 102x73x20 mm sztuk 75x55x35 mm

51 narzedzia dla cukiernictwa TACE Tace do pizzy z powłoką zapobiegającą przywieraniu Easy clean Taca obrotowa ze stali nierdzewnej Ø 0 mm Ø 280 mm Ø 180 mm Ø 300 mm Ø 200 mm Ø 320 mm Ø 220 mm Ø 340 mm Ø 240 mm Ø 360 mm Ø 260 mm Ø 300, h=35 mm Taca ze stali nierdzewnej Ø 190, h=35 mm Ø 220, h=35 mm Ø 240, h=35 mm Taca ze stali nierdzewnej Ø 190, h=65 mm Ø 220, h=65 mm Ø 240, h=65 mm Taca obrotowa, plastikowa Ø 320, h=100 mm Taca plastikowa biała Ø 320, h=25 mm Stojak siedmiopiętrowy Tace Ø 280 mm, h=750 mm

52 narzedzia kucharza NOŻE I NARZĘDZIA Noże kuchenne Ostrze ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego ABS, 3 mosiężne nity Widelec Szefa Widelec ze stali nierdzewnej, 2 zęby Rączka ABS Nóż do steków Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej Czarna rączka Ostrze (mm) Długość (mm) Ostrze (mm) Chochla Wykonana ze stali nierdzewnej Szumówka Wykonana ze stali nierdzewnej Średnica (mm) 80 (12 cl) (50 cl) (100 cl) (200 cl) Średnica (mm) Cedzak Cedzak wykonany ze stali nierdzewnej Średnica (mm) Trzepaczka Trzepaczka ze stali nierdzewnej, 8 drucików Rączka z polipropylenu, drucik ze stali nierdzewnej Długość (mm) Długość (mm) Cedzak chiński Cedzak ze stali nierdzewnej Średnica (mm)

53 narzedzia kucharza NARZĘDZIA I AKCESORIA Szpatuła giętka Ostrze ze stali nierdzewnej Czarna rączka. Ostrze (mm) Łopatka do hamburgerów Ostrze ze stali nierdzewnej, ukośne brzegi Rączka z czarnego polipropylenu Ostrze: 130x80 mm Łopatka Łopatka do pizzy Ostrze giętkie ze stali nierdzewnej Rączka z czarnego polipropylenu Ostrze: 200x75 mm Łopatka Sito cynkowane Półsferyczne, siatka metalowa ze stali cynkowanej Wzmocnione drugą siatką Średnica (mm) Cedzak do owoców Cedzak ze stali nierdzewnej, półsferyczny Średnica (mm) Cedzak stożkowy Cedzak ze stali nierdzewnej Średnica (mm)

54 narzedzia kucharza ZESTAW KUCHENNY Wykonany ze stali nierdzewnej Potrójne dno Odpowiedni do wszystkich typów grzania Szeroki rondel Garnek okrągły (bez pokrywy) Garnek (bez pokrywy) Ø 240 mm, h=50 mm 2L Ø 280 mm, h=60 mm 3,6L Ø 320 mm, h=50 mm 4L Ø 360 mm, h=80 mm 10L Ø 240 mm, h=100 mm 5L Ø 400 mm, h=200 mm 29L Ø 280 mm, h=120 mm 7,5L Ø 450 mm, h=220 mm 36L Ø 320 mm, h=150 mm 12L Ø 500 mm, h=200 mm 40L Ø 350 mm, h=170 mm 17L Ø 240 mm, h=150 mm 7L Ø 400 mm, h=250 mm 32L Ø 280 mm, h=170 mm 11L Ø 450 mm, h=280 mm 43L Ø 320 mm, h=200 mm 15L Ø 500 mm, h=300 mm 59L Ø 350 mm, h=220 mm 23L Garnek duży (bez pokrywy) Ø 240 mm, h=240 mm 10L Ø 360 mm, h=360 mm 36L Ø 280 mm, h=280 mm 17L Ø 400 mm, h=400 mm 52L Ø 320 mm, h=320 mm 26L Ø 450 mm, h=450 mm 70L Ø 350 mm, h=350 mm 35L Ø 500 mm, h=500 mm 92L Rondel (bez pokrywy) Pokrywki uniwersalne Ø 0 mm, h=70 mm 1,5L Ø 180 mm, h=80 mm 2L Ø 200 mm, h=90 mm 3L Ø 240 mm, h=100 mm 5L Ø 280 mm, h=120 mm 7L Ø 0 mm Ø 320 mm Ø 180 mm Ø 350 mm Ø 200 mm Ø 400 mm Ø 240 mm Ø 450 mm Ø 280 mm Ø 500 mm RÓŻNE TYPY GRZANIA 54 GAZ INDUKCJA ELEKTRYCZNE WITROCERAMICZNE ZMYWARKA

55 AKCESORIA Misa narzedzia kucharza Misa z płaskim dnem 2L Ø200 mm L Ø250 mm L Ø300 mm ,5L Ø350 mm ,5L Ø400 mm L Ø200 mm L Ø320 mm ,5L Ø240 mm ,5L Ø360 mm L Ø280 mm L Ø400 mm Skrobak do misy Półokrągły, z polipropylenu Wybierak do ciasta Półokrągły, z nylonu Skrobak Wybierak Krajalnica do jaj Wykonana z aluminium, pokrycie epoksydowe Krajalnica (ćwiartki) Krajalnica (plasterki) Krajacz do jabłek Aluminium polerowane Służy do wydrążania i krojenia jabłek oraz gruszek na 10 równych kawałków Wykonana z aluminium, pokrycie epoksydowe Obieraczka Kali Ostrze ze stali nierdzewnej Do obierania, wydrążania, krojenia Krajacz Obieraczka Ostrze wymienne Otwieracz do puszek Wykonany ze stali Podstawa do przyśrubowania, model z rączką Maksymalna wys. puszek: 550 mm Otwieracz Ostrze Radełko Krajacz do pomidorów Ostrze ze stali nierdzewnej (rozstaw 6 mm) Wymiary: 425x180 mm Krajacz wymiennych ostrz

56 tace Nasza gama tac i tacek wykonanych z akrylu pozwoli uwydatnić wszystkie produkty żywnościowe. TACE AKRYLOWE MAPAL Design Odporność na temperaturę: od -20 C do +80 C 56 Możliwość zamówienia 2 innych kolorów: Białego, Zielonego

57 TACE AKRYLOWE MAPAL Design tace Tace trójkątne Czarne Bordowe Trójkąt 400x400 mm Tace długie Czarne Bordowe GN 2/5 200x530x17 mm GN 1/5 200x265x17 mm GN 2/4 2x530x17 mm GN 1/4 2x265x17 mm GN 3/4 487x265x17 mm Salaterka Czarne Bordowe 1,5 L Ø 180x h 85 mm Pokrywka do salaterki 1,5L ,5 L Ø 215x h 85 mm Pokrywka do salaterki 2,5 L Tace klasyczne Czarne Bordowe GN 1/3 176x325x17 mm GN 1/2 265x325x17 mm GN 1/4 2x265x17 mm GN 1/5 200x265x17 mm GN 1/2 325x265x17 mm Tacki Czarne Bordowe GN 1/2 265x325x50 mm GN 1/3 176x325x50 mm Pokrywka do tacki GN 1/ Podstawka do degustacji Służy do prezentacji produktów do degustacji Mocowanie za pomocą zacisku na brzegu stołu Wymiary: 125x125 mm Podstawka Schody do prezentacji żywności Czarne Bordowe Wymiary 500x800x80 mm Łyżeczka Czarne Bordowe Wymiar 240 mm

58 tace TACE ABS Tace z ABS Czarne Białe Wymiary 300x190x17 mm x240x17 mm x280x17 mm x200 mm x300 mm PATELNIE Patelnie Patelnia ze stali nierdzewnej z uchwytami Ø 600 mm Patelnie aluminiowe teflonowane Z uchwytami inox Pokrycie zapobiegające przywieraniu Dostępne w 3 wersjach i szerokościach /2 3 1/3 Ø 400 1x Ø 600 1x x1/ x1/ Ø 800 1x x1/ x1/ TACE ABS (Supermarket 60x40) Wymiary: 585x415x25 mm Biała Czerwona GN 1/1: 530x325 mm Biała Czerwona