Odżywianie niskoenergetyczne (niskokaloryczne) Odżywianie niskoenergetyczne - bez uczucia głodu! Odżywianie niskoenergetyczne - bez deficytów!

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Odżywianie niskoenergetyczne (niskokaloryczne) Odżywianie niskoenergetyczne - bez uczucia głodu! Odżywianie niskoenergetyczne - bez deficytów!"

Transkrypt

1

2

3 DrSlym w skrócie DrSlym w skrócie Odżywianie niskoenergetyczne (niskokaloryczne) Odżywianie niskoenergetyczne - bez uczucia głodu! Odżywianie niskoenergetyczne - bez deficytów! Ograniczenia w koncepcji DrSlym Trzy zasady Programu DrSlym Zasada 1 - Koncentrat DrSlym Zasada 2 - Olej DrSlym i Nasiona DrSlym Zasada 3 - wysokobiałkowe produkty odżywcze bez węglowodanów 1 - tygodniowy Program DrSlym 2 - tygodniowy Program DrSlym Plany dzienne Załącznik 1: Produkty odżywcze o niskiej zawartości węglowodanów Załącznik 2: Zalecenia żywieniowe Niemieckiego Towarzystwa ds. Żywienia Załącznik 5: Propozycje przepisów dla 2 - tygodniowego programu DrSlym

4 w skrócie Koncepcja DrSlym bazuje na niskoenergetycznym odżywianiu (niskotluszczowym i ubogim w węglowodany) przy którym wszystkie istotne witaminy i minerały dostarczane są przez suplementy oraz naturalne produkty spożywcze. Aby uniknąć nagłego obniżenia sprawności fizycznej, niedocukrzenia (hipoglikemii) i związanych z tym napadów głodu, wewnętrzna (endogenna) produkcja glukozy jest wspomagana poprzez stosowanie naturalnego prekursora glukozy - glicerolu. Na tzw. mały post między głównymi posiłkami lub przy krótkotrwałym kilkudniowym poście wystarczy picie Napoju sporządzonego z koncentratu DrSlym*. W ramach 1 - tygodniowego programu DrSlym, opisanego w dalszej części naszego poradnika, proponujemy plan żywieniowy zawierający wszystkie elementy koncepcji DrSlym. Po fazie wstępnej trwającej dwa dni, w trakcie której spożywa się tylko Napój DrSlym, stosujemy plan żywieniowy stworzony według koncepcji DrSlym. *Napój DrSlym jest chroniony prawem patentowym. 2

5 3

6 Odżywianie niskokaloryczne Gdyby komórki naszego organizmu mogły wypowiedzieć się w kwestii ich odżywiania, wybrałaby dietę, zawierającą wszystkie niezbędne składniki odżywcze, ale oszczędną w dostarczniu kalorii (energii). Przeprowadzone badania i zwolennicy metody CR (Calorie Restriction - ograniczenie wchłaniania kalorii ) dowodzą, że jest to jedyny skuteczny sposób na zmniejszenie ilości tkanki tłuszczowej, a co za tym idzie, sposób na przedłużenie żywotności naszych komórek. Efektem ma być utrata wagi i spowolnienie starzenia się organizmu. Nasze organy podczas stosowania diety niskoenergetycznej aktywują ewolucyjnie zakonserwowane i zsynchronizowane ze sobą mechanizmy przemiany materii, które są koniecznym przeciwieństwem nadmiernego metabolizmu. Jednak przy takiej diecie proces przemiany materii musi uporać się z bardzo trudnymi zadaniami. Te zadania to: czyszczenie, naprawa, redukcja, konsolidacja. Bez ich prawidłowego wykonania dochodzi do zaburzenia przemiany materii ( syndrom metaboliczny ), a to z kolei, poprzez stany jak np. oporność insulinowa, prowadzi do szeregu chorób cywilizacyjnych. WOLNE KWASY TŁSZCZOWE INNE DUŻE MOLEKUŁY 120G DZIENNIE Mózg podczas prawidłowego metabolizmu. Glukoza w przeciwieństwie do innych substancji może przekroczyć barierę krew - mózg i zaopatrzyć mózg w energię. GLUKOZA BARIERA KREW-MÓZG 4

7 WOLNE KWASY TŁSZCZOWE GŁÓD! INNE DUŻE MOLEKUŁY BRAK GLUKOZY (niedocukrzenie) BARIERA KREW-MÓZG Mózg podczas ostrego niedoboru glukozy Sensory glukozy zgłaszają zbyt niską koncentrację. Powstaje uczucie głodu. Niestety większość komórek nie może się wypowiedzieć. Przemawia do nas jedynie mózg, a on w kwestiach odżywiania ma wyraźnie inne interesy niż reszta organizmu. W procesie wymiany informacji w mózgu bierze udział wiele neuroprzekaźników, a substancje z zewnątrz mogłoby zakłócić to przetwarzanie informacji. Aby temu zapobiec, mózg izoluje się za pomocą bariery (tzw. bariera krew - mózg). tłuszczowe dostarczające energii z pokarmu lub z tkanki tłuszczowej nie mogą przekroczyć tej granicy. Ponieważ mozg leży w chroniącej go kapsule kostnej i może rozszerzyć się w bardzo niewielkim stopniu to nie jest w stanie zapewnić sobie żadnych większych zapasów substancji odżywczych, na przykład w postaci zbiornika węglowodanowego glikogenu. Dlatego też potrzebuje ciągłej dostawy małych dawek tych substancji z zewnątrz, a przede wszystkim glukozy. Jest on wręcz uzależniony od cukru gronowego. Dorosły człowiek potrzebuje dostarczać do mózgu około 120 g glukozy dziennie i już niewielki spadek poziomu cukru we krwi doprowadza ten organ do paniki. To właśnie wtedy pojawia się wilczy apetyt. 5

8 6

9 Taki alarm jest w pełni uzasadniony, ponieważ w przypadku, gdy niewielkie zbiorniki węglowodanowe organizmu nie mogą zapewnić pomocy, spadek cukru we krwi może wymknąć się spod kontroli i spowodować zagrażające życiu ograniczenia funkcji mózgu. Energia odpowiada około 80 g Glukozy na Dzień Do 40g Glukozy na Dzień GLUKOZA CIAŁA KETONOWE ENERGIA DLA POZOSTAŁYCH ORGANÓW KETOGENEZA KWASY TŁUSZCZOWE GLUKONEOGENEZA + GLICEROL LIPOLIZA PROTEINY AMINOKWASY Mózg przy głodowej przemianie materii. Glukoneogeneza i wytwarzane z aminokwasów ciała ketonowe zaopatrują mózg w energię. Zużycie aminokwasów prowadzi do niedoborów białka, przede wszystkim w mięśniach. Sensory glukozy zgłaszają za niski poziom glukozy. Uczucie głodu trwa. 7

10 Gdyby organizmowi nie udało się w inny sposób pokryć zapotrzebowania mózgu na energię, pozbawienie pokarmu mogłoby szybko doprowadzić do śmierci. Organizm radzi sobie w następujący sposób: Przy pierwszych oznakach niedoboru glukozy aktywowany jest proces jej wytwarzania. Dzieje się tak dzięki szlakowi metabolicznemu, z określonych elementów budulcowych znajdujących się w wątrobie mogą zostać wyprodukowane nowe niewielkie ilości glukozy tzw. prekursorzy glukozy. Obok takich substancji jak mleczany, kwasy pirogronowe i glicerol szczególnie ważne są glukogenne aminokwasy, uwalniane przy rozpadzie protein. t Nadmiar kwasów w organizmie i obniżenie poziomu protein (zmniejszenie się muskulatury ciała) są niepożądanymi skutkami ubocznymi zbyt niskoenergetycznego odżywiania. Do tego dochodzi najczęściej niedobór tak istotnych składników pokarmowych jak elektrolity, witaminy, podstawowe aminokwasy i kwasy tłuszczowe. Wszystkie te czynniki razem sprawiają, że taka dieta może poważnie zagrażać naszemu zdrowiu. Napady głodu, zmęczenie, zmniejszona sprawność fizyczna i intelektualna są jej nieuniknionymi skutkami ubocznymi. Przy odżywianiu zgodnie z koncepcją DrSlym organizm otrzymuje wszystko, czego potrzebuje. Redukowane jest jedynie dostarczanie energii, tak, żeby osiągnąć pożądany stan przemiany materii - CR (zmniejszenie ilości tłuszczy, regeneracja). Zasady zdrowego odżywiania leżące u podstaw koncepcji DrSlym służą przede wszystkim mózgowi. Teoretycznie wystarczyłoby zaopatrzyć mózg zgodnie z jego zapotrzebowaniem w glukozę. Jednak w praktyce jest to prawie niewykonalne. Każda za mała ilość prowadzi do uczucia głodu, a każdy nadmiar prowadzi do wyłączenia stanu CR poprzez insulinę i powrotu do nadmiernej przemiany materii. 8

11

12 Odżywianie niskokaloryczne bez uczucia głodu! Wytwarzanie glukozy z prekursorów glukozy jest kontrolowane przez organizm i automatycznie dopasowuje jej poziom do swoich potrzeb. Jeden z prekursorów glukozy ma przy tym szczególnie korzystne właściwości: Propano - 1,2,3 - triol (glicerol). Molekuła tej substancji odpowiada blisko połowie molekuły glukozy. Glicerol wykorzystywany jest w przemianie materii tak różnorodnie jak żaden inny budulec. W tkance tłuszczowej służy do wiązania i neutralizacji kwasów tłuszczowych. Jest uwalniany w organizmie podczas diety niskoenergetycznej i dzięki temu wątroba i nerki mogą małymi kroczkami wytwarzać glukozę. Potrzebują do tego znacznie mniej energii niż podczas wytwarzania glukozy z aminokwasów. Dlaczego organizm podczas diety niskoenergetycznej, zamiast sięgać po rezerwy proteinowe, nie wykorzystuje glicerolu do wytwarzania glukozy? Robi to, jednak w zbyt małym stopniu. Przeciętny dorosły człowiek ograniczający spożycie kalorii uwalnia bez większej aktywności fizycznej zaledwie 30 g glicerolu dziennie. Jenak żeby w pełni pokryć zapotrzebowanie mózgu na glukozę, potrzeba cztery razy więcej. Do tego, aby zredukować wystarczajacą ilość wolnych rodników i tym samym uwolnić wystarczającą ilość glicerolu, należałoby znacznie zwiększyć wydatek energetyczny organizmu. Przy diecie niskokalorycznej potrzebne byłoby zużycie energii odpowiadające trzem do czterech biegow maratońskich dziennie. Można też spojrzeć na to inaczej: jeśli nasz mózg posiadałby jedynie ¼ swojej masy, wówczas w stanie deficytu energetycznego organizm mógłby zrezygnować z redukcji protein i tworzenia ciał ketonowych. Moglibyśmy wtedy dowolnie ograniczać zawartość energii pokarmowej bez odczuwania głodu. 10

13 Dopiero poprzez ewolucyjnie uwarunkowane zwiększenie masy mózgu u człowieka i zaopatrzenie tego organu w energię stało się szczególnym problemem. Zbyt duży mózg czyni człowieka największym cierpiętnikiem w królestwie zwierząt, ale daje mu jednocześnie możliwość ucieczki przed męką głodu poprzez inteligentne działanie. W koncepcji DrSlym proponuje się glicerol, jako napój w optymalnej ilości i koncentracji. Dzięki temu możliwe jest długotrwałe utrzymanie deficytu energetycznego bez uczucia głodu i utraty masy mięśniowej. GLUKOZA ZAOPATRZENIE ORGANIZMU W ENERGIĘ GLUKONEOGENEZA KWASY TŁUSZCZOWE TKANKA TŁUSZCZOWA GLICEROL GLICEROL DrSlym Napój Niskokaloryczne odżywianie plus Napój DrSlym. Poprzez dostarczenie glicerolu organizm może wyprodukować dodatkowe molekuły glukozy w celu zaopatrzenia mózgu. Zmniejszenie masy mięśniowej i produkcja ciał ketonowych nie jest już potrzebne. Sensory glukozowe informują o wystarczającym zaopatrzeniu. Uczucie głodu znika. 11

14 Odżywianie niskokaloryczne bez deficytów! Ponieważ przy przemianie materii, do której dążymy, obok zmniejszonego dostarczania energii nie może powstać żaden dalszy deficyt, należy zadbać o dostarczenie wszystkich podstawowych składników odżywczych. W przypadku koncepcji DrSlym dzięki napojowi DrSlym dostarczane są rozpuszczalne w wodzie komponenty (glicerol, witaminy, minerały oraz naturalne drugorzędne błonniki roślinne). Ponieważ glicerol posiada właściwości wiążące wodę, pomaga również zapobiegać nadmiernej utracie wody (odwodnienie). Nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach dostarczane są poprzez specjalną mieszankę oleju jadalnego (Olej DrSlym). Jako błonnik pokarmowy wykorzystano nasiona babki indyjskiej (Nasiona DrSlym). Błonnik w tej postaci, jako składnik diety, wypełnia nas i co ważne, nie powoduje wzdęć, ponadto ma też inne ważne zadania. Pomaga w udrożnieniu układu pokarmowego, usuwa szkodliwe zanieczyszczenia z organizmu oraz korzystnie wpływa na regulację poziomu cholesterolu we krwi. Kolejnym filarem diety DrSlym są naturalne produkty spożywcze. Oprócz środków odżywczych z wysoką zawartością białka, jak mięso, ryby, twaróg i soja ważną rolę odgrywają świeże owoce. W ten sposób dostarczane są podstawowe aminokwasy oraz inne błonniki pokarmowe i roślinne. Tabela nr. 1 pokazuje jak wzajemne oddziaływanie komponentów DrSlym zapobiega powstawaniu głodu i stanów deficytowych przy diecie niskoenergetycznej. 12

15 Tabela 1 : DrSlym: Niskoenergetyczne pożywienie - bez głodu, bez deficytu. Wady Konsekwencje Pomoc DrSlym Hipoglikemia Keticholamina wilczy głód, umysłowa i fizyczna sprawność spada częstotliwość bicia serca ciśnienie krwi zaburzenia zasypiania i snu Napój DrSlym Napój DrSlym Odwodniene umysłowa i fizyczna sprawność skłonność do skurczy, zaparcia Napój DrSlym Ketoza Zapach z ust, zmiana smaku Napój DrSlym Brak witamin Objawy niedoboru Napój DrSlym Brak minerałów Objawy niedoboru Napój DrSlym Utrata protein Zmniejszenie się masy mięśniowej Naturalne spożywanie białka Niedobór podstawowych kwasów tłuszczowych i witaminy E Objawy niedoboru Olej DrSlym Niedobór błonnika pokarmowego Zaparcia Nasiona DrSlym 13

16 14

17 Ograniczenia w koncepcji odżywiania DrSlym Niskoenergetyczne odżywianie, które zawiera wszystkie podstawowe składniki pokarmowe, aktywuje fizjologiczne szlaki przemiany materii. Dlatego też każdy zdrowy człowiek może skorzystać z programu DrSlym. Kobiety ciężarne i karmiące powinny jednak unikać silnych deficytów energetycznych. To samo dotyczy dzieci oraz młodzieży. Aby walczyć z nadwagą i zaspokoić zapotrzebowanie na energię w fazie wzrostu, wystarczy najczęściej zrównoważona dieta i dużo ruchu. Program DrSlym może być stosowany u tych grup osób tylko po konsultacji i pod ścisłą kontrolą lekarską. Również w przypadku osób z niedowagą nie należy stosować prekursora glukozy - glicerolu, który zwalcza fizjologiczny intensywny głód. Przy schorzeniach, które są wywoływane przez nadwagę, utrata wagi jest podstawą poprawy stanu zdrowia. Również przy innych schorzeniach jak alergie, niektóre schorzenia jelitowe czy choroby reumatyczne, niskoenergetyczne odżywianie może okazać się bardzo korzytne. Jeśli leczysz się w związku z jakimiś schorzeniami i przyjmujesz leki, powinieneś skonsultować się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem każdego programu utraty wagi. Jest to szczególnie ważne jeśli przyjmujesz na stałe insulinę lub leki przeciwcukrzycowe. Przy podwyższonym poziomie kwasu moczowego we krwi należy poradzić się jakie naturalne produkty spożywcze są w tym przypadku wskazane, a jakie nie. 15

18 Program - DrSlym opiera się na trzech zasadach Zasada 1 Dziennie 2 litry Napoju DrSlym - przez cały dzień w podzielonych dawkach. Zasada 2 Dziennie g Olej DrSlym (2-6 łyżeczek do herbaty) g Nasiona DrSlym (2-6 łyżeczek do herbaty) Zasada 3 Dziennie Produkty bogate w białko, dużo świeżych warzyw, mało tłuszczy, tylko niskowęglowodanowe świeże owoce. (p. załącznik 1.0 Produkty spożywcze niskowęglowodanowe) 16

19 17

20 Zasada 1 DrSlym - Napój Napój DrSlym można spożywać na dwa sposoby: 1. Zastępuj dowolne posiłki w ciągu dnia napojem DrSlym. 35 ml Koncentratu DrSlym rozpuszczone w 500 ml wody sprawi, że bedziesz czuć się najedzony/a przez kilka kolejnych godzin. Pamiętaj o spożywaniu 4-6 niewielkich posiłków dziennie w celu pobudzenia metabolizmu. 2. Jeżeli czujesz się głodny/a między posiłkami sięgnij po wcześniej przygotowany napój DrSlym i pij go małymi łykami. W ten sposób oszukasz swój mózg zaopatrując go w energię w sposób jednostajny i zrównoważony co sprawi, że zapomnisz o podjadaniu! Przygotowanie 70 ml Koncentratu DrSlym uzupełnij wodą do 1 litra. Woda może być gorąca lub zimna, gazowana lub niegazowana. Dla urozmaicenia smaku możesz dodać kilka kropli soku z cytryny. Nawet jeśli wydaje się to dużo, Napój DrSlym zapewnia jedynie podstawowe dzienne dostarczanie płynów. Należy pamiętać, że osoba dorosła powinna przyjmować conajmniej 30 ml płynów na każdy kilogram masy ciała. Dodatkowe napoje Woda mineralna, herbata owocowa, ziołowa, czarna lub zielona, kawa (oczywiście bez cukru). Możesz stosować słodzik i mleko, jednak w ograniczonych ilościach. 18

21 Zasada 2 Olej DrSlym i Nasiona DrSlym Olej DrSlym jest mieszanką olejów jadalnych, która zaopatruje organizm w podstawowe kwasy tłuszczowe i witaminę E. Mieszanka ta zachowuje optymalny stosunek kwasów omega - 6 i omega - 3. Dzienna dawka Oleju DrSlym to 2-6 łyżeczek do herbaty (10-30 g). Nasiona DrSlym są to nasiona Babki indyjskiej. Ten błonnik pokarmowy wspomaga mięśnie i pracę jelit. Poza tym przyłącza się do takich substancji jak kwasy żółciowe i cholesterol i pomaga je usuwać. Dzienna dawka nasion to 2-6 łyżeczek do herbaty (10-30 g). Nasiona DrSlym należy dodać do jedzenia lub przyjmować bezpośrednio popijając dużą ilością wody (200 ml ml). Z powodu niespecyficznych wiązań substancji nie powinno dodawać się Nasion DrSlym do Napoju DrSlym i przyjmować ich jednocześnie z innymi lekami. Przezornie należy zachować minimum 1 godzinę odstępu. Nasiona DrSlym są bardzo dobrze tolerowane i nie uzależniają. Jednakże ze względu na zdolność pęcznienia należy stosować się do podstawowych zasad i nie zażywać dużych ilośći nasion DrSlym bez płynów ponieważ istnieje wtedy ryzyko niedrożności jelita lub przełyku. Nasiona DrSlym nie mogą być stosowane, gdy przełyk lub przewód pokarmowy są patologicznie zwężone lub jeśli błona mięśniowa jelita jest poddawana leczeniu farmakologicznemu. 19

22 Zasada 3 Wysokobiałkowe i niskowęglowodanowe produkty spożywcze Lista niskowęglowodanowych produktów spożywczych - p. załącznik nr 1. 20

23 DrSlym program 1 - tygodniowy W dalszej kolejności zaprezentujemy Państwu plany żywieniowe na każdy dzień z DrSlym - Program 1 - tygodniowy : Pierwszego i drugiego dnia pijemy wyłącznie 2 litry Napoju DrSlym. Od 3 do 7 dnia oprócz napoju Dr Slym są przewidziane dodatkowe posiłki. Plany dnia są elastyczne. Wszystkie potrawy są tylko propozycjami i nie muszą być spożywane w takiej kolejności. Jeśli np. nie odpowiada Państwu propozycja na dzień 3, można zastosować przepis z innego dnia. Dzień 1 i 2 2 litry Napoju DrSlym, do tego jako dodatkowe napoje: woda mineralna, kawa i herbaty wg upodobania (bez cukru, ewentualnie z niewitelką ilością mleka) Dzień 3 Śniadanie Kolacja Pieczywo chrupkie z pikantnym twarogiem ziołowym Stek z indyka z grillowanymi warzywami śródziemnomorskimi, dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i napoje (j.w) 21

24 Dzień 4 Śniadanie Kolacja Omlet z pomidorem i papryką Filet rybny z ostrym owocowym sosem z mango i dzikim ryżym dodatkowo 2 Litry Napoju DrSlym dziennie w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 5 Śniadanie Kolacja Müsli ze świeżymi owocami i jogurtem Zapiekanka z bakłażanów, pomidorów, parmezanu i mozzarelli dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 6 Śniadanie Kolacja Pieczywo pełnoziarniste z kolorowym twarogiem z warzywami Polędwica wołowa z grillowanymi pomidorami wiśniowymi i sałatą lodową dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 7 Śniadanie Kolacja Sałatka owocowa ze świeżych owoców i jogurt Stek wieprzowy z grillowanymi pieczarkami na grzankach z rzeżuchą dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) 22

25 DrSlym program 2 - tygodniowy Poniżej znajdziecie Państwo propozycje posiłków na DrSlym program 2 - tygodniowy. Na DrSlym - Program 2 - tygodniowy składa się opisany wyżej DrSlym Program 1 - tygodniowy oraz przedstawione poniżej propozycje dziennych planów żywieniowych od 8 do 14 dnia. Również i te plany są tylko propozycjami i możecie je Państwo dowolnie zamieniać, zgodnie z upodobaniami i potrzebami danego dnia. Dzień 8 Śniadanie Kolacja Omlet z pomidorami i papryką Owocowy Curry - filet z kurczaka z ryżem Basmati dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 9 Śniadanie Kolacja Pieczywo chrupkie z pikantnym twarogiem ziołowym Filet z dzikiego łososia z kolorową papryką dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) 23

26 Dzień 10 Śniadanie Kolacja Müsli ze świeżymi owocami & jogurt Pieczone, pikantne plastry Tofu na mieszanej sałacie dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 11 Śniadanie Kolacja Chleb pełnoziarnisty z kolorowym twarogiem z warzywami Wołowina smażona z warzywami i pomarańczą dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 12 Śniadanie Kolacja Omlet z pomidorem i papryką Ostro - kwaśna zupa chińska z filetem drobiowym dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 13 Śniadanie Kolacja Sałatka owocowa ze świeżych owoców z jogurtem Pieczone ziemniaki z twarogiem z warzywami i zielona sałata dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) Dzień 14 Śniadanie Kolacja Jajka sadzone z szynką i pomidorami Owoce morza z patelni z groszkiem cukrowym dodatkowo 2 litry Napoju DrSlym przez cały dzień w podzielonych dawkach i inne napoje (patrz dzień 1-2) 24

27 Dzień 1 i Dzień 2 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Dodatkowe napoje Woda mineralna, herbaty owocowe, ziołowe, herbata zielona, kawa (wg zapotrzebowania słodzik, niewielkie ilości mleka) Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik kcal g g g mg g Śniadanie 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Łącznie Dzień 1 Dzień ,0 0,0 2, ,4 25

28 Szczegółowe zestawienie dziennych składników odżywczych Główne wartości odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik Ilość % (1) Ilość ml 21 (kcal) (kj) Składnik Ilość % RDA Sód 240 mg 10 Potas 0,0 mg 0 Wapń 290 mg 36 Magnez 120 mg 32 Fosfor 0,0 mg 0 Chlorek 0,0 mg 0 Składnik Witamina A Witamina B1 Witamina B2 Witamina B3 Witamina B5 Witamina B6 Ilość 670 μg 0,3 mg 0,5 mg 1,1 mg 2,8 mg 0,4 mg Sól kuchenna 0,6 g 10 Żelazo 0,0 mg 0 Witamina B7 42 μg Białko 0,0 g 0 Fluoriek 0,0 mg 0 Witamina B9 37 μg Tłuszcze 0,0 g 0 Jod 160 mg 110 Witamina B12 3,5 μg tłuszczowe (nasycone) 0,0 g 0 Miedź 0,0 mg 0 Mangan 0,0 mg 6 Witamina C Witamina D 49 mg 4,1 μg tłuszczowe (w. n.) 0,0 g 0 Selen 0,0 mg 0 Cynk 3,0 mg 30 Witamina E Witamina K 5,6 mg 240 μg Węglowodany 2,8 g 1 Cholesterol 0,0 g 0 Błonnik 1,4 g 6 Puryna 0,0 g 0 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) Dzień 3 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Dodatkowe napoje Pieczywo chrupkie z twarożkiem ziołowym Stek z indyka z grillowanymi warzywami Woda mineralna, herbaty owocowe, ziołowe, herbata zielona, kawa (wg zapotrzebowania słodzik, niewielkie ilości mleka) 26

29 Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik Śniadanie Pieczywo chrupkie z pikantnym ziołowym twarożkiem kcal g g g mg g , Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja Stek z indyka z grillowanymi warzywami śródziemnomorskimi ,8 8, ,6 Łącznie Dzień , Szczegółowe zestawienie dziennych składników odżywczych Główne wartości odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik Ilość % (1) Ilość Składnik ilość % RDA Sód 760 mg 32 Składnik ilość % RDA Witamina A 740 μg (kcal) (kj) Sól kuchenna 1,9 g 32 Białko 62 g 88 Tłuszcze 4,9 g 9,0 tłuszczowe 2,2 g 11 (nasycone) tłuszczowe 0,9 g 6,2 (w. n.) Węglowodany 42 g 21 Cholesterol 92 g 31 Błonnik 14 g 57 Puryna 102 g 78 Potas 1360 mg 68 Witamina B1 1,1 mg 99 Wapń 690 mg 86 Witamina B2 2,2 mg 160 Magnez 220 mg 58 Witamina B3 29 mg 180 Fosfor 730 mg 110 Witamina B5 6,9 mg 110 Chlorek 950 mg 120 Witamina B6 1,3 mg 90 Żelazo 5 mg 39 Witamina B7 67 μg 130 Fluoriek 280 mg 8 Witamina B9 310 μg 160 Jod 180 mg 120 Witamina B12 4,3 μg 170 Miedź 520 mg 52 Witamina C 93 mg 120 Mangan 1450 mg 72 Witamina D 4,0 μg 230 Selen 55 mg 100 Witamina E 18 mg 150 Cynk 8,4 mg 84 Witamina K 170 μg 230 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) 27

30 Dzień 4 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Omlet z pomidorem i papryką Stek z tuńczyka z ostrym owocowym sosem mango i dzikim ryżem Dodatkowe napoje Woda mineralna, herbaty owocowe, ziołowe, herbata zielona, kawa (według zapotrzebowania słodzik, niewielkie ilości mleka) Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik Śniadanie Omlet z pomidorem i papryką kcal g g g mg g , ,2 Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja Stek z tuńczyka z ostrym owocowym sosem mango i dzikim ryżem , ,3 Łącznie Dzień ,0 28

31 Szczegółowe zestawienie dziennych składników odżywczych Główne składniki odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik ilość % (1) Ilość Składnik ilość % RDA Sód 920 mg 38 Składnik ilość % RDA Witamina A μg 190 (kcal) (kj) Sól kuchenna 2,3 g 38 Białko 51 g 74 Tłuszcze 26 g 37 tłuszczowe (nasycone) tłuszczowe (w. n.) 4,8 g 31 5,5 g 35 Węglowodany 73g 37 Cholesterol 628 g 210 Błonnik 10 g 43 Puryna 87 g 67 Dzień 5 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Potas mg 92 Witamina B1 1,5 mg 130 Wapń 490 mg 61 Witamina B2 1,8 mg 130 Magnez 290 mg 78 Witamina B3 20 mg 110 Fosfor 760 mg 110 Witamina B5 8,7 mg 150 Chlorek mg 170 Witamina B6 2,2 mg 160 Żelazo 8,2 mg 59 Witamina B7 84 μg 170 Fluoriek 670 mg 19 Witamina B9 340 μg 170 Jod 460 mg 300 Witamina B12 7,3 μg 240 Miedź mg 110 Witamina C 145 mg 180 Mangan mg 110 Witamina D 11 μg 220 Selen 87 mg 160 Witamina E 9,5 mg 65 Cynk 7,4 mg 74 Witamina K 340 μg 450 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) Müsli ze świeżymi owocami i jogurtem Zapiekanka z bakłażana z pomidorami, parmezanem i mozzarellą Dodatkowe napoje Woda mineralna, herbata zielona, owocowa, ziołowa, kawa (słodzik, niewielkie ilości mleka) 29

32 Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik Śniadanie Müsli ze świeżymi owocami i jogurtem kcal g g g mg g , Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja Zapiekanka z bakłażana z pomidorami, parmezanem i mozzarellą ,8 Łącznie Dzień Szczegółowe zestawienie dziennych składników odżywczych Główne składniki odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik ilość % (1) Ilość Składnik ilość % RDA Sód 780 mg 33 Składnik ilość % RDA Witamina A μg 140 (kcal) (kj) Sól kuchenna 2,0 g 33 Białko 32 g 46 Tłuszcze 22 g 32 tłuszczowe (nasycone) tłuszczowe (w. n.) 10 g 52 2,3 g 16 Węglowodany 78 g 39 Cholesterol 9,6 g 3 Błonnik 26 g 100 Puryna 54 g 42 Potas 1710 mg 86 Witamina B1 1,30 mg 120 Wapń 880 mg 110 Witamina B2 2,0 mg 140 Magnez 260 mg 70 Witamina B3 15 mg 94 Fosfor 410 mg 51 Witamina B5 7,2 mg 120 Chlorek 1040 mg 130 Witamina B6 1,6 mg 110 Żelazo 4,8 mg 34 Witamina B7 55 μg 110 Fluorek 180 mg 5 Witamina B9 360 μg 180 Jod 180 mg 120 Witamina B12 3,6 μg 140 Miedź 640 mg 64 Witamina C 250 mg 320 Mangan 1590 mg 80 Witamina D 4,3 μg 86 Selen 19 mg 35 Witamina E 3,9 mg 33 Cynk 7,2 mg 72 Witamina K 380 μg 510 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) 30

33 Dzień 6 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Chleb pełnoziarnisty z twarożkiem warzywnym Polędwica wołowa z duszonymi pomidorami i sałatą lodową Dodatkowe napoje Woda mineralna, herbaty owocowe, ziołowe, herbata zielona, kawa (wg zapotrzebowania słodzik, niewielkie ilości mleka) Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik Śniadanie Chleb pełnoziarnisty z kolorowym twarożkiem warzywnym kcal g g g mg g , Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja Polędwica wołowa z duszonymi pomidorami i sałatą lodową Łącznie Dzień

34 Szczegółowe zestawienie dziennych składników odżywczych Główne składniki odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik Ilość (kcal) (kj) ilość ml % (1) Sól kuchenna 2,6 g 44 Białko 57 g 81 Tłuszcze 13 g 18 tłuszczowe (nasycone) tłuszczowe (w. n.) 3,7 g 18 2,2 g 15 Węglowodany 59 g 29 Cholesterol 106 g 35 Błonnik 28 g 112 Puryna 86 g 66 Składnik ilość % RDA Składnik ilość % RDA Sód 1050 mg 54 Witamina A 860 μg 110 Potas 1800 mg 90 Witamina B1 1,3 mg 120 Wapń 610 mg 76 Witamina B2 1,8 mg 130 Magnez 280 mg 75 Witamina B3 21 mg 130 Fosfor 800 mg 115 Witamina B5 7,6 mg 130 Chlorek 1270 mg 160 Witamina B6 1,8 mg 180 Żelazo 10 mg 72 Witamina B7 62 μg 120 Fluorek 480 mg 14 Witamina B9 330 μg 170 Jod 190 mg 124 Witamina B12 9,0 μg 360 Miedź 7390 mg 73 Witamina C 100 mg 125 Mangan 3380 mg 170 Witamina D 4,0 μg 80 Selen 66 mg 120 Witamina E 9,1 mg 76 Cynk Witamina K 370 μg 490 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) Dzień 7 Śniadanie Przekąska Obiad Kolacja Dodatkowe napoje Sałatka ze świeżych owoców z jogurtem Stek wieprzowy z grillowanymi pieczarkami na grzankach z rzeżuchą Woda mineralna, herbaty owocowe, ziołowe, herbata zielona, kawa (wg zapotrzebowania słodzik, niewielkie ilości mleka) 32

35 Składniki odżywcze w poszczególnych posiłkach enegetyczna Białko Tłuszcze Węglowodany Sód Błonnik Śniadanie Sałatka owocowa ze świeżych owoców z jogurtem kcal g g g mg g 320 9,1 0, Przekąska 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Obiad 105 0,0 0,0 0,7 60 0,35 Kolacja Stek wieprzowy z grillowanymi pieczarkami na grzankach i rzeżuchą , ,3 Łącznie Dzień Szczegółowe S zestawienie dziennych składników odżywczych Główne składniki odżywcze Składniki mineralne i mikroelementy Witaminy Składnik ilość % (1) Ilość ml (kcal) (kj) Sól kuchenna 2,6 g 43 Białko 50 g 72 Tłuszcze 10 g 14 tłuszczowe (nasycone) tłuszczowe (w. n.) 3,2 g 16 1,8 g 12 Węglowodany 72 g 36 Cholesterol 92 g 31 Błonnik 24 g 98 Puryna 125 g 96 Składnik ilość % RDA Składnik ilość % RDA Sód 1030 mg 43 Witamina A 820 μg 100 Potas 1990 mg 99 Witamina B1 2,4 mg 220 Wapń 660 mg 83 Witamina B2 2,1 mg 150 Magnez 290 mg 77 Witamina B3 25 mg 150 Fosfor 750 mg 110 Witamina B5 8,1 mg 140 Chlorek 1430 mg 180 Witamina B6 1,5 mg 110 Żelazo 7,6 mg 54 Witamina B7 66 μg 130 Fluorek 250 mg 7 Witamina B9 320 μg 160 Jod 175 mg 120 Witamina B12 7,1 μg 280 Miedź 1030 mg 100 Witamina C 160 mg 200 Mangan 2770 mg 140 Witamina D 5,2 μg 100 Selen 44 mg 79 Witamina E 12 mg 100 Cynk 11 mg 110 Witamina K 150 μg 200 (1) wartości - % zgodnie z Wskazanym Dziennym Spożyciem podstawowych składników odżywczych (z ang. Guideline Daily Amounts = GDA). Wskazane Dzienne Spożycie (GDA) dla wartości energetycznej (kcal) przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej zdrowej dorosłej osoby. RDA (ang. Recommended Dietary Allowances) 33

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego

Bardziej szczegółowo

Rola poszczególnych składników pokarmowych

Rola poszczególnych składników pokarmowych Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.

Bardziej szczegółowo

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM

W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność

Bardziej szczegółowo

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku

SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie

Bardziej szczegółowo

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych

Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni

Bardziej szczegółowo

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):*

7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):* Przykładowe jadłospisy na redukcję masy ciała 1. Przykładowy jadłospis na zrzucenie wagi (zalecenia ogólne, na podstawie wywiadu z zawodnikiem trójboju siłowego): CZĘŚĆ I 3 TYGODNIE: 7 00 L - karnityna

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny

Bardziej szczegółowo

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa

PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE

Bardziej szczegółowo

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą

ŚNIADANIE. pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą ŚNIADANIE pełnoziarnisty tost z mozarellą i polędwicą 4 kromki pełnoziarnistego chleba 2 plastry sera mozarella 2 plastry polędwicy drobiowej 4 plastry pomidora Liść sałaty Bazylia Na kromce pełnoziarnistego

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**

Bardziej szczegółowo

Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!

Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!! Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty

Bardziej szczegółowo

ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka

ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,

Bardziej szczegółowo

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych

11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych 11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu

Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Śniadanie: Dzień1 Jajecznica z grzybami Mała garść mieszanki nasion: Sugerowane nasiona: dynia & słonecznik Mała porcja surowych warzyw: marchew, pomidor,

Bardziej szczegółowo

Lista zakupów na 7 dni diety

Lista zakupów na 7 dni diety Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,

Bardziej szczegółowo

Żywienie w szpiczaku mnogim

Żywienie w szpiczaku mnogim Żywienie w szpiczaku mnogim Spotkanie II : dbamy o kości mgr inż. Sławomir Kozłowski szpiczak mnogi leczenie osteoporoza- zaburzenie mineralizacji kości Czynniki środowiskowe dieta (wapń i witamina D)

Bardziej szczegółowo

TABELE KALORYCZNOŚCI

TABELE KALORYCZNOŚCI chleb biały chleb żytni razowy (na miodzie) 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 kromka grubość ok. 1,5cm 1 porcja(w kcal) 100g 50 108 216 60 118 197 1 kromka grubość ok. bułka paryska 1,5cm 20 45 226 kajzerka

Bardziej szczegółowo

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy

Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest

Bardziej szczegółowo

Wyzwanie na Odchudzanie

Wyzwanie na Odchudzanie Wyzwanie na Odchudzanie Gratulacje! Dzisiejsze tematy: Węglowodany Cukier Indeks i Ładunek Glikemiczny Węglowodany są ważne! są źródłem szybko przyswajalnej energii, odżywiają bezpośrednio komórki mózgowe,

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą

Bardziej szczegółowo

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola

SAŁATKA OWOCOWA SEROWE KORECZKI. Czas wykonania: około 15 min. Składniki (liczba porcji 8): ok.40 dag mozzarelli (małe kuleczki) 20 dag rokpola SAŁATKA OWOCOWA Czas wykonania: około 7 min. 2 średnie mandarynki 3 plastry ananasa 1 średni banan 2 łyżki niesłodzonego soku pomarańczowego 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta cynamonu szczypta goździków

Bardziej szczegółowo

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska

Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska DIETA 1 kcal Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 1 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii

Bardziej szczegółowo

Wartość odżywcza zestawu

Wartość odżywcza zestawu Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja Zestaw 1 Krupnik Waga 1 porcji - 400 g I porcja 10 porcji g kg Kasza jęczmienna perłowa 15,0 0,150

Bardziej szczegółowo

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak

Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak Podstawy żywienia w sporcie Aneta Sojak Właściwe żywienie i nawodnienie = Osiągnięcie sukcesu Energia do pracy mięśni Adaptacja do wysiłku Skuteczna regeneracja (zmniejszenie procesów katabolicznych) Zły

Bardziej szczegółowo

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...

Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko... DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

Twój Program Odchudzania. -20 kg

Twój Program Odchudzania. -20 kg Twój Program Odchudzania -20 kg Warto wiedzieć Wszyscy marzymy o pięknym, płaskim i wyrzeźbionym brzuchu. Niestety często zamiast kaloryfera mamy niechcianą oponkę wylewającą się ze spodni, której nie

Bardziej szczegółowo

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g

Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI

ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.

Bardziej szczegółowo

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1

1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1 Przykładowy Plan Posiłków: Faza Zdrowego Stylu Życia Tydzień 1 Śniadanie: Dzień 1 Opcja 4 Naturalny jogurt z kawałkami jabłek i cynamonem Chude o obniżonej zawartości tłuszczu kiełbaski z dużym pomidorem

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna)

Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Załącznik nr 2 do SWIZ DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 300 Masło extra 35,2% Szynka kanapkowa 30 Papryka czerwona Kawa z mlekiem 225 Poniedziałek 2208,6 kcal

Bardziej szczegółowo

Jedzmy zdrowo na kolorowo!

Jedzmy zdrowo na kolorowo! Jedzmy zdrowo na kolorowo! Dlaczego powinniśmy jeść warzywa? Ponieważ są źródłem: -witamin: głównie: beta-karoten, witamina C, kwas foliowy oraz witaminy K, niacyna oraz witaminy E -składników mineralnych:

Bardziej szczegółowo

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum

8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum 8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte

Bardziej szczegółowo

RACJONALNE ŻYWIENIE. Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów. 2007 r.

RACJONALNE ŻYWIENIE. Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów. 2007 r. RACJONALNE ŻYWIENIE Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów 2007 r. RACJONALNE ŻYWIENIE Polega na systematycznym dostarczaniu do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ilościach i proporcjach

Bardziej szczegółowo

Szkoła Podstawowa Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Rudzie Śląskiej

Szkoła Podstawowa Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Rudzie Śląskiej Szkoła Podstawowa Nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Rudzie Śląskiej Zdrowe odżywianie polega na odpowiednim wyborze produktów i przygotowaniu posiłków umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie organizmu poprzez

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia NADMIERNE BMI Produkty zalecane - dozwolone duża ilość warzyw owoce w niewielkiej ilości woda mineralna niegazowana chude mięso odłuszczone lub niskotłuszczowe produkty mleczne pieczywo pełnoziarniste

Bardziej szczegółowo

Przepisy z czerwoną palmą

Przepisy z czerwoną palmą Przepisy z czerwoną palmą Dorota D.K. Kornas 1. ŚLEDZIE Z OLEJEM Z CZERWONEJ PALMY 10min 2-4 płaty słonych śledzi -3 nieduże cebule -½ szklanki bio oleju z czerwonej palmy Ölmühle Solling Śledzie należy

Bardziej szczegółowo

ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r

ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także

Bardziej szczegółowo

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia

Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia CUKRZYCA Produkty zalecane - dozwolone Pełnoziarniste pieczywo razowe, żytnie, pumpernikiel Kasze: gryczana i jęczmienna, płatki owsiane, dziki i brązowy ryż mleko niskotłuszczowe, kefir, jogurt light

Bardziej szczegółowo

Żywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie

Żywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie Warsztaty żywieniowe Żywność buduje i regeneruje dostarcza energii zapewnia prawidłowe funkcjonowanie poprawia samopoczucie Żaden pojedynczy produkt nie dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz dlatego

Bardziej szczegółowo

Zasada trzecia. Zasada czwarta

Zasada trzecia. Zasada czwarta Zdrowe odżywianie jest podstawą zachowania zdrowego organizmu. Przestrzegając dziesięciu podstawowych zasad właściwego żywienia, wykorzystamy dostępne pożywienie w najbardziej efektywny dla naszego zdrowia

Bardziej szczegółowo

MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA

MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność

Bardziej szczegółowo

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka

Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie

Bardziej szczegółowo

Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem

Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem Płatki owsiane z mlekiem 0,5% tłuszczu i z pokrojonym jabłkiem 1 czubata łyżka (15 g) płatków owsianych, 1/2 szklanki (125 ml) mleka 0,5% tłuszczu, 1 małe (100 g) pokrojone ze skórką jabłko, szczypta cynamonu.

Bardziej szczegółowo

10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych

10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych 10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną

Bardziej szczegółowo

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach

Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT

Bardziej szczegółowo

MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA

MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA Wartość odżywcza Żywność z tej grupy należy do grupy produktów białkowych. Białko mięsa, ryb i jaj charakteryzuje sie dużą wartością

Bardziej szczegółowo

Piramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS

Piramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Piramida Żywienia Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Zasady zdrowego żywienia 1. Dbaj o różnorodnośd spożywanych produktów. 2. Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o codziennej aktywności fizycznej.

Bardziej szczegółowo

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.

Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein. Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA I PATRYCJA SZAFRAŃSKA HASŁO PORADNIKA Nie wystarczy jeść - należy się odżywiać - to mądre słowa. Nie należy wpychać w siebie wszystkiego co jest na stole, czy w

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem

Bardziej szczegółowo

HIPER- TRIGLICERYDEMIA

HIPER- TRIGLICERYDEMIA HIPER- TRIGLICERYDEMIA Produkty zalecane - dozwolone Pieczywo: czerstwe, razowe, żytnie, chrupkie oraz pumpernikiel Kasze: gryczana oraz jęczmienna, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy mleko niskotłuszczowe,

Bardziej szczegółowo

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora.

Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora. Lista zamienników 140g cukinii 100g bakłażana 80g dyni 70g kabaczka 80g papryki czerwonej 100g ogórka 50g papryki czerwonej 100g pomidora 100g rzodkiewek 100g dyni 200g cukinii 130g kalafiora 100g brokuła

Bardziej szczegółowo

Zadbaj o swoje zdrowie już dziś

Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Jurata Jurkun Specjalista ds. odżywiania i kontroli wagi Centrum Zdrowego Odżywiania i Kontroli Wagi w Suwałkach Zmiany cywilizacyjne Zmiany cywilizacyjne Transport Zbiory

Bardziej szczegółowo

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje: DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia

Bardziej szczegółowo

JADŁOSPIS DLA DZIECKA

JADŁOSPIS DLA DZIECKA JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:

Bardziej szczegółowo

Żywienie dzieci aktywnych UKS CITYZEN

Żywienie dzieci aktywnych UKS CITYZEN Żywienie dzieci aktywnych UKS CITYZEN Zbyt duża ilość naprężeń (zajęć ruchowych) przy niskim poziomie regeneracji może spowodować pojawienie się PRZETRENOWANIA (chronicznego zmęczenia) i ma negatywny

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW

PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW PRZYKŁADOWY PLAN POSIŁKÓW Wszystkie poniższe dania są zrównoważone każde z nich możesz zjeść w porze Twojego ustalonego posiłku. Jeśli nie czujesz głodu, a ustalona pora posiłku nadeszła zjedz pół porcji.

Bardziej szczegółowo

WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH

WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH dr inż. Dominika Głąbska Zakład Dietetyki Katedra Dietetyki Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW warzywa i owoce są istotnym elementem codziennej

Bardziej szczegółowo

ŻYWIENIE CZŁOWIEKA. Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia.

ŻYWIENIE CZŁOWIEKA. Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia. ŻYWIENIE CZŁOWIEKA Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia. Prawidłowe żywienie należy do najważniejszych czynników środowiskowych,

Bardziej szczegółowo

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA. Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku

ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA. Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku Nadwaga i otyłość - najważniejszy problem zdrowia publicznego. Istnieje ok. 80 chorób powstających na tle wadliwego

Bardziej szczegółowo

I porcja 10 porcji g kg Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Sól 200,0 2,000

I porcja 10 porcji g kg Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Sól 200,0 2,000 Surówka z kalarepki z koperkiem Waga 1 porcji - 175 g I porcja 10 porcji Kalarepa 255,0 2,550 Koper 2,5 0,025 Jogurt naturalny 2% tłuszczu 23,0 0,230 Woda mineralna 1 porcja - 200 mi I porcja mi 10 porcji

Bardziej szczegółowo

Żywienie a nastrój. Składniki odżywcze wpływające na nastrój:

Żywienie a nastrój. Składniki odżywcze wpływające na nastrój: Żywienie a nastrój dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak Katedra i Zakład Dietetyki SGGW w Warszawie Składniki odżywcze wpływające na nastrój: Kwas foliowy Witamina B 6 Witamina B 12 Witamina D Witamina C Kwasy

Bardziej szczegółowo

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA ŁATWO STRAWNA BOGATOBIAŁKOWA (wysokoenergetyczna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku Szynka kanapkowa 34,0% Poniedziałek 28,5 kcal Wtorek 2558,1 kcal,8% 25,1%

Bardziej szczegółowo

Dla nadciśnieniowców dieta DASH.

Dla nadciśnieniowców dieta DASH. Dla nadciśnieniowców dieta DASH. DZIEŃ 1 1 szklanka niskotłuszczowego mleka z: ¾ szklanki otrębów żytnich i 1 średnim pokrojonym bananem 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego posmarowanego 1 łyżeczką margaryny

Bardziej szczegółowo

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA

DIETA PRZY CHOROBACH SERCA ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i

Bardziej szczegółowo

Talerz zdrowia skuteczne

Talerz zdrowia skuteczne Talerz zdrowia skuteczne narzędzie zdrowego odżywiania PSSE Chełm Kierownik Sekcji OZiPZ Alicja Bork PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Gwarancją właściwego rozwoju fizycznego, sprawności umysłu oraz dobrego zdrowia

Bardziej szczegółowo

Warsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.

Warsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r. Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech

Bardziej szczegółowo

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia

Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia. Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dieta 1500 kalorii w profilaktyce chorób układu krążenia Autor : Prof. dr hab. med. Wiktor B. Szostak Instytut Żywności i Żywienia Dzień pierwszy - kanapki z polędwiczkami wieprzowymi pieczonymi w rękawie

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa)

Załącznik nr 6 do SIWZ. DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Załącznik nr 6 do SIWZ DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (cukrzycowa) Dzień Składniki Waga (g) Miary gospodarcze Makaron na mleku 0 26,8% Szynka kanapkowa Papryka czerwona ¼ małej

Bardziej szczegółowo

Zdrowy talerz ucznia. mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk lic. Ewa Stepek

Zdrowy talerz ucznia. mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk lic. Ewa Stepek mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk lic. Ewa Stepek Zdrowy talerz ucznia Powiatowy program profilaktyki i promocji zdrowia w celu zmniejszania zachorowalności i śmiertelności z powodu chorób układu krążenia

Bardziej szczegółowo

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY

AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Zdrowe żywienie w cukrzycy Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal *bez mikroalbuminurii Zaproponowana

Bardziej szczegółowo

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6, Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i

Bardziej szczegółowo

ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW

ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW SPIS TREŚCI 1. Zasady zdrowego żywienia 2. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 3. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 4. Zalecenia

Bardziej szczegółowo

ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE

ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE PIRAMIDY EGIPSKIE Piramidy to budowle, które przetrwały tysiące lat. Najbardziej trwała była ich podstawa, czyli część zbudowana na ziemi. PIRAMIDA ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r.

Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Uwaga: dopuszcza się wprowadzanie modyfikacji uzasadnionych sezonowym

Bardziej szczegółowo

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia

dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia Zasady układania jadłospisów, zmiany w wykorzystywanych dotychczas produktach spożywczych, obliczanie wartości odżywczej posiłku, przykładowy jadłospis dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska

Bardziej szczegółowo

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie

Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie Bardzo często zadajecie Państwo Pytanie, czy jest możliwe, żeby mile spędzić czas, a jednocześnie pozostać wiernym diecie? Myślę, że zdecydowanie możemy coś dla siebie smacznego przygotować :) Poniżej

Bardziej szczegółowo

Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać?

Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać? Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać? Komponując codzienne posiłki z ulubionych produktów spożywczych zwykle nie zastanawiamy się nad ich wpływem na nasz organizm

Bardziej szczegółowo

Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?

Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach? Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny

Bardziej szczegółowo

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100

Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100 Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750

Bardziej szczegółowo

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW

Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO

Bardziej szczegółowo

Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej

Bardziej szczegółowo

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty:

FORMULARZ OFERTOWY ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1. RAZEM DLA PAKIETU I wartość brutto oferty: ZESTAWIENIE DLA PAKIETU NR 1 Pakiet nr 1 - Dostawa drobiu Pakiet/L p. Produkt Orientacyjna ilość zamawiana w ciągu roku I Drób 2. Filet drobiowy 800 kg 2 dni 3. Podudzia drobiowe 180 kg 2 dni 4. Skrzydła

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

Myślę co jem - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci. Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak

Myślę co jem - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci. Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak 1. Cel główny Uczeń ocenia swój sposób żywienia Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak 2. Cele szczegółowe Uczeń: ocenia wielkość porcji poszczególnych grup produktów spożywczych identyfikuje

Bardziej szczegółowo

GDA. Prawidłowe odżywianie

GDA. Prawidłowe odżywianie GDA Prawidłowe odżywianie Co to jest GDA? Prawidłowe odżywianie jest jednym z warunków zachowania dobrego stanu zdrowia. Aby móc dopasować swój sposób odżywiania do stylu życia jaki prowadzimy, niezbędne

Bardziej szczegółowo

Zasady zdrowego żywienia

Zasady zdrowego żywienia Zasady zdrowego żywienia Opracowała: dr n. med. Lucyna Pachołka Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa, ul. Powsińska 61/6 Przewodnicząca Oddziału Wojewódzkiego w Warszawie i Wiceprezes Zarządu Głównego

Bardziej szczegółowo

Opracowanie Aneta Wiśniewska

Opracowanie Aneta Wiśniewska Opracowanie Aneta Wiśniewska 1. Zdrowe, racjonalne żywienie jako warunek prawidłowego wzrostu i rozwoju 2. Zasady racjonalnego żywienia 4 U 3. Przykłady wielkości porcji do Piramidy Żywienia 4. Zalecane

Bardziej szczegółowo

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja

SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w

Bardziej szczegółowo

Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2

Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2 Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2 Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2 Odżywiaj się zdrowo Podstawowym zaleceniem zdrowotnym dla osób chorych na cukrzycę jest jedz zdrowo. Osoba

Bardziej szczegółowo

Dr med. Tomasz Klupa Katedra i Klinika Chorób Metabolicznych Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w Krakowie. Via Medica

Dr med. Tomasz Klupa Katedra i Klinika Chorób Metabolicznych Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum w Krakowie. Via Medica Autorzy: Mgr inż. Aleksandra Cichocka Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie Zakład Profilaktyki Chorób Żywieniowozależnych z Poradnią Chorób Metabolicznych Dr med. Tomasz Klupa Katedra i Klinika Chorób

Bardziej szczegółowo

ZASADY ODŻYWIANIA SPORTOWCÓW PRZEPIS NA SUKCES

ZASADY ODŻYWIANIA SPORTOWCÓW PRZEPIS NA SUKCES ZASADY ODŻYWIANIA SPORTOWCÓW PRZEPIS NA SUKCES Do osiągnięcia sukcesu w sporcie pomocna jest dieta wysokowęglowodanowa. Spożywanie węglowodanów w czasie intensywnego wysiłku zwiększa wytrzymałość, czyli

Bardziej szczegółowo

Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu.

Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu. Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu. Dostarczają także kwasu foliowego. Zawierają znaczne ilości składników

Bardziej szczegółowo