I Organizacja dożywiania. Żywienie w stołówce szkolnej w formie obiadów (zupa, drugie dania +kompot) i jest za nie odpowiedzialny dyrektor szkoły.

Transkrypt

1 Zarządzenie nr 1/2008/2009 Dyrektora Zespołu Szkół nr 1 w Opolu Lubelskim z dnia sierpnia 2008 w sprawie ustalenia warunków i zasad korzystania ze stołówki szkolnej Na podstawie art. 67a p 1-6 Ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572, z późniejszymi zmianami) po uzgodnieniu z organem prowadzącym dyrektor Zespołu Szkół nr w Opolu Lubelskim ustala następujące warunki i zasady korzystania ze stołówki szkolnej: I Organizacja dożywiania 1 1. W oparciu o środki finansowe z budżetu gminy zawarte w budżecie szkoły na dany rok budżetowy, szkoła na podstawie zapisów statutowych w celu wspierania prawidłowego rozwoju uczniów, w ramach swoich zadań opiekuńczych organizuje przygotowanie i wydawanie obiadów dla dzieci i młodzieży we własnej stołówce szkolnej. 2 Żywienie w stołówce szkolnej w formie obiadów (zupa, drugie dania +kompot) i jest za nie odpowiedzialny dyrektor szkoły. Do korzystania z posiłków w stołówce szkolnej uprawnieni są: a) Dzieci z oddziałów przedszkolnych b) Uczniowie szkoły podstawowej i gimnazjum c) Czynni pracownicy szkoły i ich rodziny d) Emerytowani pracownicy szkoły i ich rodziny 3 4 Szkoła prowadzi dokumentację dotyczącą dożywiania, w szczególności ewidencję wydawanych posiłków, naliczanie odpłatności, prowadzenie kartotek magazynowych, rozliczanie żywienia, prowadzenie koniecznej dokumentacji HACAAP, książeczki zdrowia pracowników stołówki.

2 5 1. Czas pracy stołówki szkolnej określa dyrektor szkoły, uwzględniając potrzeby racjonalnego żywienia uczniów, warunkującego ich prawidłowy rozwój i dobre samopoczucie. 2. Posiłki wydawane są w godzinach W dziennym rozkładzie zajęć uczniowskich ustala się dwie przerwy obiadowe dla uczniów klas starszych szkoły podstawowej i gimnazjum. pierwsza przerwa 20 minutowa w godz druga przerwa 15 minutowa w godz Jadłospis tygodniowy w stołówce szkolnej ustala i wywiesza intendentka szkolna zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. II Odpłatność za dożywianie 6 Koszty żywienia w stołówce szkolnej ponoszą rodzice dzieci i młodzieży oraz gmina Opole Lubelskie. 7 1.Odpłatność za obiady jest określona przez intendenta stołówki szkolnej na podstawie analizy kosztów zakupu produktów zużywanych do przygotowania posiłków oraz kosztów utrzymania i funkcjonowania kuchni, dokonywanej przed rozpoczęciem każdego roku szkolnego 2. Koszty zakupu artykułów spożywczych ustala się każdorazowo w drodze zapytania o ceny do przynajmniej trzech oferentów, w każdej kategorii asortymentu tych produktów. W komisji przetargowej uczestniczą na zasadzie wyboru przedstawiciela rady pedagogicznej i rady rodziców. 3. Ostateczna wysokość kosztów posiłków ustala, po uzgodnieniu z organem prowadzącym, dyrektor szkoły i podaje do wiadomości. Zarządzeniem Dyrektora zespołu szkół nr 1 w Opolu Lubelskim w ostatnim tygodniu ferii letnich. 4. Ustalona odpłatność za jeden obiad obowiązuje w zasadzie przez okres roku szkolnego. 5. W sytuacjach wzrostu cen produktów spożywczych w trakcie roku szkolnego dopuszcza się możliwość zmiany odpłatności, po poinformowaniu

3 organu prowadzącego i korzystających ze stołówki z co najmniej miesięcznym wyprzedzeniem. 8 Ustala się następujące zasady wyliczenia kosztów jednego posiłku: a) opłata za posiłek dziecka z oddziału przedszkolnego i ucznia szkoły jest równa kosztom surowców użytych do jego przygotowania ( koszt pełnego obiadu tzn. zupa, drugie danie i kompot. Ponosi je rodzic, a pozostałe koszty funkcjonowania żywienia pokryte są z budżetu gminy. b) Opłata za posiłek dla pracownika szkoły i innych osób wymienionych 3 jest równa sumie kosztów surowców użytych do jego przygotowania kosztów wynagrodzenia pracowników stołówki jak również kosztów utrzymania stołówki ( bez kosztów inwestycyjnych i remontów). 9 Na rok szkolny 2008/2009 po analizie kosztów ustala się następujące stawki odpłatności za jeden obiad: a) dla dziecka z oddziału przedszkolnego - b) dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum - c) dla innych osób uprawnionych Opłaty za obiady na dany miesiąc stanowią iloczyn stawek jednostkowych określonych w 9 i liczby dni, w których korzystający ze stołówki ma w danym miesiącu otrzymać posiłek. 2. Opłaty ustalone na podstawie 10 wnosi się w okresach miesięcznych z góry, w pierwszym dniu danego miesiąca w sekretarza szkoły, pokój 109, w godzinach Po tym terminie możliwość korzystania z obiadów w stołówce szkolnej w danym dniu mają osoby uprawnione, które po uzgodnieniu z intendentką szkoły dokonują odpowiedniej wpłaty do godziny Po dokonaniu wpłaty sekretarz szkoły wydaje osobom uprawnionym karty obiadowe na dany miesiąc. 5. Wpłaty za obiady potwierdzone są dowodem wpłaty. Oryginał otrzymuje wpłacający, kopia pozostaje do rozliczenia w dokumentacji stołówki.

4 11 1. Dla uczniów znajdujących się w szczególnie trudnej sytuacji materialnej, w zakresie żywienia może być przyznana pomoc specjalna w formie bezpłatnych posiłków wydawanych w stołówce szkolnej, refundowanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opolu Lubelskim. 2. Dyrektor Zespołu Szkół nr 1 w Opolu Lubelskim może zwolnić opiekuna prawnego ucznia w całości lub w części z opłat za korzystanie z posiłków w szczególnie uzasadnionych przypadkach losowych na wniosek opiekuna prawnego, pedagoga szkolnego lub wychowawcy klasy W przypadku nieobecności ucznia lub innej osoby uprawnionej do korzystania z posiłku w stołówce szkolnej zwrotowi podlega dzienna wysokość opłaty za korzystanie z posiłku za każdy, z wyłączeniem pierwszego, dzień nieobecności, z zastrzeżeniem p.2. Zasada ta ma odpowiednio zastosowanie w przypadku rezygnacji z posiłku przez ucznia lub innej osoby uprawnionej. 2. Dopuszcza się możliwość zwrotu dziennej wysokości opłaty za korzystanie z posiłku w stołówce szkolnej za pierwszy dzień nieobecności lub pierwszy dzień rezygnacji z posiłku w przypadku, gdy nieobecność lub rezygnacja zostaną zgłoszone w dniu poprzedzającym lub nie później niż do godziny 9 00 tego pierwszego dnia nieobecności lub rezygnacji. 3. Nieobecność lub rezygnacja powinny być zgłoszone u sekretarza szkoły osobiście, telefonicznie lub pisemnie. 4. Odliczanie kwoty za niewykorzystane posiłki następuje z odpłatności w następnym miesiącu. III Zasady zachowania w stołówce Obiady wydawane są na podstawie okazania całej karty obiadowej. 2. W przypadku zgubienia lub nieumyślnego zniszczenia karty uczeń zgłasza ten fakt intendentce i sekretarzowi szkoły. 3. Nad bezpieczeństwem uczniów korzystających ze stołówki czuwają wychowawcy świetlicy szkolnej.

5 4. Podczas spożywania posiłków obowiązują zasady kulturalnego zachowania. 5. Po spożyciu obiadu brudne naczynia należy odnieść w wyznaczone miejsce do zmywalni. 6. Osoby, które nie korzystają z obiadów nie mogą przebywać na stołówce. 7. Wnoszenie do stołówki odzieży, obuwia i plecaków jest zabronione. 8. Uczniowie mogą zgłaszać propozycje dań do jadłospisu. 9. O wszystkich sprawach związanych z organizacją pracy stołówki decyduje dyrektor Zespołu Szkół nr 1 w Opolu Lubelskim. 14 Zmiana Stawek opłat za obiad w stołówce szkolnej będzie ogłaszana osobnym zarządzeniem. 15 Zarządzenie obowiązuje od 1 września 2008 r.