Spis treści / Contents

Transkrypt

1

2 Spis treści / Contents Przystawki / Appetizers 2 Zupy / Soups 4 Dania główne / Main courses 6 Ryby i owoce morza / Fish and seafood 8 Makarony i dania wegetariańskie / Pasta and vegetarian dishes 10 Sałatki / Salads 12 Desery / Desserts 14 Tradycyjna kuchnia śląska / Traditional Silesian cuisine 16 napoje / Drinks 18 Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

3 Szef kuchni poleca: Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej z karczochem, rukolą, skropione oliwą truflową, podawane z sorbetem malinowym

4 Przystawki / Appetizers Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej z karczochem, rukolą, skropione oliwą truflową, podawane z sorbetem malinowym Beef carpaccio, marinated beef tenderloin with artichokes, rocked salad sprinkled with truffle oil and served with raspberry sherbet 38 zł Carpaccio z pieczonej cielęciny z salsą pomidorową, rukolą i miodowomusztardowym sosem Carpaccio of roast veal with tomato salsa, rocket salad and honey mustard sauce 28 zł Krewetki tygrysie w maślano-winnym sosie z dodatkiem świeżej pietruszki i chrupiącą grzanką Tiger prawns served in a buttery wine sauce with fresh green parsley and crispy toast 49 zł Befsztyk tatarski z marynowanymi grzybkami i francuską musztardą dijon Beef tenderloin steak tartare served with marinated wild mushrooms and French Dijon mustard 30 zł Tatar ze świeżego łososia z kawiorem i japońskim chrzanem wasabi Fresh salmon steak tartare with caviar and Japanese wasabi 32 zł Delikatne kopytka w sosie z maślaków ze świeżym koperkiem na kremowej śmietanie Tender potato dumplings in a wild mushrooms sauce with fresh dill and heavy cream 18 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl 3

5 Szef kuchni poleca: Krem pomidorowo-paprykowy z prażonymi migdałami i śmietanową pajęczynką

6 Zupy / Soups Kremowa zupa z leśnych grzybów oprószona natką pietruszki Cream of wild mushroom soup sprinkled with green parsley 15 zł Francuski krem z cebuli na białym winie z serową grzanką Creamy French onion soup with white wine and cheese toast 12 zł Pikantny bulion rybny z koprem włoskim i krewetkami Spicy fish soup with fennel and shrimp 16 zł Krem pomidorowopaprykowy z prażonymi migdałami i śmietanową pajęczynką Cream of tomato and red pepper soup with toasted almonds and wispy cream 12 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl 5

7 Szef kuchni poleca: Polędwica wołowa tournedos z grillowanymi warzywami owinięta szynką parmeńską podana na aromatycznych grzankach

8 Dania główne / Main courses Doskonały stek wołowy z grilla a la Chef z masłem czosnkowym i frytkami, podany na zielonych szparagach i fasolce szparagowej Mouth-watering grilled beef steak a la Chef topped with garlic butter and served with French fries on a bed of spring asparagus and green beans 64 zł Kotleciki wieprzowe duszone w maśle i białym winie z suszonymi pomidorami i czarną oliwką podane z kopytkami i sałatką wiosenną Pork fillets simmered in butter and white wine with sun-dried tomatoes and black olives, served with potato dumplings and tossed salad 39 zł Schab duszony z kością w śmietanie na styl śródziemnomorski z ziemniakami puree i sałatą z sosem vinegrette Mediterranean-style stewed pork chop in heavy cream, served with potato puree and lettuce in vinaigrette sauce 43 zł Polędwica wołowa tournedos z grillowanymi warzywami owinięta szynką parmeńską podana na aromatycznych grzankach Beef tenderloin tournedos wrapped in Parma ham served on aromatic toast with mixed grilled vegetables 66 zł Polędwiczka wieprzowa z grilla w sosie z maślaków z ziemniakami z wody i zestawem surówek Grilled pork tenderloin in wild mushroom sauce, served with boiled potatoes and a set of salads 43 zł Żeberka wieprzowe w sosie barbecue z pieczonymi ziemniakami i kiszonym ogórkiem Pork ribs in barbecue sauce, served with roasted potatoes and pickled cucumber 39 zł Pieczone udka z czarnej kaczki w sosie własnym na aromatycznym brandy z ziemniakami puree i czerwoną kapustą zasmażaną Roast black duck thighs au juice with brandy served with butter potato puree and fried red cabbage 46 zł Saltimbocca z kurczaka z szynka parmeńską, talarkami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorów Chicken saltimbocca with prosciutto, potato slices and tomato salad 38 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl 7

9 Szef kuchni poleca: Grillowany stek z tuńczyka marynowany w limonce i kolorowym pieprzu z pikantną cukinią i frytkami

10 Ryby i owoce morza / Fish and seafood Grillowany stek z tuńczyka marynowany w limonce i kolorowym pieprzu z pikantną cukinią i frytkami Grilled tuna steak marinated in lime juice and colored pepper, served with spicy courgette and French fries 55 zł Pstrąg smażony z patelni z frytkami i sałatką wiosenną Pan-fried trout, served with French fries and a tossed salad 37 zł Małże Nowozelandzkie w sosie śmietanowym na białym winie z bekonem i natką pietruszki New Zealand clams in creamy white wine sauce with bacon and green parsley 42 zł Filet z łososia z puree szpinakowym i bukietem warzyw z pary Salmon fillet with spinach puree and steamed vegetable medley 41 zł Filet z sandacza z pary na duszonym szpinaku podany z kolorowym ryżem Steamed pike perch fillet served on a bed of cooked spinach with colored rice 52 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl 9

11 Szef kuchni poleca: Tagliatelle z kurczakiem, rukolą i pomidorkami cherry

12 Makarony i dania wegetariańskie / Pasta and vegetarian dishes Pappardelle ze smażonymi pomidorami z czosnkiem i krewetkami królewskimi Pappardelle with fried tomatoes, garlic and king prawns 38 zł Tagliatelle z kurczakiem, rukolą i pomidorkami cherry Tagliatelle with chicken, rocket salad and cherry tomatoes 26 zł Pierogi ze szpinakiem i kwaśną śmietaną oprószone natką pietruszki Spinach ravioli served with sour cream and sprinkled with green parsley 21 zł Spaghetti w sosie serowo szpinakowym Cheese and spinach spaghetti 24 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

13 Szef kuchni poleca: Sałatka Arena: z grillowaną polędwicą wołową, melonem i sosem malinowym obsypana świeżo tartym parmezanem

14 Sałatki / Salads Sałatka z wędzonym łososiem, czerwoną cebulą, oliwkami i sosem vinegrette Smoked salmon, red onion and olives salad with vinaigrette dressing 33 zł Sałatka grecka Greek-style salad 21 zł Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka i sosem czosnkowym Tender chicken fillet salad with garlic sauce 26 zł Sałatka Arena: z grillowaną polędwicą wołową, melonem i sosem malinowym obsypana świeżo tartym parmezanem Arena salad: three types of green lettuce with grilled beef tenderloin, served with watermelon and raspberry sauce, sprinkled with freshly grated Parmesan Sałatka włoska z szynką parmeńską, melonem i orzeszkami pinii Italian-style salad with prosciutto and pine nuts 35 zł 30 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

15 Szef kuchni poleca: Mus z belgijskiej czekolady na gorących malinach

16 Desery / Desserts Ciasto czekoladowo migdałowe z gałką lodów waniliowych Chocolate almond pastry with a scoop of vanilla ice cream 18 zł Sernik ze śmietankowym kremem oblany gorzką czekoladą Cheesecake with creamy sauce and dark chocolate fudge 18 zł Mus z belgijskiej czekolady na gorących malinach Belgian chocolate mousse served with warm raspberries 16 zł Domowa szarlotka z gałką lodów Homemade apple pie a la mode 16 zł Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Ice cream sundae with fruit and whipped cream 18 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

17 Szef kuchni poleca: Tradycyjna rolada wołowa podawana z kluseczkami śląskimi i czerwoną kapustą z boczkiem

18 Tradycyjna kuchnia Śląska / Traditional Silesian cuisine Żurek z dodatkiem grzybów z ziemniakami Żurek (sour rye) soup with wild mushrooms and potatoes 12 zł Tradycyjna rolada wołowa podawana z kluseczkami śląskimi i czerwoną kapustą z boczkiem Traditional beef roll, served with Silesian dumplings and red cabbage with bacon 39 zł Pieczona golonka na kapuście z pieczonymi ziemniakami Roasted pork knuckle, served on fried white cabbage and roast potatoes 7 zł / 100 g Kotlet schabowy z kością na smalcu z ziemniakami z koperkiem i kapustą zasmażaną Breaded bone-in pork chop, fried in lard, served with boiled potatoes and fried cabbage 35 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

19 Kawa Pellini Mieszanka prestiżowej kawy. Oryginalne włoskie espresso.

20 napoje gorące / Hot drinks napoje zimne / Cold drinks Espresso Espresso Doppio Kawa Biała Kawa Czarna Cappuccino Cafe Latte Irish Coffee Czekolada na Gorąco Herbata Dilmah 8 zł 9 zł 9 zł 9 zł 10 zł 10 zł 16 zł 14 zł 7 zł Pepsi 7UP Mirinda Tonic Woda Mineralna Sok ze świeżych owoców Red Bull Kawa Mrożona Sok owocowy 100% Herbata mrożona ze świeżymi owocami 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,3 l 0,3 l 0,2 l 0,3 l 0,2 l 0,3 l 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 12 zł 10 zł 10 zł 6 zł 8 zł piwo / Beer wódka / Vodka Tyskie Tyskie Tyskie Klasyczne Książęce Ciemne Książęce Czerwony Lager Książęce Pszeniczne Lech Lech Free alkohol Pilsner Urquell lane 0,5 l lane 0,3 l but. 0,5 l but. 0,5 l but. 0,5 l but. 0,5 l but. 0,33 l but. 0,33 l but. 0,33 l 9 zł 7 zł 9 zł 9 zł 9 zł 9 zł 7 zł 7 zł 7 zł Belvedere Chopin Absolut Finlandia Finlandia Cranberry Finlandia Redberry Wyborowa Żubrówka Żołądkowa Gorzka Smirnoff Soplica Wiśnioiwa / but 0,7 l / but 0,7 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l / but 0,5 l 19 zł / 280 zł 19 zł / 260 zł 9 zł /90 zł 8 zł / 95 zł 9 zł / 110 zł 9 zł / 110 zł 8 zł / 80 zł 7 zł / 75 zł 7 zł / 75 zł 7 zł / 75 zł 7 zł / 70 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

21 Blue Sky (gin, blue curacao, jajko, sok z limonki)

22 whisky / Whiskey koniak & brandy / Cognac & Brandy Chivas Regal Chivas Regal 18YO Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Johnnie Walker Green Johnnie Walker Gold Johnnie Walker Blue Jack Daniels Jack Daniels Single Barrel Jack Daniels Gentelmen Jim Beam Jim Beam Black Jameson 18 zł 30 zł 14 zł 18 zł 22 zł 35 zł 90 zł 16 zł 28 zł 25 zł 14 zł 18 zł 14 zł Hennessy X.O Hennessy Fine de Cognac Hennessy V.S Martell Cognac V.S Martell Cognac V.S.O.P Metaxa 5* Metaxa 7* Calvados 110 zł 30 zł 17 zł 17 zł 25 zł 16 zł 19 zł 19 zł tequila likiery / Liqueur Olmeca Silver Olmeca Gold gin Bombay Sapphire Gin Beefeater Gin 15 zł 15 zł 19 zł 14 zł Passoa Amaretto Archer s Peach Bailey s Irish Cream Cointreau Kahlua Coffee Blue Curacao Advocat Monin Syrup 9 zł 12 zł 10 zł 10 zł 9 zł 9 zł 9 zł 8 zł 8 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

23 Mojito (rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana)

24 rum Aperitif & Wermouth Havana Club Havana Club Specjal Bacardi Superior Bacardi Black Bacardi 8YO Malibu 12 zł 15 zł 14 zł 15 zł 17 zł 10 zł Martini Bianco Martini Rosso Martini Rosato Martini Extra Dry Campari Bitter Jagermeister 100 ml 100 ml 100 ml 100 ml 14 zł 14 zł 14 zł 14 zł 7 zł 9 zł koktajle / Coctail s Cosmopolitan (wódka, Cointreau, sok żurawinowy, sok z limonki) 16 zł Blue Sky (Gin, Blue Curacao, jajko, sok z limonki) 18 zł Mojito (rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana) Caipirinha (wódka, cukier, limonka) Cuba Libre (rum, Pepsi, limonka) 16 zł 14 zł 14 zł Godfather (whisky, Amaretto) Black Russian (wódka, Kahlua) Sex on the Beach (wódka, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy, lód) 32 zł 16 zł 16 zł Bronx Cocktail (Martini Rosso, Martini Extra Dry, Gin, sok pomarańczowy) 19 zł Malibu Screw (Malibu, wódka, sok pomarańczowy) 14 zł Long Island Iced Tea (wódka, Gin, rum, Tequila, likier pomarańczowy, Pepsi) 25 zł Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

25 RESTAURACJA ARENA ul. Gen de Gaulle Tychy tel.: (32) marketing@restauracjaarena.pl Restauracja Arena I miejsce w Tychach - najlepsza restauracja w mieście głosami czytelników i internautów, w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu naszemiasto.pl Restauracja Arena has won the 1st place in Tychy s best restaurants by votes of the readers of Dziennik Zachodni and Internet users of portal naszemiasto.pl

26