Dodatkowa atrakcja: live cooking przy podpisaniu umowy do końca listopada 2015 GRATIS!

Transkrypt

1 Dodatkowa atrakcja: live cooking przy podpisaniu umowy do końca listopada 2015 GRATIS!

2 Atrakcyjne ceny Menu w formie: serwowanej / bufetu szwedzkiego / bufetu włoskiego 160 PLN/os. lub 170 PLN/os. w soboty i piątki 150 PLN/os. lub 160 PLN/os. w czwartki i niedziele - wybrane Menu z 4 wariantów - uzupełniane napoje zimne i gorące - lampkę wina musującego - dekorację światłem oraz żywymi kwiatami - koszt obsługi kelnerskiej - indywidualną opiekę i nadzór* *dodatkowo dla Państwa bezpieczeństwa zapewniamy ochronę przez licencjonowaną firmę (1 osoba na 100 os. w kwocie 350 PLN) Dodatkowe korzyści: Od 150 osób** DJ GRATIS! Od 200 osób dodatkowo fontanna czekoladowa GRATIS! **przy mniejszej liczbie niż 150 osób możemy zaproponować Państwu specjalną ofertę DJ

3 Sala Witrażowa w połączeniu z salą Lustrzaną pozwala na organizację przyjęć nawet do 400 os. Największa sala ozdobiona pięknymi witrażami daje wiele możliwości aranżacyjnych. W ustawieniu stołów prostokątnych mieści 200 os.

4 Magiczna sala Widokowa znajdująca się na ostatnim piętrze z dwoma tarasami widokowymi. Jest znakomita do organizacji przyjęć do 56 osób. Szykowna sala z dużym parkietem oraz tarasem. Jest idealna dla przyjęć do 120 osób a w połączeniu z salą Owalną świetnie się sprawdzi przy przyjęciach do 150 osób.

5 MENU SERWOWANE 170 PLN/os. (9 zakąsek, 3 sałatki w stołach, 4 dania ciepłe serwowane, bufet z deserami, napoje) Przekąski zimne: Pieczone mięsa i wędliny z dodatkiem leśnych owoców i ziół Galantyna wieprzowa zawijana z omletem pieczarkowym Zawijasy wieprzowe z suszonymi owocami i musem drobiowym Grillowane warzywa w słodkiej papryce z sosem country relish Jaja faszerowane pastami na pierzynce z kiełków Kompozycja ryb wędzonych z pastą kaparową Łosoś marynowany na piance cytrynowej z liśćmi roszponki Przysmaki serowe z chrupiącymi tostami Kieszonki ze schabu z musem chrzanowym Sałatka brokułowa z grillowanym kurczakiem, serem feta, suszonymi pomidorami i sosem jogurtowym Sałatka z cukinii z balsamicznym winegret, świeżymi ziołami i parmezanem Sałatka andaluzyjska z szynką, selerem naciowym, serem żółtym i sosem awokado Półmiski zielone, marynaty, sosy: tatarski, chrzanowy, cumberland Pieczywo mieszane, masło smakowe Pierwsze i drugie dania gorące (zupa + jedno danie do wyboru): Krem z zielonego groszku z concase pomidorowym Zupa borowikowa z łazankami Zapiekane w świeżym szafranie płatki indyka z mozaiką z warzyw i dzikim ryżem Polędwiczka w cieście podana na blanszowanym szpinaku z aromatycznym ziemniakiem Grillowane kotleciki drobiowe z bekonem, zapieczone serem podane na salsie paprykowej z ziemniakami Gratin Dorsz w sosie szafranowym na tagliatelle z pierścieniem świeżych warzyw Trzecie danie gorące kokilkowe (jedno do wyboru): Potrawka z kurczaka z zielonym pieprzem i ryżem Beef Strogonoff Czwarte danie gorące (jedno do wyboru): Barszcz czerwony z pasztecikiem Zupa brokułowa z ricottą Desery (jedno do wyboru): Duet czekoladowo-waniliowy z pieczonymi płatkami migdałów Lody z owocami i bitą śmietaną Bufet: Ciasta, owoce, orzeszki, chipsy, paluszki, napoje zimne, kawa/herbata

6 BUFET SZWEDZKI 160 PLN/os. (10 zakąsek, 3 sałatki, 6 dań ciepłych w bufecie, bufet z deserami, napoje) Przekąski zimne: Szynka "podkomorzy" w duecie z szynką parmeńską w postaci roladek rukolowo-kaparowych Mozzarella zawijana w grillowanym bakłażanie z sosem pesto Panierowane fileciki z kurczaka z dipem meksykańskim Ptysie faszerowane musami z jaj Zielona szparaga zawinięta w pieczonym rostbefie z serkiem czosnkowym Domowe paszteciki z suszonymi pomidorami, bazylią i oliwkami Ryba faszerowana pod złocistą galaretą Involtini z bakłażana z ziołami, pomidorami suszonymi i serem gorgonzola Chrupiąca tortilla z cielęciną i marynowanymi owocami Cukinie faszerowane serem feta, suszonymi pomidorami i oliwkami w sosie jogurtowym Sałatka z grillowanej piersi, świeżego ogórka i papryki w jogurtowym sosie curry Sałatka frize z kurkami i wędzoną piersią kaczki Sałatka toskańska z boczkiem i fasolką szparagową i sosem winegret Świeże warzywa, pikle, marynaty, sosy: tatarski, chrzanowy, cumberland Pieczywo mieszane, masło smakowe Dania główne: Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym Bulion z kluseczkami drobiowymi Polędwiczki wieprzowe w sosie napoli Curry z indyka z kolorową papryką, bakłażanem i cukinią Aromatyczna pierś kurczaka nadziewana fetą i suszonymi pomidorami Polędwica z indyka w chrupiącym cieście serowym i sosie pomidorowo-ziołowym Grillowany filet z łososia norweskiego z masłem ziołowym Parpadelle w śmietanowym sosie pesto Ziemniaki opiekane Warzywa gotowane, surówki Desery i napoje (bufet): Patery ciast i owoców, musy, orzeszki, chipsy, paluszki Napoje zimne, kawa/herbata

7 MENU SERWOWANE 160 PLN/os. (8 zakąsek, 3 sałatki w stołach, 3 dania ciepłe serwowane, bufet z deserami, napoje) Przekąski zimne: Półmisek różności wiejskich ze świeżym chrzanem Ruloniki z szynki na paście jajecznej w zielonej sałacie Zapiekane mini quiche smakowe z Creme Frasche Pasztety w kolorowych galaretach z dodatkiem grzybów leśnych Rożki schabowe faszerowane pastą brokułową Śledzie na placuszkach cebulowych z cygańskim sosem Pasta z tuńczyka z kaparami, oliwkami i suszonymi pomidorami na włoskim pieczywie Piramidki drobiowe z groszkiem zielonym na kolorowych sałatach Sałatka z bobu, salami i szynki z sosem winegret Sałatka z kuskusu, fety i brokuł z prażonymi orzechami nerkowca Sałatka rzymska z marynowanych warzyw z sosem majonezowomusztardowym Półmiski świeżych warzyw, pikle, marynaty, sosy: tatarski, chrzanowy, cumberland Pieczywo mieszane, masło smakowe Pierwsze i drugie dania gorące (zupa + danie do wyboru): Krem z brokuł z płatkami migdałów Zupa neapolitańska Schab po szwajcarsku z ziemniakami opiekanymi w ziołach oraz surówka z zielonych warzyw w winegrecie koktajlowym Pierś kurczaka faszerowana serem camembert w plastrach bekonu z zapiekanymi ziemniakami Gratin i bukietem warzyw Sola otoczona warzywnym ryżem w sosie szparagowym Trzecie danie gorące (jedno do wyboru): Kurczak curry Żurek z jajkiem i białą kiełbasą Desery (jeden do wyboru): Sorbet pomarańczowy Krem karmelowy z waflem orzechowym Mus czekoladowy z orzechami Bufet: Ciasta domowe, ciasteczka kremowe alaska Owoce, chipsy, orzeszki, paluszki Zimne napoje, kawa/herbata

8 BUFET WŁOSKI 170 PLN/os. (8 zakąsek, 3 sałatki, 7 dań ciepłych w bufecie, bufet z deserami, napoje) Przekąski zimne: Roladki z bakłażana, ryżu i mozzarelli Crostini z tuńczykiem i suszonymi pomidorami Półmisek wędlin włoskich (salami, mortadela, szynka parmeńska) Figi z szynką parmeńską i rukolą Vitello tomato Carciofi Ripieni (kurczak faszerowany) Marynowane małże na focacci Frutti di mare w awokado Sałatka capri z pomidorem, mozzarellą, oliwkami, bazylią Sałatka z karczochów i szynki Sałatka nicejska Półmiski świeżych warzyw, marynaty, pikle, sosy: tatarski, chrzanowy, cumberland Pieczywo mieszane, masło smakowe Dania gorące: Toskańska zupa cebulowa Zupa minestrone Łosoś w sosie kaparowym Cannelloni faszerowane mięsem w sosie pomidorowym Stek di napoli (sos pomidorowy, polędwiczka) Saltimbocca (filet z cielęciny lub indyka z szałwią i szynką parmeńską) Fusilli z kurczakiem (makaron świderki z oliwkami, rolada z kurczaka z bazylią i orzechami) Kurczak cacciatora (z papryką) Risotto z tuńczykiem Fettuccine ze szpinakiem Ziemniaki czosnkowe Pepperonata Griglia alla Verdure (warzywa grillowane) Desery i napoje: Tiramisu, sałatka z cytrusów Trufle czekoladowe Sycylijskie ciastko cytrynowe Kosze owoców Orzeszki, chipsy, paluszki Napoje zimne, kawa/herbata

9