ZESTAW PODRĘCZNIKÓW. Rok szkolny 2014/2015

Transkrypt

1 Powiatowy Zespół Nr 4 Szkół Ekonomiczno Gastronomicznych im. Komisji Edukacji Narodowej w Oświęcimiu, ul. Obozowa 39 ZESTAW PODRĘCZNIKÓW Rok szkolny 04/05

2 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Technikum klasy I Uwagi K. Mrowcewicz Przeszłość to dziś. Klasa I liceum i technikum, część Numer dopuszczenia: 498//0 STENTOR Język polski A. Nawarecki D. Siwicka Przeszłość to dziś. Klasa I, część Numer dopuszczenia: 498//0 STENTOR Język angielski 3 Język niemiecki 4 Wiedza o kulturze V. Evans J. Dodey S. Rapacka M. Lewandowska J. Nawrotkiewicz A. Kisielewska A. Kisielewski A. Prochyra Matura Prime Time Pre Intermediate Numer dopuszczenia: 335//0 Hier und da Numer dopuszczenia: 33//0 Wiedza o kulturze Numer dopuszczenia: 63/0 Express Publishing Wydawnictwa Szkolne PWN Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Klasy: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej, technik organizacji reklamy. 5 Historia S. Roszak J. Kłaczkow Poznać przeszłość. Wiek XX. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 55/0 6 Podstawy przedsiębiorczości J. Musiałkiewicz Zarys przedsiębiorczości. Podstawy przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych. Numer dopuszczenia: 608/0 J. Musiałkiewicz Ekonomik

3 7 Geografia 8 Biologia R. Uliszczak K. Wiederman B. Jakubik R. Szymańska Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 433/0 Odkrywamy na nowo podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 436/0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 9 Chemia R. Hassa A. Mrzigod J. Mrzigod To jest chemia podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 438/0 0 Fizyka Matematyka M. Braun W. Śliwa W. Babiański L. Chańko D. Ponczek W. Babiański L. Chańko D. Ponczek Odkryć fizykę - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 447/0 MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 378//0 MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony Numer dopuszczenia: 360//0 Zawody: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik obsługi turystycznej, technik hotelarstwa, technik organizacji reklamy Zawód: technik ekonomista Informatyka G. Hermanowska W. Hermanowski Seria Ciekawi Świata. Informatyka. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 50/0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 3 Edukacja dla bezpieczeństwa B. Breitkopf M. Cieśla Edukacja dla bezpieczeństwa. Po prostu. Numer dopuszczenia: 500/0

4 4 Religia Red. E. Kondrak, W blasku bożej prawdy Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Technikum klasy II Język polski A. Nawarecki B. D. Siwicka E. Paczoska Przeszłość to dziś. Klasa I, cz. II Numer dopuszczenia: 498//0 STENTOR Przeszłość to dziś. Klasa II, cz. I Numer dopuszczenia: 498/3/03 STENTOR Język angielski V. Evans J. Dodey Matura Prime Time. Pre Intermediate Numer dopuszczenia: 335//0 Express Publishing 3 Język niemiecki S. Rapacka M. Lewandowska J. Nawrotkiewicz Hier und da Numer dopuszczenia: 33//0 Wydawnictwa Szkolne PWN 4 Wiedza o kulturze A. Kisielewska A. Kisielewski A. Prochyra Wiedza o kulturze Numer dopuszczenia: 63/0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Klasa: II TE.

5 5 Historia S. Roszak J. Kłaczkow Poznać przeszłość. Wiek XX. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 55/0 6 Wiedza o społeczeństwie A. Janicki Seria: W centrum uwagi. Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Numer dopuszczenia: 505/0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Zawód: technik ekonomista, technik hotelarstwa 7 Podstawy przedsiębiorczości J. Musiałkiewicz Zarys przedsiębiorczości. Podstawy przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych. Numer dopuszczenia: 608/0 J. Musiałkiewicz Ekonomik Zawód: technik organizacji reklamy 8 Matematyka W. Babiański L. Chańko D. Ponczek W. Babiański L. Chańko D. Ponczek W. Babiański L. Chańko J. Czarnowska G. Janocha W. Babiański L. Chańko J. Czarnowska G. Janocha MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Numer dopuszczenia: 378//0 klasy w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik obsługi turystycznej MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony klasy w zawodach: technik hotelarstwa, technik ekonomista, technik organizacji reklamy Numer dopuszczenia: 360//0 MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony klasy w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej Numer dopuszczenia: 378//03 MaTeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony klasy w zawodzie: technik ekonomista Numer dopuszczenia: 360//03 Od II okresu Od II okresu

6 9 Religia Red. E. Kondrak, W blasku bożej prawdy Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce 0 Biologia (zakres rozszerzony) D. Kaczmarek, M. Pengal Seria: Odkrywamy na nowo. Biologia. Zakres rozszerzony Numer dopuszczenia: 446//0 Operon Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych Geografia (zakres rozszerzony) R. Malarz M. Więckowski Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych i liceum ogólnokształcącego zakres rozszerzony. Część pierwsza. Numer dopuszczenia: 50//0 Zawód: technik obsługi turystycznej Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Technikum klasy III Lp. Przedmiot / klasa Język polski E. Paczoska J. Kopciński Autor Tytuł Wydawnictwo Przeszłość to dziś. Klasa II, cz. I. Numer dopuszczenia: 498/3/03 Przeszłość to dziś. Klasa II, cz. II. Numer dopuszczenia: 498/4/03 STENTOR STENTOR Język angielski M. Harris A. Sikorzyńska Matura Choices Intermediate Numer dopuszczenia: 5/3/0 Pearson 3 Język niemiecki S. Rapacka M. Lewandowska J. Nawrotkiewicz Hier und da. 3. Numer dopuszczenia: 33/3/03 Wydawnictwa Szkolne PWN

7 4 Matematyka Poziom podstawowy W. Babiański L. Chańko J. Czarnowska J. Wesołowska Kontynuacja podręcznika klasy II MaTeMAtyka 3 podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. klasy: III TG, III TOT. Od II okresu Matematyka Poziom rozszerzony Biologia zakres rozszerzony Historia i społeczeństwo 9 Religia Kontynuacja podręcznika klasy II W. Babiański L. Chańko J. Czarnowska J. Wesołowska D. Kaczmarek M. Pengal D. Kaczmarek M. Zaleska Szczygieł M. Markowicz O. Pytlińska A. Wyroda Red.ks.dr J.Czerkawski E. Kondrak B. Nosek MaTeMAtyka 3 podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony klasy: III TEH, III TOR. Seria: Odkrywamy na nowo. Biologia. Zakres rozszerzony Numer dopuszczenia: 446//0 Seria: Odkrywamy na nowo. Biologia. Zakres rozszerzony Numer dopuszczenia: 446//0 Ojczysty panteon i ojczyste spory Numer dopuszczenia: 644//03 Operon Operon Z wiarą w życie i świat Jedność Od II okresu

8 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Lp. Przedmiot / klasa Technikum klasy IV Autor Tytuł Wydawnictwo Język polski J. Kopciński Przeszłość to dziś. Literatura język - kultura Numer dopuszczenia: 38/08 STENTOR Język angielski V. Evans J. Dooley Repetytorium maturalne poziom podstawowy Numer dopuszczenia: 357/0 Egis 3 Wiedza o społeczeństwie 4 Matematyka 5 Podstawy przedsiębiorczości 6 Religia Z. Smutek J. Maleska B. Surmacz W. Babiański L. Chańko J. Czarnowska J. Wesołowska S. Gregorczyk M. Romanowska A. Sopińska P. Wachowiak Red.ks.dr J.Czerkawski E. Kondrak B. Nosek Wiedza o społeczeństwie zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 99/0/S MaTeMAtyka 3. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym Numer dopuszczenia: 80/09/S Przedsiębiorczość bez tajemnic. Operon Z wiarą w życie i świat Jedność

9 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Zasadnicza szkoła zawodowa klasy I Język polski J. Kusiak Język polski. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Numer dopuszczenia: 56//0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Język niemiecki A. Serzysko B. Sekulski N. Drabich T. Gajownik Infos Numer dopuszczenia: 45//0 Wydawnictwo Pearson 3 Historia B. Burda B. Halczak A. Roszak R Józefiak M. Szymczak Seria: Odkrywamy na nowo. Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 456/0 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 4 Podstawy przedsiębiorczości Z. Makieła T. Rachwał Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 467/0 5 Geografia S. Kurek Geografia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Seria Odkrywamy na Nowo Numer dopuszczenia: 49/0 OPERON 6 Biologia B. Jakubik R. Szymańska Odkrywamy na nowo podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 436/0 OPERON 7 Chemia R. Hassa A. Mrzigod J. Mrzigod To jest chemia podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 438/0

10 8 Fizyka 9 Matematyka M. Braun W. Śliwa W. Babiański K. Wej Odkryć fizykę - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 447/0 Matematyka podręcznik dla ZSZ, część Numer dopuszczenia: 573//0 0 Informatyka G. Hermanowska W. Hermanowski Seria Ciekawi Świata. Informatyka. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 50/0 OPERON Edukacja dla bezpieczeństwa B. Breitkopf M. Cieśla Edukacja dla bezpieczeństwa. Po prostu. Numer dopuszczenia: 500/0 Religia Red. E. Kondrak, W blasku bożej prawdy Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce

11 Zasadnicza szkoła zawodowa klasy II Uwagi Język polski J. Kusiak B. Chuderska Język polski. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Numer dopuszczenia: 56//0 Język polski. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Numer dopuszczenia: 56//03 Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Język niemiecki 3 Historia B. Serzysko B. Sekulski N. Drabich T. Gajownik B. Burda B. Halczak A. Roszak R Józefiak M. Szymczak Infos Numer dopuszczenia: 45//0; 45//0 Seria: Odkrywamy na nowo. Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 456/0 Wydawnictwo Pearson Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 4 Podstawy przedsiębiorczości Z. Makieła T. Rachwał Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 467/0 Dotyczy klasy II f 5 Matematyka W. Babiański K. Wej Matematyka podręcznik dla ZSZ, część Numer dopuszczenia: 573//0 Początek roku kontynuacja podręcznika z klasy I. 6 Informatyka G. Hermanowska W. Hermanowski Seria Ciekawi Świata. Informatyka. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Numer dopuszczenia: 50/0 OPERON Dotyczy klasy II f 7 Religia Red. E. Kondrak, W blasku bożej prawdy Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce

12 Zasadnicza szkoła zawodowa klasy III Uwagi Język polski B. Chuderska Język niemiecki A. Senysko B. Sekulski N. Drabich Język polski. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej. Numer dopuszczenia: 56//03 Infos A Numer dopuszczenia: 45/3/0 Operon Wydawnictwo Pearson 3 Wiedza o społeczeństwie A. Janicki Seria: W centrum uwagi. Podręcznik do wiedzy o społeczeństwie. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: 505/0 4 Matematyka W. Babiański K. Wej Matematyka podręcznik dla ZSZ, część. Numer dopuszczenia: 573//03 7 Religia Red. E. Kondrak, W blasku bożej prawdy Wydawnictwo JEDNOŚĆ Kielce

13 w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych klasa I 3 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Klasa I - II Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa I - III Procesy technologiczne w gastronomii Klasa I - III Marzanna Zienkiewicz Anna Kmiołek Anna Kmiołek Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych Numer dopuszczenia: /04 Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywania żywności Numer dopuszczenia: /03 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i. Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03

14 w zawodzie technik hotelarstwa klasa I Organizacja pracy w hotelarstwie B. Sawicka M. Świątkowska A. Tul Krzyszczak E. Świstak Działalność recepcji Witold Dragoń Hotelarstwo, część. Organizacja pracy, tom. Rok dopuszczenia: 03 Obsługa gościa w recepcji Numer dopuszczenia: 9/03 Format AB 3 Techniki pracy w hotelarstwie Marek Halama Pracowania recepcji. Zbiór zadań. Marek Halama Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie technik ekonomista klasa I Przedsiębiorca w gospodarce rynkowej B.Biernat, A. Waradim, A. Grobelna D. Dębski, P. Dębski Mikroekonomia Makroekonomia Funkcjonowanie przedsiębiorstw, część. Numer dopuszczenia: 45/03 Edukator Działalność przedsiębiorstwa U. Łatka Organizacja i technika pracy biurowej

15 w zawodzie technik obsługi turystycznej klasa I 3 Podstawy turystyki Klasa I Geografia turystyczna Klasa I III Organizacja imprez i usług turystycznych Klasa I - IV Zostanie podany we wrześniu B. Steblik Wlaźlak L. Rzepka Zostanie podany we wrześniu Turystyka. Tom IV. Geografia turystyczna, część. Rok dopuszczenia: 04 REA

16 w zawodzie technik organizacji reklamy klasa I Marketing w działalności reklamowej Klasa I - II Sprzedaż w reklamie Klasa I II A. Nowicka R. Nowicki Podstawy marketingu Numer dopuszczenia: 09/006 Zostanie podany w terminie późniejszym. Difin Organizacja sprzedaży reklamy 3 R. Nowicki Reklama Klasa I - II Numer dopuszczenia: 4/006 Difin

17 w zawodzie technik hotelarstwa klasa II Uwagi Organizacja pracy w hotelarstwie E. Świstak B. Bilska Hotelarstwo, część II. Organizacja pracy, tom. Rok dopuszczenia: 03 Format AB Działalność recepcji Witold Dragoń Obsługa gościa w recepcji Numer dopuszczenia: 9/ Usługi żywieniowe w hotelarstwie Marketing usług hotelarskich Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Język obcy w hotelarstwie Podręcznik zostanie podany w terminie późniejszym. Jan Cetner Marketing w hotelarstwie M. Wajgner R. Tylińska Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Numer dopuszczenia: 68/03 REA Stott i Revell Highly Recommended Oxford 7 Techniki pracy w hotelarstwie Sylwia Oparka Teresa Nowicka Komunikowanie się z gośćmi hotelowymi i technika pracy w recepcji Wydawnictwo Maria 8 Obsługa konsumenta Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 9 Obsługa informatyczna w hotelarstwie Mariola Milewska Andrzej Stasiak Obsługa informatyczna w hotelarstwie Rok dopuszczenia: 03

18 w zawodzie technik ekonomista klasa II Uwagi Przedsiębiorca w gospodarce rynkowej J. Ablewicz Funkcjonowanie przedsiębiorstw, część. Numer dopuszczenia: 44/03 Ekonomik Analiza ekonomiczna i sprawozdawczość Damian Dębski Paweł Dębski Bożena Padurek Planowanie, analiza ekonomiczna i sprawozdawczość Numer dopuszczenia: 46/03 Gospodarowanie zasobami majątkowymi i środkami pieniężnymi Wydawnictwo Bożena Padurek 3 Język obcy w branży ekonomicznej Joanna Badowksa Kionka Język angielski w branży ekonomicznej Rok dopuszczenia: 0 4 Działalność przedsiębiorstwa B. Padurek Zeszyt testów i ćwiczeń. Kwalifikacja A. 35. Wydawnictwo Bożena Padurek 5 Kadry i płace Bożena Padurek Kadry i płace. Obsługa programu kadrowo płacowego Gratyfikant i Płatnik Wydawnictwo Bożena Padurek

19 w zawodzie technik obsługi turystycznej klasa II Uwagi Podstawy działalności gospodarczej w turystyce Teresa Gorzelany Prowadzenie działalności gospodarczej Numer dopuszczenia:.. Marketing usług turystycznych Bartłomiej Walas Zygmunt Kruczek Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Marketing. Część Rok dopuszczenia: 03 3 Geografia turystyczna B. Steblik Wlaźlak, L. Rzepka Geografia turystyczna, część I Numer dopuszczenia: 05/009 Geografia turystyczna, część II Numer dopuszczenia: 05/009 REA REA 4 Organizacja imprez i usług turystycznych W. Banasik H. Borne - Januła Planowanie i kalkulacja imprez turystycznych Numer dopuszczenia: 76/03 5 Język obcy w turystyce Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 6 Obsługa turystyczna 7 Obsługa informatyczna w turystyce Podręcznik zostanie podany we wrześniu. M. Milewska M. Lawin Rezerwacja imprez i usług turystycznych Numer dopuszczenia: 77/03

20 w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych klasa II 3 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Działalność gospodarcza w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Marzanna Zienkiewicz Teresa Gorzelany, Wiesława Aue Anna Kmiołek 4 Język obcy w gastronomii Careex Paths Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych Numer dopuszczenia: /04 Prowadzenie działalności gospodarczej Numer dopuszczenia: - Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Numer dopuszczenia: /03 Cooking Rok dopuszczenia: 03 Express Publishing 5 Zasady żywienia 6 Procesy technologiczne w gastronomii H. Kunchowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Anna Kmiołek Zasady żywienia. Planowanie i ocena Numer dopuszczenia: /03 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i część Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03

21 w zawodzie technik ekonomista klasa III Język obcy w branży gastronomicznej Rachunkowość finansowa B. Padurek J. Badowska Kionka Język angielski w branży ekonomicznej. Rok dopuszczenia: 0 Zasady rachunkowości finansowej. Rachunkowość finansowa, część. 3 Biuro rachunkowe B. Padurek Biuro rachunkowe Wydawnictwo Bożena Padurek Wydawnictwo Bożena Padurek

22 w zawodzie technik hotelarstwa klasa III Organizacja pracy w hotelarstwie Usługi żywieniowe w hotelarstwie W. Dragoń B. Granecka - Wrzosek B. Granecka - Wrzosek Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Numer dopuszczenia: 9/03 Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Numer dopuszczenia: 34/03 3 Marketing usług hotelarskich J. Cetner Marketing w hotelarstwie 4 Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego M. Wajgner R. Tylińska Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Numer dopuszczenia: 68/03 5 Język obcy w hotelarstwie M. Samulczyk - Wolska Język angielski zawodowy w branży turystyczno hotelarskiej 6 Techniki pracy w hotelarstwie W. Dragoń B. Granecka - Wrzosek Organizacja pracy służby pięter Numer dopuszczenia: 35/03 7 Obsługa konsumenta Podręcznik zostanie podany w terminie późniejszym. 8 Obsługa informatyczna w hotelarstwie M. Milewska A. Stasiak Obsługa informatyczna w hotelarstwie + Cd - ROM

23 w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych klasa III Działalność gospodarcza w gastronomii Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem T. Gorzelany W. Aue A. Kmiołek 3 Język obcy w gastronomii Careex Paths Prowadzenie działalności gospodarczej Numer dopuszczenia: - Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Numer dopuszczenia: /03 Cooking Rok dopuszczenia: 03 Express Publishing 4 Zasady żywienia H. Kunachowicz, I. Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Numer dopuszczenia: /03 5 Organizacja produkcji gastronomicznej A. Kmiołek Organizacja produkcji gastronomicznej. Numer dopuszczenia: 3/03 6 Usługi gastronomiczne A. Kmiołek Usługi gastronomiczne. Numer dopuszczenia: 56/ Procesy technologiczne w gastronomii Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej A. Kmiołek Podręcznik zostanie podany we wrześniu. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i. Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03 9 Obsługiwanie klientów w gastronomii Podręcznik zostanie podany we wrześniu.

24 w zawodzie technik obsługi turystycznej klasa III Podstawy działalności gospodarczej w turystyce Marketing usług turystycznych Podręcznik zostanie podany we wrześniu. B. Walas Z. Kuczek Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Część. Marketing. Numer dopuszczenia: 79/03 3 Geografia turystyczna L. Rzepka B. Steblik Wlaźlak Geografia turystyczna, część. Numer dopuszczenia: 05/009 REA 4 Organizacja imprez i usług turystycznych Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 5 Język obcy w turystyce 6 Obsługa turystyczna Podręcznik zostanie podany we wrześniu. Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 7 Informacja turystyczna Z. Kruczek 8 Obsługa informatyczna w turystyce M. Milewska M. Lawin Informacja turystyczna. Część. Bazy danych i materiały promocyjne Numer dopuszczenia: 7/03 Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Część. Obsługa informatyczna + CD ROM. Numer dopuszczenia: 78/03

25 w zawodzie technik organizacji reklamy klasa III Język obcy w działalności reklamowej Podręcznik zostanie podany we wrześniu. Działalność gospodarcza w reklamie T. Gorzelany W. Aue Prowadzenie działalności gospodarczej 3 Elementy prawa, etyki i psychologii w reklamie Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 4 Organizacja i techniki reklamy R. Nowacki Reklama Numer dopuszczenia: 4/006 Difin 5 Projektowanie kampanii reklamowej Podręcznik zostanie podany we wrześniu.

26 w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego (nr programu: 3[0] /MEN/ ) klasa IV Technologia K. Flis Technologia gastronomiczna gastronomiczna A. Procner z towaroznawstwem. Część, 3.

27 w zawodzie technik hotelarstwa (nr programu: 405/T-5,SP/MEN/ ) klasa IV Organizacja i technika pracy Beata Sawicka Organizacja pracy w hotelarstwie Numer dopuszczenia: 30/008 Format A B Technika pracy biurowej A. Komosa Praca biurowa Numer dopuszczenia: /03 Ekonomik 3 Język angielski zawodowy Klasa IV J. Dolińska Romanowicz D. Nowakowska How can i help you (I) REA 4 Usługi turystyczne 5 Podstawy rachunkowości i finansów B. Steblik B. Cymańska - Garbowska A. Hajdamowicz K. Książek Usługi turystyczne, część i Numer dopuszczenia: 36/007 REA Podstawy rachunkowości i finansów w hotelarstwie Numer dopuszczenia: 3/007 REA REA 6 Marketing w hotelarstwie J. Cetner Marketing usług hotelarskich Rok dopuszczenia: 00

28 w zawodzie technik ekonomista (nr programu: 30/T-5,SP/MEN/ ) klasa IV Ekonomika przedsiębiorstw M. Pietraszewski Ekonomika przedsiębiorstw Numer dopuszczenia: 03/006 empi Rachunkowość przedsiębiorstw B. Padurek Rachunkowość przedsiębiorstw Część IV Numer dopuszczenia: 33/007 Wydawnictwo Bożena Padurek 3 Język angielski zawodowy Podręcznik zostanie podany we wrześniu. 4 Pracownia ekonomiczno informatyczna 5 Specjalizacja B. Padurek A. Jurczak, M. Mikołajek, H. Szmyt B. Padurek A. Jurczak, M. Mikołajek, H. Szmyt Zeszyt ćwiczeń i testów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego Zeszyt ćwiczeń i testów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe Testy przygotowujące do egzaminu zawodowego B. Padurek empi B. Padurek empi

29 w zawodzie fryzjer (zasadnicza szkoła zawodowa) klasa I Podstawy fryzjerstwa Praca zbiorowa pod red. Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styl. Klasa I II Z. Sumirskiej J. Albinus, S. Dreher, Techniki fryzjerskie Nowe fryzjerstwo, podstawa fryzjerstwa, H. Helbing, K. Meier, Klasa I III techniki fryzjerskie, kreowanie wizerunku J. Schweres SUZI REA Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie fryzjer (zasadnicza szkoła zawodowa klasa II Praca zbiorowa pod red. Podstawy fryzjerstwa Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styl. Z. Sumirskiej J. Albinus, S. Dreher, Nowe fryzjerstwo, podstawa fryzjerstwa, Techniki fryzjerskie H. Helbing, K. Meier, techniki fryzjerskie, kreowanie wizerunku J. Schweres Język niemiecki zawodowy w branży 3 Język obcy zawodowy P.Rochowskai, A. Du fryzjersko kosmetycznej SUZI REA

30 w zawodzie fryzjer (zasadnicza szkoła zawodowa klasa III Techniki fryzjerskie Zarządzanie salonem fryzjerskim J. Albinus, S. Dreher, H. Helbing, K. Meier, J. Schweres T. Gorzelny, W. Aue 3 Język obcy zawodowy P.Rochowskai, A. Du Nowe fryzjerstwo, podstawa fryzjerstwa, techniki fryzjerskie, kreowanie wizerunku Prowadzenie działalności gospodarczej Numer dopuszczenia:.. Język niemiecki zawodowy w branży fryzjersko kosmetycznej REA Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie sprzedawca (zasadnicza szkoła zawodowa) - klasa I Towar jako przedmiot handlu Klasa I - II Organizacja i techniki sprzedaży Klasa I II D. Andrzejczak A. Mikinia M. Wajgner D. Andrzejczak A. Mikinia B. Rzeźnik M. Wajgner Organizowanie sprzedaży, część. Towar jako przedmiot handlu Rok dopuszczenia: 03 Organizowanie sprzedaży, część. Organizacja i techniki sprzedaży Rok dopuszczenia: 03

31 w zawodzie kucharz (zasadnicza szkoła zawodowa) - klasa I 3 4 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Klasa I - II Język obcy w gastronomii Klasa I III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa I - III Procesy technologiczne w gastronomii Klasa I - III Marzanna Zienkiewicz Anna Dul Anna Kmiołek Anna Kmiołek Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych Numer dopuszczenia: /04 Język niemiecki zawodowy w gastronomii Numer dopuszczenia: - Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Numer dopuszczenia: /03 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i. Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03 Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie kucharz (zasadnicza szkoła zawodowa) klasa II Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Język obcy w gastronomii Klasa II III Marzanna Zienkiewicz Anna Dul Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych Numer dopuszczenia: /04 Język niemiecki zawodowy w gastronomii Numer dopuszczenia: -

32 3 4 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa II - III Procesy technologiczne w gastronomii Klasa II - III Anna Kmiołek Anna Kmiołek Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Numer dopuszczenia: /03 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i. Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03 Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie kucharz (zasadnicza szkoła zawodowa) klasa III Język obcy w gastronomii Anna Dul Język niemiecki zawodowy w gastronomii Numer dopuszczenia: - 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Procesy technologiczne w gastronomii Anna Kmiołek Anna Kmiołek Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Numer dopuszczenia: /03 Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część i. Numer dopuszczenia: 57/03, 65/03