"Tradycyjne metody żywienia karpia a walory smakowe"

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download ""Tradycyjne metody żywienia karpia a walory smakowe""

Transkrypt

1 "Tradycyjne metody żywienia karpia a walory smakowe" Dr inż. Iwona Cieślik BADANIA W RAMACH PROJEKTU DOCTUS MAŁOPOLSKI FUNDUSZ STYPENDIALNY DLA DOKTORANTÓW

2 Plan prezentacji 1. Karp jako gatunek 2. Żywienie karpia 3. Żywienie tradycyjne karpia 4. Wyniki badań własnych 5. Podsumowanie

3 Karp Cyprinus carpio Linnaeus, 1758 Powstał drogą naturalnej poliploidyzacji na przełomie trzecio- i czwartorzędu w okolicach Morza Kaspijskiego i wschodniej Anatolii. Spotykany w wodach Europy, dzieli się na dwie odmiany dziką (sazan z Dunaju) i udomowioną (hodowany w stawach i jeziorach. Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

4 Karp Karpie hodowlane żyjące na terenie Polski powstały z dzikich karpi rzecznych, na drodze mutacji. Odmiany hodowlane powstały wg. takich kryteriów jak: wskaźnik wygrzbiecenia, barwa i ułuszczenie oraz obraz elektroforetyczny krwi. Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

5 Karp Karpie hodowlane dzielimy na cztery podstawowe odmiany, wg. ułuszczenia: drobnołuskie, gołe, liniowe i lustrzenie. Ułuszczenie wpływa na żywotność, wzrost, budowę płetw i liczbę wyrostków filtracyjnych (skrzela). Barwa głowy i grzbietu ciemna, boki jaśniejsze, srebrzyste z połyskiem, o różnym zabarwieniu zależnym od podłoża. Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

6 Karp W naturalnych zbiornikach w cieplejszym okresie przebywa w wodach płytkich przybrzeżnych, następnie schodzi głębiej i żywi się nad dnem, penetrując warstwy mułu. Karp dojrzewa płciowo w jednakowych warunkach środowiska w różnym wieku. Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

7 Karp Karp dorosły żywi się larwami ochotkowatych Chironomidae i innych owadów, np. Ephemeroptera, jak również skąposzczetami, Oligochaeta, ślimakami, Gastropoda, pijawkami, Hirudinea, wodopójkami, Hydracarina. Choroby wirusowe, bakteryjne, grzybicze, pasożytnicze Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

8 Karp Zróżnicowany pokarm, wysoka przyswajalność, znaczne tempo wzrostu hodowany w przeważającej liczbie stawów nizinnych, zwłaszcza na południu Polski i stanowi 2/3 wszystkich ryb słodkowodnych wyławianych w Polsce. Mięso cenione, niewiele tłuszczu. Łatwo przyswajalne białko, sole mineralne oraz witaminy niezbędne w żywieniu człowieka. Źródło: Brylińska M. (Red.) Ryby słodkowodne Polski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, Warszawa, ISBN

9 Żywienie Gospodarka ekstensywna (naturalna) wykorzystuje jedynie naturalne zasoby pokarmowe (głównie zooplantkton i bentos). Obecnie trudna lub wręcz niemożliwa. Można ją zwielokrotnić wprowadzając żywienie, nawożenie oraz zabiegi pielęgnacyjne intensyfikacja produkcji rybackiej. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

10 Żywienie Chów nisko intensywny stosunek przyrostu masy ryb na pokarmie naturalnym do dokarmianych paszą wynosi 1:1-4 Chów średnio intensywny - stosunek przyrostu wynosi 1:5-10 Chów wysoko intensywny tucz przemysłowy, gdy pokarm naturalny nie ma już znaczenia. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

11 Żywienie Znane jest od dawna i aktualnie stosowane jako główna metoda podnoszenia produkcji. Podstawową zaletą jest możliwość zagęszczenia obsady ryb na jednostkę powierzchni, bez obniżenia ich przyrostu jednostkowego. Jest w większości przypadków znacznie efektywniejsze niż innych zwierząt. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

12 Żywienie Stosowane są głównie pasze pochodzenia roślinnego, rzadziej pasze zwierzęce lub granulowane. Asortyment jest dość duży, jakkolwiek ich wartość pokarmowa jest różna. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

13 Żywienie Białko jest najważniejszym, niezbędnym do odbudowy zużytych i budowy nowych tkanek, składnikiem pokarmowym, którego nie można zastąpić niczym innym. Podstawowym źródłem dla ryb jest pokarm naturalny (plankton, bentos) Tłuszcz w paszy powoduje nie tylko zwiększenie przyrostów, ale także wzrost zawartości tłuszczu surowego w ciele ryb. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

14 Żywienie Węglowodany znajdują się w paszach pochodzenia roślinnego, np. w zbożach skrobia stanowi 80% suchej masy. Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Składniki mineralne w organizmie ryb występują w minimalnych ilościach. Znaczną część tych składników ryby pobierają z wody. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

15 Żywienie Pasze roślinne: łubiny, kukurydza, inne ziarna zbóż, otręby zbożowe, makuchy, soja, groch, fasola, inne strączkowe, sorgo, ziemniaki, płatki ziemniaczane, zmiotki młyńskie, nasiona chwastów, inne Pasze pochodzenia zwierzęcego (mączka rybna i twarogi) Pasze przemysłowe granulowane i ekstrudowane Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

16 Tradycyjne żywienie karpia Stosując dokarmianie ryb paszami z zewnątrz należy także pamiętać o ochronie środowiska naturalnego. Fauna denna okresowo może osiągnąć biomasę g/m 2 dna (nawet do 150 g/m 2 ), co w przeliczeniu na 1 ha stawu wynosi (1500) kg pokarmu naturalnego. Źródło: Guziur J., Woźniak M. Produkcja ryb w małych zbiornikach, Oficyna Wydawnicza HOŻA, 2006, Warszawa, ISBN

17 Tradycyjne żywienie karpia Kompleksy stawowe w okolicy Zatora należą do największych i jednych z najstarszych ośrodków hodowli karpia. Materiał badawczy stanowiły 4 gatunki hodowlanych ryb słodkowodnych pochodzących z hodowli prowadzonej na terenie Dolina Karpia, Zator, Małopolska - obszaru wchodzącego w skład Europejskiej Sieci Ekologicznej Natura 2000 :

18 Tradycyjne żywienie karpia Karp Zatorski (Cyprinus carpio, L.), wpisany na listę produktów tradycyjnych w roku 2007 oraz zarejestrowany w UE w roku 2011, jako produkt z chronioną nazwa pochodzenia, Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykkis, Walbaum), Szczupak (Esox lucius, L.), Jesiotr (Acipenser sturio, L.).

19 Tradycyjne żywienie karpia Hodowla ryb opierała się na chowie semiekstensywnym, na terenie gminy Zator, położonej w zachodniej części województwa małopolskiego. Dzięki wysokiej produktywności stawów na tym obszarze, żywienie ryb opierało się na pokarmie pochodzenia naturalnego wytworzonego w stawach.

20 Tradycyjne żywienie karpia Na wszystkich etapach produkcji wykorzystywane były do dokarmiania tylko naturalne pasze zbożowe (pszenica, jęczmień, pszenżyto, kukurydza) pochodzące co najmniej w 70% z obszaru gminy Zator. Do produkcji badanych ryb nie wykorzystywano żadnych sztucznych pasz i suplementów.

21 Tradycyjne żywienie karpia Dwa z wyżej wymienionych produktów znajdują się na ministerialnej liście produktów tradycyjnych: karp Zatorski wędzony oraz karp Zatorski w zalewie octowej, (wpisane w 2011) Ponadto w 2012 roku karp Zatorski w zalewie octowej otrzymał wyróżnienie Certyfikat Doliny Karpia w kategorii Kulinarny Produkt Lokalny.

22 Wyniki badań własnych Materiał badawczy stanowiły przetwory z wyżej wymienionych gatunków ryb odłowionych w okresie wczesnowiosennym 2012 roku. Były to: tuszki i filety wędzone oraz dzwonka z ryb marynowanych na gorąco wyprodukowane przez Firmę Przemysłowo- Handlowo-Usługową Spiżarnia Doliny Karpia S.C. w Brzezince

23 Wyniki

24 Wyniki

25 Wyniki

26 Wyniki 4500 Zawartość makroelementów w przetworach rybnych w zależności od procesu technologicznego [mg/kg] karp wędzony pstrąg wędzony szczupak wędzony karp marynowany pstrąg marynowany Gatunek Na Mg K Ca P

27 Zawartość popiołu [g/100g] Wyniki 2,5 Zawartość popiołu w przetworach rybnych w zależności od procesu technologicznego [g/100 g] 2 1,5 b c b a a 1 0,5 0 karp wędzony karp marynowany pstrąg wędzony pstrąg marynowany szczupak wędzony Gatunek

28 A Wyniki B general acceptability taste odor 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 colour appearance Cyprinus carpio Oncorhynchus mykiss Esox lucius general acceptability odor 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 appearance Cyprinus carpio Oncorhynchus mykiss texture taste texture Rysunek 1 Cechy sensoryczne wędzonego (A) i marynowanego (B) karpia, pstrąga tęczowego i szczupaka

29 Podsumowanie Najwyższą sumą aminokwasów odznaczała się tkanka mięśniowa karpia (18,34 g/100 g, w tym egzogennych 7,49 g/100 g), a najniższą tkanka mięśniowa szczupaka zawierająca łącznie 13,38 g aminokwasów, w tym 5,35 g/100 g stanowiły aminokwasy egzogenne. Zawartość popiołu w rybach świeżych wahała się w zakresie 1,12 g/100 g (jesiotr) -1,26 g/100 g (karp)

30 Podsumowanie Spośród badanych surowców Karp Zatorski może być zalecany jako wartościowe źródło aminokwasów oraz Mg, Fe i Zn. Jednakże pewne procesy konserwujące są konieczne dla zapewnienia dobrej jakości produktu. Ze względu na wartość odżywczą, suma aminokwasów była wyższa w części ryb wędzonych (zwłaszcza w karpiu) w porównaniu z materiałem surowym.

31 Podsumowanie Pełną (kompleksową) intensyfikację produkcji rybackiej można wprowadzić jedynie w stawach o wysokiej kulturze, dość głębokich, nie zabagnionych, o dobrych warunkach hydrotechnicznych (np. pełnej osuszalności), sanitarnych oraz stałym wystarczającym dopływie wody.

32 Podsumowanie W większości produkcyjnych gospodarstw stawowych, zarówno małych jak i większych obiektach, najbardziej opłacalne są: chów nisko intensywny i intensywny, gdzie sterowanie wytworzonymi zasobami pokarmu naturalnego istotnie obniża koszty intensyfikacji produkcji.

33 Podsumowanie Za wprowadzeniem w stawach karpiowych innych gatunków ryb (polikultura) przemawiają następujące korzyści: wyższa produkcja w stawie, wyrównanie strat, sprawdzian czystości wody, materiał zarybieniowy na potrzeby wód otwartych. Stosując dokarmianie ryb paszami z zewnątrz należy pamiętać o ochronie środowiska naturalnego.

34 Podsumowanie Tradycyjna akwakultura, mam charakter ekstensywny, czy wręcz ekologiczny, dlatego w kontekście koncepcji rozwoju zrównoważonego rola stawów karpiowych nie ogranicza się do generowania korzyści ekonomicznych i społecznych. Generują także (a może przede wszystkim) korzyści natury ekologicznej.

35 Podsumowanie Do najważniejszych pozaprodukcyjnych korzyści można zaliczyć: pozytywny wpływ na gospodarkę wodną zlewni, poprawę jakości wody, tworzenie mikroklimatu, pozytywną rolę siedliskotwórczą, ogromne znaczenie dla bioróżnorodności.

36 Podsumowanie Akwakulturę klasyczną w tradycyjnym wydaniu środkowo-europejskim, można uznać za modelowy przykład ekosystemowego podejścia do akwakultury.

37 DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ

Chów ryb w małych stawach - J. Guziur

Chów ryb w małych stawach - J. Guziur Chów ryb w małych stawach - J. Guziur Spis treści Wstęp 1. Rybactwo w Polsce 1.1. Rozmieszczenie i powierzchnie wód 1.2. Produkcja ryb 1.3. Przyzagrodowy chów ryb 1.4. Podstawy prawne 1.4.1. Ustawa o rybactwie

Bardziej szczegółowo

Ogólne wiadomości z zakresu hodowli. Marek Matras

Ogólne wiadomości z zakresu hodowli. Marek Matras Ogólne wiadomości z zakresu hodowli ryb karpiowatych Marek Matras Informacje ogólne Pochodzenie karpia (Cyprinus carpio) Pochodzenie karpia koi (Cyprinus carpio) Gatunki ryb hodowane w stawie karpiowym

Bardziej szczegółowo

Małgorzata Woźniak Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Katedra Biologii i Hodowli Ryb Warszawa, 3 wrzesień 2013 r.

Małgorzata Woźniak Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Katedra Biologii i Hodowli Ryb Warszawa, 3 wrzesień 2013 r. Wartości odżywcze ryb z produkcji stawowej ze szczególnym uwzględnieniem karpia Małgorzata Woźniak Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Katedra Biologii i Hodowli Ryb Warszawa, 3 wrzesień 2013 r.

Bardziej szczegółowo

AKTUALNA SYTUACJA AKWAKULTURY, WYSTĘPUJĄCE TRENDY ORAZ WNIOSKI NA PRZYSZŁOŚĆ

AKTUALNA SYTUACJA AKWAKULTURY, WYSTĘPUJĄCE TRENDY ORAZ WNIOSKI NA PRZYSZŁOŚĆ AKTUALNA SYTUACJA AKWAKULTURY, WYSTĘPUJĄCE TRENDY ORAZ WNIOSKI NA PRZYSZŁOŚĆ Andrzej Lirski Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza w Olsztynie MAŁOPOLSKA REGIONALNA KONFERENCJA RYBACKA

Bardziej szczegółowo

WPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA

WPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA Inżynieria Rolnicza 5(93)/27 WPŁYW ŻYWIENIA NA SKŁAD CHEMICZNY MIĘSA KARPIA Renata Puchała Katedra Inżynierii Produkcji, Akademia Techniczno-Humanistyczna w Bielsku Białej. Maciej Pilarczyk Zakład Ichtiobiologii

Bardziej szczegółowo

r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym.

r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym. TESTOWANIE TECHNOLOGII PRODUKCJI PSTRĄGA STOSOWANYCH W POLSCE W ŚWIETLE ROZPORZĄDZENIA KOMISJI (WE) NR 710/2009 PUNKTY KRYTYCZNE W BEZPIECZEŃSTWIE PRODUKCJI 18. 02. 2014 r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne

Bardziej szczegółowo

Mirosław Kuczyński PAN ZDGS w Gołyszu. LGR Bielska Kraina, Szkolenie 24.01.2013r

Mirosław Kuczyński PAN ZDGS w Gołyszu. LGR Bielska Kraina, Szkolenie 24.01.2013r Mirosław Kuczyński PAN ZDGS w Gołyszu Czym jest księga stawowa? sposobem dokumentowania prowadzonej produkcji stawowej, podstawowym źródłem informacji bieżącej i historycznej, punktem odniesienia dla opisania

Bardziej szczegółowo

Wstęp Rybactwo w Polsce Charakterystyka zbiorników wodnych 3. Środowisko wodne 4. Biologia ryb

Wstęp Rybactwo w Polsce Charakterystyka zbiorników wodnych 3. Środowisko wodne 4. Biologia ryb SPIS TREŚCI Wstęp... 11 1. Rybactwo w Polsce / Janusz Guziur... 13 1.1. Rozmieszczenie i powierzchnia wód... 13 1.2. Produkcja ryb... 15 1.3. Przyzagrodowy chów ryb... 15 1.4. Organizacja produkcji...

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ mieszanki paszowe uzupełniające MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE KONCENTRATY W ofercie Agrifirm Polska znajdują się mieszanki paszowe uzupełniające (koncentraty) dla trzody

Bardziej szczegółowo

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA C 225/6 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 22.6.2016 INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA Publikacja wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady

Bardziej szczegółowo

Krzysztof Karoo Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów

Krzysztof Karoo Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów Krzysztof Karoo Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów STRATY STAWOWYCH GOSPODARSTW RYBACKICH POWODOWANE PRZEZ ZWIERZĘTA. Stawy Promno. I. Wstęp II. Straty rybostanu w gospodarstwach stawowych

Bardziej szczegółowo

Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do

Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do Miejskiego Ogrodu Zoologicznego Wybrzeża w Gdańsku. 1 ZADANIE

Bardziej szczegółowo

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy.

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy. Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy. nr ZIELONKI Zawartość składników pokarmowych w 1 kg paszy Sucha Białko Tłuszcz Włókno Włókno Zw. bez. N Popiół masa ogólne surowy

Bardziej szczegółowo

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna

Mieszanki paszowe uzupełniające. Trzoda chlewna Mieszanki paszowe uzupełniające Trzoda chlewna Mieszanki paszowe uzupełniające Dużym wyzwaniem jest odnosić sukcesy w trudnych warunkach rynkowych. W tym celu musimy być innowacyjni oraz przekraczać utarte

Bardziej szczegółowo

Karp na święta: jaką drogę musi pokonać, zanim trafi na stół?

Karp na święta: jaką drogę musi pokonać, zanim trafi na stół? .pl https://www..pl Karp na święta: jaką drogę musi pokonać, zanim trafi na stół? Autor: materiały firmowe Data: 21 grudnia 2016 Na przestrzeni lat Polska stała się największym producentem karpia w Europie

Bardziej szczegółowo

Rośliny strączkowe w żywieniu świń

Rośliny strączkowe w żywieniu świń Rośliny strączkowe w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 22 sierpnia 2017 Rośliny strączkowe w żywieniu świń mogą być wykorzystywane na cele energetyczne. W związku z tym, warto je

Bardziej szczegółowo

Pokarmy dla ryb stawowych '16/'17

Pokarmy dla ryb stawowych '16/'17 Pokarmy dla ryb stawowych '16/'17 Dedicated to your performance Pokarm tonący Prebiotyk Pokarm pływający Intensyfikuje ubarwienie ryb Pokarm półpływający Ryb stawowych Pond pellet Zbilansowane składniki

Bardziej szczegółowo

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze spis treści 3 Wstęp... 8 1. Żywność 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 9 1.2. Klasyfikacja żywności... 11 2. Przechowywanie i utrwalanie żywności 2.1. Zasady przechowywania żywności... 13

Bardziej szczegółowo

dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć?

dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć? dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć? Do prawidłowego rozwoju, dobrego stanu zdrowia, odpowiedniej sprawności fizycznej i umysłowej powinnyśmy codziennie spożywać określoną

Bardziej szczegółowo

Najwyższa jakość za rozsądną cenę!

Najwyższa jakość za rozsądną cenę! Najwyższa jakość za rozsądną cenę! PLATINUM Mieszanka paszowa pełnoporcjowa w postaci sypkiej, przeznaczona jest dla najmłodszej grupy prosiąt. Stosowana już w pierwszym tygodniu życia zwierząt, pomaga

Bardziej szczegółowo

Stawy rybne w polskim krajobrazie rolniczym Andrzej Drabiński, Katarzyna Tokarczyk-Dorociak, Bartosz Jawecki

Stawy rybne w polskim krajobrazie rolniczym Andrzej Drabiński, Katarzyna Tokarczyk-Dorociak, Bartosz Jawecki Wydział Inżynierii Kształtowania środowiska i Geodezji Instytut Architektury Krajobrazu Stawy rybne w polskim krajobrazie rolniczym Andrzej Drabiński, Katarzyna Tokarczyk-Dorociak, Bartosz Jawecki 1. Wprowadzenie

Bardziej szczegółowo

Aktualny stan krajowej akwakultury Produkcja, sprzedaż, ceny. dr inż. Andrzej Lirski

Aktualny stan krajowej akwakultury Produkcja, sprzedaż, ceny. dr inż. Andrzej Lirski Aktualny stan krajowej akwakultury Produkcja, sprzedaż, ceny dr inż. Andrzej Lirski Jesienna Konferencja Rybacka Akwakultura 2017-stan obecny i perspektywy Rybacka Lokalna Grupa Działania Opolszczyzna

Bardziej szczegółowo

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń? Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju 2016-2020 Obszar 4 Zwiększenie wykorzystania krajowego białka

Bardziej szczegółowo

MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA

MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA Wartość odżywcza Żywność z tej grupy należy do grupy produktów białkowych. Białko mięsa, ryb i jaj charakteryzuje sie dużą wartością

Bardziej szczegółowo

Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy

Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy dr Marcin Rakowski, dr inż. Olga Szulecka Morski Instytut Rybacki Państwowy Instytut Badawczy

Bardziej szczegółowo

4. Skład chemiczny tkanki mięśniowej pstrągów

4. Skład chemiczny tkanki mięśniowej pstrągów Krystyna A. Skibniewska, Ewa Siemianowska, Małgorzata Warechowska, Katarzyna Wojtkowiak, Agnieszka Barszcz, Janusz Zakrzewski 4. Skład chemiczny tkanki mięśniowej pstrągów 4.1. Wstęp Przemysł spożywczy

Bardziej szczegółowo

PROCEDURA OGÓLNA Laboratorium Badania Żywności i Środowiska

PROCEDURA OGÓLNA Laboratorium Badania Żywności i Środowiska Tytuł formularza: Spis metod badawczych i cennik strona: 1 stron: 5 Lp. Przedmiot badań / wyrób Rodzaj działalności / badane cechy/ metoda Dokumenty odniesienia Cena netto METODY AKREDYTOWANE Zawartość

Bardziej szczegółowo

Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie

Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga

Bardziej szczegółowo

W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?

W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia

Bardziej szczegółowo

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej

Bardziej szczegółowo

Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów Rok założenia 1916

Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów Rok założenia 1916 Związek Producentów Ryb Organizacja Producentów Rok założenia 1916 STRATY STAWOWYCH GOSPODARSTW RYBACKICH POWODOWANE PRZEZ ZWIERZĘTA. Stawy Promno Fot. KK. Straty ekologiczne polskich gospodarstw stawowych

Bardziej szczegółowo

Karp ALLER MASTER. Pasza wzrastowa SKLAD

Karp ALLER MASTER. Pasza wzrastowa SKLAD Karp ALLER MASTER Pasza wzrastowa SKLAD 3 mm 4.5 mm 6 mm 8 mm Bialko (%) 35 35 35 35 Tluszcz (%) 9 9 9 9 NFE (%) 37 37 37 37 Popiól (%) 6,9 6,9 6,9 6,9 Wlókno (%) 4,6 4,6 4,6 4,6 P w suchej masie (%) 1,2

Bardziej szczegółowo

Obraz polskiej akwakultury w 2016 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22. Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski

Obraz polskiej akwakultury w 2016 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22. Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski Obraz polskiej akwakultury w 2016 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski XLII KONFERENCJA i SZKOLENIE HODOWCÓW RYB ŁOSOSIOWATYCH

Bardziej szczegółowo

Obce gatunki ryb w jeziorach lobeliowych

Obce gatunki ryb w jeziorach lobeliowych Projekt jest finansowany ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego 2009 2014 w ramach Funduszu Małych Grantów dla Programu Operacyjnego PL02 Ochrona Różnorodności Biologicznej

Bardziej szczegółowo

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA C 253/6 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 21.9.2010 INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych

Bardziej szczegółowo

Forum Techniczne EFEKTYWNE I EKOLOGICZNE Przetwórstwo Ryb

Forum Techniczne EFEKTYWNE I EKOLOGICZNE Przetwórstwo Ryb Forum Techniczne EFEKTYWNE I EKOLOGICZNE Przetwórstwo Ryb Kierunki i możliwości wykorzystywania mechanicznie odzyskiwanego mięsa z surowców rybnych w przetwórstwie dr inż. Bogusław Pawlikowski Morski Instytut

Bardziej szczegółowo

Morfologiczne zróżnicowanie ciała osobników w obrębie gatunku:

Morfologiczne zróżnicowanie ciała osobników w obrębie gatunku: Morfologiczne zróżnicowanie ciała osobników w obrębie gatunku: - różnice genetyczne - zmienne warunki środowiskowe - interakcje pomiędzy genotypem a warunkami środowiskowymi Obiekty: OOH ekstensywny poziom

Bardziej szczegółowo

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego

Bardziej szczegółowo

Nowe perspektywy produkcji ryb oraz rynek karpia

Nowe perspektywy produkcji ryb oraz rynek karpia Nowe perspektywy produkcji ryb oraz rynek karpia Andrzej Lirski Jesienna Konferencja Rybacka Akwakultura i nie tylko perspektywy i rozwój Lokalna Grupa Rybacka Opolszczyzna Gracze, 13 listopad 2016 r.

Bardziej szczegółowo

Marian Tomala Gospodarstwo Rybackie Przyborów k/brzeska

Marian Tomala Gospodarstwo Rybackie Przyborów k/brzeska Marian Tomala Gospodarstwo Rybackie Przyborów k/brzeska Siedziba Gospodarstwa Rybackiego PRZYBORÓW Gospodarstwo Rybackie Przyborów kontynuuje ponad 150-letnią tradycję gospodarki stawowej na terenie Małopolski.

Bardziej szczegółowo

Warsztaty dla Rodziców

Warsztaty dla Rodziców Warsztaty dla Rodziców Kanapki inaczej dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Warszawa, 31 marca 2015 r. Co zamiast tradycyjnej kanapki? Kanapki są bardzo dobrym rozwiązaniem na drugie

Bardziej szczegółowo

największy w Europie kompleks stawów największy w Polsce rezerwat ptaków (5324, 31 ha) największy w Polsce Park Krajobrazowy Dolina Baryczy (87 040

największy w Europie kompleks stawów największy w Polsce rezerwat ptaków (5324, 31 ha) największy w Polsce Park Krajobrazowy Dolina Baryczy (87 040 największy w Europie kompleks stawów największy w Polsce rezerwat ptaków (5324, 31 ha) największy w Polsce Park Krajobrazowy Dolina Baryczy (87 040 ha) Co pływa w stawach? KARP KARP Karp osiąga ponad 1

Bardziej szczegółowo

Wartośćodżywcza wybranych gatunków ryb na polskim rynku

Wartośćodżywcza wybranych gatunków ryb na polskim rynku Wartośćodżywcza wybranych gatunków ryb na polskim rynku dr inż. Joanna Szlinder-Richert Morski Instytut Rybacki-Państwowy Instytut Badawczy w Gdyni Gdańsk, 24 maj 2013 Dlaczego zaleca sięjedzenie ryb Strawne

Bardziej szczegółowo

L 156/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

L 156/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 156/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 15.6.2011 SPROSTOWANIA Sprostowanie do decyzji Rady 2011/18/WPZiB z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie zmiany decyzji Rady 2010/656/WPZiB przedłużającej obowiązywanie

Bardziej szczegółowo

UWARUNKOWANIA EKONOMICZNE I ŚRODOWISKOWE ROZWOJU ŚRÓDLĄDOWEJ GOSPODARKI RYBACKIEJ I AKWAKULTURY W POLSCE

UWARUNKOWANIA EKONOMICZNE I ŚRODOWISKOWE ROZWOJU ŚRÓDLĄDOWEJ GOSPODARKI RYBACKIEJ I AKWAKULTURY W POLSCE UWARUNKOWANIA EKONOMICZNE I ŚRODOWISKOWE ROZWOJU ŚRÓDLĄDOWEJ GOSPODARKI RYBACKIEJ I AKWAKULTURY W POLSCE Arkadiusz Wołos, Andrzej Lirski, Tomasz Czerwiński Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ pasze pełnoporcjowe 2 PRESTARTER PRZEZNACZENIE: DLA PROSIĄT OD 5-7 DNIA ŻYCIA DO MASY CIAŁA OK. 10-12 KG (DO OK. 10-14 DNI PO ODSADZENIU) Prestartery stworzone przez firmę

Bardziej szczegółowo

Fundusze UE dla stawów karpiowych w Europie. Anna Pyć Aller Aqua

Fundusze UE dla stawów karpiowych w Europie. Anna Pyć Aller Aqua Fundusze UE 2007-2013 dla stawów karpiowych w Europie Anna Pyć Aller Aqua Te same możliwości różne rozwiązania diabeł tkwi w szczegółach Okres przed 2007r. kraj dopłaty/ rekompensaty dofinansowanie inwestycji

Bardziej szczegółowo

Tabela 46. Pszenżyto jare odmiany badane w 2016 r.

Tabela 46. Pszenżyto jare odmiany badane w 2016 r. Pszenżyto jare Pszenżyto jare ma najmniejsze znaczenie gospodarcze wśród wszystkich gatunków zbóż, gdyż jego uprawa zajmuje niewielki areał i w bilansie paszowym kraju nie odgrywa większej roli. Ziarno

Bardziej szczegółowo

Obraz polskiej akwakultury w 2015 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22

Obraz polskiej akwakultury w 2015 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Obraz polskiej akwakultury w 2015 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski XLI KONFERENCJA i SZKOLENIE HODOWCÓW RYB ŁOSOSIOWATYCH

Bardziej szczegółowo

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg)

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg) Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy zielonki PASZE 1 koniczyna czerwona, I pokos, 102 16 86 28 19 0,09 0,09 18 12 0,08 0,09 0,09 do pączkowania

Bardziej szczegółowo

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 553

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 553 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 553 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 13 Data wydania: 30 sierpnia 2017 r. Nazwa i adres AB 553 Kod

Bardziej szczegółowo

POKARMY ANIMALS POKARM PODSTAWOWY DLA KRÓLIKA I GRYZONI 0,5KG

POKARMY ANIMALS POKARM PODSTAWOWY DLA KRÓLIKA I GRYZONI 0,5KG PDF-Editor Changed (http://www.cadkas.com). POKARMY ANIMALS POKARM PODSTAWOWY DLA CHOMIKA 0,5KG G- 1 zawiera składniki niezbędne do prawidłowego rozwoju i utrzymania w dobrej kondycji zwierząt młodych

Bardziej szczegółowo

Pasze pełnoporcjowe. Trzoda chlewna

Pasze pełnoporcjowe. Trzoda chlewna Pasze pełnoporcjowe Trzoda chlewna Prestarter > dla prosiąt od 5-7 dnia życia do masy ciała ok. 10-12 kg (do ok. 10-14 dni po odsadzeniu) Prestartery Agrifirm mają za zadanie pomóc bezpiecznie odsadzić

Bardziej szczegółowo

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy Nr () ZIELONKI 1 Koniczyna czerwerwona 153,6 135 30 36 19 3,8 0,13 0,12 7 19 15 0,14 0,15 0,14 zielonka,

Bardziej szczegółowo

Jakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu

Jakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu Jakość plonu a równowaga składników pokarmowych w nawożeniu Jan Łabętowicz, Wojciech Stępień 1. Względność pojęcia jakości plonu 2. Miejsce nawożenia w kształtowaniu jakości plonów 3. Azot jako główny

Bardziej szczegółowo

Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń

Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń .pl https://www..pl Wartość pokarmowa zbóż i zasady ich skarmiania w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 3 listopada 2017 Wartość pokarmowa zbóż zajmuje ważną pozycję w żywieniu wszystkich

Bardziej szczegółowo

Gospodarka rybacka w jeziorach lobeliowych

Gospodarka rybacka w jeziorach lobeliowych Projekt jest finansowany ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego 2009 2014 w ramach Funduszu Małych Grantów dla Programu Operacyjnego PL02 Ochrona Różnorodności Biologicznej

Bardziej szczegółowo

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO OCENA PRZYDATNOŚCI KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO 2011-2015 PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI KATEDRA ŻYWIENIA ZWIERZĄT I GOSPODARKI PASZOWEJ

Bardziej szczegółowo

WEDŁUG STRAWNOŚCI SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH

WEDŁUG STRAWNOŚCI SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH POWER NOWA KONCEPCJA KOMPONOWANIA PASZ DLA RYB 2 LET S GROW TOGETHER KOMPONOWANIE PASZ WEDŁUG STRAWNOŚCI SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH NOWA GENERACJA PASZ DLA RYB RAZEM Z POWER 2 WPROWADZAMY NOWĄ GENERACJĘ PASZ,

Bardziej szczegółowo

WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA

WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA ZAKŁAD PODSTAW ŻYWIENIA CZŁOWIEKA Dr inż. Edyta Balejko, dr inż. Anna Bogacka, dr inż. Anna Sobczak-Czynsz Przedmiot: Podstawy żywienia człowieka (ZBiJŻ) Ćwiczenie nr

Bardziej szczegółowo

Analiza rynku produktów rybnych i rybołówstwa w Bułgarii :49:49

Analiza rynku produktów rybnych i rybołówstwa w Bułgarii :49:49 Analiza rynku produktów rybnych i rybołówstwa w Bułgarii 2012-06-22 12:49:49 2 Udział sektora "Rybołówstwo" w produkcie krajowym brutto (PKB) Bułgarii stanowi mniej niż 1%. Udział sektora "Rybołówstwo"

Bardziej szczegółowo

Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie?

Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie? Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 17 kwietnia 2017 W chowie intensywnym i ekstensywnym niosek hodowcom zależy na podobnych aspektach.

Bardziej szczegółowo

Normy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015

Normy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów

Bardziej szczegółowo

Dodatkowe zalety produktu:

Dodatkowe zalety produktu: optymalny skład ilościowy i jakościowy umożliwiający prawidłowy odchów cieląt chętnie pobierane przez cielęta zawierają dodatek probiotyku wspomagający trawienie enzymatyczne oraz optymalizujący florę

Bardziej szczegółowo

Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim

Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim .pl https://www..pl Opas gniecionym jęczmieniem w systemie angielskim Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 8 kwietnia 2018 System angielski, czyli opas gniecionym jęczmieniem, słomą jęczmienną i koncentratem

Bardziej szczegółowo

ANKIETA. Pytania/pola zaznaczone (*) są obowiązkowe. Prosimy wpisać N/A w przypadku gdy pole nie dotyczy twojego przedsiębiorstwa.

ANKIETA. Pytania/pola zaznaczone (*) są obowiązkowe. Prosimy wpisać N/A w przypadku gdy pole nie dotyczy twojego przedsiębiorstwa. ANKIETA Informacje podane w niniejszej ankiecie mają charakter poufny i zostaną wykorzystane wyłącznie na potrzeby realizacji projektu TRAFOON. Analiza zawartych treści będzie pomocna w określeniu najistotniejszych

Bardziej szczegółowo

AQUA GARANT PASZE DLA RYB. Fotolia.com - Rostislav Ageev, Fische: W. Hauer 08/

AQUA GARANT PASZE DLA RYB. Fotolia.com - Rostislav Ageev, Fische: W. Hauer 08/ AQUA GARANT PASZE DLA RYB Fotolia.com - Rostislav Ageev, Fische: W. Hauer 08/2018 Pasza dla narybku Aqua Start 0,4...3 Aqua Start 0,6...4 Aqua Start 1,0...4 Aqua Start 1,2...5 Aqua Start 1,5...5 Pstrąg

Bardziej szczegółowo

Produkcja Zwierzęca klasa 4TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03

Produkcja Zwierzęca klasa 4TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Produkcja Zwierzęca klasa 4TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Moduł, dział, temat Zakres treści Drób 1. Znaczenie gospodarcze chowu drobiu 1. Pochodzenie drobiu 2. Pojęcie drobiu, 3. Rodzaje

Bardziej szczegółowo

r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym

r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym 18. 02. 2014 r. Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym www.pstrag.eu J. Szarek 1, I. Babińska 1, K.A. Skibniewska 1, J. Guziur 1, K. Goryczko 2, A. Wiśniewska 1, J. Zakrzewski 1, J. Koc

Bardziej szczegółowo

Warsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.

Warsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r. Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech

Bardziej szczegółowo

wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 9 Data wydania: 17 maja 2016 r.

wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 9 Data wydania: 17 maja 2016 r. ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 9 Data wydania: 17 maja 2016 r. Nazwa i adres NUSCANA BIOTECHNIKA

Bardziej szczegółowo

Witaminy w żywieniu świń

Witaminy w żywieniu świń https://www. Witaminy w żywieniu świń Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 6 października 2016 Prawidłowe, żywienie świń jest podstawą produkcji, z punktu widzenia osiąganego poziomu produkcji

Bardziej szczegółowo

Pozaprodukcyjne funkcje stawów rybnych rola świadczeń ekosystemu stawowego dla oceny rentowności gospodarstwa rybnego K. Tokarczyk-Dorociak

Pozaprodukcyjne funkcje stawów rybnych rola świadczeń ekosystemu stawowego dla oceny rentowności gospodarstwa rybnego K. Tokarczyk-Dorociak Pozaprodukcyjne funkcje stawów rybnych rola świadczeń ekosystemu stawowego dla oceny rentowności gospodarstwa rybnego K. Tokarczyk-Dorociak Wydział Inżynierii Kształtowania środowiska i Geodezji Instytut

Bardziej szczegółowo

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie

Bardziej szczegółowo

Plan prezentacji. 1. Dziczyzna aspekt biologiczny, gospodarczy i żywnościowy chowu zwierząt jeleniowatych.

Plan prezentacji. 1. Dziczyzna aspekt biologiczny, gospodarczy i żywnościowy chowu zwierząt jeleniowatych. Plan prezentacji 1. Dziczyzna aspekt biologiczny, gospodarczy i żywnościowy chowu zwierząt jeleniowatych. 2. Badania w zakresie ekologicznego chowu zwierząt jeleniowatych. 3. Dziczyzna wybrane problemy

Bardziej szczegółowo

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła Tytuł Produkcja zwierzęca cz. II Bydło ii trzoda chlewna Autor Red. T. Nałęcz-Tarwacka Wydawca Hortpress Rok wydania 2006 Liczba stron 332 Wymiary 145x210mm Okładka Miękka ISBN 83-89211-87-4 Spis treści

Bardziej szczegółowo

Tabela 49. Pszenżyto jare odmiany badane w 2017 r.

Tabela 49. Pszenżyto jare odmiany badane w 2017 r. IX Pszenżyto jare Pszenżyto jare ma najmniejsze znaczenie gospodarcze wśród wszystkich gatunków zbóż, gdyż jego uprawa zajmuje niewielki areał i w bilansie paszowym kraju nie odgrywa większej roli. Ziarno

Bardziej szczegółowo

Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej

Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej .pl https://www..pl Rośliny strączkowe zamiast poekstrakcyjnej śruty sojowej Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 19 kwietnia 2016 Ze względu na wysoką wartość biologiczną białka i brak substancji antyżywieniowych

Bardziej szczegółowo

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI; DR INŻ. MARCIN HEJDYSZ OBECNA SYTUACJA POLSKIEJ PRODUKCJI

Bardziej szczegółowo

Szanowni Państwo! C) jestem pracownikiem gospodarstwa rybackiego/firmy działającej w sektorze rybackim

Szanowni Państwo! C) jestem pracownikiem gospodarstwa rybackiego/firmy działającej w sektorze rybackim Szanowni Państwo! Zwracam się z prośbą o wypełnienie poniższej ankiety, która służy badaniom sektora rybackiego na obszarze Gmin: Brzeszcze, Kęty, Oświęcim oraz Wieprz. Badania zostaną wykorzystane do

Bardziej szczegółowo

Rekompensaty wodno-środowiskowe w praktyce. Ośrodek Hodowli Zarodowej

Rekompensaty wodno-środowiskowe w praktyce. Ośrodek Hodowli Zarodowej OHZ MAŁOPOLSKA REGIONALNA KONFERENCJA RYBACKA Gospodarka Strategia Środowisko Rekompensaty wodno-środowiskowe w praktyce wnioski i doświadczenia Jerzy Bryndza CHARAKTERYSTYKA OHZ w OSIEKU SPÓŁKA Z O. O.

Bardziej szczegółowo

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:

Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: DIETETYK przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet III. Wysoka jakość

Bardziej szczegółowo

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt W Polsce obowiązują dwa systemy oceny wartości pokarmowej pasz i potrzeb pokarmowych przeżuwaczy: francuski - INRA, niemiecki - DLG. Mierniki

Bardziej szczegółowo

I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka

I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka cukrowego D. Wymagania klimatyczne i glebowe buraka cukrowego

Bardziej szczegółowo

Zróżnicowane składniki granulatów Fitmin są podstawą optymalnej wartości odżywczej. Białko (37%), tłuszcz (22%), energia: 16,2 MJ/1 kg

Zróżnicowane składniki granulatów Fitmin są podstawą optymalnej wartości odżywczej. Białko (37%), tłuszcz (22%), energia: 16,2 MJ/1 kg KARMA SUCHA Sucha programu żywieniowego Fitmin dla kotów ma wiele zalet. Wśród nich najważniejsze są niewątpliwie: walory smakowe wzmocnione przez nałożenie na powierzchnie każdej granuli smaku wątroby

Bardziej szczegółowo

"Jakość i bezpieczeństwo żywności pochodzącej z akwakultury

Jakość i bezpieczeństwo żywności pochodzącej z akwakultury WARSZTATY SZKOLENIOWE "Jakość i bezpieczeństwo żywności pochodzącej z akwakultury Projekt: Transfer wiedzy i innowacji w zakresie żywności tradycyjnej (Traditional Food Network to improve the transfer

Bardziej szczegółowo

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179

ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1179 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 8 Data wydania: 30 stycznia 2015 r. Nazwa i adres NUSCANA

Bardziej szczegółowo

Przegląd potencjalnych, dodatkowych źródeł przychodów gospodarstw rybackich

Przegląd potencjalnych, dodatkowych źródeł przychodów gospodarstw rybackich Przegląd potencjalnych, dodatkowych źródeł przychodów gospodarstw rybackich dr inż. Andrzej Lirski Instytut Rybactwa Śródlądowego, Zakład Rybactwa Stawowego, Żabieniec Radom, 14 15 czerwca 2016 roku Warsztaty

Bardziej szczegółowo

Pokarm podstawowy dla nimfy witaminizowany 0.5kg. Pokarm podstawowy dla kanarków witaminizowany 0.5kg. Podstawy, witaminizowany pokarm dla kanarków:

Pokarm podstawowy dla nimfy witaminizowany 0.5kg. Pokarm podstawowy dla kanarków witaminizowany 0.5kg. Podstawy, witaminizowany pokarm dla kanarków: Changed PDF-Editor Changed (http://www.cadkas.com). PDF-Editor Changed (http://www.cadkas.com). ANIMALS POKARMY 1 PT- 1 Pokarm podstawowy dla nimfy witaminizowany 0.5kg. Podstawowy, witaminizowany pokarm

Bardziej szczegółowo

Współpraca Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna i OT Agencji Rynku Rolnego w Opolu na rzecz promocji spożywania ryb wśród dzieci i młodzieży

Współpraca Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna i OT Agencji Rynku Rolnego w Opolu na rzecz promocji spożywania ryb wśród dzieci i młodzieży UniaEuropejska EuropejskiFundusz Rybacki Współpraca Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna i OT Agencji Rynku Rolnego w Opolu na rzecz promocji spożywania ryb wśród dzieci i młodzieży Operacja współfinansowana

Bardziej szczegółowo

BIAŁKO OWADZIE JAKO ŹRÓDŁO BIAŁKA PASZOWEGO

BIAŁKO OWADZIE JAKO ŹRÓDŁO BIAŁKA PASZOWEGO BIAŁKO OWADZIE JAKO ŹRÓDŁO BIAŁKA PASZOWEGO Damian Józefiak KRAJOWE ŹRÓDŁA BIAŁKA JAKO ALTERNATYWA DLA IMPORTOWANEGO BIAŁKA GM Z PERSPEKTYWY PRZEMYSŁU PASZOWEGO. SZANSE I ZAGROŻENIA GREGOR JOHANN MENDEL

Bardziej szczegółowo

Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka

Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka Politechnika Łódzka Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Piwo Jęczmień browarny Duża

Bardziej szczegółowo

ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE CZERWIEC 2010

ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE CZERWIEC 2010 Zawód: technik rybactwa śródlądowego Symbol cyfrowy zawodu: 321[06] Numer zadania: 1 Arkusz zawiera informacje prawnie chronione do momentu rozpoczęcia egzaminu 321[06]-01-102 Czas trwania egzaminu: 180

Bardziej szczegółowo

INNOWACYJNOŚĆ W TRADYCYJNEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI RYB

INNOWACYJNOŚĆ W TRADYCYJNEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI RYB INNOWACYJNOŚĆ W TRADYCYJNEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI RYB USTROŃ, 9 10 CZERWCA 2015 Maciej PILARCZYK maciej.pilarczyk@golysz.pan.pl Polska Akademia Nauk Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Akwakultura

Bardziej szczegółowo

Stan i przewidywanie wykorzystania potencjału produkcyjnego TUZ w kraju dr hab. Jerzy Barszczewski, prof. nadzw.

Stan i przewidywanie wykorzystania potencjału produkcyjnego TUZ w kraju dr hab. Jerzy Barszczewski, prof. nadzw. Stan i przewidywanie wykorzystania potencjału produkcyjnego TUZ w kraju dr hab. Jerzy Barszczewski, prof. nadzw. 6. Konferencja Naukowa "WODA-ŚRODOWISKO-OBSZARY WIEJSKIE" Falenty, 27 28 listopada 2013

Bardziej szczegółowo

Nauczycielski plan dydaktyczny. Produkcja zwierzęca. Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012. Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS

Nauczycielski plan dydaktyczny. Produkcja zwierzęca. Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012. Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS Nauczycielski plan dydaktyczny Produkcja zwierzęca Klasa I TRA w roku szkolnym 2011/2012 Numer programu 321(05)T4,TU,SPIMENiS 2005.02.03 Prowadzący mgr inż. Alicja Adamska Moduł, dział, Temat: Lp. Zakres

Bardziej szczegółowo

Tabela 56. Kukurydza kiszonkowa odmiany badane w 2013 r.

Tabela 56. Kukurydza kiszonkowa odmiany badane w 2013 r. KUKURYDZA. Kukurydza odznacza się wszechstronnością użytkowania i jest wykorzystywana na cele: pastewne, spożywcze, przemysłowe. Jako pasza energetyczna (ziarno, kiszonka z całych roślin, kiszonka z kolb,

Bardziej szczegółowo

Obraz polskiej akwakultury w 2018 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22. Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski

Obraz polskiej akwakultury w 2018 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22. Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski Obraz polskiej akwakultury w 2018 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski XLIII KONFERENCJA i SZKOLENIE HODOWCÓW RYB ŁOSOSIOWATYCH

Bardziej szczegółowo

AZP-240/PN-p30/039/2017. Cena netto jednostkowa (zł) Cena brutto jednostkowa (zł) Ilość zamawianego towaru. Stawka VAT (%) Wartość netto (zł)

AZP-240/PN-p30/039/2017. Cena netto jednostkowa (zł) Cena brutto jednostkowa (zł) Ilość zamawianego towaru. Stawka VAT (%) Wartość netto (zł) AZP-240/PN-p30/039/2017 Załącznik nr 1a do SIWZ Dostawa produktów spożywcych na potrzeby jednostek organizacyjnych Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II z podziałem na części CZĘŚĆ I - Dostawa

Bardziej szczegółowo

Nawóz WE siarkowo-wapniowy

Nawóz WE siarkowo-wapniowy Nawóz WE siarkowo-wapniowy Mały nakład Pomyśl o Swoim zysku Co jest Twoim celem? Maksymalne plony, czy maksymalny zysk? Czy liczysz swoje koszty pracy, czasu i nawożenia? Czy porównujesz je z efektami?

Bardziej szczegółowo