PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE

Transkrypt

1 tel. (22) PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE PROPOZCYJA I - 50 z / osoba Zupa, danie obiadowe, deser PROPOZCYJA II - 70 z / os. Zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje), deser PROPOZYCJA III - 90 z / osoba Zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje), dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek lub dodatek na ciepło, 6 przystawek, ciasta na paterach PROPOZYCJA IV z / osoba 1 gorący posiłek: zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje), dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek lub dodatek na ciepło, 6 przystawek, ciasta na paterach + 2 gorący posiłek : zupa PROPOZYCJA V 120 z / osoba I gorący posiłek: zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje), dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek lub dodatek na ciepło 6 przystawek, ciasta na paterach, owoce

2 + II gorący posiłek: danie obiadowe, dodatki, zestaw surówek lub dodatek na ciepło ZUPY rosół z makaronem rosół z przepiórek + 5 zł/os flaki wołowe + 3 zł/os żurek staropolski zupa grecka ze szpinakiem, jajkiem i cytryną krem pomidorowy z listkiem bazylii krem z białych warzyw z prażonymi migdałami krem z brokułów cebulowa z serem ementaler Proponujemy własnego wypieku dodatki do zup: pieczony chleb orzechowy z warzywami i serem chrupiąca pita z oliwą czosnkową i ziołami grzanka z oliwą czosnkową DANIA OBIADOWE RYBNE RYBY PIECZONE W PIECU OPALANYM DREWNEM: Pstrąg, dorsz filet, sandacz filet (+5zł/os) lub łosoś (+5zł/os), dorada (+3zł/os) z warzywami (cukinia, papryka, pieczarki, cebula, fasolka szparagowa, marchewka) Dorsz filet zapiekany mozzarellą i pomidorem Do dań rybnych serwujemy dodatkowo sos ( 1 do wyboru):

3 Kaparowo cytrynowy Cytrynowo miętowy Cytrynowo - koperkowy Limonkowo pieprzowy Limonkowo czosnkowy DANIA MIĘSNE Kotlet Dewolaj kompozycja do wyboru: masło, serki topione smakowe, ser żółty Kieszonki z piersi kurczaka faszerowane szpinakiem oraz serem feta z sosem serowym Golonka z indyka z sosem chrzanowo - musztardowym Pieczeń szlachecka w sosie myśliwskim Pieczone plastry schabu ze śliwką w sosie pieczarkowym Kieszonki schabowe faszerowane boczkiem, cebulą i pieczarkami z sosem kurkowym Sakiewki z piersi indyka faszerowane kurkami, orzechami, cebulą oraz miąższem z ciemnego pieczywa podawane z sosem z grzybów leśnych + 5 zł/os. Udko z kaczki w sosie żurawinowo winnym z pieczonymi jabłkami oraz gruszkami + 5 zł/os. Rolada z polędwicy wieprzowej faszerowana boczkiem z sosem z maślaków + 5 zł/os. Comber cielęcy z kością w sosie sojowo-winnym + 5zł/os. DANIA WEGETARIAŃSKIE Bakłażan, cukinia lub papryka (do wyboru) faszerowane kaszą kuskus oraz warzywami sezonowymi, dodatkowo zapiekane serem Kotlet sojowy z warzywami z wody podawany na puree ze słodkiego ziemniaka

4 Ceny przy niektórych potrawach oznaczają dopłatę do wybranej stawki za osobę. DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH puree ziemniaczane z koperkiem lub ziemniaczano marchewkowe puree z marchewki i pasternaka (bez ziemniaków) puree z porem oraz białą kapustą soczewica, kasza lub ryż z warzywami ziemniaki połówki z pieca opalanego drewnem podawane z oliwą czosnkową i ziołami połówki batatu faszerowane ziemniakami ziemniaczki ćwiartki opiekane frytki kopytka kluski śląskie DODATKI NA CIEPŁO zamiast surówek do dań głównych: Kapusta pekińska z imbirem i orzechami Szpinak gotowany na parze z sezamem Pieczone pomidory z czosnkiem i ziołami Warzywa wiosenne smażone z estragonem Sałatka z zielonych warzyw z imbirem i czosnkiem PROPOZYCJA DODATKOWEGO GORĄCEGO DANIA Czerwony barszcz + pierogi lub paszteciki +10zł/os Żurek z jajkiem +10zł/os Węgierska +15zł os Strogonoff +15zł/os

5 PRZYSTAWKI RYBNE: pstrąg/szczupak/dorsz filet (do wyboru) w galarecie przekładane terriną warzywną rybna galareta z warzywami owijana porem śledź tradycyjny w oleju z cebulką śledź w sosie tatarskim śledź w sosie kaszubskim tatar z łososia na grzance +5zł/os MIĘSNE: roladki z boczku faszerowane śliwkami pasztet firmowy podawany z żurawiną i chrzanem na cykorii półmiski mięs z własnych wyrobów wędzonych w formie różyczek z pastami jajecznymi schab ze szpinakiem w galarecie lub schab po warszawsku rożki z szynki parmeńskiej z twarożkiem +5zł/os tatar z polędwicy wołowej podany na bułeczce + 5 zł/os JARSKIE: jajka faszerowane pastami smakowymi deski serów półmiski marynat (papryka, pieczarki, grzybki, ogórki) SAŁATKI sałatka grecka, sos winegret sałatka z kurczakiem grillowanym, sos winegret sałatka z indykiem grillowanym, mango i granatem w sosie musztardowo - miodowym

6 sałatka hawajska z ananasem i wędzonym kurczakiem sałatka z polędwicą wołową w sosie słodko pikantnym sałatka z serem pleśniowym, pomarańczą, orzechami i migdałami z dodatkiem rukoli oraz roszponki z sosem z octu winnego DESERY 1) Szarlotka podawana na ciepło z cynamonem, polewą czekoladową oraz lodami - 10 zł/osoba 2) Pucharki lodowe z owocami, polewą oraz bitą śmietaną - 10 zł/osoba 3) Jabłko z pieca z borówkami podawane z lodami 10 zł/osoba 4) Owoce 5 zł/osoba TORT Tort firmowy cena do ustalenia Tort klienta + 5 zł/osoba (cena za obsługę z serowaniem tortu klienta) NAPOJE 1) Według spożycia: Cola, Fanta, Sprite 1l. 8 zł Wody mineralna niegazowana z cytryną oraz miętą dzbanek - 8 zł Dzbanek soku (pomarańczowy, jabłkowy) - 10 zł Herbata, kawa 4 zł 2) Pakiet napoje gorące i zimne - 20 zł / os 3) Napoje zimne klienta 5 zł/os ALKOHOLE Piwo z beczki: Tyskie/Żubr 0,5 l. - 5 zł (gdy jest alkoholem głównym) Wódka * Żubrówka Biała, Soplica, 0,5 l zł Finlandia 0,5 l. 55 zł Wino * 0,75 l zł * korkowe - możliwość spożywania własnego alkoholu (wódka 0,5 l., wino) 15 zł/butelka Informujemy: wyżej wymieniona oferta odnosi się do ilości gości min 20 osób.