NIEDZIELA, 24 grudnia 2017

Transkrypt

1 NIEDZIELA, 24 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal OWSIANKA Z JABŁKAMI I BANANEM, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 343 kcal Jabłko 0.05 kg, (0.5 małe) Banan 0.06 kg, (0.5 sztuk) Płatki owsiane 0.04 kg, (4 łyżki) Jogurt naturalny 0.04 kg, (2 łyżki) Suszona żurawina 0.01 kg, (1 łyżka) Plastry kokosowe 0.01 kg, (0.5 garści) Cynamon mielony 0 kg, (0.5 łyżeczek) Woda 0.15 kg, (0.5 szklanek) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg OWSIANKA Z JABŁKAMI I BANANEM: Płatki przelewamy zimną wodą, gotujemy w małym garnku w wodzie, na małym ogniu, dodajemy pokrojone w drobną kostkę jabłko, żurawinę, cynamon. Po ok. 3 min przekładamy do miseczki i dekorujemy plastrami banana i kokosem. LUNCH 11: kcal SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 20 min 232 kcal Kasza jaglana 0.03 kg, (2 łyżki) Rukola 0.02 kg, (1 garść) Burak 0.12 kg, (1 cały) Ser, kozi, miękki 0.03 kg, (1.5 łyżeczek) Pesto 0.01 kg SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ: W małym garnku gotujemy kaszę kaglaną w wodzie w stosunku 2:1. Buraka pieczemy w piekarniku w folii aluminiowej w 160 stopniach przez 20 min lub gotujemy parze, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, podajemy z rukolą, kozim serem i pesto.

2 OBIAD 15: kcal DZIKI RYŻ Z WARZYWAMI, ILOŚĆ PORCJI: 1 30 min 438 kcal Dziki ryż 0.08 kg, (5.5 łyżek) Bakłażan 0.1 kg, (0.5 sztuk) Cukinia 0.1 kg, (0 sztuk) Marchew 0.08 kg, (1 sztuka) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.75 łyżek) Sos sojowy 0.01 kg, (2 łyżeczki) Suszone oregano 0 kg, (1 łyżeczka) DZIKI RYŻ Z WARZYWAMI: Ryż ugotuj w wodzie, w stosunku 2:1, bakłażana pokrój w plasterki, posól, po 3 min osusz go ręcznikiem papierowym i pokrój wszystkie warzywa w talarki. Na patelni, na rozgrzanej oliwie, duś wszystkie warzywa pod przykryciem przez ok. 10 min. Pod koniec dodaj oregano, Podawaj razem. PRZEKĄSKA 17: kcal JOGURT Z GRUSZKĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 JOGURT O NISKIEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU 102 kcal 0.12 kg, (1 sztuka) GRUSZKA 37.1 kcal 0.07 kg, (0.5 sztuk) HERBATA ZIOŁOWA 2.37 kcal 0.24 kg, (1 szklanka) KOLACJA 20: kcal PIECZONY ŁOSOŚ Z SEZAMEM I WARZYWAMI NA PARZE, ILOŚĆ PORCJI: 1 30 min 312 kcal Łosoś atlantycki 0.1 kg, (0.5 filet) Sezam 0.01 kg, (1 łyżeczka) Brokuł 0.08 kg Marchew 0.08 kg, (1 sztuka) Kalafior 0.05 kg, (0 sztuk) PIECZONY ŁOSOŚ Z SEZAMEM I WARZYWAMI NA PARZE: Łososia zawijamy w folię aluminiową i posypujemy z wierzchu sezamem. Pieczemy 180 stopni przez 20 min. W międzyczasie gotujemy warzywa pocięte w talarki i różyczki, na parze przez ok. 5 min. Podajemy razem.

3 PONIEDZIAŁEK, 25 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal JAGLANKA Z MANGO, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 365 kcal Płatki jaglane 0.05 kg Mango 0.14 kg, (3 plastry) Mleko 2% 0.1 kg Woda 0.05 kg Plastry kokosowe 0.01 kg, (0.5 garści) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg, (0 szklanek) JAGLANKA Z MANGO: Płatki przelej zimną wodą i ugotuj w mleku i wodzie, na małym ogniu. W międzyczasie pokrój mango. Po LUNCH 11: kcal JOGURT Z OWOCAMI I MIGDAŁAMI, ILOŚĆ PORCJI: 1 5 min 236 kcal Jogurt naturalny 0.15 kg, (7.5 łyżek) Migdały blanszowane 0.01 kg, (1 łyżka) Pomarańcza 0.12 kg, (0.5 sztuk) OBIAD 15: kcal KURCZAK Z DZIKIM RYŻEM, ILOŚĆ PORCJI: 1 30 min 459 kcal Pierś z kurczaka 0.15 kg, (1 sztuka) Dziki ryż 0.05 kg, (3.5 łyżki) Cebula 0.02 kg Marchew 0.04 kg, (0.5 sztuk) Dynia 0.08 kg, (0.5 szklanek) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) Sos sojowy 0.01 kg, (2 łyżeczki) Suszona bazylia 0 kg, (1 łyżeczka) KURCZAK Z DZIKIM RYŻEM: Kurczaka kroimy w drobne kawałki, marynujemy w cebulce, sosie sojowym i oliwie. Smażymy pod przykryciem, w międzyczasie kroimy warzywa w talarki, dynię w kostkę i dusimy pod przykryciem. przez ok. 15 min. (po 10 min. dodajemy bazylię). Gotujemy ryż w wodzie w stosunku 2:1. Podajemy razem.

4 PRZEKĄSKA: JABŁKO Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ 17: kcal JABŁKO 94.6 kcal 0.18 kg, (1 duże) SUSZONA ŻURAWINA 37 kcal 0.01 kg, (1 łyżka) HERBATA ZIELONA 1kcal 0.1 kg, (1 porcja) KOLACJA 20: kcal KASZA Z JAJKIEM I AWOKADO, ILOŚĆ PORCJI: 1 20 min 262 kcal Kasza bulgur, sucha 0.04 kg, (0 szklanek) Jajko na twardo 0.05 kg, (1 sztuka) Awokado 0.03 kg, (0 sztuk) Roszponka 0.05 kg, (2 garście) Musztarda 0.01 kg, (1 łyżeczka) KASZA Z JAJKIEM I AWOKADO: Przelej kaszę bulgur zimną woda, następnie zalej w misce kaszę gorącą wodą, aby powierzchnia była przykryta, poczekaj min. aż wchłonie całą wodę, w między czasie ugotuj jajko. Następnie przełóż wszystkie składniki do miski/pudełka i wymieszaj. WTOREK, 26 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal OMLET Z MALINAMI NA SŁODKO, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 367 kcal Malina mrożona 0.07 kg, (1 garść) Płatki owsiane 0.01 kg, (5 łyżeczek) Rodzynki 0.01 kg, (0.5 łyżek)jajko 0.12 kg, (2 sztuki) Cynamon mielony 0 kg, (1 łyżeczka) Jajo, białko 0.04 kg, (1 sztuka) Olej kokosowy 0.01 kg, (1 łyżeczka) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg OMLET Z MALINAMI NA SŁODKO: Jajka ubijaj przez minutę w misce, do tego dodaj rodzynki. Na patelni rozgrzej olej kokosowy, dodaj maliny i płatki owsiane, zalej masą jajeczną, smaż pod przykryciem przez ok 3-4 min.

5 LUNCH 11:30 FRYTKI Z BATATÓW: 30 min 249 kcal Słodki ziemniak 0.23 kg, (1 sztuka) Czosnek, surowy 0.01 kg, (1 ząbek) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) Bataty pokroić w paski. Przyprawić szczyptą soli, pieprzu, ziołami prowansalskimi. Posypać pokrojonym czosnkiem, polać oliwą z oliwek. Piec w 200 stopniach przez 25 min. OBIAD 15: kcal MAKARON RAZOWY Z POMIDORAMI I PARMEZANEM, ILOŚĆ PORCJI: 1 20 min 384 kcal Makaron pełnoziarnisty 0.07 kg, (1 szklanka) Passata pomidorowa 0.1 kg Ser, parmesan, twardy 0.01 kg Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) Cebula 0.03 kg Suszone oregano 0 kg, (1 łyżeczka) Bazylia 0 kg, (1 liść) Czarny pieprz 0 kg, (0.5 łyżeczek) Sól 0 kg, (0.5 łyżeczek) MAKARON RAZOWY Z POMIDORAMI I PARMEZANEM: makaron gotujemy w wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulkę. Gdy się zeszkli dodajemy sos pomidorowy i zioła. Gotujemy ok. 10 min. Sos blendujemy. Całość podajemy z tartym parmezanem. PRZEKĄSKA: KOKTAJL BANANOWY 17: kcal BANAN 35.6 kcal 0.04 kg, (0.5 sztuk) AWOKADO 64 kcal 0.04 kg, (0.5 sztuk) MLEKO 2% 75 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) KOLACJA 20: kcal SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM 5 min 309 kcal SKŁADNIKI: Twaróg pełnotłusty 0.2 kg, (1 kostka) Tuńczyk w sosie własnym 0.12 kg, (1 puszka) Ogórek konserwowy/ kiszony 0.09 kg, (3 sztuki) SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM: Pokroić w kostkę ogórka i dodać resztę składników. Można doprawić szczyptą mielonego, czarnego pieprzu

6 ŚRODA, 27 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal OWSIANKA Z JABŁKIEM, MORELAMI, ŚLIWKAMI, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 358 kcal Płatki owsiane 0.04 kg, (4 łyżki) Jabłko 0.08 kg, (0.5 średnie) Morela suszona 0.02 kg, (2 sztuki) Śliwka suszona 0.01 kg, (2 sztuki) Woda 0.15 kg, (0.5 szklanek) Orzech włoski 0.01 kg, (1 łyżka) Siemię lniane 0.01 kg, (1 łyżeczka) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg, (0 szklanek) OWSIANKA Z JABŁKIEM, MORELAMI, ŚLIWKAMI: Gotujemy płatki w wodzie, następnie dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i porkrojone na drobne kawałki śliwki i morele, gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 min. Przekładamy do miseczki i dekorujemy siemieniem i orzechami włoskimi. LUNCH 11: kcal SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ I KIEŁKAMI 15 min 280 kcal Ciecierzyca 0.03 kg Kiełki fasoli mung 0.03 kg Ogórek 0.1 kg Cebula dymka 0 kg Pestki dyni 0.01 kg Oliwa z oliwek 0.01 kg Czarny pieprz kg Sól kg Suszony tymianek kg Sałata lodowa 0.24 kg, (6 liści) SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ I KIEŁKAMI: Do ugotowanej ciecierzycy dodać kiełki, pokrojonego ogórka oraz posiekany szczypiorek. Oliwę z oliwek wymieszać z przyprawami i pestkami dyni i polać całość. OBIAD 15: kcal LECZO Z PIERSIĄ INDYKA 45 min 431 kcal Pierś z indyka 0.12 kg, (0.5 sztuk) Pieczarki 0.06 kg, (1 garść) Papryka mielona czerwona słodka 0.12 kg, (0.5 sztuk) Olej kokosowy 0.01 kg, (1 łyżka) Pomidor czerwony 0.17 kg, (1 cały) Natka pietruszki 0 kg, (1 łyżeczka) Komosa biała 0.1 kg, (0.5 szklanek)

7 LECZO Z PIERSIĄ INDYKA: Pokroić pierś indyka, pieczarki, cukinię i dusić na oleju kokosowym. Wkroić świeże lub dodać duszone pomidory. Doprawić solą, pieprzem, natką pietruszki. Podawać z komosą ryżową. PRZEKĄSKA GRUSZKA 17: kcal GRUSZKA 39.9 kcal 0.07 kg, (0.5 sztuk) MIGDAŁY 86.8 kcal 0.01 kg, (1 łyżka) HERBATA Z MIĘTY 0 kcal 0.25 kg, (1 kubek) KOLACJA 20: kcal KREM Z DYNI Z POMARAŃCZĄ 30 min 305 kcal Dynia 0.3 kg, (0.5 porcji) Olej rzepakowy 0.01 kg, (1 łyżka) Marchew 0.08 kg, (1 sztuka) Woda 0.05 kg, (0 litr) Pomarańcza 0.1 kg, (0.5 sztuk) Nasiona słonecznika 0.01 kg, (1 łyżka) KREM Z DYNI Z POMARAŃCZĄ: Dynię pokroić na kawałki i podsmażyć na 2 łyżkach oleju rzepakowego z dodatkiem 2 średnich marchewek. Przerzucić do garnka, dodać 1l wody oraz świeżo wyciśnięty sok z 2-3 pomarańczy. Przyprawić szczyptą soli, pieprzu, zielem angielskim. Gotować min. Zblendować i posypać pestkami dyni uprażonymi na suchej patelni. CZWARTEK, 28 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal GRYCZANKA Z MALINAMI, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 357 kcal Kasza gryczana 0.05 kg, (3.5 łyżki) Malina mrożona 0.08 kg, (1 garść) Olej kokosowy 0.01 kg, (1 łyżeczka) Kakao w proszku, niesłodzone 0.01 kg, (2 łyżeczki) Miód 0.03 kg, (1 łyżka) Woda 0.05 kg KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg, (0 szklanek)

8 GRYCZANKA Z MALINAMI: Gotujemy w wodzie kaszę gryczaną. Następnie rozgrzewamy w garnku olej kokosowy, dodajemy kaszę, maliny i kakao, wodę, po ok. 3 min. dodajemy miód. Gotujemy jeszcze 1-2 min. na małym ogniu. LUNCH 11: kcal SAŁATKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI I KURCZAKIEM 20 min 255 kcal Pierś z kurczaka 0.05 kg Sałata lodowa 0.27 kg Ogórek 0.11 kg Ogórek konserwowy/ kiszony 0.07 kg Oliwa z oliwek 0.01 kg Suszona bazylia 0 kg Suszone oregano 0 kg Suszony tymianek 0 kg Śliwka suszona 0.03 kg SAŁATKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI I KURCZAKIEM: Pierś kurczaka doprawić słodką papryką i oliwą. (łyżeczka). Pokroić na kawałki i wrzucić na sałatę lodową. Pokroić ogórka zwykłego oraz ogórka kiszonego. Całość polać sosem: oliwa z oliwek (łyżeczka) + przyprawy (bazylia, oregano, tymianek) i posypać drobno pokrojonymi suszonymi śliwkami. OBIAD 15: kcal ZAPIEKANY BAKŁAŻAN Z MOZZARELLĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 45 min 462 kcal Bakłażan 0.24 kg, (1 sztuka) Ser mozzarella 0.05 kg, (0.5 kula) Suszone oregano 0 kg, (1 łyżeczka) Passata pomidorowa 0.25 kg Chleb żytni 0.04 kg, (1 kromka) Cebula 0.05 kg, (0.5 sztuk) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) ZAPIEKANY BAKŁAŻAN Z MOZZARELLĄ: Bakłażana pokroić w plastry, posolić, po 5 min. osuszyć papierowym ręcznikiem. Cebulkę zeszklić na oliwie z oliwek, dodać passatę pomidorową, gotowac na małym ogniu ok. 7 min. Zapiec w piekarniku bakłażana, pokrojoną z plastry mozarellę i passatę, piec ok min w 180 stopniach. Podawać z grzanką z żytniego chleba. PRZEKĄSKA 17: kcal MADARYNKA Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ MADARYNKA 61.1 kcal 0.13 kg, (2 sztuki) SUSZONA ŻURAWINA 55.4 kcal 0.02 kg, (1.5 łyżek) HERBATA ZIOŁOWA 2.37 kcal 0.24 kg, (1 szklanka) KOLACJA 20: kcal SAŁATKA Z PIERSIĄ Z KURCZAKA 10 min 330 kcal

9 Pierś z kurczaka 0.12 kg Sałata lodowa 0.07 kg Pomidor czerwony 0.08 kg Suszony tymianek 0 kg Suszona bazylia 0 kg Olej lniany 0.01 kg, (1 łyżeczka) Zielone oliwki marynowane 0.04 kg, (5 sztuk) Czosnek, surowy 0.01 kg, (1 ząbek) Olej rzepakowy 0.01 kg, (1 łyżeczka) SAŁATKA Z PIERSIĄ Z KURCZAKA: Doprawić pierś kurczaka ząbkiem czosnku i łyżeczką oleju rzepakowego, dusić pod przykryciem przez ok min., na małym ogniu. Wkroić do sałaty, pomidora, doprawić ziołami. Polać olejem lnianym. PIĄTEK, 29 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal GRZANKI Z AWOKADO I JAJKIEM NA MIĘKKO, ILOŚĆ PORCJI: 1 10 min 397 kcal Awokado 0.07 kg, (0.5 sztuk) Jajko na twardo 0.05 kg, (1 sztuka) Chleb żytni 0.08 kg, (2 kromki) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg GRZANKI Z AWOKADO I JAJKIEM NA MIĘKKO: Ugotuj jajka na miękko lub twardo, w międzyczasie przygotuj grzanki, rozsmaruj awokado na grzankach, podawaj razem. LUNCH 11: kcal PIECZONA DYNIA W CYNAMONIE I CHILLI, ILOŚĆ PORCJI: 1 45 min 209 kcal Dynia 0.4 kg, (0.5 porcji) Chilli w proszku 0 kg Cynamon mielony 0 kg, (1 łyżeczka) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) Pesto 0.01 kg Jogurt naturalny 0.02 kg, (1 łyżka) PIECZONA DYNIA W CYNAMONIE I CHILLI: Wydrążamy miąższ i pestki z dyni, kroimy w kawałki ze skórką. Nagrzewamy piekarnik na 200 stopni z termoobiegiem. Wykładamy dynię na blachę, posypujemy chilli i cynamonem, oliwą. Po upieczeniu dodajemy jogurt i pesto. OBIAD 15: kcal PAD THAI W WERSJI WEGE, ILOŚĆ PORCJI: 1 30 min 467 kcal

10 Makaron ryżowy 0.04 kg, (1 porcja) Brokuł 0.06 kg, (0.5 sztuk) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (1 łyżka) Cebula 0.03 kg, (0.5 sztuk) Tofu marynowane 0.05 kg Sos sojowy 0.01 kg, (2 łyżeczki) Miód 0.01 kg, (1 łyżeczka) Jajko 0.06 kg, (1 sztuka) PAD THAI W WERSJI WEGE: Makaron ryżowy gotujemy 3 min. w wodzie. Na patelni podsmażamy cebulkę, dodajemy brokuły, następnie makaron, jajko, doprawiamy sosem sojowym. PRZEKĄSKA 17: kcal SOK Z GREJPFRUTA 0.25 kg (1 szklanka) HERBATA ZIELONA 2.5 kcal 0.25 kg, (1 porcja) KOLACJA 20: kcal PIECZONA GRUSZKA Z BAKALIAMI I SERKIEM RICOTTA 20 min 298 kcal SKŁADNIKI: Gruszka 0.15 kg Ser ricotta 0.01 kg Cynamon mielony 0 kg Orzech ziemny 0.01 kg Orzech włoski 0.01 kg Rodzynki 0.01 kg Chleb pełnoziarnisty 0.05 kg PIECZONA GRUSZKA Z BAKALIAMI I SERKIEM RICOTTA: Gruszkę obieramy, kroimy w plasterki, które obtaczamy w cynamonie. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez ok. 15 minut w 180 stopniach. Układamy na pieczywie, posypujemy bakaliami i odrobiną serka ricotta. SOBOTA, 30 grudnia 2017 ŚNIADANIE 07: kcal CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, ILOŚĆ PORCJI: 1 1 min 2.9 kcal OMLET Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 10 min 381 kcal Jajko 0.12 kg, (2 sztuki) Mąka gryczana 0.01 kg, (1 łyżka) Olej rzepakowy 0.01 kg, (0.5 łyżek) Roszponka 0.1 kg, (4 garście) Oliwa z oliwek 0.01 kg, (0.5 łyżek) Łosoś wędzony 0.03 kg, (1 filet) KAWA PARZONA CZARNA 1.5 kcal 0.15 kg, (0.5 szklanek) MLEKO 2% 20 kcal 0.04 kg, (0 porcji)

11 OMLET Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM: Przygotować omlet z 2 jaj, łyżki mąki gryczanej (mieliny w drobny pył kasze gryczaną w blenderze), łyżki oleju rzepakowego.kiedy będzie gotowy, ułożyć na nim roszponkę polaną łyżeczką oliwy z oliwek oraz kawałki łososia wędzonego. LUNCH 11: kcal JOGURT Z OWOCAMI I MIGDAŁAMI, ILOŚĆ PORCJI: 1 5 min 236 kcal Jogurt naturalny 0.15 kg, (7.5 łyżek) Migdały blanszowane 0.01 kg, (1 łyżka) Pomarańcza 0.12 kg, (0.5 sztuk) OBIAD 15: kcal ŻÓŁTE CURRY Z MANGO, ILOŚĆ PORCJI: 1 46 min 439 kcal Mango 0.18 kg, (4 plastry) Ryż brązowy 0.04 kg, (4 łyżki) Marchew 0.08 kg, (1 sztuka) Mielona kurkuma 0 kg, (1 łyżeczka) Czerwona pasta curry 0.01 kg Kolendra 0.01 kg, (1 łyżeczka) Mleczko kokosowe light 0.05 kg Cebula 0.03 kg, (0.5 sztuk) ŻÓŁTE CURRY Z MANGO: Ugotuj ryż w wodzie w stosunku 2:1. Podrój mango w kostkę i marchew w talarki. Na patelni podsmaż w mleczku kokosowym marchew, mango, dodaj ryż i przyprawy. czerwoną pastę curry możesz zamienić na żółtą, jest delikatniejsza w smaku. PRZEKĄSKA 17: kcal POMARAŃCZA 0.22 kg (1 sztuka) HERBATA Z MIĘTY 0 kcal 0.25 kg, (1 kubek) KOLACJA 20: kcal KREM Z POMIDORÓW 30 min 273 kcal Pomidor czerwony 1.09 kg Seler naciowy 0.15 kg Pietruszka 0.06 kg Liść laurowy 0.01 kg Czarny pieprz 0.01 kg Sól 0.01 kg Czosnek w proszku 0 kg Bazylia 0.02 kg KREM Z POMIDORÓW: Pomidory dusić w dużym garnku z bardzo małą ilością wody (na 1kg - 1/3 szklanki wody), dodać korzenie pietruszki oraz selera. Wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól, czosnek. Gotować na małym ogniu przez 30min. Wrzucić świeże liście bazylii i gotować jeszcze min. LISTA ZAKUPÓW NA CAŁĄ DIETĘ:

12 PRODUKTY MĄCZNE Chleb pełnoziarnisty 0.05 kg Chleb żytni 0.12 kg (3 kromki) Kasza bulgur, sucha 0.04 kg Kasza gryczana 0.05 kg (3.5 łyżki) Kasza jaglana 0.03 kg (2 łyżki) Komosa biała 0.1 kg (0.5 szklanek) Makaron pełnoziarnisty 0.07 kg (1 szklanka) Makaron ryżowy 0.04 kg (1 porcja) Mąka gryczana 0.01 kg (1 łyżka) Płatki owsiane 0.1 kg (8 łyżek, 5 łyżeczek) Ryż brązowy 0.04 kg (4 łyżki) NABIAŁ Jajko 0.3 kg (5 sztuk) Jajko na twardo 0.1 kg (2 sztuki) Jajo, białko 0.04 kg (1 sztuka) Jogurt naturalny 0.36 kg (18 łyżek) Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu 0.12 kg (1 sztuka) Mleko 2% 0.53 kg (0.5 szklanek) Ser mozzarella 0.05 kg (0.5 kula) Ser ricotta 0.01 kg Ser, kozi, miękki 0.03 kg (1.5 łyżeczek) Ser, parmesan, twardy 0.01 kg Twaróg pełnotłusty 0.2 kg (1 kostka) WARZYWA I OWOCE Awokado 0.14 kg (1 sztuka) Bakłażan 0.34 kg (1.5 sztuk) Banan 0.1 kg (1 sztuka) Bazylia 0.02 kg (1 liść) Brokuł 0.14 kg (0.5 sztuk) Burak 0.12 kg (1 cały) Cebula 0.16 kg (1.5 sztuk) Cebula dymka 0 kg Cukinia 0.1kg Cytryna 0.07 kg (7 plastrów) Czosnek, surowy 0.01 kg (2 ząbek) Dynia 0.78 kg (0.5 szklanek, 1 porcja) Dziki ryż 0.13 kg (9 łyżek) Gruszka 0.28 kg (1 sztuka) Jabłko 0.31 kg (0.5 małe, 1.5 średnie) Kalafior 0.05 kg Kiełki fasoli mung 0.03 kg Kolendra 0.01 kg (1 łyżeczka) Malina mrożona 0.15 kg (2 garście) Mandarynka 0.13 kg (2 sztuki) Mango 0.32 kg (7 plastrów) Marchew 0.36 kg (4.5 sztuk) Migdały 0.01 kg (1 łyżka) Migdały blanszowane 0.03 kg (2 łyżki) Morela suszona 0.02 kg (2 sztuki)

13 Nasiona słonecznika 0.01 kg (1 łyżka) Natka pietruszki 0 kg (1 łyżeczka) Ogórek 0.21kg Ogórek konserwowy 0.15 kg (3 sztuki) Orzech włoski 0.02 kg (1 łyżka) Orzech ziemny 0.01 kg Papryka czerwona słodka 0.12 kg (0.5 sztuk) Pestki dyni 0.01 kg Pietruszka 0.06kg Pomarańcza 0.58 kg (2.5 sztuki) Pomidor czerwony 1.34 kg (1 cały) Rodzynki 0.01 kg (0.5 łyżek) Roszponka 0.15 kg (6 garści) Rukola 0.02 kg (1 garść) Sałata lodowa 0.58 kg (6 liść) Seler naciowy 0.15 kg Siemię lniane 0.01 kg (1 łyżeczka) Sok z grejpfruta 0.25 kg (1 szklanka) Suszona żurawina 0.04 kg (3.5 łyżki) Słodki ziemniak 0.23 kg (1 sztuka) Zielone oliwki marynowane 0.04 kg (5 sztuk) Śliwka suszona 0.04 kg (2 sztuki) MIĘSO I RYBY Tuńczyk w sosie własnym 0.12 kg (1 puszka) Łosoś atlantycki 0.1 kg (0.5 filet) Łosoś wędzony 0.03 kg (1 filet) Pierś z indyka 0.12 kg (0.5 sztuk) Pierś z kurczaka 0.32 kg (1 sztuka INNE Chilli w proszku 0 kg Ciecierzyca 0.03kg Cynamon mielony 0.01 kg (2.5 łyżeczki) Czarny pieprz 0.01 kg (0.5 łyżeczek) Czerwona pasta curry 0.01 kg Czosnek w proszku 0 kg Herbata z mięty 0.5 kg (2 kubki) Herbata zielona 0.35 kg (2 porcje) Herbata ziołowa 0.47 kg (2 szklanki) Kakao w proszku, niesłodzone 0.01 kg (2 łyżeczki) Kawa parzona czarna 1.05 kg (3.5 szklanki) Liść laurowy 0 Mielona kurkuma 0 kg (1 łyżeczka) Miód 0.04 kg (1 łyżka, 1 łyżeczka) Mleczko kokosowe light 0.05 kg Musztarda 0.01 kg (1 łyżeczka) Olej kokosowy 0.02 kg (2 łyżeczki, 1 łyżka) Olej lniany 0.01 kg (1 łyżeczka) Olej rzepakowy 0.02 kg (1.5 łyżek, 1 łyżeczka) Oliwa z oliwek 0.06 kg (4.75 łyżek) Passata pomidorowa 0.35 kg Pesto 0.01kg Pieczarki 0.06 kg (1 garść)

14 Plastry kokosowe 0.03 kg (1 garść) Płatki jaglane 0.05 kg Sezam 0.01 kg (1 łyżeczka) Sos sojowy 0.03 kg (6 łyżeczek) Suszona bazylia 0 kg (1 łyżeczka) Suszone oregano 0.01 kg (3 łyżeczki) Suszony tymianek 0 kg Sól 0.01 kg (0.5 łyżeczek) Tofu marynowane 0.05 kg