OP-IV AGP Załącznik nr 3 do umowy. Zamawiana ilość

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "OP-IV AGP Załącznik nr 3 do umowy. Zamawiana ilość"

Konrad Marczak
6 lat temu
Przeglądów:

1 OP-IV AGP Załącznik nr 3 do umowy ZAMÓWIENIE NA USLUGĘ CATERINGOWĄ Nazwa departamentu zamawiającego: Data spotkania: Lublin, dnia Adres (ulica, sala) : Spotkanie w godzinach: (proszę podać godziny przyjazdu i odjazdu dostawcy usługi cateringowej (od do) Obsługa kelnerska spotkania TAK / NIE Asortyment ( zgodny z złącznikiem nr 1 do umowy nr z dnia.) Nazwa potrawy Gramatura/pojemność (1 porcja potrawy / 1 osobę) Zamawiana ilość Zupy 1. Rosół z kołdunami 200 ml 2. Krem z brokułów 200 ml 3. Pomidorowa 200 ml 4. Żur z chrzanem 200 ml 5. Zupa typu krem 200 ml Dania gorące mięsne z dodatkami 1. Klopsiki w sosie słodko- 100 g g dodatków kwaśnym 2.Nadziewane roladki mięsne ze 100 g g dodatków szpinakiem wieprzowina w sosie 3. Schab w sosie 100 g g dodatków 4. Devolaille 100 g g dodatków 5. Pieczony indyk 100 g g dodatków Dania gorące rybne z dodatkami 1. Dorsz w sosie 100 g g dodatków

2 2. Pstrąg faszerowany 100 g g dodatków 3. Sola pieczona 100 g g dodatków Dania gorące mączne 1. Naleśniki ze szpinakiem w sosie 200 g 2. Pierogi ruskie 200 g 3. Makaron z sosem (spaghetti) 200 g 4. Naleśniki z pieczarkami pod 200 g beszamelem Paleta serów: 100 g Paleta serów zółtych i pleśniowych Sałatki z dodatkami (tzw. sałatki cateringowe) 1. Sałatka brokułowa z migdałami 100 g 2. Sałatka z indykiem 100 g 3. Sałatka grecka 100 g 4. Sałatka z kurczakiem 100 g Sałatki obiadowe 1. Surówki z warzyw sezonowych 50 g Ciasta bankietowe 1. Babeczki z nadzieniem 50g 2. Szarlotka królewska 50g 3. Sernik wiedeński 50g 4. Torciki 50g 5. Rolady 50g Herbata: 180 ml Herbata każda pakowana osobno w torebkach ekspresowych z etykietką posiadających sznureczek umożlwiający wyjęcie torebki z filiżanki, co najmniej 3 rodzaje czarna, zielona, owocowa + termos z gorącą wodą, cukier w kostkach, cytryna w plasterkach na talerzyku Kawa: 100 ml Kawa w termosach lub warnikach zapewniających utrzymanie odpowiedniej temperatury napoju. Wywar przygotowany z drobno mielonej kawy gotowej, uzyskanej w unikalnym procesie palenia, a następnie mielonej po schłodzeniu ziaren. Do przygotowania wywaru należy użyć, nie mniej ni 5g kawy na 200 ml wody, cukier w kostkach, śmietanka w jednorazowych pojemnikach 10 g Owoce swieże podane na półmiskach: a) krajowe: jabłka, gruszki, 100 g śliwki itp. b) cytrusowe: kiwi, winogrona, pomarańcze, mandarynki, nektarynki, banany 100 g

3 Załącznik nr 3 do umowy Przekąski zimne rybne: Marynowany łosoś, karp w sosie chrzanowym, ryba faszerowana, różyczki z łososia wędzonego z serkiem, roladka z łososiem i ziołami, półmisek ryb wędzonych, pstrąg faszerowany warzywami, łosoś wędzony, koreczki śledziowe, śledź po japońsku, ryba po żydowsku, ryba po grecku, łosoś pieczony 70 g Przekąski zimne mięsne, w tym paleta mięs pieczonych: Rolada drobiowa z dodatkami, pieczeń z indyka w żurawinach, mięsa pieczone (karkówka, schab nadziewany śliwką^, rolady mięsne), polędwiczki w winegrecie, paleta wędlin z pikla Dodatki, sosy: Sos tatarski, chrzanowy, ćwikła, masełko czosnkowe, pikantny Napoje zimne: a. woda gazowana - naturalna woda mineralna, niskosodowa, średniomineralizowana (od 500mg/l 1500 mg/l), głębokość ujęcia źródła min. 40 m. b., w butelkach plastikowych 0,5 l. b. woda niegazowana naturalna woda mineralna, niskosodowa, średniomineralizowana (od 500mg/l 1500 mg/l), nasycona CO2, głębokość ujęcia źródła min. 40 m. b., w butelkach plastikowych 0,5 l. 70 g porcja c. soki (pomarańcza, jabłko, z czerwonego grapefruita) 100% naturalnego soku, w butelkach szklanych 0,25l, lub dzbankach

4 Załącznik nr 3 do umowy Przekąski koktajlowe: Qiuche z brokułami i tuńczykiem, babeczki z łososia wędzonego, roladki, koreczki, koreczki serowe z oliwką, kanapki bankietowe z wędzonym łososiem, kanapki wykwintne z wędliną, jajka faszerowane pieczarką Pieczywo, co najmniej 2 rodzaje sztuka porcja Rodzaj spotkania: Uwagi Kontakt do osoby odpowiedzialnej /imię, nazwisko i numer telefonu/: Zlecił: Akceptacja: Podpis i pieczęć Dyr. Departamentu Podpis i pieczęć Dyr. Dep. Org.- Prawnego

5 OP-IV AGP Załącznik nr 4 do umowy PROTOKOL ZDAWCZO-ODBIORCZY 1. Zamawiający: Województwo Lubelskie z siedzibą w Lublinie, ul. Artura Grottgera 4, Lublin 2. Wykonawca: Data realizacji usługi cateringu: Nazwa Departamentu / Oddziału / Filii / Biura Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego w Lublinie na rzecz, którego jest wykonywana usługa: Potwierdzam / nie potwierdzam* należyte wykonanie usługi Zamawiający zgłasza następujące zastrzeżenia**: * niepotrzebne skreślić ** należy wypełnić w przypadku braku potwierdzenia należytego wykonania usługi (podpis przedstawicieli Zamawiającego) (podpis przedstawicieli Wykonawcy)

Podobne dokumenty

Nazwa departamentu zamawiającego. Spotkanie w. Obsługa. godzinach. kelnerska. Sala Ulica : spotkania. (proszę. Podać TAK / NIE. godziny.

Załącznik nr 3 do umowy ZAMOWIENIE NA USLUGĘ CATERINGOWĄ Nazwa departamentu zamawiającego Data spotkania Lublin dnia Sala Ulica : Asortyment ( zgodny z złącznikiem nr do umowy nr Nazwa potrawy Gramatura/pojemność