GRILL, PIWO I MECZ. PRZEPISY STRZELONE W 10!

Transkrypt

1 GRILL, PIWO I MECZ. PRZEPISY STRZELONE W 10!

2 Antrykot wołowy po amerykańsku 45 minut 4 osoby Łatwe stek wołowy z antrykotu 4 sztuki Naturalna Przyprawa do mięs Knorr 2 łyżki musztarda Dijon 1 łyżka sos worcester 1 łyżka oliwa 4 łyżki świeży rozmaryn gałązki 4 sztuki duże ziemniaki 5 sztuk pieprz cayenne 1 szczypta sól olej 150 mililitrów 1. Steki skrop oliwą z oliwek, natrzyj musztardą i sosem Worcester. 2. Następnie posyp przyprawą Knorr i odstaw na 15 minut, aby mięso lekko się zamarynowało. 3. Mięso smaż na średnio rozgrzanym grillu po 6 8 minut z każdej strony. Jeśli lubisz wołowinę mniej lub bardziej krwistą dostosuj czas smażenia do własnych upodobań. 4. Ziemniaki dokładnie umyj, następnie ugotuj w mundurkach tak, aby były półsurowe. 5. Następnie wystudź i pokrój w cząstki, księżyce. 6. Ziemniaki smaż na oleju, aż zrobią się chrupiące. Dopraw je solą, pieprzem cayenne i posiekanym rozmarynem. Mięso podawaj wraz z ziemniakami natychmiast po przygotowaniu. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

3 Greckie steki z karkówki na grilla karkówka 1 kilogram Przyprawa do grilla Knorr 1 opakowanie oliwki zielone i czarne 200 gramów świeża kolendra 1 pęczek oregano suszone 1 łyżeczka oliwa z oliwek 150 mililitrów 60 minut 6 osób Łatwe 1. Mięso umyj, osusz i pokrój w steki o grubości 1 cm. 2. Oliwki zmiksuj z oliwą. Sos połącz z przyprawą Knorr, posiekaną kolendrą oraz oregano. 3. Gotową marynatą posmaruj każdy ze steków i odstaw na minut w chłodne miejsce. 4. Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Podawaj je z chrupiącą bagietką, sałatą oraz Ketchupem Hellmann s Łagodnym, którego pełny pomidorowy smak będzie pasował do tej potrawy. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

4 Grillowane steki z karkówki z gorczycą i kolendrą karkówka 600 gramów Naturalna Przyprawa do mięs Knorr 2 łyżki musztarda 2 łyżki majeranek 2 łyżki oliwa 2 łyżki 45 minut 1 osoba Łatwe 1. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr z musztardą, majerankiem oraz oliwą. 2. Umyte i osuszone mięso pokrój na steki. Natrzyj każdy z nich marynatą, a następnie odstaw do lodówki na 30 minut. 3. Zamarynowane steki grilluj po 5 6 minut z każdej strony. Gotowe podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatą. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

5 Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą karkówka 1 kilogram Przyprawa do grilla Knorr 1 opakowanie musztarda francuska 3 łyżki natka pietruszki 1 pęczek rozmaryn suszony 1 łyżeczka olej 100 mililitrów 60 minut 6 osób Łatwe 1. Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm. 2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, musztardę, posiekaną natkę pietruszki, rozmaryn oraz olej. 3. Przygotowaną marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa. Mięso odstaw na minut w chłodne miejsce. 4. Zamarynowane steki smaż na rozgrzanym grillu po 8 minut z każdej strony. Taką samą marynatą możesz posmarować cały schab karkowy i upiec go w piekarniku. Steki podaj z Ketchupem Hellmann s Pikantnym, który nada potrawie wyrazisty, ostry smak. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

6 Grillowane steki z rostbefu z Tequilą 30 minut 4 osoby Średnie steki z rostbefu 4 sztuki Sos Hellmann's STEAK 4 łyżki Przyprawa do grilla Knorr 1 łyżeczka sok z 1 pomarańczy tequila 30 mililitrów papryczka chilli posiekana 1 sztuka świeża kolendra 1 pęczek oliwa z oliwek 3 łyżki mieszanka sałat 1 opakowanie suszone pomidory w oleju 6 sztuk oliwa od suszonych pomidorów 3 łyżki parmezan lub inny twardy ser, starty 2 łyżki 1. Steki umyj i osusz na papierowym ręczniku. 2. W miseczce wymieszaj sos Hellmann s, który nada marynacie dymny i pikantny smak, przyprawę Knorr, Tequilę, sok pomarańczowy, miód, oliwę oraz posiekaną papryczkę chilli i kolendrę. 3. Powstałą marynatą posmaruj dokładnie wołowe steki i odstaw je na 30 minut w chłodne miejsce. 4. Po tym czasie steki połóż na dobrze rozgrzanym grillu i smaż ok minut odwracając co jakiś czas. Czas smażenia jest zależny od tego, jak mocno wysmażoną wołowinę lubisz. 5. Sałatę wymieszaj delikatnie z pomidorami, polej oliwą i posyp startym serem. Gotowe steki podawaj z sałatą i pieczywem. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

7 Hamburgery w glazurze 15 minut 4 osoby Łatwe mielone mięso wołowe 500 gramów Fix Soczyste żeberka w coli Knorr 1 opakowanie Ketchup Hellmann's Łagodny 3 łyżki cola 300 mililitrów bułki do burgerów 4 sztuki liście sałaty lodowej 4 sztuki pomidor 1 sztuka czerwona cebula 1 sztuka 1. Fix Knorr rozmieszaj z colą i ketchupem, zagotuj, pozostaw do wystudzenia. Połowę sosu wymieszaj z mięsem i uformuj krążki o wysokości 1 cm i średnicy bułki. 2. Mięso grilluj lub smaż na patelni. Bułki przekrój i opiecz w piekarniku. 3. Usmażone mięso zanurz na chwilę w pozostałym sosie, następnie układaj kolejno na połówce bułki: mięso, liść sałaty, plaster pomidora, cebulę. Przykryj drugą połówką bułki. Na hamburgera możesz dodatkowo położyć plaster sera, a kanapkę podawać z domowymi frytkami Knorr. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

8 Pikantne skrzydełka Buffalo 45 minut 4 osoby Łatwe skrzydełka z kurczaka 1 kilogram Bulion na wędzonym boczku Knorr 1 sztuka whisky lub brandy 80 mililitrów pasta pomidorowa 1 łyżka Ketchup Hellmann's Extra Hot 4 łyżki sos Tabasco 1 łyżka papryka słodka 1 łyżka ząbki czosnku 2 sztuki cukier brązowy 1 łyżka syrop klonowy 1 łyżka sos sojowy 2 łyżki olej 0.7 szklanek jogurt gęsty 200 mililitrów ząbek czosnku 1 sztuka sól i pieprz do smaku szczypiorek posiekany cytryna 1 sztuka 1. Skrzydełka dokładnie umyj i osusz. Następnie odetnij końcówkę, tak zwaną lotkę, i wyrzuć. Pozostałą część przetnij na pół w miejscu zgięcia. 2. Kostkę Knorr rozetrzyj z olejem. 3. Następnie dodaj posiekany czosnek, whisky, pastę pomidorową, ketchup, sos tabasco i sojowy, paprykę, syrop klonowy oraz cukier. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie pasta. 4. Przełóż skrzydełka do marynaty i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, ale najlepiej na całą noc. 5. Skrzydełka grilluj zaczynając od niskiej temperatury, aby marynata nie spaliła się zbyt szybko. Po około minutach możesz mięso bardziej dopiec, aby marynata się skarmelizowała. Podawaj z sosem jogurtowym.

9 6. Sos jogurtowy. Czosnek przeciśnij przez praskę. Składniki sosu wymieszaj i dopraw. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

10 Steki ze schabu 30 minut 4 osoby Średnie schab z kością razem z kawałkiem tłuszczu 1 kilogram Sos Hellmann's STEAK 100 mililitrów sos Worcestershire 2 łyżki olej 50 mililitrów świeże posiekane oregano 1 łyżka gałązka oregano 1 sztuka miód 1 łyżka Przyprawa do mięs Knorr 2 łyżki grubo mielony czarny pieprz 2 łyżki 1. Schab pokrój w 2 centymetrowe steki. Pozostaw kostki oraz wierzchnia warstwę słoniny. 2. W misce wymieszaj Przyprawę do mięs Knorr, sos Worcestershire, miód, grubo zmielony pieprz, sos Hellmann s Steak oraz posiekane zioła. W powstałej marynacie zanurz steki ze schabu. Całość odstaw na co najmniej jedną godzinę w chłodne miejsce. 3. Steki grilluj na średnio rozgrzanym grillu przez około 20 do 25 minut przekręcając je co jakiś czas. Podczas grillowania, co jakiś czas nakładaj na mięso marynatę. Mięso podawaj z sosem Hellmann s Steak. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

11 Wołowe steki z grilla 60 minut 4 osoby Łatwe steki z rostbefu 4 sztuki Przyprawa do mięs Knorr 1 łyżeczka majeranek 1 łyżka cytryna 1 sztuka miód 1 łyżka musztarda 1 łyżeczka koperek 0.5 pęczków oliwa z oliwek 4 łyżki 1. W misce połącz oliwę z oliwek, musztardę, miód, przyprawę do mięsa Knorr, majeranek, tymianek i posiekany koperek. 2. Steki umyj, osusz, ułóż w płaskim naczyniu, zalej marynatą i pozostaw na godzinę w lodówce. 3. Mięso grilluj przez 15 minut, obracając je kilkakrotnie i smarując marynatą. Podawaj na ciepło lub na zimno wraz z sałatką. Tak przygotowane steki świetnie smakują również na zimno jako dodatek do letniej sałatki. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

12 Żeberka w glazurze z sosem pomarańczowym 150 minut 6 osób Łatwe żeberka wieprzowe 1.5 kilogramów ziarna kolendry 1 łyżka Ketchup Hellmann's Pikantny 100 mililitrów Przyprawa do grilla Knorr 1 opakowanie sok pomarańczowy 200 mililitrów natka kolendry 1 pęczek pomarańcze 2 sztuki cebule szalotki 2 sztuki oliwa do smażenia 3 łyżki świeży imbir 10 gramów sos sojowy 20 mililitrów cukier brązowy 2 łyżki ocet jabłkowy 100 mililitrów limonka 1 sztuka kmin rzymski 1 łyżka ząbek czosnku 2 sztuki 1. Żeberka pokrój na mniejsze kawałki, po jednej, dwie lub trzy kości, w zależności od tego, jakie chcesz mieć porcje. Oprósz Przyprawą do grilla Knorr, aby Twoje mięso zamarynowało się dokładnie w mieszance ziół i przypraw. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Po tym czasie żeberka ułóż na blasze z piekarnika, przykryj folią aluminiową i wstaw na 2h do nagrzanego do 160*C piekarnika. 2. W międzyczasie przygotuj glazurę: w garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekany czosnek, cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodaj cukier i smaż go, aż ulegnie karmelizacji. 3. Następnie dodaj wtedy ocet jabłkowy, roztarte ziarna kolendry oraz kmin rzymski, sok pomarańczowy, starty imbir i ketchup, a także sos sojowy. Wszystko razem gotuj około 5 minut, aż glazura będzie gęsta. Dodaj otartą skórkę z pomarańczy. Na sam koniec dodaj posiekaną natkę kolendry.

13 4. Do tak przygotowanej marynaty przełóż gorące żeberka i odstaw na bok, najlepiej na 12 godzin. 5. Żeberka grilluj na średnio rozgrzanym grillu, najlepiej na aluminiowych tackach, aż marynata zacznie ulegać karmelizacji. W tym samym czasie z grilluj cząstki pomarańczy i limonki, podawaj razem z żebrami. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku