Előételek - Zakąski. Levesek - Zupy. Szárnyashúsból készült ételek - Potrawy drobiowe. 950 Rosół z kurczaka z makaronem i warzywami.

Transkrypt

1

2 Előételek - Zakąski Tatár beefsteak Hortobágyi húsos palacsinta csirkehússal, paprikás mártással Dióval töltött camembert bundázva áfonyalekvárral Hideg libamáj zsírjában 2250 Befsztyk tatrski 950 Naleśniki z mięsem a'la Hortobagy z mięsem z kurczaka, sosem z papryki 1250 Camembert nadziewany z orzechem włoskim, w panierze, z dżemem jagodowym 2950 Zimna wątroba gęsi Levesek - Zupy Jókai babgulyás kolbásszal, tejföllel Bográcsgulyás Házi tyúkhúsleves gazdagon zöldségekkel, tésztával Fokhagymakrémleves sajtos piritóssal Filézett pontyhalászlé belsőséggel Filézett harcsahalászlé belsőséggel 1350 Gulasz z fasolą i ze śmietaną a la Jókai 1350 Gulasz w kociołku 950 Rosół z kurczaka z makaronem i warzywami 750 Kremowa zupa czosnkowa z grzanką 1450 Zupa rybna w kociołku z filety medalionem karpia 1450 Sum Ryby zupa Szárnyashúsból készült ételek - Potrawy drobiowe Szezámmagos csirkemellfilé bundában Csirkemell falatok sörtésztában, fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal Tihanyi csirkemell rántva camemberttel, sonkával töltve Tejszínes-gombás csirkemellfilé Rántott csirkemell kapros juhsajttal, bacon szalonnával töltve Libamáj rántva 1950 Pierś kurczaka w sezamie w panierce 2250 Kawałki piersi z kurczaka w piwnym makaronie ze śmietaną czosnkową, starty ser 1950 Pierś indyka faszerowana serem camembert i szynką 1950 Filet piersi kurczaka w sosie śmietankowo-grzybowym 1950 Panierowany filet z kurczaka z serem koper maciorek, boczek faszerowany boczkiem 4450 Panierowany foie gras

3 Marhahúsból készült ételek - Potrawy z wołowiny Marhapörkölt juhtúrós sztrapacskával 2450 Gulasz wołowy z kluseczki z owczego sera Hagymás rostélyos 2850 Pieczeń z rusztu z cebulą Sajtban sült bélszínsteak erdei 4200 Steak zapiekany w serze z sosem grzybem gombamártással Pacalpörkölt főtt burgonyával 1950 Pörkölt z flaków, gotowane ziemniaki Bélszín Rossini módra 4200 Polędwica a la Rossini roston sült libamájjal, sült gombával Pieczona foie gras z rusztu, smażone grzyby és barnamártással i brązowym sosem Halakból készült ételek - Potrawy z ryb Roston sült fogasfilé citrommártással Harcsafilé többmagvas bundában Harcsapaprikás túrós csuszával Filézett rántott ponty Fogasfilé Orly módra Harcsafilé erdei gombamártással, krokettel Pisztráng egészben 2950 Filet sandacza z rusztu w sosie cytrynowym 2050 Sum filet w ziołowej panierce 2650 Paprykarz z suma podawany z makaronem serem białym 2250 Panierowany karp 2950 Filet z sandacza a la Orly 2950 Filet z suma z sosem grzybowym i krokietami ziemniaczanymi 2750 Pstrąg smażony wszystko Sertéshúsból készült ételek - Potrawy z wieprzowiny Fokhagymás flekken 1950 Karkówka z grzebieniem kogucim z rusztu kakasnak taréjával przyprawiona z czosnkiem Rántott sertésborda pásztor módra 1950 Żeberka wieprzowe a'la pasterz fokhagyma, tejföl, bacon, sajttal töltve czosnek, śmietana, boczek, ser żółty Bugaci betyárpecsenye 2450 Bugaci pieczeń szalonnás, kolbászos, hagymás raguval ragu z słoniną, kiełbasą, cebulą, töltve, roston sütve, lecsóval tálalva na grillu, podawane z leczem Óriás szűzérme bécsi bundában, 3950 Panierowany medaliony majonézes káposztasalátával, z majonezem sałatką z kapusty petrezselymes burgonyával i ziemniakami pietruszki

4 Vadhúsból készült ételek - Potrawy z dziczyzny Párolt szarvasszeletek áfonyamártással 2250 Sznycel duszony z jelenia w sosie jagody Zamárdi szarvasszeletek hagymás, 2250 Zamárdi plastry z dziczyzny, cebulkowy, gombás, szárnyasmájas barnamártásban grzybiczny, wątróba ptactwa w brązowym sosie Szarvasszeletek erdei gombamártással, 2950 Plastry z dziczyzny z sosem grzybowym, krokettel krokiety Házi specialitások - Potrawy domowe Grilltál 2 személyre 5650 Talerz drewniany dla dwóch czy więcej osób különböző húsokból sütve, różne mięsa grillowane z dwoma różnymi két féle mártással, vegyes körettel sosami i dodatek Paprika-tál 2 személyre 5650 "Papryka-czara" dla dwóch osób roston sült karaj, Gordon Blau, na grillu pieczony schab, Gordon Blau, cigánypecsenye, szezámos csirke, pieczeń cygańska, kurczak z sezamem, vegyes köret mieszany dodatek Zamárdi fatányéros 2450 Danie na talerzu drewnianym a la Zamárdi cigánypecsenye, roston sült karaj, z frytkami pieczeń po cygańsku, grillowana csirkemell roston, hasábburgonyával polędwica smażone pierś kurczaka, frytki Túrós csusza tepertővel 1550 Makaron z serem białym i z skwarkami Juhtúrós sztrapacska 1550 Kluseczki z owczego sera Párolt rizs Vajas-petrezselymes burgonya Vajban párolt zöldségek Burgonyakrokett Hasábburgonya Fűszeres steak burgonya Köretek - Dodatki 550 Ryż duszony 550 Ziemniaki z masłem i pietruszką 550 Warzywa duszone na maśle 550 Krokiet 550 Frytki 550 Ziemniaki steak z przyprawami

5 Savanyúságok, saláták - Surówki, sałatki Uborkasaláta tejföllel 650 Surówka z ogórków ze śmietaną Vegyes saláta 550 Mieszanka warzywna kapusta, ogórki, káposzta, uborka, cékla, almapaprika buraki ćwikłowe, papryka jabłkowa Káposztasaláta 550 Sałatka z kapusty Céklasaláta 550 Sałatka z buraków ćwikłowych Káposztával töltött almapaprika 550 Papryka jabłkowa faszerowana z kapustą Ecetes almapaprika 550 Papryka jabłkowa w occie Csemege uborka 550 Ogórki marynowane Kovászos uborka (idény szerint) 550 Ogórki kiszone (w zależności od sezonu) Reggeli ételek - Śniadanie Ham and Eggs (3 tojásból) 790 Ham and Eggs (z 3 jajek) Kolbászos tojásrántotta 790 Jajecznica z kiełbasą Sajtos omlett 790 Omlet z serem żółtym Magyaros tojásrántotta 790 Jajecznica po węgiersku Hidegtál sonka, sajt, szalámi, zöldségek 950 Szynka, ser żółty, salami i świeże warzywa

6 Itallap Picie Csapolt sör - Piwo Soproni Korsó duży 0,5 l 600 Pohár szklanka 0,3 l 360 Üveges sör - Szkło piwo Heineken 0,33 l 480 alkoholos alkoholik Heineken 0,33 l 480 alkoholmentes bezalkoholowy Gösser 0,33 l 480 Edelweiss Hefe Weizen 0,5 l 780 Soproni Démon 0,5 l 650 Gösser citrom Gösser cytryna 0,33 l 480 alkoholos 2% alkoholik 2% Gösser citrom Gösser cytryna 0,33 l 480 alkoholmentes bezalkoholowy Kimért borok - Wino B. Olaszrizling Riesling Silvaner 1l 2000 B. Merlot Merlot 1l 2000 Szénsavmentes üdítők - Niegazowanych miękka Őszibaracklé 25% 0,1 l 180 brzoskwinia Almalé 100% jabłko 0,1 l 180 Narancslé 100% 0,1 l 180 sok pomarańczowy Lipton Ice Tea 0,25 l 450 citrom, zöld tea, barack cytryna, herbata zielona, brzoskwinia Üdítők - Soft Butelkowane napoje bezalkoholowe Pepsi Cola 0,25 l 450 7UP 0,25 l 450 Schweppes Tonic 0,25 l 450 Canada Dry imbir 0,25 l 450 Kristályvíz Mineralwoda 0,25 l 450 szénsavas gazowany Kristályvíz Mineralwoda 0,25 l 420 szénsavmentes niegazowanej Szentkirályi Mineralwoda 0,75 l 850 szénsavas gazowany Szentkirályi Mineralwoda 0,75 l 850 szénsavmentes niegazowanej Kevert italok - Napoje mieszane Szóda Soda 0,1l 50 Almaszóda jabłko+soda 0,2l 230 Almaszóda jabłko+soda 0,3l 410 Almaszóda jabłko+soda 0,5l 640 Olaszrizling kisfröccs - wino+soda 250 Olaszrizling nagyfröccs - wino+soda 450 Olaszrizling Házmester- wino+soda 0,5l 700 Merlot kisfröccs - wino+soda 250 Merlot nagyfröccs - wino+soda 450 Merlot Házmester- wino+soda 0,5l 700 Hosszúlépés - wino+soda 03l 300 Diesel (cola+sör) (cola+piwo) 0,5l 600 Radler (citrom+sör) (cytryna+piwo) 0,3l 360 Radler (citrom+sör) (cytryna+piwo) 0,5l 600

7 Rövid italok - Napitek 0,02 0,04 Barack sz.ital - brzoskwinia Fütyülős barack - brzoskwinia Kohser szilva - śliwka Vilmoskörte - gruszka Finlandia Metaxa xxx Baccardi Baileys St. Hubertus Unicum Gordon s Jägermeister Wermutok - Wermout Martini Dry 1 dl 700 Martini Bianco 1 dl 700 Martini Rosso 1 dl 700 Campari 1 dl 700 Pezsgők - Szampan BB édes - słodki 2250 BB félszáraz - suchy 2250 Whisky 0,02 0,04 Ballantines Johnnie Walker Red Jim Beam Kávé - Kawa Espresso 380 Hosszú kávé - długi kawa 400 Cappuccino 450 Melange 480 (méz, tejhab, kávé - miód, mleko, kawa) Ír kávé - Kawa po Irlandzku 950 (whisky, kávé, tejszínhab) (whisky, kawa, śmietanka) Baileys kávé Baileys kawa 950 (Baileys, hosszúkávé, tejszínhab) (Baileys, długi kawa, śmietanka) Latte Macchiato 480 Forró csokoládé - Gorąco czekolada 400 Jeges kávé - Kawa mrożona 850 Teák - Herbata Tea - fekete, gyümölcs, zöld czarny, owoc, zielony

8