HARMONOGRAM SZKOLEŃ 2017

Transkrypt

1 HARMONOGRAM SZKOLEŃ 2017 SYMBOL NAZWA SZKOLENIA STYCZEŃ LUTY MARZEC KWIECIEŃ MAJ CZERWIEC LIPIEC SIERPIEŃ WRZESIEŃ PAŹDZIERNIK LISTOPAD GRUDZIEŃ JAKOŚĆ i BEZPIECZEŃSTWO 01 JB Znakowanie żywności. Interpretacja przepisów prawa JB Znakowanie żywności. Przemysł rybny Szczecin JB 04 JB Znakowanie żywności. Przemysł mięsny Znakowanie wędlin wartością odżywczą w świetle obowiązujących od 13 grudnia 2016 przepisów UE - zasady prezentacji, sposoby wyliczania i kontrola JB 06 JB Produkty zafałszowane, niepełnowartościowe, podróbki i niezgodności w oznakowaniu wybrane problemy autentyczności artykułów spożywczych - NOWE Higiena personelu zatrudnionego bezpośrednio w procesie produkcji i obrotu żywnością JB Walidacja procesów czyszczenia, mycia i dezynfekcji czyli jak uzyskać obiektywne dowody, że wdrożona metoda jest skuteczna JB Mycie i dezynfekcja maszyn i urządzeń JB Dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja. Ochrona zakładu produkcyjnego przed szkodnikami JB Zanieczyszczenia żywności. Aktualizacja wymagań prawnych, metody analiz JB Nadzór nad alergenami w zakładzie produkcyjnym JB Dobrostan zwierząt rzeźnych podczas transportu i uboju JB Sztauowanie i mocowanie ładunków podczas załadunku do kontenera JB Warsztaty z opracowywania produktów żywnościowych - NOWY TERMIN JB 16 JB 17 JB Mikrobiologia dla "nie-mikrobiologów" Zarządzanie reklamacjami konsumenckimi oraz wobec dostawców. Podstawy prawne w oparciu o kodeks cywilny oraz ustawę o ochronie praw konsumenta - ZMIANA TEMATU Określanie wartości odżywczej do celów znakowania aspekty praktyczne po wejściu w życie rozporządzenia (UE) 1169/ NOWE JB Pobieranie próbek pasz i kiszonek pod kątem występowania materiału genetycznie zmodyfikowanego - NOWE Ryki Ryki

2 19 JB Termin przydatności do spożycia - czynniki wpływające na jego określanie. Nowoczesne metody badań przechowalniczych i obciążeniowych - NOWE JB Próbkobiorca mięsa, wyrobów mięsnych i wymazów higieniczno-sanitarnych - NOWE DOSKONALENIE SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA. ŻYWNOŚĆ I PASZE 01 DSZ Audytor wewnętrzny systemu HACCP wg ISO 22000: DSZ Wymagania systemu FSSC DSZ Audytor wewnętrzny systemu FSSC DSZ Auditowanie dostawców w przemyśle spożywczym DSZ Wymagania systemu BRC wersja 7 i IFS wersja DSZ Audytor systemu BRC i IFS DSZ Auditowanie zintegrowanego systemu zarządzania wg ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 oraz PN-EN DSZ Warsztaty z analizy zagrożeń i oceny ryzyka w systemach zapewnienia bezpieczeństwa żywności DSZ Walidacja systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności (IFS, BRC, FSSC) DSZ System HACCP w przemyśle paszowym. Wymagania i audyt wewnętrzny DSZ Audytor wewnętrzny systemu GMP DSZ Food Defence. Ochrona żywności i napojów przed celowym skażeniem - NOWE DSZ Audyt identyfikowalności w świetle wymagań standardów bezpieczeństwa żywności - NOWE BEZPIECZEŃSTWO OPAKOWAŃ 01 BO Materiały do kontaktu z żywnością - wymagania prawne i praktyczne ćwiczenia z przygotowania deklaracji zgodności BO Wymagania prawne dla producentów opakowań przeznaczonych do wyrobów kosmetycznych BO Kompatybilność opakowań w przemyśle kosmetycznym BO Wymagania i audytor systemu BRC Packaging and Packaging Materials (IoP), wersja BK BEZPIECZEŃSTWO KOSMETYKÓW, CHEMII GOSPODARCZEJ I WYROBÓW HIGIENY OSOBISTEJ GMP - zasady funkcjonowania fabryki kosmetyków wg standardu PN-EN ISO 22716:

3 02 BK 03 BK Wprowadzanie produktów kosmetycznych do obrotu w świetle rozporządzenia 1223/2009/WE z uwzględnieniem aktualnych zmian w przepisach Monitorowanie bezpieczeństwa kosmetyków w łańcuchu dostaw. Reklamacje, zwroty i działania niepożądane BK Tworzenie raportu bezpieczeństwa kosmetyku BK Kontrola jakości procesu wytwarzania kosmetyków BK Zasady znakowania i tworzenia deklaracji marketingowych produktów kosmetycznych zgodnie z wymaganiami prawnymi BK Ocena toksykologiczna składników w kontekście bezpieczeństwa produktów kosmetycznych BK Charakterystyka surowców kosmetycznych w zależności od ich struktury chemicznej i grupowanie w oparciu o działanie w produkcie BK Wymagania prawne dla surowców kosmetycznych BK Wprowadzanie do obrotu detergentów w świetle Rozporządzenia 648/ BK Nanomateriały w kosmetykach BK Kolor barwniki i pigmenty w kosmetykach kolorowych BK "Borderline products" zagadnienia regulacyjne związane z właściwą klasyfikacją produktu i wprowadzeniem kosmetyku do obrotu BK 15 BK Recepturowanie i wdrażanie produktów kosmetycznych Projektowanie formulacji i technologii wytwarzania kosmetyków przeznaczonych do higieny (mydła w płynie, żele pod prysznic, szampony, płyny do kąpieli, płyny do higieny intymnej, żele do mycia skóry twarzy) BK Audytor wewnętrzny chemii gospodarczej i kosmetyków BK 19 BK 20 BK 21 BK 22 BK 23 BK 24 BK Nowe wymagania systemu BRC Consumer Product. Wersja IV Wymagania systemu IFS Household and Personal Care Products Audytor systemu BRC Consumer Product, v. 4 i IFS Household and Personal Care, v Ekologiczne kosmetyki i detergenty - NOWE Nowości prawne roku 2017 dla branży kosmetycznej - NOWE Dobra praktyka wytwarzania (GMP) produktów leczniczych - NOWE Skażenia mikrobiologiczne w branży kosmetycznej - NOWE

4 DOBRA PRAKTYKA LABORATORYJNA 01 DPL Dobra Praktyka Laboratoryjna w teorii i praktyce. Podstawy prawne, wymagania i wdrożenie sytemu w jednostce badawczej - NOWE DPL Dobra Praktyka Laboratoryjna w teorii i praktyce. Odpowiedzialność personelu jednostki zapewnienia jakości - NOWE DPL Dobra Praktyka Laboratoryjna w teorii i praktyce. Odpowiedzialność kierownika badania i personelu badawczego - NOWE DOBRA PRAKTYKA KLINICZNA 01 DPK 02 DPK Dobra Praktyka Kliniczna (ICH GCP) dla badaczy i zespołów badawczych - NOWE Monitorowanie badań klinicznych kurs dla monitorów badań klinicznych i kandydatów na monitorów - NOWE DPK Audyty i inspekcje w badaniach klinicznych - NOWE BEZPIECZEŃSTWO I OCHRONA ŚRODOWISKA 01 ENVI Aktualne wymagania w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. ZmianaRrozporządzenia Ministra Zdrowia - NOWY TERMIN ENVI Skażenia wody bakteriami Legionella w instalacjach ciepłej wody użytkowej. Przyczyny ich występowania oraz zapobieganie i zwalczanie Akademia Wiedzy z Ochrony Środowiska AK 01 Ochrona środowiska a obowiązki przedsiębiorcy. Wymagania organów kontrolnych AK 02 Gospodarka odpadami w przedsiębiorstwie. Podstawowe obowiązki wynikające z ustawy opakowaniowej AK 03 Gospodarka wodno-ściekowa w przedsiębiorstwie - wymagania i obowiązki AK 04 Emisje do powietrza AK 05 Praktyczne warsztaty dotyczące obowiązków sprawozdawczych (ewidencje, opłaty, odpady, Kobize) LABORATORYJNE WARSZTATY MIKROBIOLOGICZNE 01 MIK Podstawowe techniki w analizie mikrobiologicznej ;

5 02 MIK Pobieranie próbek żywności, próbek z powierzchni produkcji i obrotu, próbek powietrza. Analiza mikrobiologiczna Tychy Tychy 03 MIK 04 MIK Analiza mikrobiologiczna żywności Analiza mikrobiologiczna wody MIK 06 MIK Analiza mikrobiologiczna kosmetyków Analiza mikrobiologiczna opakowań do żywności 07 MIK Analiza mikrobiologiczna. Przemysł mleczarski MIK Warsztaty z walidacji metod mikrobiologicznych i szacowania niepewności pomiaru MIK Mikrobiologia w nowoczesnym browarnictwie i zakładach produkujących napoje niskoalkoholowe fermentowane - NOWE LABORATORYJNE WARSZTATY SENSORYCZNE / WYKŁADY 01 SEN Analiza sensoryczna artykułów spożywczych - wymagania, metody badań i weryfikacja zespołu SEN Analiza sensoryczna wody. Wymagania normy PN-EN 1622, wykonanie badań i weryfikacja zespołu SEN Weryfikacja sprawności sensorycznej zespołu - testy sprawdzające SEN Standardowe i zaawansowane metody analizy sensorycznej w ocenie jakości produktu SEN Lider zespołu sensorycznego - wymagania, zadania, problemy SEN Badanie zmian zapachu i smaku przy kontakcie opakowania z żywnością 07 SEN Herbata. Ocena jakości sensorycznej SEN Kawa. Właściwości produktu i jakość SEN Analiza sensoryczna produktów kosmetycznych SEN Sztuka degustacji - zarządzanie jakoscia sensoryczną alkoholi SEN Badania konsumenckie jako narzędzie w kształtowaniu sukcesu produktu na rynku z uwzględnieniem wymagań przewodnika ISO 11136:

6 12 SEN Akredytacja w laboratorium sensorycznym - wymagania, praktyczne wskazówki SEN Badania biegłości i inne narzędzia zapewnienia jakości wyników badań sensorycznych. Statystyczne techniki analizy danych SEN Walidacja metod sensorycznych i szacowanie niepewności pomiaru SEN Tworzenie zespołu sensorycznego LABORATORYJNE WARSZTATY Z ANALIZY WODY I ŚCIEKÓW 01 ASR Analiza fizykochemiczna wody i ścieków. Szkolenie teoretyczne i warsztaty LABORATORIUM 01 LAB Walidacja metod analitycznych i szacowania niepewności wyników. Badania fizykochemiczne, instrumentalne i mikrobiologiczne LAB Analiza trendów danych fizykochemicznych i mikrobiologicznych LAB Nadzór nad sprzętem pomiarowo-badawczym. Zapewnienie spójności pomiarowej w laboratorium LAB Warsztaty z metrologii. Nadzór nad wyposażeniem pomiarowym w organizacji i spójność pomiarowa w systemach zarzadzania LAB 06 LAB System zarządzania jakością w laboratorium wg normy PN-EN ISO/IEC NOWE Audytor wewnętrzny systemu zarządzania jakością w laboratorium zgodnego PN-EN ISO/IEC NOWE PRO PRODUKCJA Szkoła Planisty Produkcji Prognozowanie i modele planowania PRO Zarządzanie elastycznością i kosztami utrzymania zapasów PRO Harmonogramowanie i monitorowanie produkcji techniki i mechanizmy PRO Parametryzacja i wykorzystanie mechanizmów ERP na potrzeby planowania produkcji

7 01 LPRO Szkoła Lidera Produkcji Zarządzanie pracownikami przez lidera produkcji, czyli jak lider motywuje i angażuje swój zespół - NOWE LPRO Organizacja pracy lidera produkcji, czyli jak lider planuje swoją pracę i współpracę z szefami oraz innymi działami - NOWE LPRO Planowanie i kontrola pracy zespołu produkcyjnego, czyli jak lider organizuje pracę podległych mu pracowników - NOWE , LEAN MANAGEMENT Akademia Lean Managera 01 LMA Doskonalenie efektywności przedsiębiorstwa z wykorzystaniem Lean Management LMA 03 LMA Decyzje finansowe w doskonaleniu przedsiębiorstwa - od optymalizacji lokalnych do wyników firmy z wykorzystaniem THROUGHPUT Accounting i narzędzi Lena Management. Wizualne zarządzanie wynikami i metody rozwiązywania problemów LMA Diagnoza potencjału przedsiębiorstwa i planowanie działań doskonalących. Mapowanie strumienia wartości i mapa drogowa doskonalenia J.S. Hamilton Poland S.A. Oddział Tychy ul. Chwaszczyńska 180, ul. Goździków 1, Tychy Tel: (58) Tel: (32) Fax: (58) szkolenia@hamilton.com.pl