ZAŁĄCZNIK NR 1 do SIWZ

Transkrypt

1 ZAŁĄCZNIK NR 1 do SIWZ SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Części I - VII CZĘŚĆ I MIĘSO I PRODUKTY MIĘSNE 1. Przewidywana częstotliwość dostaw : dwa razy w tygodniu do godz. 12:00 2. Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw, ustalane będą na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. 5. Produkty należy dostarczać w pojemnikach z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, zamkniętych. Każdy asortyment produktów winien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. 6. Okres przydatności do spożycia dla mięsa winien wynosić nie mniej niż 5 dni od daty dostawy do magazynu Zamawiającego. 7. Okres przydatności do spożycia wędlin winien wynosić w dniu dostawy do magazynu zamawiającego nie mniej niż 9/10 gwarancji określonej przez producenta. 8. Do każdego pojemnika powinna być dołączona etykieta zawierająca co najmniej następujące dane: - nazwę produktu, - termin przydatności do spożycia, - nazwę dostawcy producenta, adres, - warunki przechowywania, - oznaczenie partii produkcyjnej, - oraz pozostałe informacje zgodne z aktualnie obowiązującymi przepisami mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia szczegóły Ilość kg wymagania zgodne z normami mięso wołowe extra bez kości pieczeniowe 15 mięso uzyskane z części ćwierćtuszy tylnej z części udźca, po odkostnieniu, całkowitym ściągnięciu tłuszczu i błon ścięgnistych mięśni, w skład wołowiny ekstra wchodzą mięśnie: dwugłowy uda, półścięgnisty, półbłoniasty, czworogłowy uda, zespół mięśni pośladkowych: powierzchniowy, żredni, dodatkowy i głęboki, mięso w regularnych kształtnych blokach. 1

2 2. mięso wołowe antrykot b/k kręgosłupa rosołowe 10 mięso pozbawione kości, mięso z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z naturalnie przyległą powięzią podskórną, z dopuszczalną warstwą tłuszczu do 1,5cm odcięte: od przodu- po linii między 6 i 7 kręgiem piersiowym, od tyłu- po linii między ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od dołu- po linii odcięcia szpondera. W skład antrykotu wchodzą mięśnie najdłuższy grzbietu między 6 a 13 kręgiem piersiowym, górna część mięśni międzyżebrowych zewnętrznych i wewnętrznych mięso wieprzowe od szynki (extra b/k) pieczeniowe 70 część zasadnicza wieprzowiny odcięta z tylnej półtuszy wzdłuż linii cięcia pomiędzy 1 i 2 kręgiem kości krzyżowej, z odciętą golonką na wysokości 1/3 kości goleni licząc w dół od stawu kolanowego; wycięte kręgi kości krzyżowej oraz fałd tłuszczu pachwinowego; tłuszcz z zewnętrznej powierzchni szynki zdjęty; całkowicie odkostniona. W skład szynki wchodzą mięśnie: półbłoniasty, czworogłowy, dwugłowy, półścięgnisty, pośladkowe. 4. mięso wieprzowe karczek bez kości 400 część zasadnicza wieprzowiny odcięta z odcinka szyjnego półtuszy wzdłuż linii cięć: od przodu po linii oddzielenia głowy, od tyłu po linii oddzielenia schabu cięciem prostopadłym do kręgosłupa pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym i odpowiadającymi im żebrami, od góry po linii podziału tuszy, od dołu wzdłuż trzonów kręgów szyjnych i dalej przecinając żebra równolegle do kręgów piersiowych; następnie całkowicie odkostniona oraz pozbawiona wąskiego ścięgnistego mięśnia od strony górnej i twardego mięśnia od strony 1 kręgu szyjnego, słonina całkowicie zdjęta. W skład karkówki chodzą główne mięśnie: mięśnie szyi i część mięśnia najdłuższego grzbietu. 5. mięso wieprzowe karczek z kością 10 jw. z kością,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 6. mięso wieprzowe łopatka bez kości 350 część zasadnicza wieprzowiny odcięta od półtuszy, bez faldu skóry i bez tłuszczu pachowego, od dołu golonka odcię a na wysokości stawu łokciowego, tak aby kości podramienia i nasada dolna kości ramiennej pozostały przy golonce, a część wyrostka łokciowego kości łokciowej pozostała przy łopatce; mięśnie i otaczające je powięzi nieuszkodzone; następnie całkowicie odkostniona. Główne mięśnie: nadgrzebieniowy, podgrzebieniowy, podłopatkowy, trójgłowy ramienia, zespół mięśni ramiennych 7. mięso wieprzowe łopatka z kością 10 jw. z kością 8. mięso wieprzowe schab bez kości część środkowa 280 część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka piersiowolędźwiowego półtuszy, wzdłuż linii cięć: od przodu-pomiędzy 4 i5 kręgiem piersiowym, od góry po linii podziału tuszy, od tyłu po linii oddzielenia biodrówki, tj po przedniej krawędzi skrzydła kości biodrowej, tak aby część chrząstkowa skrzydła została przy schabie, od dołu po linii prostej w odległości 3 cm poniżej granicy przyczepumięśnia najdłuższego grzbietu do żeber, następnie całkowicie odkostnony; słonina ze schabu całkowicie zdjęta; w skład schabu wchodzą główne mięśnie: najdłuższy grzbietu, wielodzielny grzbietu, kolczysty i lędźwiowy większy (polędwiczka wewnętrzna) 2

3 9. mięso wieprzowe schab z kością część środkowa 10 jw. z kością 10. żeberka wieprzowe części środkowe płaty mięsne słonina świeża bez skóry 25 PN-/A mięso drobiowe filet z indyka bez jakichkolwiek 10 PN-A kości 13. mięso drobiowe filet z kurczaka bez jakichkolwiek kości 350 część zasadnicza wieprzowiny odcięta z odcinka piersiowego półtuszy, przy odcinaniu od półtuszy boczku wraz żeberkami żeberka stanowią pierwsze 4 żebra wraz z częścią chrząstkową oraz odcinkiem przepołowionego mostka, a także żebra pozostałe pomiędzy odcięciem od półtuszy boczku z żebrami i schabu, żeberka mają być pokryte warstwą mięśni. W skład żeberek wchodzą kości żeber bez części pozostawionych przy schabie i karkówce oraz połowa kości mostka; główne mięśnie: międzyżebrowe zewnętrzne i wewnętrzne. Zamawiający wymaga żeberek pociętych na płaty 250 PN-A udka z kurczaka 480 PN-A wątróbki z indyka 10 PN-A żołądki z indyka 10 PN-A serca z indyka 10 PN-A wątróbki z kurczaka 150 PN-A żołądki z kurczaka 150 PN-A serca z kurczaka 10 PN-A porcje rosołowe (drobiowe) 500 PN-A wędliny wołowe, wieprzowe, drobiowe, kiełbasy, wyroby z mięsa i podrobów boczek surowy wędzony wędzonka 60 PN-A-82007:1996 PN-A-82034: boczek wędzony bez kości parzony wędzonka 260 PN-A-82007:1996 PN-A-82034: szynka wędzona gotowana wędzonka 50 PN-A-82007:1996 PN-A-82035: baleron parzony wędzonka 50 PN-A-82032:2005 PN-A-82007: polędwica sopocka wędzonka 80 PN-A-82007:1996 PN-A filet z indyka wędzonka 40 PN-A-86526: kiełbasa gruba drobiowa szynkowa parzona 80 PN-A-86526: kiełbasa gruba drobiowa sucha sucha 50 PN-A-86526: kiełbasa gruba szynkowa wieprzowa parzona 80 PN-A-82007: kiełbasa gruba golonkowa parzona 80 PN-A-82007: kiełbasa gruba krakowska sucha sucha 40 PN-A-82007:1996 PN-A-82025: kiełbasa gruba szynka w galarecie baton w folii 40 PN-A-82012:1996 3

4 34. kiełbasa gruba szynka konserwowa baton 60 PN-A-82022: kiełbasa gruba salami sucha 10 PN-A-82007: kiełbasa gruba boczek faszerowany baton 80 PN-A-82007: kiełbasa gruba mielonka baton 120 PN-A-82012: kiełbasa gruba mortadela baton 180 PN-A-82012: kiełbasa polędwica drobiowa 120 PN-A-82007: kiełbasa biała parzona 150 PN-A-82007: kiełbasa śląska 220 PN-A-82007: kiełbasa jałowcowa 30 PN-A-82007: Kiełbasa- wiejska 80 PN-A-82007: kiełbasa toruńska 100 PN-A-82007: kiełbasa zwyczajna 150 PN-A-82007: kiełbasa parówki wieprzowe gruba-gruba 150 PN-A-82007: parówkowa 47. kiełbasa parówka wieprzowa cienka 150 PN-A-82007: kiełbasa gruba piwna 60 PN-A-82007: kaszanka w cienkim flaku 350 PN-A-82012: salceson golonkowy 80 PN-A-82012: pasztet wieprzowy 30 PN-A-82012: schab pieczony 80 PN-A-82012: pasztet drobiowy 50 PN-A-82012: pasztet pieczony 40 PN-A-82012: kiełbasa- gruba żywiecka 40 PN-A-82012: szynka biała 50 PN-A pieczeń wieprzowa -rzymska 180 PN-A ==============================================================================================================================================Cz. I. 4

5 CZĘŚĆ II RÓŻNE ARTYKUŁY ŻYWNOŚCIOWE 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 2 razy w tygodniu nie później niż do godz Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą, według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty winne być świeże, w pierwszym gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 5. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3/4 terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. 6. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. UWAGA Podana przez zamawiającego ilość odnosi się do wymienionego w opisie produktu netto i nie uwzględnia wagi opakowania, zalewy, przypraw itp. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia Jed. miary Przewidywana Ilośc w ciądu 12 miesięcy groch obłuskiwany polerowany 5 kg szt fasola biały Jaś 5 kg szt miód naturalny wielokwiatowy 1300g sztg 100 słoik smalec spożywczy porcjowany200 g szt. 50 wymagania dodatkowe konserwa mięsna-turystyczna 300g szt. 300 skład mięso wieprzowe nie min. 6%,min.36% - mięso z kurcząt Evra Meat lub równoważne konserwa pasztet drobiowy 160g szt. 600 zawartość mięsa z kury nie min. 34% - Drop lub równoważne olej jadalny roślinny 1litr szt. 800 do smażenia i do sałatek z pierwszego tłoczenia olej jadalny 0,5 litra szt margaryna do smażenia i pieczenia - szt. 280 kostka 250g mleczna margaryna do smażenia i pieczenia szt. 280 kotka 250 deserowa cukier rafinowany biały 1 kg kg makaron nie gotowany- nitka cięta 400g szt 600 nie mniej niż 4 jajeczny makaron nie gotowany świderki 400 g szt 600 nie mniej niż 4 jajeczny makaron nie gotowany wstążka 400g szt 100 z mąki durum, po ugotowaniu nie może się rozpadać i tracić sprężystości, zachowuje zlocisty kolor, nie skleja się - Lubella/Malma/Knorr lub równoważny 5

6 makaron nie gotowany muszelka mała szt 100 jak wyżej 400 g makaron nie gotowany- łazanki 400g szt 600 jak wyżej Wafle suche 400g-okrągłe szt mąka pszenna typ kg kg 1300 bez konserwantów mąka pszenna typ 450 tortowa kg 200 bez konserwantów Skrobia ziemniaczana 1 kg kg ryż biały długoziarnisty 1 kg kg 600 po ugotowaniu musi być sypki, nie może się sklejać i zbrylać kasza jęczmienna perłowa 5 kg szt kasza manna 5 kg szt kasza gryczana 5 kg szt płatki jęczmienne błyskawiczne- 5 kg szt Płatki śniadaniowe - kukurydziane szt 70 zwykłe 2 kg płatki śniadaniowe kukurydziane o szt 30 smaku czekoladowym 2 kg dżem truskawkowy n/s 500g szt 600 niskosłodzony, nie mniej niż 40g owoców na 100 g produktu dżem wiśniowy n/s 500g szt 400. jak wyżej dżem czarna porzeczka n/s 500g szt 500 jak wyżej dżem brzoskwiniowy n/s 500g szt 500 jak wyżej j napój 2 litry n/ gaz o smaku jabłkowym szt 50 bez konserwantów napój 2 litry n/gaz o smaku szt. 50 Bez konserwantówb winogronowym pieczarki marynowane w słoikach 770g szt fasolka konserwowa czerwona 400g szt 120 puszka 36. fasolka konserwowa 700g-słoik szt groszek konserwowy 400g-puszka szt kukurydza konserwowa 400g- puszka szt koncentrat buraczany czerwony w płynie szt ml -butelka ogórki konserwowe 1550g -słoik szt ogórki kiszone 1 kg- słoik szt 300 6

7 papryka konserwowa ćwiartki 890 g - szt 600 słoik śmietana VHT 30% -karton szt koncentrat pomidorowy 30% - bez szt 130 Pudliszki - lub równoważne pod względem walorów smakowych, koloru i konsystencji konserwantów 1000g- słoik keczup łagodny / pikantny 500g szt 120 zawartość konc.pomid. min.38% majonez dekoracyjny 790 g -słoik szt 350 Winiary - lub równoważne pod względem walorów smakowych, zawart. żółtko min 0,6%, tłuszcz 80% przyprawa do zup w płynie 1 litr szt 300 Maggi - lub równoważne pod względem walorów smakowych przyprawa warzywna w proszku typu szt 60 warzywa suszone min 15,1% kucharek 1 kg biały barszcz proszku 1 kg szt chrzan tarty z kwaskiem cytrynowym szt. 120 zawartość chrzan 60% 290g -słoik sos pieczeniowy ciemny 1 kg szt sos sałatkowy ziołowy/koperkowy 1 kg szt zioła prowansalskie 10g szt majeranek 500g szt kawa zbożowa rozpuszczalna 150g szt. 200 instant Inka lub równoważna pod względem walorów smakowych cynamon mielony 20g szt cukier waniliowy 16g szt musztarda 425g szt pieprz czarny mielony 500g szt pieprz ziołowy 20g szt papryka słodka mielona /ostra 500g szt liście laurowe 500g szt ziele angielskie 15g szt kminek cały 20g szt woda mineralna 1,5 l gazowana szt woda mineralna 1,5 l n/gaz szt sól jodowana drobna 1 kg kg herbata czarna granulowana 2 kg szt 30 Posti, Saga, Assam lub równoważne pod względem walorów smakowych kakao naturalne ciemne n/t 100g szt 220 DecoMoreno lub równoważne ekstra ciemne kakao niskotłuszcz 10-12% 7

8 masło roślinne- kostka 250 g kg makaron jajeczny zacierka 250g szt czekolada gorzka 100 g tabliczka szt 20 Masa kokowa min 25% czekolada pełno mleczna 100g tabliczka szt. 200 masa kakaowa min 25% Cukierki w czekoladzie mieszanka kg cukierki nadziewane kg mikołajki z czekolady 60g szt zajączki z czekolady 60g szt goździki 15g szt gałka muszkatołowa 15g szt czosnek granulowany 20g szt słonecznik łuskany 100g szt tymianek 10g szt imbir mielony 20g szt przyprawa Gyros 30g szt przyprawa do kurczaka 100g szt mleko zagęszczone słodzone gotowane szt 20 8,0 % tłuszczu puszka 533g o smaku krówki bita śmietana w proszku 55g szt orzechy włoskie łuskane kg przyprawa do ryb 20g szt przyprawa do piernika 25g szt susz owocowy wigilijny śliwka jabłko kg 5 gruszka wiórka kokosowe 100g szt suchary delikatesowe 290g szt seler w zalewie 320g wiórka szt mak niebieski 1 kg kg żelatyna spożywcza 30g szt przyprawa oregano 10g szt sól czosnkowa 30g szt przyprawa curry 20g szt przyprawa bazylia sucha 30g szt 50 8

9 amoniak spożywczy 30g szt zupa grochowa 1 kg kg zupa fasolowa 1 kg kg zupa żur 1 kg kg zupa pieczarkowa 1 kg kg zupa ogonowa 0,90 kg kg sos grzybowy 1 kg kg sos boloński 1 kg kg rosół wołowy 2,20 kg wiaderko szt rosół drobiowy 2,20 kg wiaderko szt barszcz czerwony instant 1 kg kg śliwka suszona kaliformińska 500g szt szczaw siekany konserwowany 300g szt syrop skoncentrowany wiśniowy 4,96 l szt syrop skoncentrowany truskawkowy szt 50 4,96 l syrop skoncentrowany czarna porzeczka szt 50 4,96 l soda spożywcza 30g szt skórka kandyznowana pomarańczowa szt g rodzynki sułtańskie 100g szt przecier ogórkowy 500g szt proszek do pieczenia 15g szt płatki ryżowe 400g szt powidła śliwkowe 530g szt oliwki b/p zielona 235g-słoik szt oliwki b/p czarne 235g-słoik szt ocet spir.10% 0,5 l szt napój 1,5 l orężada czerwona /gaz szt napój 1,5 l lemonid/gaz szt napój 1,5 l orang/gaz szt sok owocowy jabłkowy karton sok zagęszczony 1 l szt 70 9

10 sok owocowy pomarańczowy karton 1 l szt 70 zagęszczony 50% sok owocowy grejpfrut 1 l karton szt 70 zagęszczony 50% mleko UHT3,2% karton 1 l szt migdały płatki 50g szt migdały całe 100g szt masło ex wiejskie 82% kostka 200g kg płatki owsiane 5 kg szt susz borowikowy 40g leśny szt galaretka w proszku n/s op.75g szt herbata ex 100 typu cons.gold tea szt budyń czekoladowy z/c 63 g szt budyń waniliowy z/c 60g szt biszkopty 120g szt cukier puder 500g szt aromaty do ciast 9 ml szt ananasy plastry 565 g-puszka szt brzoskwinia konserwowana połówki szt g -puszka kisiel różne smaki z/c 77g szt przyprawa do gulaszu fix 49g szt przyprawa do potraw chińskich fix 36g szt kwasek cytrynowy 20g szt kasza kukurydziana 5 kg szt sos myśliwski 900g szt =================================================================================================================================================Cz. II 10

11 CZĘŚĆ III PRODUKTY MLECZARSKIE 1. Przewidywana częstotliwości dostaw: dwa razy w tygodniu do godz. 12:00 2. Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty winne być świeże, zgodne z obowiązującymi normami 5. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia szczegóły ilość wymagany termin przydatności do spożycia od dnia dostawy nie mniej niż ser topiony z szynką 16% porciowany-100g kostka 90 kg 60 dni ser topiony bez dodatków 27% porciowany 100g kostka 120kg 60 dni śmietana homogenizowana 18 % tł. pakowana kubek ok. 400g 600szt 8 dni śmietana pełnotłusta 30% tł. pakowana 400g 400szt 8 dni ser twardy typu wędzony 10kg. 40 dni twaróg świeży półtłusty krajanka 450 kg 15 dni maślanka naturalna 450g Opakowana kubek 450g 600 szt 20 dni ser feta porcjowany ok. 250g-kostka 10 szt 10 dni ser twardy typu gouda pełnotłusty 100 kg 40 dni ser twardy typu morski 80 kg 40 dni kefir o smaku truskawkowym Opakowanie kubek 450g 300 szt 20dni kefir naturalny Jak wyżej 600szt 20 dni ====================================================================================================================================================Cz. III. 11

12 CZĘŚĆ IV WARZYWA i OWOCE ŚWIEŻE 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: 2 3 razy w tygodniu do godz. 12:00 2. Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty muszą być świeże, I klasy, pierwszego gatunku, zgodne z polskimi normami. 5. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia wymagania zgodne z ilość uwagi normą ziemniaki jadalne PN-75/R odmiany nie rozsypujące się podczas gotowania kg jabłka PN-84/R kg odmiany krajowe rzodkiew biała PN-R*75543: kg 4. kapusta młoda 50 szt buraki czerwone PN-72/R kg 6. cebula biała PN-87/R kg 7. czosnek polski PN-R-75518: kg 8. marchew PN-84/R kg 9. pietruszka korzeń PN-R-75370: kg 10. por PN-R-75521: kg 11. rzodkiewka pęczek 200 g PN-R-75543: szt. PN-R-75384: seler korzeń PN-R-75371: kg 13. cukinia PN-R-75541: kg 14. fasolka szparagowa PN-77/R kg 15. ogórki świeże PN-85/R kg 16. papryka świeża PN-R-75528: kg 17. pomidory PN-91/R kg 18. seler naciowy PN-R-75376: szt 19. natka pietruszki pęczek 100 g PN-R-75381: szt. PN-R-75384: koperek zielony pęczek 100 g PN-R-75380: szt. PN-R-75384: szczypiorek pęczek 100 g PN-R-75381: szt. PN-R-75384: sałata PN-R-75522: szt. 23. szpinak PN-R-75534: kg 24. brokuły PN-R-75369: szt. 12

13 25. kalafior PN-72/R szt. 26. kapusta biała PN-72/R kg 27. kapusta czerwona PN-72/R kg 28. kapusta pekińska PN/R kg 29. kapusta włoska PN-72/R kg 30. pieczarki uprawne PN-75/R kg kapusta kiszona biała PN-70/A kg 32. truskawki 50 kg banany PN/R kg 34. cytryny PN/R kg 35. mandarynki PN/R kg ==================================================================================================================================== ==================================================================================================================================================Cz. V 13

14 CZĘŚĆ V MROŻONE WARZYWA, OWOCE, 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 2 razy w miesiącu do godz. 12:00 2. Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą według potrzeb Zamawiającego. 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż ¾ terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. 5. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia szczegóły ilość wymagania zgodne z normą mrożony kalafior w opakowaniach różyczki 120 kg PN-A-78602: mrożone brokuły w opakowaniach 1,5 kg 120kg mrożona mieszanka kompotowa opakowaniach 1,5 kg 4 składnikowa 10 kg =======================================================================================================================================. Cz. VI 14

15 CZĘŚĆ VI RYBY PRZETWORZONE I KONSERWOWANE 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 raz w tygodniu do godz. 12:00Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 2. Szczegóły, dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie według potrzeb Zamawiającego; 3. Produkty winne być zgodne z polskimi normami. 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3/4 terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. 5. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia Jednostka miary Ilość uwagi ryba mrożona filet z morszczuka b/s SHP kg 70 PN-91/A bez glazury mathias filet śledziowy lekko solony kg 110 PN-84/A wiadro 4 kg ryba mrożona filet z mintaja b/s shp bez kg 455 PN-91/A glazury konserwa rybna-puszka paprykarz szt 150 PN-91/A szczeciński 330g konserwa rybna puszka makrela w szt 200 PN-91/A pomidorach 300g konserwa rybna puszka makrela w oleju szt 200 PN-91/A g makrela wędzona kg 52 PN-91/A tuńczyk- kawałki-w sosie własnym w składzie min 135g ryby- puszka 170g szt 30 PN-91/A ===============================================================================================================================================Cz. VI.. 15

16 CZĘŚĆ VII JAJA Przewidywana częstotliwość dostaw 2 3 razy w miesiącu do godz Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy. 2. Szczegóły, dotyczące ilości dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 3. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 25 dni. 4. Faktura za dostarczony towar musi być dostarczona wraz z towarem i badaniem w kierunku wyizolowania salmonelloz tz. Handlowy dokument indentyfikacyjny dla jaj konsumpcyjnych na rynek. lp. kod CPV opis przedmiotu zamówienia wymagania zgodne z normą ilość uwagi Jaja kurze świeże klasa L PN-A-86503: szt. wymagana waga sztuki minimum 65g ======================================================================================================================================= Cz. VII 16