WODA Jej rola dla życia i zdrowia człowieka

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "WODA Jej rola dla życia i zdrowia człowieka"

Aniela Domańska
8 lat temu
Przeglądów:

1 WODA Jej rola dla życia i zdrowia człowieka

2 Woda jest matrycą życia Szent Gyorgi Woda jest największym ilościowo składnikiem ciała człowieka. U dorosłych stanowi ona ok. 70% ogólnej masy ciała, a u niemowląt nawet ok.85%

3 Woda w życiu człowieka pełni następujące funkcje: - jest idealnym rozpuszczalnikiem, dzięki czemu stanowi środowisko dla wszystkich procesów życiowych, które przebiegają w organizmie, - jest niezbędna do procesów przemiany materii, bierze udział jako substrat lub katalizator, - reguluje ciepłotę ciała, - usuwa z organizmu produkty toksyczne, - zwilża błony śluzowe, gałkę oczną, zapewnia ruchomość stawów - pełni rolę środka transportu, rozprowadza składniki organiczne i nieorganiczne po całym organizmie, - przez układ krwionośny przepływa w ciągu doby od 5 do 8 tys. litrów wody

reguluje ciepłotę ciała, - usuwa z organizmu produkty toksyczne, - zwilża błony śluzowe, gałkę oczną, zapewnia ruchomość stawów - pełni rolę

4 Zapotrzebowanie na wodę jest na drugim miejscu po zapotrzebowaniu na powietrze

5 Najważniejsze składniki mineralne w wodzie

6 Magnez (Mg) Brakuje go właściwie wszystkim. Dzienne zapotrzebowanie to około 300 mg, a brakuje go zwykle 30%. Aby go uzupełnić wodą musi ona go zawierać co najmniej 50 mg/l a optymalnie 100mg. W takim wypadku wypicie 1-2 litrów wody uzupełni zapotrzebowanie naszego organizmu na ten biopierwiastek.

Aby go uzupełnić wodą musi ona go zawierać co najmniej 50 mg/l a

7 Sód (Na) W czasie upałów, kiedy się intensywnie pocimy tracimy bardzo duże ilości sodu. Ubytek ten powinniśmy uzupełniać wodą zawierającą nawet do 1000mg sodu. Ubytek soli bardzo osłabia organizm, powodując omdlenia. W takich wypadkach bardzo niekorzystne jest picie zwykle wody, ponieważ wypłukuje ona sol mineralne z naszego organizmu i zamiast pomagać szkodzi. Nie należy bać się spożywania wody z większą ilością sodu nawet przy nadciśnieniu. Butelka o pojemności 1,5 litra zawiera mniej sodu niż 3 plasterki szynki.

W takich wypadkach bardzo niekorzystne jest picie zwykle wody, ponieważ wypłukuje ona sol mineralne z naszego organizmu i zamiast

8 Wapń (Ca) Dzienne zapotrzebowanie jest duże i waha się między 800 a 1200mg. Dlatego powinniśmy pić wodę zawierającą wapń w ilości co najmniej 150 mg/l. Zbyt duża ilość wapnia odkłada się w kościach, zapobiegając osteoporozie. Wody zawierające sole wapnia zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych.

Zbyt duża ilość wapnia odkłada się w kościach, zapobiegając osteoporozie.

9 Niedobór i nadmiar wody jest szkodliwy! NIEDOBÓR WODY- doprowadza do szybkiego odwodnienia organizmu. Niedobór wody wielkości 10% masy ciała powoduje niewydolność fizyczną i psychiczną. Niedobór wody wielkości 20% masy ciała może spowodować śmierć. NADMIAR WODY- działa toksycznie zmniejszając ciśnienie osmotyczne i uszkadzając komórki.

Niedobór wody wielkości 10% masy ciała powoduje niewydolność fizyczną i psychiczną.

10 - Bez wody jesteśmy w stanie wytrzymać 3 dni. - Tracimy około 4 litrów wody dziennie. - Całość wody jest wymieniana w naszym ciele w ciągu dni. - Nasz organizm zużywa około 1000 litrów wody rocznie dla utrzymania życia. - W przeciągu całego życia człowiek wypija około 60 tyś. litrów wody.

- Całość wody jest wymieniana w naszym ciele w ciągu 10-20 dni.

11 Dzienne zapotrzebowanie to 2 litry wody na dobę. W czasie umiarkowanego wysiłku fizycznego to 3 litry wody na dobę. W czasie intensywnego sportu lub ciężkiej pracy fizycznej zapotrzebowanie to wzrasta do 4-5 litrów wody na dobę. Ponieważ nie istnieje możliwość magazynowania w ustroju większej ilości wody, zachodzi konieczność stałego jej uzupełniania.

W czasie intensywnego sportu lub ciężkiej pracy fizycznej zapotrzebowanie to wzrasta do

12 Sygnałem odwodnienia jest sucha skóra, która po uszczypnięciu pozostaje zmarszczona i nie wygładza się. Bardziej niepokojące objawy to: - senność - osłabienie - spadek ciśnienia tętniczego krwi - bóle mięsni Suchość w ustach to dzwonek alarmowy wysyłany od mózgu. To sygnał, że organizm pracuje na rezerwie wody.

Bardziej niepokojące objawy to: - senność - osłabienie - spadek ciśnienia

13 -Zasoby wody na Ziemi szacuje się na blisko ¼ mld km 3, stanowi to około 0,24% masy Ziemi. - Gdyby Ziemia była wielkości jajka, to woda utworzyłaby na jego skorupie zaledwie kroplę -18% ludności Europy mieszka w krajach o ograniczonych zasobach wody.

14 - Na obszar Polski rocznie spada około 187 km 3 wody. - Polska ma najskromniejsze zasoby wody ze wszystkich państw Europy oprócz Belgii. - Ta sytuacja wynika z ukształtowania terenu. Najwięcej opadów jest w górach, natomiast ogromna część naszego kraju to niziny. - Na 1 mieszkańca Polski przypada 1,6 tys. m 3 wody

Belgii. - Ta sytuacja wynika z ukształtowania terenu.

15 Zasoby wody w przeliczeniu na mieszkańca w wybranych krajach europejskich PL Polska CZ Czechy DE Niemcy ES Hiszpania FR - Francja LT - Litwa GR - Grecja HU - Węgry FI - Finlandia

16 -Ponad miliard ludzi na świecie korzysta z niesprawdzonych, skażonych źródeł wody pitnej. - Około 2,5 miliarda ludzi nie ma dostępu do podstawowych urządzeń sanitarnych- stanowi to około 40% całej światowej populacji. - Brak dostępu do czystej wody pitnej powoduje codziennie śmierć blisko 4 tysięcy dzieci (w większości poniżej 5 r.ż) co daje około 1,5 miliona dzieci rocznie (wg. WHO i UNICEF)

17 - 33% całego poboru wód europejskich jest przeznaczona na cele rolnicze - 16% na zaopatrzenie miast - 11% dla przemysłu ( nie licząc wody chłodniczej) - 40% na produkcję energii

18 Rolnictwo wywiera znaczący wpływ na stan wód w Europie. Znajduje to swoje odbicie np. we wciąż wysokich stężeniach azotanów i pestycydów w wodach powierzchniowych i podziemnych oraz w nadmiernej eksploatacji zasobów wodnych do celów nawadniania. Innym przedmiotem troski jest brak odpowiedniej informacji dotyczącej wpływu wielu substancji chemicznych na życie organizmów wodnych i zdrowie ludzkie. Nadal zbyt wiele z nich dostaje się do naturalnego środowiska wodnego.

eksploatacji zasobów wodnych do celów nawadniania.

19 Ogromny problem polega na tym, że zakłady wodociągowe, dla których woda (powierzchowna lub podziemna) jest surowcem do produkcji wody do picia, nie są w stanie usunąć rozpuszczonych w niej związków chemicznych.

20 35% przypadków nowotworów ma swój początek w nieodpowiednim żywieniu i piciu. WHO promuje hasło: 80% wszystkich chorób współczesnej cywilizacji ma związek z jakością wody pitnej

21 Zaopatrzenie w wodę w gminach powiatu wieruszowskiego Wieruszów Łubnice Galewice Czastary Sokolniki Bolesławiec Lututów Obecnie w powiecie wieruszowskim pracuje 28 wodociągów zapoatrywanych w wodę z 26 SUW i 2 hydrofornii. W Gminie Bolesławiec pracuje 5 wodociągów zaopatrywanych w wodę z 4 SUW i 1 hydrofornii.

22 WODNE CIEKAWOSTKI - średnio czteroosobowa rodzina zużywa blisko pół tony wody dziennie (około 500 litrów) i produkuje taką samą ilość ścieków. -Uszkodzona spłuczka w ubikacji może spowodować stratę 315 m 3 wody w ciągu roku litrów wody wypływa z całkowicie odkręconego kranu w ciągu minuty, a tyle trwa umycie 2-3 talerzy pod bieżącą wodą litrów wody wycieka w ciągu doby z nieszczelnego kranu w tempie 2 kropli na sekundę.

23 WODNE CIEKAWOSTKI Przykłady ilościowe zużycia wody: kąpiel w wannie: 100 litrów prysznic: litrów spłukanie toalety: 6-10 litrów umycie rąk i twarzy: 10 litrów jedno pranie w pralce automatycznej: 60 litrów mycie naczyń przez 15 minut pod bieżącą wodą: 200 litrów

24 WODNE CIEKAWOSTKI Ile wody potrzeba do powstania: Kukurydzy- 230 litrów Sałaty- 22 litrów Frytek- 22 litrów Jabłek- 60 litrów Migdałów- 45 litrów Cukru z buraków cukrowych- 30 litrów Wiśni- 340 litrów Pomarańczy- 83 litry Arbuza- 378 litrów Ryżu- 136 litrów Mleka- 246 litrów Hamburgera- 3 litrów Wieprzowiny 1544 litrów

25 WODO ( )NIE JESTEŚ KONIECZNA DO ŻYCIA: JESTEŚ SAMYM ŻYCIEM ( ) Antoine Saint Exupery

Podobne dokumenty

22 marca Światowy Dzień Wody Znaczenie żywieniowe wody

22 marca Światowy Dzień Wody Znaczenie żywieniowe wody Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna w m. st. Warszawie ul. Kochanowskiego 21, Oddział Promocji Zdrowia, ul. Cyrulików 35; tel. 22/311-80-07 08; e-mail: oswiatazdrowotna@pssewawa.pl 22 marca Światowy