KP-IV.ZP.U MK

Transkrypt

1 KP-IV.ZP.U MK Załącznik Nr 2 do SIWZ Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia Przeprowadzenie analizy potencjału województwa mazowieckiego pod kątem obszarów tematycznych z kręgu kultury ludowej obejmujących: rękodzieło, kulinaria, muzykę i taniec, architekturę wiejską. CPV: usługi doradcze w zakresie badań Przedmiot zamówienia: I. Wprowadzenie Analiza potencjału województwa pod kątem wybranych obszarów dziedzictwa kulturowego jest wstępem do utworzenia Mazowieckiego Szlaku Tradycji, który docelowo skupiać się będzie na prezentacji różnorodności i bogactwa kultury ludowej regionu. Jego podstawę stanowić będzie responsywna strona internetowa, wyposażona w interaktywne mapy z propozycjami ścieżek tematycznych oraz zawierająca kompleksowe informacje uwzględniające różne aspekty kultury tradycyjnej, takie jak np. obyczaje, stroje, kuchnia, muzyka, rzemiosło, architektura, czy sztuka ludowa. Turystyka kulturowa, oparta na bezpośrednim doświadczaniu wartości kulturowych, to obecnie jedna z najszybciej rozwijających się gałęzi rynku turystycznego. Mazowiecki Szlak Tradycji stanie się kolejnym z przedsięwzięć kulturalno-turystycznych realizowanych przez samorząd województwa w celu zwiększenia dostępności do oferty kulturowej. Realizacja projektu ma za zadanie uwolnienie potencjału tkwiącego w zasobach kultury, skonsolidowanie informacji na temat tradycji Mazowsza i intensyfikację działań na rzecz ochrony regionalnego dziedzictwa. II. Opis i zakres przedmiotu zamówienia: Celem przeprowadzenia analizy potencjału Mazowsza pod kątem wybranych obszarów tematycznych jest stworzenie bazy zasobów, która posłuży jako podstawa do zbudowania szlaku, skoncentrowanego w pierwszej fazie tworzenia na czterech ścieżkach tematycznych. Baza zasobów, będąca wynikiem przeprowadzonej inwentaryzacji, wykorzystana zostanie w kolejnych etapach projektu skoncentrowanych na rozwoju szlaku. Opracowanie bazy zasobów dotyczy obszarów: 1. rękodzieło, 2. kulinaria, 3. muzyka i taniec, 4. architektura wiejska. Baza zasobów powinna zawierać informacje dotyczące: Ad. 1. twórców ludowych Analiza ma obejmować artystów ludowych, rzemieślników, rękodzielników, którzy: - tworzą oryginalne dzieła w oparciu o regionalne tradycje ludowe (w konwencji czerpiącej z tradycyjnych wzorców), - pozostają w kręgu społeczności wiejskiej lub małomiasteczkowej Mazowsza, - swoje umiejętności nabyli drogą bezpośredniego przekazu lub obserwacji twórczości ludowej własnego środowiska. Podstawą badań potencjału Mazowsza w tym obszarze może być baza danych Stowarzyszenia Twórców Ludowych. Informacje i materiały o twórcach, które należy pozyskać: - imię i nazwisko, - miejsce zamieszkania (miejscowość, ulica i numer domu, gmina, powiat, subregion), - rodzaj wykonywanego rzemiosła/rękodzieła, - rok urodzenia, - działalność edukacyjna, - udział w imprezach (np. festynach, wystawach, konkursach), - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia twórców, wykonanych dzieł, pracowni itp., 1

2 Ad. 2. a) regionalnych produktów żywnościowych Analiza ma obejmować wyroby, przetwory oraz surowce, które mogą być przeznaczone do bezpośredniego spożycia (przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego, przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego, produkty rybołówstwa, wyroby piekarnicze i cukiernicze, artykuły mleczne, miody, napoje): - wytarzane zgodnie z tradycyjnymi, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie recepturami, - powstałe w oparciu o tradycyjne metody wytwarzania i naturalne składniki, - wytwarzane przez mazowieckich wytwórców, - oparte na lokalnych zasobach (pochodzące głównie z surowców pozyskiwanych na Mazowszu). Informacje i materiały o produktach, które należy pozyskać: - nazwa produktu, - krótka i zwięzła charakterystyka produktu (opis do 800 znaków - np. sposób wytwarzania produktu, surowce użyte do jego wytworzenia), - wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, - miejsca wytwarzania produktu, - miejsca sprzedaży produktu, - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia produktów, b) wytwórców regionalnych produktów żywnościowych Analiza ma obejmować producentów oraz przetwórców żywności (rolników, ogrodników, piekarzy, cukierników, pszczelarzy, browarników itd.), którzy: - kultywują i popularyzują mazowiecką tradycję kulinarną poprzez wytwarzanie regionalnych produktów żywnościowych (o których mowa w punkcie 2.a), - mogą udokumentować swoją działalność posiadanymi certyfikatami, dyplomami, zaświadczeniami lub innymi dokumentami (np. potwierdzającymi prezentację produktu na targach, wystawach, imprezach lokalnych), - prowadzą swoją działalność na terenie województwa mazowieckiego. Mogą to być zarówno producenci indywidualni zajmujący się wytwarzaniem żywności na mniejszą skalę (osoby fizyczne, koła gospodyń wiejskich, szkoły, stowarzyszenia i fundacje, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne), jak i firmy komercyjne (przedsiębiorcy prowadzący zarejestrowaną działalność gospodarczą w zakresie produkcji żywności z przeznaczeniem jej na sprzedaż rynkową). Informacje o wytwórcach, które należy pozyskać: - imię i nazwisko/nazwa producenta, - siedziba wytwórcy i miejsce wytwarzania produktu (miejscowość, ulica i numer domu, gmina, powiat, subregion), - rodzaj wytwarzanej żywności, - nazwy wytwarzanych regionalnych produktów żywnościowych, - miejsca sprzedaży wytwarzanych produktów, - udział w targach, jarmarkach, imprezach regionalnych i innych wydarzeniach promujących tradycyjną żywność, - nagrody lub wyróżnienia w zakresie wytwarzania tradycyjnej żywności, - linki do stron internetowych zawierających fotografie wytwórców i wytwarzanych przez nich produktów, c) miejsc sprzedaży regionalnych produktów żywnościowych Analiza ma obejmować sklepy z terenu województwa mazowieckiego prowadzone przez sprzedawców detalicznych i hurtowników, gdzie można kupić regionalne produkty żywnościowe (o których mowa w punkcie 2.a). Informacje o miejscach sprzedaży, które należy pozyskać: - nazwa sklepu, - imię i nazwisko właściciela, - położenie (miejscowość, ulica i nr domu, gmina, powiat, subregion),

3 - asortyment, rodzaj sprzedawanej żywności, - nazwy regionalnych produktów żywnościowych dostępnych w sklepie, - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia miejsc sprzedaży produktów, d) regionalnych potraw Analiza ma obejmować gotowe dania: - przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi przepisami kulinarnymi i historycznie powiązane z Mazowszem, - do wykonania których w znaczącym stopniu używa się składników wytwarzanych na Mazowszu, - dostępne w mazowieckich lokalach gastronomicznych specjalizujących się w regionalnej kuchni. Informacje i materiały o potrawach, które należy pozyskać: - nazwa potrawy, - krótka i zwięzła charakterystyka (opis do 800 znaków np. pochodzenie potrawy, sposób przyrządzania, składniki wykorzystywane do jej wykonania), - wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, - lokale gastronomiczne serwujące potrawę, - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia potraw, e) lokali gastronomicznych oferujących regionalne potrawy Analiza ma obejmować restauracje, inne punkty gastronomiczne oraz obiekty usług hotelarskich z terenu województwa mazowieckiego posiadające w swojej ofercie regionalne potrawy (o których mowa w punkcie 2.d). Informacje o lokalach, które należy pozyskać: - nazwa lokalu, - imię i nazwisko właściciela, - położenie (miejscowość, ulica i nr budynku, gmina, powiat, subregion), - oferowane menu (opis do 600 znaków np. specjały lokalu), - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia lokali, Ad. 3. a) artystów i zespołów zajmujących się muzyką i tańcem Analiza ma obejmować kapele, muzykantów, pieśniarki i pieśniarzy ludowych, zespoły folklorystyczne (śpiewacze, pieśni i tańca, obrzędowe) z terenu województwa mazowieckiego, wykonujących repertuar oparty na oryginalnych melodiach, pieśniach, przyśpiewkach i tańcach ludowych związanych z regionem. Informacje o artystach / zespołach, które należy pozyskać: - imię i nazwisko artysty / nazwa zespołu lub kapeli, - rodzaj twórczości (krótki i zwięzły opis do 800 znaków - np. instrumentarium, rodzaj repertuaru), - miejsce zamieszkania artysty / siedziba zespołu lub kapeli (miejscowość, ulica i numer domu, gmina, powiat, subregion), - rok urodzenia artysty / rok założenia zespołu lub kapeli, - adres strony internetowej artysty/zespołu, - udział w festiwalach, przeglądach, konkursach itp., - linki do stron internetowych prezentujących nagrania, występy, zdjęcia artystów / zespołów, b) imprez folklorystycznych

4 Analiza ma obejmować imprezy folklorystyczne (festiwale, przeglądy, konkursy muzyki i tańca): - na których występują artyści prezentujący ludową muzykę i taniec, - odbywające się cyklicznie na terenie województwa mazowieckiego. Informacje o imprezach, które należy pozyskać: - nazwa imprezy, - organizator, - dane kontaktowe organizatora (numer telefonu, adres ), - profil i zakres tematyczny imprezy (krótki i zwięzły opis do 800 znaków - np. prezentowany rodzaj twórczości, kategorie artystyczne/wiekowe), - rok, od kiedy impreza jest organizowana i liczba dotychczasowych edycji, - termin, w którym odbywa się impreza, - miejsce, w którym odbywa się impreza (miejscowość, gmina, powiat, subregion), - linki do stron internetowych zawierających materiały z odbytych imprez, Ad. 4. a) obiektów architektury wiejskiej Analiza ma obejmować pojedyncze obiekty wiejskiej architektury: - mieszkalnej (domy, chałupy), - gospodarczej (np. stodoły, spichlerze), - przemysłowej (np. młyny, wiatraki, cegielnie, gorzelnie, wapienniki), - rzemiosła (np. kuźnie, folusze), - użyteczności publicznej (np. szkoły, remizy strażackie, karczmy), - sakralnej (np. kościoły, kaplice, dzwonnice, plebanie, kapliczki), - tzw. małej architektury (np. studnie, ogrodzenia, bramy), a także zespoły budowlane (np. folwarki, zagrody wiejskie) i historyczne układy ruralistyczne. Obiekty i zespoły obiektów powinny: - posiadać oryginalne cechy i właściwości charakterystyczne dla tradycji architektonicznej obowiązującej w poszczególnych regionach kulturowych Mazowsza, - znajdować się na terenach wiejskich województwa mazowieckiego, - być wpisane do rejestru zabytków prowadzonego przez Mazowieckiego Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków / wojewódzkiej ewidencji zabytków / gminnej ewidencji zabytków. Analiza może również objąć obiekty i zespoły obiektów nie objęte żadną formą ewidencji i ochrony konserwatorskiej o ile spełniają dwa pierwsze z powyższych warunków. Informacje i materiały, które należy pozyskać: - nazwa obiektu/zespołu obiektów, - typ obiektu/zespołu obiektów (np. sakralny, mieszkalny, gospodarczy), - położenie (miejscowość, gmina, powiat, subregion), - właściciel (nazwa podmiotu / imię i nazwisko osoby fizycznej), - krótka i zwięzła charakterystyka (opis do 800 znaków, np. wygląd, konstrukcja, materiał budowlany, czas powstania, funkcja pierwotna i obecna, stan zachowania, dostępność), - forma ochrony prawnej (jeśli obiekt jest wpisany do rejestru zabytków - numer w rejestrze i data wpisu), - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia obiektów, b) skansenów Analiza ma obejmować muzea i zagrody skansenowskie znajdujące się na terenie województwa mazowieckiego. Informacje i materiały o skansenach, które należy pozyskać: - nazwa skansenu, - położenie (miejscowość, ulica i numer domu, gmina, powiat, subregion), - status (np. państwowe, samorządowe, prywatne), - organizator (nazwa podmiotu / imię i nazwisko osoby fizycznej),

5 - krótka i zwięzła charakterystyka (opis do 1000 znaków, np. zbiory, historia placówki), - linki do stron internetowych zawierających zdjęcia skansenów), III. Termin realizacji zamówienia: do 8 grudnia 2014 r., IV. Produkty realizacji zamówienia: W ramach realizacji zamówienia Wykonawca opracuje materiały, tj: 1. baza zasobów - w wersji elektronicznej (na płycie CD, DVD lub innym nośniku) w postaci plików sporządzonych w programie Excel, tak, aby możliwe było sortowanie danych pod kątem wybranej kategorii, przy czym każdy z czterech obszarów badania powinien zostać opracowany w odrębnym arkuszu, - w wersji papierowej (1 szt.); 2. raport z realizacji przedmiotu zamówienia (zawierający m.in. opis sposobu przeprowadzenia badań oraz wskazanie źródeł pozyskania informacji): - w wersji elektronicznej (na płycie CD, DVD lub innym nośniku), - w wersji papierowej (1 szt.); V. Warunki współpracy Zamawiającego z Wykonawcą 1. Osobami odpowiedzialnymi za nadzór realizacji zamówienia ze strony Zamawiającego oraz kontakt z Wykonawcą są pracownicy Wydziału ds. Tworzenia Przestrzeni Kulturowej i Turystycznej: - Pani Małgorzata Przytuła (starszy specjalista) - tel. (22) , malgorzata.przytula@mazovia.pl, - Pani Kamila Kowalikowska (kierownik) - tel. (22) , kamila.kowalikowska@mazovia.pl. 2. W trakcie realizacji zamówienia od Wykonawcy oczekuje się: - wyznaczenia osoby/osób do kontaktów roboczych z Zamawiającym, - pozostawania w stałym kontakcie z Zamawiającym, - konsultowania z Zamawiającym wszelkich decyzji, podejmowanych w wyniku pojawienia się ewentualnych problemów, - niezwłocznego informowania o pojawiających się zagrożeniach oraz opóźnieniach w stosunku do harmonogramu realizacji zamówienia, a także innych problemach istotnych dla realizacji zamówienia, - bezzwłocznego przedstawienia na prośbę Zamawiającego raportu z postępu realizacji zamówienia w formie wskazanej przez Zamawiającego, - sprawnej i terminowej realizacji zamówienia i uwzględnienia w trakcie jego realizacji wszelkich uwag zgłoszonych przez Zamawiającego, - przekazania Zamawiającemu po zakończeniu realizacji zamówienia pełnej dokumentacji, o której mowa w rozdz. IV SOPZ, stanowiącej produkty realizacji zamówienia. 3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wniesienia uwag do wszystkich produktów realizacji zamówienia, w terminie do 5 dni roboczych po dostarczeniu ich Zamawiającemu. 4. Wykonawca w terminie do 3 dni roboczych od zgłoszenia uwag dostarczy poprawioną dokumentację uwzględniającą uwagi Zamawiającego. 5. Brak akceptacji przez Zamawiającego któregokolwiek z produktów zamówienia, wytworzonych w trakcie realizacji zamówienia, lub wykazanie przez Zamawiającego nierzetelności w realizacji zamówienia (w tym m.in. opracowania niedokończone, niezredagowane lub/i nieuwzględniające zgłoszonych przez Zamawiającego uwag) może stanowić podstawę do całkowitego lub częściowego nieodebrania przedmiotu zamówienia oraz odstąpienia od umowy z Wykonawcą.