ZWYCZAJE PICIA KAWY. (źródło: badanie CBOS)

Transkrypt

1 rynek kawy

2 ZWYCZAJE PICIA KAWY 3 Kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów w Polsce ponad 80% dorosłych Polaków deklaruje regularne picie kawy, znaczna część z nich sięga po nią co najmniej raz dziennie (według danych CBOS, nawet 60%), a aż 16% wypija kilka kaw każdego dnia. Zgodnie z różnymi szacunkami, przeciętnie wypijamy rocznie ponad 500 porcji kawy. (źródło: badanie CBOS) Z badania przeprowadzonego przez markę MK Cafe wynika, iż z osób pijących kawę większość z nich zaczyna dzień od śniadaniowej kawy z mlekiem (47%) lub filiżanki espresso (34%). Nie wyobrażam sobie dnia bez: 1. Lekkiej kawy śniadaniowej z mlekiem 47% 2. Filiżanki mocnego espresso 34% 3. Aromatycznego cappuccino 11% 4. Latte w papierowym kubku 8%

3 4 ZWYCZAJE PICIA KAWY W POLSCE Wybór między dwoma najpopularniejszymi rodzajami kawy zależy od płci konsumenta. 51% kobiet nie wyobraża sobie dnia bez lekkiej kawy śniadaniowej z mlekiem dokładnie tyle samo mężczyzn (51%) nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki mocnego espresso. Polacy piją głównie kawę z mlekiem (57%), słodzoną (22%) lub po prostu czarną (13%). Z badań wynika że dom, kawiarnia i praca to miejsca, w których polski kawosz zazwyczaj spożywa kawę. Ponadto coraz więcej osób pije także kawę na stacjach benzynowych, w stworzonych przez koncerny paliwowe konceptach kawiarnianych. (źródło: Ogólnopolskie Badanie Kawowych Preferencji Polaków przeprowadzone przez markę MK Cafe)

4 ZWYCZAJE PICIA KAWY W POLSCE 5 dom Polacy piją kawę głównie w domu (ok. 40%) i najchętniej z ulubionego kubka (54%). W drugiej kolejności z filiżanki, ale co ciekawe, grupa wybierających filiżankę wśród mężczyzn jest stosunkowo większa (41%) niż wśród kobiet (36%). Wciąż istnieje grupa Polaków przywiązana do picia kawy w szklance (5% badanych) i robią to częściej mężczyźni (7%) niż kobiety (4%). Kawa jest pijana przede wszystkim rano lub przed południem. Według badań Macro- FAQ, większość z nas sięga po nią po raz pierwszy przed godziną 10. Co piąty Polak zaczyna dzień powszedni filiżanką tego napoju około oraz między 9.00 a w weekendy. Oznacza to, że w dni powszednie do godziny prawie 60% pijących kawę ma już za sobą pierwszą jej porcję. Natomiast zaledwie 11% deklaruje jednoznacznie wypijanie pierwszej kawy po tej godzinie. kawiarnie ogółem Kawiarnie najczęściej odwiedzą młodzi ludzie w wieku lat mieszkający w dużych miastach. Średnio na kawę poza domem konsumenci z powyższej grupy wybierają się kilka razy w miesiącu. Najczęstszy powód, dla którego młodzi ludzie chodzą do kawiarni to możliwość spotkania ze znajomymi (67%). Kolejne powody to: możliwość napicia się dobrej kawy (10%), potrzebuję chwili spokoju, chwili tylko dla siebie (6%), spotkanie biznesowe (5%), codzienna poranna kawa (2%), inny powód (9%). Najczęściej wybierane są lokalne kawiarnie (62%), następnie cukiernie, w których podaje się kawę (25%). Na trzecim miejscu są sieciowe kawiarnie, które wybierane są przez tych, którzy do kawiarni chodzą przynajmniej raz w tygodniu (11%). Ponad połowa badanych na jedną wizytę w kawiarni przeznacza od 10 do 25 zł.

5 6 ZWYCZAJE PICIA KAWY W POLSCE kawiarnie sieciowe Kawiarnie sieciowe najczęściej odwiedzają kobiety w wieku lat mieszkające w dużych miastach. Odwiedzą kawiarnie sieciowe po pracy - późnym popołudniem, kilka razy w miesiącu. najczęściej spotykają się tam ze znajomymi. Najczęściej wybieranym produktem przez klientów kawiarni sieciowych są napoje kawowe. Najpopularniejszym z nich jest kawa typu cafe latte (ponad 50%). Coraz większą popularnością cieszy się esencjonale espresso. Oprócz kawy, w kawiarniach sieciowych konsumenci kupują zazwyczaj ciasta i ciastka. Jedna wizyta w kawiarni sieciowej dla przeciętnego klienta to wydatek średnio 26,8 zł. Około 20% uznaje, że ceny produktów oferowanych w kawiarniach sieciowych są zbyt wysokie. praca Prawie połowa Polaków deklaruje, że pije kawę w pracy. W zdecydowanej większości firm wielu pracowników pije kawę zaraz po przyjściu do biura (66%). Kobiety najczęściej piją łagodną kawę z mlekiem, mężczyźni wolą małą czarną, najlepiej mocne espresso. Największą popularnością cieszy się kawa z ekspresu. Ilości wypitej kawy uzależniamy od tego, czy dzień jest spokojny, czy pełen wrażeń tak odpowiedziało 42%. Kawa w pracy to dla Polaków często chwila odpoczynku tak wskazało 21% badanych, ale dodatkowo dla mężczyzn to przede wszystkim prawdziwy zastrzyk energii tak opisało ją aż 36,6% tej grupy. Najmniejszym zainteresowaniem wśród pracujących Polaków, i to niezależnie od płci, cieszy się kawa bezkofeinowa - wybiera ją taki sam odsetek w grupie mężczyzn i kobiet (ok. 2%).

6 RYNEK KAWY W POLSCE O rynek kawy w Polsce

7 INFORMACJE OGÓLNE 9 Całkowita produkcja kawy na świecie w 2012 r. [mln worków 60 kg] Główni producenci kawy na świecie (udział procentowy w relacji do całkowitego eksportu): Brazylia 29,5% Wietnam 19,7% Indonezja 7,3% Kolumbia 6,3% Etiopia 4,5% Honduras 4,4% Peru 4,3% 7 mln ton tyle kawy wypijamy w ciągu roku na całym świecie

8 10 IMPORT Wielkość importu kawy do Polski (w tys. worków 60 kg) Od 2007 roku obserwuje się dynamiczny wzrost importu kawy do Polski (wzrost o ponad 56% w latach ). W 2012 roku do Polski przywieziono ponad 3,5 mln worków kawy o wadze 60 kg każdy. Konsumpcja sprowadzonej kawy stanowiła ok. 60% importu, pozostałe 40% stanowił re-eksport.

9 NAJWIĘKSI GRACZE NA RYNKU 11 Głównymi odbiorcami kawy są znane w świecie koncerny, jak Kraft Foods, Nestlé, Tchibo, Sara Lee, Strauss Group. To one skupują większość zasobów surowych ziaren kawy na świecie i później - po przetworzeniu - rozprowadzają ją na rynku pod swoimi markami. Udziały w rynku największych graczy na rynku w Polsce (wg kryterium wartości sprzedaży): 8,8% 11,4% 17,4% 21,1% 25,3% Inni producenci, m.in.: Mokate, PPK Astra, Woseba, Cafe Sati, Segafredo Zanetti Poland, Raisio odpowiedzialni są za pozostałą część rynku.

10 12 WARTOŚĆ RYNKU KAWY W POLSCE W Polsce kawa należy do grona najważniejszych produktów w koszyku zakupów. Na rynku królują dwa segmenty: kawa mielona i rozpuszczalna, stanowiące ok. 90% rynku. Na kawę mieloną przeznaczamy ok. 50% wydatków na tę kategorię, a 35% przypada na kawę rozpuszczalną. 4 Kawa zajmuje 4 miejsce w rankingu kategorii spożywczych pod względem wartości rocznych obrotów. Wartość rynku kawy dynamicznie rośnie w tempie ok. 13% rocznie (także za sprawą podwyżek cen). W 2012 r. wartość rynku kawy w Polsce wyniosła ok. W 2012 r. sprzedaż detaliczna kawy wyniosła 108,8 tys. ton (wobec 109,2 tys. ton w 2011 roku). Wg prognoz Euromonitor International w 2015 roku będzie to 106,3 tys. ton. 3,39 mld zł

11 SPOŻYCIE KAWY W POLSCE O

12 PRZECIĘTNE ROCZNE SPOŻYCIE KAWY 15 Przeciętne roczne spożycie kawy przypadające na mieszkańca w Polsce wynosi około 2,85 W ciągu ostatnich 10 lat spożycie kawy w Polsce wzrosło o ponad 80%. kg. Kraje o największym spożyciu kawy rocznie na mieszkańca to: Finlandia: 12 kg Dania, Holandia, Szwecja: 11 kg Norwegia: 9 kg Biorąc pod uwagę lokalizację sprzedaży, można zauważyć, że Polacy chętnie robią kawowe zakupy zarówno w małych, średnich i dużych sklepach spożywczych, jak i w placówkach handlu wielkopowierzchniowego. Kawa w handlu dostępna jest pod kilkoma postaciami: kawy ziarnistej i mielonej, kawy rozpuszczalnej, tzw. mixów kawowych, cappucino, kawy bezkofeinowej, kawy zbożowej.

13 16 PRZECIĘTNE ROCZNE SPOŻYCIE KAWY Mieszkańcy największych miast spożywają więcej kawy poza domem np. w kawiarniach. Przeciętne roczne spożycie kawy na osobę w 2012 roku [kg] (dane o spożyciu nie obejmują artykułów spożywczych konsumowanych w placówkach gastronomicznych) Najwięcej kawy w przeliczeniu na jednego mieszkańca spożywa się w miastach liczących tys. mieszkańców. Najmniejsze spożycie kawy na jednego mieszkańca występuje na największych terenach miejskich tzn. miastach liczących powyżej 500 tys. mieszkańców.

14 PRZECIĘTNE ROCZNE SPOŻYCIE KAWY 17 Odchylenie od średniego rocznego spożycia kawy na osobę w Polsce w 2012 roku [kg] W województwach wschodnich tzn. podlaskim, mazowieckim, lubelskim i podkarpackim roczne spożycie kawy na osobę w 2012 roku było niższe niż średnia krajowa, która ukształtowała się na poziomie 2,85 kg. Najwyższym spożyciem kawy na osobę w Polsce charakteryzowały się województwa: lubuskie, kujawsko-pomorskie.

15 WYDATKI NA KAWĘ

16 PRZECIĘTNE MIESIĘCZNE WYDATKI NA KAWĘ 21 Przeciętne miesięczne wydatki na kawę [na osobę] W 2010 roku przeciętne wydatki na zakup kawy w gospodarstwach domowych wynosiły ok. 8,9 zł miesięcznie (na każdą osobę), co stanowiło ok. 2,75% wszystkich wydatków na żywność i napoje. Szacuje się, że w 2015 roku wielkość wydatków na kawę wzrośnie do 10,8 zł, jednak z uwagi na wzrost wydatków ogólnych ich udział w wydatkach na art. żywnościowe i napoje zmniejszy się do 2,69%.

17 22 PRZECIĘTNE MIESIĘCZNE WYDATKI NA KAWĘ Udział wydatków na kawę w łącznych wydatkach na żywność Kawa ma zdecydowanie największy udział w łącznych wydatkach na żywność w przypadku gospodarstw jednoosobowych. Wynoszą one 3,7% wydatków na ten produkt. Wraz ze wzrostem liczby dzieci pozostających na utrzymaniu w gospodarstwie wydatki na kawę w relacji do łącznych wydatków na żywność maleją. W gospodarstwach rodzin bezdzietnych wydatki na kawę stanowią 3% wydatków na żywność, a w gospodarstwach z 3ką dzieci i więcej tylko 2,1%.

18 KONSUMENCI

19 LICZBA POTENCJALNYCH KONSUMENTÓW 25 Liczba potencjalnych konsumentów kawy [mln osób] Polacy z roku na rok coraz chętniej sięgają po kawę. Szacuje się, że około 80% osób pije ją regularnie, co daje około 25-milionową grupę potencjalnych klientów.

20 26 PROFIL KONSUMENTA segment kaw mielonych segment kaw rozpuszczalnych segment kaw ziarnistych osoby w średnim wieku posiadające wykształcenie zasadnicze dysponujący poziomem dochodów przeciętnym i poniżej przeciętnej osoby poniżej 40 roku życia posiadające wykształcenie średnie i wyższe mieszkańcy większych miast osoby w wieku powyżej 40 lat posiadające wykształcenie wyższe mieszkańcy dużych miast dysponujących poziomem dochodów powyżej przeciętnej

21 TRENDY NA RYNKU KAWY

22 TRENDY NA RYNKU KAWY 29 Kawa z kapsułki Tempo wzrostu sprzedaży ekspresów na kapsułki jest 50% szybsze niż średnia dla wszystkich ekspresów. Główni producenci ekspresów na kapsułki: Dolce Gusto i Nespresso od Nestle, Tchibo oraz Tassimo od Kraft Foods. Największymi rynkami porcjowanej kawy są Szwajcaria (szacuje się, że ekspresy na kawę Nespresso są tam w prawie połowie gospodarstw domowych), Francja, kraje Beneluksu i Niemcy. Wartość sprzedanych kapsułek w 2012 r. wzrosła dwukrotnie, jednak mimo dynamicznych wzrostów i wejścia na rynek kolejnych graczy, rynek kawy z kapsułek stanowi tylko ok. 1% całego rynku kawy w Polsce. Schemat rozwoju w krajach europejskich wskazuje, że kategoria ta będzie się rozwijać i zyskiwać zwolenników w Polsce. Według prognoz do 2016 roku rynek kawy porcjowanej może wynieść jedną trzecią całego rynku kawy.

23 30 TRENDY NA RYNKU KAWY Nowości na rynku kawy Pełnoziarnista kawa rozpuszczalna, stanowiąca połączenie kawy rozpuszczalnej z bardzo drobno zmielonymi ziarnami (wprowadzona na rynek latem 2012 r. pod marką Jacobs Kronung Millicano) otworzyła nowy segment na rynku kawy w Polsce. Podobny produkt wprowadziła do sprzedaży na początku 2013 roku firma Prima-Sara Lee Coffee and Tea Poland oraz Douwe Egberts (Cafe Essense). Skoncentrowana kawa w płynie, wprowadzona na rynek przez Tchibo pod marką Tchibo Exclusive Fluids.

24 TRENDY NA RYNKU KAWY 31 Dokąd podąża rynek? Sytuacja na rynku kawy i podział udziałów poszczególnych segmentów będzie zmieniać się bardzo dynamicznie. Nowe trendy, czyli kapsułki i kawy ziarniste, które dopiero zdobywają rynek, rosną o 50, a nawet 100% rocznie. Tymczasem w przypadku dużych segmentów (kawa mielona i rozpuszczalna) - one są raczej stabilne i nasycone. Wpływ trendów z Europy Zachodniej na polski rynek kawy spowoduje dalszy wzrost segmentu kaw w kapsułkach, rozwoju kategorii maszyn kawowych i wysublimowanych sposobów picia kawy, która jest też coraz lepsza jakościowo. Chociaż wielkość sprzedaży kawy wydaje się zbliżać do punktu nasycenia, rynek nadal będzie oferował możliwości rozwoju. W kolejnych latach można spodziewać się dalszego upowszechniania kultury picia kawy w Polsce. Rozszerzanie oferty o kawy typu premium wpływać będzie stymulująco na wartość sprzedaży detalicznej.

25 RYNEK KAWIARNI W POLSCE

26 WIELKOŚĆ RYNKU KAWIARNI 35 Wartość rynku kawiarni w Polsce szacuje się na ok. 1,5 mld zł W ciągu ostatnich 10 lat rynek kawiarniany w Polsce odnotował sześciokrotny wzrost. Co roku obroty działających w Polsce kawiarni rosną o ok. 20%. 11 razy w roku odwiedza kawiarnię statystyczny Polak. Systematycznie spada odsetek osób, które nigdy nie bywają w kawiarni. Odsetek osób pijących kawę poza domem wynosi 70%

27 36 WIELKOŚĆ RYNKU HORECA W Polsce działa około kilkudziesięciu tysięcy wyspecjalizowanych punktów sprzedaży kawy, w tym ponad 130 sieci kawiarni. Sieci kawiarni w Polsce [liczba placówek]

28 GŁÓWNI GRACZE NA RYNKU 37 Głównymi graczami na rynku są kawiarnie sieciowe, które posiadają większościowy udział w rynku. Coffeeheaven Costa Coffee Starbucks W biegu Cafe by Jacobs Kronung McCafe Empik Cafe Cafe Nescafe Grycan icoffee Green Cafe Nero Voyage Cafe Cafe Club Pożegnanie z Afryką

29 KONSUMENCI

30 PRZECIĘTNE MIESIĘCZNE WYDATKI 41 Przeciętne miesięczne wydatki ponoszone w kawiarniach i barach w przeliczeniu na osobę Średnia kwota wydawana podczas jednej wizyty w kawiarni to ok. 22 zł. Największe wydatki na kawiarnie ponoszą mieszkańcy woj. mazowieckiego, dolnośląskiego i małopolskiego (średnio powyżej 50 zł/m-c). Najmniej zostawiają w kawiarniach mieszkańcy woj. lubelskiego i opolskiego.

31 42 PROFIL KLIENTA KAWIARNI Mieszkańcy dużych i największych miast Ponad 40% spośród wszystkich klientów kawiarni to osoby zamieszkałe w miastach powyżej 200 tys. mieszkańców. Osoby o ponadprzeciętnych dochodach Co czwarty klient kawiarni reprezentuje grupę o dochodach między 2000 a 3000 tys. zł netto na osobę. Jedna czwarta klientów to osoby z dochodami powyżej 3000 zł netto na osobę. Za raczej dobrą lub bardzo dobrą uznaje swoją sytuację materialną 40% klientów kawiarni. Pracownicy na stanowiskach nierobotniczych Prawie 60% klientów kawiarni to osoby utrzymujące się z pracy na stanowiskach nierobotniczych oraz prowadzące własną działalność. Gospodarstwa domowe składające się z od 1 do 4 osób Najczęstszymi klientami kawiarni są pary bez dzieci i single (36%) oraz rodziny z 1 lub 2 dzieci (33%).

32 TRENDY NA RYNKU KAWY

33 TRENDY NA RYNKU HORECA 45 W ostatnich latach obserwuje się silny wzrost sektora kawiarnianego, zwłaszcza kawiarni sieciowych. Kupowanie markowej kawy, mimo jej wysokich cen, staje się stylem życia. Coraz więcej osób deklaruje, że kawiarnie sieciowe to miejsca, w których najczęściej piją kawę. Do najczęściej odwiedzanych kawiarni sieciowych należą: Coffeheaven, Tchibo, Empik Cafe, Starbucks oraz Grycan. Rośnie popularność kawiarni sieciowych Gdzie najczęściej pije Pan/Pani kawę? [możliwość wyboru wielu odpowiedzi]

34 46 TRENDY NA RYNKU HORECA ale Polacy nadal chętnie wybierają lokalne kawiarnie Wybór lokalnych kawiarni to wyraz m.in. ogólnoświatowego trendu Slow Life. Duża grupa Polaków coraz chętniej żyje zgodnie z zasadami powolności, identyfikuje się ze swoim regionem, miastem, dzielnicą i wspiera świadomie przedsiębiorców tam działających właścicieli kawiarni, restauracji, sklepów spożywczych czy piekarni. Podczas jednej wizyty najczęściej wydają: od 10 zł 25 zł do

35 TRENDY NA RYNKU HORECA 47 Wzrost segmentu kawiarni w małych miastach Eksperci przewidują, że kolejne lata przyniosą kolejne wzrosty na rynku HORECA. Segment kawiarni będzie rósł nie tylko w dużych miastach, ale również w małych, gdzie takich miejsc ciągle brakuje. Siłą hamującą w Polsce jest koszt filiżanki kawy w porównaniu do siły nabywczej. Za filiżankę kawy w Polsce trzeba zapłacić często więcej niż we Włoszech, a średnie zarobki w Polsce są zdecydowanie niższe. + =

36 48 TRENDY NA RYNKU HORECA Po kawę na stację benzynową Oprócz lokalnych kawiarni oraz sieci kawiarnianych, coraz większą część rynku zdobywają punkty rozwijane przez Orlen, BP, Statoil a także Biedronkę i McDonald s. Rozwój rynku coffee barów w systemie coffee to go (w kubkach na wynos) widoczny jest zwłaszcza poprzez znaczący wzrost punktów firm sieciowych np. przy stacjach paliw. Nowym trendem wprowadzonym przez markę Starbucks są także kawiarnie w formacie drive-thru dla zmotoryzowanych lokale wyposażone w okienko, przy którym kierowcy zamawiają kawę na wynos nie wychodząc z samochodu.

37 TRENDY NA RYNKU HORECA 49 Segment premium na rynku kawiarni Rynek kawy premium zmienia się nie tylko na półkach sklepowych. Wzrost oczekiwań konsumentów jest zaspokajany przez zróżnicowaną i bogatą ofertę dostępną m.in. w kawiarniach sieci Singidunum oraz Pożegnanie z Afryką. Kawiarnie z półki premium oferują dziesiątki rodzajów o gatunków kaw z całego świata. Dużym zainteresowaniem cieszą się kawy smakowe, ale także gatunki wysokogatunkowej i drogiej kawy.

38 50 WYDARZENIA NA RYNKU HORECA W 2012 Grupa Philipiak Polska przejęła od spółki Ruch sieć kawiarni icoffee (styczeń 2012 r.) z perspektywą posiadania 50 lokali w perspektywie najbliższych 3 lat. Firma CHI Polska została jedynym w Polsce operatorem sieci kawiarni Costa Coffee (kwiecień 2012 r.). Od roku 2007 operatorem marki na polskim rynku była spółka ecoffee. Polska sieć kawiarni Green Coffee oraz Caffe Nero, największa niezależna grupa kawiarni w Europie, ogłosiły stworzenie na polskim rynku spółki joint venture (czerwiec 2012 r.). Plan na najbliższe 5 lat to osiągnięcie kawiarni, w tym 25 w Warszawie. Starbucks otworzył pierwszą w Europie Środkowej i Wschodniej kawiarnię w formacie drive-thru (styczeń 2012 r.), a w czerwcu otwarta została pierwsza kawiarnia Starbucks Reserve w Polsce z ofertą najwyższej jakości kaw ziarnistych, stanowiskiem slow coffee oraz eleganckim, kolonialnym wnętrzem. Starbucks chce postawić głównie na tradycyjne kawiarnie oraz formaty w formie kiosków. Nowe punkty otworzył Empik Cafe, wprowadzając 3 nowe brandy gastronomiczne: Bread & Butter, The Flame Restaurant & Bar oraz Furore Ice Cream Shop. Rośnie w siłę sieć kawiarnio-lodziarni Grycan oraz Cukiernia Sowa. Oba formaty przekroczyły liczbę 100 placówek w 2012 r. Na polskim rynku w 2012 r. pojawiły się też dwie nowe sieci Aroma Espresso Bar z planem 25 kawiarni w perspektywie 5 lat, oraz The Coffee Factory, następca Wayne s Coffee.

39 SOCIAL MEDIA VS KAWIARNIE

40 ,, SOCIAL MEDIA Starbucks: smacznie i przytulnie :) 53 Idealne miejsce na babskie spotkania i nie tylko :) Ciepłe kolory lokalu sprawiają, że atmosfera jest naprawdę przytulna. No i najważniejsze: kawy są przepyszne. Jedyny minus za ceny ciastek, kanapek itp. - trzeba przyznać, że są dosyć wysokie.,, Mimo to, ogólnie bardzo pozytywnie. [szarobura] Starbucks: imponujące Mnie w Starbucksie imponuje rozmach oraz wykonanie. Można tam kupić znakomitą kawę na miejscu i na wynos (dodatkowo część towarów pochodzi z akcji fair trade), dobre przekąski oraz kilka fajnych gadżetów, które są naprawdę użyteczne. Przede wszystkim jednak S. ma rewelacyjne fotele Niemniej mam jedno ale - herbata parzona jest średnia. Nie jest ona zła, ale mogłaby być o wiele lepsza. Polecam i będę wracał. [Keddar]

41 54,, SOCIAL MEDIA Starbucks: Tu wypada się pokazać. Do Starbucksa chodzi się na lans Starbucks to styl życia, tu przychodzą ludzie wyluzowani, ale jednocześnie dobrze sytuowani, kosmopolici. [Maciek],, Chłopak z mojej szkoły specjalnie wstał godzinę wcześniej, by przed lekcjami kupić kawę i potem polansować się na korytarzu z kubkiem w ręku. [Karolina] McCafe: Chętnie wrócę Chętnie wrócę, mimo że stołowanie się w Mc Donalds nie jest czymś, czym należy się w towarzystwie chwalić. A może nie należało? Jedyne, co mi przeszkadza, to usytuowanie, jakby nie było kawiarni, w jednym pomieszczeniu z fast-foodem, jakim jest McDonald s. Wszechobecny zapach spalonego tłuszczu, frytek i burgerów nieco odstrasza. Dlatego często zamawiam w McCafe kawę na wynos. [annbelleum]

42 ,, SOCIAL MEDIA,,,, W biegu Cafe: Jej era już minęła Kiedyś miło i schludnie. Dzisiaj brudno i niesmacznie. Dobrze, że obecnie nie można już tam palić papierosów. Jak mogę, to unikam. Miejsce zawsze zatłoczone. Obsługa poniżej przeciętnej. [margoton] icoffee Jak w miejscu, które reklamuje się kropką nad internetowym i, mogą być problemy z dostępem do sieci? A były [chena] Coffee Heaven: Co się stało z CH? Od jakiegoś roku popularna sieciówką leci na łeb. Wcześniej kawa była zawsze taka sama, teraz może ci się trafić latte nawet z pół kubkiem piany, w dodatku w obtłuczonym kubku. Pomieszczenia są coraz bardziej tknięte zębem czasu, sale notorycznie zastawione kubkami i śmieciami po poprzednich klientach. Zniknęły też rok temu fajne posypki (czekoladowa, cynamonowa, kokosowa i malinowa) i zamiast nich pojawiły sie takie jak wszędzie, z byle jaką, tania zawartością kakao i cynamon. Repertuar ciast i innego jedzenia coraz bardziej żenujący i niesmaczny. [spacey] 55

43 ul. Polskiej Organizacji Wojskowej 17, Łódź tel.: , faks: research.inse.pl