Polska-Łódź: Usługi podawania posiłków 2016/S Ogłoszenie o zamówieniu. Usługi

Transkrypt

1 1 / 7 Niniejsze ogłoszenie w witrynie TED: -Łódź: Usługi podawania posiłków 2016/S Ogłoszenie o zamówieniu Usługi Dyrektywa 2014/24/UE Sekcja I: Instytucja zamawiająca I.1) Nazwa i adresy Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi Pomorska 251 Łódź Osoba do kontaktów: Dział Zamówień Publicznych, Marketingu i Promocji Tel.: zam.publ@csk.umed.pl Faks: Kod NUTS: PL113 Adresy internetowe: Główny adres: I.2) I.3) I.4) I.5) Wspólne zamówienie Komunikacja Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem: Więcej informacji można uzyskać pod adresem podanym powyżej Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres podany powyżej Rodzaj instytucji zamawiającej Inny rodzaj: SP ZOZ Główny przedmiot działalności Zdrowie Sekcja II: Przedmiot II.1) Wielkość lub zakres zamówienia II.1.1) II.1.2) II.1.3) Nazwa: Przygotowywanie całodziennych posiłków dla pacjentów z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych oraz ich dostarczanie do Centralnego Szpitala Klinicznego UM w Łodzi. Numer referencyjny: ZP_59_2016 Główny kod CPV Rodzaj zamówienia Usługi 1 / 7

2 2 / 7 II.1.4) II.1.5) II.1.6) II.2) II.2.1) II.2.2) II.2.3) II.2.4) II.2.5) II.2.6) II.2.7) II.2.10) II.2.11) II.2.12) II.2.13) II.2.14) Krótki opis: Przygotowywanie całodziennych posiłków dla pacjentów z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych oraz ich dostarczanie do Centralnego Szpitala Klinicznego UM w Łodzi Szczegółowy opis i zakres przedmiotu zamówienia określa Część B SIWZ Zakres rzeczowy Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia. Szacunkowa całkowita wartość Wartość bez VAT: PLN Informacje o częściach To zamówienie podzielone jest na części: nie Opis Nazwa: Dodatkowy kod lub kody CPV Miejsce świadczenia usług Kod NUTS: PL113 Główne miejsce lub lokalizacja realizacji: Łódź: ul. Pomorska 251 bud. A-1, ul. Czechosłowacka 8/10 bud. B-1 i ul. Bardowskiego 1. Opis zamówienia: Szczegółowy opis i zakres przedmiotu zamówienia określa Część B SIWZ Zakres rzeczowy Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia. Kryteria udzielenia zamówienia Kryteria określone poniżej Kryterium jakości - Nazwa: Doświadczenie / Waga: 18 Kryterium jakości - Nazwa: Różnorodność posiłków / Waga: 10 Kryterium jakości - Nazwa: Termin wdrożenia uwag i zaleceń / Waga: 10 Kryterium jakości - Nazwa: Termin płatności / Waga: 2 Cena - Waga: 60 Szacunkowa wartość Wartość bez VAT: PLN Okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów Okres w miesiącach: 36 Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: nie Informacje o ofertach wariantowych Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie Informacje o opcjach Opcje: nie Informacje na temat katalogów elektronicznych Informacje o funduszach Unii Europejskiej Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie Informacje dodatkowe Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym III.1) Warunki udziału 2 / 7

3 3 / 7 III.1.1) III.1.2) III.1.3) Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego Wykaz i krótki opis warunków: Koncesji, zezwolenia, licencji lub dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest wpisany do jednego z rejestrów zawodowych lub handlowych, prowadzonych w państwie członkowskim Unii Europejskiej, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania Zamawiający uzna za spełnienie wymogu jeśli Wykonawca przedstawi: A) Aktualne Zezwolenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej na prowadzenie działalności w zakresie produkcji posiłków w celu świadczenia usług cateringu. B) Aktualne Zezwolenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej dla środków transportu dokumentująca, że środki transportu Wykonawcy spełniają wymogi do transportu żywności, Sytuacja ekonomiczna i finansowa Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji: Potwierdzających, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną określoną przez zamawiającego. Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów: Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi polisę ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie: OC deliktowego na sumę gwarancyjną nie mniej niż PLN na jedno zdarzenie w okresie ubezpieczenia; OC za produkt z rozszerzeniem o ryzyko zatruć pokarmowych na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż PLN na jedno zdarzenie w okresie ubezpieczenia. Zdolność techniczna i kwalifikacje zawodowe Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji: 1/ Wykaz dostaw lub usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty w wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu; 2/ Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług w celu realizacji zamówienia wraz z informacja o podstawie dysponowania tymi zasobami: wykaz środków transportu zawierający minimum dwa samochody dostawce przeznaczone do wykonania przedmiotu zamówienia. wykaz jednorazowe naczynia termoizolacyjne. przykładowe jadłospisy dekadowe (10 dni) uwzględniające diety: a) dla diety ogólnej i cukrzycowej na okres wiosenno-letni oraz jesienno-zimowy ściśle z przedstawionym przez Zamawiającego jadłospisem dekadowym ( będziemy uwzględniać jedynie zmiany oraz potrzeby składane przez Zamawiającego dotyczące surówek, kompotów, zup w zależności od pory roku ). 3 / 7

4 4 / 7 b) dla pozostałych diet zgodnie z zaleceniami dietetycznymi ( z uwzględnieniem kaloryczności posiłków ) przykładowo przedstawionymi w jadłospisie dekadowym. 3/ Wykaz środków zarządzania środowiskowego, które wykonawca będzie mógł zastosować w celu wykonania zamówienia publicznego; 4/ Oświadczenie o wyrażeniu zgody na przeprowadzenie kontroli zdolności produkcyjnych lub zdolności technicznych wykonawcy, a w razie konieczności także dostępnych mu środków naukowych i badawczych, jak również środków kontroli jakości, z których będą korzystać w przypadku gdy przedmiot zamówienia obejmuje produkty lub usługi o złożonym charakterze, które mają zostać dostarczone, lub w szczególnie uzasadnionych przypadkach w odniesieniu do produktów lub usług o szczególnym przeznaczeniu 5/ Wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów: 1/ Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi minimum dwie usługi odpowiadające swoim rodzajem usługom stanowiącym przedmiot zamówienia (tj. przygotowywanie i dostarczanie śniadań, obiadów, kolacji) dla obiektu użyteczności publicznej i wartości zamówienia na kwotę nie mniejszą niż PLN każda potwierdzających: 1 usługa udokumentowane doświadczenie związane z przygotowaniem posiłków porcjowanych w jednorazowych naczyniach termoizolacyjnych minimum posiłków tj. obiadów dwudaniowych przygotowywanych w okresie minimum jednego roku; 1 usługa udokumentowane doświadczenie związane z przygotowaniem posiłków i dystrybucjom minimum posiłków tj. obiadów dwudaniowych przygotowywanych w okresie minimum jednego roku; Powyższe w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie oraz przedstawi ich potwierdzenie w formie z załączonych dowodów określających czy te usługi zostały wykonane należycie, w szczególności informacji o tym czy usługi zostały wykonane zgodnie z przepisami i prawidłowo ukończone, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów inne dokumenty; 2/ -Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi Aktualną decyzję Powiatowego Inspektora Sanitarnego wyrażająca zgodę na przewozu posiłków posiadanymi przez Wykonawcę środkami transportu (minimum dwa samochody dostawcze). Ponadto Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi zgodnie z rozporządzeniem MZ z r. (Dz.U. z r. nr 157, poz. 1643) informację od producenta, że użyte jednorazowe naczynia termoizolacyjne są zakwalifikowane jako materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością zgodnie z Ustawą z 6 września 2001 r. o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi jadłospisy dekadowe zgodnie z określonym wg przyjętego przez Zamawiającego w SIWZ w części B wzoru jadłospisu Przykładowy jadłospis dekadowy oraz w części B.2.1 Zakres rzeczowy przedmiotu zamówienia opis diet. 3/Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi udokumentowane doświadczenie we wdrażaniu systemów jakości na terenie żywienia zbiorowego typu zamkniętego poprzez przedstawienie dokumentu normy serii ISO 22000:2006 oraz dokumentu HACCP związanych z postępowaniem mającym 4 / 7

5 5 / 7 III.1.5) III.2) III.2.1) III.2.2) III.2.3) na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności poprzez zidentyfikowanie zagrożeń, eliminacje ich lub ograniczenie. 4/ Oświadczenie o wyrażeniu zgody na przeprowadzenie kontroli zdolności produkcyjnych lub zdolności technicznych wykonawcy, a w razie konieczności także dostępnych mu środków naukowych i badawczych, jak również środków kontroli jakości, z których będą korzystać w przypadku gdy przedmiot zamówienia obejmuje produkty lub usługi o złożonym charakterze, które mają zostać dostarczone, lub w szczególnie uzasadnionych przypadkach w odniesieniu do produktów lub usług o szczególnym przeznaczeniu- zg. ze SIWZ. 5/ Zamawiający uzna wymóg za spełniony, jeśli Wykonawca przedstawi, iż dysponuje osobami zdolnymi do wykonania przedmiotowego zamówienia, posiadającymi aktualne uprawnienia, tj. n/w dokumenty: Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi minimum trzy osoby posiadające wykształcenie gastronomiczne ( potwierdzone odpowiednimi świadectwami wydanymi przez uprawnioną jednostkę ). Ponadto Zamawiający uzna za spełnienie wymogu, jeśli Wykonawca przedstawi wydany przez uprawnioną jednostkę dokument (dyplom) wskazujący uprawnienia dietetyka do wykonywania zawodu Ponadto dietetyk winien legitymować się minimum 3-letnim stażem pracy w zawodzie dietetyka; Informacje o zamówieniach zastrzeżonych Warunki dotyczące zamówienia Informacje dotyczące określonego zawodu Warunki realizacji umowy: Projekt umowy został zawarty w część B Zakres rzeczowy Specyfikacji Wykonania Zamówienia. Informacje na temat pracowników odpowiedzialnych za wykonanie zamówienia Sekcja IV: Procedura IV.1) Opis IV.1.1) IV.1.3) IV.1.4) IV.1.6) IV.1.8) IV.2) IV.2.1) IV.2.2) IV.2.3) IV.2.4) IV.2.6) IV.2.7) Rodzaj procedury Procedura otwarta Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów Zmniejszenie liczby rozwiązań lub ofert podczas negocjacji lub dialogu Informacje na temat aukcji elektronicznej Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA) Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie Informacje administracyjne Poprzednia publikacja dotycząca przedmiotowego postępowania Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału Data: 03/10/2016 Czas lokalny: 12:00 Szacunkowa data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału wybranym kandydatom Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału: Polski Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą Okres w miesiącach: 2 (od ustalonej daty składania ofert) Warunki otwarcia ofert Data: 03/10/2016 Czas lokalny: 12:15 5 / 7

6 6 / 7 Miejsce: Łódź, ul. Pomorska 251 pok Informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia: Członkowie Komisji Przetargowej: 1/ Tomasz Miazek 2/ Maria Antosik 3/ Małgorzata Ścieszko 4/ Agnieszka Rajska 5/ Ewa Ertman. Sekcja VI: Informacje uzupełniające VI.1) Informacje o powtarzającym się charakterze zamówienia Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: tak Przewidywany termin publikacji kolejnych ogłoszeń: r. VI.2) VI.3) VI.4) VI.4.1) VI.4.2) VI.4.3) VI.4.4) Informacje na temat procesów elektronicznych Informacje dodatkowe: Procedury odwoławcze Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze Krajowa Izba Odwoławcza ul. Postępu 17a Warszawa Tel.: Faks: Adres internetowy: Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne Krajowa Izba Odwoławcza Warszawa Adres internetowy: Składanie odwołań Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Wykonawcom oraz innym osobom, których interes prawny w uzyskaniu zamówienia doznał lub może doznać uszczerbku w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów Ustawy przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w Ustawie Prawo zamówień publicznych z r. w Dziale VI, art (Dz. U. z 2015 r. poz z późn. zm.). Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań Krajowa Izba Odwoławcza ul. Postępu 17a Warszawa Tel.: / 7

7 7 / 7 VI.5) Faks: Adres internetowy: Data wysłania niniejszego ogłoszenia: 26/08/ / 7