ODKRYWAJ NOWE SMAKI OFERTA OBOWIĄZUJE OD DO R. LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW.

Transkrypt

1 OFERTA OBOWIĄZUJE OD DO R. LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW. FOLDER DOSTĘPNY WYŁĄCZNIE NA WYDZIELONYM STOISKU ALKOHOLOWYM.

2 PORTUGALIA Portugalskie regiony winiarskie 1_ Minho Portugalia jest jednym z tych krajów winiarskich, który może poszczycić się wielowiekową historią i tradycjami winiarskimi. 4_tejo 2_ douro 5_Alentajo 3_DAO 6_ setubal To fakty znane praktycznie każdemu, kto wino pije i się nim interesuje. Tak samo jak to, że przedstawiają cały wachlarz wrażeń kolorów, smaków, struktur i charakterów. Przyczyn takiego stanu rzeczy jest kilka i trudno sobie wyobrazić, która z nich jest najbardziej istotną. Może nią być, bez cienia wątpliwości, niezwykle umiejętne łączenie przeszłości i teraźniejszości. Dzięki temu portugalscy winiarze doskonale wykorzystują potencjał swoich umiejętności i winnic przy wykorzystaniu klasycznych i nowoczesnych technik i konwencji winiarskich. Dzięki temu prezentują różne stylistyki win. Nie mniejsze znaczenie w kolorycie portugalskich win, z całą pewnością ma fakt bogactwa autochtonicznych odmian winorośli. Wszak każda z nich, zależnie od decyzji podjętych przez winiarza, ma szansę zaprezentować różnorodne oblicza. Tak samo istotne jest położenie geograficzne kraju, i idąca równolegle z tym faktem odmienność klimatyczna nie tylko poszczególnych regionów, lecz także nawet ich fragmentów. O ile nikogo nie dziwi różnica klimatów pomiędzy Minho i Douro, Dao i Alentejo, Beiras i Algarve, o tyle odmienne warunki panujące pomiędzy częściami poszczególnych regionów są zdecydowanie mniej oczywiste. A przecież istnieją, i choćby dlatego warto na nie zwracać uwagę. Nie da się wszakże ukryć, jak bardzo są bardzo ważne zarówno dla gron, jak i ostatecznego kształtu wina

3 PORTUGALIA KUP 2 WINA QUITANA I ZAPŁAĆ MNIEJ 6 przy zakupie 2 butelek CENA REGULARNA: 7,89 ZŁ (1,05 ZŁ/100 ML) CENA PRZY ZAKUPIE 2 BUT.: 6, ZŁ (0,93/100 ML) czerwone półsłodkie, 750 ml Białe półsłodkie, 750 ml Quitana Branco Portugalskie wino otrzymane z wyselekcjonowanych winogron z najlepszych regionów Portugalii. Ma znakomity, charakterystyczny w smaku aromat. Doskonale pasuje jako aperitif, do dań z białych mięs, ryb. Najlepiej serwować je schłodzone do 6-8 C. 4 różowe półsłodkie, 750 ml Quitana Rosé Rześkie, lekkie i aromatyczne wino wytwarzane wyłącznie z portugalskich winogron. Doskonałe jako aperitif, z lekkimi daniami z ryb, pizzą i sałatkami. Najlepiej podwać je w temperaturze 8-10 C. Quitana Tinto Portugalskie wino otrzymane z wyselekcjonowanych winogron z najlepszych regionów Portugalii. Ma znakomity, charakterystyczny w smaku aromat. Doskonale pasuje jako apeitif, do dań z białych mięs, wędlin i makaronów. Najlepiej serwować je schłodzone do C. Regulamin dostępny jest w sklepie i na

4 PORTUGALIA 9 14, 11 1,60 zł/100 ml 1,33 zł/100 ml czerwone półsłodkie, 750 ml Ventus Portugalis Wino o głębokiej, czerwonej barwie, w smaku słodkie, o łagodnym i eleganckim zakończeniu. Szczególnie polecane jest do dań mięsnych, makaronów i serów, ale doskonale smakuje również w pojedynkę. Temperatura podania: C 6 czerwone półwytrawne, 750 ml Pé Tinto Winiarnia Esporão narodziła się w Alentejo z wielkiej pasji do tworzenia najlepszych win. Pochodzące z jej kolekcji wino Pé Tinto ma głęboką barwę oraz aromat czerwonych owoców. Wyróżniają je bogate owocowe nuty smakowe. Świetnie komponuje się z daniami z wieprzowiny i marynowanymi rybami. Idealny dodatek do posiłku na świeżym powietrzu. Temperatura podania: 17 C

5 PORTUGALIA KUP 2 I ZAPŁAĆ MNIEJ 11 przy zakupie 2 butelek CENA REGULARNA: 15, ZŁ (2,13 ZŁ/100 ML) CENA PRZY ZAKUPIE 2 BUT.: 11, ZŁ (1,60/100 ML) RÓŻOWE półwytrawne, 750 ml Mateus Rosé Wino Mateus do sprzedaży trafiło w 1942 roku, szybko odnosząc międzynarodowy sukces. Dzisiaj jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych portugalskich marek, co jest zasługą wyraźnego stylu wina oraz wyjątkowej butelki. Ma atrakcyjną, jasnoróżową barwę. Jest świeże i pociągające, o znakomitym i intensywnym bukiecie. Sprawdzi się jako aperitif, pasuje także do lekkich dań z ryb i owoców morza, białego mięsa, potraw z grilla oraz sałatek. Temperatura podania: 6-8 C 8 9, 7 1,07 zł/100 ml czerwone półwytrawne, 750 ml Monte da Serra Portugalskie wino stołowe o delikatnym smaku i aromacie. Ma rubinową barwę i aromat z nutami dojrzałych owoców oraz powideł. Miękkie taniny tworzą zrównoważoną i przyjemną strukturę. Znakomite do czerwonych mięs i ryb. Temperatura podania: C białe półwytrawne, 750 ml Monte da Serra Białe wino stołowe, miękkie i świeże, z wyczuwalnym aromatem ananasa i mango oraz nut kwiatowych - szczególnie róż. Eleganckie, wyraziste, intensywne i bardzo długie. Doskonale komponuje sięz rybami i sałatkami. Temperatura podania: 8-10 C Białe półwytrawne, 750 ml

6 DOURO 29, 24 3,33 zł/100 ml czerwone wytrawne, 750 ml czerwone wytrawne, 750 ml 14 2,00 zł/100 ml F Oz DOC Douro Świeże wino o intensywnie owocowym charakterze zdominowanym przez aromat śliwek i drzewa cedrowego. wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron rosnących na stromych zboczach rzeki Douro w północnej Portugalii. Pasuje do dań z dziczyzny, czerwonych mięs i serów. Najlepiej smakuje podawane w temperaturze C. 10 Papa Figos Douro DOC Wino to jest kompozycją szczepów Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz i Touriga Nacional pochodzących z regionu Douro. Ma głęboką rubinową barwę oraz intensywny aromat z wyraźnie wyczuwalną truskawką, śliwką, borówkami oraz subtelnymi nutami czekoladowymi. Jest pełne, z dobrze wyważoną kwasowością oraz długim i przyjemnym zakończeniem. Idealny dodatek do potraw z jagnięciny oraz szerokiej gamy wędlin i serów. Temperatura podania: oc

7 DOURO 19, 14 19, 14 2,00 zł/100 ml 2,00 zł/100 ml BiałE wytrawne, 750 ml Paço do Monsul Douro DOC Winogrona przeznaczone do produkcji tego wina zostały poddane fermentacji bez skórek, która trwała blisko 4 tygodnie. Następnie wino dojrzewało 3 miesiące w kadziach ze stali nierdzewnej. Dzięki temu cechuje je niezwykle subtelny aromat z kwiatowymi nutami, przywodzącymi na myśl róże. Dzięki odpowiedniej kwasowości dobrze pasuje do wszelkich dań rybnych. Może też być podawane jako aperitif. Temperatura podania: 8 o -10oC 12 czerwone wytrawne, 750 ml Paço do Monsul Douro DOC To czerwone wino dojrzewało przez 12 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. Jego aromat przywodzi na myśl czerwone owoce, takie jak wiśnie i jagody. Znakomite do czerwonych i białych mięs, makaronów i półtwardych serów. Temperatura podania: 17oC

8 DOURO 19, 17 czerwone słodkie, wzmacniane, 750 ml Porto Tawny 2,40 zł/100 ml Porto Tawny powstaje z tradycyjnych portugalskich odmian winogron: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cão wykorzystywanych do produkcji wina już od 350 lat. Doskonale zaadaptowały się one do gorącego i suchego klimatu Doliny Douro, dając niewielką ilość owoców o głębokim i intensywnym smaku. Wyprodukowane z nich wino cechuje głęboka barwa i łagodny owocowy aromat z nutą orzechów i korzennych przypraw. Na podniebieniu jest świeże, dobrze zrównoważone, z długim, gładkim i delikatnie wytrawnym finiszem. Tawny jest jednym z dwóch podstawowych stylów win Porto, tradycyjnie powstającym z połączenia różnych roczników. Wino to wyśmienicie smakuje podawane lekko schłodzone jako aperitif lub jako dodatek do deserów. Temperatura podania: C 29, 24 3,33 zł/100 ml czerwone słodkie, wzmacniane, 750 ml Martinez Late Bottled Vintage Port Wina Martinez produkowane są od 1790 roku. Wtedy to Sebastian Gonzalez Martinez, zajmujący się sprzedażą Porto i Sherry, postanowił rozwinąć swoje przedsiębiorstwo. Kiedy w 1849 roku przeszedł na emeryturę, jego firma była największym dostawcą Porto w Wielkiej Brytanii. Dzisiaj wina produkowane pod marką Martinez powstają głównie z najlepszych winogron dojrzewających w regionie Douro. Porto podkreśli smak gorzkiej czekolady, a także słonych i pikantnych serów, szczególnie z niebieską pleśnią. Temperatura podania: 16 o -18 oc 14

9 ALENTEJO KUP 2 I ZAPŁAĆ MNIEJ 19 KUP 2 I ZAPŁAĆ MNIEJ 19 przy zakupie 2 butelek przy zakupie 2 butelek CENA REGULARNA: 29, ZŁ (4,00 ZŁ/100 ML) CENA REGULARNA: 29, ZŁ (4,00 ZŁ/100 ML) CENA PRZY ZAKUPIE 2 BUT.: CENA PRZY ZAKUPIE 2 BUT.: 19, ZŁ (2,67 ZŁ/100 ML) 19, ZŁ (2,67 ZŁ/100 ML) białe wytrawne, 750 ml czerwone wytrawne, 750 ml Marquês de Borba Alentejo DOC Marquês de Borba Alentejo DOC Wino to ma bladosłomkowy kolor. W nosie jest lekko cytrusowe z nutami mineralnymi. Ma dobrą strukturę o przyjemnie zintegrowanej kwasowości oraz długi finisz. To udane połączenie szczepów Arinto, Antão Vaz i Viognier. Winogrona do jego produkcji zbierano ręcznie we wczesnych godzinach porannych w celu zachowania maksymalnej świeżości. Świetnie współgra z rybami i delikatnym mięsem. Temperatura podania: 8-10 C 16 Czerwone wino o doskonałej koncentracji aromatów wyprodukowane z winogron szczepów Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional i Trincadeira. Jest intensywnie owocowe z aromatem jagód, czarnej porzeczki oraz przypraw. Wyróżniają je gładkie taniny oraz dobra równowaga pomiędzy owocowością, kwasowością a garbnikami. Wyśmienite do czerwonych mięs i makaronów. Temperatura podania: C

10 ALENTEJO czerwone wytrawne, 750 ml 14, 11 1,60 zł/100 ml białe wytrawne, 750 ml Loios VR Alentejano Białe wino Loios jest udanym połączeniem portugalskich winogron szczepów Arinto, Rabo de Ovelha i Roupeiro. Ma intensywny, atrakcyjny, lekko mineralny aromat cytryny i grapefruita. Niezwykle świeże, eleganckie i owocowe. Świetny dodatek do potraw z ryb, drobiu oraz sałatek. Temperatura podania: 8-10 C 18 Loios VR Alentejano Nazwa wina pochodzi od tytułu nadanego w XV wieku członkom starożytnej Kongregacji św. Jana Ewangelisty. Nazywano ich po prostu Loios. Mnisi Loios zawsze byli mocno związani z historią Alentejo, a w szczególności z jego winami. Czerwone wino Loios jest miękkie, przyjemne dla podniebienia i długie. To udane połączenie szczepów winogron Aragonez, Trincadeira z dodatkiem innych odmian. Ma świeży i głęboki, intensywnie owocowy aromat z warzywnymi nutami. Doskonale współgra szczególnie z daniami z grilla, makaronami z sosem pomidorowym, a nawet pizzą. Temperatura podania: C 14, 11 1,60 zł/100 ml

11 ALENTEJO 14, 11 1,60 zł/100 ml czerwone półwytrawne, 750 ml Monte da Ravasqueira VR Alentejano 29 Superior CZERWONE PÓŁWYTRAWNE, 750 ml Monte da Ravasqueira VR Alentejano 4,00 zł/100 ml Wino Monte da Ravasqueira jest nowoczesne, o wspaniałej złożoności i długości. Powstało ono z połączenia tradycyjnych portugalskich oraz międzynarodowych szczepów winogron. Szczep Aragonez dał mu intensywny aromat czerwonych owoców i głęboki kolor, a owoce Trincadeira subtelne nuty śliwek i jeżyn. Winogronom szczepu Syrah zawdzięcza natomiast nowoczesny charakter, rześkość i kwasowość, odpowiednią teksturę oraz pikantny finisz. Świetny dodatek do czerwonych mięs, ryb, makaronów i dań z grilla. Wino o nowoczesnym i eleganckim stylu. Jest ono zbudowane z blendu wielu odmian, dzięki czemu oddaje pełny charakter regionu Ravasqueira. Idealnie pasuje do czerwonego mięsa oraz dorsza. Podajemy je w temperaturze C. 11 BIAŁE wytrawne, 750 ml Monte da Ravasqueira 1,60 zł/100 ml W białym winie Monte da Ravasqueira znajdziemy tradycję i nowoczesność. Zastosowany proces winifikacji pozwolił uzyskać z owoców to, co najlepsze: winogorna Antão Vaz dały unikalny aromat dojrzałych żółtych owoców oraz teksturę, a Arinto świeżość i intensywność, rześkość, żywą kwasowość i długi finisz. Pasuje świetnie do sałatek, ryb i dań z makaronu. Temperatura podania to C 20

12 TEJO Conde Vimioso Colheita Selecionada VR Tejo 17 2,40 zł/100 ml czerwone wytrawne, 750 ml Rubinowoczerwonej barwy wino powstałe z połączenia trzech szczepów portugalskich: Touriga Nacional, Aragonez i Alicante Bouschet oraz dwóch szczepów międzynarodowych: Cabernet Sauvignon i Syrah. Przez 6 miesięcy leżakowało w dębowych beczkach, zyskując aromat owocowej konfitury oraz łagodne taniny, które współgrają z przyjemną i zrównoważoną strukturą. Całości dopełnia finisz o smaku dojrzałych owoców. Temperatura podania: C białe wytrawne, 750 ml To białe wino jest kompozycją win gron Fernão Pires, które zapewniają mu aromat i strukturę oraz Arinto odpowiedzialnych za kwasowość i świeżość. Wyróżnia je cytrusowy kolor oraz aromat tropikalnych owoców: mango i ananasa z nutami różowych kwiatów. W ustach eleganckie, z długim finiszem. Temperatura podania: C ,73 zł/100 ml czerwone wytrawne, 750 ml Tercius Tejo Wino o rubinowoczerwonym kolorze, z nutami owoców i dżemu. Łagodne taniny zapewniają przyjemną i dobrze zbalansowaną strukturę z finiszem dojrzałych owoców. Idealnie komponuje się z grillowanym lub pieczonym mięsem. Temperatura podania: C

13 SETUBAL czerwone wytrawne, 750 ml białe wytrawne, 750 ml Vinhas de Pegões Verdelho 9 Zbiór winogron ma miejsce na koniec sierpnia, gdy równowaga kwasowości i cukru jest idealnie zbalansowana. W rezultacie powstaje świeże wino, bardzo aromatyczne, dobrze zbudowane, z wyraźnymi nutami kwiatowymi. Idealnie łączy się z daniami z ryb, białymi mięsami oraz szeroką gamą sałatek. Najlepiej serwować schłodzone w temperaturze C. 24 1,33 zł/100 ml Vinhas de Pegões VR Peninsula de Setubal Portugalskie wino pochodzące z położonego nieopodal Lizbony półwyspu Setubal. Wyprodukowano je wyłącznie z winogron szczepu Syrah, którym zawdzięcza smak ciemnych owoców oraz rubinowopurpurową barwę. Wino jest miękkie w ustach i trwałe w smaku. Idealnie pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny oraz serów. 15, 11 1,60 zł/100 ml

14 DAO/MINHO czerwone wytrawne, 750 ml F Oz Dao F Oz znaczy ujście. To hołd dla rzek, które przepływają poprzez najbardziej prestiżowe regiony winiarskie Portugalii. Z owoców Touriga Nacional, Alfrocheiro i Jean pochodzących z regionu Dao powstało wino o rubinowoczerwonym kolorze i aromacie czerwonych owoców oraz żywicy. Świetnie pasuje do dań z dziczyzny i czerwonych mięs. Najlepiej podawać je w temperaturze C. 15 2,13 zł/100 ml BiałE półwytrawne, 750 ml czerwone wytrawne, 750 ml 69 9,33 zł/100 ml Quinta dos Carvalhais Wino to dostarcza niepowtarzalny, pełny oraz elegancki smak i aromat ciemnych owoców, z mineralną nutą. W swej strukturze utrzymuje doskonały balans pomiędzy komponentami. Wspaniale komponuje się z dziczyzną i serami. Najlepiej podawać je w temperaturze C ,87 zł/100 ml Adega Ponte de Lima Vinho Verde DOC Młode i orzeźwiające w smaku wino o niskiej zawartości alkoholu, doskonałe zwłaszcza na ciepłe dni. Wyprodukowano je z winogron szczepu Loureiro z dodatkiem owoców Arinto i Trajadura. Ma czysty cytrusowy bukiet, delikatną słodycz oraz kwaskowy i odświeżający finisz. Polecany dodatek do potraw z dorsza i innych ryb, a także mięs, makaronów, sałatek oraz deserów. Temperatura podania: 8 C