Topaz polski koncept, który zawstydza konkurencję

Transkrypt

1 Topaz polski koncept, który zawstydza konkurencję data aktualizacji: Topaz przy ul. Piłsudskiego zajmuje powierzchnię 1373 mkw. i jest największym spośród czterech sklepów pod tym szyldem w Sokołowie Podlaskim. Jego oferta obejmuje aż SKU, a więc tyle, ile znaleźć można w niejednym dwukrotnie większym hipermarkecie. Mimo to na półkach nie ma chaosu, wręcz przeciwnie wzorcowy porządek i logika.

2 Przygotowywane w centrali sieci Topaz planogramy zakładają istnienie szerokich alejek, przewidują czytelny układ półek i wyraźne ich oznaczenie. Efekt? Klient bez trudu odnajduje poszukiwane produkty. Długa i doskonale zaopatrzona lada mięsno wędliniarska jest oczywiście standardem we wszystkich dobrych sklepach. Nie inaczej jest w Topazie. Znajdziemy tu również ciekawie zaaranżowane stoisko ze słodkościami, regały z pieczywem i ciastami, bogato zaopatrzoną ladę chłodniczą z mrożonkami rybnymi i mięsnymi, czy regał z delikatesowymi wędlinami z całego świata. Część sali sprzedaży zajmuje mini drogeria, którą dopracowano w sposób, jakiego nie powstydziłyby się wyspecjalizowane sklepy. Piękne akwarium z kolorowymi rybkami jest niczym wisienka na torcie nadaje przestrzeni sklepowej szczególnie przyjazny charakter. Biedronka nie dała rady Sokołowski Topaz może się poszczycić doskonałymi wynikami finansowymi. Tygodniowo sklep odwiedza ponad klientów. Na sukces naszej placówki składają się: wykwalifikowana i doświadczona załoga, obsługa klienta na najwyższym poziomie i towar pierwszej jakości. Wewnętrzne, sieciowe normy kontroli są bardzo wyśrubowane i produkty wątpliwej jakości, kiepsko oznakowane, czy ze słabo widoczną ceną nie mają prawa pojawić się na półkach. O uznaniu, jakim wśród lokalnej społeczności cieszy się nasz sklep, najlepiej świadczy fakt, że blisko 70 proc. klientów uczestniczy w programie lojalnościowym mówi Jolanta Adaśko, kierowniczka placówki. Zakupy robią tutaj zarówno mieszkańcy pobliskich osiedli, jak i osoby przyjeżdżające z okolicznych wiosek. Nie jest to szczególnie zamożna klientela, ale za to gotowa wydać nawet większe pieniądze na produkty z wyższej półki. Atutem placówki jest także duży, jak na Sokołów, parking, mogący pomieścić prawie 120 samochodów. Jolanta Adaśko zapewnia, że, gdy przed kliku laty nieopodal ruszyła Biedronka, obroty w Topazie spadły tylko na chwilę. Klienci szybko wrócili, a sprzedaż wzrosła do poziomu wyższego niż przed uruchomieniem portugalskiego dyskontu. Codziennie nowa dostawa Produkty świeże, czyli mięso, wędliny, pieczywo, nabiał oraz warzywa i owoce, odpowiadają za niemal 60 proc. obrotów placówki. W tych kategoriach codziennie muszą pojawiać się w ladach nowe towary. Ich dostawcami są przede wszystkim duzi dystrybutorzy i producenci, ale część produktów pochodzi z własnego zaplecza dystrybucyjnego i produkcyjnego. Warzywa i owoce przywożone są bezpośrednio z giełdy w podwarszawskich Broniszach, mięso i wędliny pochodzą głównie z zakładów Grupy Sokołów, zaś nabiał dostarczają przede wszystkim Tradis i Marspol. Topaz oferuje także wędliniarską markę własną Od Szymona, której wytwórcą są Zakłady Mięsne w Czyżowie. Mamy także własne ciasta, produkowane dla wszystkich sklepów sieci. Podobnie, jak drób z własnej ubojni.

3 Natomiast pieczywo kupujemy u najlepszych lokalnych piekarzy. Istotne jest również to, że kupcy sieci starają się na bieżąco uzupełniać asortyment o wszelkie nowości kontynuuje Jolanta Adaśko. Podkreśla także, że w ciągu ośmiu lat działalności sklepu wykrystalizowała się zgrana i doskonale rozumiejąca handel detaliczny załoga. Ich profesjonalne podejście do pracy ma ogromny wpływ na postrzeganie sklepu przez konsumentów.

4

5 Witold Nartowski Źródło: