Nr marca 2017

Transkrypt

1 Bank BGŻ BNP Paribas S.A. ul. Kasprzaka 10/ Warszawa Infolinia Departament Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Michał Koleśnikow Dyrektor Departamentu tel Magdalena Kowalewska sektor owoców i warzyw tel Marta Skrzypczyk sektor zbóż i oleistych tel Mirosława Tereszczuk sektor mięsa i jaj tel Paweł Wyrzykowski sektor mleka tel Danych dostarczaja: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża i oleiste: W bieżacym sezonie silnie rośnie eksport pszenicy, ale jeszcze wyższe dynamiki wzrostu osiagnęła kukurydza. W pierwszych siedmiu miesiacach bieżacego sezonu jej sprzedaż poza granice Polski wyniosła 816 tys. t, czyli ponad 2-krotnie więcej w relacji rocznej. Rośnie też zużycie paszowe kukurydzy w Polsce. Mięso: Wg KE unijna produkcja mięsa wołowego w 2016 r. wyniosła prawie 7,9 mln t i była większa niż rok wcześniej o 2,3%. Prognozy dla rynku wołowiny na 2017 r. sa dobre. Zwiększy się zarówno światowa, jak i unijna produkcja wołowiny. Unijny eksport mięsa wołowego nieprzetworzonego w 2016 r. wzrósł o 18% do 244 tys. t, zaś prognozy na 2017 r. wskazuja na 5-proc. wzrost do 256 tys. t. Mleko: Wg danych Eurostat w 2016 r. wartość wewnatrzunijnej wymiany produktami mleczarskimi wyniosła 28,2 mld EUR i była o 1,5% mniejsza niż przed rokiem oraz najniższa od czterech lat. 76-proc. wartości eksportu produktów mleczarskich z krajów UE trafiło na rynek Wspólnoty. Wg danych Eurostat w lutym 2017 r. przeciętne ceny detaliczne mleka serów i jaj w UE-28 w relacji rocznej były nieznacznie, bo o 0,5% wyższe, podczas gdy wzrost cen żywności ogółem w tym okresie wyniósł 2,7%. Owoce i warzywa: Wzrost eksportu pieczarek w ujęciu ilościowym do 320 tys. t, ale spadek w ujęciu wartościowym. Głównym odbiorca polskich pieczarek sa kraje unijne, gdzie w 2016 r. trafiło blisko 86% wolumenu eksportu, głównie do Niemiec, Wielkiej Brytanii i Francji. Ważne daty: Data Do Wydarzenie ARiMR przyjmuje wnioski o przyznanie 100 tys. zł premii na rozpoczęcie działalności pozarolniczej. Należy je składać do dyrektora oddziału regionalnego ARiMR, właściwego ze względu na miejsce zamieszkania ubiegajacego się o pomoc w ramach poddziałania Pomoc na rozpoczęcie pozarolniczej działalności gospodarczej na obszarach wiejskich, finansowane w ramach PROW Do 7.04 Od do 9.05 Od do 7.04 w ARR można składać wnioski o pomoc w ramach mechanizmów uruchomionych w oparciu o przepisy dotyczace nadzwyczajnej pomocy dostosowawczej dla producentów mleka i świń. Od do r. ARiMR będzie przyjmowała wnioski o przyznanie pomocy finansowej w ramach poddziałania Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi i ich rozwój. Pomoc jest udzielana w formie refundacji do 50 proc. kosztów kwalifikowalnych poniesionych na realizację operacji. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 437,13 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/100 kg 732,65 PLN/100 kg Masło w blokach 246,39 EUR/100 kg 1063,12 PLN/100 kg Według fixingu z dnia r. Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,31 4,08 5,10 6,62 14, ,31 4,09 5,02 6,64 14, ,32 4,08 4,97 6,59 14, ,31 4,02 4,95 6,70 14,47 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża i oleiste Wzrost eksportu kukurydzy z Polski W bieżacym sezonie silnie rośnie eksport pszenicy, ale jeszcze wyższe dynamiki wzrostu osiagnęła kukurydza. Jak wynika z analizy danych Ministerstwa Finansów (za: Sparks Polska) w okresie od lipca 2016 r. do stycznia 2017 r. za granicę sprzedano 2,57 mln t polskiej pszenicy, czyli o około 0,92 mln t (56%) więcej niż porównywalnym okresie w sezonie 2016/17. Jednak jeśli chodzi o większość pozostałych rodzajów zbóż, wyniki eksportu nie wygladaj a tak imponujaco. Zmniejszył się wywóz żyta, jęczmienia, pszenżyta i owsa. Na tym tle bardzo pozytywnie wyróżnia się kukurydza. W pierwszych siedmiu miesiacach bieżacego sezonu jej sprzedaż poza granice Polski wyniosła 816 tys. t wobec około 393 tys. t rok wcześniej. Oznacza to ponad 2-krotny wzrost w relacji rocznej. Przy czym, podobnie jak w przypadku pszenicy, duże znaczenie ma eksport droga morska. Od listopada jego udział w wywozie kukurydzy ogółem sięga 65-70%. Sparks prognozuje, że w całym sezonie 2016/17, rozumianym jako okres od lipca do czerwca, eksport kukurydzy wyniesie 980 tys. t i będzie o 436 tys. t wyższy niż w ubiegłym sezonie. Patrzac na bieżace dane jest duże prawdopodobieństwo, że przekroczy on nawet 1 mln t. Większym zmianom przeciwdziałać może jednak rosnace zużycie paszowe kukurydzy w Polsce. Coraz częściej bowiem zastępuje ona pszenicę w spasaniu zwierzat. Jak wynika z szacunków Sparks wykorzystanie kukurydzy na paszę w bieżacym sezonie może sięgnać 2,95 mln t wobec 2,40 mln t sezon wcześniej oraz 2,78 mln t w rekordowym dotychczas pod tym względem sezonie 2014/15. Warto zauważyć, że jest to wielkość zbliżona do zużycia paszowego pszenicy, które z kolei jest o 12% niższe niż w poprzednim sezonie. Był on jednak wyjatkowy, ze względu na niska dostępność kukurydzy po zbiorach w 2015 r. W ubiegłym roku zbiory kukurydzy były jednak bardzo wysokie wyniosły około 4,35 mln t. Stad też zmniejszyło się zapotrzebowanie importowe na to ziarno. W okresie lipiec-styczeń sezonu 2016/17 import wyniósł ok. 71 tys. t, w porównaniu z 334 tys. t w analogicznym okresie w sezonie 2015/16. Oznacza to spadek aż o 79%. Według prognoz Sparks w całym bieżacym sezonie import wyniesie 280 tys. t i będzie o ponad 100 tys. t niższy niż w sezonie ubiegłym. Polska pozostaje zatem eksporterem netto kukurydzy, z nadwyżka wynoszac a 780 tys. t. Jest to bardzo wysoki poziom, szczególnie w porównaniu do sezonu 2015/16, gdy wynosiła ona zaledwie 28 tys. t. Z drugiej strony nadal daleko jest do rekordu z sezonu 2012/13, gdy nadwyżka sięgała 1148 tys. t. Wysoki eksport kukurydzy i pszenicy oraz zapotrzebowanie na kukurydzę ze strony sektora zwierzęcego sa czynnikami wspierajacymi wzrosty cen kukurydzy w kraju. Według notowań MRiRW pierwszej połowie marca kukurydzę na paszę skupowano średnio po 660 zł/t, co oznacza, że wobec listopada była droższa o ponad 12%. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż ( ) Towar Rodzaj Polska Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons Żyto Pasz. 551 nld nld Jęczmień Kons Pasz Brow. 680 nld nld 674 Kukurydza Pasz Owies Kons. 584 nld nld nld Pszenżyto Pasz Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż i rzepaku w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Kukurydza kons. kons. paszowa Rzepak t ( ) PLN/t 705,3 577,4 673,7 1873,0 t/t-1 ( ) 0,7 0,0 3,9-0,8 t/t-2 ( ) 1,5 0,1 2,7-0,9 t/t-3 ( ) 4,2-0,8 4,9-1,7 t/t-4 ( ) 3,2 2,3 4,1-0,1 r/r 9,1 9,4 1,6 12,0 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-28 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Francja 177 0, , ,4 Niemcy 177-1, ,3 bd bd Polska 163 0, , ,7 Źródło: opracowanie własne na podstawie danych Komisji Europejskiej Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) i UE (EUR/t; GBP/t) z r. Giełda Towar V 17 VII 17 IX 17 XII 17 CBOT kukurydza 144,64 147,63 150,46 153,38 pszenica SRW 160,28 165,86 171,45 178,35 MGE pszenica DNS 201,72 203,56 205,84 209,07 KCBT pszenica HRW 166,60 170,93 176,22 183,35 MATIF pszenica 172,00-170,50 173,25 LIFFE pszenica 148,80 149,15 140,20 (XI) 141,85 (I) CBOT soja 367,44 371,11 367,80 365,01 (XI) CBOT śruta sojowa 362,55 366,19 363,43 360,24 (X) MATIF rzepak 407,50 371,25 (VIII) - 372,25 (XI) Źródło: Sparks Polska, Reuters, obliczenia własne CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Euronext Paris/Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Mięso Unijny rynek wołowiny Z najnowszego raportu KE Short-Term Outlook for EU agricultural markets in 2017 and 2018 wynika, że unijna produkcja mięsa wołowego w 2016 r. wyniosła 7,86 mln t i była wyższa niż rok wcześniej o 2,3%. Kraje UE-13 odnotowały prawie 6-proc. wzrost produkcji tego mięsa, do 904 tys. t, natomiast w krajach UE-15 był on nieco niższy i wyniósł prawie 2% (do tys. t). Największy wzrost produkcji mięsa wołowego w 2016 r. miał miejsce w Rumunii (+29,4%) i Bułgarii (26,6%). Nieco niższy w Holandii (+8,5%), Danii (+7,3%) oraz w Polsce (+6,5%). Wzrost produkcji wołowiny w 2016 r. w UE spowodowany był głównie zwiększonym ubojem zarówno krów (+7% w liczbie i +6% w masie), jak i jałówek (odpowiednio +6% i +5%), wynikajacym z trudności w sektorze mleczarskim, jak również ze względu na wzmożony popyt na wołowinę na rynkach pozaunijnych. W 2016 r. UE była trzecim światowym producentem mięsa wołowego, z 13-proc. udziałem w światowej produkcji, za Stanami Zjednoczonymi (19%) i Brazylia (15%). Prognozy USDA/FAS wskazuja, że w 2017 r. światowa produkcja wołowiny może wzrosnać o ok. 1,4% do ok. 61,3 mln t. Największy wzrost prognozowany jest w Argentynie (+3,8%), Stanach Zjednoczonych (+3,7%), Turcji (+2,7%) oraz w Indiach (2,3%). Prognozy KE przewiduja wzrost unijnej produkcji wołowiny w 2017 r. do 7,96 mln t, tj. o 1,2%. Tempo zmian będzie zatem niższe niż rok wcześniej. Z kolei w kolejnym roku (2018) eksperci KE prognozuja spadek unijnej produkcji wołowiny do 7,82 mln t, tj. o ok. 1,7%. Będzie to pierwszy spadek po latach umiarkowanego wzrostu. Poziom tego spadku jest wciaż jednak niepewny, gdyż trudno jest przewidzieć tempo przeprowadzanej restrukturyzacji w unijnym sektorze mleczarskim, skad pochodza krowy i jałówki do uboju. Duży światowy popyt na wołowinę ma odzwierciedlenie we wzroście unijnego eksportu mięsa wołowego nieprzetworzonego (CN 0201 i 0202). W 2016 r. zwiększył się on o 18% do 244 tys. t (w ekwiwalencie tuszy). Prognozy na 2017 r. przewiduja dalszy wzrost eksportu, jednak nie będzie on już tak duży jak w 2016 r. wyniesie ok. 5% do 256 tys. t. Głównym odbiorca unijnego mięsa wołowego schłodzonego (120 tys. t) w 2016 r. były: Bośnia i Hercegowina (26,3% unijnego eksportu), Szwecja (14,0%), Norwegia (13,3%), Turcja (7,6%), Algieria (7,5%). Natomiast mięso wołowe mrożone (124 tys. t) wysyłane było w 2016 r. do Hongkongu (12,2%), Filipin (7,1%), Wietnamu (6,6%). Najwięksi światowi eksporterzy mięsa wołowego to: Brazylia, Indie, Australia i Stany Zjednoczone. W 2016 r. UE uplasowała się na dziewiatej pozycji z 3,5-proc. udziałem w światowym eksporcie tego mięsa. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 4,89 4,89 4,98 4,85 4,81 Prosięta do 20 kg 183,93-180,90 195,62 173,48 Bydło 8-12 mies 6,72 6,74 6,65 - Byki mies 7,16 6,77 7,06 7,27 - Byki >24 mies 7,07 6,76 7,03 7,14 - Krowy 4,94 4,66 4,98 5,00 - Jałówki 6,50 5,92 6,42 6,66 - Bydło ogółem 6,32 5,65 6,25 6,50 - Kurczęta brojlery 3,36 3,36 3,35 3,47 3,35 Indory 5,00 4,97 0,00 0,00 5,19 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t ( ) 4,89 PLN/kg 6,32 PLN/kg 3,36 PLN/kg 5,00 PLN/kg t/t-1 ( ) 1,7-0,4 1,8 0,3 t/t-2 ( ) 1,9-0,4 2,6-0,9 t/t-3 ( ) 1,6 0,1 5,3-0,2 t/t-4 ( ) 0,8 0,1 7,1-0,2 r/r 16,5 3,2-0,9-11,8 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne trzody chlewnej, bydła i kurczat w wybranych krajach UE ( ) Trzoda chlewna E Mł. byki kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65 EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 159,36 373,43 265,00 Francja 151,00 377,95 230,00 Holandia 141,07 295,74 171,00 Dania 141,52 365,39 238,92 Polska 150,11 317,55 127,10 Czechy 150,59 325,92 172,28 Węgry 159,16 260,55 143,92 Litwa 155,10 282,08 158,40 Słowacja 160,48 327,93 139,83 Rumunia 154,85 276,90 139,57 UE średnio 154,44 373,75 177,33 Źródło: KE 3 AgroTydzień

4 Mleko 76-proc. wartości eksportu produktów mleczarskich z krajów UE trafia na rynek Wspólnoty Według danych Eurostat w 2016 r. wartość wewnatrzuni- jnej wymiany produktami mleczarskimi wyniosła 28,2 mld EUR i była o 1,5% mniejsza niż przed rokiem oraz najniższa od czterech lat. Należy zauważyć, że eksport na rynek unijny stanowił 76% ogólnej wartości eksportu z krajów Wspólnoty. Udział wartości eksportu z Polski w wewnatrzunijnym handlu przetworami mleczarskich wyniósł 3,9% (8 miejsce wśród krajów UE). Najgłębsza dynamikę spadku wartości odnotowano w przypadku obrotów serwatka - o 10,7%, co było skutkiem zarówno mniejszego wolumenu eksportu (o 4,3%) jaki i niższych cen transakcyjnych. Sprzedaż mleka w proszku z krajów UE na rynek Wspólnoty obniżyła się o 5,3%, a mleka i śmietany płynnej o 5,1%. Dynamika spadku wolumenu eksportu tych produktów była nieco słabsza, wyniosła odpowiednio 2,5 i 4,8%. W przypadku pozostałych produktów mleczarskich - jogurtów i napojów fermentowanych, masła, oraz serów i twarogów - wolumen obrotów był wyższy niż przed rokiem (o 3,3-3,8%), a wartość wymiany była tylko nieznacznie większa niż w 2015 r. (o 0,3-1,6%). Ponad połowa (52%) wartości wewnatrzunijnego handlu produktami mleczarskimi pochodziła ze sprzedaży serów i twarogów. Najwięcej, bo 20% wartości sprzedaży zagranicznej serów na rynek UE pochodziło z Niemiec. Wartość sprzedanych z Polski serów na rynek unijny stanowiła 3,3% wartości eksportu krajów UE na rynek wewnętrzny Wspólnoty. Dla krajów UE rynek Wspólnoty ma najważniejsze znaczenie w przypadku eksportu jogurtów i napojów fermentowanych (trafia tam 92% wolumenu sprzedaży zagranicznej) oraz mleka i śmietany płynnej (90%). W przypadku serów i twarogów oraz masła odsetek ten w 2016 r. wyniósł odpowiednio 84 i 82%. Najmniejsze znaczenie miało natomiast mleko w proszku, którego wolumen eksport z krajów UE na rynek wewnętrzy stanowił 56% całkowitego eksportu tych produktów. Roczna dynamika wzrostu cen detalicznych nabiału w UE niższa niż żywności ogółem Wg danych Eurostat (metodologia HICP) w lutym 2017 r. przeciętne ceny detaliczne mleka, serów i jaj w UE-28, w relacji do lutego 2016 r. były nieznacznie, bo o 0,5% wyższe, podczas gdy ceny żywności ogółem w tym okresie zwiększyły się o 2,7%. To dość zaskakujace dane, gdyż np. ceny zbytu serów w UE były znaczaco wyższe niż przed rokiem - Cheddar o 20%, Edam o 41%, a Goudy o 35%, Emmental o 6%. Co ciekawe, ceny detaliczne serów i twarogów w Holandii w lutym br. były o 3,4% niższe (r/r). Chociaż ceny nabiału na poziomie UE w relacji rocznej zmieniły się nieznacznie, to poszczególne kraje charakteryzowało duże zróżnicowanie w dynamicie zmian cen tych produktów. Najbardziej produkty mleczarskie podrożały na Łotwie (o 11,4% r/r), w Estonii (o 7,4%), na Litwie (o 7,3%) oraz w Czechach (o 6,4%). Z koli najgłębsze spadki obserwowano w Finlandii (o 2,5%) Irlandii i Gracji (po 2,2%) oraz Hiszpanii i Francji (po 1,6%). Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 132,02 133,05 127,04 135,71 132,42 PMP 1 221, , , ,81 nld OMP 810,83 824,70 784,13 819,80 811,12 Masło w blok , , , , ,45 Masło konfek , , , , ,17 Ser Edamski 1 379, , ,74 nld nld Ser Gouda 1 345, , , , ,54 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za styczeń 2017 r. Przeciętne ceny bydła uzyskiwane przez rolników na targowiskach (PLN/szt.) styczeń 2017 r. Kategoria bydła Cena zmiana mies. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówka 1-roczna ,8 32,2 Krowa dojna ,3-0,9 Źródło: GUS Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ,62 810, ,23 t/t ,1-2,8 0,8 t/t ,1-3,2-1,4 t/t ,2-3,7 0,5 t/t ,5-3,0 0,0 r/r 56,5 15,7 40,2 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE ( ) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ); F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 34, Francja 34, Holandia 34, Polska 30, Czechy 28, Słowacja 29, Oceania 33,36** Europa Zachodnia , USDA-Agricultural Marketing Service, KE styczeń 2017 r., KE Nowa Zelandia, Fonterra, styczeń 2017 r. 4 AgroTydzień

5 Owoce i warzywa Wzrost eksportu pieczarek w ujęciu ilościowym, ale spadek w ujęciu wartościowym Polska jest głównym eksporterem pieczarek w Unii Europejskiej. Pieczarki sa jednym z polskich hitów eksportowych, co potwierdzaja również wyniki handlowe za 2016 r. Jak wynika z szacunków IERiGŻ-PIB produkcja pieczarek w naszym kraju od wielu lat utrzymuje tendencję wzrostowa. W 2016 r. w Polsce wyprodukowano około 320 tys. t pieczarek, czyli o blisko 2% więcej w stosunku do roku poprzedniego. Według danych IERiGŻ-PIB przeciętna cena detaliczna pieczarek w 2016 r. wyniosła 7,51 PLN/kg, wobec 7,54 PLN/kg, co oznacza nieznaczny spadek (o 0,4%). W okresie od stycznia do maja 2016 r. ceny pieczarek spadały i w maju osiagnęły najniższy poziom (7,34 PLN/kg). Z kolei od czerwca ceny te zaczęły systematycznie rosnać i w grudniu osiagnęły najwyższy, roczny poziom - 7,80 PLN/kg. Ceny pieczarek, szczególnie w drugiej połowie 2016 r. wspierane były przez wzrost eksportu. Jak wynika z danych Eurostat w 2016 r. z Polski wyeksportowano blisko 221 tys. t tych produktów, wobec 212 tys. t w poprzednim roku, co oznacza wzrost na poziomie 4%. Co ciekawe, w ujęciu wartościowym mogliśmy obserwować odwrotne tendencje. W 2016 r. wartość eksportu pieczarek z Polski zmniejszyła się o 1% z 314,82 mln EUR do 311,26 mln EUR. Oznacza to, że w 2016 r. średnia cena kilograma wyeksportowanych pieczarek zmniejszyła się o ponad 5% z 1,49 EUR do 1,41 EUR. Nadal głównym odbiorca polskich pieczarek sa kraje unijne, gdzie w omawianym okresie trafiło blisko 86% wolumenu eksportu, głównie do Niemiec, Wielkiej Brytanii i Francji. Warto jednak zaznaczyć, że w stosunku do 2015 roku istotnie, bo aż o 85% wzrósł poziom eksportu do krajów pozaunijnych i w 2016 r. wyniósł on 32 tys. t. Wynika to głównie ze znacznego zwiększenia wywozu polskich pieczarek na Białoruś. W 2016 r. wolumen eksportu do naszego wschodniego sasiada osiagn ał najwyższy od 10 lat poziom - blisko 26 tys. t, co oznacza wzrost aż o 122% w relacji do roku poprzedniego. Niemcy, niezmiennie od dziesięciu lat, pozostaja głównymi odbiorcami polskich pieczarek. W 2016 r. nasi zachodni sasiedzi zaimportowali ponad 53 tys. t pieczarek, czyli o 8% więcej w stosunku do roku poprzedniego. Oznacza to, że co czwarta wyeksportowana z Polski pieczarka trafiła właśnie na ten rynek. Drugim, co do wielkości odbiorca polskich pieczarek w analizowanym okresie była Wielka Brytania, gdzie wyeksportowaliśmy blisko 39 tys. t tych produktów, czyli o 30% więcej w relacji rocznej i aż o 56% więcej niż średnio w poprzednich pięciu latach. Tym samym w 2016 r. Polska była drugim co do wielkości, po Irlandii, dostawca pieczarek na rynek brytyjski. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 2,50 4,50 3,70 5,00 2,00 3,50 Jabłka: Cortland 1,25 2,00 1,87 2,00 1,47 2,00 Gala 1,50 2,00 1,33 2,20 Lobo 1,20 2,00 1,67 1,73 1,33 2,20 Szampion 1,20 2,00 1,47 1,67 1,33 2,20 Banany 4,11 5,11 4,10 4,40 4,22 5,11 Cytryny 3,75 5,00 4,00 5,00 4,90 6,00 Pomarańcze 3,00 5,00 3,10 4,20 3,80 5,80 Truskawki 11,00 15,00 15,00 15,00 16,00 17,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,45 0,70 0,70 0,70 1,00 1,20 Cebula biała 0,35 0,60 0,60 0,65 1,00 1,60 Kapusta biała 0,30 0,50 0,48 0,48 0,48 0,60 Marchew 0,50 0,75 0,90 1,00 0,80 1,20 Ogórki krótkie 7,00 8,50 8,20 9,00 8,00 9,20 Pietruszka 1,65 2,50 2,60 2,60 1,80 2,00 Pory 2,75 4,00 4,30 5,00 Sałata 2,00 2,50 2,50 3,00 Selery 1,10 1,70 2,00 2,00 1,60 2,00 Ziemniaki 0,55 0,85 0,60 0,67 0,53 0,67 Pieczarki 4,75 6,00 5,50 5,00 6,25 7,00 Papryka czerwona 11,00 12,50 9,00 11,00 10,80 11,80 Pomidory 5,20 6,50 4,60 6,30 5,83 8,00 Papryka czerwona 9,60 10,00 11,00 11,00 11,00 12,00 Pomidory 4,60 6,20 4,60 6,00 5,83 9,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 5 AgroTydzień