6. Czas trwania zamówienia lub termin wykonania (z wykorzystaniem prawa opcji): od dnia podpisania umowy do dnia r.

Transkrypt

1 nr.ref.: DOA-ZP-VIII Załącznik Nr 4 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA WARUNKI OGÓLNE: 1. Oznaczenia kodu CPV - Wspólnego Słownika Zamówień (kod i opis): Główny kod CPV: Przemysłowy sprzęt kuchenny 2. Przedmiotem niniejszego postępowania jest dostawa i montaż urządzeń (wraz z elementami dodatkowymi umożliwiającymi ich podłączenie i rozruch) do kuchni i stołówek w placówkach oświatowych w Łodzi. Wykonawca dostarczy urządzenia własnym transportem w miejsca na terenie Łodzi wskazane przez Zamawiającego. Do obowiązków Wykonawcy należy również rozładunek, montaż i rozruch urządzenia, w tym również w zależności od urządzenia: sprawdzenie szczelności gazu wraz z wystawieniem stosownych dokumentów, sprawdzenie skuteczności ochrony przeciwporażeniowej, rezystancji izolacji oraz szkolenie pracowników obsługi w zakresie pracy i konserwacji urządzenia jak również zapewnienie serwisu gwarancyjnego i pogwarancyjnego. Naprawy gwarancyjne będą wykonywane w miejscu zainstalowania urządzenia w ciągu 3 dni od daty zgłoszenia. W przypadku konieczności naprawy urządzenia w innym miejscu, koszty transportu leżą po stronie Wykonawcy (wykaz punktów serwisowych z adresami i telefonami dla poszczególnych urządzeń zostanie przekazany użytkownikowi przy dostawie). 3. Dostarczone urządzenia winny być fabrycznie nowe, bez śladów uszkodzenia, w oryginalnych opakowaniach producenta. 4. Na potwierdzenie, że oferowane urządzenia spełniają wymagania zmawiającego Wykonawca winien, załączyć do wniosku oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu przez oferowane urządzenia wymagań zamawiającego stanowiący załącznik nr 5 do Ogłoszenia. 5. WARUNKI GWARANCJI I RĘKOJMI ZA WADY: 24 miesiące od daty odbioru. 6. Czas trwania zamówienia lub termin wykonania (z wykorzystaniem prawa opcji): od dnia podpisania umowy do dnia r. 7. Zamawiający, w okresie obowiązywania umowy, może skorzystać z prawa opcji zwiększając zamówienie, jednak nie więcej niż o 25 % wartości umowy brutto. 8. Dostarczone urządzenia gastronomiczne muszą pochodzić z autoryzowanego kanału sprzedaży producentów zaoferowanego urządzenia. Części zamienne zaoferowanych urządzeń powinny być dostępne na terenie Polski. 9. W cenie oferty Wykonawca winien skalkulować wszelkie koszty, jakie poniesie w związku z realizacją zamówienia np. transportu, itp.

2 ZAKUPY INWESTYCYJNE DLA POTRZEB ŻYWIENIA W PRZEDSZKOLACH MIEJSKICH L.p. Nazwa urządzenia Wymagania i parametry Ilość Odległości miedzy urządzeniami a podłączeniami gazowymi Miejsce dostawy kol1 kol2 kol3 kol6 kol8 kol9 1 Zmywarka z funkcją wyparzania do talerzy, kubków i sztućców wraz z podstawą, *dozowniki płynu myjącego i nabłyszczającego ( z zawartością), *dwa ramiona myjące i płuczące, * w zestawie kosze do: talerzy, kubków (lub uniwersalny), sztućców, *dodatkowy kosz do talerzy lub uniwersalny, *dodatkowy, oprócz zestawu płynów startowych, zapas płynu myjącego min. 10 l i nabłyszczającego min. 10 l, *cykl pracy min. 120 sek,, *moc 3-10kW, * kosze o wymiarach min 500x500 * z automatycznym uzdatniaczem 16 nie dotyczy PM045-Biegańskiego 9 PM057-Narutowicza 30 PM107-Józefa 19 PM102-Kołowa 31 PM097-Bema 6 PM014-Lubeckiego 5 PM022-Rybna 20 PM020-Leszczńskiej 2 PM154-Przełajowa 21 2 Zmywarka kapturowa 3 Patelnia elektryczna uchylna na stelażu 4 Zamrażarka skrzyniowa kwasoodpornej, *dozowniki płynu myjącego i nabłyszczającego ( z zawartością), *dwa ramiona myjące i płuczące, *odpowiednie kosze i wkłady do mycia kubków, talerzy, sztućców, kosz uniwersalny, *dodatkowy, oprócz zestawu płynów startowych, zapas płynu myjącego min. 10 l i nabłyszczającego min. 10 l, *cykl pracy min. 180 sek, *zasilanie min. 400V, *moc 5-15kW, * kosze o wymiarach min 500x500 * z automatycznym uzdatniaczem, *ręczny przechył misy, *płynna regulacja temperatury, *powierzchnia robocza min. 0,25 m2, *powierzchnia misy min. 37 litrów, *temperatura smażenia co najmniej od 50 do 275 C, *moc min. 5kW, *zasilanie min. 400V *obudowa ze stali malowanej proszkowo, *kosz w komplecie, *pojemność min. 370 litrów, *wymiary max. dł. 1400, szer. 680, wys. 980, *zasilanie 230 V 2 nie dotyczy PM004-Kmicica 5 PM218-Jurczyńskiego 1/3 4 nie dotyczy PM004-Kmicica 5 PM017-Kossaka 13 PM055-Wyszyńskiego 41 PM165-Hufcowa 14 2 nie dotyczy PM026-Potulna 4

3 5 Szafa chłodnicza *malowana proszkowo, *zakres temperatury pracy od 0 C do +10 C, *pojemność min. 350 litrów, *w komplecie 4 półki, *wyłącznik wentylatora, *elektronicznie kontrolowana temperatura chłodzenia i rozmrażania, *zasilanie 230V * moc min. 0,2kW 3 nie dotyczy PM083-Zbiorcza 3 PM131-Podgórna 57A 6 Stół roboczy z basenem jednokomorowym 7 Regał magazynowy z półkami 8 Kuchnia gazowa 4 9 Krajalnica gastronomiczna 10 Mikser ręczny (blender) 11 Chłodziarko - zamrażarka *wymiary: dł szer. 700, wys. 900 *głębokość komory min. 700 *skręcany *obciążenie na półkę min. 50kg/m2 *wymiary: dł. 600, szer. 400, wys * ze stali nierdzewnej * zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu * piekarnik elektryczny z termoobiegiem * moc całkowita kuchni min. 13kW * zasilanie: gaz + min. 230V * wymiary kuchni min. dł.800, szer.700, * piekarnik ma być przystosowany do pojemników gastronomicznych GN1/1 o wymiarach 530x325. *wykonana z lakierowanego aluminium, *wentylowany silnik, *ostrzałka, * grubość cięcia 0-12, *teflonowany nóż, *średnica ostrza min. 220, *moc min kw, *napięcie 230 V * silnik wentylowany * moc min. 0,5 kw * prędkość obrotowa: obr/min * ramię miksujące dł. 500 * zasilanie 230V *system automatycznego odszraniania, *min. trzy szuflady w zamrażarce, *pojemność całkowita litrów, *moc min. 0,25 kw, 1 nie dotyczy PM040-Uroczysko 17 3 nie dotyczy cm 200 cm PM040-Uroczysko 17 PM084-Wierzbowa 40 PM053-Kasprzaka 57 6 nie dotyczy PM035-Zachodnia 16a PM039-Wierzbowa 39 PM093-Wichrowa 1a PM123-Rojna 24 8 nie dotyczy PM165-Hufcowa 14 PM028-Racionalizatorów 5 PM035-Zachodnia 16a PM005-Kościuszki 5 PM065-Przybyszewskiego 92 PM045-Biegańskiego 9 9 nie dotyczy PM045-Biegańskiego 9 PM097-Bema 6 PM112-Wileńska 20a PM156-Tatrzańska 59 PM156-Tatrzańska 59 PM140-Pułaskiego 12 PM142-Brzechwy 3 12 Kuchnia gazowa 6 *zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu *energooszczędne palniki *piekarnik elektryczny z termoobiegiem *moc całkowita kuchni min. 22kW / piekarnika min. 5kW *zasilanie: gaz + min. 230V *wymiary kuchni min. dł.1200, szer.700, wys. 850, *piekarnik ma być przystosowany do pojemników gastronomicznych GN1/1 o wymiatach 530x PM057-Narutowicza 30 PM050-Bojowników Getta Warszawskiego 14 PM093-Wichrowa 1a PM123-Rojna 24

4 13 Kuchnia gazowa 5 14 Taboret gazowy 1-palnikowy 15 Maszynka do mielenia mięsa 16 Szatkownica do warzyw z kompletem tarcz tnących *3 palniki min. 3kW *1 palnik min. 1,5kW *1 palnik wok min. 3,3kW *zapalnik piezoelektyczny *regulowana wysokość nóżek *piekarnik konwekcyjny GN1/1 *termostat od 100 C do 275 C, timer *moc min. 2,5kW * wentylatory bez rewersu *komora ze stali nierdzewnej *dodatkowy górny element grzewczy min. 2,3kW do grilowania *w zestawie 2 ruszty GN1/1 *wymiary min. 900x650x850 *zasilanie: gaz + min. 230V *wykonana ze specjalnego stopu aluminium lub stali nierdzewnej, *z kompletem tarcz tnących: wiórki Φ 2-3, Φ 4-5, Φ 7, plasterki 2 i 4, kostka 8, *moc min. 0,50kW, *taca ze stali nierdzewnej *podstawa ze stali nierdzewnej i aluminium *ślimak i lej załadowczy z aluminium *gardziel z odlewu żeliwa *zasilanie min 230V *moc min. 0,7kW *w komplecie sitka 5 i 8 *wykonana ze specjalnego stopu aluminium lub stali nierdzewnej, *z kompletem tarcz tnących: wiórki Φ 2-3, Φ 4-5, Φ 7, plasterki 2 i 4, kostka 8, *moc min. 0,50kW, 1 PM017-Kossaka cm 200 cm PM005-Kościuszki 54 PM039-Wierzbowa 39 PM022-Rybna 20 5 nie dotyczy PM185-Szpitalna 13 PM065-Przybyszewskiego 92 1 nie dotyczy 17 Obieraczka do ziemniaków z separatorem 18 Patelnia elektryczna uchylna na stelażu *z e stali nierdzewnej, *wsad 8-10kg, *moc min.0,50kw,, *ręczny przechył misy, *płynna regulacja temperatury, *powierzchnia robocza min. 0,53 m2, *powierzchnia misy min. 74 litrów, *temperatura smażenia co najmniej od 50 do 275 C, *moc min. 11kW, *zasilanie min. 400V 4 nie dotyczy PM235-Stawowa 28 PM081-Młynarska 38 PM090-Kilińskiego nie dotyczy PM100-Piotrkowska Szafa mroźnicza *Pojemność min. 350 l *Zasilanie: 230V *Moc: min 0,2 kw *Obieg powietrza wymuszony *Zakres temperatur C *zamek na klucz *Obudowa nierdzewna 20 Stół przyścienny z blokiem 2 szuflad (L) - drzwi suwane wymiary dł Szer. 700, * głębokość szuflad 200

5 21 Stół przyścienny z blokiem 2 szuflad (L) - drzwi suwane 22 Stól przyścienny roboczy i półką 23 Stół roboczy ze zlewem dwukomorowym i półką, drzwiami suwanymi 24 Szafka wisząca suwanymi 25 Szafka wisząca 26 Stół roboczy uchylnymi, półkami i blokiem trzech szuflad 27 Regał magazynowy z czterema półkami perforowanymi 28 Stół ze zlewem dwukomorowym, półką i drzwiami 29 Stół przyścienny z blokiem 3 szuflad 30 Stół przyścienny z półką i drzwiami 31 Stół przyścienny z blokiem 2 szuflad (L) - drzwi suwane 32 Stół z basenem jednokomorowym 33 Stół ze zlewem jednokomorowym, półką i drzwiami wymiary dł Szer. 700, * głębokość szuflad 200 *wymiary: dł. 1500, szer. 600, wys. 850 *półka przestawna *wymiary: dł szer. 600, wys. 850 *wymiary dł. min. 1200, szer. 400, wys. 600 *wymiary dł. min. 800, szer. 400, wys. 600 *wymiary dł. min. 1600, szer. 400, wys. 850 *skręcany *obciążenie na półkę min. 50kg/m2 *wymiary: dł. 1000, szer. 300, wys *wymiary: dł szer. 500, wys. 850 * długa wylewka baterii, *drzwi zamykane zamkiem *wymiary dł szer. 600, *wymiary dł szer. 600, wymiary dł Szer. 700, * głębokość szuflad 200 *wymiary: dł. 600 szer. 6000, wys. 850 *wymiary: dł. 600 szer. 500, wys. 850 *długa wylewka baterii, *drzwi zamykane zamkiem PM023-Żeromskiego 105 PM023-Żeromskiego nie dotyczy PM023-Żeromskiego 105 PM152-Retkińska 78 2 nie dotyczy PM152-Retkińska 78 PM152-Retkińska 78 1 nie dotyczy PM023-Żeromskiego 105