6 P R Z E P I S Ó W N A Ś N I A D A N I A Z P Ł A T K A M I O W S I A N Y M I

Transkrypt

1 PŁATKI OWSIANE INACZEJ! 6 P R Z E P I S Ó W N A Ś N I A D A N I A Z P Ł A T K A M I O W S I A N Y M I

2 S P I S T R E Ś C I 1 ZIELONY OMLET 2 OMLET A'LA PIZZA 3 OWSIANKOWY QUICHE 4 NALEŚNIKI Z BANANEM 5 NALEŚNIKI Z TOSTERA 6 CZEKOLADOWY MUFFIN FOLLOW US facebook.com/pomyslnasniadanie instagram.com/pomyslnasniadanie info@pomyslnasniadanie.pl

3 D L A C Z E G O P Ł A T K I O W S I A N E N A Ś N I A D A N I E Chcesz cieszyć się pełnią życia i czerpać z niego co najlepsze? Spraw aby każdy Twój dzień był udany! Zacznij od pysznego i zdrowego posiłku o poranku! Od dawna wiesz, że trzeba jeść śniadanie, teraz dowiesz się dlaczego warto jeść na nie płatki owsiane. Ciepły posiłek rozbudzi Cię, doda energii i usprawni Twój metabolizm. Płatki owsiane na śniadanie pomogą Ci kontrolować wagę. Dzięki błonnikowi owsianka pochłania znaczną część wody przez co spowalnia trawienie węglowodanów, cukier jest uwalniany wolniej, a Ty będziesz miał energię i będziesz syty przez długi czas. Poza tym, płatki owsiane zawierają beta-glukany, które sprzyjają wydzielaniu cholecystokininy - hormonu hamującego uczucie głodu. Płatki owsiane działają równie skutecznie jak leki na nadciśnienie i pomagają utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia we krwi. Płatki owsiane masz prawdopodobnie w kuchni tak jak inne 80% osób na świecie. Nie musisz zatem iść po nie do sklepu, a przygotowanie śniadań z ich wykorzystaniem jest niewiarygodnie proste! Wypróbuj nasze 6 przepisów na "Owsiankę inaczej!", spraw aby Twoje poranki były wyjątkowe i ciesz się życiem każdego dnia!

4 ZIELONY OMLET - 2 jaja, - 1 łyżka mąki owsianej, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, gram sera feta, - 3 garście szpinaku, - kilka liści szpinaku do dekoracji, - kilka plasterków cukinii, - 1 ząbek czosnku. Dodatkowo: - olej kokosowy, - ulubione przyprawy. Nadzienie: Blendujemy ser feta z garścią szpinaku i ząbkiem czosnku. Jajka miksujemy z mąką owsianą na gładką masę, dodajemy proszek do pieczenia, 2 garście szpinaku i ulubione przyprawy, mieszamy. Tak przygotowane ciasto przelewamy na patelnię (polecam taką do naleśników) posmarowaną odrobiną oleju kokosowego. Patelnia musi być naprawdę gorąca, żeby omlet do niej nie przywarł. Smażymy na patelni ok. 8 do 10 minut, do momentu, w którym ciasto zacznie się ścinać, wtedy wylewamy na patelnię masę serowo-szpinakową, układamy plasterki cukinii, a po bokach liście szpinaku. Smażymy pod przykryciem ok. 5 minut. Omlet wspaniale smakuje na ciepło, możecie jeść go też z sosem czosnkowym. Jest naprawdę niebiańsko pyszny! Smacznego!

5 OMLET A' LA PIZZA - 4 jajka, - 12 łyżek płatków owsianych, - 4 łyżki naturalnego serka homogenizowanego, - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli Wierzch: - 10 plasterków szynki parmeńskiej, - 1 szklanka przecieru pomidorowego z czosnkiem, - garść rukoli, - 1 kula mozzarelli, - 3 pomidorki koktajlowe, - szczypta papryki i soli. Jajka dokładnie mieszamy z serkiem homogenizowanym, solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy zblendowane płatki owsiane i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut, tak aby ciasto zgęstniało. Wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (bez tłuszczu) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C. Pieczemy przez 15 minut, Wyjmujemy ciasto z piekarnika i smarujemy je przecierem pomidorowym z wciśniętym ząbkiem czosnku. Układamy na wierzchu plasterki szynki parmeńskiej. Zapiekamy jeszcze 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika na wierzch kładziemy liście rukoli. Zajadamy ze smakiem, nie licząc kalorii!

6 OWSIANKOWY QUICHE - 1 jajko, g mąki owsianej, - 1 łyżeczka drożdży, - 1 łyżeczka oliwy, - 5 łyżek mąki, - 1 płaska łyżeczka soli. Farsz: 100 g wędzonego łososia, - kilka różdżek brokuła. Sos: 2 jajka, ml mleka roślinnego, - 2 łyżki parmezanu startego, g sera koziego, - pieprz, - 1 ząbek czosnku. Drożdże mieszamy z cukrem i oliwą. Dodajemy jajka, mieszamy razem z płatkami i pozostałymi składnikami. Ciasto konsystencją powinno przypominać bardzo gęstą śmietanę. Gotową masę odstawiamy na chwilę do ciepłego miejsca, żeby uaktywnić drożdże. Ciasto przelewamy do wcześniej natłuszczonej (np. olejem kokosowym) formy na tartę lub tortownicy. Wcześniej ugotowane brokuły dzielimy na kawałki i układamy na cieście, dodajemy także kawałki łososia. Sos: Składniki na sos miksujemy i otrzymaną masą zalewamy brokuły i łososia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do C i pieczemy ok min (regulując temperaturę tak, by wierzch się nie przypalił). Smacznego!

7 NALEŚNIKI Z TOSTERA Ciasto naleśnikowe: - 1 szklanka mąki owsianej, - 1 szklanka mleka, - około 3/4 szklanki wody mineralnej, - 2 jajka, - szczypta soli, - łyżka oleju kokosowego. Krem: g serka mascarpone, - 3 łyżki soku z cytryny, - 1 banan, - garść borówek. Do miski wbijamy jajka, mleko i szczyptę soli, wszystko roztrzepujemy za pomocą widelca. Do masy dodajemy mąkę i dopiero w tym momencie włączamy mikser, używamy go do połączenia składników. Na koniec dodajemy łyżkę oleju kokosowego i wodę. Masa powinna mieć konsystencje śmietany. Krem: Serek mascarpone blendujemy z bananem i sokiem z cytryny. Do tostera wlewamy 2 łyżki ciasta, na to 2 łyżki kremu i znów 2 łyżki ciasta. Zapiekamy 10 minut, polewamy pozostałym kremem, a na wierzchu układamy borówki.

8 NALEŚNIKI Z BANANEM - 2 szklanki mąki owsianej, - 1,5 szklanki mleka, - 2 jaja, - 1/2 szklanki gazowanej wody mineralnej, - szczypta soli. Nadzienie: g serka mascarpone, - 3 łyżki soku z cytryny, - 1 łyżka miodu, - 2 banany, - czekolada. Do miski wbijamy jajka, mleko i szczyptę soli, wszystko miksujemy na jednolitą masę, dodajemy mąkę i wodę gazowaną nadal miksując. Jeżeli masa będzie gęstnieć, śmiało możemy dodać do niej wody. Smażymy z obu stron na patelni lekko posmarowanej olejem kokosowym. Nadzienie: Wszystkie składniki na krem blendujemy na gładką masę. Usmażone naleśniki smarujemy przygotowanym kremem, Kładziemy na placku banana i zawijamy. Całość polewamy rozpuszczoną wcześniej w kąpieli wodnej czekoladą dla zbalansowania smaku polecamy gorzką.

9 CZEKOLADOWY MUFFIN - 1 jajko, - 1 szklanka mleka, - 2 szklanki mąki owsianej, - 2 łyżki miodu, - 2 łyżeczki proszku do pieczenia, - 2 czubate łyżki kakao, - 3 łyżki oleju kokosowego, - 1 tabliczka gorzkiej czekolady pokrojonej w drobną kostkę. Przygotowujemy 2 miski. W pierwszej mieszamy ze sobą suche składniki tzn. mąkę owsianą, czekoladę, proszek do pieczenia i kakao. W drugiej mieszamy składniki mokre: olej kokosowy, jajko i miód. Następnie przelewamy mokre składniki do suchych i wszystko ze sobą dokładnie łączymy - najlepiej mieszając drewnianą łyżką. Foremki do muffinek lub papilotki napełniamy do 3/4 wysokości. Wstawiamy do nagrzanego do 200 C piekarnika i pieczemy przez ok. 15 minut. Studzimy i cieszymy się pysznym smakiem!

10 OWSIANKOWE WARIACJE! Podobają Ci się nasze przepisy? 1. Przygotuj dania z ebooka 2. Publikuj je na Facebooku i instagramie oznaczając #POMYSLNASNIADANIE 3. Udostępnij ebook na facebooku! Jedz pysznie i zdrowo a przede wszystkim ciesz się życiem i korzystaj z jego uroków. Nasz przepis na życie?! - Każdy dzień rozpoczęty pysznym energetycznym śniadaniem najlepiej u boku ukochanej osoby! Pozdrawiamy M&M 6 P R Z E P I S Ó W Z P Ł A T K A M I O W S I A N Y M I