Nr maja Owoce i warzywa: Spadkowa tendencja cen mrożonych truskawek z Polski. Na rynkach hurtowych ceny truskawek świeżych sa

Transkrypt

1 Bank BGŻ ul. Kasprzaka 10/ Warszawa tel fax Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych BankBGZ.Research@bgz.pl Główny Ekonomista Dyrektor Departamentu Dariusz Winek tel dariusz.winek@bgz.pl Analizy Sektorowe Michał Koleśnikow Kierownik, rynek zbóż tel michal.kolesnikow@bgz.pl Analizy rynków rolnych Marta Skrzypczyk Koordynator Sekcji; rynek mleka tel marta.skrzypczyk@bgz.pl Monika Drażek rynek mięsa tel monika.drazek@bgz.pl Mariusz Dziwulski rynek owoców i warzyw tel mariusz.dziwulski@bgz.pl Joanna Karpińska-Klukowska tel joanna.karpinska1@bgz.pl Anna Kitala rynek roślin oleistych tel anna.kitala@bgz.pl Danych dostarcza: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża: Przewiduje się, że eksport pszenicy z Europy w przyszłym sezonie wzrośnie. Nadal jednak będzie mniejszy niż w kilku poprzednich sezonach. Występuja również znaczace różnice w prognozach. USDA oczekuje eksportu z krajów Basenu Morza Czarnego i UE na poziomie 52,0 mln t, a agencja Tallage 42,3 mln t. Rośliny oleiste: W kwietniu br. wartość indeksu światowych cen olejów i tłuszczów, opracowanego przez FAO, obniżyła się w stosunku do marca o 2%. W porównaniu z kwietniem 2012 roku była niższa aż o 21%. Mięso: Brazylia planuje zniesienie zakazu importu dla bydła i wołowiny pochodzacej z Unii Europejskiej. Zapotrzebowanie na mięso drobiowe wśród krajów rozwijajacych się będzie pozytywnie oddziaływać na wzrost światowego eksportu. Mleko: Wyhamowuja silne wzrostowe dynamiki eksportu artykułów mlecznych, obserwowane na poczatku bieżacego roku. W I kwartale br. wartość polskiego eksportu przetworów mleczarskich była o ponad 8% wyższa niż przed rokiem i wyniosła 350,8 mln euro. Owoce i warzywa: Spadkowa tendencja cen mrożonych truskawek z Polski. Na rynkach hurtowych ceny truskawek świeżych sa wyższe niż rok wcześniej. Ważne daty: Data Wydarzenie Nabór wniosków o dopłaty z tytułu zużytego do siewu lub sadzenia materiału siewnego kategorii elitarny lub kwalifikowany, dotyczace materiału siewnego zakupionego i zużytego do siewu lub sadzenia w terminie od dnia od 15 lipca 2012 r. do 15 czerwca 2013 r Nabór wniosków o dofinansowanie inwestycji w ramach środka 1.4 Rybactwo przybrzeżne. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 420,48 PLN/t Buraki cukrowe 26,29 EUR/t 108,70 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/ 100 kg 704,74 PLN/100 kg Masło w blokach 246,39 EUR/ 100 kg 1022,62 PLN/100 kg Według fixingu z dnia r. Buraki cukrowe cena w PLN została wyliczona w oparciu o średni kurs EUR/PLN z września 2012 r (4,1345 zł/euro). Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,14 3,18 4,88 2,55 9, ,15 3,16 4,91 2,56 9, ,14 3,17 4,91 2,56 9, ,17 3,24 4,91 2,52 9,71 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku Gospodarki Żywnościowej S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża Rynek europejski Eksport pszenicy z Europy Przewiduje się, że eksport pszenicy z Europy w przyszłym sezonie wzrośnie. Nadal jednak będzie mniejszy niż w kilku poprzednich sezonach. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA), prognozuje dosyć znaczacy wzrost eksportu pszenicy z Rosji, Ukrainy i Kazachstanu w sezonie 2013/14. Łacznie kraje te maja wyeksportować nawet 35,0 mln t tego gatunku zboża, w porównaniu z prognozowanym eksportem w sezonie 2012/13 na poziomie 24,2 mln t. Z tych trzech krajów, największy wzrost oczekiwany jest w Rosji - z 10,7 do 18,0 mln t. Prognozy USDA można uznać za bardzo optymistyczne. Dla porównania Tallage w swoim kwietniowym raporcie Strategie grains prognozowało eksport z powyższych krajów na poziomie zaledwie 24,6 mln t w porównaniu z 23,0 mln t w bieżacym sezonie. Główna przyczyna tego, że prognozowany wzrost eksportu jest tak niewielki, sa znacznie niższe zapasy poczatkowe i konieczność przynajmniej częściowego ich odbudowania. Jeśli chodzi o eksport z UE, to według USDA w przyszłym sezonie ma być on mniejszy i wynieść jedynie 17,0 mln t wobec prognozowanego wolumenu z bieżacym sezonie na poziomie 21,5 mln t. Również Tallage prognozuje mniejszy eksport pszenicy z UE, ale spadek ma być mniej drastyczny - z 18,9 do 17,7 mln t. Jak widać zarówno USDA, jak i Tallage oczekuja, że sprzedaż zagraniczna najważniejszych europejskich eksporterów w przyszłym sezonie będzie większa, jednak występujace różnice w prognozach sa bardzo znaczace. O ile USDA oczekuje, że eksport pszenicy z krajów Basenu Morza Czarnego i UE zwiększy się wobec obecnego sezonu o 6,3 mln t do 52,0 mln t, to Tallage przewiduje wzrost jedynie o 0,4 mln t do 42,3 mln t. Sa to oczywiście jeszcze bardzo wczesne prognozy, które w najbliższych miesiacach będa prawdopodobnie korygowane. Jak wspomniano w przyszłym sezonie oczekiwany jest wzrost eksportu pszenicy z Europy. Jednak nie będzie to wynik rekordowo wysoki. Jak wynika z analizy danych USDA, znacznie więcej pszenicy wyeksportowano z omawianego regionu w sezonie 2008/09 (rekordowa ilość 62,9 mln t) oraz w sezonach 2009/10 (58,3 mln t) i 2011/12 (55,5 mln t). W dużym uproszczeniu, były to sezony, w których światowe ceny pszenicy spadały. Prognozowany obecnie przez USDA poziom eksportu z regionu jest bliższy tym wysokim wynikom niż niskim z sezonów 2007/08, 2010/11 oraz 2012/13, kiedy ceny wyraźnie rosły. Gdyby wyciagać wnioski jedynie na podstawie tego jednego czynnika (eksportu z Europy), można by oczekiwać spadku cen po zbiorach lecz nie tak dużego jak w sezonie 2008/09 czy 2011/12. Gdyby oprzeć się na prognozach Tallage, spadek cen w ogóle powinien być niewielki. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż ( ) Towar Rodzaj Polska Makroregiony Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons Żyto Pasz Jęczmień Kons. 774 nld nld 776 Pasz Brow. 959 nld 993 Kukurydza Pasz Owies Kons. nld nld Pasz. 564 nld 564 Pszenżyto Pasz Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza kons. kons. paszowy paszowa t ( ) PLN/t 982,4 683,9 827,8 891,9 t /t-1 ( ) -0,3-2,5 0,8-0,1 t/t-2 ( ) -0,9-4,6-1,5 0,3 t/t-3 ( ) -1,6-1,4-1,6 1,7 t/t-4 ( ) -0,6-1,6 0,3 1,6 r/r 1,9-24,4-6,3 1,8 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-27 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Hiszpania 250-0, , ,6 Niemcy 254 0, , ,6 Czechy 236 0, , ,7 Słowacja 228 1, , ,4 Węgry 214-3, , ,5 UE , , ,8 Polska 238-0, , ,7 UE-27= Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z r. Giełda Zboże VII 13 IX 13 XII 13 III 14 CBOT kukurydza 256,92 218,89 204,48 208,65 pszenica SRW 251,03 253,90 259,92 266,10 MGE pszenica DNS 295,27 292,11 294,10 298,21 KCBT pszenica HRW 270,87 273,45 279,69 284,62 MATIF pszenica - 206,25 (XI) 206,25 (I) 205,75 LIFFE pszenica 181,75 178,85 (XI) 180,05 (I) 181,75 Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Oleiste Rynek krajowy Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) wskazuja, że w kwietniu br. przeciętna cena skupu rzepaku netto w zakładach tłuszczowych osiagnęła poziom 1980 zł/t. W porównaniu do marca obniżyła się o 0,3%, natomiast w porównaniu do kwietnia 2012 roku o 4%. Warto jednak zwrócić uwagę, że od poczatku obecnego sezonu skupowego, tj. od lipca ub.r. do kwietnia br. przeciętna cena rzepaku (liczona jako średnia arytmetyczna) była o ponad 3% wyższa niż w analogicznym okresie w sezonie poprzednim. Jeśli chodzi o ceny sprzedaży oleju rzepakowego rafinowanego netto, publikowane przez MRiRW, w kwietniu kształtowały się one średnio na poziomie ok zł/t. W stosunku do marca obniżyły się o 4%, zaś w porównaniu do analogicznego okresu w ub.r. były niższe o ponad 11%. Przeciętna cena sprzedaży śruty rzepakowej netto w kwietniu wyniosła 1121 zł/t, czyli o 1% więcej niż w marcu i o 30% więcej niż przed rokiem. Dynamika (%) średnich cen sprzedaży (bez VAT) Tydzień Rzepak Olej rzepakowy Śruta Makuch rafinowany rzepakowa rzepakowy (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) (PLN/t) t ( ) t/t-1 ( ) -0,30-3,11 0,94 0,32 t/t-2 ( ) 0,00-0,37 2,08-1,74 t/t-3 ( ) 2,88 0,03 4,26-0,40 t/t-4 ( ) 1,06 1,01 6,04-0,64 r/r -5,03-12,15 44,47 25,88 Światowe ceny olejów i oleistych Rynek światowy W dalszym ciagu spadaja światowe ceny olejów roślinnych Kolejny miesiac z rzędu spadaja globalne ceny olejów. Opracowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks światowych cen olejów i tłuszczów w kwietniu br. osiagn ał wartość 199 punktów. Oznacza to, że w tym miesiacu ceny monitorowane przez FAO były o 99% wyższe niż przeciętnie w latach W stosunku do marca br., wartość indeksu obniżyła się o 2 punkty (1,5%), niemniej w porównaniu z kwietniem 2012 roku była niższa aż o 21% (52 punkty). Największy wpływ na spadek wartości indeksu miały obniżki cen oleju palmowego i sojowego. W kierunku spadku cen oleju palmowego oddziaływały m.in. wysokie zapasy, zarówno w krajach eksportujacych, jak i importujacych ten surowiec, oraz oczekiwane przyspieszenie produkcji. Natomiast wśród przyczyn obniżek cen oleju sojowego można wskazać m.in. postępujace zbiory soi w Ameryce Południowej (tegoroczna produkcja w tym regionie jest rekordowo wysoka), wyższe niż oczekiwano wcześniej zapasy soi w USA, a także wstępne prognozy rekordowo wysokich zbiorów w tym kraju jeszcze w tym roku. Wpływ na spadek wartości światowych cen olejów i tłuszczów mogły mieć także obniżka cen energii oraz obawy dotyczace światowego wzrostu gospodarczego. Źródło: Oil World Ceny produktów oleistych na giełdach światowych z r. Termin CBOT MATIF (EUR/t) dostawy soja USD/t śruta sojowa USD/short t (ok. 907 kg) rzepak VII ,19 425,10 VIII ,47 402,00 435,25 IX ,71 374,00 X ,29 (XI 13) 348,60 428,25 (XI 13) XII ,86 (I 14) 346,50 427,75 (II 14) Źródło: Reuters CBOT - Chicago Board of Trade; MATIF - Marche a Terme International de France 3 AgroTydzień

4 Mięso Rynek europejski Brazylia planuje zniesienie zakazu importu dla bydła i wołowiny pochodzacej z Unii Europejskiej Według informacji podanych przez Komisję Europejska (KE) władze Brazylii zmieniły normy dot. importu, otwierajac w ten sposób swój rynek na bydło i mięso pochodzace z Unii Europejskiej (UE). W 2001 r. w wyniku wybuchu choroby BSE, zwanej potocznie choroba wściekłych krów, Brazylia wprowadziła zakaz importu przeżuwaczy (w tym bydła) i ich mięsa pochodzacego z UE. Obecnie decyzje dot. wycofania dotychczasowych ograniczeń w handlu pozwalaja na wznowienie eksportu z Unii. Należy jednak podkreślić, że nadal wymagane sa dwustronne pozwolenia na wywóz bydła oraz mięsa wołowego do Brazylii oraz akredytacja gospodarstw i firm zajmujacych się produkcja i wywozem w krajach członkowskich. W tej kwestii KE planuje kontynuowanie negocjacji z władzami Brazylii, rozmowy te maja na celu zniesienie pozostałych utrudnień w handlu. Rynek światowy Zapotrzebowanie na mięso drobiowe wśród krajów rozwijajacych się będzie pozytywnie oddziaływać na wzrost światowego eksportu W 2013 r. światowy eksport drobiu, według najnowszych danych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA), wyniesie ok. 10,31 mln ton, co oznacza 3-procentowy wzrost w relacji rocznej. Taki dynamiczny rozwój eksportu wynika ze stale rosnacego zainteresowania drobiem na rynkach w Chinach, na Bliskim Wschodzie, jak również w Ameryce Południowej. Można się zatem spodziewać, że główni eksporterzy drobiu (Brazylia, USA i UE) będa kontynuować wzrostowa tendencję sprzedaży zagranicznej. Jak podaje Agra Europe, w przypadku Brazylii i USA, światowych liderów na rynku drobiu, eksport w 2013 r. wyniesie odpowiednio 3,61 i 3,27 mln ton. Z kolei w UE, ze względu na spadek wolumenu produkcji i wycofanie refundacji eksportowych dla drobiu, w 2013 r. nastapi spadek wywozu do poziomu 1,06 mln ton. Na rynku wyłania się też Tajlandia, która ze sprzedaża zagraniczna na poziomie 0,6 mln t w 2013 r. dołacza do grupy głównych eksporterów światowych. Ta zmiana stała się możliwa głównie dzięki otwarciu rynku unijnego i chińskiego na mięso i produkty drobiowe pochodzace z tego kraju. Należy przy tym podkreślić, że wzrost popytu na drób na świecie umożliwi równocześnie rozwój pozostałym producentom nastawionym na wzrost eksportu tzn. Turcji, Argentynie i Ukrainie. Należy teź dodać, że kraje te stawiaja głównie na zacieśnienie relacji handlowych z rynkami sasiaduj acymi. W wypadku Turcji dogodne położenie geograficzne umożliwia jej wzrost sprzedaży na rynku irackim oraz w innych krajach na Bliskim Wschodzie. Ocenia się że wolumen wywozu dla Turcji wzrośnie w 2013 r. do 0,33 mln t., byłby to zatem 16- procentowy wzrost w skali roku. Podobnie w swojej strategii eksportowej Argentyna nastawia się głównie na rynki Ameryki Południowej (Wenezuelę) oraz Chiny. Natomiast Ukraina rozwija dynamicznie wymianę handlowa z Rosja i Kazachstanem. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 5,11 5,18 5,12 5,16 5,02 Prosięta do 20 kg 179,91 153,50 174,73 190,71 162,23 Byki do 2 lat (URO) 6,69 6,49 6,73 6,69 - Byki >2 lat (R) 6,55 6,42 6,61 6,51 - Krowy (ROP) 5,04 4,90 5,04 5,10 - Jałówki (URO) 6,29 5,94 6,36 6,30 - Bydło ogółem 6,03 5,73 6,08 6,06 - Kurczęta brojlery 3,89 3,97 3,87 3,98 3,86 Indory 5,78 5,87 5,75-5,59 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t ( ) 5,11 PLN/kg 6,03 PLN/kg 3,89 PLN/kg 5,78 PLN/kg t/t-1 ( ) -2,0-1,9 1,5-1,0 t/t-2 ( ) -3,7-2,4 2,0 0,6 t/t-3 ( ) -4,1-3,7 0,2 1,3 t/t-4 ( ) -4,9-4,6-1,6 0,9 r/r -1,8-3,1 1,9 5,9 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne żywca i mięsa w wybranych krajach UE ( ) Trzoda chlewna E+S Bydło kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 163,20 360,56 259,00 Francja 153,00 386,63 230,00 Holandia 147,75 351,70 203,00 Dania 150,26 401,05 251,55 Polska 164,99 306,70 146,43 Czechy 167,36 332,26 195,05 Węgry 165,67 271,06 165,12 Litwa 172,22 310,13 153,35 Słowacja 169,08 327,68 201,09 Rumunia 165,91 266,94 182,47 UE średnio 165,37 372,37 196,01 Źródło: KE 4 AgroTydzień

5 Mleko Rynek krajowy Eksport przetworów mleczarskich z Polski Najnowsze dane wskazuja, że wyhamowuja silne wzrostowe dynamiki eksportu artykułów mlecznych, obserwowane na poczatku bieżacego roku. Według informacji Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w I kwartale br. wartość polskiego eksportu przetworów mleczarskich była o ponad 8% wyższa niż przed rokiem i wyniosła 350,8 mln euro. Jeszcze w styczniu br. przyrost ten sięgał 20% w relacji rocznej. W marcu br. wyniósł już zaledwie 4% r/r, a dobra koniunktura utrzymywała się jedynie na rynku masła oraz serów. W tym pierwszym przypadku w I kwartale br. odnotowano 18-procentowy wzrost eksportu w relacji rocznej, do 30,8 mln euro. Udział tej kategorii w wywozie przetworów mleczarskich ogółem z Polski wyniósł 9% wobec 8% przed rokiem. W dalszym ciagu najistotniejsza pozycję eksportowa zajmuja sery z 43% udziałem (wobec 40% przed rokiem). W okresie styczeń-marzec br. ich eksport był o 17% wyższy w porównaniu z analogicznym okresem 2012 roku, i wyniósł 151,0 mln euro. Za tak dynamiczny rozwój rynku odpowiada głównie Rosja. W okresie styczeń - luty br. nasz sasiad zakupił poza swoimi granicami o ponad 12% więcej serów (łacznie 45,4 tys. t) niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. W I kwartale br. Polska sprzedała na rynek rosyjski ponad 6 tys. ton serów za łaczn a wartość 19,2 mln euro, co oznacza ponad 2-krotny wzrost w skali roku. W przypadku pozostałych państw eksport utrzymał się na poziomie sprzed roku, lub był jedynie nieznacznie wyższy. W I kwartale br. spadła natomiast wartość wywozu z Polski mleka w proszku o ponad 4% w relacji rocznej do 50,6 mln euro galanterii mlecznej (jogurty, maślanka, kod CN: 0403) o ponad 4% do 30,4 mln euro oraz, nieznacznie serwatki (w tym w proszku) o 0,1% do 45,7 mln euro. Warto przy tym zwrócić uwagę na Chiny, które w I kwartale br. zaimportowały ponad 300 ton polskiego mleka w proszku, za 795 tys. euro. Dzięki temu znalazły się na 16 pozycji wśród naszych odbiorców tego artykułu. Jeszcze rok temu polski eksport do Państwa Środka był śladowy i odnosił się głównie do serwatki w proszku. Powyższe wyniki moga jednak ulec pogorszeniu, bowiem 1 maja br. weszły w życie nowe przepisy regulujace chiński import przetworów mleczarskich. Wprawdzie jest to przede wszystkim przeformułowanie dotychczasowego prawodawstwa, niemniej pojawiły się też nowe zapisy, które istotnie zwiększaja koszty handlu. Mianowicie, eksporterzy, którzy po raz pierwszy pojawiaja się na tym rynku musza przedstawić szeroki wachlarz dokumentów dotyczacych m.in. zagadnień weterynaryjnych oraz bezpieczeństwa publicznego w kraju pochodzenia produktu a także dostarczyć raporty z testów wykonanych w oparciu o konkretne pozycje wyszczególnione w chińskich narodowych standardach bezpieczeństwa żywności. Powyższe wyraźnie faworyzuje dużych, korporacyjnych dostawców przetworów, kosztem mniejszych firm, szukajacych nowych rynków zbytu w tym regionie. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) ( ) Towar Polska Makroregiony Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 124,81 126,00 122,85 124,31 125,10 PMP 1 358, , , , ,98 OMP 1 231, , , , ,52 Masło w blok , , , , ,04 Masło konfek , , , , ,45 Ser Edamski 1 374, , , ,38 nld Ser Gouda 1 394, , , , ,73 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za marzec 2013 r. Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach (PLN/szt.) ( ) Kategoria bydła Cena zmiana tyg. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówki cielne 3183, Krowy mleczne 3270,00-0,9 3,6 Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ( ) 1 498, , ,95 t/t-1 ( ) 2,2 4,0-0,6 t/t-2 ( ) 2,0 4,8-0,4 t/t-3 ( ) 4,2 5,7-1,1 t/t-4 ( ) 7,9 8,6-0,6 r/r 50,2 51,5 2,7 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE ( ) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ; F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 34, Francja 32, Holandia 35, Polska 29, Czechy 31, Słowacja 31, Oceania 29,74** Europa Zachodnia Stałe refundacje - 0,00 0,00 Refundacje przetargowe - - -, USDA-Agricultural Marketing Service, KE Dane za luty 2013 r. Nowa Zelandia, Fonterra, marzec 2013 r. 5 AgroTydzień

6 Owoce i warzywa Rynek krajowy Spadek cen mrożonych truskawek z Polski Ceny mrożonych truskawek z Polski w kwietniu i maju wykazywały tendencję spadkowa. Według danych Foodnews, cena mrożonek z Polski (odm. Senga sengana, II klasy, niekalibrowanych) w dwóch pierwszych dekadach maja bieżacego roku wynosiła 1,55 euro/kg, i była o 1,3% niższa niż średnio w kwietniu, a także o 3,1% niż przeciętnie w marcu. Była również o 13,4% niższa w porównaniu do średniej ceny w maju w roku poprzednim. W 2012 roku, cena truskawek mrożonych na przestrzeni kwietnia i maja wzrastała dość dynamicznie, w czerwcu osiagaj ac rekordowy, biorac pod uwagę miniony rok, poziom - 1,85 euro/kg. Było to spowodowane oczekiwaniem pogorszenia się zbiorów tych owoców w poprzednim sezonie, które także przełożyło się na wzrost cen truskawek w skupie. Według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, średnia cena skupu truskawek do mrożenia w 2012 roku, wyniosła 4,55 zł/kg (momentami osia- gała poziom ponad 5 zł/kg) wobec 4,01 zł/kg rok wcześniej (wzrost o 13,5% w relacji r/r). Kolejne miesiace to systematyczny spadek cen mrożonych truskawek na rynku europejskim, które mimo tego wciaż pozostawały wyższe w relacji do mrożonek z innych krajów. Dla porównania przeciętna cena mrożonych truskawek z Maroko (Camarosa) średnio w pierwszych dwóch dekadach maja br. kształtowała się na poziomie 1,15 euro za kilogram. Nie jest do końca wiadomo jak wygladaj a tegoroczne zapasy mrożonych truskawek w Polsce, jednak biorac pod uwagę znaczny spadek eksportu w sezonie 2012/2013, można przypuszczać że sa one wyższe niż w analogicznym okresie roku poprzedniego. Uwzględniajac to, a także tendencje w zakresie kształtowania się cen mrożonek można oczekiwać, że ceny truskawek świeżych w skupie do mrożenia w 2013 roku moga być prawdopodobnie niższe niż w roku poprzednim. Zwłaszcza, że stan plantacji truskawek po tegorocznej zimie jest oceniany jako lepszy niż rok wcześniej, co jest pozytywnym aspektem z punktu widzenia wysokości zbiorów. Ceny truskawek świeżych na rynkach hurtowych Na krajowych rynkach hurtowych truskawki z Polski sa droższe niż przed rokiem. Wynika to jednak z mniejszej podaży tych owoców zwiazanej z opóźnieniem w wegetacji roślin. Zgodnie z danymi Monitoringu cen Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, na rynku hurtowym w Poznaniu (WGRO) w połowie maja truskawki świeże oferowano w cenach zł/kg, podczas gdy rok wcześniej cena kształtowała się w granicach od 14 do 16 zł/kg. W Broniszach, ceny truskawek w relacji do tego samego okresu w roku poprzednim były również o kilka złotych wyższe. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Poznań Łódź Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 5,00 6,50 3,50 7,50 Jabłka Alwa 2,50 3,00 Cortland 2,00 3,00 1,33 2,00 1,20 2,13 Jonagored 2,00 3,00 1,33 2,13 1,33 2,33 Ligol 2,50 3,00 1,33 2,13 1,60 2,47 Lobo 2,00 3,00 1,33 2,13 1,33 2,33 Szampion 2,00 3,00 1,33 1,87 1,47 2,33 Truskawki 20,00 22,00 Importowane Banany 3,75 4,48 4,17 4,56 4,11 4,83 Cytryny 4,20 5,30 5,70 6,20 6,50 6,80 Pomarańcze 3,00 5,00 4,00 4,50 2,20 3,07 Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Poznań Łódź Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,80 1,20 0,80 1,00 0,90 1,20 Cebula biała 1,00 1,35 0,80 1,40 1,00 1,20 Kalafiory 4,00 4,50 3,00 3,50 4,00 5,00 Kapusta biała 0,50 0,70 0,48 0,60 0,60 0,80 Marchew 1,00 1,40 1,50 2,20 1,20 1,80 Ogórki krótkie 4,80 5,30 4,40 5,00 Pietruszka 3,75 5,00 2,40 3,00 3,00 4,00 Pomidory 4,30 5,50 5,00 6,00 5,00 5,83 Pory 4,00 6,00 4,00 5,00 4,00 6,40 Rzodkiewka 1,80 2,20 1,20 1,50 1,60 2,50 Sałata 1,20 2,20 1,80 2,00 1,88 2,31 Selery 2,00 2,50 1,80 2,40 1,80 2,40 Ziemniaki 0,66 1,30 0,80 0,93 0,80 0,93 Pieczarki 4,50 6,00 4,50 6,00 5,00 6,75 Importowane Ziemniaki młode 3,00 3,45 3,00 3,33 3,20 3,30 Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 6 AgroTydzień