LOGISTYKA OPAKOWAŃ -1

Transkrypt

1 LOGISTYKA OPAKOWAŃ -1

2 Istota logistyki Z punktu widzenia jakości i ekologii, logistyka to filozofia systemów, koncepcji i procesów optymalnego czasowo-przestrzennego przemieszczania towarów i informacji między sferami produkcji, dystrybucji, konsumpcji oraz utylizacji lub kasacji.

3 Podstawowe zadania logistyki w zakresie jakości i ekologiczności wyrobów dotyczą: Odpowiedniej szybkości i sprawności przepływu surowców i wyrobów gotowych związanych z logistyką zaopatrzenia i dystrybucji. Utrzymania w pełnej sprawności jakościowej towarów użytkowanych przez odbiorców (logistyka serwisu). Ochrony zapasów przed utratą ich właściwości użytkowych (spadkiem poziomu jakości), związanych z logistyką zamawiania, magazynowania, zarządzania zapasami, opakowania i transportowania.

4 Podstawowe zadania logistyki w zakresie jakości i ekologiczności wyrobów dotyczą: Racjonalnego przetwórstwa surowców odpadowych (tzw. logistyka utylizacji), obejmującego: planowanie i kierowanie przepływem odpadów, a także właściwym ich sortowaniem i przechowywaniem oraz wyborem odpowiedniej technologii utylizacji i recyrkulacji, w ostateczności zaś wyborem najmniej szkodliwego dla środowiska naturalnego sposobu ich likwidacji.

5 Należy zaznaczyć, że każdy produkt przetwórstwa, który nie ma określonego przeznaczenia nabywa właściwości odpadu, odpad zaś z chwilą jego zagospodarowania staje się surowcem i to często bardzo cennym.

6 Opakowania w systemach logistycznych Opakowanie to gotowy wytwór, zazwyczaj posiadający konstrukcję, mający za zadanie ochronę opakowanego wyrobu przed szkodliwym oddziaływaniem czynników zewnętrznych (lub odwrotnie ochronę otoczenia przed szkodliwym działaniem wyrobu), umożliwiający: przemieszczanie wyrobów podczas magazynowania, transportu, sprzedaży i użytkowania, informujący o zawartości, dzięki swojej estetyce oddziałujący na kupującego oraz posiadający walory ekonomiczne.

7 Funkcje opakowań Podstawową funkcją opakowań jest ochrona jakości rdzenia produktu przed oddziaływaniem trzech czynników zewnętrznych, destruktywnie wpływających na wyroby. Są to czynniki: fizykochemiczne (wilgotność, energia cieplna, energia świetlna, promieniowanie), mechaniczne (wstrząsy, uderzenia, naprężenia), biologiczne (mikroorganizmy, szkodniki).

8 Funkcje opakowań Funkcje ułatwiające przemieszczanie, składowanie i użytkowanie

9 Funkcje opakowań Funkcje informacyjne: opakowania informują klienta o właściwościach produktu, sposobie użytkowania, składzie produktu, masie, poziomie jakości, warunkach przechowywania itd.

10 Funkcje opakowań Funkcje ekologiczne: dzięki oznakowaniu np. Przyjazny warstwie ozonowej, Nie testowany na zwierzętach, stymulują proekologiczne postawy konsumentów.

11 Funkcje opakowań Funkcje promocyjne; na podstawie wyglądu opakowania konsument kształtuje sobie wyobrażenie o tym produkcie (opakowanie sprzedaje produkt).

12 Philip Kotler, autor klasycznego podręcznika marketingu, nazywa opakowanie pięciosekundową reklamą cyt. W supermarkecie w minutę zobaczysz 300 produktów. Decyzję, co kupić, podejmiesz w dwietrzy sekundy. Za mało, by przeczytać skład płatków albo policzyć cenę porcji, gdy pudełka mają różną objętość. Co decyduje? Opakowanie.

13 Klasyfikacja opakowań Podział ze względu na kryterium sprzedaży: jednostkowe, zbiorcze, transportowe.

14 Klasyfikacja opakowań Podział ze względu na konstrukcję: transportowe częściowo osłaniające wyroby (klatki, kosze, pojemniki ażurowe); jednostkowe całkowicie osłaniające wyroby (ampułki, butelki, słoiki); opakowania transportowe całkowicie osłaniające wyroby (beczki, kanistry, worki).

15 Klasyfikacja opakowań Podział ze względu na sposób użytkowania: opakowania jednorazowego użytku, opakowania wielokrotnego użytku.

16 Klasyfikacja opakowań Podział ze względu na proces dystrybucji: opakowania wkalkulowane w cenę towaru, wypożyczone, które odbiorca zobowiązany jest zwrócić sprzedawcy, fakturowane w odrębnej pozycji, których cena nie została wliczona w cenę produktu. Są to przeważnie opakowania wielokrotnego użytku, które kupujący może odsprzedać dostawcy.

17 Klasyfikacja opakowań Podział z punktu widzenia marketingowego: czynne wpływające na kształtowanie popytu, bierne nie wywierające wpływu na motywy konsumentów.

18 Klasyfikacja opakowań Podział z punktu widzenia ochrony środowiska: biodegradadowalne (ulegające rozkładowi w środowisku naturalnym); niebiodegradowalne (nie ulegające takiemu rozkładowi). Również z punktu widzenia ochrony środowiska opakowania można podzielić na: nadające się do powtórnego przerobu, nieprzetwarzalne.

19 Surowce opakowaniowe Tworzywa naturalne to: papier i tektura, szkło, metale, tkaniny, drewno.

20 Surowce opakowaniowe Tworzywa sztuczne: polietylen (PE), politereftalan etylowy (PET), polipropylen (PP), polichlorek winylu (PVC), polistyren (PS), poliamidy (PA), poliuretany (PU), kopolimery i kombinacje różnych tworzyw sztucznych.

21 Znakowanie opakowań Wszystkie wyroby w opakowaniach będące przedmiotem wymiany towarowej winny być zaopatrzone w odpowiednie znaki, nośniki niezbędnych informacji. W ciągu wieków wykształciły się w tym zakresie odpowiednie zwyczaje handlowe, których miejsce z czasem zajęły regulacje prawne. Znaki umieszczone na opakowaniach i jednostkach ładunkowych są wyrażone w postaci napisu, litery, cyfry lub rysunku, z zastosowaniem barwy kontrastowej.

22 Znakowanie opakowań Znaki zasadnicze - umożliwiają identyfikację wyrobu i wytwórcy: nazwę produktu, jednostkowych znak firmowy producenta, nazwa zakładu pakującego, adres, zastosowanie wyrobu.

23 Znakowanie opakowań jednostkowych Znaki informacyjne informują o niektórych: cechach wyrobu i opakowania; umożliwiają one bliższe rozpoznanie właściwości i przydatności wyrobu; informują o jego ilości; wartości itp.

24 Znakowanie opakowań jednostkowych Znaki niebezpieczeństwa wyrażają ostrzeżenie, zwracają one uwagę, że niezastosowanie się do nich może zagrażać bezpieczeństwu osób, otoczeniu lub produktowi.

25 Znakowanie opakowań jednostkowych Znaki manipulacyjne określają sposób obchodzenia się z towarem lub jego opakowaniem w czasie wszelkich manipulacji z przechowywaniem, przemieszczaniem i użytkowaniem.

26 Znakowanie opakowań jednostkowych Znaki reklamowe mające na celu przede wszystkim zachęcenie do kupna danego towaru

27 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znak identyfikujący opakowania aluminiowe (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

28 Plastik dobry, plastik zły

29 Uważniej przyglądajmy się opakowaniom! Niewielki symbol graficzny w kształcie trójkąta umieszczony na spodzie opakowania powie nam wszystko (prawie wszystko). A w zasadzie nie sam symbol, tylko umieszczona w jego centrum cyfra od 1 do 7. Zdradzi ona nam, z jakiego tworzywa zostało wykonane opakowanie i czy rzeczywiście jest ono dla nas bezpieczne.

30 Plastik dobry, plastik zły

31 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z polietylenu małej gęstości (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

32 4 LDPE Stosunkowo bezpieczny polietylen o małej gęstości, używany do produkcji wielu rodzajów opakowań do żywności. Dozwolony jest do powtórnego użytku, jednak nie jest tak bezpieczny jak tworzywa 2 i 5.

33 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z politereftalanu etylenu (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

34 1 PET Jest to w zasadzie jedno z najczęściej spotykanych oznaczeń. Można je znaleźć na naczyniach jednorazowego użytku oraz wielu opakowaniach, chociażby butelkach wody mineralnej. Woda przechowywana w butelkach PET zawiera nieznany jeszcze składnik o działaniu zbliżonym do estrogenów (grupa hormonów płciowych). Warto pamiętać o tym, że nigdy nie powinno używać się ponownie opakowań wykonanych z tego tworzywa.

35 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z polietylenu dużej gęstości (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

36 2 HDPE To jeden z bezpieczniejszych plastików. Pudełka, czy opakowania z tym oznaczeniem bez przeszkód możemy powtórnie używać.

37 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z polichlorku winylu (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

38 3 PCV PCV, czyli polichlorek winylu. Może wydzielać toksyny, jest szkodliwy dla zdrowia. W procesie spalania PCV wydzielają się dioksyny, czyli związki chemiczne będące bardziej niebezpieczne dla zdrowia, nawet od cyjanku potasu. Mimo to PCV używany jest chociażby do wyrobu folii do pakowania żywności

39 4 LDPE Polietylen o małej gęstości używany do produkcji wielu rodzajów opakowań do żywności, uznawany jest jako dozwolony do powtórnego użytku i bezpieczniejszy, niż wiele innych plastików, ale nie tak bezpieczny, jak tworzywa nr 2 i 5.

40 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z polipropylenu (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

41 5 PP Wraz z tworzywem nr 2, czyli HDPE uznawany jest za jeden z najbezpieczniejszych plastików. Często spotykany w opakowaniach żywności.

42 Znaki identyfikujące materiał opakowaniowy Znaki identyfikujące opakowania wykonane z polistyrenu (Dz. U. Nr 94 z 2004 r. poz. 927)

43 6 PS Polistyren najbardziej znany w formie spienionej czyli jako styropian. PS wydziela toksyny i nie powinien być stosowany jako opakowanie do żywności. Rzadko stosowany jest do tego celu ze względu na mniejszą odporność chemiczną od polietylenu, ale jest obecny np. w przykrywkach do jednorazowych kubków na kawę.

44 7 INNE Nigdy nie wykorzystuj do powtórnego użycia wyrobów z plastiku oznaczonego numerem 7. W tej kategorii znajduje się wiele szkodliwych związków, m.in. także bardzo toksyczny bisfenol A (BPA), który może przyczyniać się do zachorowania na schizofrenię, depresję czy chorobę Alzheimera. Ponadto jedząc lub pijąc żywność, która miała kontakt z BPA narażamy się na zaburzenia układu nerwowego i hormonalnego. W żadnym wypadku nie można ich używać w kuchenkach mikrofalowych, które zwielokrotniają przenikanie BPA do żywności.

45 Plastik jest dzisiaj częścią naszego życia i szybko się go z kuchni nie pozbędziemy. Spróbujmy jednak zmniejszyć do minimum szkodliwy wpływ sztucznych tworzyw na nasze zdrowie: 1. Nie zostawiajmy butelek plastikowych PET z napojami na działanie słońca. Szczególnie podczas naszego wypoczynku, gdzie takie butelki poddane promieniowaniu UV słońca potrafią wydzielać szkodliwe toksyny do znajdującego się wewnątrz napoju.

46 2. Do przechowywania żywności używajmy tylko plastików oznaczonych cyfrą 2 (HDPE) i 5 (PP). Plastików z pozostałych grup nie używajmy do przechowywania żywności, ale oddawajmy je do recyklingu. 3. Nie używajmy ponownie butelek PET i nie podgrzewajmy w mikrofalówce żywności na tackach, na których je kupiliśmy (chyba, że na opakowaniu zaznaczono, że nadają się do tego celu).

47 4. Nie podgrzewajmy w mikrofalówkach żywności w opakowaniach zawierających bisfenol (grupa 7), nie wlewajmy do nich gorących płynów i nie zmywajmy w zmywarkach. 5. Wszystkie opakowania plastikowe używajmy zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu (oznaczenia dotyczące temperatury, zmywarki itp).