4 LISTOPADA 2017 FESTIWAL POTRAW Z DYNI

Transkrypt

1 Miesięcznik 11/ LISTOPADA 2017 FESTIWAL POTRAW Z DYNI Program: Konkurs o Złoty rondel na najsmaczniejszą potrawę z dyni Stragan dyniowy Gospoda Ptasie radio zaprasza na dyniowe przysmaki

2 Działo się w garncarskiej Wiosce Festiwal Nauki i Przygody 2 września Nidzicki Fundusz Lokalny zorganizował w Garncarskiej Wiosce Festiwal Nauki i Przygody. Przygotowano wiele atrakcji, pokazów i doświadczeń dla dzieci i młodzieży z zakresu robotyki, fizyki, chemii. Nadleśnictwo Nidzica urządziło edukacyjne stoisko przyrodnicze, można było także poznać zasady wspinaczki wysokogórskiej i schodzenia do najgłębszych jaskiń w wykonaniu himalaisty i speleologa, mistrza świata w deniwelacji Grzegorza Michałka. Były seanse w Planetarium i Kinie Przyrody. Zapraszamy ponownie za rok, w pierwszą sobotę września do Garncarskiej Wioski. Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Powiemy wam wiersze Gdy wieje wiatr historii, Ludziom jak pięknym ptakom Rosną skrzydła, natomiast Trzęsą się portki pętakom Konstanty Ildefons Gałczyński Jak co roku w Garncarskiej Wiosce, przyjaciele poezji czytali wiersze, tym razem Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego. Spektakl odbył się na scenie kameralnej, oprócz wybranych wierszy zaprezentowane zostały miniatury dramatyczne Teatrzyku Zielona Gęś. Uroczyste wręczenie stypendiów Nidzickiego Funduszu Lokalnego września 2017 w Kamionce odbyło się uroczyste wręczenie stypendiów Nidzickiego Funduszu Lokalnego. W tym roku w Programach Stypendialnych NFL uczestniczy 27 osób - 11 uczniów w programie Młodzieżowa Akademia Przedsiębiorczości, 2 studentki w programie Żak im. Briana La Violette, 10 studentów w programie Żak. Do programu Stypendiów Pomostowych rekomendowane zostały 4 studentki.

3 Pierwotne znaczenie słowa Mazur równało się określeniu: człowiek z Mazowsza. Określenia mazurskość, język mazurski zaczęły rozpowszechniać władze pruskie w połowie XIX wieku aby zaznaczyć rzekomą odrębność mieszkańców południowych Prus od ludności polskiej. Mazurzy to typowy lud pogranicza, ewangeliczna społeczność, która ukształtowała się na terenie południowej części Prus Wschodnich. Zamieszkują obszar od Ostródy przez Działdowo, Nidzicę, Szczytno, Mikołajki, Mrągowo, Ełk, Olecko aż po Węgorzewo i Gołdap. Są mieszanką kolonistów polskich, niemieckich, litewskich i wielu innych narodowości, które przybyły do Prus i zasymilowały mieszkających tu Prusów, podbitych przez Zakon Krzyżacki w XIII wieku. Do niedawna w powszechnym użyciu była mazurska mowa, wywodząca się ze staropolszczyzny, lecz która w wyniku Mazurzy odrębnej ścieżki rozwoju, kilkusetletniej izolacji i licznych wpływów niemieckich wykształciła lub zachowała liczne cechy, których nie uświadczymy w dzisiejszej polszczyźnie. O Mazurach mówiono, że są pogodni, dobroduszni, gościnni, aczkolwiek często zamknięci na nowe trendy i chytrzy. Ich sposób bycia był lekki i radosny. Żyli dniem dzisiejszym, nie martwiąc się zbytnio o jutro. Byli bardzo pracowici, od wczesnego rana do późnego wieczora zajmowali się gospodarstwem, posądzano ich jednak o skłonność do pijaństwa. Żona i dzieci bez sprzeciwu uznawały wolę ojca. Od kobiet wymagało się posłuszeństwa nawet przy pomocy kija. Gdy wyruszali do miasta, żona niosła tobołek i podążała kilka kroków za mężem. Dzieci wychowywano bardzo surowo. Stanowiły tanią siłę roboczą. Córka nie miała żadnego wpływu na wybór męża. Mazurskie i pruskie potrawy w gospodzie Ptasie radio Zapraszamy do gospody w Garncarskiej Wiosce. Organizujemy uroczystości rodzinne, towarzyskie, integracyjne, firmowe. Można u nas organizować przyjęcia z okazji chrztu, urodzin i komunii. Wyjątkowe miejsce, bezpieczne z zapleczem do organizacji zajęć dla dzieci, pokazów filmowych, warsztatów. Tutaj nikt nie będzie się nudził. Podczas uroczystości z udziałem dzieci zapewniamy animatora. Oferujemy tradycyjne potrawy kuchni pruskiej i mazurskiej: mazurską szczawiankę, zupę z pokrzyw, zupę zieloną, pochłopkę, kakor, wschodniopruską grochówkę, pulpety Dzieci do 10 roku życia często biegały niemal nago. Cała rodzina najczęściej żyła w jednej izbie. Przeważnie dla całej rodziny było jedno łóżko. W kącie za łóżkiem musiała stać beczka kiszonej kapusty. Jedną z najcenniejszych rzeczy była wielka ozdobna skrzynia, w której trzymano świąteczne stroje, ważne listy, zapisy. Pożywienie nie było urozmaicone, jedli tylko to, co sami potrafili wytworzyć. Podstawą były ziemniaki. Często w jadłospisie znajdowały się: kasza gryczana, kiszona kapusta, czerwone buraczki, kluski z makiem, cebula oraz chleb i potrawy mączne. Mięso podawano tylko podczas świąt i ciężkich robót w polu. Posiłki domownicy spożywali wspólnie o tej samej porze, często z jednej glinianej lub kamionkowej misy, posługując się drewnianymi łyżkami. (na podstawie: wikipedia.pl, mazurska.eu, opracowania B.Grędzińskiej) po królewiecku. W każdą niedzielę dybdzalki w rosole. Codziennie pierogi, plince z pomoćką i flince. Zapraszamy na zupę krem z dyni oraz kandyzowane rajskie jabłuszka. Do wielu potraw dodajemy kwiaty jadalne z Rajskiego Ogrodu. Zapraszamy na rajskie smaki.

4 Zapraszamy dzieci z przedszkoli i szkół do Garncarskiej Wioski Zwiedzanie Garncarskiej Wioski Zapraszamy codziennie w godz. od 9.00 do do zwiedzania Garncarskiej Wioski z przewodnikiem. Grupy zorganizowane prosimy o wcześniejsze zgłaszanie zwiedzania Wioski: tel.: , mail: garncarskawioska@nida.pl We wszystkie dni tygodnia zwiedzanie z przewodnikiem o godz , 12.00, Zwiedzane obiekty: garncarnia, kuźnia, stodoła mazurska, galeria Skarby Ziemi, muzeum garncarstwa, zielarnia. Grupy zorganizowane mogą uzgadniać inne godziny zwiedzania. Odpłatność 10 zł/ osoby, dzieci i młodzież szkolna 5 zł/osoby. Pakiet Garncarski szlak Podczas zwiedzania: prezentacja nt. tradycji garncarskich, garncarnia pokaz toczenia na kole garncarskim, zwiedzanie muzeum garncarstwa. Zwiedzanie z przewodnikiem trwa ok. 1 godziny. Cena biletu 10 zł, dzieci i młodzież szkolna 5 zł. Dodatkowo organizujemy ognisko z pieczeniem kiełbasek Pakiet Dotyk mazurskiej kultury Podczas zwiedzania: prezentacja nt. mazurskich tradycji i obyczajów, garncarnia, kuźnia, sprzęty gospodarstwa wiejskiego, mazurska stodoła. Zwiedzanie trwa ok. 1 godziny. Zwiedzanie z przewodnikiem: cena biletu 10 zł, dzieci i młodzież szkolna 5 zł. Dodatkowo organizujemy dla dzieci ognisko z pieczeniem kiełbasek Pakiet Przyroda Podczas zwiedzania: projekcja filmu przyrodniczego w Kinie Przyrody, zielarnia, Obserwatorium Przyrody, Wróbelkowo, Galeria SKARBY ZIEMI. Program trwa ok. 2 godziny. Każde dziecko otrzymuje na pamiątkę wybrany minerał z galerii SKARBY ZIEMI. Zwiedzanie z przewodnikiem: cena biletu 15 zł, dzieci i młodzież szkolna 10 zł. Dodatkowo organizujemy ognisko z pieczeniem kiełbasek. Pakiet Edukacja- Kultura- Środowisko Podczas zwiedzania: projekcja filmu przyrodniczego w Kinie Przyrody, zielarnia, Obserwatorium Przyrody, Galeria SKARBY ZIEMI, Wróbelkowo, garncarnia pokaz toczenia na kole garncarskim, muzeum garncarstwa, kuźnia, sprzęty gospodarstwa wiejskiego, mazurska stodoła. Program trwa ok. 2 godziny. Każde dziecko otrzymuje na pamiątkę wybrany minerał z galerii SKARBY ZIEMI. Zwiedzanie z przewodnikiem: cena biletu 20 zł, dzieci i młodzież szkolna 15 zł. Dodatkowo organizujemy ognisko z pieczeniem kiełbasek. Warsztaty Zapraszamy dzieci i młodzież na warsztaty. Codziennie, od poniedziałku do niedzieli w godz. od 9.00 do 17.00: - lepienie z gliny (17 zł/osoby) - zdobienie produktów ceramicznych (17zł/osoby) - wytwarzanie świec woskowych (17 zł/osoby) - wytwarzanie i zdobienie papieru czerpanego dla grup (22 zł/osoby) - zdobienie bombek choinkowych (15 zł/osoby) - zabawy w Galerii pod słonkiem (bezpłatne)

5 Zapraszamy dzieci z przedszkoli i szkół do Garncarskiej Wioski Warsztaty ogrodnicze dla dzieci Zapraszamy dzieci na warsztaty ogrodnicze w Rajskim Ogrodzie. Podczas warsztatów dzieci przygotują samodzielnie sadzonki kwiatów, warzyw i ziół. Poznają zasady pielęgnacji roślin, znaczenie bioróżnorodności, naturalne środki pielęgnacji roślin i zasady zdrowego żywienia. Warsztaty trwają ok. 1 godz. Koszt udziału w warsztatach 10 zł/osoby. Zwiedzanie Rajskiego Ogrodu Do końca października zapraszamy codziennie od godz do do Rajskiego Ogrodu. Ponad 3 tys. różnych gatunków roślin w 30 zakątkach tematycznych. Jesienią polecamy wrzosowisko, zakątek kamienny, bursztynowe pole, zakątek leśny. Bilet wstępu do ogrodu: normalny 10 zł, ulgowy 5 zł, rodzinny 15 zł. Gry terenowe w Rajskim Ogrodzie: Rajski Skarb, Rajskie Abecadło Zapraszamy codziennie od godz do do udziału w grach terenowych na terenie Rajskiego Ogrodu: Rajski Skarb i Rajskie Abecadło. Dzieci poszukują skarbu, rozwiązując na trasie zadania i zagadki. Gra trwa ok. 1 godz. Odpłatność 15 zł/osoby. Odnalezione skarby dzieci zabierają ze sobą. Gra terenowa Tajemnica rycerzy białego wilka Fabuła gry nawiązuje do historii udziału rycerzy szwajcarskich w bitwie pod Grunwaldem pod chorągwią Białego wilka. Podczas gry dzieci poprzez rozwiązywanie zagadek oraz wykonywanie zadań będą poszukiwały ukrytych skarbów. Do udziału w grze zapraszamy dzieci w grupach zorganizowanych, osoby indywidualne oraz rodziny. Gra trwa ok. 1 godz. Odpłatność 15 zł/osoby. Chatka Świętego Mikołaja Już od 6 grudnia do końca stycznia 2018 zapraszamy dzieci do Chatki Świętego Mikołaja w Garncarskiej Wiosce. Podczas spotkania dzieci dowiedzą się kim był Święty Mikołaj, będą mogły zrobić sobie pamiątkowe zdjęcie. Organizatorzy przyjazdu dzieci mają możliwość zamówienia i wyboru prezentów dla dzieci lub przygotowanie własnych prezentów do wręczenia przez Mikołaja. Po spotkaniu z Mikołajem dzieci będą mogły obejrzeć film o tematyce świątecznej oraz wykonać z Elfami pomocnikami Mikołaja, upominki w Manufakturze Prezentów Mikołajowych: bombki choinkowe, ozdoby choinkowe z ceramiki i drewna, zdobienie pierników. Odpłatność za spotkanie z Mikołajem 10 zł/osoby plus wartość wybranego prezentu, wręczenie przygotowanego własnego prezentu 5 zł/osoby, udział w warsztatach prezentów mikołajowych 17 zł. Cały program spotkania z Mikołajem obejmujący: spotkanie, warsztaty, kino) 25 zł.

6 Od 1998 roku, corocznie już prawie 20 lat osoby indywidualne i firmy wspierają programy stypendialne Nidzickiego Funduszu Lokalnego. Ta pomoc ma różnorodny charakter i formy: darowizny finansowe w tym przekazywanie 1 % podatku, przekazywanie rzeczy, świadczenie bezpłatnych usług, pomoc w organizacji i udział w wydarzeniach charytatywnych, promocja działań społecznych. Wszystkie te osoby, organizacje i firmy budują największy kapitał jaki może mieć organizacja pozarządowa KAPITAŁ SPOŁECZNY. Jesteśmy po kolejnym rozliczeniu wpłat z 1 % podatku. Bardzo dziękujemy wszystkim Darczyńcom za przekazanie na rzecz Nidzickiego Funduszu Lokalnego swojego jednego procentu podatku. Dzięki Państwa pomocy kilkudziesięciu zdolnych i społecznie wrażliwych uczniów i studentów otrzyma potrzebne im wsparcie. Dotychczas przyznaliśmy 826 stypendiów w kwocie łącznej 1 milion 989 tysięcy zł. Pomagać może każdy i każdego dnia. Już wkrótce kolejny rok rozliczeń podatkowych. Pamiętajmy więc o tych, których możemy wesprzeć, pamiętajmy o organizacjach społecznych, wolontariuszach, którzy rozwiązują lokalne potrzeby i są rzeczywistym filarem społeczeństwa obywatelskiego. Dziękujemy

7 Nidzicki Obywatelski Samouczek Rozważania o tym co ważne 20 wywiadów na XX lecie Dobroczyńcy Roku to inicjatywa Akademii Rozwoju Filantropii, która do wywiadów na temat relacji biznesu ze społecznością i przyszłością tych relacji zaprosiła 20 osób działaczy społecznych, polityków, sportowców, przedsiębiorców. Z okazji Targów Ekonomii Społecznej w Garncarskiej Wiosce, przedstawiamy poniżej kilka wybranych wypowiedzi z publikacji ARF, związanych ze współpracą i społecznym zaangażowaniem biznesu. Zapraszamy przedsiębiorców do współpracy z organizacjami i przedsiębiorstwami społecznymi oraz do rozważań o społecznym kapitale. Jakie cechy powinny charakteryzować przedsiębiorcę przyszłości, pracującego w duchu CSR? (Jerzy Buzek Premier RP, europeseł, Przewodniczący Parlamentu europejskiego): Myślę, że najpełniej przedsiębiorcę kierującego się społeczną odpowiedzialnością charakteryzuje jedna naczelna cecha wrażliwość, taka, która ukierunkowuje działania na dobro wspólne. Choć współcześnie mówimy o nim zbyt rzadko, to najważniejszą w nim rzeczą jest zrozumienie tego, co uwypukla zglobalizowany dziś świat: że człowiek zależy od człowieka, wspólnota lokalna od jej członków, miasto od miasta, państwo od państwa, państwa od wspólnot, które je przerastają. Ta sieć zależności nie jest dana. To zadanie do wykonania wyzwanie, nasz obowiązek budowania wzajemnych więzi, wzajemnego wsparcia, myślenie w kategoriach ponadindywidualnych. Nie chodzi tu tylko o przestrzeganie zasad współżycia, ale o coś więcej: o dawanie czegoś z siebie, pracę, zaangażowanie, zainteresowanie względem innych, wreszcie czas dla nich i dla spraw wspólnych. Wartość dobra wspólnego widać najbardziej w czasach kryzysu i zagrożeń, gdy we wspólnocie szukamy wsparcia, bezpieczeństwa, nadziei na dobrobyt i pokój. Widać je nie tylko w sferze publicznej czy prywatnej. Widać je przecież też w obszarze działalności gospodarczej, dziś może lepiej niż jeszcze kilka lat temu. Jaką cechę biznesmena może pan wskazać, która powinna nim kierować i otwierać go na ważne sprawy dotyczące społeczeństwa? (Jerzy Oskar Stuhr): Zawsze chodzi o szerszą perspektywę, wychylanie się ponad poziom egoizmu, który przecież każdy z nas ma. Pochwalałbym zachowanie w momencie, że gdy już przyszło komuś zrobić pieniądze, aby miał świadomość, że trzeba się podzielić tą zgromadzoną energią finansową. Nie tylko z rodziną, ale z szerzej potraktowanym społeczeństwem. Spotykam takich ludzi, więc wiem, że to nie są puste słowa. Bo są w kraju majętni ludzie wychodzący naprzeciw tym, którym trzeba pomóc. To jest cecha szlachetna, gdy ktoś chce się dzielić. Jak pani zdaniem powinien wyglądać biznes zaangażowany społecznie? (Amma Omenaa Mensah dziennikarka TVN): Posłużę się przykładem modelu, który sama wypracowałam. Uważam, że każda działalność, która czerpie z zasobów społeczeństwa, powinna przynajmniej w minimalnym stopniu oddawać mu część energii, jaką od niego otrzymała. Oczywiście na początku startu biznesu nie można sobie na to pozwolić. Tak było w moim przypadku. Ale teraz, gdy moje biznesowe przedsięwzięcia okrzepły na tyle, bym mogła zwrócić tę energię zaczerpniętą od społeczeństwa, chętnie oddaję ją z nawiązką, bo pomaganie jest fajne, a mnie osobiście daje siłę i ogromną satysfakcję. Jak oceniacie rolę biznesu w budowaniu kapitału społecznego? (Rafał Flis jeden z trójki założycieli i wiceprezes platformy edukacyjnej Social Wolves) :Budujemy kapitał społeczny startupowo, tworząc zupełnie nową usługę i sporo eksperymentując w trakcie. Nie byłoby to możliwe przy użyciu środków publicznych. Dlatego pracujemy wyłącznie z dużym i średnim biznesem, który rozumie naturę innowacji, ma biznesowe podejście i najmniejszą biurokrację. Przetrwanie XXwiecznych korporacji w XXI wieku zależy od umiejętności przyciągania talentów z kompetencjami, jakich nie da się zdobyć w tradycyjnej szkole. Biznes ma żywotny interes w promowaniu kompetencji społecznych i praktycznych. Jak jeszcze biznes powinien angażować się w pomaganie w przyszłości? (Jerzy Owsiak Fundacja Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy):Włączać załogę. Firma kurierska z USA przekazuje nam co rok 99 tys. dolarów. Ale jej kadra kierownicza mówi swoim pracownikom: Nie mamy tych pieniędzy, musimy je wspólnie wypracować. I od lat przyjeżdża na Woodstock, aby pomagać w najprostszych sprawach organizacyjnych. Wiem, że kilka lat temu w firmie były łapanki tych, którzy pojadą, a dziś każdy chce. To jest budowanie więzi z załogą, wizerunku firmy, która ma poczucie społecznej odpowiedzialności. Nowoczesny biznes powinien wspierać biznes modelu społecznego? W jaki sposób? (Krzysztof Margol fundacja NIDA): Komercyjny biznes nie jest bezludną wyspą. Wokół są społeczności, ich potrzeby, bliższe i dalsze otoczenie ekonomiczne i społeczne. Można w pogoni za zyskiem za wszelką cenę nie oglądać się na to, co jest, kto i jak żyje obok, co dzieje się po drodze do zysku. Oczywiście nie ma obowiązku wspierania społecznych inicjatyw, ale powinność jest zawsze. Nie forma się liczy, lecz jej intencja i moc sprawcza. Przykładem lokalnym z mojego podwórka takiego wspierania jest wspólne budowanie z biznesem Rajskiego Ogrodu w Garncarskiej Wiosce. Targi Ekonomii Społecznej organizowane są w ramach projektu Ośrodek Wspierania Ekonomii Społecznej. lider partner Projekt OWES współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko - Mazurskiego na lata Oś Priorytetowa 11 Włączenie społeczne Działanie 11.3 Wspieranie przedsiębiorczości społecznej i integracji zawodowej w przedsiębiorstwach społecznych oraz ekonomii społecznej i solidarnej w celu ułatwienia dostępu do zatrudnienia Poddziałanie Wsparcie przedsiębiorczości społecznej.

8 POŻYCZKI I PORĘCZENIA KREDYTÓW Fundacja NIDA oferuje małym i średnim firmom oraz osobom indywidualnym zainteresowanym uruchomieniem własnej działalności gospodarczej, nisko oprocentowane pożyczki oraz poręczenia kredytów i pożyczek na działalność gospodarczą. W ramach projektu Dokapitalizowanie Funduszy Pożyczkowych na Warmii i Mazurach oferujemy pożyczki: do zł W ramach projektu Dokapitalizowanie Funduszy Poręczeniowych na Warmii i Mazurach poręczamy kredyty bankowe i pożyczki instytucji finansowych: Szczegółowe informacje poręczenie obejmować może maksymalnie 80% wartości kredytu, przy czym maksymalne poręczenie nie może przekroczyć zł kom Ewa Czerwinka tel , wew. 1 eczerwinka@nida.pl od poręczeń nie pobieramy żadnych prowizji, usługi te są w pełni bezpłatne. maksymalnie na 7 lat (84 miesiące), z możliwą karencją w spłacie kapitału do 3 miesięcy oprocentowanie od 2,93% między innymi na zakup: środków trwałych (grunty, budynki, lokale, maszyny, urządzenia, środki transportu, narzędzia), usług obcych np. robót budowlanych. Zapraszamy na najbliższe wydarzenia w Garncarskiej Wiosce 16 grudnia 2017 Jarmark Bożonarodzeniowy Piernikowy zawrót głowy - festiwal pierników Szczegółowe informacje i kontakt: tel , Od czerwca otwarty jest dla ruchu nowy odcinek trasy S7. Do Garncarskiej Wioski zjeżdżamy z trasy S7 na Nidzica Południe, na rondach w kierunku Kanigowo. Z Kanigowa do Kamionki (Garncarskiej Wioski) już tylko 1 km. WĘZEŁ NIDZICA PÓŁNOC S7 WĘZEŁ NIDZICA POŁUDNIE S7 WĘZEŁ POWIERŻ Wydawca: Centrum Doradcze Programów Pomocowych, Nidzica, Kamionka 5, Nakład: 1000 egzemplarzy Zdjęcia: archiwum Nidzickiego Funduszu Lokalnego, archiwum Fundacji NIDA, archiwum Garncarskiej Wioski, fotolia/lisa870