ROZPORZ DZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r.

Transkrypt

1 ROZPORZ DZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r. PROJEKT w sprawie wymaga weterynaryjnych, jakie powinny by spe nione przy znakowaniu produktów pochodzenia zwierz cego pozyskanych ze zwierz t poddanych ubojowi w ramach krajowych programów zwalczania niektórych chorób 2) Na podstawie art. 11 ust. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierz cego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 i Nr 171, poz oraz z 2007r. Nr 64, poz. 429) zarz dza si, co nast puje: Uznane za zdatne do spo ycia przez ludzi tusze pozyskane ze zwierz t, poddanych ubojowi w ramach krajowych programów zwalczania chorób niewymienionych w za czniku nr 3 do ustawy z dnia 10 grudnia 2003 r. o kontroli weterynaryjnej w handlu ( Dz. U. z 2004 r. Nr 16, poz. 145 oraz z 2006r. Nr 17, poz. 127) znakuje si okr g ym znakiem weterynaryjnym o rednicy 6 cm, zawieraj cym: 1) w górnej cz ci - litery PL; 2) w rodku - weterynaryjny numer identyfikacyjny zak adu; 3) w dolnej cz ci - litery IW. 2. Przy znakowaniu tusz, o których mowa w ust. 1, stosuje si przepisy ust. 1, 2 i 4 rozdzia u III sekcji I za cznika I do rozporz dzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj cego szczególne przepisy dotycz ce organizacji urz dowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierz cego przeznaczonych do spo ycia przez ludzi (Dz. Urz. UE L 139 z , str. 206, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75).

2 2. 1. Produkty pochodzenia zwierz cego wyprodukowane z mi sa, pozyskanego z tusz, o których mowa w 1, zaopatruje si w okr g y znak weterynaryjny, zawieraj cy: 1) w górnej cz ci - litery PL; 2) w rodku - weterynaryjny numer identyfikacyjny zak adu; 3) w dolnej cz ci - litery IW. 2. Przy znakowaniu produktów, o których mowa w ust. 1, stosuje si przepisy sekcji I za cznika II do rozporz dzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj cego szczególne przepisy dotycz ce higieny w odniesieniu do ywno ci pochodzenia zwierz cego (Dz. Urz. UE L 139 z , str. 55, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14), z wy czeniem ust. 3 i Rozporz dzenie wchodzi w ycie po up ywie 14 dni od dnia og oszenia. MINISTER ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia em administracji rz dowej rolnictwo, na podstawie 1 ust. 2 pkt 1 rozporz dzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 lipca 2006 r. w sprawie szczegó owego zakresu dzia ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 131, poz. 915 oraz z 2007r. Nr 38, poz. 244). 2) Przepisy niniejszego rozporz dzenia cz ciowo wdra aj postanowienia dyrektywy Rady 90/425/EWG z dnia 26 czerwca 1990 r. dotycz cej kontroli weterynaryjnych i zootechnicznych maj cych zastosowanie w handlu wewn trzwspólnotowym niektórymi ywymi zwierz tami i produktami w perspektywie wprowadzenia rynku wewn trznego (Dz. Urz. WE L 224 z , str. 29, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz.3, t. 10, str. 138, z pó n. zm.). 2

3 UZASADNIENIE Projekt rozporz dzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymaga weterynaryjnych, jakie powinny by spe nione przy znakowaniu produktów pochodzenia zwierz cego pozyskanych ze zwierz t poddanych ubojowi w ramach krajowych programów zwalczania niektórych chorób jest wykonaniem upowa nienia okre lonego w art. 11 ust. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierz cego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 i Nr 171, poz oraz z 2007 r. Nr 64, poz. 429). Projekt rozporz dzenia okre la znak weterynaryjny, jaki powinien by nanoszony na tusz albo w jaki zaopatruje si produkty wyprodukowane z tych tusz, w przypadku gdy tusze zosta y pozyskane w wyniku uboju zwierz t w ramach krajowego programu zwalczania chorób niewymienionych w za czniku nr 3 do ustawy z dnia 10 grudnia 2003 r. o kontroli weterynaryjnej w handlu ( Dz. U z 2004 r. Nr 16, poz. 145 oraz z 2006 r. Nr 17, poz.127). Zgodnie z art. 5 ust. 1 ustawy o kontroli weterynaryjnej w handlu, który wdra a postanowienia art. 3 ust. 2 dyrektywy Rady 90/425/EWG z dnia 26 czerwca 1990 r. dotycz cej kontroli weterynaryjnych i zootechnicznych maj cych zastosowanie w handlu wewn trzwspólnotowym niektórymi ywymi zwierz tami i produktami w perspektywie wprowadzenia rynku wewn trznego ( Dz. Urz. WE L 224 z , str. 29, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 10, str. 138, z pó n. zm.) produkty pozyskane w wyniku uboju zwierz t przeprowadzanego w ramach krajowego programu zwalczania chorób, innych ni pryszczyca, klasyczny pomór wi, afryka ski pomór wi, choroba p cherzykowa wi, rzekomy pomór drobiu, ksi gosusz, pomór ma ych prze uwaczy, p cherzykowe zapalenie jamy ustnej, choroba niebieskiego j zyka, afryka ski pomór koni, wirusowe zapalenie mózgu i rdzenia koni, enterowirusowe zapalenie mózgu i rdzenia u wi ( d. choroba cieszy ska i tafla ska), influenza ptaków, ospa owiec i kóz, choroba guzowata skóry, gor czka doliny Rift oraz zaraza p ucna byd a, nie mog by wysy ane do innego pa stwa cz onkowskiego. W zwi zku z powy szym w przypadku znakowania w rze ni tusz uznanych za zdatne do spo ycia przez ludzi oraz nanoszenia znaku identyfikacyjnego w zak adach przetwarzaj cych to mi so, produkty te powinny by znakowane innym znakiem ni owalny znak jako ci weterynaryjnej albo znak 3

4 identyfikacyjny, o których mowa odpowiednio w ust. 3 rozdzia III sekcji I za cznika I do rozporz dzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj cego szczególne przepisy dotycz ce organizacji urz dowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierz cego przeznaczonych do spo ycia przez ludzi (Dz. Urz. UE L 139 z , str. 206, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75) oraz ust. 6-8, Sekcji I, za cznika II do rozporz dzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiaj cego szczególne przepisy dotycz ce higieny w odniesieniu do ywno ci pochodzenia zwierz cego (Dz. Urz. UE L 139 z , str. 206, z pó n. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14). W zwi zku z tym, e zosta o opracowane, zgodnie z art. 57 ust. 3 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierz t oraz zwalczaniu chorób zaka nych zwierz t (Dz. U. Nr 69, poz. 625, z pó n. zm. 1) ) rozporz dzenie Rady Ministrów z dnia 24 sierpnia 2007r. w sprawie wprowadzenia programu zwalczania choroby Aujeszkyego u wi na obszarze województwa lubuskiego, które przewiduje jako jedn ze strategii zwalczania tej choroby, ubój wszystkich zwierz t, pochodz cych ze stada, gdzie przynajmniej u jednej wini uzyskano dodatni wynik badania w kierunku choroby Aujeszkyego, konieczne jest okre lenie sposobu znakowania tusz oraz produktów z nich wytworzonych pochodz cych od wi, które zosta y poddane ubojowi, a u których nie stwierdzono w wyniku bada laboratoryjnych zaka enia wirusem choroby Aujeszkyego. Rozporz dzenie zosta o skierowane do publikacji w Dzienniku Ustaw. W projekcie rozporz dzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaproponowano, aby mi so pozyskane w wyniku uboju zwierz t przeprowadzanego w ramach krajowych programów zwalczania niektórych chorób zaka nych zwierz t znakowa znakiem okr g ym, o rednicy 6 cm, poniewa taki znak jest obecnie stosowany w rze niach o tzw. ma ej zdolno ci produkcyjnej, które nie uzyska y jeszcze zatwierdzenia, a korzystaj z okresu przej ciowego przewidzianego w art. 4 rozporz dzenia Komisji (WE) nr 2076/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiaj cego rodki przej ciowe do celów wdro enia rozporz dze (WE) nr 853/2004, (WE) nr 854/2004 oraz (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz zmieniaj cego rozporz dzenia (WE) nr 853/2004 oraz (WE) nr 854/2004 (Dz. Urz. UE L 338 z , str. 83, z pó n. zm.). 4

5 Projekt rozporz dzenia wdra a prawo Unii Europejskiej i w zwi zku z tym nie podlega notyfikacji w rozumieniu przepisów rozporz dzenia Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 2002 r. w sprawie sposobu funkcjonowania krajowego systemu notyfikacji norm i aktów prawnych (Dz. U. Nr 239, poz oraz z 2004 r. Nr 65, poz. 597). Projekt rozporz dzenia zostanie zamieszczony na stronie Biuletynu Informacji Publicznej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zgodnie z art. 5 ustawy z dnia 7 lipca 2005 r. o dzia alno ci lobbingowej w procesie stanowienia prawa (Dz. U. Nr 169, poz. 1414). Projekt rozporz dzenia nie zosta uj ty w programie prac legislacyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na okres lipiec-grudzie 2007r. OCENA SKUTKÓW REGULACJI 1. Podmioty, na które oddzia uje akt normatywny Projektowane rozporz dzenie b dzie oddzia ywa na posiadaczy zwierz t, które podlegaj programom zwalczania chorób niewymienionych w za czniku nr 3 do ustawy z dnia 10 grudnia 2003 r. o kontroli weterynaryjnej w handlu, producentów produktów pochodzenia zwierz cego wykorzystuj cych do produkcji mi so zwierz t, o których mowa wy ej oraz organy Inspekcji Weterynaryjnej. 2. Wp yw regulacji na sektor finansów publicznych Wej cie w ycie projektowanego rozporz dzenia nie spowoduje obci e dla bud etów jednostek samorz du terytorialnego oraz jednostek sektora finansów publicznych. 3. Wp yw regulacji na rynek pracy Wej cie w ycie projektowanego rozporz dzenia nie b dzie mia o wp ywu na rynek pracy. 4. Wp yw regulacji na konkurencyjno gospodarki i przedsi biorczo, w tym na funkcjonowanie przedsi biorstw Wej cie w ycie projektowanego rozporz dzenia b dzie mia o wp yw na konkurencyjno gospodarki i przedsi biorczo, w tym na funkcjonowanie 5

6 przedsi biorstw, poniewa umo liwi wprowadzanie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej mi sa pochodz cego z tusz uznanych za zdatne do spo ycia przez ludzi, ale które nie mo e by wprowadzane na rynek pozosta ych pa stw Cz onkowskich Unii Europejskiej poniewa mi so to zosta o pozyskane w ramach krajowego programu zwalczania chorób. 5. Wp yw regulacji na sytuacj i rozwój regionalny Wej cie w ycie projektowanego rozporz dzenia b dzie mia o wp yw na sytuacj i rozwój regionalny, w zwi zku z tym, e umo liwi realizacj programu zwalczania choroby Aujeszkyego u wi, poprzez wskazanie sposobu znakowania tusz i produktów, a program ten poprzez popraw sytuacji epizootycznej stad wi na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej umo liwi mi dzy innymi zwi kszenie eksportu i prowadzenie swobodnego obrotu trzod chlewn z krajami, które s wolne od tej choroby lub z krajami, w których taki program jest realizowany. 6. Konsultacje spo eczne Projekt rozporz dzenia, w ramach uzgodnie, zostanie skonsultowany z organizacjami spo ecznymi i zwi zkami bran owymi, w tym m.in. z Polskim Zwi zkiem Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, Uni Producentów i Pracodawców Przemys u Mi snego UPEMI, Polsk Konfederacj Pracodawców Prywatnych, Polskim Zwi zkiem Producentów, Eksporterów i Importerów Mi sa, Polsk Organizacj Handlu, a tak e z G ównym Inspektoratem Weterynarii, Krajow Izb Lekarsko-Weterynaryjn oraz Pa stwowym Instytutem Weterynaryjnym w Pu awach. Opracowano w Departamencie Bezpiecze stwa ywno ci i Weterynarii: Akceptowa : Za zgodno pod wzgl dem prawnym i redakcyjnym: 6