EKSPERT SMAKU NAPOJEWODA S M A R T SHOPPING

Transkrypt

1 EKSPERT SMAKU NAPOJEWODA S M A R T SHOPPING

2 WODA DLA ZDROWIA Każdy to wie: woda jest niezbędna dla naszego organizmu. Skoro tak, to należy ją przyjmować w odpowiednich ilościach w ciągu dnia. W jakiej dawce? Wszystkie źródła podają podobną ilość: około 1,5 litra. Co pić? Powszechnie wiadomo też, że wody mineralne nie tylko gaszą pragnienie, ale też dostarczają naturalnych składników mineralnych. Co ciekawe: może się wydawać, że wszystkie wody są do siebie podobne przecież to przezroczysta ciecz w podobnych butelkach, na sklepowej półce. Tymczasem nie sposób znaleźć dwóch źródeł o identycznym składzie chemicznym! Przede wszystkim różni je poziom mineralizacji: wody z małą ilością minerałów nazywamy miękkimi, wody o dużej zawartości minerałów (zwłaszcza soli wapnia i magnezu) twardymi. Wody mineralne czyli te o dużym poziomie mineralizacji uzupełniają w naszym organizmie składniki niezbędne do życia: należą więc do najszlachetniejszych i najzdrowszych. Naturalna woda mineralna wyraźnie odróżnia się od zwyczajnej wody pitnej przez: swoją naturę, zawartość składników mineralnych, pierwiastków śladowych lub innych składników, a w niektórych przypadkach określonymi skutkami oddziaływania oraz swoją pierwotną czystością. Właściwości te związane są z podziemnym pochodzeniem wody z miejsca chronionego przed ryzykiem zanieczyszczenia. Pochodząca ze zlokalizowanych w sercu Muszyny na terenie Popradzkiego Parku Krajobrazowego, krystalicznie czystych źródeł, woda Cechini Muszyna posiada niepowtarzalne właściwości lecznicze. Zaliczana do wody szczawiowej o mineralizacji około 2000 mg/dm 3 charakteryzuje się niską zawartością sodu oraz unikalną kompozycją magnezu, wapnia i pierwiastków śladowych, dzięki czemu stanowi znakomite uzupełnienie codziennej diety. 02

3 Wody mineralne dzieli się na: bardzo nisko (do 50 mg/litr) nisko (do 500 mg/litr) średnio (do 1500 mg/litr) wysokozmineralizowane. (>1500 mg/litr) i uznaje, że wody średniozmineralizowane są najlepsze dla ogółu konsumentów (dostarczają wystarczającej ilości składników mineralnych, ale też nie można ich przedawkować tak jak może się to zdarzyć w przypadku wód wysokozmineralizowanych czy wód leczniczych stanowiących całkowicie odrębną kategorię). 03

4

5 Najbardziej liczą się te składniki mineralne, które w jednej porcji przeznaczonej do spożycia pokrywają co najmniej 15% dawki dziennego na nie zapotrzebowania. W przypadku wody mineralnej ilość tą ocenia się w stosunku do 1 litra. Dopiero wtedy woda taka ma działanie profilaktyczno-zdrowotne. Czego więc szukać w składzie wód mineralnych pitych w celach profilaktyczno-zdrowotnych? Najbardziej potrzebne są nam: magnez, wapń, sód, chlorki, wodorowęglany, siarczany, jod, fluor, żelazo oraz dwutlenek węgla. Każdy z nich spełnia inną rolę w organizmie człowieka i potrzebny jest nam w różnej ilości. A co z dwutlenkiem węgla? Ma on przede wszystkim znaczenie smakowe. Wody nim nasyconych nie powinny pić jedynie osoby cierpiące na schorzenia żołądka i strun głosowych. Dwutlenek węgla daje wrażenie orzeźwienia drażniąc kubki smakowe a przy okazji jest czynnikiem bakteriostatycznym.

6 06

7 07

8 OWOCOWA PRZYJEMNOŚĆ! Sok? Zazwyczaj proponują nam pomarańczowy lub jabłkowy, tymczasem oryginalność i bogactwo smaków soków jest o wiele większe: dzieki sokom i nektarom można skosztować owoców z całego świata choćby egzotycznego liczi, marakui czy granatu ale też wrócić do ulubionych truskawek czy wiśni lub wytrawnych, kwaśnych i orzeźwiających smaków żurawiny czy rabarbaru. Takie smaki proponuje Rauch od blisko 100 lat czerpiący z natury to co najlepsze bogactwo oryginalnych smaków z naturalnych, świeżych owoców.

9 RYCERSKI KWAS CHLEBOWY Sprzedawany w Rosji, na Białorusi czy Ukrainie na ulicy z beczki gdzie można go wypić na miejscu lub w szklanym naczyniu zanieść do domu kwas chlebowy ma trwałość 3-4 dni. Ten butelkowany z Łotwy, sprzedawany w Polsce na szczęście trzyma się o wiele dłużej. Jest też uważany za idealny napój do gaszenia pragnienia w lecie. Czym właściwie jest kwas chlebowy? To naturalny napój fermentacyjny, bezalkoholowy, wytwarzany z naturalnych składników, w wyniku niedokończonej fermentacji alkoholowej. Początkowe etapy warzenia kwasu są podobne do procesu warzenia piwa. Kwas jest warzony ze słodu żytnio-jęczmiennego przy zachowaniu wszystkich biologicznie aktywnych substancji zawartych w słodzie, niezbędnych dla organizmu człowieka. Proces ten pozwala na zachowanie witaminy E i witamin z grupy B, C oraz minerałów i innych substancji biologicznie czynnych. CIEKAWOSTKA: Zawartość alkoholu w kwasie nie przekracza 0,5% procenta co oznacza że świeży kwas chlebowy nie ma więcej alkoholu niż kefi r. 09

10 MALAVELLA naturalna woda mineralno-lecznicza, wzbogacona CO 2, woda wydobywana ze źródła VICHY CATALAN w Pirenejach. FONT D OR naturalna woda mineralna (niegazowana), wskazana przy diecie ubogiej w sód. Zawartość sodu, potasu oraz wapnia w odpowiednich proporcjach wpływa na nawilżenie oraz bilans wodny naszego organizmu. VICHY CATALAN od wielu lat jest jedną z renomowanych wód mineralnych w Europie, o czym świadczą wielokrotne wyróżnienia i medale z różnych miast Europy. Naturalna woda mineralno-lecznicza, wzbogacona CO 2. Jej orginalny smak i niepowtarzalne właściwości mineralno-lecznicze wpływają na jej prestiż wśród konsumentów.

11 INNE NIŻ WSZYSTKIE! Zwykła woda odżywia i nawadnia. Jednak woda wzbogacona o ekstrakty z ziół może działać jeszcze lepiej wspierając rozwój organizmu. Dodatek aloesu odświeża, odżywia wspomaga regenerację. Znanego z cudownych właściwości azjatyckiego żeń-szenia, południowoamerykańskich jego odpowiedników guarany czy yerba mate pobudza. Z kolei ekstrakty ze znanych, często używanych ziół hibiskusa, zielonej herbaty, czarnego bzu, trawy cytrynowej czy mięty pieprzowej odświeżają, tonizują, dostarczają składników odżywczych organizmowi. Każdy z tych ekstraktów dodatkowo wzbogaca smak wody. Trzy produkty z gamy Balance, Beauty i Active wyraźnie odbiegające od typowych tradycyjnych napojów: mieszanki ekstraktów w nich zawarte zostały tak dobrane, by wspomagać aktywność, dbałość o piękno i harmonię. 11

12 ŻYWIEC ZDRÓJ SMAKO-ŁYK W tym roku na sklepowych półkach pojawił się również nowy wariant Żywiec Zdrój Smako-Łyk o smaku ananasowo-grapefruitowym. Połączenie smaku ananasa i grapefruita z krystalicznie czystą wodą źródlaną zaskoczy tych, którzy lubią nowe, ciekawe połączenia smakowe. Produkt z limitowanej edycji będzie dostępny w sklepach do jesieni. Prawdziwy domowy syrop z owoców. Najlepszy dla Twojego dziecka.

13 VICTORIA CYMES W lecie nie ma lepszego dodatku do napoju niż syrop: idealny nie tylko jako dodatek do wody, kawy czy herbaty, lecz także do domowych barków i profesjonalnych barów jako podstawa do koktajli alkoholowych i bezalkoholowych. Można ich użyć do klasycznych koktajli takich jak mojito lub stworzyć na ich podstawie własne, oryginalne kompozycje. * Syropy barmańskie VICTORIA S posiadają Rekomendację Stowarzyszenia Polskich Barmanów dla wyrobu o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. PRZEPIS VIRGIN MOJITO 40 ml syropu Mojito Mint VICTORIA S 30 ml soku z limonki uzupełnić wodą gazowaną cytrynową Szkło: long drink Dekoracja: świeża mięta i plasterek limonki Wykonanie: wszystkie składniki oprócz wody umieszczamy w szkle, w 2/3 wypełnionym kruszonym lodem. Zalewamy wodą gazowaną cytrynową, lekko mieszamy. Na koniec dekorujemy.

14 CO TO JEST TONIK? JEDYNY W SWOIM RODZAJU OD 1885 r. Obecny na rynku od 1885 Dr Pepper nareszcie zawitał do Polski. Zawsze oryginalny, nie wzorujący się na nikim. Mieszanka 23 smaków sprawia, że każdy jego łyk to unikalne doświadczenie. Tonik to napój z imponującą historią: mieszanka wody sodowej z chininą pierwszym skutecznym lekiem przeciw malarii została wynaleziona w 1870 roku przez kolonistów brytyjskich w Indiach, była więc de facto traktowana jak lekarstwo. Dzisiejszy tonik, który znamy najlepiej z również uwielbianego przez Brytyjczyków a uwiecznionego przez Hemingwaya połączenia z ginem, czyli jałowcówką to bezalkoholowy napój gazowany, w skład którego wchodzi woda sodowa, chinina oraz soki owocowe. Prawie każdy zna jego charakterystyczny, gorzkawy smak choćby z koktajli, którym nadaje wytrawnego, idealnego na lato, smaku. 14

15

16

17

18 NOWOŚC! Żywioł Smakowy 1,5 l x 4 Porzeczka z żurawiną Cytryna z miętą Pomarańcz z imbirem oraz Grapefruit Ostromecko to naturalna woda mineralna, z ponad 115-letnią tradycją. Niepowtarzalny smak wodzie Ostromecko nadaje wyprodukowana przez naturę kompozycja soli mineralnych, która każdego dnia wpływa pozytywnie na funkcjonowanie naszego organizmu. Kultowa woda mineralna z głębin gruzińskiego Kaukazu znowu w Polsce. Podróżując po krajach tropikalnych musieliście jej próbować: tam woda kokosowa i jej niezwykłe, orzeźwiające i odżywcze właściwości znane są od tysięcy lat. Ten naturalny izotonik bogaty w elektrolity i witaminy nie tylko upiększa, lecz jest idealny dla osób, które uprawiają sport, lub spędzają godziny na pracy umysłowej. Aktualnie to najbardziej trendy napój światowych celebrytów: do jej picia przyznają się zarówno Rihanna, Madonna, jak i modelki z Victoria s Secret. CIEKAWOSTKA: Woda z wnętrza kokosa ma skład niemal identyczny jak osocze ludzkiej krwi dlatego jest znakomicie przyswajana przez nasz organizm.

19 SKOK DO KOSZA CZY NA GŁĘBOKĄ WODĘ? Woda źródlana Primavera, która stanowi wizytówkę fi rmy Polska Woda, wydobywana jest z głębokości 473 m i pochodzi z jednego z najgłębszych, a przez to najlepiej izolowanych, dziewiczych i najczystszych źródeł w całej Polsce. Podczas swojej długiej wędrówki w głąb ziemi woda przechodzi proces naturalnej fi ltracji i jest dosłownie czysta jak łza, a jako woda źródlana zawiera korzystny dla zdrowia poziom magnezu oraz wapnia. Tylko tak głębokie i świetnie zabezpieczone źródła dają pewność, że woda jest pozbawiona toksyn przemysłowych i gospodarczych. Primavera współpracuje z jednym z najlepszych i najbardziej znanych polskich sportowców na świecie, koszykarzem Marcinem Gortatem zawodnikiem najlepszej koszykarskiej ligi na świecie NBA i jako jedyny Polak w historii awansował do jej fi nału. Współpraca ta spełnia ważny społecznie cel. Primavera, doceniając jak ważne jest spożycie wody w rozwoju, nie tylko sportowym, dzieci i młodzieży, wspiera Szkołę Mistrzostwa Sportowego.

20 Perrier Caribbean Składniki: 1 plasterek świeżego imbiru 20 ml płynnego miodu 40 ml leżakowanego rumu 3 krople Angostura bitters 10 ml soku ze świeżo wyciśniętej limonki 100 ml PERRIER Pokruszony lód 1 plasterek świeżego ogórka ½ łodygi trawy cytrynowej (lub skórki z cytryny) Przygotowanie: W szklance (Sling Urban Bar poj. 330 ml) umieść plasterki imbiru, wlej miód, rum, Agnosturę bitter i sok z limonki. Mieszaj łyżką barową, dodając powoli schłodzoną wodę PERRIER. Szklankę napełnij do połowy pokruszonym lodem, a następnie zanurz w lodzie plasterek ogórka i trawę cytrynową. Dopełnij szklankę lodem i włóż słomkę. Każdy, kto posmakuje tego koktajlu znajdzie w nim wszystko to, co pozwoli przenieść się myślami daleko stąd...