GASTRONOMICZNY INCENTIVE W PORTUGALII

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "GASTRONOMICZNY INCENTIVE W PORTUGALII"

Bożena Wójcik
8 lat temu
Przeglądów:

2 GASTRONOMICZNY INCENTIVE W PORTUGALII Dzień 1: Warszawa Oporto Ponte de Lima Spotkanie na lotnisku 2 godziny przed wylotem. Odprawa paszportowo-bagażowa i wylot z Warszawy. Przylot na lotnisko w Oporto i przejazd do Ponte de Lima. Kolacja, a następnie nocleg w hotelu. Dzień 2: Ponte de Lima Porto Penafiel Lamego Przejazd do Porto, podczas którego z okien rozciągać się będą niesamowite widoki, którym warto się przyjrzeć. Porto fascynuje turystów z całego świata głównie ze względu na piwniczki z winem, mosty, barokowe konstrukcje, granitowe fasady oraz atmosferę która nieco przypomina Północną Europę. Place oraz szare budynki tylko wzmacniają to skojarzenie. Słynne wino Porto jest powodem zastrzeżenia i wprowadzania pierwszej na świecie chronionej nazwy pochodzenia w 1756 roku. Następnie przejazd do winnicy Quinta da Aveleda na lunch i krótkie zwiedzanie. Winnica znajduje się w regionie Penafiel, obfitym w zabytki architektury o niezaprzeczalnym uroku. Sama winnica także jest fantastyczną mozaiką unikatowej architektury oraz wyśmienitego wina. Penafiel znajduje się w samym centrum regionu, w którym produkuje się vinho verde, czyli tzw. zielone, świeże wino. Następnie przejazd do winnicy Qiunta da Pacheca w regionie Lamego, na kolację i nocleg.

Dzień 2: Ponte de Lima Porto Penafiel Lamego Przejazd do Porto, podczas którego z okien rozciągać się będą niesamowite widoki, którym warto się przyjrzeć.

3 Dzień 3: Lamego Anadia Coimbra Wyjazd do Anadii oddalonej od Lamego o około 150 km. W Anadii odwiedzimy między innymi piwniczkę Luisa Pato, w której od XVIII wieku produkowane jest wino. Powstają tu głównie wyśmienite białe oraz czerwone wina. Lunch w restauracji Mealhada, oferującej kuchnię regionalną. Można tutaj skosztować między innymi słynnego prosiaka Bairrada, którego nazwa pochodzi od regionu, w którym się znajdujemy. Po posiłku przejazd do Coimbry, w której w 1290 roku założony został pierwszy uniwersytet w Portugalii. Obecnie w mieście także kwitnie życie akademickie i głównie z tego jest ono znane. Przejazd do hotelu, a następnie czas wolny. Polecamy przespacerować się po mieście i napawać się jego akademicką atmosferą i energią. Warto zobaczyć miejską katedrę, która wybudowana została w stylu romańskim w drugiej połowie XII wieku i która ze względu na niezwykle zwartą bryłę sprawia wrażenie kościoła obronnego. Ponadto wieczorem można przyjemnie spędzić czas w jednej z licznych kawiarni bądź restauracji. Nocleg w hotelu.

Można tutaj skosztować między innymi słynnego prosiaka Bairrada, którego nazwa pochodzi od regionu, w którym się znajdujemy.

4 Dzień 4: Coimbra Almeirim Lizbona Pierwszym punktem dnia jest wizyta w winnicy Quinta da Riberinha, w której także będziemy mieć możliwość skosztowania wytwarzanego w niej wina. Rosną tutaj bardzo różnorodne gatunki winogron w związku z czym wytwarzane są także różnorodne rodzaje wina. Produkuje się tu wina czerwone, białe oraz różowe. Lunch w tradycyjnej restauracji w Almeirim, gdzie spróbować będzie można między innymi słynnej sopa da pedra, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza kamienna zupa. Zgodnie z lokalną legendą rodowód tej zupy, tak charakterystycznej dla regionu Ribatejo, wywodzi się od biednego mnicha, który podróżując po regionie zbyt był dumny by poprosić kogokolwiek z mieszkańców o poczęstowanie go zupą, aż pewnego dnia wpadł na pomysł by zamiast tego poprosić o kociołek. Mieszkańcy byli tak zaciekawieni, gdy mnich oświadczył, że zamierza przygotować kamienną zupę, iż nie tylko udostępnili mu kociołek, ale także dali mu składniki potrzebne na bulion, czyli ziemniaki, marchewki, fasolę oraz słoninę, aby zupa była smaczniejsza. Właściciele domu byli tak ciekawi tej nietypowej potrawy, że ramię w ramie siedzieli z mnichem i czekali na efekt końcowy. Okazało się, że zupa wyszła wyśmienita i szybko przyjęła się w całym regionie. Oczywiście jest to legenda, jednak warto zapamiętać jej morał, który uczy, że dzięki współpracy osiągnąć można niemalże wszystko. Po posiłku przejazd do Lizbony. Nocleg w hotelu.

Lunch w tradycyjnej restauracji w Almeirim, gdzie spróbować będzie można między innymi słynnej sopa da pedra, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza kamienna zupa.

5 Dzień 5: Lizbona Colares Lizbona jest uroczym miastem położonym na wybrzeżu, stolicą Portugalii i miastem siedmiu wzgórz. Stolica leży nad ujściem Tagu do oceanu, a dachy jej budynków wydają się unosić na falach oceanu. W Lizbonie znajduje się siedziba rządu Portugalii, wiele przepięknych kościołów, malownicze dzielnice oraz dziedzictwo architektoniczne o ogromnej wartości. Wszystko to odkrywać można przy dźwiękach nostalgicznego, pełnego emocji fado, które przez niektórych nazywane jest portugalskim bluesem. Z Lizbony przejedziemy do Colares, gdzie będzie mieć miejsce degustacja lokalnych win oraz regionalnych produktów. Na piaszczystej ziemi rosną tutaj nietypowe odmiany winogron, stąd też smak wina jest inny. Przejazd na lunch do Sintry, a następnie powrót do Lizbony. Czas wolny w dzielnicy Belem, gdzie znajduje się między innymi XVI-wieczny Klasztor wraz z sąsiadującą z nim Torre do Belém, czyli militarną budowlą u ujścia Tagu do Oceanu Atlantyckiego. Wieża jest o tyle ciekawym zabytkiem, że uznawana jest za jedyną zachowaną do dziś budowlę wybudowaną całkowicie w stylu manuelińskim. W Belém znajduje się jeszcze jeden warty uwagi obiekt. Jest nim Pomnik Odkrywców, wybudowany 1940, a później przebudowany w 1960 roku w pięćsetną rocznicę śmierci księcia Henryka Żeglarza. Konstrukcja ma 52 m wysokości, kształtem przypomina karawelę oraz przedstawia najważniejsze postacie z okresu wielkich odkryć geograficznych. Będąc tutaj warto także skosztować przepysznych, słynnych ciasteczek Belem. Nocleg w hotelu.

W Lizbonie znajduje się siedziba rządu Portugalii, wiele przepięknych kościołów, malownicze dzielnice oraz dziedzictwo architektoniczne o ogromnej wartości.

6 Dzień 6: Lizbona Azeitao Vila Vicosa Rano odwiedzimy piwniczki Horacio Simoes, gdzie będzie można skosztować lokalnego wina. Znajdujemy się teraz w okolicy miejscowości Azeitao, czyli w regionie, w którym produkuje się wina typu muskat. Po drodze do Vila Vicosa, oddalonej o ponad 150 km, zatrzymamy się w miejscowości Evora na lunch. Następnie zatrzymamy się przy słynnej piwniczce Borba, gdzie każdy będzie miał okazję docenić bukiet wybornego wina Alentejo, które znane jest z wyjątkowo wysokiej jakości. Vila Vicosa, jest jednym z marmurowych miast, a przydomek nosi od powszechnie stosowanego w mieście budulca, gdyż w pobliżu znajdują się kamieniołomy, eksploatujące jedne z największych złóż marmuru w Europie. W mieście znajduje się Pałac Książęcy, w którym mieszkali ostatni królowie Portugalii oraz słynna portugalska poetka Florbela Espanca. Kolacja w obiekcie przez siebie wybranym, a następnie nocleg w hotelu.

Po drodze do Vila Vicosa, oddalonej o ponad 150 km, zatrzymamy się w miejscowości Evora na lunch.

7 Dzień 7: Vila Vicosa Reguengos de Monsaraz Beja Rano przejazd do Reguenos de Monsaraz, gdzie znajduje się słynna winnica i tłocznia oliwy, czyli Herdade do Esporao. Produkowane są tutaj wyborne wina, oliwa, miód oraz kilka innych produktów, na które warto zwrócić uwagę. Oprócz zwiedzania, można tu będzie skosztować oraz zakupić tak wino jak i oliwę, a następnie zjeść lunch. Przejazd do hotelu w miejscowości beja, gdzie na powitanie odbędzie się degustacja wina. Jeśli czas pozwoli to polecamy wybrać się na zwiedzanie miasta, gdyż znajduje się tutaj wiele obiektów wartych uwagi, w tym XII-wieczny zamek, muzeum Wizygotów oraz muzeum infantki Eleonory de Viseu, gdzie poza zbiorami, warto zwrócić uwagę także na budynek. Dzień 8: Beja Lizbona Warszawa Przejazd na lotnisko w Lizbonie 2 godziny przed wylotem. Odprawa paszportowo-bagażowa i wylot do Polski. Przylot do Warszawy, zakończenie imprezy.

Oprócz zwiedzania, można tu będzie skosztować oraz zakupić tak wino jak i oliwę, a następnie zjeść lunch. Przejazd do hotelu w miejscowości beja, gdzie na powitanie odbędzie się degustacja wina.

Podobne dokumenty

PODRÓŻE KOCHAM WINO CENTRUM WINA & GOFORWORLD.COM. PORTUGALIA października 2019

PODRÓŻE KOCHAM WINO CENTRUM WINA & GOFORWORLD.COM PORTUGALIA 22 28 października 2019 Portugalia szlakiem Porto wina Podróż & Szkolenie Boskie, romantyczne, smakowite Smak Podróżujemy różnych Porto! nie