GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH"

Transkrypt

1 GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Po znacznym wzroście cen w drugiej połowie 2016 roku, globalne rynki mleczarskie w pierwszym kwartale 2017 roku musiały się zmierzyć z osłabieniem cen i popytu na artykuły mleczarskie. Od stycznia do marca br. ceny OMP w UE, USA i Oceanii spadły średnio o 380 $/t, a ceny serów o 250 $/t. Tymczasem najtańsze ceny PMP odnotowano w Oceanii, które obniżyły się o 460 $/t, przy jednoczesnym wzroście cen masła, które wzrosły o 415 $/t, osiągając rekordowe poziomy. W pierwszym kwartale 2017 roku spadek światowej produkcji mleka u czołowych eksporterów utrzymuje się na poziomie z czwartego kwartału 2016 roku, tj. 2,5%, napędzany głównie przez redukcję dostaw surowca w UE, Australii i Argentyny. Jedynie w USA i Nowej Zelandii odnotowało wzrost produkcji. W USA rośnie pogłowie i mleczność krów wspomagane niskimi kosztami paszy. W Nowej Zelandii po słabym otwarciu sezonu sprzyjające warunki atmosferyczne wpłynęły pozytywnie na zwiększenie dostaw mleka. Prognoza światowej produkcji mleka w 2017 roku (tys. ton). Światowe ceny mleka i pasz Większość wzrostu światowego rynku przetworów mlecznych dalej pochodzi z Chin. Przywóz największego na świecie nabywcy produktów mlecznych (zwłaszcza produktów o dużej wartości dodanej) wzrósł o 13% w 2016 roku, a dane z pierwszego kwartału br. również potwierdzają wzrostowy trend. Światowe ceny mleka w proszku i masła ($/t). Światowe ceny mleka w proszku i sera cheddar w pierwszym kwartale 2017 roku wykazywały tendencje spadkowe, przy wzrostach cen masła. Ceny PMP były bardzo porównywalne w trzech regionach, a OMP było nieco tańsze w UE i USA niż w Oceanii. Europejskie masło było najbardziej konkurencyjne cenowo, a OMP i cheddar w US. [Wpisz tekst]

2 1 I. GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH - CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA 2 II. SYTUACJA NA WYBRANYCH RYNKACH 8 UNIA EUROPEJSKA NOWA ZELANDIA AUSTRALIA USA ROSJA MEKSYK ARGENTYNA BRAZYLIA CHINY 1

3 2 I. CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA Po znacznym wzroście cen w drugiej połowie 2016 roku, globalne rynki mleczarskie w pierwszym kwartale 2017 roku musiały się zmierzyć z osłabieniem cen i popytu na artykuły mleczarskie. Od stycznia do marca br. ceny OMP w UE, USA i Oceanii spadły średnio o 380 $/t, a ceny serów o 250 $/t. Tymczasem najniższe ceny PMP odnotowano w Oceanii, które obniżyły się o 460 $/t, przy jednoczesnym wzroście cen masła, które wzrosły o 415 $/t, osiągając rekordowe poziomy. Odnotowana różnica między wartością tłuszczów mlecznych i mleka w proszku w pierwszym kwartale 2017 roku nigdy nie była tak duża. Wraz ze wzrostem cen masła również różnica w cenie tłuszczu roślinnego jest bliska rekordowi. Może to zachęcać do zastępowania tłuszczu mlecznego i uniemożliwić dalsze wzrosty jego cen. Jednocześnie rynek białek serwatkowych był bardzo silny, ale nadmiar zapasów odtłuszczonego mleka w proszku w Europie jest obciążeniem dla rynku. Ich obecność uniemożliwia nabywcom poczucie niedoboru, który napędza rynek. Jeśli zapasy OMP pojawią się na rynku będą konkurować z serwatką na rynku pasz. Choć zgodnie z zapewnieniami Komisji Europejskiej wycofanie zapasów odbędzie się bez wpływu na rynek mleczarski. Większość wzrostu światowego rynku przetworów mlecznych dalej pochodzi z Chin. Przywóz największego na świecie nabywcy produktów mlecznych (zwłaszcza produktów o dużej wartości dodanej) wzrósł o 13% w 2016 roku, a dane z pierwszego kwartału br. również potwierdzają wzrostowy trend. Należy jednak pamiętać, że 40% swoich potrzeb PMP Chiny przeważnie kupują w ciągu pierwszego kwartału. Dlatego mogą pozostać mniej aktywni przez resztę roku. Ponadto w Chinach dane o sprzedaży detalicznej w okresie styczeń-luty br. ujawniły swój najmniejszy wzrost od 11 lat, co negatywnie wpływa na konsumpcję. Z drugiej strony zapasy artykułów mleczarskich w Chinach są na bardzo niskim poziomie. Dlatego analitycy przewidują, że w 2017 roku chiński import wzrośnie o 20% w stosunku do 2016 roku, co pozwoli utrzymać równowagę na rynku. Wzrost cen w drugiej połowie ubiegłego roku negatywnie wpłynął na zakupy z pozostałych części świata. Zamówienia spadły i odnotowały drugi najgorszy wynik od jedenastu lat. Znaczący jest zanik popytu z Wenezueli, kiedyś importer ponad 2 milionów ton w ekwiwalencie mleka rocznie, a obecnie kupuje tylko ułamek tej wielkości. Import z regionów zależnych od ropy naftowej na Bliskim Wschodzie i Afryce Północnej (MENA) jest nierówny. Niektóre kraje nadal kupują, inne ograniczają zamówienia. Ceny ropy naftowej oscylują w okolicach 55$ za baryłkę, a produkcja w USA i OPEC hamuje prognozy wyższych cen w 2017 roku. Trzeci rok z rzędu spadku cen ropy naftowej wpłynie na ograniczenie importu z krajów MENA, a także w Wenezueli, Meksyku, Nigerii i Rosji. Nastrój związany z ożywieniem sytuacji na rynku światowym w drugim kwartale br. zmienił się na umiarkowany. Na półkuli północnej zaczyna się sezon i oczekuje się wzrostu produkcji mleka, a dostawy nowozelandzkiego mleka w ostatnich miesiącach sezonu były większe niż zakładano. Prognozowane rekordowe żniwa w USA i Ameryce Południowej zapewne utrzymają niskie ceny pasz, co umożliwi rolnikom dalsze wytwarzanie mleka po niższych cenach. Zwiększone dostawy powinny wpłynąć na spadek cen i powrót kupujących na rynek, ale dopiero w drugiej połowie roku. Oczekuje się, że światowy handel w całym 2017 roku wzrośnie, o co najmniej 2%, nieco wolniej niż historyczna roczna średnia, która wynosi 3%. Popyt jest również napędzany najniższym od 2003 względem euro, roku, kursem dolara amerykańskiego, który wpływa na siłę nabywczą importerów. Jednak nowa administracja w USA wprowadza dużą nerwowość w kontaktach z Meksykiem, co stwarza zagrożenie dla amerykańskich eksporterów. Nie do końca wiadomo, jakie konsekwencje dla Euro przyniesie Brexit oraz wyniki nadchodzących wyborów w Niemczech. Każde osłabienie europejskiej waluty zwiększy konkurencyjność europejskiego eksportu. (Wyniki wyborów we Francji wpłynęły na umocnienie Euro względem Dolara.) Wiele może też zależeć od pogody, która opóźnia rozpoczęcie sezonu w Europie, a zgodnie z ostatnimi prognozami może też negatywnie wpłynąć na produkcję mleka w Oceanii. Wszystkie te czynniki będą miały wpływ na globalne rynki mleczarskie w ciągu bieżącego roku. Należy pamiętać, że globalny handel produktami mlecznymi pozostaje na tą chwilę niewielki, a nawet małe zmiany nastrojów mogą doprowadzić do dużych korekt na rynku. 2

4 3 MAPA 1 Różnice w produkcji mleka u wybranych producentów mleka na świecie w % Źródło: Urzędy Statystyczne W pierwszym kwartale 2017 roku spadek światowej produkcji mleka u czołowych eksporterów utrzymuje się na poziomie z czwartego kwartału 2016 roku, tj. 2,5%, napędzany głównie przez redukcję dostaw surowca w UE, Australii i Argentyny. Jedynie w USA i Nowej Zelandii odnotowało wzrost produkcji. W USA rośnie pogłowie i mleczność krów wspomagane niskimi kosztami paszy. W Nowej Zelandii po słabym otwarciu sezonu sprzyjające warunki atmosferyczne wpłynęły pozytywnie na zwiększenie dostaw mleka. Według prognoz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) światowa produkcja mleka w całym 2017 roku wzrośnie o 1,7%, do 607,3 mln ton. Zakłada się wzrost produkcji mleka w większości krajów, największe w Indii, USA, Brazylii, Australii i Kanadzie. Spowolnienie produkcji ma dotyczyć Chin, Ukrainy i Rosji. Wraz ze wzrostem dostaw mleka USDA prognozuje, że w 2017 roku produkcja artykułów mleczarskich ogółem zwiększy się o kolejne 1,3% do poziomu 39,5 mln ton. Głównie za sprawą dalszego wzrostu produkcji masła (+2,4%), PMP (+2,3%) i serów (+0,8%), wspomaganego przez 4% wzrost eksportu i 1,7% wzrost światowej konsumpcji produktów mleczarskich. Zgodnie z analizami International Farm Comparison Network (IFCN) średnia globalna cena mleka w marcu 2017 roku po dziewięciu z rzędu miesiącach wzrostów, odnotowała 4% spadek w stosunku do ceny z lutego 2017 roku. Średnia cena w pierwszym kwartale br. wyniosła 36,3 $/100 kg i była 51% większa niż w analogicznym okresie 2016 roku i 3,4% większa niż w pierwszych trzech miesiącach 2015 roku. Bazujące na cenach kukurydzy i soi, notowane przez IFCN średnie ceny pasz w pierwszym kwartale 2017 roku wzrosły do poziomu 22,1 $/100 kg, były o 5,6% wyższe niż w czwartym kwartale ub. r., oraz 10,5% większe niż rok wcześniej w tym samym okresie. 3

5 4 WYKRES 1 Światowe ceny mleka i pasz Źródło: IFCN Indeks cen żywności FAO w marcu 2017 roku wynosił 171 punktu i był o 13,4% wyższy niż w tym samym miesiącu w 2016 roku i o 2,8% mniejszy niż w lutym Spadek w skali miesięcznej dotyczył niemal wszystkich produktów objętych indeksem (poza cenami mięsa), a zwłaszcza na skutek dynamicznych obniżek cen olejów roślinnych i cukru. W pierwszym kwartale 2017 roku średnia wartość indeksu cen wynosiła 173,8 punktu i była 15,9% większa niż w tym samym czasie w 2016 roku. W marcu 2017 roku indeks cen przetworów mlecznych FAO wynosił 189,8 punków, czyli 45,7% więcej niż rok wcześniej w marcu, jednak po raz pierwszy od kwietnia 2016 roku odnotował spadek w stosunku do poprzedniego miesiąca (-2,3%). Obniżka cen odzwierciedla zwiększenie produkcji mleka na półkuli północnej oraz w Oceanii. Ten stan wynikał z szybko rosnących cen masła oraz zwiększonego popytu na ten produkt w Europie i w USA. W pierwszych trzech miesiącach 2017 roku średnia wartość indeksu cen przetworów mlecznych wynosiła 192,33 punktu i była o 38,2% większa niż w tym samym okresie rok wcześniej. WYKRES 2 Indeksy cen żywności FAO Źródło: FAO 4

6 5 Światowe ceny mleka w proszku i sera cheddar w pierwszym kwartale 2017 roku wykazywały tendencje spadkowe, przy wzrostach cen masła. Ceny PMP były bardzo porównywalne w trzech regionach, a OMP było nieco tańsze w UE i USA niż w Oceanii. Europejskie masło było najbardziej konkurencyjne cenowo, a OMP i cheddar w USA. Marcowe ceny OMP w USA i UE były do siebie zbliżone i kształtowały się w przedziale $/t. Było to w obu przypadkach o 17% mniej niż w styczniu br. i 6-13% więcej niż rok wcześniej w marcu. Ceny odtłuszczonego mleka w proszku w Nowej Zelandii w tym czasie były na poziomie 2477 $/t., tj. 15% mniej niż w styczniu br. i 26% więcej niż w marcu 2016 roku. W marcu br. ceny PMP w Oceanii i UE były na poziomie $/t, czyli 12-13% mniejsze niż na początku roku w styczniu, pozostawały jednak 45-54% powyżej poziomów cen z marca 2016 roku. Najwyższe ceny za PMP odnotowano w tym czasie w USA gdzie za tonę tego produktu trzeba było zapłacić 3189 $, 5% mniej niż w styczniu br. i 12% więcej niż w marcu przed rokiem. WYKRES 3 Światowe ceny mleka w proszku Źródło: USDA Podobnie jak w przypadku PMP ceny sera cheddar najbardziej zbliżone były w UE i Oceanii i wyniosły odpowiednio $/t. Było to 5-6% mniej niż w styczniu 2017 roku oraz 24-39% więcej niż w marcu 2016 roku. Najniższe ceny za ser cheddar w tym czasie płacono w USA, tj $/t. Było to o 9% mniej niż w styczniu br. i jedynie 3% więcej niż rok wcześniej w marcu. Ceny masła znajdują się w trendzie wzrostowym, szczególnie widocznym w Oceanii gdzie ceny tłuszczu mlecznego rosły nieprzerwanie od czerwca 2016 roku. Odwrotna sytuacja ma miejsce w USA, gdzie cena masła utrzymywała się powyżej poziomów w stosunku do cen z Oceanii od marca 2015 roku. W marcu ceny masła na obu rynkach zbliżyły się do siebie i wyniosły odpowiednio $/t. Było to o 10% więcej niż w styczniu br. w przypadku cen w Oceanii i 4% mniej w przypadku USA. Roczna dynamika cen wyniosła 9% w USA i 66% w Oceanii. Taniej w tym czasie można było kupować masło w UE gdzie tona tego produktu kosztowała 4503 $, tj. 1% mniej niż w styczniu br. i 72% więcej niż w marcu 2016 roku. 5

7 6 WYKRES 4 Światowe ceny sera cheddar i masła Źródło: USDA Według dostępnych danych w okresie styczeń-luty 2017 roku największymi eksporterem OMP była UE, która wysłała poza swoje granice 116,5 tys. ton, było to jednak o 5% mniej niż rok wcześniej. USA natomiast zwiększyło swoje wysyłki OMP o 19% do poziomu 148,7 tys. ton, a Nowa Zelandia odnotowała 19% spadek eksportu OMP, do poziomu 104,1 tys. ton. Jednak dane z USA i Nowej Zelandii zaktualizowane są o wartości z marca br. Największym odbiorcą OMP w okresie styczeń-marzec br. były Chiny, które zwiększyły zakupy o 3% do poziomu 74,3 tys. ton. Meksyk po znacznym wzroście importu w lutym (+32%), łącznie w okresie dwóch pierwszych miesięcy bieżącego roku sprowadził o 16% więcej OMP niż rok wcześniej, tj. 47,2 tys. ton. Algieria do lutego br. sprowadziła o 39% OMP więcej niż rok wcześniej tj. 24,9 tys. ton, jednak w lutym odnotowano aż 56% spadek wielkości importu w porównaniu do stycznia br. Nowozelandzki eksport PMP największego światowego dostawcy tego produktu, w okresie pierwszych trzech miesięcy 2017 roku był 2% mniejszy, niż rok wcześniej i wyniósł 344,8 tys. ton. Unia Europejska, do lutego br. wysłała poza swoje granice 66,3 tys. ton i było to 5% więcej niż w 2016 roku. Urugwaj i Australia zwiększyły w okresie dwóch pierwszych miesięcy 2017 roku swój udział w eksporcie PMP, odpowiednio o 93 i 26% do poziomu 10-11,5 tys. ton. Eksport PMP z USA w okresie styczeń-marzec br. zmalał o 9% do poziomu 6 tys. ton. Większość PMP na początku 2017 roku trafiała do Chin, Tajlandii, na Sri Lankę i do Hong Kongu oraz Algierii. Na tym etapie brakuje jeszcze danych dotyczących importu w 2017 roku ze strony Wenezueli. Z dostępnych danych wynika, że w okresie od stycznia do marca 2017 roku import PMP do Chin zmniejszył się o 4%, rok do roku, do poziomu 196,1 tys. ton. Sri Lanka odnotowała w tym czasie 25% wzrost importu PMP do poziomu 23,8 tys. ton, a wysyłki do Hong Kongu zmniejszyły się o 20% do poziomu 17,1 tys. ton. Z dostępnych danych wynika, że w okresie od stycznia do lutego bieżącego roku znacznie wzrósł import do Algierii, która sprowadziła 60,4 tys. ton PMP, o 72% więcej w stosunku do analogicznego okresu w 2016 roku. Wszyscy najwięksi eksporterzy notowali w pierwszych miesiącach bieżącego roku spadki wysyłek masła, związanych z ich wysokimi cenami na rynkach międzynarodowych. Największym eksporterem masła i bezwodnego tłuszczu mlecznego w okresie styczeń-marzec 2017 roku była Nowa Zelandia, która zmniejszyła dostawy tłuszczów mlecznych do 117,2 tys. ton, czyli o 12%, rok do roku. W okresie od stycznia do lutego odnotowano również znaczący, 36% spadek eksportu masła i bezwodnego tłuszczu mlecznego z UE, do poziomu 25 tys. ton. Białoruś również ograniczyła w tym czasie eksport tłuszczów mlecznych o 10% do poziomu 10,2 tys. ton. Australijskie dane do lutego br. pokazują 59% spadek eksportu masła do poziomu 2 tys. ton. W okresie pierwszego kwartału amerykański eksport masła obniżył się o 49% do 5 tys. ton. 6

8 7 Głównym odbiorcą masła i bezwodnego tłuszczu mlecznego (AMF) w okresie pierwszych trzech miesięcy br. były Chiny, które zakupiły łącznie 24 tys. ton i było to o 15% mniej niż rok wcześniej. Z dostępnych danych wynika, że w import tłuszczów mlecznych w okresie styczeń-luty 2017 roku do Meksyku utrzymał się na poziomie z 2016 roku i wyniósł 11,6 tys. ton. Rosja w tym czasie zwiększyła zakupy o 134% do poziomu 7,6 tys. ton Czwartym spośród największych importerów masła i bezwodnego tłuszczu mlecznego były Stany Zjednoczone, które w okresie pierwszych dwóch miesięcy 2017 roku sprowadziły 6,8 tys. ton, czyli 27% mniej rok do roku. Najwięksi eksporterzy sera to również główni producenci mleka na świecie. W okresie styczeń-luty 2017 roku UE wysłała poza swoje granice 125,1 tys. ton tego artykułu, o 8% więcej niż rok wcześniej. Eksport USA i Nowej Zelandii do marca br. wyniósł odpowiednio 80,2 tys. ton i 89 tys. ton, było to 12% więcej i 13% mniej niż rok wcześniej. Australia do lutego br. z 6% wzrostem wyeksportowała 28 tys. ton, a Białoruś w tym czasie 30 tys. ton, o 6% więcej niż rok wcześniej. W okresie od stycznia do marca 2017 roku najwięcej serów - 64,6 tys. ton, sprowadziła Japonia. Było to jednak o 3% mniej niż rok wcześniej. Sąsiednia Korea Pd w tym czasie odnotowywała wzrost zakupów serów o 25%, do poziomu 32,8 tys. ton. USA do lutego br. ograniczyło zamówienia o 26% do poziomu 26,3 tys. ton, a Meksyk o 14%, do 18 tys. ton. Rosja mimo wzrostu importu w lutym br., od początku roku zakupiła 3,4 tys. ton, czyli o 32% sera mniej niż w ubiegłym roku. 7

9 8 II. SYTUACJA NA WYBRANYCH RYNKACH UNIA EUROPEJSKA Ograniczone dostawy mleka, mniejsza produkcja, mocny eksport, duże zapasy OMP Według wstępnych danych wynika, że okresie pierwszego kwartału 2017 roku wyprodukowano 37,2 mln ton mleka, to jest 4,8% więcej niż w czwartym kwartale 2016 roku. Było to również 3,1% mniej w stosunku do roku ubiegłego. WYKRES 5 Produkcja mleka w UE w latach (tys. ton) Źródło: Komisja Europejska MAPA 2 Różnice w produkcji mleka u poszczególnych producentów mleka w UE Źródło: Komisja Europejska 8

10 9 WYKRES 6 Zmiana pogłowia krów mlecznych i dostaw mleka w UE w latach (%) Źródło: Komisja Europejska Z ostatnich danych Komisji Europejskiej dotyczących pogłowia krów wynika, że pod koniec grudnia 2016 roku liczba krów mlecznych w UE była o 0,2% mniejsza niż rok wcześniej i wyniosła 23,5 mln sztuk. Zmniejszenie pogłowia było minimalne w UE-15 (-0,002%) i nieco większe w UE-N13 (-0,9%). Biorąc pod uwagę niskie ceny mleka, wysoki poziom uboju i ograniczony wzrost produkcji mleka w ubiegłym roku można stwierdzić, że w ogólnym rozrachunku pogłowie krów mlecznych w UE utrzymało się na wysokim poziomie. Miało na to wpływ zastąpienie starszych krów mlecznych jałówkami. Jak zilustrowano na powyższym wykresie, zwiększenie dostaw mleka nie zawsze idzie w parze z większym pogłowiem krów mlecznych. W kilku krajach mimo spadku pogłowia udało się zwiększyć produkcję mleka powyżej poziomów z 2015 roku, zwiększając wydajność produkcji. W pozostałych sytuacja nie odbiegała od normy, dlatego m.in. w odniesieniu do danych z pierwszych dwóch miesięcy 2017 roku, wzrost pogłowia miał wpływ na zwiększenie dostaw w Polsce. Ocenia się, że w 2017 roku dostawy mleka wzrosną o 0,6% powyżej 2016 roku. Jednak w pierwszym półroczu produkcja mleka powinna utrzymać się poniżej poziomów z 2016 roku, głównie dlatego że luty bieżącego roku miał o jeden dzień mniej. Poza tym początek sezonu jest zimniejszy niż rok wcześniej. Natomiast jeśli ceny surowego mleka pozostaną stabilne i nie dojdzie do znacznych anomalii pogodowych, to w drugiej połowie 2017 roku można spodziewać się znacznego wzrostu dostaw. Zmiana ta powinna iść w parze ze wzrostem wydajności o 2% do 7065 kg/szt. przy dalszej redukcji pogłowia o 1,6%. Przewiduje się, że spadek stada w Holandii będzie większy w celu spełnienia przepisów dotyczących fosforanów. W 2018 roku może dojść do jeszcze większego wzrostu produkcji mleka w UE, zwłaszcza jeśli popyt na świecie wzrośnie i jeśli rosyjski zakaz przywozu zostanie usunięty. W pierwszym kwartale 2017 roku ceny mleka na rynku spotowym w Holandii umacniały się od początku roku. We Włoszech po wzroście ceny w lutym, w marcu ceny wyraźnie obniżyły się. W obu przypadkach ceny spadły względem ostatniego kwartału 2016 roku. WYKRESY 7 Średnie ceny mleka spotowego w Holandii i Włoszech w latach ( 100 kg) Źródło: Komisja Europejska 9

11 10 Średnia cena mleka w pierwszym kwartale 2017 roku w Holandii wyniosła 32,1 /100 kg i była 18% mniejsza niż w czwartym kwartale 2016 roku i 65% większe niż rok wcześniej. We Włoszech średnia cena w analizowanym okresie wyniosła 38,6 /100 kg i była 11% niższa niż w ubiegłym kwartale oraz 33% wyższa niż analogicznym okresie 2016 roku. Według danych Komisji Europejskiej w marcu 2017 roku średnia cena mleka wyniosła 33,11 EUR za 100 kg, o 0,8% mniej niż w lutym 2017 roku, oraz o 16,8% więcej niż w marcu 2016 roku. Średnia cena za pierwszy kwartał bieżącego roku wyniosła 33,33 EUR za 100 kg i była o 4,9% większa niż rok wcześniej. WYKRES 8 Średnie ceny mleka w UE w latach (tys. ton) Źródło: Komisja Europejska W marcu 2017 roku, najniższe stawki za mleko otrzymywali farmerzy z Łowy, Słowenii, Portugalii, Czech i Litwy. Z kolei, najwyższe ceny oferowano na Cyprze, Malcie i w Grecji. WYKRES 9 UE: Ceny mleka w lutym wg krajów członkowskich ( 100 kg) Źródło: Komisja Europejska 10

12 11 Według najnowszych danych LTO International Milk Price Comparison w marcu 2017 roku średnia cena mleka płacona przez europejskie firmy mleczarskie wyniosła 33,23 /100 kg. Było to 0,6% (0,19 /100 kg) mniej niż w miesiąc wcześniej i 21% (5,76 /100 kg) więcej niż w marcu 2016 roku. TABELA 1 Cena skupu mleka u czołowych producentów w UE ( /100 kg) Żródło: LTO Z końcem marca 2017 roku unijni producenci masła otrzymywali za swój produkt 4227 /t, czyli o 1,8% mniej niż na początku roku i o 62% więcej niż rok wcześniej. PMP zbywano po 2786 /t, o 10% mniej niż na początku stycznia bieżącego roku i 58% więcej niż rok wcześniej. OMP w tym czasie zbywano po 1790 /t, tj. 10% mniej niż na początku roku i 45% drożej niż rok wcześniej. Za serwatkę płacono 965 /t, czyli 6,6% więcej niż na początku pierwszego kwartału i 76% więcej niż w ubiegłym roku. Średnia cena serów z końcem pierwszego kwartału 2017 roku wyniosła 3163 /t i była o 2,5% mniejsza niż w styczniu br. i 35% większa niż rok wcześniej. WYKRES 10 Unijne ceny artykułów mleczarskich latach (euro/100 kg) Źródło: Komisja Europejska 11

13 12 W okresie styczeń-luty 2017 wszystkie artykuły mleczarskie odnotowały spadek produkcji względem analogicznego okresu przed rokiem. W 2017 roku, do lutego, łączna produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 242 tys. ton i była 9,2% mniejsza niż w analogicznym okresie rok wcześniej. Najwięcej OMP w UE wyprodukowali Niemcy 71,5 tys. ton (- 10,6%), Francja 69,8 tys. ton, (-12,7%), Belgia 24,3 tys. ton (-22,1%), Polska 23,7 tys. ton (-0,1%) oraz Irlandia 6,5 tys. ton (-17,7%). Łącznie kraje te wyprodukowały 81% OMP w UE. Eksport OMP z UE w analogicznym okresie zmalał o 5% do 116,5 tys. ton. Kierowany był głównie do Algierii (+13%), Chin (+22%), Indonezji (-3%), na Filipiny (+8%), do Egiptu (-33%), Wietnamu (-7%), Tajlandii (+29%), Arabii Saudyjskiej (-27%), Meksyku (+122%) i Malezji (+39%). Komisja Europejska rozporządzeniem wykonawczym (UE) 2016/2080 z 25 listopada 2016 r. otworzyła sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej. W ramach pierwszego przetargu częściowego sprzedano 40 ton OMP (po 20 ton w Niemczech i Wielkiej Brytanii) po cenie minimalnej 215,10 EUR/100 kg. W ramach kolejnych sześciu przetargów (termin składania ofert do ostatniego w pierwszym kwartale 2017 roku upłynął 21 marca 2017 r.) KE nie przyjęła złożonych ofert i nie ustaliła minimalnej ceny sprzedaży OMP. Obniżka cen OMP na unijnym rynku spowodowała, że w ostatnim tygodniu marca 2017 roku Polska zgłosiła 472 tony OMP do zakupów interwencyjnych. Obecnie w unijnych magazynach interwencyjnych znajduje się 350,2 tys. ton OMP. Mechanizm dopłat do prywatnego przechowywania odtłuszczonego mleka w proszku realizowano do końca lutego bieżącego roku. W 2017 roku w UE do przechowywania z dopłatą zaoferowano 25,9 tys. ton OMP (w tym w Belgii 10,1 tys. ton, Holandii 11,2 tys. ton, a w Niemczech 4,5 tys. ton). Uwzględniając ilości wycofane na koniec lutego 2017 r. w unijnych magazynach znajdowało się 68 tys. ton OMP objętego dopłatami do prywatnego przechowywania. W całym 2017 roku produkcja OMP szacowana jest przez Komisję Europejką na 1,4 mln ton, czyli 10,6% mniej niż w 2016 roku. Eksport w tym czasie ma wzrosnąć do poziomu 712 tys. ton, czyli o 24% więcej. Dodając do tego zakładany, 3,8% wzrost konsumpcji może to sprowadzić zapasy końcowe w całym 2017 roku do poziomu 471 tys. ton, z czego 353 tys. ton w ramach interwencji publicznej. W okresie od stycznia do lutego 2017 roku w UE wyprodukowano 120 tys. ton PMP, było to 0,8% mniej niż w analogicznym okresie 2016 roku. Najwięcej PMP w UE wyprodukowała Holandia 30,9 tys. ton, (+16,2%), Francja 23,1 tys. ton (-1,1%), Niemcy 25,4 tys. ton (-8,8%) i Dania 14 tys. ton (-5,3%). Łącznie kraje te wyprodukowały 78% PMP w UE. Eksport PMP z UE w okresie styczeń-luty 2017 roku wzrósł o 5% do poziomu 66,3 tys. ton. Kierowany był głównie do Algierii (+189%), Omanu (-22%), Chin (+16%), Kuwejtu (+31%), Nigerii (-28%), na Dominikanę (+10%), do Arabii Saudyjskiej (+2%), Libanu (-17%), Singapuru (+72%) i Zjednoczonych Emiratów Arabskich (+72%). W całym 2017 roku Komisja Europejska oczekuje produkcji PMP na poziomie 744 tys. ton, czyli o 2% mniej niż w 2016 roku. Prognozy eksportu w bieżącym roku zakładają 5% spadek do poziomu 361 tys. ton. Wzrosnąć ma natomiast popyt wewnętrzny (+1%) do poziomu 387 tys. ton. W okresie od stycznia do lutego 2017 roku produkcja masła w UE zmalała o 3,7% do poziomu 357 tys. ton. W analizowanym okresie Niemcy oraz Francja były niekwestowanymi liderami w produkcji masła w UE. Łącznie wyprodukowali 47% unijnego masła, odpowiednio 92 tys. ton (-3,4%) i 77,2 tys. ton (-8,6%). Znaczącymi producentami była także Polska 34,3 tys. ton (-1,4%), Wielka Brytania 27,3 tys. ton (-2,7%), Holandia 24,9 tys. ton (-18,1%) i Irlandia 13,4 tys. ton (-6,4%). Łącznie kraje te wyprodukowały 76% masła w UE. 12

14 13 W pierwszych dwóch miesiącach 2017 roku eksport masła spadł o 25% rok do roku, do poziomu 19,7 tys. ton. Najbardziej opłacalny w tym okresie był eksport do USA (+32%), Arabii Saudyjskiej (-54%), Chin (+10%), Libanu (+14%), Singapuru (-35%), Emiratów (+4%), Egiptu (-65%), Tajwanu (-9%), Australii (+355%) i Indonezji (+25%). Wzrósł natomiast import masła. W okresie styczeń-luty 2017 roku sprowadzono do UE 1,5 tys. ton masła, czyli o 34% więcej niż miało to miejsce w analogicznym okresie 2016 roku. Głównym dostawcą tego produktu na unijny rynek była Nowa Zelandia z 99% udziałem w rynku. Od początku uruchomienia zakupów interwencyjnych, rynkowe ceny masła znacząco przewyższały poziom ceny interwencyjnej (221,75 EUR/100 kg). W tej sytuacji unijni przedsiębiorcy nie oferowali masła do sprzedaży na zapasy interwencyjne, a jedynie korzystali z dopłat do prywatnego przechowywania. Do unijnego programu prywatnego przechowywania do końca 2016 roku zgłoszono 143,6 tys. ton masła najwięcej w Holandii (61,4 tys. ton) oraz w Niemczech (24,9 tys. ton) i we Francji (23 tys. ton). Po uwzględnieniu ilości wycofanych, w unijnych chłodniach na koniec lutego 2017 roku znajdowało się 8,4 tys. ton masła objętego dopłatami, o 47% mniej niż w styczniu oraz 85% mniej niż rok wcześniej w lutym. Całkowita produkcja masła w 2017 roku prognozowana przez Komisję Europejską jest na 2,4 mln ton, czyli o 1,2% więcej niż w 2016 roku. Eksport masła i oleju maślanego powinien wzrosnąć o 10% i osiągnąć 233 tys. ton. Import, powinien pozostać na niskim poziomie 5 tys. ton. Konsumpcja powinna wzrosnąć o 1,4%, do poziomu 2,23 mln ton, podczas gdy prywatne zapasy w UE powinny się zmniejszyć o 30 tys. ton do poziomu 95 tys. ton. W pierwszych dwóch miesiącach 2017 roku produkcja sera była o 0,5% niższa niż rok wcześniej i wyniosła 1,47 mln ton. W analizowanym okresie najwięcej sera wyprodukowali Niemcy 372 tys. ton (-1,9%), Francja 276,4 tys. ton (-3,5%), Włochy 168 tys. ton (+1%), Holandia 143 tys. ton (-4,4%), Polska 132 tys. ton (+0,6%), Wielka Brytania 76 tys. ton (+4,9%) i Dania 76 tys. ton (+12,1%). Wyżej wymienione kraje odpowiadają za 84% produkcji sera w UE. Komisja Europejska oczekuje wzrostu produkcji sera w całym 2017 roku o 1,9% do poziomu 10,2 mln ton, napędzanej przez silny eksport (+3%) na poziomie 824 tys. ton, oraz zwiększoną konsumpcję wewnętrzną na poziomie 9,48 mln ton (+1,3%). Unijny eksport serów w okresie styczeń-luty 2017 roku wyniósł 125,1 tys. ton i był 8% wyższy niż rok wcześniej w tym samym czasie. Najbardziej opłacalny w tym okresie był eksport do USA 19,9 tys. ton (-6%), Japonii 15,5 tys. ton (+44%), Korei Pd. 8,9 tys. ton (+39%), Szwajcarii 8,6 tys. ton (+5%), Arabii Saudyjskiej 6,8 tys. ton (-12%), Algierii 4,2 tys. ton (+14%), Australii 3,9 tys. ton (+8%), Libanu 3,2 tys. ton (+22%), Emiratów 3,1 tys. ton (+22%) i Kanady 2,5 tys. ton (-3%). W okresie styczeń-luty 2017 roku ograniczono o 18% import sera do poziomu 8,5 tys. ton. Głównym dostawcą tego produktu na unijny rynek jest nadal Szwajcaria z 91% udziałem w rynku. Odnotowano także znaczący wzrost importu z Norwegii (+43%), Serbii (+9%) i Islandii (+8%). Przedsiębiorcy z Włoch, Wielkiej Brytanii, Holandii, Irlandii, Szwecji, Litwy, Francji i Finlandii w okresie do września 2016 roku w ramach przyznanego limitu (68 tys. ton) zaoferowali do prywatnych magazynów 52,9 tys. ton serów. Dotychczas limit wykorzystały Włochy, Irlandia i Szwecja. Uwzględniając ilości serów wycofanych z prywatnego przechowywania w unijnych magazynach na koniec lutego 2017 roku znajdowało się 12,6 tys. ton serów, o 6% mniej niż w styczniu bieżącego roku i 58% mniejsze niż rok wcześniej. 13

15 14 NOWA ZELANDIA Malejąca produkcja mleka, spadek pogłowia, wysokie ceny masła, spadek eksportu. Produkcja mleka w Nowej Zelandii w bieżącym sezonie jest na dobrej drodze do spadku drugi raz z rzędu. W pierwszych dziesięciu miesiącach sezonu 2016/17 (od czerwca 2016 do marca 2017 roku), produkcja mleka była o 1,6% niższa, a eksport spadł o 8% procent w szczytowych miesiącach od listopada do stycznia. Lecz poprawa pogody, lepsze warunki pastwiskowe i wyższe prognozy cen za surowiec zwiększyły zaufanie rolników i przełożyły się na zwiększenie dostaw w marcu br. Trzeci rok z rzędu, oczekuje się również zmniejszenia pogłowia krów mlecznych. Dynamika redukcji stad jest jednak mniejsza niż w poprzednim sezonie i ma wynieść 1%, do 4,9 mln sztuk w 2017 roku. Prognozy na sezon 2017/18 zakładają poprawę sytuacji branży mleczarskiej związaną z polepszeniem sytuacji na rynkach międzynarodowych i zrównoważonym popytem i podażą. W rezultacie, produkcja mleka w sezonie 2017/18 może wzrosnąć o 1% do 21,6 mln ton. TABELA 2, WYKRES 11 Produkcja mleka w Nowej Zelandii (tys. ton) Fonterra, która przetwarza około 90% produkowanego w Nowej Zelandii mleka, znacznie podniosła cenę wypłat za surowiec w ostatnim kwartale 2016 roku. Na koniec pierwszego kwartału 2017 roku, Fonterra utrzymała cenę skupu mleka na poziomie 6 NZ$ za kg suchej masy. W połączeniu z prognozowaną premią za rok obrotowy 2017 całkowita wypłata dostępna dla rolników w bieżącym sezonie może wynieść 6,45 do 6,55 NZ$ za kg suchej masy. Jest to znaczny wzrost w stosunku do roku 2016, kiedy Fonterra wypłacała 4,25 NZ$/kg suchej masy. TABELA 3, WYKRES 12 Nowa Zelandia/Fonterra: Cena mleka w NZ$ ($/100 kg, /100 kg bez VAT) 14

16 15 Fonterra zrewidowała swoje prognozy produkcji i zwiększyła dostępność mleka w proszku dostępnego na internetowej platformie handlowej Global DairyTrade (GDT), przyczyniając się do spadku cen. Miało to wpływ na spadek cen mleka. Cena w lutym 2017 roku wyniosła 49,40 NZ$/100 kg i była 1% niższa niż w styczniu jednak o połowę wyższa niż rok wcześniej, kiedy to mleko było najtańsze od 10 lat. Ostatnia aukcja internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT) w pierwszym kwartale br. odbyła się 21 marca. Po spadkach średniej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, w dwóch ostatnich aukcjach, na ostatniej aukcji, nastąpił łagodny wzrost. Zniżkowały ceny laktozy, sera cheddar oraz odtłuszczonego mleka w proszku, natomiast w przypadku masła, bezwodnego tłuszczu mlecznego, kazeiny i pełnotłustego mleka w proszku odnotowano zwyżki cen. Średnia cena dla wszystkich produktów ze wszystkich kontraktów terminowych była niższa o 11,7% niż przed dwoma tygodniami i wyniosła 3,101 tys. USD/t (o 38,5% niższa od odnotowanego na początku lutego 2014 r. rekordu). Ceny OMP (spotowe i ze wszystkich kontraktów terminowych), które sprzedawane było średnio o 8% taniej niż na poprzednim przetargu (7 marca), osiągnęły poziom 1,95 tys. USD/t (za kontrakty na maj 2017 r. płacono nawet o ponad 13,5% mniej niż przed dwoma tygodniami). Za tonę tego przetworu mlecznego płacono średnio o 626 USD mniej niż przed miesiącem (na przetargu 21 lutego 2017 r.). W tym samym czasie średnie ważone ceny jednej tony PMP osiągnęły cenę o 2,9% wyższą względem poprzedniej aukcji, 2,86 tys. USD/t (za kontrakty na kwiecień 2017 roku płacono nawet o 3,6% więcej niż na poprzedniej aukcji). Pełnotłuste mleko w proszku było wciąż sprzedawane po cenie wyższej niż proszek odtłuszczony, średnio różnica ta wzrosła do 907 USD/t. Na ostatniej aukcji nowozelandzkiego giganta odnotowano 1% zniżkę cen sera cheddar. Jego cena spadła do poziomu 3,41 tys. USD/t. WYKRES 13 Nowa Zelandia: Indeks cenowy internetowej platformy handlowej Global-DairyTrade (GDT), w $/t Źródło: GDT Produkcja wyrobów mleczarskich w Nowej Zelandii rośnie wspomagana przez wzrost konsumpcji. Łączna produkcja wszystkich produktów mlecznych (z wyłączeniem mleka płynnego) prognozowana jest na 2,68 mln ton w całym 2017 roku, co będzie oznaczać 0,8% wzrost względem 2016 roku. Produkcja i eksport produktów mleczarskich w 2017 roku według prognoz mają wzrosnąć odpowiednio o 1 i 1,5% w stosunku do 2016 roku. W 2017 roku spodziewany wzrost dostaw mleka powinien doprowadzić do wzrostu produkcji PMP do poziomu 1,36 mln ton. Oczekuje się również, że Chiny będą w stanie wchłonąć dodatkowe ilości tego produktu zwłaszcza, że wiele chińskich firm zainwestowało w produkcję PMP w Nowej Zelandii. W konsekwencji doprowadzać to może do 5% wzrostu eksportu w 2017 roku, do 1,38 mln ton. Eksport PMP w okresie od stycznia do marca 2017 roku zmalał o 2% do poziomu 344,8 tys. ton, głównie z powodu słabego zapotrzebowania na Bliskim Wschodzie i na rynkach azjatyckich. Jednak wysyłka PMP do Chin była o 16% większa w ujęciu rok do roku. Nowa Zelandia dostarcza ponad 90 procent przesyłek PMP do Chin. 15

17 16 W 2017 roku prognozuje się wzrost produkcji OMP o 2,5% do poziomu 410 tys. ton Ponadto oczekuje się, że sytuacja na rynkach międzynarodowych będzie się poprawić wolniej niż na rynku PMP i sera, w związku ze znacznymi zapasami OMP w UE. W rezultacie eksport OMP w 2017 r może odnotować 6% spadek do 425 tys. ton. Eksport OMP w okresie styczeń-marzec 2017 roku spadł rok do roku o 19% do poziomu 104,1 tys. ton. Wielkość eksportu OMP w 2017 roku oceniana jest na 425 tys. ton, czyli o 5,6% mniej w stosunku do 2016 roku. Jest to znacznie powyżej prognozowanej produkcji, a zatem zapasy mogą się obniżyć z 58 tys. ton w 2016 roku, do 41 tys. ton w bieżącym roku. Według prognoz, produkcja masła w Nowej Zelandii w 2017 roku zmaleje o 1% do poziomu 575 tys. ton, przy 1% wzroście eksportu. Wywóz masła poza granice Nowej Zelandii w okresie styczeń-marzec 2017 roku wyniósł 117,2 tys. ton i był o 12% mniejszy niż rok wcześniej. Produkcję sera w 2017 roku prognozuje się na 355 tys. ton, tj. 1,4% więcej niż w 2016 roku, a wielkość eksportu ma się zmniejszyć o 1,4%, do 340 tys. ton. Pierwsze trzy miesiące bieżącego roku przyniosły 13% spadek eksportu tego produktu rok do roku, do poziomu 89 tys. ton. Największa dynamika wzrostu w nowozelandzkim eksporcie dotyczyła serwatki. Do marca 2017 roku wyeksportowano 11,4 tys. ton serwatki, czyli o 7% więcej niż w pierwszych trzech miesiącach 2016 roku. AUSTRALIA Niska produkcja mleka, spadek produkcji i eksportu Roczny spadek produkcji mleka w pierwszym kwartale 2017 roku wyniósł 7% i był porównywalny do spadku dostaw w czwartym kwartale 2016 roku. Produkcja mleka w Australii jest najniższa od lat. Przyczyn w tak niskiej produkcji mleka należy upatrywać w niesprzyjających warunkach pogodowych w kluczowych rejonach produkujących mleko, które negatywnie wpłynęły na pracę większości gospodarstw, jakość mleka oraz paszy. W konsekwencji ograniczono również liczebności stad krów mlecznych. Marcowa pogoda sprzyjała producentom mleka jednak prognozy na kolejny kwartał przewidują wystąpienie El Nino. TABELA 4, WYKRES 14 Produkcja mleka w Australii (tys. ton). 16

18 17 Aktualna prognoza Dairy Australia na sezon 2016/17, kończący się w maju br., zakłada 6-8% spadek produkcji mleka do poziomu 8,8 mld litrów. Pogłowie krów mlecznych odnotuje w tym czasie spadek o 4% do 1,6 mln sztuk, będzie to konsekwencją niskich cen mleka wypłacanych rolnikom na początku sezonu. Według wstępnych obliczeń wynika, że w sezonie 2016/17 średnia cena mleka dla wszystkich regionów Australii wyniesie 43,8 Ac/l, czyli o 2% więcej niż sezon wcześniej. Prognoza Ministerstwa Rolnictwa Australii zakłada dalszy, 7% wzrost cen mleka w sezonie 2017/18 do poziomu 47 Ac/l. Wzrost cen ma być wspomagany przez niskie ceny pasz oraz dalsze ożywienie na rynkach międzynarodowych. Całkowita wartość australijskiego eksportu produktów mleczarskich w bieżącym sezonie według prognoz ma wzrosnąć o 5% do 3,2 miliardów dolarów, zakładając wzrost światowych cen mleka i wzrost wielkości wywozu produktów mleczarskich, takich jak mleko dla niemowląt. Australia powinna pozostać znaczącym eksporterem produktów mleczarskich do Azji Południowo-Wschodniej i Azji Północnej. Uważa się, że, odtłuszczone mleko w proszku i mleko dla niemowląt pozostaną głównymi produktami eksportowymi z Australii, odzwierciedlając rosnący popyt w tych kategoriach. Produkcja sera utrzymuje się na wysokim poziomie. W całym 2016 roku osiągnęła poziom 324,3 tys. ton i była 0,1% większa niż rok wcześniej. Zgodnie z dostępnymi danymi w okresie stycznia 2017 roku wyprodukowano 30,1 tys. ton sera i było to o 3,7% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku. Zgodnie z prognozami produkcja serów w bieżącym roku powinna wzrosnąć o 3% do poziomu 330 tys. ton. Produkcja serwatki w całym 2016 roku osiągnęła poziom 49,1 tys. ton, czyli 5% więcej niż w 2015 roku. W styczniu 2017 roku odnotowano blisko 10% wzrost produkcji względem stycznia 2016 roku. Do lutego 2017 roku wyeksportowano 28 tys. ton serów, czyli o 6% więcej niż w pierwszych 2 miesiącach 2016 roku Szacuje się, że wolumen eksportu w całym 2017 roku wyniesie 170 tys. ton, tj. 2% więcej niż w 2016 roku. Eksport serwatki w okresie styczeń-luty 2017 roku wyniósł 5,9 tys. ton i był 6% mniejszy niż rok wcześniej. Produkcja PMP w Australii z roku na rok jest coraz niższa. Z dostępnych danych wynika, że produkcja PMP w 2016 roku wyniosła 53,1 tys. ton i była 37% mniejsza niż w okresie 2015 roku. Dane ze stycznia 2017 roku potwierdzają ten trend i wskazują 20% spadek produkcji względem pierwszego miesiąca 2016 roku. Według prognoz produkcja PMP będzie niższa w kolejnych latach. W 2017 roku obniży się o 9% do poziomu 60 tys. ton. Eksport PMP w okresie od stycznia do lutego 2017 roku wyniósł 11,4 tys. ton i był 26% większy niż rok wcześniej. Szacuje się, że eksport PMP w 2017 roku wzrośnie o 8% względem 2016 roku, do 70 mln ton. W okresie 2016 roku wyprodukowano 238,3 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, o 10% mniej niż w 2015 roku. Styczeń nowego roku przyniósł kolejny spadek produkcji, o 18% do poziomu 16,8 tys. ton. Produkcja w całym 2017 roku prognozowana jest na 240 tys. ton, czyli 1% mniej niż w 2016 roku. W okresie od pierwszych dwóch miesięcy 2017 roku ograniczono wywóz australijskiego OMP. Eksport 29 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku był 14% mniejszy niż w porównywalnym okresie 2016 roku. Przewiduje się, że eksport OMP w całym 2017 roku może wnieść 140 tys. ton, czyli o 23% mniej niż w 2016 roku. Spadek produkcji australijskiego masła w całym 2016 roku wyniósł 11%, do poziomu 73,6 tys. ton. W pierwszym miesiącu 2017 roku produkcja masła wyniosła 4,8 tys. ton i była 26% mniejsza niż rok wcześniej. Prognoza produkcji masła w całym 2017 roku wynosi zakłada utrzymanie produkcji na poziomie z 2016 roku. Eksport 2 tys. ton masła w okresie pierwszych 2 miesięcy 2017 roku był aż 59% mniejszy niż w porównywalnym okresie 2016 roku. Szacuje się, że eksport masła w całym 2017 roku wyniesie 32 tys. ton i będzie o 9% mniejszy niż w 2016 roku. 17

19 18 USA Wzrost produkcji mleka, silny popyt krajowy, rosnący eksport Umowa o partnerstwie transatlantyckim (TPP) jest regionalną umową o wolnym handlu. Partnerami negocjacyjnymi uczestniczącymi w porozumieniu są Stany Zjednoczone, Kanada, Meksyk, Chile, Peru, Nowa Zelandia, Australia, Japonia, Wietnam, Malezja, Singapur i Brunei. Negocjacje TPP zostały zawarte w październiku 2015 roku i mimo zawarcia porozumienia o partnerstwie transatlantyckim, które zakończyło 12 negocjacyjnych krajów partnerskich, transakcja nadal podlega ostatecznej ratyfikacji przez każde z krajów partnerskich, zanim wejdzie ona w życie. W styczniu 2017 roku Prezydent Trump oświadczył, że USA wycofuje się z umowy. Ze względu na warunki umowy wydaje się to ograniczać wszelkie możliwe szansy wdrożenia TPP w obecnym kształcie. Pozostałe kraje członkowskie TPP, oceniają obecnie możliwości alternatywnej drogi dla zrewidowanego porozumienia. Wycofanie się USA z TPP, które było ogólnie uważane za korzystne dla sektora mleczarskiego w Stanach Zjednoczonych, oraz rozmowy o renegocjacjach Północnoamerykańskiego Układu Wolnego Handlu zawartego pomiędzy USA, Kanadą i Meksykiem, tworząca pomiędzy tymi państwami strefę wolnego handlu (NAFTA), spowodowały znaczne niepokój w środowisku mleczarskim. Około 15% amerykańskiej produkcji mlecznej jest eksportowane, z czego 55% trafia do państw partnerskich włączonych do TPP. Jeśli chodzi o NAFTA, 26% całkowitego eksportu USA trafia do Meksyku i 13% do Kanady. Kierując się czynnikami politycznymi i gospodarczymi, Meksyk próbował ograniczyć import z USA, co doprowadziło do wzrostu eksportu z UE o 10% w ciągu trzech miesięcy do stycznia. Ryzyko, że USA straci znaczny udział w zakupach z Meksyku i TPP, mogą potencjalnie powodować problemy dla amerykańskich producentów mleka, powodując spadek cen amerykańskich produktów mleczarskich. Ponadto wielu dostawców mleka w USA w dużym stopniu polega na pracy imigrantów. Zmiany w polityce imigracyjnej sugerowane przez obecną administrację, jeśli zostaną wykonane, spowodują znaczną lukę w podaży siły roboczej dostępnej dla producentów mleka w całym kraju. Na ten moment zgodnie z ostatnimi danymi eksport jak i produkcja w USA mają się bardzo dobrze i notują wzrost pod względem wielkości i wartości W okresie pierwszego kwartału 2017 roku, po 25% wzroście w marcu, całkowita wartość amerykańskiego eksportu wzrosła o 17% i o 14% względem ilości, osiągając najlepszy wynik od pierwszego kwartału 2014 roku. Po słabszych wynikach z początku roku, eksport do Meksyku poprawił się w lutym i marcu, aby w ciągu pierwszego kwartału, osiągnąć wartość 328 milionów dolarów, 10% więcej niż w ubiegłym roku. Na innych czołowych rynkach wzrosła sprzedaż do Chin (+74%), Azji Południowo-Wschodniej (+16%) i Kanady (+8%). Produkcja mleka w USA rośnie z roku na rok w tempie 1-2%. Łącznie w okresie styczeń-marzec skupiono 24,3 mln ton mleka i było to o 1% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Wzrost produkcji mleka był wspomagany przez wewnętrzy popyt, utrzymujące się niskie cen pasz oraz rosnące pogłowie krów mlecznych. Według prognoz USDA, produkcja mleka w całym 2017 roku będzie rosła dalej i osiągnie pułap 98,3 mln ton, czyli o 2% więcej niż w 2016 roku. TABELA 5, WYKRES 15 Produkcja mleka w USA (tys. ton). 18

20 19 Ceny mleka w USA w 2017 roku utrzymywały się powyżej poziomów z 2016 roku. Szacuje się, że do marca 2017 roku średnia cena mleka wyniosła 18,23 $/cwt i była o 16% wyższa w porównaniu do ceny z analogicznego okresu przed rokiem. TABELA 6, WYKRES 16 Cena mleka w USA ($/cwt, /100 kg). Silny wzrost popytu krajowego na ser, obserwowany od 2014 roku wydaje się słabnąć na początku 2017 roku. Wraz ze słabszym popytem zwiększyły się zapasy (+ 6%), przynosząc niższe ceny, porównywalne z cenami na rynkach międzynarodowych. Te ceny, w połączeniu z tańszą paszą i sprzyjającą pogodą, sprawiły, że produkcja w USA wzrosła. Od stycznia do marca 2017 roku wyprodukowano 1,38 mln ton serów dojrzewających, było to o 1,6% więcej niż rok wcześniej. Ocenia się, że wzrost produkcji utrzyma się do końca 2017 roku i wyniesie 5,55 mln ton, czyli 1% więcej niż w 2016 roku. Popyt krajowy w przypadku sera w USA rośnie z roku na rok, w 2017 roku spożycie serów oceniane jest na 5,44 mln ton, tj. 2% więcej niż w 2016 roku. W okresie od stycznia do marca 2017 roku eksport sera był o 12% większy, rok do roku i w wyniósł 80,2 tys. ton. W tym okresie 23,5 tys. ton wysłano do Meksyku (-5%), 12,7 tys. ton do Korei Południowej (+29%), 7,1 tys. ton do Japonii (-15%) i 6,9 tys. ton do Australii (+95%). Prognozuje się, że eksport sera w całym 2017 roku w porównaniu z rokiem poprzednim będzie wyższy o 2% i wyniesie 286 tys. ton. Produkcja NDM (beztłuszczowe mleko w proszku) w okresie pierwszych trzech miesięcy 2017 roku była 0,4% wyższa niż rok wcześniej i wyniosła 206,2 tys. ton. Natomiast produkcja OMP w analizowanym okresie ukształtowała się na poziomie o 12% wyższym i wyniosła 67,1 tys. ton. Według danych USDA produkcja odtłuszczonego mleka w proszku ogółem w całym 2017 roku wyniesie 1,05 mln ton i będzie o 3% większa niż w 2016 roku. Eksport OMP/NDM w okresie styczeń-marzec 2017 roku wyniósł 148,7 tys. ton, czyli o 19% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku Głównymi odbiorcami odtłuszczonego mleka w proszku z USA był Meksyk z 18% wzrostem do poziomu 45,1 tys. ton i kraje południowej Azji z 4% wzrostem wolumenu do poziomu 40,4 tys. ton. Eksport w całym 2016 roku prognozowany jest na 604 tys. ton, czyli 6% więcej niż w 2016 roku. Produkcja PMP w USA w pierwszych 3 miesiącach 2016 roku była o 16,5% większa niż rok wcześniej w tym samym czasie i wyniosła 15,1 tys. ton. W okresie całego bieżącego roku, według prognoz USDA, produkcja PMP odnotuje 5% wzrost do poziomu 45 tys. ton. Eksport PMP w okresie styczeń-marzec 2017 roku wyniósł 6 tys. ton i pozostawał znacznie poniżej (-9%) poziomów z 2016 roku Najwięcej PMP wyjechało w kierunku Meksyku. Łącznie było to 1,4 tys. ton i było to 30% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku. Wysyłki PMP do krajów Ameryki Pd były o 68% mniejsze i wyniosły 1,2 tys. ton. 19

21 20 Chiny i kraje południowo-wschodniej Azji odebrały w pierwszym kwartale osiem-dziewięć razy więcej amerykańskiego PMP, czyli po 1,1-1,2 tys. ton. W okresie styczeń-marzec 2017 roku produkcja masła wzrosła jedynie o 0,1%, do 233,3 tys. ton. Prognoza produkcji masła w całym 2017 roku wynosi 890 tys. ton, czyli o 3% więcej niż w 2016 roku. W okresie styczeń-marzec 2017 roku USA wyeksportowało 5 tys. ton masła i było to o 49% mniej niż w analogicznym okresie rok wcześniej. Lukę po Meksyku starano się wypełnić kierując mało do Kanady. Jednak mimo 163% wzrostu wolumenu zdołano w analizowanym okresie wysłać jedynie 2,3 tys. tom masła. Wspomniany Meksyk w analizowanym okresie sprowadził osiem razy mniej masła niż w 2016 roku, czyli 890 ton. Prognozuje się, że eksport tego produktu w całym 2017 roku spadnie do poziomu 21 tys. ton, czyli o 38%. Produkcja serwatki w USA od początku 2017 roku do końca marca wyniosła 112,6 tys. ton i była 3% większa niż rok wcześniej. Ocenia się, że produkcja w całym 2017 roku będzie o 2,7% większa niż rok wcześniej i wyniesie 445 tys. ton. Eksport serwatki w analizowanym okresie był o 27% większy niż w 2016 r i wyniósł 47,7 tys. ton. Chiny sprowadziły 21,3 tys. ton serwatki, i było to 146% więcej niż rok wcześniej. Kraje Azji Południowo-Wschodniej łącznie sprowadziły 8,7 tys. ton i odnotowały 20% spadek w stosunku do roku Meksyk i Kanada sprowadziły 4,4 i 5,7 tys. ton serwatki i odnotowały odpowiednio 16% i 7% wzrost wolumenu, rok do roku. Japonia sprowadziła 2 tys. ton, tj. 30% miej niż w pierwszym kwartale 2016 roku. ROSJA Stabilna produkcja mleka, znaczący spadek importu Globalne rynki mleczarskie zdążyły się już przyzwyczaić do rosyjskiego embarga na przywóz produktów mlecznych z UE, USA, Australii, Kanady i Norwegii. Przed wprowadzeniem embarga w sierpniu 2014 roku Federacja Rosyjska była największym importerem sera i masła oraz największym rynkiem eksportu tych produktów w Europie. Unijny eksport sera już w 2016 roku zrównoważył rosyjskie embargo, a Rosja była zmuszona do zaopatrywania się u mniejszych, drugorzędnych producentów mleka, takich jak Argentyna, Urugwaj i Białoruś. Starała się także zachęcać do zwiększenia krajowej produkcji mleka. Ostatnie zmiany polityczne na arenie międzynarodowej zapewne nie wpłyną na zniesienie embarga z końcem 2017 roku. Skoordynowanie sankcje finansowe, stłumienie handlu i niższe ceny ropy znacznie pogorszyły warunki życiowe znacznej części rosyjskiego społeczeństwa. Nawet, jeśli dojdzie do zniesienia embarga w ciągu najbliższych kilku miesięcy, jest mało prawdopodobne, aby rosyjska siła nabywcza i apetyt na droższe importowane artykuły spożywcze odpowiadały poziomom z przed wprowadzenia embarga, kiedy Rosja importowała ponad 600 tys. ton produktów mleczarskich. TABELA 7, WYKRES 17 Produkcja mleka w Rosji (tys. ton). 20

22 21 Produkcja mleka w Rosji w pierwszym kwartale zgodnie z wstępnymi informacjami wzrosła o 1% w stosunku do analogicznego okresu przed rokiem. Konsumpcja artykułów mleczarskich jest nadal ograniczona ze względu na deprecjację rubla. Oczekuje się, że wysokie ceny produktów mleczarskich na rynkach międzynarodowych w 2017 roku przyczynią się do wzrostu cen mleka w Rosji. Pozostaną one jednak na niskim poziomie w stosunku do kosztów produkcji. Prognozy na 2017 rok zakładają dalszą redukcję (-3%) pogłowia bydła mlecznego, co przy rozdrobnieniu i niedofinansowaniu branży przełoży się na spadek dostaw mleka w całym roku, do poziomu 30,2 mln ton. Z dostępnych danych wynika, że od połowy 2016 roku średnia cena mleka w Rosji rosła. Średnia cena za cały 2016 rok wyniosła 21,85 RUB/kg i było to o 5,6% więcej niż rok wcześniej. Deprecjacja rubla sprawiła, że w przeliczeniu na euro cena była o 3,7% niższa niż w 2015 roku. TABELA 8, WYKRES 18 Cena mleka w Rosji (RUB/kg, /100 kg). Według Rosyjskiego Urzędu Statystycznego, produkcja serów w okresie od stycznia do grudnia 2016 roku wzrosła o 3% do poziomu 598 tys. ton. Szacuje się, że produkcja w całym 2017 roku utrzyma się powyżej poziomów z 2016 roku i wyniesie 593 tys. ton. Produkcja serów w 2017 roku zgodnie z prognozami będzie nieznacznie (-0,6%) niższa niż w 2016 roku, w związku ze słabym popytem i słabnącymi dochodami rosyjskiego społeczeństwa. Problemem pozostaje zastępowanie tłuszczu mlecznego olejem palmowym, którego import w 2016 wzrósł o 10%. Konkurencyjny cenowo import serów z Białorusi również może obniżać produkcję sera w Rosji w 2017 roku. Rosyjski import serów w okresie pierwszych 2 miesięcy 2017 roku wyniósł 3,4 tys. ton i był o 32% mniejszy niż rok wcześniej w tym samym okresie. Szacuje się, że import w całym 2017 roku nie przekroczy 30 tys. ton i pozostanie o 26% mniejszy niż w 2016 roku Ocenia się, że import serów stanowił około 20% konsumpcji sera w 2016 roku i ta tendencja powinna się utrzymać w 2017 roku. Dla porównania w 2013 roku import odpowiadał za 41% konsumowanego sera w Rosji. Produkcja masła w Rosji w 2017 roku według wstępnych ocen powinna utrzymać się na poziomie z 2016 roku i wynieść 245 tys. ton. Spadek konsumpcji masła o 1% do poziomu 332 tys. ton w 2017 roku przyczyni się do konieczności importu około 90 tys. ton masła. Import masła w okresie od stycznia do lutego 2017 roku wyniósł 7,6 tys. ton i był o 134% większy niż w analogicznym okresie 2016 roku Prognozy produkcji i eksportu mleka w proszku odtłuszczonego jak i pełnego w 2017 roku zakładają utrzymanie się wolumenów na poziomach z ubiegłego roku. 21

23 22 MEKSYK Wzrost produkcji mleka i importu, wzrost konsumpcji Meksykańskie mleczarstwo rozwija się bardzo szybko i jest ważnym elementem na światowym rynku mleka, odkąd Rosja ograniczyła zakupy na rynkach międzynarodowych. Sektor mleczarski w Meksyku importuje znaczne ilości mleka w proszku, masła i serów, aby zaspokoić krajowy popyt zarówno ze strony przetwórców jak i konsumentów. Produkcja mleka w Meksyku z roku na rok rośnie. W okresie 2016 roku wyprodukowano 11,6 mln l mleka, tj. o 1,9% więcej niż rok wcześniej. Zgodnie z prognozami produkcja mleka w 2017 roku ma pozostać powyżej poziomów z 2016 roku i wzrosnąć o 2% do 11,8 mln l. Wzrost ma być związany z inwestycjami w bazę genetyczną krów mlecznych i rozwojem technologii przetwórstwa mleka. TABELA 9, WYKRES 19 Produkcja mleka w Meksyku (mln l). Produkcja PMP w 2017 roku oceniana jest na 157 tys. t, 3% wyżej w porównaniu do 2016 roku. Spożycie PMP w 2017 roku zgodnie z prognozami USDA powinna wzrosnąć o 1% do poziomu 150 tys. ton. Rośnie popyt na pełnotłuste mleko w proszku ze strony branży przetwórczej, dlatego import w 2017 roku szacowany jest na 13 tys. ton, czyli 8% więcej niż w 2016 roku. W roku 2017 prognozuje się, że eksport utrzyma się na tym samym poziomie 20 tys. ton z 2016 roku. Produkcja OMP w Meksyku jest stała i w ostatnich latach wynosiła w okolicach 55 tys. ton. Prognozy na 2017 rok zakładają podtrzymanie produkcji na dotychczasowym poziomie. Rośnie natomiast zapotrzebowanie Meksyku na importowane OMP i konsumpcja tego produktu. Ocenia się, że w 2017 roku skonsumowane zostanie 344 tys. ton (+3%). W okresie pierwszych dwóch miesięcy 2017 roku Meksyk zakupił 47,2 tys. ton OMP, było to o 16% mniej niż w okresie styczeń-luty 2016 roku. Według prognoz import odtłuszczonego mleka w proszku w całym 2017 roku może wzrosnąć o 4% do poziomu 290 tys. ton. Rośnie produkcja masła. Według dostępnych danych produkcje masła w 2016 roku wyniosła 205 tys. ton, w bieżącym roku zakłada się 2% wzrost do poziomu 210 tys. ton. W 2017 roku prognozowany jest dalszy wzrost (+1%) konsumpcji do poziomu 252 tys. ton i wzrost importu (+3,3%) do poziomu 62 tys. ton. W okresie od stycznia do lutego 2017 roku Meksyk sprowadził 11,5 tys. ton masła i było to jedynie 46 ton więcej niż rok wcześniej w tym samym czasie. Całkowita produkcja meksykańskiego sera w 2017 roku prognozowana jest na 293 tys. ton, tj. 3% więcej niż rok wcześniej. Ocenia się, że konsumpcja sera wzrośnie w bieżącym roku o 3% do poziomu 418 tys. ton. 22

24 23 Import sera na początku 2017 roku do lutego odnotował 14% spadek do poziomu 18 tys. ton w stosunku do analogicznego okresu 2016 roku. Przywóz serwatki w tym czasie został ograniczony o 1% do poziomu 7,1 tys. ton. W całym 2017 roku import prognozuje się, że import serów osiągnie poziom 130 tys. ton i będzie o 4% większy. ARGENTYNA Trudna sytuacja branży mleczarskiej, spadek produkcji mleka i eksportu Z dostępnych danych wynika, że produkcja mleka w Argentynie w drugiej połowie ubiegłego roku spadła o 14,4%, co stanowi najgorszy wynik od lat. W całym 2016 roku spadek dostaw mleka wyniósł 12,5%, a więc kryzys w argentyńskim sektorze mleczarskim trwa nadal. W pierwszym kwartale 2017 roku producenci starają się zwiększyć produkcję, a sektor przetwórstwa ma poważne trudności z dostępem do mleka. Wielu przetwórców zapowiada restrukturyzację swoich działań, a nawet sprzedaż niektórych oddziałów. W pierwszym półroczu 2017 roku produkcja mleka będzie mniejsza o kolejne 2% w ujęciu ilościowym, zanim zacznie się umiarkowany wzrost w drugiej połowie 2017 roku. TABELA 10, WYKRES 20 Produkcja mleka w Argentynie (tys. l). Bardzo niskie ceny mleka z pierwszego kwartału 2016 zmusiły wielu rolników do likwidacji stad i rezygnacji z produkcji mleka. Od kwietnia 2016 roku ceny zaczęły rosnąć i ich wzrost utrzymał się do końca maca 2017 roku, osiągając rekordowe poziomy. Zmniejszone dostawy umocniły cenę mleka w pierwszym kwartale bieżącego roku aż o 70-80% w stosunku do analogicznego okresu przed rokiem i wyniosły na koniec marca 5,20 ARS$/l czyli około 31,3 /100 l. TABELA 11, WYKRES 21 Cena mleka w Argentynie (ARS$/l, /100 l). 23

25 24 Oczekuje się, że konsumpcja krajowa wzrośnie w pierwszej połowie 2017 roku, gdy gospodarka stopniowo wrośnie i ustabilizuje dochody, a inflacja będzie na niższym poziomie. Jednak będzie to dość trudne, aby odzyskać dynamikę w perspektywie krótkoterminowej. Argentyna będzie miała zatem niższą nadwyżkę eksportową w 2017 roku, biorąc pod uwagę prognozy dotyczące produkcji i konsumpcji. Eksport artykułów mleczarskich w 2016 roku wyniósł 300 tys. ton i w porównaniu z 2015 rokiem był o 25 tys. ton mniejszy. Tymczasem import wzrósł w 2016 roku, ale pozostawał niewielki i wyniósł zaledwie 9 tys. ton. Bilans handlowy Argentyny jest o 30% niższy niż najwyższy poziom odnotowany w 2011 roku tys. ton. Wywóz PMP poza granice Argentyny w styczniu 2017 roku był o 24% mniejszy i wyniósł 24 tys. ton. Eksport OMP w tym czasie wzrósł dwu i pół krotnie do poziomu 3 tys. ton. Sprzedaż masła poza granice Argentyny, w analizowanym okresie, zmalała aż o 83% do poziomu 121 ton. Wzrost o 47% w stosunku do 2016 roku odnotowano natomiast w eksporcie sera, którego wywóz w styczniu bieżącego roku osiągnął poziom 5,1 tys. ton. Większy eksport odnotowano także w handlu serwatką. Łącznie w okresie stycznia br. sprzedano poza granice Argentyny 4,5 tys. ton tego produktu i było to o 11% więcej niż rok wcześniej. BRAZYLIA Poprawa sytuacji branży mleczarskiej, wzrost produkcji mleka i cen Z dostępnych danych wynika, że po dwóch latach spadków, produkcja mleka w Brazylii zbliża się do poziomów z wcześniejszych lat. Dostawy w 2016 roku osiągnęły poziom 23,1 mln litrów i były o 3,7% mniejsze niż rok wcześniej. Tempo spadków wykazało znaczne spowolnienie w trzecim i czwartym kwartale 2016 roku, ponieważ wypłaty za mleko znacznie wzrosły, a koszty paszy były niższe. Na początku 2017 roku regiony z południa i centralno-zachodnie zmagały się z ponadprzeciętnymi opadami, co na pewno negatywnie wpłynęło na produkcję mleka na początku bieżącego roku. Produkcja w pierwszym półroczu 2017 roku powinna wykazywać 2% wzrost w porównaniu do 2016 roku. Zważywszy, że marże rolników są większe niż rok temu. Oczekuje się, że produkcja mleka w 2017 roku wyniesie 34,3 mln ton i wzrośnie o 5% w stosunku do roku Wzrost ma być wspomagany przez 5% zwiększenie pogłowia krów mlecznych do poziomu 17,9 mln szt. TABELA 12, WYKRES 22 Produkcja mleka w Brazylii (tys. l). 24

26 25 Z dostępnych danych wynika, że średnia cena w pierwszym kwartale br. wzrosła o 20% w stosunku do pierwszych trzech miesięcy ubiegłego roku. Ceny mleka w gospodarstwach rolnych odnotowały wzrost, który powinien się utrzymać do połowy bieżącego roku, podczas gdy na rynek trafia mniej mleka zgodnie z sezonowością produkcji. TABELA 13, WYKRES 23 Cena mleka w Brazylii (R$/l, /100 l). W pierwszej połowie 2017 roku konsumpcja artykułów mleczarskich w Brazylii powinna utrzymać się na stabilnym poziomie, po czym może stopniowo wrzasnąć w drugiej połowie roku, gdy stabilizacja gospodarki się utrzyma, a poziom bezrobocia się ustabilizuje. Realne dochody również przestały się pogarszać, biorąc pod uwagę, że inflacja rośnie obecnie na bardziej umiarkowanym poziomie (4,4% w skali roku). Prognozy produkcji podstawowych artykułów mleczarskich (z wyłączeniem mleka płynnego) zakładają ich 5% wzrost w 2017 roku do poziomu1,6 mln ton. Wzrosnąć ma produkcja PMP (+9%) do poziomu 595 tys. ton, OMP (+3%) 157 tys. ton, masła (2%) 84 tys. ton i serów (+4%) 772 tys. ton. Tymczasem import na początku bieżącego roku rozpoczął się na tym samym wysokim poziomie, jaki odnotowano w czwartym kwartale 2016 roku. Łączna wysyłka produktów mlecznych do Brazylii w styczniu i lutym była dwukrotnie wyższa niż w ciągu dwóch pierwszych miesięcy 2016 roku. Import pozostanie na obecnym poziomie do połowy bieżącego roku. Biorąc pod uwagę prognozy stopniowej poprawy cen międzynarodowych i kontynuacji wzrostu wartości brazylijskiej waluty do dolara amerykańskiego. Eksport artykułów mleczarskich w okresie styczeń-luty 2017 roku zmalał o 6%. Miało to związek ze stabilną konsumpcją wewnętrzną oraz walutą. Real jest nadal na relatywnie wysokim poziomie wobec dolara amerykańskiego, a wzrost cen artykułów mleczarskich na początku roku przyczynił się do ograniczenia eksportu. Ocenia się ze łączny eksport artykułów mleczarskich w całym 2017 roku może być o 39% mniejszy niż w rok wcześniej i wyniesie 24 tys. ton. CHINY Znaczny wzrost importu, spadek pogłowia i produkcji mleka Niższe ceny mleka i wyższe koszty produkcji pasz spowodowały, że w połowie 2016 roku połowa mleczarni w Chinach poniosła straty, przy czym wiele dużych przedsiębiorstw zajmujących się hodowlą bydła w Chinach znacząco zredukowała wielkość stad. W 2016 roku połowie zmalało o blisko 5% do 8 mln szt., a zgodnie z prognozami na 2017 rok redukcja ma się pogłębić o kolejne 6% do 7,5 mln szt. Prognozy zakładają również 2% spadek produkcji mleka w całym 2017 roku do 36,5 mln ton. Chińczycy produkują jednak w dalszym ciągu mniej niż spożywają i mimo przewidywanego spadku (-2%) konsumpcji muszą wspomagać się importem. Ocenia się, że w bieżącym roku wzrost importu mleka do Chin wyniesie 800 tys. ton i będzie o 23% wyższy niż w rok wcześniej. 25

27 26 Od połowy 2016 roku ceny mleka w Chinach wykazywały tendencje spadkowe. Średnia cena mleka wypłacana rolnikom w pierwszym kwartale 2017 roku była o 0,5% niższa niż rok wcześniej. Po przeliczeniu na euro średnia cena mleka w pierwszym kwartale 2017 roku jest jednak o 2,2% niższa niż w 2015 roku. TABELA 14, WYKRES 24 Cena mleka w Chinach (CNY/l, /100 l). Produkcja PMP w Chinach w 2016 roku wyniosła 1,38 mln ton i była 15% mniejsza niż rok wcześniej. W 2017 roku prognozuje się 2% wzrost produkcji PMP względem 2016 roku do poziomu 1,4 mln ton. Konsumpcja w tym czasie ma wzrosnąć o 1% do poziomu 1,97 mln ton. Zapasy po blisko 50% redukcji w 2016 roku do poziomu 179 tys. ton, w bieżącym roku mają się zmniejszyć o kolejne 72% do poziomu 50 tys. ton. Wpłynie to zapewne na zwiększenie importu, które według wstępnych ocen ma wzrosnąć o 14% do 450 tys. ton. Produkcja OMP w Chinach jest śladowa na tle PMP. Większość jest zużywana na rynku krajowym przez przetwórców mlecznych. W 2016 roku produkcja OMP wyniosła 40 tys. ton, była o 11% mniejsza niż w 2015 roku, a konsumpcja w tym czasie spadła o 10% do poziomu 220 tys. ton. Prognozy na 2017 rok zakładają utrzymanie się produkcji jak i konsumpcji na poziomie z 2016 roku. Import również powinien pozostać na stałym poziomie 180 tys. ton. Zarówno UE, jak i Nowa Zelandia będą nadal zwiększać swój udział na rynku mleczarskim w Chinach, wspomagany przez chińskich inwestorów, którzy inwestują poza granicami kraju w stada mleczne i zakłady przetwórstwa mleka. W 2017 roku UE powinna w dalszym ciągu być największym eksporterem mleka płynnego do Chin w związku z rosyjskim zakazem importu artykułów mlecznych. Chiny potwierdzają wzrostowy trend importu produktów o wysokiej wartości dodanej w pierwszym kwartale 2017 roku. Z drugiej strony import półproduktów, takich jak mleko i proszki mleczne zmniejsza się. Chiński import artykułów mleczarskich w pierwszym kwartale wyniósł ogółem 658,2 tys. ton i był o 0,7% większy niż w 2016 roku. Zdecydowanie natomiast wzrosła wartość zakupionych produktów mleczarskich. W sumie w okresie od stycznia do marca 2017 roku wydano na zakupy artykułów mleczarskich 2,1 mln $ i było to o 15,7% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku. Najwięcej, bo aż 732 tys. $ wydano na import 54,1 tys. ton mleka dla niemowląt, było to o 18,7% więcej pod względem ilości i 12,3% pod względem wartości, rok do roku. Rośnie eksport z Europy. W okresie styczeń-marzec 2017 roku, udział w rynku Holandii, Irlandii, Francji, Niemiec, Danii i Szwajcarii wyniósł 78%, przy znacznym wzroście Francji (+ 168%) i Szwajcarii (+ 153%). Czołowymi eksporterami są Holandia i Irlandia, które łącznie w pierwszym kwartale 2017 roku wyeksportowały ponad 26 tys. ton mleka dla niemowląt i posiadają 48% udział w rynku. W okresie pierwszego kwartału do Chin sprowadzono 28,1 tys. ton sera, o 16,9% sera więcej. Zapłacono za niego 122,8 tys. $ i było to o 19,7% drożej niż rok wcześniej. Największym dostawcą sera do Chin jest Nowa Zelandia z 54% udziałem w rynku. W analizowanym okresie Nowa Zelandia zwiększyła wysyłkę sera do Chin o 9% do poziomu 15,2 tys. ton. Australia z 22% udziałem w eksporcie sera zwiększyła dostawy o blisko połowę do 6,2 tys. ton. Podium zamyka USA z 9% udziałem w rynku i 21% wzrostem wysyłek sera w pierwszych trzech miesiącach 2017 roku. Na 26

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Luty 2017 Spadek podaży obserwowany w drugiej połowie 2016 roku i wzrost popytu powoduje, że światowy rynek zmierza do nowego punktu równowagi. Jednakże, zmiany

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH tys. ton RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym od lutego 2018 r. utrzymuje się wzrostowa tendencja cen zbytu masła. Zakłady monitorowane w ramach

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH mln ton RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH SKUP MLEKA W UE i W POLSCE Polska jest jednym z największych dostawców mleka w UE po Niemczech, Francji, Wielkiej Brytanii, Holandii i Włoszech. W 2017 r. skup mleka w

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH zł/hl RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce Od początku 2018 r. ceny skupu mleka ulegają obniżkom, ale są wyższe niż rok wcześniej. W lutym 2018 r. za mleko płacono 135,24

Bardziej szczegółowo

Produkty mleczne dane importowe i eksportowe Zapotrzebowanie Chińskiej Republiki Ludowej a możliwości europejskich producentów

Produkty mleczne dane importowe i eksportowe Zapotrzebowanie Chińskiej Republiki Ludowej a możliwości europejskich producentów Strona1 Produkty mleczne dane importowe i eksportowe Zapotrzebowanie Chińskiej Republiki Ludowej a możliwości europejskich producentów Chiny są bardzo atrakcyjnym rynkiem dla producentów i eksporterów

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH zł/hl RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce W Polsce ceny skupu mleka, po dynamicznym wzroście w drugiej połowie 2017 r., na początku 2018 r. uległy obniżeniu. W styczniu

Bardziej szczegółowo

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Po prawie trzech latach nadpodaży i spadków cen artykułów mleczarskich branża mleczarska doczekała się wzrostu popytu, w szczególności na produkty o dużej

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH tys. ton RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce W Polsce ceny skupu mleka surowego od początku 2018 r. ulegały obniżkom, ale nadal były wyższe niż rok wcześniej. W kwietniu

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH USD za tonę RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Utrzymujący się w 2018 r. globalny popyt na masło wpływa stymulująco na wzrost cen tego tłuszczu na rynkach zagranicznych.

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH zł/hl RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce W pierwszym kwartale 2018 r. notowano spadek cen skupu mleka, ale nadal były one wyższe niż rok wcześniej. W marcu 2018 r. podmioty

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 23/2018 RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Notowany w 2018 r. globalny popyt na masło, (szczególnie

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 11/2018 RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH HANDEL ZAGRANICZNY W 2017 R. 1 Polska branża mleczarska w 2017 r. odnotowała rekordowo wysokie przychody

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich W Polsce w trzecim tygodniu stycznia 2018 r. pogłębił się spadek cen masła w blokach oraz serów podpuszczkowych dojrzewających

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH 31.07-06.08.17 14-20.08.17 28.08-03.09.17 11-17.09.17 25.09-01.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 EUR/100 kg 31.07-06.08.17 14-20.08.17 28.08-03.09.17

Bardziej szczegółowo

Produkcja mleka na świecie - dobra koniunktura

Produkcja mleka na świecie - dobra koniunktura .pl https://www..pl Produkcja mleka na świecie - dobra koniunktura Autor: Ewa Ploplis Data: 20 października 2017 Poprawia się koniunktura na światowym rynku mleka. Zwiększa się produkcja mleka na świecie

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH zł/hl Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 23/2015 RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH Ceny skupu mleka TENDENCJE CENOWE Od początku 2015 r. w Polsce utrzymuje się spadkowa tendencja cen skupu mleka. W maju producenci

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich W ślad za wzrostem cen masła na rynkach zagranicznych również w Polsce ceny tego tłuszczu wykazują tendencję wzrostową. Według

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 34/2016 RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich W zakładach mleczarskich objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 3/2017 RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH POGŁOWIE KRÓW MLECZNYCH W Polsce w pierwszej połowie 2017 r., w wyniku wzrostu cen skupu mleka i poprawy

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH % RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH PRODUKCJA ARTYKUŁÓW MLECZARSKICH W Polsce na początku 2018 r. odnotowano wzrost produkcji większości artykułów mleczarskich. W okresie styczeń luty br. wyprodukowano 40,5 tys.

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH USD/tona RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Rosnący globalny popyt na masło wpływa stymulująco na wzrost cen tego tłuszczu na rynkach zagranicznych, w tym również

Bardziej szczegółowo

Jakie mogą być ceny mleka w 2018 r.?

Jakie mogą być ceny mleka w 2018 r.? .pl https://www..pl Jakie mogą być ceny mleka w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 21 lutego 2018 Jakie mogą być ceny mleka w 2018 r. w skupie i w detalu? Jak kształtują się ceny mleka w Polsce, w krajach

Bardziej szczegółowo

SPRAWOZDANIE Z POSIEDZENIA OBSERWATORIUM RYNKU MLEKA w dniu 27.05.2015

SPRAWOZDANIE Z POSIEDZENIA OBSERWATORIUM RYNKU MLEKA w dniu 27.05.2015 SPRAWOZDANIE Z POSIEDZENIA OBSERWATORIUM RYNKU MLEKA w dniu 27.05.2015 Spotkanie rozpoczęto omówieniem aktualnej sytuacji w Unii Europejskiej. Produkcja mleka w pierwszym kwartale spadła o 1,3% w porównaniu

Bardziej szczegółowo

Sprzedaż wieprzowiny - ceny i możliwości eksportu

Sprzedaż wieprzowiny - ceny i możliwości eksportu .pl https://www..pl Sprzedaż wieprzowiny - ceny i możliwości eksportu Autor: Elżbieta Sulima Data: 19 maja 2017 W kwietniu opłacalność produkcji trzody chlewnej znacząco się poprawiła. Rośnie sprzedaż

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH % mln sztuk mld litrów RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH POGŁOWIE KRÓW MLECZNYCH 1 W Polsce, w 2017 r. na skutek poprawy opłacalności produkcji mleka przerwana została spadkowa tendencja w pogłowiu krów mlecznych.

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich Od początku września br. na rynku krajowym notowany jest niewielki spadek cen zbytu masła. W zakładach mleczarskich objętych

Bardziej szczegółowo

Jaka była światowa produkcja i spożycie mleka w 2015 r.?

Jaka była światowa produkcja i spożycie mleka w 2015 r.? Światowa produkcja mleka i produktów mleczarskich podsumowanie danych 2015/2016 rok Jaka była światowa produkcja i spożycie mleka w 2015 r.? Światowa produkcja mleka[1] w 2015 r. wynosiła ok. 800,7 mln

Bardziej szczegółowo

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl III 30,0 28,0 26,0. w tys.

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl III 30,0 28,0 26,0. w tys. Rynek mleka Czynniki podażowo-popytowe Skup mleka surowego W marcu 2010 r. sezonowo wzrosły dostawy mleka do skupu. Według danych GUS, w tym czasie do podmiotów skupujących dostarczono blisko 715 mln l

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka V/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka V/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie krów Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Aktualności Pogłowie krów

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich Na rynku krajowym w trzecim tygodniu października br. nadal taniało masło w blokach i pełne mleko w proszku. Wzrost cen

Bardziej szczegółowo

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Światowy sektor mleczarski w II kwartale 2016 r. charakteryzował się nadpodażą w produkcji mleka, jego niskimi cenami oraz ograniczonym popytem ze strony kupujących.

Bardziej szczegółowo

Dobre perspektywy dla rynku wołowiny

Dobre perspektywy dla rynku wołowiny .pl https://www..pl Dobre perspektywy dla rynku wołowiny Autor: Ewa Ploplis Data: 31 października 2016 Perspektywy dla rynku wołowiny są dobre. Zwiększy się zarówno światowa jak i unijna produkcja. W Polsce

Bardziej szczegółowo

Prognozy i notowania cen na rynku rolnym

Prognozy i notowania cen na rynku rolnym .pl https://www..pl Prognozy i notowania cen na rynku rolnym Autor: Elżbieta Sulima Data: 25 kwietnia 2016 Trudna sytuacja na rynku mleka i jej prognoza nie jest optymistyczna. W kwietniu ceny mleka spadają.

Bardziej szczegółowo

RYNEK MLEKA VII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Lipiec 2015

RYNEK MLEKA VII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Lipiec 2015 RYNEK MLEKA VII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Lipiec 2015 1 1. Pogłowie bydła i informacje ogólne Na koniec grudnia 2014 roku pogłowie bydła liczyło 5 659,3 tys. sztuk i było

Bardziej szczegółowo

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 07/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys.

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 07/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys. Rynek mleka Czynniki podażowo-popytowe Skup mleka surowego W konsekwencji mniejszej opłacalności produkcji mleka i pogłębiającego się procesu redukcji pogłowia krów, dostawy mleka do skupu w czerwcu 2010

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018* mld litrów RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH SKUP MLEKA W

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH 27.02-05.03.17 13-19.03.17 27.03-02.04.17 10-16.04.17 24-30.04.17 08-14.05.17 22-28.05.17 05-11.06.17 19-25.06.17 03-09.07.17 17-23.07.17 31.07-06.08.17 14-20.08.17 28.08-03.09.17 11-17.09.17 25.09-01.10.17

Bardziej szczegółowo

Rzeka mleka: jakie są prognozy cen?

Rzeka mleka: jakie są prognozy cen? .pl https://www..pl Rzeka mleka: jakie są prognozy cen? Autor: Elżbieta Sulima Data: 14 października 2016 Ostatnie sygnały z rynku są dość optymistyczne dla rolników. Od połowy maja br. rosną ceny mleka

Bardziej szczegółowo

Cena mleka w Polsce w 2017 r. - najwyższa od trzech lat!

Cena mleka w Polsce w 2017 r. - najwyższa od trzech lat! .pl https://www..pl Cena mleka w Polsce w 2017 r. - najwyższa od trzech lat! Autor: Ewa Ploplis Data: 18 października 2017 Cena mleka w Polsce w br. jest najwyższa od trzech lat. Rosną ceny zbytu przetworów

Bardziej szczegółowo

Ceny przetworów mlecznych - czy wzrosną w 2018 r.?

Ceny przetworów mlecznych - czy wzrosną w 2018 r.? .pl https://www..pl Ceny przetworów mlecznych - czy wzrosną w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 1 marca 2018 Czy dynamiczny wzrost ceny mleka wpłynie na ceny przetworów mlecznych? To pytanie zadają sobie

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2010

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2010 Rynek mleka Czynniki podażowo-popytowe Skup mleka surowego W kwietniu 2010 r. odnotowano dalszy sezonowy wzrost dostaw mleka do skupu. Według danych GUS, w tym czasie do podmiotów skupujących dostarczono

Bardziej szczegółowo

Ceny mleka i przetworów mleczarskich w 2017 r. są wyraźnie wyższe niż rok wcześniej. Eksport produktów mleczarskich z Polski też wzrasta.

Ceny mleka i przetworów mleczarskich w 2017 r. są wyraźnie wyższe niż rok wcześniej. Eksport produktów mleczarskich z Polski też wzrasta. .pl https://www..pl Ceny mleka rosną Autor: Elżbieta Sulima Data: 29 maja 2017 Ceny mleka i przetworów mleczarskich w 2017 r. są wyraźnie wyższe niż rok wcześniej. Eksport produktów mleczarskich z Polski

Bardziej szczegółowo

Rynek drobiu: prognozy cen, spożycia i eksportu

Rynek drobiu: prognozy cen, spożycia i eksportu .pl https://www..pl Rynek drobiu: prognozy cen, spożycia i eksportu Autor: Elżbieta Sulima Data: 27 września 2016 Produkcja drobiu w Unii Europejskiej stale rośnie, konsumenci wciąż bowiem chętnie spożywają

Bardziej szczegółowo

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 20/2010

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 20/2010 RYNEK MLEKA TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich Od kwietnia 2010 r. w monitorowanych krajach UE notuje się dynamiczny wzrost cen produktów mleczarskich, który stymuluje wzrost cen krajowych.

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka III/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka III/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie bydła Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Handel zagraniczny Pogłowie

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Rynek mleka i produktów mleczarskich Skup Rynek mleka i produktów mleczarskich Mleko surowe W pierwszej połowie r. w skupie mleka utrzymywała się wzrostowa tendencja dostaw. W czerwcu r., pomimo sezonowego spadku (o 2% w odniesieniu do maja

Bardziej szczegółowo

Makroekonomiczne prognozy produkcji wieprzowiny: bez nowych graczy na rynku

Makroekonomiczne prognozy produkcji wieprzowiny: bez nowych graczy na rynku .pl https://www..pl Makroekonomiczne prognozy produkcji wieprzowiny: bez nowych graczy na rynku Autor: Ewa Ploplis Data: 5 października 2016 W br. produkcja wieprzowiny w Unii Europejskiej (UE) ma osiągnąć

Bardziej szczegółowo

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Globalny rynek mleczarski w dalszym ciągu boryka się z nadpodażą mleka, szczególnie widoczną w północnozachodniej części Europy. W pierwszym kwartale 2016

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015. niedojrzewających i twarogów oraz jogurtów. Ograniczono natomiast produkcję

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015. niedojrzewających i twarogów oraz jogurtów. Ograniczono natomiast produkcję mln kg tys. ton tys. ton Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015 Czynniki podażowo-popytowe Skup mleka surowego W zbliżającym się do końca, ostatnim już roku kwotowym 2014/2015, w grudniu 2014 r. i

Bardziej szczegółowo

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH

GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH GLOBALNY RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW MLECZARSKICH Prognozy światowej produkcji mleka w 2016 roku (tys. ton). W trzecim kwartale 2016 r. globalna podaż i popyt mleka zaczęły powolny proces powracania do stanu

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich Po spadku w październiku w zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, na początku listopada

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich W pierwszym tygodniu czerwca 2015 r. na rynku krajowym podrożało masło, pełne mleko w proszku, a także większość serów

Bardziej szczegółowo

Notowania cen wieprzowiny, mleka i rzepaku

Notowania cen wieprzowiny, mleka i rzepaku .pl https://www..pl Notowania cen wieprzowiny, mleka i rzepaku Autor: Elżbieta Sulima Data: 28 czerwca 2016 Rosną ceny wieprzowiny i rzepaku. Prognoza produkcji mięsa na światowym rynku jest wzrostowa.

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 10/2018 RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Towar Cena bez VAT Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym od początku lutego

Bardziej szczegółowo

Chiny atrakcyjny rynek dla europejskich producentów i eksporterów produktów mleczarskich

Chiny atrakcyjny rynek dla europejskich producentów i eksporterów produktów mleczarskich Strona1 Chiny atrakcyjny rynek dla europejskich producentów i eksporterów produktów mleczarskich Przemysł mleczarki w Chinach jest branżą o szczególnym potencjale i ekspansywnym rozwoju. Najdynamiczniej

Bardziej szczegółowo

Monitoring Branżowy. Analizy Sektorowe. Dalsza poprawa na rynku mleka hamowana wzrostem światowej podaży. Trendy bieżące.

Monitoring Branżowy. Analizy Sektorowe. Dalsza poprawa na rynku mleka hamowana wzrostem światowej podaży. Trendy bieżące. Analizy Sektorowe 4 lipca 17 Dalsza poprawa na rynku mleka hamowana wzrostem światowej podaży Trendy bieżące Sytuacja na krajowym rynku mleka uzależniona jest od tendencji na rynkach światowych. Znaczący

Bardziej szczegółowo

Rynek cukru. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015

Rynek cukru. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015 Rynek cukru Czynniki podażowo-popytowe Krajowa bieżąca produkcja cukru 1 z buraków w roku gospodarczym 2 2014/2015 (według wstępnych danych producentów cukru przesłanych do ARR) wyniesie 1 985 tys. ton

Bardziej szczegółowo

RYNEK DROBIU W 2012 ROKU CZ. II

RYNEK DROBIU W 2012 ROKU CZ. II RYNEK DROBIU W 2012 ROKU CZ. II Tabela. 6. Handel zagraniczny drobiem (w tys. ton wagi produktu) Wykres 6. Średnie miesięczne ceny sprzedaży mięsa z kurczaka (tuszka kurczaka 65%, w euro za 100 kg) Handel

Bardziej szczegółowo

Rynek drobiu w 2013 roku cz. II

Rynek drobiu w 2013 roku cz. II Rynek drobiu w 2013 roku cz. II Handel zagraniczny W 2013 roku eksport drobiu rósł wolniej niż w roku poprzednim, lecz nadal stanowił ponad jedną trzecią krajowej produkcji mięsa drobiowego i był głównym

Bardziej szczegółowo

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 4/2015. Rynek mleka. tys. ton. tys. ton

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 4/2015. Rynek mleka. tys. ton. tys. ton mln kg tys. ton tys. ton Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 4/2015 Czynniki podażowo-popytowe Skup mleka surowego Według danych przekazywanych do OT ARR przez podmioty skupujące w marcu 2015 r. krajowi

Bardziej szczegółowo

RYNEK MLEKA XII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Grudzień 2015

RYNEK MLEKA XII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Grudzień 2015 RYNEK MLEKA XII/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Grudzień 2015 1 1. Pogłowie bydła i informacje ogólne Populacja bydła w czerwcu 2015 r. liczyła 5 960,0 tys. sztuk i była wyższa

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka Według danych GUS w listopadzie 2013 r. krajowe ceny skupu mleka osiągnęły poziom 150,03 zł/hl. Były one o 5% wyższe niż w październiku br.

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH zł/hl Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 20/2015 RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH Ceny skupu mleka TENDENCJE CENOWE W kwietniu 2015 r., krajowa cena skupu mleka uległa znacznemu obniżeniu w wyniku zwiększonej

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich W drugim tygodniu lipca 2014 r. na rynku krajowym odnotowano wzrost cen masła. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej

Bardziej szczegółowo

Ceny mleka pną się w górę: wzrost aż o 7,6%!

Ceny mleka pną się w górę: wzrost aż o 7,6%! Ceny mleka pną się w górę: wzrost aż o 7,6%! Autor: Elżbieta Sulima Data: 16 grudnia 2016 Koniec 2016 jest dobry dla polskich producentów mleka, bo ceny mleka idą w górę. Według GUS cena skupu mleka w

Bardziej szczegółowo

Prognozy światowe: zboża, wieprzowina i nie tylko

Prognozy światowe: zboża, wieprzowina i nie tylko .pl https://www..pl Prognozy światowe: zboża, wieprzowina i nie tylko Autor: Elżbieta Sulima Data: 23 maja 2016 Co z cenami pszenicy i kukurydzy? Jak wyglądają światowe prognozy zbóż i wieprzowiny i co

Bardziej szczegółowo

Rynek wołowiny: koniec 2016 a początek 2017

Rynek wołowiny: koniec 2016 a początek 2017 https://www. Rynek wołowiny: koniec 2016 a początek 2017 Autor: Elżbieta Sulima Data: 29 grudnia 2016 W 2016 r. rosła liczbę ubojów krów. Ceny skupu wołowiny pod względem wahań był najbardziej stabilne

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka VI/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka VI/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka VI/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich W zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, odnotowano jednoprocentowy, tygodniowy

Bardziej szczegółowo

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 1/2015

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 1/2015 Czynniki podażowo-popytowe Pogłowie krów W Polsce od 2009 r. postępuje proces redukcji pogłowia krów. W 2014 r. do utrzymania spadkowej tendencji przyczynił się spadek cen skupu mleka oraz zagrożenie przekroczeniem

Bardziej szczegółowo

Jakie będą ceny mleka w 2018 r.?

Jakie będą ceny mleka w 2018 r.? https://www. Jakie będą ceny mleka w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 7 czerwca 2018 Czy pogorszenie koniunktury na światowym i krajowym rynku mleka znacząco wpłynie na ceny mleka w Polsce w 2018 r.?

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Rynek mleka i produktów mleczarskich mln litrów zł/hl Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 9/2015 Rynek mleka i produktów mleczarskich Pogłowie krów W pierwszej połowie 2015 r. w Polsce odnotowano wyhamowanie tempa spadku pogłowia krów mlecznych.

Bardziej szczegółowo

PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT PSZENICA

PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT PSZENICA LUTY 2013 R. PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT W lutowym raporcie Amerykańskiego Departamentu Rolnego (USDA): pszenicy w sezonie 2012/13 prognozowana jest na 6523,6 mln ton. W sezonie 2011/12 produkcja została oszacowana

Bardziej szczegółowo

Ceny mleka i wyrobów mlecznych będą wyższe?

Ceny mleka i wyrobów mlecznych będą wyższe? .pl https://www..pl Ceny mleka i wyrobów mlecznych będą wyższe? Autor: Elżbieta Sulima Data: 26 lutego 2017 Ceny skupu mleka w niektórych rejonach polski przekroczyły granicę 140 zł/hl, nie we wszystkich

Bardziej szczegółowo

RYNEK MLEKA XI/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Listopad 2015

RYNEK MLEKA XI/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Listopad 2015 RYNEK MLEKA XI/215 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Listopad 215 1 1. Pogłowie bydła i informacje ogólne Populacja bydła w czerwcu 215 r. liczyła 5 96, tys. sztuk i była wyższa o,7%

Bardziej szczegółowo

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 10/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. w tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl 30,0 28,0 26,0 24,0 22,0

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 10/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. w tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl 30,0 28,0 26,0 24,0 22,0 Rynek mleka Czynniki podaŝowo-popytowe Skup mleka surowego We wrześniu 2010 r. odnotowano dalszy sezonowy spadek dostaw mleka do skupu. Jednocześnie podaŝ surowca przekroczyła poziom sprzed roku i dwóch

Bardziej szczegółowo

Handel zbożem na świecie - jakich cen można się spodziewać?

Handel zbożem na świecie - jakich cen można się spodziewać? .pl Handel zbożem na świecie - jakich cen można się spodziewać? Autor: Ewa Ploplis Data: 28 listopada 2017 Jak przedstawia się handel zbożem na świecie? Jaka jest światowa podaż zbóż w tym sezonie? Gdzie

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka X/2017. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka X/2017. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka X/2017 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Rynek Mleka X/2017 Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka. mln kg. Źródło: dane ARR. w l/szt Produkcja według danych GUS pozyskiwana od

Rynek mleka. mln kg. Źródło: dane ARR. w l/szt Produkcja według danych GUS pozyskiwana od Czynniki podażowo-popytowe Pogłowie krów mlecznych W Polsce postępuje proces redukcji pogłowia krów mlecznych. Jednak notowane w drugiej połowie 2013 r. rekordowo wysokie ceny skupu mleka przyczyniły się

Bardziej szczegółowo

Konsumpcja ropy naftowej per capita w 2015 r. [tony]

Konsumpcja ropy naftowej per capita w 2015 r. [tony] ROPA: poszukiwania, wydobycie, sprzedaż Konsumpcja ropy naftowej per capita w [tony] 0 0,75 0,75 1,5 1,5 2,25 2,25 3,0 > 3,0 66 ROPA: poszukiwania, wydobycie, sprzedaż Główne kierunki handlu ropą naftową

Bardziej szczegółowo

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg.

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg. RYNEK ZBÓŻ TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny zakupu zbóż Od początku 2018 r. na rynku krajowym ceny pszenicy konsumpcyjnej są względnie stabilne. W dniach 8 14.01.2018 r. w zakładach zbożowych objętych monitoringiem

Bardziej szczegółowo

Niższe ceny pieczarek w skupie i detalu

Niższe ceny pieczarek w skupie i detalu .pl Niższe ceny pieczarek w skupie i detalu Autor: Ewa Ploplis Data: 4 maja 2018 Polscy producenci są światowymi liderami w eksporcie świeżych pieczarek. Jednak od początku 2018 r. zmniejszają się ceny

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Rynek mleka i produktów mleczarskich tys. sztuk mln litrów zł/hl Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 1/2016 Rynek mleka i produktów mleczarskich Pogłowie krów mlecznych Niskie ceny i malejąca opłacalność produkcji mleka przyczyniły się do

Bardziej szczegółowo

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT RYNEK ZBÓŻ UNIJNY HANDEL ZAGRANICZNY ZBOŻAMI W SEZONIE 2017/2018 1 Duża konkurencja (zwłaszcza ze strony Federacji Rosyjskiej i Ukrainy) na tradycyjnych rynkach zbytu (Afryka Północna i Bliski Wschód)

Bardziej szczegółowo

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r.

Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. mld EUR Biuro Analiz i Programowania Warszawa, 28 grudnia 2015 r. Handel zagraniczny towarami rolno-spożywczymi w trzech kwartałach 2015 r. Od akcesji Polski do Unii Europejskiej obroty towarami rolno-spożywczymi

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka XII/2018

Rynek Mleka XII/2018 Rynek Mleka XII/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 08/2010

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 08/2010 Rynek mleka Czynniki podażowo-popytowe Pogłowie krów W Polsce postępuje proces ograniczania chowu krów. W czerwcu 2010 r. (wg danych GUS) pogłowie krów mlecznych wynosiło 2 538 tys. szt. i w porównaniu

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka V/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka V/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka V/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo

LUTY 2014 R. PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT

LUTY 2014 R. PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT LUTY 2014 R. PRODUKCJA ZBÓŻ ŚWIAT W lutowym raporcie Amerykańskiego Departamentu Rolnego (USDA): pszenicy w sezonie 2013/14 prognozowana jest na 711,9 mln ton. W sezonie 2012/13 produkcja została oszacowana

Bardziej szczegółowo

Rynek buraków cukrowych 2017: ile da producentom eksport cukru?

Rynek buraków cukrowych 2017: ile da producentom eksport cukru? .pl https://www..pl Rynek buraków cukrowych 2017: ile da producentom eksport cukru? Autor: Ewa Ploplis Data: 31 stycznia 2017 Produkcja cukru w Polsce w sezonie 2016/2017 może przekroczyć 2 mln t. W bieżącym

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka /2017 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Handel zagraniczny

Bardziej szczegółowo

Ceny wieprzowiny pod koniec 2016 idą w górę!

Ceny wieprzowiny pod koniec 2016 idą w górę! .pl Ceny wieprzowiny pod koniec 2016 idą w górę! Autor: Elżbieta Sulima Data: 22 grudnia 2016 Nadwyżka podaży wieprzowiny na rynku wewnętrznym oraz rosyjskie embargo na towary rolno-spożywcze z Unii Europejskiej

Bardziej szczegółowo

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23

Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 Żywność polską specjalnością 2015-06-03 11:01:23 2 W 2015 roku Polska może wyeksportować żywność o wartości nawet 25 mld euro - mówił w maju 2015 minister rolnictwa Marek Sawicki. W 2014 r. eksport produktów

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka II/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka II/2019. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie bydła Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania na rzecz rynku

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka I/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka I/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka I/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka XI/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka XI/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka XI/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo

Notowania cen: co przyniosła połowa maja?

Notowania cen: co przyniosła połowa maja? .pl https://www..pl Notowania cen: co przyniosła połowa maja? Autor: Elżbieta Sulima Data: 30 maja 2016 Prognozy przewidują stabilność na rynku wołowiny. Co ma na to wpływ? Ceny drobiu zwyżkują, mleka

Bardziej szczegółowo

RYNEK MLEKA IV/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Kwiecień 2015

RYNEK MLEKA IV/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Kwiecień 2015 RYNEK MLEKA IV/2015 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Kwiecień 2015 1 1. Pogłowie bydła i informacje ogólne Na koniec grudnia 2014 roku pogłowie bydła liczyło 5 659,3 tys. sztuk i było

Bardziej szczegółowo

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 27/2017

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 27/2017 RYNEK MIĘSA Ceny zakupu żywca Krajowe ceny zakupu żywca wieprzowego, po utrzymującym się od marca br. wzroście, od dwóch tygodni ulegają niewielkiemu obniżeniu. W dniach 3 9 lipca 2017 r. zakłady mięsne

Bardziej szczegółowo

Rynek Mleka III/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Rynek Mleka III/2018. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka Rynek Mleka III/2018 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka www.pfhb.pl Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Działania

Bardziej szczegółowo