ZAPRASZAMY. wtorek niedziela od 12 oo do...

Transkrypt

1 Jedzenie jest jak miłość: smakuje, kiedy się nim dzielimy. Przygotowanie posiłku z uważnością i starannością jest hołdem składanym sobie i innym. Kucharz w ten sposób wyraża uczucia. Dlatego gotowanie jest tak wciągające i pełne emocji. Joanna Szachowska-Tarkowska Z tej właśnie miłości oraz miłości do warzenia piwa powstały restauracja i Browar PROST. ZAPRASZAMY poniedziałek nieczynne wtorek niedziela od 12 oo do...

2 NASZE PIWA PILS FULL Klasyczne lekkie piwo z wyrazistą goryczką. 11,0 Blg max 4,0% alk., 0,4 l Tradycyjny lager o jasnej barwie i pełnym smaku z przyjemną goryczką i aromatem chmielowym. 12,0 Blg max 4,9% alk. GOLD Piwo ciemniejsze o kolorze ciemnego złota. Wyczuwalna jest słodowość pochodząca od słodu monachijskiego i karmelowego. 13,0 Blg max 5,5% alk. ARED Piwo o czerwonej barwie z przyjemną goryczką i aromatem pochodzącym od amerykańskich chmieli. 12,0 Blg, max 4,9% alk. HEFE Piwo pszeniczne o charakterystycznym dla tego gatunku goździkowo-bananowym aromacie. 12,0 Blg max 4,9% alk. HELL Piwo o mocniejszej goryczce i ciemniejszej barwie. 11,0 Blg max 4,5% alk. 0,2 l / 5 zł 0,4 l / 8 zł 1 l / 18 zł Deska piw degustacyjnych Piwo butelkowe Piwo butelkowe w 6-cio i 20-to pakach 3 0,2 l / 15 zł 5 0,2 l / 25 zł 0,5 l / 9 zł 0,5 l / 6,5 zł

3 PODPŁOMYK Cienki placek z ciasta chlebowego z sosem śmietanowym i dodatkami przekąska rekomendowana dla 2-3 osób z serem żółtym i pieczarkami zł z serem żółtym i porem zł z boczkiem i cebulą z serem wędzonym i żurawiną zł 21 zł z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi zł Dodatkowe warzywa zł Dodatkowy ser, boczek zł

4 PRZEKĄSKI Precel bawarski pieczony na miejscu z gruboziarnistą solą zł Smalec domowej roboty z pieczywem i kiszonymi ogórkami zł Sałatka bawarska z szynką, ziemniakami, ogórkiem kiszonym i cebulą zł Kaszanka z cebulką, musztardą i domowym pieczywem zł Weisswursty w pszennej bułce z sałatą, chrzanem i musztardą zł Pierogi domowe zasmażane z okrasą z boczku i cebulki ruskie - z mięsem - wiejskie z boczkiem - z kaszą i twarogiem 16 zł ZUPY Krem pieczarkowy ze śmietana, czosnkowymi chipsami z pieczywa zł Serowo-śmietanowy krem z tymiankiem i ziołowymi grzankami zł Domowe flaczki doprawiane świeżym chilli z domowym pieczywem zł

5 DANIA GŁÓWNE Golonka w piwie i miodzie pieczona podawana na kapuście zasmażanej z domowym pieczywem, musztardą i chrzanem zł Schab z kością saute smażony z warzywami blanszowanymi w sosie piwnym serwowany z mixem sałat i ziemniakami pieczonymi zł

6 DANIA GŁÓWNE Grillowana w ziołach złocista pierś z kurczaka serwowana z mixem sałat i chrupiącymi frytkami zł Stek z rostbefu z polskiej dojrzewającej wołowiny na żeliwnej patelni podawany z frytkami stekowymi i mixem sałat zł

7 DANIA GŁÓWNE Szaszłyk z piersią z kurczaka, boczkiem i warzywami grillowany ociekający rozgrzewającym sosem winnym w zestawie z frytkami zł

8 DANIA GŁÓWNE Deska pierogów lepionych na miejscu zł Cztery rodzaje pierogów smażonych, okraszone domowym boczkiem i cebulką podawane z sosem czosnkowym i śmietaną Rekomendawana dla 2 3 osób Deska mięs pieczonych w browarze zł Schab z kością saute smażony, szaszłyk drobiowy, golonka na kapuście zasmażanej, kaszanka i bawarskie wursty serwowane z ziemniakami opiekanymi w ziołach, pieczywem, mixem sałat oraz dwoma sosami: winnym i miodowo-musztardowym Rekomendowana dla 2-4 osób

9 SAŁATKI Mix sałat z jarmużem, pomidorkami, ogórkiem, pieczonym burakiem, serem feta obsypany prażoną dynią i słonecznikiem zł Mix sałat z jarmużem, pomidorkami, gruszką, jabłkiem, orzechami włoskimi, kiełkami i grillowanym w ziołach filetem z kurczaka zł - vinegreat - miodowo-musztardowy - czosnkowy SOSY DO WYBORU DODATKI Frytki zł Frytki stekowe zł Ziemniaki pieczone w ziołach zł Ryż z grillowanymi warzywami zł Pieczywo domowe zł Kapusta zasmażana zł Mix sałat z warzywami zł Sosy zł - tysiąca wysp - winno-pomidorowy - miodowo-musztardowy - czosnkowy - diabelski szefa kuchni

10 NA SŁODKO Pieczone jabłko nadziewane bakaliami serwowane na gorąco w syropie piwnym zł Czekoladowy fondant w towarzystwie malin obsypany delikatną pierzyną z cukru pudru zł

11 Herbata Eilles zł Herbata zimowa zł (Herbata z owocami, jabłkiem, sokiem malinowym i goździkami) Herbata mrożona zł (Herbata z cytrusami i miętą podawana na zimno) Espresso zł Espresso doppio zł Cafe creme zł Americano Cappuccino Latte machiatto zł 12 zł 14 zł Syrop do kawy 20 ml zł (Karmelowy, migdałowy, orzechowy) Woda Wysowianka zł / 0,3 l Lemoniada Wysowianka zł / 0,3 l Oranżada czerwona Wysowianka zł / 0,3 l Pepsi, Pepsi Light, Pepsi Max zł / 0,2 l 7Up Mirinda Schweppes (Tonic, Citrus mix, Bitter lemon) 6 zł / 0,2 l 6 zł / 0,2 l 6 zł / 0,2 l Sok Toma zł / 0,2 l. (pomarańcz, jabłko, grejpfrut, porzeczka) Świeżo wyciskane soki (pomarańcz, grejpfrut) NAPOJE GORĄCE Napoje zimne 12 zł / 0,3 l

12 WÓDKI Dwór Sieraków zł / 0,5 l Superior / Jarzębiak / Czarny bez zł / 40 ml Wyborowa zł / 0,5 l 8 zł / 40 ml Whisky/ whiskey Hedges&Butler 5yo Clubhouse Golfball Old St. Andrews..... Highland Queen 12yo zł / 40 m 13 zł / 40 ml 15 zł / 40 ml Glenfarclas 10yo single malt zł / 40 ml Tullibardine 228 Burgundy single malt zł / 40 ml Glenrothes Select Reserve single malt zł / 40 ml Bowmore 12yo single malt zł / 40 ml Teeling Irish Small Batch zł / 40 ml Teeling Irish single malt zł / 40 ml Gruzińska brandy David zł / 40 ml Sarajishvili *** zł / 40 ml Sarajishvili ***** zł / 40 ml Sarajishvili V.S zł / 40 ml Telavi ***** zł / 40 ml Telavi V.S zł / 40 ml Telavi X.O zł / 40 ml

13 Wina musujące szampany Santero Asti D.O.C.G zł / 0,75 l Lekkie i odświeżające wino musujące, w którego słomkowej barwie kryją się klasyczne owocowe aromaty i naturalna słodycz. Idealne, aby uczcić ważną uroczystość. Santero Prosecco Spumante D.O.C zł / 0,75 l Wytrawne wino musujące, którego bukiet uwalnia kwiatowe nuty i ślady świeżych owoców. W smaku orzeźwiające, świetne jako aperitif oraz dodatek do każdego posiłku. Josepf Perrier Cuvee Royale Brut zł / 0,75 l Ten wykwintny szampan powstaje z połączenia białych winogron chardonnay z ciemnymi pinot noir i pinot meunier. Jego aromat jest świeży i zwiewny, a smak wyrafinowany dzięki 3-letniemu dojrzewaniu w mrocznych piwnicach. Joseph Perrier Cuvee Royale Demi-sec zł / 0,75 l Szampan stworzony z klasycznej mieszanki trzech szczepów winogron, wyjątkowo delikatny i bogaty w świeże owocowe aromaty mango, skórek pomarańczy i limonki. Idealnie sprawdza się w trakcie oraz po posiłku.

14