Produkcja żywca wieprzowego

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Produkcja żywca wieprzowego"

Transkrypt

1 Produkcja żywca wieprzowego Przebieg i wyniki tuczu oceniamy na podstawie dobowych przyrostów masy ciała, zużycia paszy na 1 kg przyrostu oraz stopnia umięśnienia i otłuszczenia zwierząt. Na technikę tuczu, od której zależą wyniki tuczu, składają się: wybór materiału wyjściowego o odpowiednich cechach genetycznych, sposób żywienia i utrzymania, stan zdrowia i zabiegi profilaktyczne, płeć i masa końcowa tuczników oraz stosowana forma skupu. Czynniki decydujące o wynikach tuczu i jakości żywca wieprzowego O wynikach tuczu i jakości surowca rzeźnego decydują następujące czynniki: genotyp, żywienie, płeć, masa ubojowa, dobrostan i warunki utrzymania, stan zdrowia. Genotyp W produkcji tuczników powszechnie stosuje się mieszańce pochodzące z krzyżowania towarowego, najczęściej dwu-, trzy- lub czterorasowego. Do produkcji zwierząt mieszańców wykorzystuje się rasy mateczne i ojcowskie, a te są zróżnicowane pod względem poziomu cech użytkowych. Pierwsza grupa charakteryzuje się bardzo dobrymi cechami rozpłodowymi, uzyskuje też dobre wyniki w tuczu i wskaźniki rzeźne (pbz, wbp). Zwierzęta drugiej grupy są wybitne lub bardzo dobre pod względem cech rzeźnych, mają bardzo dobre cechy tuczne i dobre cechy rozpłodowe (duroc, hampshire, pietrain, belgijska zwisłoucha, linia 990).

2 Krzyżowanie umożliwia uzyskanie licznego materiału do tuczu o dobrych przyrostach i wykorzystaniu paszy (po knurach duroc, linii 990 i hampshire) oraz wysokiej mięsności (po knurach pietrain i knurach mieszańcach z tą rasą). Tuczniki mieszańce dostarczają surowca rzeźnego bardzo dobrej jakości. O jakości, tj. otłuszczeniu i umięśnieniu tusz wieprzowych, przydatności technologicznej i jakości mięsa decydują uwarunkowania genetyczne. Obecność genu podatności na stres" (RYR1) powoduje występowanie mięsa wadliwego - PSE (mięso blade, miękkie, wodniste), większą o 4-6% zawartość mięsa w tuszy oraz obniżoną o 2-3% wydajność technologiczną (gen typowy dla rasy pietrain). Gen kwaśnego mięsa" (RN-) obniża wydajność technologiczną (występuje u rasy hampshire). Gen zawartości tłuszczu śródmięśniowego (FABP) poprawia cechy organoleptyczne wieprzowiny (obecny u rasy duroc). Żywienie Genetyczne doskonalenie zwierząt sprzyja zwiększonemu odkładaniu chudego mięsa w tuszy. Dlatego zwierzęta nowoczesnych, wysoko produkcyjnych genotypów mają wysokie wymagania paszowe. Ich żywienie musi być pełnowartościowe i zbilansowane pod względem zawartości energii, białka, aminokwasów, składników mineralnych i witamin. O wynikach tuczu decyduje: system żywienia, strawność pasz, poziom włókna w dawce, dostęp do wody. Tuczniki możemy żywić systemem: dawkowanym do woli - ad libitum, pośrednim - semi ad libitum.

3 Wykazano, że; przy niedostatecznej zawartości białka i aminokwasów limitujących w dawce, odkładanie mięsa nie może osiągnąć poziomu uwarunkowanego genetycznie. Obniżają się wówczas przyrosty dzienne, zwiększa zużycie paszy i pogarsza umięśnienie; nadmiar białka w dawce pokarmowej nie powoduje odkładania większej ilości mięsa, niż to wynika z przesłanek genetycznych, a jedynie marnotrawstwo drogich składników paszy; składniki pokarmowe pobrane w nadmiarze w stosunku do zapotrzebowania są wykorzystywane do odkładania tłuszczu, a to zwiększa zużycie paszy i przyczynia się do otłuszczenia tuszy. Zapotrzebowanie zwierząt na składniki pokarmowe, a zwłaszcza energię i białko, to suma potrzeb bytowych i produkcyjnych. Zapotrzebowanie na białko jest faktycznie zapotrzebowaniem na poszczególne aminokwasy. Wysokie odkładanie białka w ciele tuczników wymaga optymalnej koncentracji lizyny strawnej do energii metabolicznej. Powinna ona wynosić około 0,6 g/1 MJ EM. Szybkie przyrosty dzienne i odkładanie mięsa wymagają pokrycia potrzeb na witaminy i składniki mineralne. Tucz jest efektywny, kiedy poziom lizyny i białka w dawce pokarmowej oraz koncentracja energii są dostosowane do zakładanej intensywności wzrostu tuczników i masy ciała zwierząt. Zapotrzebowanie tuczników na składniki pokarmowe (Normy Żywienia Świń) Przyrosty dobowe, g Masa ciała, kg Energia metaboliczna, MJ EM/kg paszy Białko strawne, g/mj EM ,8-12,8 10,8 0, ,8-12,8 9,6 0, ,8-12,8 10,0 0, ,5-13,5 11,2 0, ,5-13,5 9,6 0, ,5-13,5 10,4 0,70 Lizyna, g/mj EM

4 W tuczu zmiany dawek stosuje się, co 7, 10, 14 dni. W początkowym okresie tuczu, np. zbożowego, tucznikom podaje się mieszankę pełnoporcjową w ilości od 1,7 do 1,9 kg dziennie. W końcowej fazie tuczu, tj. przy masie ciała około 90 kg i większej, dzienną porcję paszy zwiększa się do 2,9-3,1 kg. Przy przyrostach 800 g tucznik otrzymuje od 1,9 do 2,1 kg na początku tuczu, do 2,8-3,0 kg mieszanki pełnoporcjowej w końcowej fazie tuczu. Stosując żywienie dawkowane, tucznikom zadaje się paszę do koryt, w ilości zależnej od masy ciała, dwa razy dziennie (rano i wieczorem), zawsze o stałej porze. Przy żywieniu do woli tuczniki mają zapewniony stały dostęp do paszy (automaty paszowe). Żywienie takie sprzyja osiąganiu wysokich przyrostów dobowych, ale powoduje jednocześnie większe pobranie i zużycie paszy na 1 kg przyrostu masy ciała. W tym systemie jakość tusz ulega pogorszeniu wskutek zwiększającego się otłuszczenia. W praktyce rosnące świnie najczęściej żywi się systemem pośrednim - między ściśle dawkowanym a do woli. Zbilansowaną paszę podaje się dwa razy dziennie, ale w takiej ilości, aby tuczniki zjadały ją w czasie odpasu trwającego np. około 30 minut. Na jakość surowca rzeźnego (tuszy wieprzowej) można wpływać stosując żywienie restrykcyjne, polegające na ograniczeniu paszy w drugim okresie tuczu o 10-20% dawki pokarmowej. Można też stosować żywienie kombinowane. Od masy 70 kg podaje się ograniczoną dawkę pokarmową, a na dwa tygodnie przed planowaną odstawą świń do ubojni wprowadza ponownie system żywienia ad libitum. Takie postępowanie zwiększa korzystnie zawartość tłuszczu śródmięśniowego. Żywienie do woli w porównaniu z restrykcyjnym (ograniczonym) powoduje zwiększenie przyrostów dobowych, zmniejszenie zawartości chudego mięsa w tuszy oraz poprawę jego kruchości i soczystości. Zwiększa też otłuszczenie tuszy. O wynikach tuczu decyduje również strawność pasz i możliwość ich wykorzystania przez rosnące świnie. Strawność pasz wzrasta po ich odpowiednim przygotowaniu. W gospodarstwie ziarna zbóż muszą być rozdrobnione przez śrutowanie lub gniecenie, ziemniaki powinny być parowane i gniecione. Buraki i marchew należy rozdrobnić za pomocą rozdrabniaczy. Przemysł paszowy stosuje różnorodne zabiegi uszlachetniające, np. mechaniczne (śrutowanie, gniecenie, obłuszczanie, płatkowanie), barotermiczne

5 (toastowanie - poddanie działaniu wysokiej temperatury, ekstruzja - przetłaczanie surowców przez ekstrudery pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze ( C) do komory schładzającej), zmieniające korzystnie strawność i wartość energetyczną surowców paszowych. Istotny jest poziom włókna w dawce. Pasza dla tuczników powinna zawierać około 5-6% włókna. Nadmiar włókna obniża strawność paszy i pogarsza jej wykorzystanie. Stałe zaopatrzenie rosnącego tucznika w wodę jest warunkiem koniecznym do uzyskania dobrych wyników w tuczu. Najlepszym rozwiązaniem jest dostęp do poideł automatycznych. Pełne pokrycie potrzeb na wodę dla rosnącej świni wynosi od 3,5 do 7,5 litrów dziennie przy masie od 30 do 50 kg. Dla zwierząt cięższych, w końcowej fazie tuczu, od 4,5 do 9,0 l/sztukę/dobę. Przy stosowaniu w żywieniu wyłącznie pasz pełnoporcjowych podaż wody powinna wynosić od 2,5 do 3,0 I wody na 1 kg zjadanej przez tucznika mieszanki. Prawidłowe zbilansowanie dawki dla tuczników zapewnia udział pasz energetycznych (śrut zbożowych, okopowych) i komponentów białkowych (koncentratów białkowych, mleka lub roślinnych pasz białkowych). Mleko i jego pochodne, takie jak: suszona maślanka i serwatka, mogą stanowić nie więcej niż 3-5% mieszanki. Dopuszczalny udział w dawkach lub mieszankach niektórych pasz podano w tabeli. Maksymalny udział procentowy pasz w mieszankach dla różnych grup produkcyjnych świń Rodzaj paszy Grupa produkcyjna świń Prosięta Lochy Warchlaki Tuczniki Żyto Pszenżyto Jęczmień Pszenica Kukurydza Otręby żytnie Otręby pszenne Poekstrakcyjna śruta sojowa Poekstrakcyjna śruta rzepakowa 00" Groch Bobik substancje antyżywieniowe alkilorezorcynole, pentozany, betaglukany 2 - substancje antyżywieniowe tioglikozydy

6 3 - substancje antyżywieniowe alkaloidy W żywieniu tuczników, poza powszechnie stosowanymi gotowymi mieszankami pełnoporcjowymi lub mieszankami przygotowanymi w gospodarstwie z surowców własnych i dokupionych, można stosować tanie, własne pasze zielone, m.in. młode, niezdrewniałe zielonki z roślin motylkowych (lucerna, koniczyna, seradela). Stanowią one dodatek uzupełniający białko i składniki witaminowo-mineralne. Należy je podawać obok dawki podstawowej. Tam, gdzie istnieją praktyczne możliwości podawania paszy mokrej, o konsystencji ciastowatej lub gęstej zupy, należy to robić. Świnie chętniej pobierają taką paszę niż paszę suchą. W takim systemie żywienia można wykorzystywać serwatkę i maślankę oraz w ograniczonym zakresie wywar gorzelniany i pulpę ziemniaczaną (wycierkę). Koszt żywienia przy stosowaniu pasz odpadowych przemysłu rolno-spożywczego zwiększa się o koszty transportu, składowania i pracy przy odpasach, dlatego ich wykorzystanie powinno mieć miejsce tylko w wypadkach ekonomicznie uzasadnionych. Ważnym uzupełnieniem dawki jest dodatek premiksu. Oprócz witamin i składników mineralnych premiks może zawierać substancje smakowe, zapachowe, mieszanki ziół. Niektóre pasze stosowane w żywieniu tuczników w dużych dawkach niekorzystnie wpływają na jakość surowca. Ziemniaki podawane w nadmiarze zwiększają otłuszczenie tuszy, kukurydza zmienia zabarwienie i konsystencję słoniny, serwatka powoduje wodnistość mięsa, a mączka rybna nadaje mięsu posmak rybi. Wymienione pasze należy ograniczać tak pod względem ilości, jak i czasu podawania tucznikom. Korzystny wpływ na mięsność i jakość mięsa notuje się przy podawaniu z paszą betainy i drożdży chromowanych oraz wybranych kwasów tłuszczowych (np. izomerów sprzężonego kwasu linolowego). Stosowanie w tuczu ziarna kukurydzy, CCM lub oleju rzepakowego, lnianego, słonecznikowego czy sojowego zmienia skład kwasów tłuszczowych i poprawia walory dietetyczne mięsa. Zmiany te kolidują jednak z wartością handlową tusz, obniżając spoistość tkanki tłuszczowej, dlatego w końcowej fazie tuczu należy ograniczyć ilość dodawanego tłuszczu do paszy, z 4,0-6,0% do 1,0-1,5%. Koszty skarmianych pasz stanowią około 60% wszystkich kosztów ponoszonych w produkcji trzody chlewnej. W produkcji pasz największy udział kosztów to koszty surowcowe. Dlatego

7 tu należy szukać możliwości obniżenia całkowitego kosztu produkcji, oczywiście bez obniżenia jakości surowców. Dobrze skonstruowany program komputerowy może znacznie pomóc producentowi w przygotowaniu bardzo dobrych jakościowo mieszanek, zbilansowanych pod względem wielu składników pokarmowych. W trakcie procesu bilansowania i optymalizacji receptur pod względem kosztów program komputerowy wyszukuje recepturę optymalną. Płeć W Polsce prowadzony jest wyłącznie tucz i ubój loszek oraz wieprzków. W niektórych krajach europejskich dopuszczony jest też ubój knurków. Ich mięsność jest bardzo dobra. Mięsność loszek wyrażona zawartością mięsa w tuszy jest o 2-3% większa niż wieprzków, ale mniejsza niż knurków. Kastracja, chociaż powoduje zmniejszenie mięsności jest konieczna ze względu na obciążenia sensoryczne, tj. niekorzystny zapach moczowo-płciowy surowca pochodzącego od dojrzałych płciowo niekastrowanych osobników męskich. Masa przedubojowa Między masą ubijanych świń a efektywnością tuczu, wyrażoną dobowymi przyrostami i zużyciem paszy na 1 kg przyrostu, istnieją określone zależności. Przy wyższej masie ubojowej pogarsza się wykorzystanie paszy, wyraźnie zwiększa się jej zużycie na 1 kg przyrostu. Z wiekiem i rosnącą masą tuczniki odkładają mniej białka a więcej tłuszczu. Zwiększa się otłuszczenie tuszy, tj. grubość słoniny i jej masa w poszczególnych wyrębach. Zwiększa się też wydajność rzeźna, co jest korzystne, ale jednocześnie maleje procentowy udział mięsa w tuszy, co pogarsza jej jakość. Im większa jest masa końcowa tucznika, tym udział kosztów materiału wyjściowego czyli prosiąt jest w tuczu mniejszy. Masa końcowa, przy której następuje ubój, powinna być wypadkową kosztów żywienia i kosztu prosięcia. Optymalną powinien określić odbiorca czyli przemysł mięsny. Proponowane ceny powinny być zależne od masy końcowej i jakości tuszy określonej na podstawie procentowej zawartości mięsa. Ekonomicznie uzasadniony jest ubój przy masie kg.

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. mieszanki paszowe uzupełniające PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ mieszanki paszowe uzupełniające MIESZANKI PASZOWE UZUPEŁNIAJĄCE KONCENTRATY W ofercie Agrifirm Polska znajdują się mieszanki paszowe uzupełniające (koncentraty) dla trzody

Bardziej szczegółowo

Tucz z zastosowaniem różnych pasz

Tucz z zastosowaniem różnych pasz Tucz z zastosowaniem różnych pasz W zależności od zastosowanych pasz wyróżniamy: tucz zbożowy tucz ziemniaczany, tucz serwatkowy, tucz CCM, tucz odpadkami. Tucz zbożowy Ziarno zbóż jest paszą o dużej koncentracji

Bardziej szczegółowo

Skup i sprzedaż tuczników

Skup i sprzedaż tuczników Skup i sprzedaż tuczników Po osiągnięciu masy ubojowej 100-110 kg tuczniki są skupowane i trafiają do zakładów mięsnych. Wszystkie świnie przed opuszczeniem gospodarstwa muszą być oznakowane. (czytaj:

Bardziej szczegółowo

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy

Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Tomasz Majkut - Doradca Żywieniowy 16 września, Pałac w Pakosławiu ,,Rzepak w żywieniu warchlaków i tuczników. Fakty i mity Wytwórnia Pasz Lira mgr inż. Tomasz

Bardziej szczegółowo

Jak obliczyć zapotrzebowanie świń na energię i białko?

Jak obliczyć zapotrzebowanie świń na energię i białko? https://www. Jak obliczyć zapotrzebowanie świń na energię i białko? Autor: dr inż. Anna Szuba-Trznadel Data: 3 listopada 2016 Mieszańce rasowe obecnie utrzymywanych świń charakteryzują się wysokimi dziennymi

Bardziej szczegółowo

Spis treści SPIS TREŚCI

Spis treści SPIS TREŚCI Spis treści ROZDZIAł I ByDłO...8 1. Znaczenie gospodarcze chowu bydła (Piotr Brzozowski)...8 2. Typy użytkowe i rasy bydła (Piotr Brzozowski)...9 2.1. Informacja o gatunku i pochodzeniu bydła...9 2.2.

Bardziej szczegółowo

Intensywne żywienie świń: kiedy i czy się opłaca?

Intensywne żywienie świń: kiedy i czy się opłaca? .pl Intensywne żywienie świń: kiedy i czy się opłaca? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 8 czerwca 2016 Opłacalność chowu trzody chlewnej w ostatnich miesiącach była na bardzo niskim poziomie. Ekonomika

Bardziej szczegółowo

Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej

Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej .pl Rasy świń: porównanie użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 11 grudnia 2015 1 / 7 .pl W Polsce w fermowym chowie najczęściej utrzymywane są rasy Wielka

Bardziej szczegółowo

Żywienie trzody chlewnej: jaki ma wpływ na jakość wieprzowiny?

Żywienie trzody chlewnej: jaki ma wpływ na jakość wieprzowiny? https://www. Żywienie trzody chlewnej: jaki ma wpływ na jakość wieprzowiny? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 1 stycznia 2017 To, jak żywienie trzody chlewnej wypływa na jakość mięsa wieprzowego,

Bardziej szczegółowo

Pasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska

Pasze rzepakowe w żywieniu świń. Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska Pasze rzepakowe w żywieniu świń Doc. dr hab. Ewa Hanczakowska Zależnie od metody produkcji oleju ekstrakcji rozpuszczalnikiem lub tłoczenia, otrzymuje się dwa rodzaje produktu paszowego: - poekstrakcyjną

Bardziej szczegółowo

Co wpływa na jakość mięsa wieprzowego?

Co wpływa na jakość mięsa wieprzowego? .pl https://www..pl Co wpływa na jakość mięsa wieprzowego? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 17 stycznia 2017 Jakość wieprzowiny zależy od czynników zarówno genetycznych (zróżnicowanie rasowe

Bardziej szczegółowo

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń?

Łubin i poekstrakcyjna śruta rzepakowa - czy te komponenty warto stosować łącznie w mieszankach dla świń? Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju 2016-2020 Obszar 4 Zwiększenie wykorzystania krajowego białka

Bardziej szczegółowo

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO

ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO OCENA PRZYDATNOŚCI KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA ROŚLINNEGO DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH WYBRANE WYNIKI PROGRAMU WIELOLETNIEGO 2011-2015 PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI KATEDRA ŻYWIENIA ZWIERZĄT I GOSPODARKI PASZOWEJ

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ www.chp-pasze.pl. naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze

Trzoda chlewna. CENTRUM HURTOWE PASZ www.chp-pasze.pl. naturalnie najlepsze. Rewolucja w żywieniu. Rewolucja w żywieniu. naturalnie najlepsze CENTRUM HURTOWE PASZ www.chppasze.pl Mogilno, ul. Kościuszki 38B tel. 52 3151252, 52 3548557 email: biuro@chppasze.pl sekretariat@chppasze.pl ODDZIAŁY Żnin, ul.dworcowa 10 tel 52 3020094 Gniewkowo, ul.piasta

Bardziej szczegółowo

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe

PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ. pasze pełnoporcjowe PROGRAM ŻYWIENIA TRZODY CHLEWNEJ pasze pełnoporcjowe 2 PRESTARTER PRZEZNACZENIE: DLA PROSIĄT OD 5-7 DNIA ŻYCIA DO MASY CIAŁA OK. 10-12 KG (DO OK. 10-14 DNI PO ODSADZENIU) Prestartery stworzone przez firmę

Bardziej szczegółowo

Żywienie bydła mlecznego

Żywienie bydła mlecznego Żywienie bydła mlecznego Najważniejszym czynnikiem wpływającym na jakość i ilość jest żywienie. Prawidłowe żywienie polega na zastosowaniu takich pasz, które pozwolą na pełne wykorzystanie potencjału genetycznego

Bardziej szczegółowo

Żywienie bydła mlecznego

Żywienie bydła mlecznego Żywienie bydła mlecznego Najważniejszym czynnikiem wpływającym na jakość i ilość jest żywienie. Prawidłowe żywienie polega na zastosowaniu takich pasz, które pozwolą na pełne wykorzystanie potencjału genetycznego

Bardziej szczegółowo

5 najczęściej popełnianych błędów w żywieniu tuczników!

5 najczęściej popełnianych błędów w żywieniu tuczników! .pl https://www..pl 5 najczęściej popełnianych błędów w żywieniu tuczników! Autor: Martyna Lewosińska Data: 21 października 2016 Prawidłowo ułożona dawka pokarmowa pozwala zaspokoić zapotrzebowanie tuczników

Bardziej szczegółowo

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej. dr inż. Tomasz Schwarz

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej. dr inż. Tomasz Schwarz Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej dr inż. Tomasz Schwarz Dotychczasowe opinie na temat żyta jako surowca paszowego Wysoka zawartość alkilorezorcynoli Wysoka zawartość i aktywność inhibitorów

Bardziej szczegółowo

Łubin w żywieniu trzody chlewnej

Łubin w żywieniu trzody chlewnej .pl Łubin w żywieniu trzody chlewnej Autor: dr inż. Anna Szuba-Trznadel Data: 14 czerwca 2016 W ostatnim czasie obserwujemy powiększenie areału upraw roślin strączkowych. Taki wzrost zainteresowania spowodowany

Bardziej szczegółowo

KRYTERIA TECHNICZNE. Strona/Stron: 1/5 Wydanie: 2 Nr egz.: 1 Ważne od: r. Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data:

KRYTERIA TECHNICZNE. Strona/Stron: 1/5 Wydanie: 2 Nr egz.: 1 Ważne od: r. Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data: Strona/Stron: 1/5 Opracował: Sprawdził: Zatwierdził/data: WSTĘP Przedmiot kryteriów Przedmiotem kryteriów są wymagania i badania dotyczące Systemu Jakości Wieprzowiny PQS u producentów żywca wieprzowego

Bardziej szczegółowo

trzoda T22001 Starter 4% Vipromix Platinum P 17,0 4,5 3,5 11,5 3,2 4,5 1,0 1,2 19,4 5,3 2,0 12,0 2,5 4,7-0,8

trzoda T22001 Starter 4% Vipromix Platinum P 17,0 4,5 3,5 11,5 3,2 4,5 1,0 1,2 19,4 5,3 2,0 12,0 2,5 4,7-0,8 vitaminy proteiny minerały trzoda I Vipromix mieszanki mineralnowitaminowe dla trzody chlewnej Linia PLATINUM T201 Vipromix Platinum P 4 Mieszanka paszowa uzupełniająca mineralna starter dla warchlaków

Bardziej szczegółowo

Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową?

Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową? .pl Żywienie opasów: jak wyliczyć dawkę pokarmową? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 13 kwietnia 2017 Zbilansowanie dawki paszowej dla opasów jest bardzo ważne. Po pierwsze dlatego, że poprawiamy

Bardziej szczegółowo

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła

BYDŁO Rozdział 1 Znaczenie chowu bydła Rozdział 2 Pochodzenie, typy u ytkowe i rasy bydła Rozdział 3 Ocena typu i budowy bydła Tytuł Produkcja zwierzęca cz. II Bydło ii trzoda chlewna Autor Red. T. Nałęcz-Tarwacka Wydawca Hortpress Rok wydania 2006 Liczba stron 332 Wymiary 145x210mm Okładka Miękka ISBN 83-89211-87-4 Spis treści

Bardziej szczegółowo

Znaczenie gospodarcze i stan produkcji trzody chlewnej Cechy trzody chlewnej jako zwierząt rzeźnych

Znaczenie gospodarcze i stan produkcji trzody chlewnej Cechy trzody chlewnej jako zwierząt rzeźnych Znaczenie gospodarcze i stan produkcji trzody chlewnej Cechy trzody chlewnej jako zwierząt rzeźnych Trzoda chlewna jest utrzymywana i użytkowana wyłącznie z przeznaczeniem na rzeź, ponieważ odznacza się

Bardziej szczegółowo

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA KRAJOWYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA ROŚLINNEGO W ŻYWIENIU DROBIU I ŚWIO PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI KATEDRA ŻYWIENIA ZWIERZĄT I GOSPODARKI PASZOWEJ UNIWERSYTET PRZYRODNICZY W POZNANIU CECHA

Bardziej szczegółowo

Technologia produkcji mięsa wieprzowego

Technologia produkcji mięsa wieprzowego Technologia produkcji mięsa wieprzowego ŚWINIE ZALETY PRODUKCYJNE WSZYSTKOŻERNOŚĆ, DOBRE PRZYSTOSOWANIE DO LOKALNYCH WARUNKÓW, WYSOKA PŁODNOŚĆ, WYSOKA PLENNOŚĆ (FIZJOLOGICZNA, GOSPODARCZA), WCZESNE DOJRZEWANIE,

Bardziej szczegółowo

Żywienie loch Dzienna dawka paszy (w kg) o różnej koncentracji energii (na podstawie Norm Żywienia Świń. 1993) 2,

Żywienie loch Dzienna dawka paszy (w kg) o różnej koncentracji energii (na podstawie Norm Żywienia Świń. 1993) 2, Układanie dawek pokarmowych Warunkiem racjonalnego żywienia świń oraz uzyskiwania pożądanych efektów produkcyjnych i ekonomicznych jest przygotowanie dla każdej grupy technologicznej odpowiednich jakościowo

Bardziej szczegółowo

Zasady żywienia krów mlecznych

Zasady żywienia krów mlecznych Zasady żywienia krów mlecznych Żywienie jest najważniejszym czynnikiem środowiskowym wpływającym na ilość i jakość mleka. Prawidłowe żywienie polega na zastosowaniu takich pasz (pod względem ilości i jakości),

Bardziej szczegółowo

Informacja prasowa. Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego

Informacja prasowa. Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego Warszawa, 25 sierpnia 2011 r. Informacja prasowa Cechy mięsa wieprzowego produkowanego w Systemie PQS a stereotypy dotyczące mięsa wieprzowego Wyjątkowa wieprzowina Głównym celem zainicjowanego przez Polski

Bardziej szczegółowo

Dodatkowe zalety produktu:

Dodatkowe zalety produktu: optymalny skład ilościowy i jakościowy umożliwiający prawidłowy odchów cieląt chętnie pobierane przez cielęta zawierają dodatek probiotyku wspomagający trawienie enzymatyczne oraz optymalizujący florę

Bardziej szczegółowo

CHÓW BROJLERÓW KURZYCH

CHÓW BROJLERÓW KURZYCH 1 CHÓW BROJLERÓW KURZYCH Program BROJLER polecany jest szczególnie dla tuczu mniej intensywnego, odbywającego się w warunkach przydomowych. Jego zaletą jest niskie zużycie paszy na 1 kg przyrostu oraz

Bardziej szczegółowo

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w szczycie laktacji

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w szczycie laktacji Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu krów mlecznych w szczycie laktacji Dotychczasowe opinie na temat żyta jako surowca paszowego 1. Wysoka zawartość alkilorezorcynoli 2. Wysoka zawartość i aktywność inhibitorów

Bardziej szczegółowo

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt

Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt Mierniki wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania zwierząt W Polsce obowiązują dwa systemy oceny wartości pokarmowej pasz i potrzeb pokarmowych przeżuwaczy: francuski - INRA, niemiecki - DLG. Mierniki

Bardziej szczegółowo

Żywienie świń rozpłodowych

Żywienie świń rozpłodowych Żywienie świń rozpłodowych Żywienie knurów Racjonalne żywienie knurów powinno sprzyjać utrzymaniu kondycji rozpłodowej. Knurów nie wolno przekarmiać i zatuczać, gdyż ogranicza to ich przydatność do krycia.

Bardziej szczegółowo

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r.

Podstawowe informacje na temat DDGS. mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader r. Zastosowanie DDGS w żywieniu zwierząt Podstawowe informacje na temat DDGS mgr inż. Marek Mruk DDGS EuroTrader 26.05.2008 r. E-mail: marek.mruk@ddgs.com.pl Produkcja bioetanolu źródłem DDGS DDGS jest finalnym

Bardziej szczegółowo

JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP?

JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP? JAK ZOSTAĆ UCZESTNIKIEM SYSTEMU QAFP? ZŁOSZENIE DO ADMINISTRATORA zgłoszeniowe 1. Formularz zgłoszeniowy + załączniki (formularz zgłoszeniowy dostepny na stronie www.qafp.pl) Załączniki 1) dokumenty potwierdzające

Bardziej szczegółowo

Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu. Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo. www.pic.com/poland

Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu. Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo. www.pic.com/poland Jakość tuszy oraz maksymalizacja przychodu Mariusz Nackowski Szczyty Nowodwory i Parcewo Cel produkcji -osiągnięcie maksymalnego zysku ze swojej działalności Metoda wyprodukować dużo łatwo zbywalnego czyli

Bardziej szczegółowo

Spożycie mięsa w Polsce: jak zmienia się konsumpcja wieprzowiny?

Spożycie mięsa w Polsce: jak zmienia się konsumpcja wieprzowiny? .pl https://www..pl Spożycie mięsa w Polsce: jak zmienia się konsumpcja wieprzowiny? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 15 grudnia 2016 Mięso jest źródłem podstawowych i niezbędnych składników

Bardziej szczegółowo

WYKORZYSTANIE NASION BOBOWATYCH (STRĄCZKOWYCH GRUBONASIENNYCH) W ŻYWIENIU TRZODY CHLEWNEJ

WYKORZYSTANIE NASION BOBOWATYCH (STRĄCZKOWYCH GRUBONASIENNYCH) W ŻYWIENIU TRZODY CHLEWNEJ WARMIŃSKO-MAZURSKI OŚRODEK DORADZTWA ROLNICZEGO W OLSZTYNIE WYKORZYSTANIE NASION BOBOWATYCH (STRĄCZKOWYCH GRUBONASIENNYCH) W ŻYWIENIU TRZODY CHLEWNEJ Olsztyn, 2015 r. Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa

Bardziej szczegółowo

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej

Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej Żyto hybrydowe KWS LOCHOW w żywieniu trzody chlewnej Przyczyny złej opinii o życie jako paszy dla zwierząt: 1. Wysoka zawartość alkilorezorcynoli 2. Wysoka zawartość i aktywność inhibitorów enzymów proteolitycznych

Bardziej szczegółowo

Genetyczne aspekty doskonalenia produkcyjności świń

Genetyczne aspekty doskonalenia produkcyjności świń Genetyczne aspekty doskonalenia produkcyjności świń prof. dr hab. Wojciech Kapelański ODR Lubań - Nieżychowice, 21.11.2017 r. Średnie wyniki produkcyjne uzyskiwane przez producentów świń w niektórych państwach

Bardziej szczegółowo

Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03. 2. Terminy przeprowadzania zabiegów,

Nauczycielski Plan Dydaktyczny. Produkcja Zwierzęca klasa 3TR. Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03. 2. Terminy przeprowadzania zabiegów, Nauczycielski Plan Dydaktyczny Produkcja Zwierzęca klasa 3TR Nr. Programu 321(05)/T-4,TU, SP/MENiS 2005.02.03 Moduł, dział, temat Zakres treści BYDŁO c.d. 1.Zabiegi pielęgnacyjne u bydła 2.Przyczyny chorób

Bardziej szczegółowo

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy!

Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy! .pl Żywienie gęsi rzeźnych: wykorzystaj kiszonki z kukurydzy! Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 16 stycznia 2017 Gęsi są ptakami domowymi, które spośród wszystkich gatunków drobiu posiadają największą zdolność

Bardziej szczegółowo

PQS. Krajowy system jakości żywności

PQS. Krajowy system jakości żywności PQS Krajowy system jakości żywności Nowy sposób produkcji wieprzowiny o wysokiej jakości System Jakości Wieprzowiny PQS (Pork Quality System) jest nowoczesnym, kompleksowym i zintegrowanym sposobem produkcji

Bardziej szczegółowo

AKTUALNA WARTOŚĆ DIETETYCZNA WIEPRZOWINY

AKTUALNA WARTOŚĆ DIETETYCZNA WIEPRZOWINY METODYKA BADAŃ AKTUALNA WARTOŚĆ DIETETYCZNA WIEPRZOWINY Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS ul. Ryżowa 90, 02-495 Warszawa MATERIAŁ DO BADAŃ Badaniami objęto 120 tusz wieprzowych

Bardziej szczegółowo

O czym należy pamiętać przy żywieniu loch?

O czym należy pamiętać przy żywieniu loch? .pl https://www..pl O czym należy pamiętać przy żywieniu loch? Autor: prof. dr hab. inż. Damian Knecht Data: 26 lutego 2016 Zapotrzebowanie pokarmowe loch związane jest z potrzebami bytowymi i produkcyjnymi

Bardziej szczegółowo

WNIOSKI WYNIKAJĄCE Z KONFERENCJI NAUKOWEJ. Pasze GMO a produkcyjność i zdrowotność zwierząt. Instytut Zootechniki PIB, Balice 26 czerwca 2012 r.

WNIOSKI WYNIKAJĄCE Z KONFERENCJI NAUKOWEJ. Pasze GMO a produkcyjność i zdrowotność zwierząt. Instytut Zootechniki PIB, Balice 26 czerwca 2012 r. WNIOSKI WYNIKAJĄCE Z KONFERENCJI NAUKOWEJ Pasze GMO a produkcyjność i zdrowotność zwierząt Instytut Zootechniki PIB, Balice 26 czerwca 2012 r. I. Wobec braku na rynku krajowych pasz wysokobiałkowych, w

Bardziej szczegółowo

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu

Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu Możliwości zastosowania koncentratów białkowych opartych o krajowe źródła białka roślinnego w żywieniu drobiu PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI; DR INŻ. MARCIN HEJDYSZ OBECNA SYTUACJA POLSKIEJ PRODUKCJI

Bardziej szczegółowo

Żywienie macior: o czym należy pamiętać?

Żywienie macior: o czym należy pamiętać? .pl https://www..pl Żywienie macior: o czym należy pamiętać? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 5 lipca 2016 Opłacalność chowu świń zależy przede wszystkim od liczby zdrowo urodzonych i odchowanych

Bardziej szczegółowo

Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe

Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe Podstawy pracy hodowlanej. Krzyżowanie towarowe Hodowla jest to zespół planowych działań zmierzających do doskonalenia genetycznego lub przekształcenia cech użytkowych zwierząt, zgodnie z określonymi wymaganiami

Bardziej szczegółowo

System TMR w żywieniu bydła

System TMR w żywieniu bydła .pl System TMR w żywieniu bydła Autor: dr hab. inż. Rafał Bodarski Data: 15 sierpnia 2017 W ramach jednej farmy może istnieć duże zróżnicowanie bydła. To pociąga za sobą skomplikowaną kwestię żywienia.

Bardziej szczegółowo

Możliwość zastosowania koncentratów wysokobiałkowych oraz mieszanek paszowych opartych na krajowych źródłach białka roślinnego w żywieniu drobiu

Możliwość zastosowania koncentratów wysokobiałkowych oraz mieszanek paszowych opartych na krajowych źródłach białka roślinnego w żywieniu drobiu Możliwość zastosowania koncentratów wysokobiałkowych oraz mieszanek paszowych opartych na krajowych źródłach białka roślinnego w żywieniu drobiu PROF. DR HAB. ANDRZEJ RUTKOWSKI; DR INŻ. MARCIN HEJDYSZ

Bardziej szczegółowo

MoŜliwości wykorzystania rzepakowych materiałów paszowych w praktyce przemysłu paszowego szanse i bariery

MoŜliwości wykorzystania rzepakowych materiałów paszowych w praktyce przemysłu paszowego szanse i bariery MoŜliwości wykorzystania rzepakowych materiałów paszowych w praktyce przemysłu paszowego szanse i bariery Warszawa 22.05.2014 Witold Obidziński De Heus Sp. z o.o. Odmiany rzepaku Odmiany tradycyjne Odmiany

Bardziej szczegółowo

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM

KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM KOSZTY PRODUKCJI PFHBIPM 12.10.2016 O zysku z produkcji mleka decydują nie tylko ceny skupu mleka, ale także koszty. Zysk to różnica pomiędzy ceną skupu, a kosztami produkcji. Zysk= - ( + ) Niekorzystne

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe)

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 4,61 1980 9127,8 Brakowana locha kg 3,31 60 198,6 Loszka hodowlana szt. -900,00

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe)

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 5,19 1980 10276,2 Brakowana locha kg 3,77 60 226,2 Loszka hodowlana szt. -900,00

Bardziej szczegółowo

Technologia produkcji żywca jagnięcego

Technologia produkcji żywca jagnięcego Technologia produkcji żywca jagnięcego Na świecie mięso owcze, a szczególnie mięso jagniąt jest uważane za produkt dietetyczny i delikatesowy, którego ceny są porównywalne z drogim mięsem cielęcym. W naszym

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe)

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 4,07 1980 8058,6 Brakowana locha kg 2,92 60 175,2 Loszka hodowlana szt. -900,00

Bardziej szczegółowo

Technologie produkcji żywca wołowego

Technologie produkcji żywca wołowego Technologie produkcji żywca wołowego Opas bydła może być prowadzony w różnych warunkach środowiskowych i z różną intensywnością. O wynikach mięsnego użytkowania bydła decyduje szereg czynników, których

Bardziej szczegółowo

Plon Zużycie PP cena koszt prod

Plon Zużycie PP cena koszt prod Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 4,32 1980 8553,6 Brakowana locha kg 3,18 60 190,8 Loszka hodowlana szt. -900,00

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg - mieszanki przemysłowe

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg - mieszanki przemysłowe Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg - mieszanki przemysłowe 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 4,70 1980 9306 Brakowana locha kg 3,43 60 205,8 Loszka hodowlana szt. -850,00 0,33-280,5 I.

Bardziej szczegółowo

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 110

Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 110 Trzoda chlewna - Locha z odchowem tuczników do 110 kg (zboża własne + dopłaty obszarowe) 110 18 tuczników Żywiec wieprzowy kg 5,36 1980 10612,8 Brakowana locha kg 3,96 60 237,6 Loszka hodowlana szt. -850,00

Bardziej szczegółowo

Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją

Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją Świnie rasy puławskiej polska hodowla z tradycją Historia Historia rasy świń, znanych obecnie jako rasa puławska, sięga początków XX wieku. Rasa puławska powstała na bazie prymitywnych świń miejscowych,

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS

WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 509/2006 w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami Kiełbasa myśliwska Nr WE: 1. NAZWA

Bardziej szczegółowo

Mieszanie zbóż na pasze dla trzody chlewnej: co brać pod uwagę?

Mieszanie zbóż na pasze dla trzody chlewnej: co brać pod uwagę? https://www. Mieszanie zbóż na pasze dla trzody chlewnej: co brać pod uwaę? Autor: dr inż. Anna Szuba-Trznadel Data: 5 września 2016 W żywieniu trzody chlewnej zboża należą do najczęściej stosowanych,

Bardziej szczegółowo

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy.

Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy. Tabela 1. Skład chemiczny pasz Zawartość składników pokarmowych w paszy. nr ZIELONKI Zawartość składników pokarmowych w 1 kg paszy Sucha Białko Tłuszcz Włókno Włókno Zw. bez. N Popiół masa ogólne surowy

Bardziej szczegółowo

Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów

Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów .pl https://www..pl Produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego dla opasów Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 14 grudnia 2015 Bydło mięsne bardzo dobrze wykorzystuje nawet słabej jakości pasze gospodarskie,

Bardziej szczegółowo

Jak wybrać starter, koncentrat i preparat mlekozastępczy dla cieląt?

Jak wybrać starter, koncentrat i preparat mlekozastępczy dla cieląt? .pl https://www..pl Jak wybrać starter, koncentrat i preparat mlekozastępczy dla cieląt? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 9 maja 2016 Prawidłowe żywienie cieląt ma ogromny wpływ na dobowe przyrosty,

Bardziej szczegółowo

Możliwości wykorzystania różnych gatunków roślin uprawnych w żywieniu świń.

Możliwości wykorzystania różnych gatunków roślin uprawnych w żywieniu świń. Możliwości wykorzystania różnych gatunków roślin uprawnych w żywieniu świń. Produkcja mięsa wieprzowego wymaga od rolnika wiedzy o potrzebach dostarczenia zwierzętom takiej paszy, która zapewni im należyty

Bardziej szczegółowo

Żywienie trzody chlewnej: najczęściej popełniane błędy!

Żywienie trzody chlewnej: najczęściej popełniane błędy! https://www. Żywienie trzody chlewnej: najczęściej popełniane błędy! Autor: prof. dr hab. Bogdan Szostak Data: 7 marca 2017 Żywienie jest jednym z podstawowych czynników pozagenetycznych, istotnie wpływającym

Bardziej szczegółowo

Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań

Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań Analiza cen pasz i zbóż paszowych w województwie wielkopolskim na podstawie średnich cen z miesięcznych notowań WODR Poznań Ceny pasz 2011-2012r Prywatni oferenci Prowit LP Prowit T Mieszanka PW Mieszanka

Bardziej szczegółowo

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2014r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie (zakres z rozporządzenia)

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2014r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie (zakres z rozporządzenia) SPRAWOZDANIE z prowadzenia w 2014r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie (zakres z rozporządzenia) Dobór ras bydła mięsnego, mlecznego i świń do ekologicznego chowu praktyczne

Bardziej szczegółowo

Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej

Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej Pochodzenie świń Rasy trzody chlewnej Pochodzenie świń Przodkiem świń domowych jest dzik, którego udomowienie następowało niezależnie od siebie w różnych rejonach świata i w różnym czasie (około 5-7 tys.

Bardziej szczegółowo

Sukces w oborze. linia standard

Sukces w oborze. linia standard Sukces w oborze linia standard Sprostać wymaganiom Prawidłowe żywienie mineralno-witaminowe jest niezbędnym elementem każdego programu żywieniowego. Postęp genetyczny i wzrastająca wydajność sprawiają,

Bardziej szczegółowo

MPU MINERALNE DLA PROSI T I WARCHLAKÓW

MPU MINERALNE DLA PROSI T I WARCHLAKÓW KOMPLEKSY ENZYMATYCZNE: Enzymatyczny: Rovabio - jest dodatkiem paszowym zawierającym naturalną, współdziałającą kombinacje 19 aktywności enzyma tycz nych. Poprawia wartości żywieniowe wszystkich materiałów

Bardziej szczegółowo

Zestawienie produktów

Zestawienie produktów 20022009 r. Zestawienie produktów Trio Trio Trio KONCENTRAT PD 410 PD 411 PD 412 PD 210 PD 211 PD 212 PD 310 PD 311 PD 312 BROJLERY KONCENTRAT odchów produkcja jaj KONCENTRAT 2 1 2 / KONCENTRAT KONCENTRAT

Bardziej szczegółowo

Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ. Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej

Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ. Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej Razem! SYSTEM ŻYWIENIA NA MOKRO DLA ZYSKOWNEJ HODOWLI TRZODY CHLEWNEJ Renata Nowacka, Wojciech Szulgo Zespół Płynnego Żywienia Trzody Chlewnej PLAN PREZENTACJI 1. KILKA SŁÓW O MNIE. 2. DLACZEGO O TYM DYSKUTUJEMY?

Bardziej szczegółowo

Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego

Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego Śruta poekstrakcyjna rzepakowa niewykorzystany potencjał krajowego białka paszowego Konferencja Wykorzystanie krajowych źródeł białka w żywieniu zwierząt gospodarskich Warszawa, 9 czerwca 2016 Adam Stępień

Bardziej szczegółowo

Wartość pokarmowa 1 kg mieszanki pełnoporcjowej (koncentrat 45% i pszenica 55%) Energia metaboliczna (kcal) 2700 Białko ogólne (%) 16,2

Wartość pokarmowa 1 kg mieszanki pełnoporcjowej (koncentrat 45% i pszenica 55%) Energia metaboliczna (kcal) 2700 Białko ogólne (%) 16,2 Tabela 1. Skład koncentratu dla kur nieśnych Łubin wąskolistny 22,2 Łubin żółty 24,9 Groch 11,1 Kukurydza 4,44 Kreda 18,9 Olej rzepakowy 12,2 Fosforan Ca 3,1 NaHCO 3 0,78 Metionina 0,47 NaCl 0,29 Lizyna

Bardziej szczegółowo

śywienie na mokro korzyści. Piotr Lipiński Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej

śywienie na mokro korzyści. Piotr Lipiński Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej śywienie na mokro korzyści. Piotr Lipiński Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej Płynne Ŝywienie. Czy warto? Henk Honderd Piotr Lipiński Henk Honderd De Heus International Przedstawiciele Handlowi

Bardziej szczegółowo

AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka

AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka prezentacje Zastosowanie preparatów drożdżowych AgroYeast PLC i AgroYeast PLC II w żywieniu krów o poziomie wydajności 9000 i więcej kg mleka Witold Podkówka Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Bardziej szczegółowo

Wykres 1. Zamiany w produkcji mleka, kondycji, pobraniu dawki pokarmowej w trakcie cyklu produkcyjnego.

Wykres 1. Zamiany w produkcji mleka, kondycji, pobraniu dawki pokarmowej w trakcie cyklu produkcyjnego. Żywienie krów mlecznych w laktacji Tekst: dr Marcin Gołębiewski, SGGW w Warszawie Potrzeby pokarmowe krów mlecznych zależą w dużej mierze od stadium laktacji oraz zaawansowania ciąży. Poniżej zamieszczony

Bardziej szczegółowo

I okres rozniesienia i szczytu nieśności trwający około 4 miesiące, nioski żywimy mieszanką o zawartości 18% białka, II okres to kolejne 4 miesiące

I okres rozniesienia i szczytu nieśności trwający około 4 miesiące, nioski żywimy mieszanką o zawartości 18% białka, II okres to kolejne 4 miesiące Żywienie kurcząt Kurczęta typu nieśnego żywimy do woli, a okresowe ważenie losowo wybranej grupy kurcząt informuje nas, czy wzrost ptaków odpowiada określonej linii kur. Nie można dopuścić do nadmiernego

Bardziej szczegółowo

(12) OPIS PATENTOWY. (73) Uprawniony z patentu: ROLIMPEX Spółka Akcyjna, Warszawa, PL (43) Zgłoszenie ogłoszono:

(12) OPIS PATENTOWY. (73) Uprawniony z patentu: ROLIMPEX Spółka Akcyjna, Warszawa, PL (43) Zgłoszenie ogłoszono: RZECZPOSPOLITA POLSKA Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (12) OPIS PATENTOWY (21) Numer zgłoszenia: 328521 (22) Data zgłoszenia: 09.09.1998 (19) PL (11) 188644 (13) B1 (51) IntCl7 A23K 1/24 A23K

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS

WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS WNIOSEK O REJESTRACJĘ GTS ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 509/2006 w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami Kabanosy Nr WE: 1. NAZWA I ADRES GRUPY

Bardziej szczegółowo

Wstęp. Prosięta i warchlaki. Tuczniki. Lochy i knury. Dodatki, surowce i higiena

Wstęp. Prosięta i warchlaki. Tuczniki. Lochy i knury. Dodatki, surowce i higiena Wstęp WIPASZ S.A. to firma, która od 99 r. dynamicznie rozwija sie dzięki ścisłej współpracy z Hodowcami. Zaczynaliśmy od małej, lokalnej mieszalni pasz pod Olsztynem. Obecnie produkujemy pasze w nowoczesnych

Bardziej szczegółowo

Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do

Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do Przedmiot zamówienia na dostawę karmy dla psów i kotów, mieszanek nasiennych, pasz granulowanych, gammarusa i pęczków ulistnionych gałęzi do Miejskiego Ogrodu Zoologicznego Wybrzeża w Gdańsku. 1 ZADANIE

Bardziej szczegółowo

Żywienie kogutów i jego wpływ na płodność

Żywienie kogutów i jego wpływ na płodność .pl https://www..pl Żywienie kogutów i jego wpływ na płodność Autor: dr Tomasz Hikawczuk Data: 1 lipca 2017 Osiąganie korzystnych wskaźników związanych z rozrodem w stadach reprodukcyjnych kur jest determinowane

Bardziej szczegółowo

Pobranie paszy. Niedoceniany czynnik. Piotr Lipiński - Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej

Pobranie paszy. Niedoceniany czynnik. Piotr Lipiński - Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej Pobranie paszy. Niedoceniany czynnik Piotr Lipiński - Kierownik produktu w dziale trzody chlewnej Piotr Lipiński Kierownik Produktu ds. Trzody Chlewnej Pobranie paszy. Niedoceniany czynnik. Pobranie paszy

Bardziej szczegółowo

Opłacalność produkcji trzody chlewnej w kraju na tle krajów UE i możliwości jej poprawy

Opłacalność produkcji trzody chlewnej w kraju na tle krajów UE i możliwości jej poprawy XX Międzynarodowe Targi Ferma Świń i Drobiu Łódź 17-19.02.2017 Opłacalność produkcji trzody chlewnej w kraju na tle krajów UE i możliwości jej poprawy Marian Kamyczek Instytut Zootechniki PIB Zakład Doświadczalny

Bardziej szczegółowo

Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie?

Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie? Jaka pasza pełnoporcjowa dla kur niosek w przydomowym chowie? Autor: mgr inż. Dorota Kolasińska Data: 17 kwietnia 2017 W chowie intensywnym i ekstensywnym niosek hodowcom zależy na podobnych aspektach.

Bardziej szczegółowo

BROJLER. Specyfikacja paszy. An Aviagen Brand

BROJLER. Specyfikacja paszy. An Aviagen Brand BROJLER 308 Specyfikacja paszy 2014 An Aviagen Brand Wstęp W tabelach przedstawiono specyfikację paszy dla brojlerów z uwzględnieniem przedziałów wagowych tuczu stosowanych w różnych krajach: Nieseksowane

Bardziej szczegółowo

PRZYKŁADOWE DAWKI POKARMOWE

PRZYKŁADOWE DAWKI POKARMOWE PRZYKŁADOWE DAWKI POKARMOWE Kraków 2005 Wszelkie prawa zastrzeżone Kopiowanie materiałów w całości lub części za zgodą DJ Group lub Educagri Editions www.djgroup.com.pl Układanie DAWEK w programie INRAtion-PrevAlim

Bardziej szczegółowo

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg)

Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy. (g/kg) Tabela 3. Zawartość składników pokarmowych oraz wartość pokarmowa w wybranych paszach dla przeżuwaczy zielonki PASZE 1 koniczyna czerwona, I pokos, 102 16 86 28 19 0,09 0,09 18 12 0,08 0,09 0,09 do pączkowania

Bardziej szczegółowo

SYLABUS PRZEDMIOTU. Założenia i cele przedmiotu

SYLABUS PRZEDMIOTU. Założenia i cele przedmiotu SYLABUS PRZEDMIOTU Nazwa przedmiotu: TOWAROZNAWSTWO SUROWCÓW I PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO Katedra/Wydział: Katedra Hodowli Małych Ssaków i Surowców Zwierzęcych Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt

Bardziej szczegółowo

INNOWACYJNY SYSTEM YWIENIA TRZODY CHLEWNEJ MIX. m.p.u. Starter Golden Soya Mix (8240) m.p.u. Grower Golden Soya Mix (8241)

INNOWACYJNY SYSTEM YWIENIA TRZODY CHLEWNEJ MIX. m.p.u. Starter Golden Soya Mix (8240) m.p.u. Grower Golden Soya Mix (8241) INNOWACYJNY SYSTEM YWIENIA TRZODY CHLEWNEJ BASE (6995) MIX 2,0% Starter (8240) 2,0% Grower (8241) 2,0% Finiszer (8242) 2,0% LP (8243) 2,5% LK (8244) Z OTY ZYSK Zawartość podstawowych składników pokarmowych

Bardziej szczegółowo

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży

Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży Saccharomyces cerevisiae 100% i preparaty na bazie tych drożdży Ideą stworzenia marki AgroYeast było długotrwałe doświadczenie w pracy z drożdżami piwnymi Saccharomyces cerevisiae i ich oddziaływaniem

Bardziej szczegółowo

ARKUSZ EGZAMINACYJNY

ARKUSZ EGZAMINACYJNY Zawód: technik rolnik Symbol cyfrowy: 321 [05] 321 [05]-01-081 Numer zadania: 1 Czas trwania egzaminu: 180 minut ARKUSZ EGZAMINACYJNY ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE Informacje

Bardziej szczegółowo

Projekt pozyskiwania, produkcji i konserwacji pasz we własnym gospodarstwie rolnym

Projekt pozyskiwania, produkcji i konserwacji pasz we własnym gospodarstwie rolnym Projekt pozyskiwania, produkcji i konserwacji pasz we własnym gospodarstwie rolnym Źródła pozyskiwania pasz w obrębie własnego gospodarstwa Uprawa zbóż (jako baza do pasz treściwych lub materiał zielony

Bardziej szczegółowo