Carpaccio z pieczonych buraków w towarzystwie świeżej rukoli, delikatnego sera koziego, skropione dressingiem owocowym

Transkrypt

1 PRZYSTAWKI ZIMNE Carpaccio z pieczonych buraków w towarzystwie świeżej rukoli, delikatnego sera koziego, skropione dressingiem owocowym (7,8) - 150g 14 zł Śledź w oleju z cebulką (4) - 100g Trio śledziowe czyli śledź w trzech odsłonach smaku (4,7,9,10) 160g 8 zł 18 zł Świeżo siekany tatar z łososia, doprawiony oliwą z oliwek i kaparami (4) - 150g 19 zł Tatar wołowy z dodatkami* (3,10) 200g 19 zł *Dbając o jakość produktów, tatara wołowego polecamy Państwu od piątku do niedzieli.

2 ZUPY (300ml) Złocisty rosół domowy doprawiony lubczykiem (1,9) Delikatny chłodnik litewski na młodej botwince (7) Staropolskie flaczki (1,9,10) Krem z borowików z grzankami ziołowymi (1) Krem z kalafiora z serem pleśniowym (7,9) 6 zł 7 zł 9 zł 9 zł 9 zł

3 DANIA MIĘSNE Złocisty schab panierowany z jajkiem sadzonym i koperkowymi ziemniaczkami - 250g (1,3,7) 19 zł Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie z leśnych grzybów, w towarzystwie maślanych ziemniaków i sałat - 300g (7) 26 zł Soczyste polędwiczki wieprzowe panierowane w sezamie, podawane na makaronie warzywnym, z sosem serowo-kaparowym 300g (3,7,11) 29 zł Stek z antrykotu z masłem czosnkowym, podany na fasolce szparagowej muśniętej alpejskim sosem - 350g (3,7) 39 zł

4 DANIA Z DROBIU Delikatna pierś kurczaka w kukurydzianej panierce, podawana z talarkami ziemniaczanymi i pomidorem w dwóch odsłonach 300g (1,3) 19 zł Soczysty filet z piersi kurczaka zapiekany w cieście francuskim, podawany z bukietem sałat - 250g (1,3,9,11) 24 zł Szaszłyk drobiowy, podawany z warzywnymi koszyczkami i aromatycznymi sosami - 300g (3,7,9,10) 21 zł

5 RYBY I SKORUPIAKI Pstrąg smażony podawany z opiekanymi ziemniaczkami i aromatycznym masłem czosnkowym 350g (4) 24 zł Soczysty filet z łososia pieczony w folii na warzywach sezonowych, skropiony domowym pesto - 350g (4,5,8,9,11) 39 zł

6 MAKARONY Penne z brokułami i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym - 350g (1,7) 18 zł Spaghetti z krewetkami w aksamitnym sosie pomidorowym z nutą czosnku i bazylii 350g (1,2) 35 zł Tagiatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami, rukolą i pesto - 350g (1,5,8,9,10) 27 zł

7 DESERY Ciasto Szefowej czyli korzenno-kawowa słodycz przekładana powidłami śliwkowymi i delikatnym kremem 120g (1,3,7,8) 10 zł Ciasto mocno czekoladowe podawane na ciepło z gałką lodów i sosem anglaise - 120g (1,3,5,7,8) 13 zł Oferujemy również szeroki wybór deserów lodowych zachęcamy do zapoznania się z kartą lodów.

8 PRZYSTAWKI NA GORĄCO Chrupiące placki ziemniaczane z kremową kwaśną śmietaną - 200g (1,3,7) 10 zł Złociste placki ziemniaczane podawane z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem 220g - 200g (1,3,4,7) Domowe pierogi smażone na złoto (ruskie, z kapustą i grzybami, z mięsem, z kaczką) - 250g (1,3,7,9,10) 11 zł 13 zł Gorące kąski czyli chrupiące kawałeczki piersi kurczaka, krążki cebulowe, gniazdka ziemniaczane - 200g (1,3,7,9,10) 21 zł

9 SAŁATKI Sałatka a la Cezar z grillowanym kurczakiem i delikatnym sosem czosnkowym - 200g (3,7,) 15 zł Sałatka grecka 200g (7,9,10) 15 zł Sałatka Lazur z soczystą gruszką i prażonymi orzechami - 200g (8,9,10) 17 zł

10 NAPOJE ZIMNE Pepsi, Mirinda, 7-up, Tonic (200 ml) Sok owocowy Jabłko, czarna porzeczka, pomarańcza, pomidor (200 ml) Woda gazowana/niegazowana (300 ml) Lipton Ice Tea (0,5l) Dzbanek soku (1,5l) Dzbanek wody mineralnej (1,5l) 4 zł 4 zł 4 zł 6,5 zł 15 zł 15 zł

11 NAPOJE GORĄCE Herbata (200ml) 4 zł Herbata zielona (200ml) Espresso (50 ml) Double Espresso (80 ml) Americano (200 ml) 5 zł 6 zł 8 zł 6 zł Latte (200 ml) 8 zł Duża kawa (czarna/ z mlekiem) (300 ml) Capuccino (150 ml) Kawa mrożona (250 ml) Irish Coffee (150 ml) Bailey s Coffee (150 ml) 10 zł 7 zł 11 zł 15 zł 15 zł

12 WÓDKI Żubrówka czysta (40 ml)/(0,5l) Żubrowka Pędy Sosny (40 ml) Żubrówka Liść Klonu (40 ml) Żubrówka Kora Dębu (40 ml) 5 zł/55 zł 6 zł 6 zł 6 zł Żubrówka Bison Gras (40 ml) 6 zł Żubrówka Czarna (40 ml)/(0,5l) 8 zł/ 80 zł Stock Prestige (40 ml)/(0,5l) Wyborowa (40 ml)/(0,5l) Baczewski (40 ml)/(0,5l) Baczewski jeżynowy Finlandia (40 ml)/(0,5l) 7 zł/70 zł 6 zł/60 zł 8 zł/80 zł 10 zł 9 zł/90 zł Absolut (40 ml)/(0,5l) 9 zł/90 zł Grey Goose (40 ml)/(0,7l) 18 zł/290 zł

13 PIWA BECZKOWE Perła 0,5 l Perła 0,3 l 6 zł 5 zł Sok do piwa (malinowy/imbirowy) 50 gr

14 PIWA BUTELKOWE Perła Chmielowa (0,5 l) Perła Export (0,5 l) Perła Niepasteryzowana (0,5 l) Perła Miodowa (0,5 l) Trybunalskie (0,5 l) Okocim Premium (0,5 l) Kasztelan Białe (0,5 l) Kasztelan Niepasteryzowany (0,5 l) Karmi (0,5 l) Sommersby (0,4 l) Lech Free (0,33 l) 6,5 zł 7 zł 6,5 zł

15 Wykaz alergenów: 1) zboża zawierające gluten 2) skorupiaki 3) jaja 4) ryby 5) orzeszki ziemne 6) soja 7) mleko 8) orzechy 9) seler 10) gorczyca 11) nasiona sezamu