Koncepcje nowych produktów piwnych

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Koncepcje nowych produktów piwnych"

Transkrypt

1 Koncepcje nowych produktów piwnych Edyta Kordialik-Bogacka Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechnika Łódzka Gianluca Donadini, Maria Daria Fumi, Luana Maggi, Paolo Sckokai, Uniwersytet w Piacenza Kwiatkowska Paulina Politechnika Łódzka

2 Piwo Piwa typu lager 80 % sprzedaży piwa w Polsce

3 Poszukiwanie przez konsumentów nowych produktów Zmiana kultury picia (puby) Zmiana świadomości konsumentów Nowe grupy konsumentów (kobiety, młodzież) Otwartość konsumentów na nowości

4 Innowacje na polskim rynku piwa Przykłady innowacji na polskim rynku piwa w 2013r.: Piwa z lemoniadą, tzw. beer miksy Piwa ryżowe Piwa sezonowe: świętojańskie, dożynkowe Piwa z dodatkiem ostrej papryki Piwa o aromacie owoców tropikalnych, sosny i kwiatów o Wysokie tempo wzrostu sprzedaży piw specjalnych i smakowych (w I połowie roku wzrost udziału radlerów i shandy ok. 1%) o Nowe produkty - antidotum na stagnację na rynku piwa

5 Tradycyjne: Słody słód jęczmienny słód pszeniczny Ze zbóż: żyto ryż owies sorgo proso pszenżyto orkisz kamut einkorn tritordeum Z pseudozbóż: gryka komosa amarantus Słód żytni Gryka Komosa o TU München Weihenstephan, Niemcy o TU Berlin, Niemcy o Brewing Research International, Nutfield, UK

6 Analiza słodów (wg Zarnkow i in., EBC Congress Praga 2005) amarantus gryka komosa proso kukurydza czarny ryż sorgo Ekstrakt % s.m. 74,3 72,9 80,1 55,3 75,4 86,6 60,7 Lepkość (8,6%) Barwa brzeczki po gotow. mpa s 4,577 3,974 1,738 1,352 5,409 1,497 9,502 j. EBC 4,1 5,1 10 6,8 3,4 3,8 5,2 ph 6,34 5,76 6,85 5,82 5,58 5,49 5,64 Białko % 13,2 15,5 13,4 11,0 8,3 9,4 12,2 Azot rozp. mg/100g FAN mg/100g Nie analiz. 90 Nie analiz.

7 Analiza piw (wg Zarnkow i in., EBC Congress Praga 2005) amarantus gryka komosa proso kukurydza czarny ryż sorgo Alkohol % obj. 0,64 1,49 4,52 4,77 3,75 5,76 3,04 Pozorny st. odferm. % 10,7 51,1 72,7 71,3 60,3 72,3 58,4 ph 5,63 4,80 4,63 5,02 4,46 4,07 4,50 Barwa j.ebc 5,5 7,0 9,6 9,2 5,3 3,8 7,4 Piana (NIBEM) s Nie analiz. 204

8 Surowce niesłodowane i substancje dodatkowe Miód Moszcz gronowy Sok cukrowniczy Przyprawy, np. cynamon, chili Owoce o maliny o wiśnie o owoce cytrusowe o banany

9 Badania konsumenckie Cel: Określenie stopnia akceptacji, preferencji lub pożądalności ocenianych produktów oraz ewentualne ustalenie od jakich czynników zależą Conjoint analysis metoda polega na badaniu łącznego oddziaływania różnych cech produktu na podejmowane przez konsumentów decyzje zakupu wybranego produktu Pozwala na: poznanie oczekiwań klientów badanie preferencji konsumentów stworzenie idealnego produktu dla poszczególnych segmentów rynku

10 Conjoint analysis Umożliwia przewidywanie wyborów konsumentów po wprowadzeniu na rynek zmienionego/nowego produktu Efektywne narzędzie oceny nowych wariantów produktów pod kątem ich akceptowalności przez konsumentów i potencjalnej zyskowności Koncentruje się na: cechach produktu cenie Materiał badawczy: Dane marketingowe zebrane dzięki badaniom ankietowym

11 Cel badań Zbadanie stopnia akceptacji konsumentów dla wykorzystania w produkcji piwa różnych surowców Określenie istotności różnych cech piwa oraz poziomu cenowego dla nabywcy przy wyborze produktu Zdefiniowanie produktu o optymalnych cechach dla polskich konsumentów (w oparciu o wybór z analizowanych cech produktu)

12 Conjoint analysis Wybór podstawowych cech produktu Rodzaj słodu zastosowanego do produkcji Surowce niesłodowane zastosowane do produkcji Alternatywne źródła cukru zastosowane do produkcji Substancje dodatkowe zastosowane do produkcji Cechy sensoryczne produktu Cena produktu Ustalenie odpowiednich poziomów dla każdej cechy

13 Słód Słód pszeniczny Słód jęczmienny

14 Surowce niesłodowane ryż kukurydza żyto orkisz pszenica owies

15 Alternatywne źródła cukrów ziemniaki maniok miód kasztany jadalne moszcz winogronowy

16 Dodatki: owoce maliny wiśnie owoce tropikalne owoce cytrusowe

17 Dodatki: przyprawy kakao cynamon imbir goździki wanilia lukrecja

18 Cechy sensoryczne Pełnia smaku Wysokie nasycenie CO 2 Owocowy charakter Wysoka zawartość alkoholu Ciemna barwa Barwa złota Barwa bursztynowa Klarowność Mętność

19 Cena 1 2 Euro 2 5 Euro 5 7,5 Euro 7,5-10 Euro

20 Dane: Rodzaj najczęściej spożywanego piwa: Wiek: Płeć: (zaznacz jedno lub więcej ): Wykształcenie: Miejsce urodzenia: Stan cywilny: Zawód: Bezalkoholowe Marka piwa najczęściej wybierana: Europejski/Amerykański lager/pilsner Double malted Jak bardzo lubisz następujące produkty (1 = w ogóle; 9 = Pszeniczne Czerwone bardzo). Proszę zakreśl pole tylko jeśli wcześniej spożywałeś dany produkt. Stout (np. Guinness) lub Porter Irlandzkie lub szkodzkie ale Belgijskie mocne ale Piwa z minibrowarów Inne (proszę wpisać ) Maniok Imbir Wanilia Cynamon Orkisz Wiśnie Maliny Goździki Owoce cytrusowe Winogrona Owoce tropikalne Kasztany Miód Kakao Lukrecja Ziemniaki Owies Ryż Kukurydza Zyto Pszenica Jęczmień Częstotliwość konsumpcji piwa: Raz lub więcej razy dziennie Raz w tygodniu Raz w miesiącu Raz w roku Czy zgadzasz się z następującymi stwierdzeniami ( 1= w ogóle się nie zgadzam; 7 = całkowicie się zgadzam) Wciąż próbuję nowych i różnorodnych produktów spożywczych Nie ufam nowym produktom spożywczym Jeżeli nie wiem, co jest w produkcie nie spróbuję go Lubię żywność z innych krajów Etniczna żywność wygląda zbyt dziwnie, żeby ją konsumować Na przyjęciach będę próbować nowych potraw Boję się jeść potraw, których wcześniej nie jadłem/-am Jestem bardzo wybredny/-a odnośnie tego, co jem Zjem prawie wszystko Lubię sprawdzać nowe etniczne restauracje

21 Metodyka badań Liczba osób ankietowanych: kobiety 78 mężczyźni Przedział wiekowy: lat, średnio 26 lat

22 Metodyka badań ocena 40 hipotetycznych produktów zaprezentowanych w postaci obrazów i opisów w skali 9 punktowej pod kątem skłonności do nabycia danego produktu

23 SLAJD Słód pszeniczny ziarno kakaowe Owocowe piwo warzone ze słodu pszenicznego, kukurydzy, ziaren kakao, w cenie 1-2 Euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

24 SLAJD Słód pszeniczny żyto goździki Owocowe piwo warzone ze słodu pszenicznego, żyta, soku z winogron, goździków, w cenie od 7,50 do 10 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

25 SLAJD Słód pszeniczny orkisz Piwo o wysokiej zawartości alkoholu, warzone ze słodu pszenicznego, orkiszu, ziemniaków, malin, w cenie od 7,50 do 10 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

26 SLAJD maniok 1.00 Słód jęczmienny Mętne piwo warzone ze słodu jęczmiennego, manioku i malin, w cenie od 1 do 2 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

27 SLAJD owies Słód pszeniczny Wanilia 1.00 Ciemne piwo warzone ze słodu pszenicznego, owsa, kasztanów, wanilii, w cenie od 2 do 5 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

28 SLAJD 10 żyto Słód pszeniczny 1.00 Czerwone piwo warzone ze słodu pszenicznego, żyta, miodu, lukrecji, w cenie od 7,50 do 10 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

29 SLAJD 31 Słód jęczmienny Klarowne piwo warzone ze słodu jęczmiennego, kukurydzy, ziemniaków, owoców tropikalnych, w cenie od 7,50 do 10 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

30 SLAJD 40 cynamon Słód pszeniczny Ciemne piwo warzone ze słodu pszenicznego, ryżu, miodu, cynamonu, w cenie od 7,50 do 10 euro. Jesteś zainteresowany W ogóle Bardzo

31 Piwo odniesienia Klarowne piwo, warzone ze słodu jęczmiennego, w cenie 1 2 Euro Ocena: 5,69 ± 0,99 Wyliczenie współczynników relatywnej istotności poszczególnych cech produktów

32 Współczynniki relatywnej istotności poszczególnych parametrów Słód pszeniczny Pszenica, orkisz, żyto Miód Owoce tropikalne, maliny, wiśnie, Wysoka zawartość alkoholu Ziemniaki Goździki, lukrecja Owocowe, wysoko nasycone CO 2, mętne Wysoka cena

33 Wpływ zmiennych na zainteresowanie piwami specjalnymi Zmienne Wpływ Cena 44,7 % Dodatki 21,6 % Alternatywne źródła cukru 14,5 % Cechy sensoryczne 11,9 % Surowce niesłodowane 4 % Surowce słodowane 3,3 %

34 Wnioski Największy wpływ na wybór produktu przez polskich konsumentów ma cena Pozytywny wpływ na wybór produktu ma użycie owoców tropikalnych, malin i wiśni, negatywny: lukrecji i goździków Nie obserwuje się statystycznie znamiennej różnicy w zainteresowaniu konsumentów piwami do produkcji, których użyto: wanilii, cytrusów, kakao, cynamonu i imbiru Miód znacząco zwiększa zainteresowanie konsumentów piwem Cechy sensoryczne produktu, takie jak owocowy charakter, wysokie nasycenie CO 2, mętność i ciemna barwa zmniejszają zainteresowanie konsumentów produktem, natomiast wysoka zawartość alkoholu zwiększa

35 Wnioski Pozytywny wpływ na zainteresowanie konsumentów produktem ma zastosowanie do produkcji surowców niesłodowanych, takich jak pszenica, orkisz, żyto Użycie słodu pszenicznego do produkcji piwa zwiększa zainteresowanie konsumentów, chociaż poziom istotności tego parametru dla konsumentów jest najmniejszy Zainteresowanie polskiego konsumenta piwami specjalnymi warzonymi z zestawu surowców proponowanych w tym badaniu szacuje się na umiarkowanie wysokie do wysokiego

36 Słód pszeniczny Orkisz jako surowiec niesłodowany Miód jako alternatywne źródło cukru Owoce tropikalne Cena 1-2 Piwo o wysokiej zawartości alkoholu Ocena idealnego piwa: 7,45 (ocena piwa odniesienia: 5,69)

37 Dziękuję za uwagę

Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka

Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka Nowe surowce konsekwencje technologiczne Edyta Kordialik-Bogacka Politechnika Łódzka Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Piwo Jęczmień browarny Duża

Bardziej szczegółowo

PIWNY PRZEWODNIK. Tel. (52)

PIWNY PRZEWODNIK. Tel. (52) BROWAR PRZYSTANEK TLEN Przystanek Tleń sp. z o.o. ul. Bydgoska 2, Tleń, 86-150 Osie www.przystanektlen.pl NIP 584-02-51-103 Tel. (52) 333 96 00 +48 795 542 053 pensjonat@przystanektlen.pl PIWNY PRZEWODNIK

Bardziej szczegółowo

PIWA SPECJALNE KIERUNKI BADAŃ I ROZWOJU

PIWA SPECJALNE KIERUNKI BADAŃ I ROZWOJU PIWA SPECJALNE KIERUNKI BADAŃ I ROZWOJU PIWA SPECJALNE Brak prostej definicji piw specjalnych Nowe awngardowe piwa Piwa rzemieślnicze Niespotykane dodatki smakowe Niekonwencjonalny sposób fermentacji PIWA

Bardziej szczegółowo

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji umiejscowione w ekologicznie czystej

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji umiejscowione w ekologicznie czystej Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji umiejscowione w ekologicznie czystej miejscowości. Moscow Brewing Company jest jedną z wiodących

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI BIO (230) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO

Bardziej szczegółowo

KRÓWKI BIO RĘCZNIE WYRABIANE TRADYCYJNY SMAK 100% EKOLOGICZNE SUROWCE BEZGLUTENOWE

KRÓWKI BIO RĘCZNIE WYRABIANE TRADYCYJNY SMAK 100% EKOLOGICZNE SUROWCE BEZGLUTENOWE KATALOG 2018 KRÓWKI BIO RĘCZNIE WYRABIANE TRADYCYJNY SMAK 100% EKOLOGICZNE SUROWCE BEZGLUTENOWE KRÓWKA BIO Z PIWEM (MUNDIALOWA) SKŁADNIKI: NIERAFINOWANY CUKIER TRZCINOWY*, MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE*,

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI BIO (239) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO

Bardziej szczegółowo

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum logistyczne, umiejscowione w ekologicznie czystej miejscowości.

Bardziej szczegółowo

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum

Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum Moskiewska Kompania Browarowa weszła na rynek rosyjski w 2008 roku. Kompania posiada nowoczesną fabrykę w Rosji jak również własne centrum logistyczne, umiejscowione w ekologicznie czystej miejscowości.

Bardziej szczegółowo

Biuletyn informacyjny obowiązuje: 10.06: nieczynne reklamę TV zobacz naszą

Biuletyn informacyjny obowiązuje: 10.06: nieczynne reklamę TV zobacz naszą OFERTA WAŻNA DO WYCZERPANIA ZAPASÓW. WYDAWCA ZASTRZEGA SOBIE PRAWO DO ZMIAN CEN PODANYCH W BIULETYNIE INFORMACYJNYM ORAZ DO LIMITOWANIA SPRZEDAŻY POSZCZEGÓLNYCH PRODUKTÓW. WYDAWCA: TRANSGOURMET POLSKA

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI (244) Musli rajskie z owocami 300g*BIO PLANET*BIO 8.8 8.38 5 5902983782902 Musli orzechowe 300g*BIO PLANET*BIO

Bardziej szczegółowo

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO

Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy. Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO Nazwa produktu cena brutto cena netto VAT Kod kreskowy ZIARNA, MĄKI, PŁATKI, OTRĘBY, CRUNCHY, MUSLI (198) Bułka tarta pszenno- żytnio- orkiszowa razowa 250g*BIO RAJ*BIO 3.8 3.62 5 5907738151309 Bułka tarta

Bardziej szczegółowo

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA

INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA 24.11.2015 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 390/25 INNE AKTY KOMISJA EUROPEJSKA Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego

Bardziej szczegółowo

Polska-Warszawa: Piwo 2017/S Sprostowanie. Ogłoszenie zmian lub dodatkowych informacji. Dostawy

Polska-Warszawa: Piwo 2017/S Sprostowanie. Ogłoszenie zmian lub dodatkowych informacji. Dostawy 1 / 6 Niniejsze ogłoszenie w witrynie TED: http://ted.europa.eu/udl?uri=ted:notice:509540-2017:text:pl:html Polska-Warszawa: Piwo 2017/S 244-509540 Sprostowanie Ogłoszenie zmian lub dodatkowych informacji

Bardziej szczegółowo

KONSUMENCKI KONKURS PIW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019

KONSUMENCKI KONKURS PIW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019 Dr.4100.1.1.2019 Krasnystaw, dnia 18 kwietnia 2019 r. KONSUMENCKI KONKURS PIW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019 Organizatorzy 49. Ogólnopolskiego Święta Chmielarzy i Piwowarów Chmielaki Krasnostawskie zapraszają

Bardziej szczegółowo

KASZKA LINIĘ KAS CUKRU*

KASZKA LINIĘ KAS CUKRU* POZNAJ ZEK LINIĘ KAS TKU A D O D Z E B Kiedy dziecko pozna już ryż i kukurydzę, przychodzi czas na kolejne zboża. Niektóre z nich zawierają gluten - składnik, który często niepokoi rodziców. Zupełnie nie

Bardziej szczegółowo

MISTRZOSTWA POLSKI PIWOWARÓW DOMOWYCH. formuła konkursu i prezentacja stylów AD 2019

MISTRZOSTWA POLSKI PIWOWARÓW DOMOWYCH. formuła konkursu i prezentacja stylów AD 2019 MISTRZOSTWA POLSKI PIWOWARÓW DOMOWYCH formuła konkursu i prezentacja stylów AD 2019 MPPD 2018 podsumowanie poprzedniej edycji KILKA STATYSTYK ocena konkursowa trwała 3 dni 34 sędziów 10 stewardów 389 piw

Bardziej szczegółowo

Oyster Stout. Parametry stylu: Wygląd: Aromat: Smak: Wrażenie ogólne:

Oyster Stout. Parametry stylu: Wygląd: Aromat: Smak: Wrażenie ogólne: Oyster Stout W Wiktoriańskiej Wielkiej Brytanii ostrygi oraz piwo były bardzo popularną parą jako dawna odmiana łączenia piwa z jedzeniem. Bardzo popularna wśród niezbyt zamożnych żeglarzy i rybaków z

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN. KONKURS NA PIWO ROKU WITNICKICH PIWOWARIÓW 2015 20 czerwca 2015 r. Witnica

REGULAMIN. KONKURS NA PIWO ROKU WITNICKICH PIWOWARIÓW 2015 20 czerwca 2015 r. Witnica REGULAMIN KONKURS NA PIWO ROKU WITNICKICH PIWOWARIÓW 2015 20 czerwca 2015 r. Witnica 1. Organizatorem Konkursu na Piwo Roku Witnickich Piwowariów 2015 jest Gmina Witnica, przy współudziale Miejskiego Domu

Bardziej szczegółowo

GOOD BEER 2019 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN

GOOD BEER 2019 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN 1 GOOD BEER 2019 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN Konkurs Piw GOOD BEER 2019 odbędzie się 9 października (środa) 2019 roku o godz. 13:00, w hotelu In Between koło Lublina (21-002 JASTKÓW, PANIEŃSZCZYZNA

Bardziej szczegółowo

Widzieć świat wokół siebie, poznać smak życia. KOMPANIA BROWAROWA BALTIKA

Widzieć świat wokół siebie, poznać smak życia. KOMPANIA BROWAROWA BALTIKA Widzieć świat wokół siebie, poznać smak życia. KOMPANIA BROWAROWA BALTIKA KOMPANIA BROWAROWA BALTIKA NAJWIĘKSZY PRODUCENT TOWARÓW FMCG W EUROPIE WSCHODNIEJ NR.1 W EUROPIE W ILOŚĆI SPRZEDAZY PIWA 12 BROWAROW

Bardziej szczegółowo

Zasady znakowania piwa na podstawie przepisów rozporządzenia 1169/2011

Zasady znakowania piwa na podstawie przepisów rozporządzenia 1169/2011 Zasady znakowania piwa na podstawie przepisów rozporządzenia 1169/2011? Dorota Balińska-Hajduk Biuro Kontroli Jakości Handlowej Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Warszawa,

Bardziej szczegółowo

INNE AKTY KOMISJA (2008/C 254/09) WNIOSEK O ZMIANĘ ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006. Wniosek o zmianę zgodnie z art. 9 i art. 17 ust.

INNE AKTY KOMISJA (2008/C 254/09) WNIOSEK O ZMIANĘ ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006. Wniosek o zmianę zgodnie z art. 9 i art. 17 ust. C 254/12 INNE AKTY KOMISJA Publikacja wniosku zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

Bardziej szczegółowo

GOOD BEER 2017 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN

GOOD BEER 2017 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN GOOD BEER 2017 PROFESJONALNY KONKURS PIW REGULAMIN Konkurs Piw GOOD BEER 2017 odbędzie się dnia 10 października 2017 roku o godz. 09:00, w hotelu Novotel & Ibis we Wrocławiu, przy ulicy Powstańców Śląskich

Bardziej szczegółowo

(6) Strony osiągnęły porozumienie. Niemcy przekazały Komisji wyniki porozumienia w piśmie z dnia 4 stycznia 2017 r.

(6) Strony osiągnęły porozumienie. Niemcy przekazały Komisji wyniki porozumienia w piśmie z dnia 4 stycznia 2017 r. 13.6.2017 L 149/57 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/990 z dnia 12 czerwca 2017 r. zatwierdzające inną niż nieznaczna zmianę w specyfikacji nazwy zarejestrowanej w rejestrze chronionych nazw

Bardziej szczegółowo

Maltøl. Poniżej opis wersji maltøl, którą przyjmujemy jako obowiązującą w Złotych Kalesonach UWAGA! Brzeczka musi być gotowana!

Maltøl. Poniżej opis wersji maltøl, którą przyjmujemy jako obowiązującą w Złotych Kalesonach UWAGA! Brzeczka musi być gotowana! Maltøl Nazwa maltøl (piwo słodowe, piwo ze słodu) odnosi się do całej rodziny piw, które wytwarzane są chałupniczo w Norwegii, przy czym często posiadają one lokalne nazwy, związane z miejscem ich wytwarzania.

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA JAKOŚĆ TRADYCJA

WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA JAKOŚĆ TRADYCJA WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego decyzją Urzędu Patentowego RP nr Z-307821 z dnia 9 października

Bardziej szczegółowo

Okocim - piwo ze 170-letnią historią

Okocim - piwo ze 170-letnią historią Warszawa, 4 października 2016 r. Okocim - piwo ze 170-letnią historią Pasja do warzenia piwa, doświadczenie piwowarów i 170-letnia historia stoją u podstaw piwa Okocim. Marka wraca obecnie do swoich korzeni,

Bardziej szczegółowo

DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami

DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami Dorota Sokół www.przewodnikzywienia.pl dorota@przewodnikzywienia.pl T: 511 764 699 Zmiany w żywieniu żłobkowym Ustawa z dnia 4.02.2011

Bardziej szczegółowo

KONSUMENCKI KONKURS PIW - CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2012

KONSUMENCKI KONKURS PIW - CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2012 KONSUMENCKI KONKURS PIW - CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2012 WYNIKI Kategoria I - Piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10,1 11,0 ºBlg 1. Konstancin Lekki - Browar Konstancin 2. Skalak Rezany -

Bardziej szczegółowo

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba

Biotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba Biotechnologia w produkcji piwa Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba Literatura Wolfgang Kunze - Technologia Piwa i Słodu, Piwochmiel, 1999 r. Treść wykładów

Bardziej szczegółowo

Czy warto jeść kasze i płatki?

Czy warto jeść kasze i płatki? Czy warto jeść kasze i płatki? Dr hab. Grażyna Cacak-Pietrzak Katedra Technologii Żywności Wydział Nauk o Żywności SGGW Wszechnica Żywieniowa SGGW 17.02.2016 Kasze i płatki zbożowe Kasze całe lub pokrajane

Bardziej szczegółowo

44. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2014 KONSUMENCKI KONKURS PIW WYNIKI PEŁNE

44. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2014 KONSUMENCKI KONKURS PIW WYNIKI PEŁNE 44. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2014 KONSUMENCKI KONKURS PIW WYNIKI PEŁNE (w związku z tym, że w niektórych kategoriach były eliminacje podajemy tylko pierwsze

Bardziej szczegółowo

KAŻDY ELEMENT MA ZNACZENIE!

KAŻDY ELEMENT MA ZNACZENIE! KAŻDY ELEMENT MA ZNACZENIE! Wyniki badań na temat Polskiej Wódki. Badania przeprowadzone w listopadzie 2016 przez SW Research na zlecenie Stowarzyszenia, patrona powstającego Muzeum Polskiej Wódki z okazji

Bardziej szczegółowo

Ćwiczenia nr 11. mgr Jolanta Tkaczyk

Ćwiczenia nr 11. mgr Jolanta Tkaczyk Ćwiczenia nr 11 mgr Jolanta Tkaczyk Segmentacja Segmentacja to podział rynku na jednorodne grupy z punktu widzenia reakcji konsumentów na produkt marketingowy Segmentacja umożliwia dostosowanie oferty

Bardziej szczegółowo

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze

5. Surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze spis treści 3 Wstęp... 8 1. Żywność 1.1. Podstawowe definicje związane z żywnością... 9 1.2. Klasyfikacja żywności... 11 2. Przechowywanie i utrwalanie żywności 2.1. Zasady przechowywania żywności... 13

Bardziej szczegółowo

PRODUKTY DOZWOLONE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ PRODUKTY RYZYKOWNE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ

PRODUKTY DOZWOLONE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ PRODUKTY RYZYKOWNE W DIECIE BEZGLUTENOWEJ wyroby, które nie zawierają glutenu w naturalnej postaci i występują w nieprzetworzonej formie: ryż, kukurydza, gryka, ziemniaki, warzywa, owoce, mleko, mięso, ryby i jajka produkty przeznaczone dla osób

Bardziej szczegółowo

ANKIETA - dietetyczna AKTYWNOŚĆ DANE OSOBOWE. Charakter twojej pracy: Imię i nazwisko: Miejsce zamieszkania (miejscowość): Tel kontaktowy:

ANKIETA - dietetyczna AKTYWNOŚĆ DANE OSOBOWE. Charakter twojej pracy: Imię i nazwisko: Miejsce zamieszkania (miejscowość): Tel kontaktowy: ANKIETA - dietetyczna DANE OSOBOWE Imię i nazwisko: Data urodzenia: Waga: Wzrost: Miejsce zamieszkania (miejscowość): Tel kontaktowy: Email (w razie zmiany adresu @ prosimy o informację zwrotną): Wypełnij

Bardziej szczegółowo

Wrężel Bro Rze śl i z

Wrężel Bro Rze śl i z Wrężel Bro Rze śl i z powstały 26 czerwca 2014 roku. W warzenie piwa wkładamy dużo serca i pasji, dlatego wychodzi nam to tak dobrze! Oddajemy w Wasze ręce piwo które odmieni wasze życie! Amerykański charakter

Bardziej szczegółowo

Browar w Kamionce 20.000 hl

Browar w Kamionce 20.000 hl Browar w Kamionce 20.000 hl Browar w Kamionce pod Chodzieżą został uruchomiony w 2014 roku. Zlokalizowany jest na dziewiczych terenach nieopodal Puszczy Noteckiej. To zakład, w którym czerpiemy z zasad

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY C 134/54 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 14.5.2013 Publikacja wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów

Bardziej szczegółowo

Browar w Kamionce 20.000 hl

Browar w Kamionce 20.000 hl Browar w Kamionce 20.000 hl Browar w Kamionce pod Chodzieżą został uruchomiony w 2014 roku. Zlokalizowany jest na dziewiczych terenach nieopodal Puszczy Noteckiej. To zakład, w którym czerpiemy z zasad

Bardziej szczegółowo

NeedforDrink Profil okazji napojowych. Analizy kontekstu oraz motywacji spożycia napojów

NeedforDrink Profil okazji napojowych. Analizy kontekstu oraz motywacji spożycia napojów NeedforDrink Profil okazji napojowych Analizy kontekstu oraz motywacji spożycia napojów Idea badania Źródłem każdego działania jest myśl. R. W. Emerson 2 Idea NeedforDrink Trudno jest podejmować decyzje

Bardziej szczegółowo

Odczucie w ustach: niskie nagazowanie, mała zawartość alkoholu decydują o gładkości i wysokiej pijalności tego piwa.

Odczucie w ustach: niskie nagazowanie, mała zawartość alkoholu decydują o gładkości i wysokiej pijalności tego piwa. Bitter Styl wywodzący się z Anglii, powstał na początku XX wieku jako alternatywa dla butelkowanego mocniejszego Pale Ale. Oryginalnie serwowany z beczki grawitacyjnie lub za pomocą pomp ręcznych, bez

Bardziej szczegółowo

Ilość szacunkowa w okresie obowiązywania umowy. 400 szt szt. 160 kg kg. 6 szt. 66 szt. 40 szt. 440 szt.

Ilość szacunkowa w okresie obowiązywania umowy. 400 szt szt. 160 kg kg. 6 szt. 66 szt. 40 szt. 440 szt. ZP/1/2017 Załącznik Nr 2h do SIWZ Zamawiający: Zespół Szkolno - Przedszkolny w Długołęce Długołęka, ul. Szkolna40, 55-095 Mirków ZADANIE 8 - Kalkulacja cenowa (specyfikacja asortymentowo ilościowa) Przedmiot

Bardziej szczegółowo

Segmentacja i wybór rynku docelowego. mgr Jolanta Tkaczyk

Segmentacja i wybór rynku docelowego. mgr Jolanta Tkaczyk Segmentacja i wybór rynku docelowego mgr Jolanta Tkaczyk Segmentacja Segmentacja to podział rynku na jednorodne grupy z punktu widzenia reakcji konsumentów na produkt marketingowy Segmentacja umożliwia

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH

WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 marca 2005 r. (poz. 509) WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH I. Dane wnioskodawcy 1) 1. Nazwa lub imię i nazwisko: 2. Siedziba

Bardziej szczegółowo

Poniższe tabele pozwolą na unikanie wysokoszczawianowej żywności.

Poniższe tabele pozwolą na unikanie wysokoszczawianowej żywności. Dieta niskoszczawianowa polega na ograniczeniu spożywanych szczawianów. Dzienne spożycie szczawianów należy ograniczyć do 40 50 mg. Szczawiany można znaleźć w wielu produktach żywnościowych. Poniższe tabele

Bardziej szczegółowo

... Załącznik nr 1b /nazwa, adres, fax Wykonawcy/ FORMULARZ CENOWY. Grupa II Artykułu spożywcze wraz z dostawą do siedziby Zamawiającego

... Załącznik nr 1b /nazwa, adres, fax Wykonawcy/ FORMULARZ CENOWY. Grupa II Artykułu spożywcze wraz z dostawą do siedziby Zamawiającego ... Załącznik nr 1b /nazwa, adres, fax Wykonawcy/ FORMULARZ CENOWY Przystępując do postępowania o zmówienie publiczne, którego przedmiotem jest: Grupa II Artykułu spożywcze wraz z dostawą do siedziby Zamawiającego

Bardziej szczegółowo

KONFERENCJA. ZMIANA STAWKI PODATKU VAT NA NAPOJE i NEKTARY OWOCOWE KONSEKWENCJE DLA ROLNICTWA, BRANŻY I KONSUMENTA. Warszawa,

KONFERENCJA. ZMIANA STAWKI PODATKU VAT NA NAPOJE i NEKTARY OWOCOWE KONSEKWENCJE DLA ROLNICTWA, BRANŻY I KONSUMENTA. Warszawa, KONFERENCJA ZMIANA STAWKI PODATKU VAT NA NAPOJE i NEKTARY OWOCOWE KONSEKWENCJE DLA ROLNICTWA, BRANŻY I KONSUMENTA Warszawa, 17.12.2018 RYNEK NAPOJÓW I JEGO WPŁYW NA PRZETWÓRSTWO Rynek napojów bezalkoholowych

Bardziej szczegółowo

Warsztaty dla Rodziców

Warsztaty dla Rodziców Warsztaty dla Rodziców Ziarna, pestki, orzechy na śniadanie dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Warszawa, 24 listopada 2015 r. Ziarna, pestki i orzechy Ziarna to potoczna nazwa

Bardziej szczegółowo

Raport. Innowacje na rynku czekolady. Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska

Raport. Innowacje na rynku czekolady. Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska Raport Innowacje na rynku czekolady Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska Badania zostały przeprowadzone na 150 osobach. Wiek respondentów mieścił się w przedziale od 15 do 36

Bardziej szczegółowo

Kategorie produktowe

Kategorie produktowe KATALOG PRODUKTOWY Kategorie produktowe Oferowane przez nas naturalne składniki do żywności znajdują zastosowanie w każdej dziedzinie produkcji w branży spożywczej. Naszą podstawą są innowacyjne technologie

Bardziej szczegółowo

Grodziskie. Parametry: Surowce i technologia: Barwa: Piana: Aromat: Smak: Goryczka:

Grodziskie. Parametry: Surowce i technologia: Barwa: Piana: Aromat: Smak: Goryczka: Grodziskie Unikalny styl, który wykształcił się w Grodzisku Wielkopolskim, wywodzący się bezpośrednio ze średniowiecznej tradycji warzenia piw pszenicznych w Polsce. Grodziskie było słynne w kraju jeszcze

Bardziej szczegółowo

Interesującą kategorią piw są piwa klasztorne. Są one warzone według oryginalnych receptur, często powstałych jeszcze w średniowieczu.

Interesującą kategorią piw są piwa klasztorne. Są one warzone według oryginalnych receptur, często powstałych jeszcze w średniowieczu. 1 ZŁOTY TRUNEK Piwo jest trunkiem cenionym od stuleci za swoje walory smakowe i odżywcze. Spożywane przez Egipcjan, znalazło następnie zwolenników kolejno wśród mieszkańców antycznej Grecji, starożytnych

Bardziej szczegółowo

Zbożowe śniadanie zimowe. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej

Zbożowe śniadanie zimowe. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Zbożowe śniadanie zimowe dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Asortyment produktów zbożowych Produkty zbożowe stanowią podstawę wyżywienia ludności na całym świecie, znajdują się

Bardziej szczegółowo

EKOLOGICZNY NAPÓJ PORZECZKOWO ZIOŁOWY

EKOLOGICZNY NAPÓJ PORZECZKOWO ZIOŁOWY EKOLOGICZNY NAPÓJ PORZECZKOWO ZIOŁOWY Konferencja EPOS Innowacyjna Edukacja dla Potrzeb Sektora Żywności Ekologicznej, Rogów, 30.06-1.07 2016 Agnieszka Czerniszewska Monika Wroniszewska Dlaczego ten produkt?

Bardziej szczegółowo

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.

dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r. Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak

Bardziej szczegółowo

Konsument piwa lokalnego na przykładzie Wielkopolski

Konsument piwa lokalnego na przykładzie Wielkopolski na przykładzie Wielkopolski Sebastian Wawszczak Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością IV Forum Technologii Browarniczych Warka - Warszawa 2014 Wielkopolska jako tradycyjny region produkcji piwa

Bardziej szczegółowo

TABELA SKŁADNIKÓW I WARTOŚCI ODŻYWCZYCH PIERNIKÓW ŻYWEGO MUZEUM PIERNIKA

TABELA SKŁADNIKÓW I WARTOŚCI ODŻYWCZYCH PIERNIKÓW ŻYWEGO MUZEUM PIERNIKA PIERNIKI TRADYCYJNE woda, kwas cytrynowy, aromat miodu), woda, syrop glukozowy, barwnik karmel, przyprawa piernikowa (cynamon, kolendra, anyż, mąka PSZENNA, imbir, KAKAO, goździki), gałka muszkatołowa,

Bardziej szczegółowo

Rada Unii Europejskiej Bruksela, 15 lipca 2015 r. (OR. en)

Rada Unii Europejskiej Bruksela, 15 lipca 2015 r. (OR. en) ada Unii Europejskiej Bruksela, 15 lipca 2015 r. (O. en) 10936/15 ADD 1 AGI 400 STATIS 63 DELACT 95 PISMO PZEWODNIE Od: Data otrzymania: 13 lipca 2015 r. Do: Sekretarz Generalny Komisji Europejskiej, podpisał

Bardziej szczegółowo

Cukier kryształ opakowanie 1 kg kg Szt kg 180

Cukier kryształ opakowanie 1 kg kg Szt kg 180 Dane Wykonawcy: Pełna nazwa:.. Adres: Tel. i fax:. Zamawiający: Beskidzki Zespół Leczniczo-Rehabilitacyjny Szpital Opieki Długoterminowej 43-384 Jaworze ul. Słoneczna 83 FORMULARZ ASORTYMENTOWO-CENOWY

Bardziej szczegółowo

Nazwa handlowa oraz opis oferowanego produktu. 2 Cukier puder opakowanie 0,5 kg kg Cukier waniliowy opakowanie 20g Szt Szt Szt.

Nazwa handlowa oraz opis oferowanego produktu. 2 Cukier puder opakowanie 0,5 kg kg Cukier waniliowy opakowanie 20g Szt Szt Szt. Dane Wykonawcy: Pełna nazwa:.. Adres: Tel. i fax:. Zamawiający: Beskidzki Zespół Leczniczo-Rehabilitacyjny Szpital Opieki Długoterminowej 43-384 Jaworze ul. Słoneczna 83 FORMULARZ ASORTYMENTOWO-CENOWY

Bardziej szczegółowo

ZAŁĄCZNIK. wniosku dotyczącego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady. w sprawie obniżenia lub zniesienia ceł na towary pochodzące z Ukrainy

ZAŁĄCZNIK. wniosku dotyczącego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady. w sprawie obniżenia lub zniesienia ceł na towary pochodzące z Ukrainy KOMISJA EUROPEJSKA Strasburg, dnia 11.3.2014 r. COM(2014) 166 final ANNEX 1 PART 11/11 ZAŁĄCZNIK do wniosku dotyczącego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie obniżenia lub zniesienia

Bardziej szczegółowo

Indeks glikemiczny a produkty piekarskie. Dr inż. Małgorzata Wronkowska

Indeks glikemiczny a produkty piekarskie. Dr inż. Małgorzata Wronkowska Indeks glikemiczny a produkty piekarskie Dr inż. Małgorzata Wronkowska Według danych Urzędu Statystycznego za rok 2010 przeciętne miesięczne spożycie chleba na osobę w Polsce w ostatnich 10 latach spadło

Bardziej szczegółowo

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735

Croissant migdałowy 11_1723. Croissant morelowy 11_1740. Croissant classic czekoladowy rogalik. Ślimak cynamonowy 11_5735 KATALOG PRODUKTÓW DLA RYNKU HORECA 2010 Croissant czekoladowy 11_1720 95g 4560g Mąka pszenna, wypełnienie 19% (cukier, tłuszcz roślinny, mleko w proszku, kakao w proszku 0,7%, emulgator (lecytyna sojowa

Bardziej szczegółowo

Czy opodatkowanie dyskryminujące cukier to właściwa droga do walki z otyłością?

Czy opodatkowanie dyskryminujące cukier to właściwa droga do walki z otyłością? Czy opodatkowanie dyskryminujące cukier to właściwa droga do walki z otyłością? Michał Gawryszczak Dyrektor Biura Związku Producentów Cukru w Polsce Konferencja Pokampanijna Stowarzyszenia Techników Cukrowników

Bardziej szczegółowo

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Tekst mający znaczenie dla EOG) 19.9.2015 L 244/11 OZPOZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) 2015/1557 z dnia 13 lipca 2015 r. zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i ady (WE) nr 543/2009 w sprawie statystyk upraw (Tekst mający

Bardziej szczegółowo

BROWAR RZEMIEŚLNICZY MARYENSZTADT

BROWAR RZEMIEŚLNICZY MARYENSZTADT BROWAR RZEMIEŚLNICZY MARYENSZTADT Browar Maryensztadt Maryensztadt to nowa marka na rynku polskich piw rzemieślniczych. Posiadamy własną instalację browarniczą zlokalizowaną w Zwoleniu, gdzie warzymy od

Bardziej szczegółowo

Indywidualny skrócony wynik

Indywidualny skrócony wynik Indywidualny skrócony wynik Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej 60-129 Poznań, ul. Sielska 10 Tel.: 061 862 63 15 www.instytut-mikroekologii.pl Strona 1 IMIĘ I NAZWISKO Numer badania : Data urodzenia

Bardziej szczegółowo

Różowe wino półwytrawne 2013 Jaworek Rose Winnice Jaworek Miękinia

Różowe wino półwytrawne 2013 Jaworek Rose Winnice Jaworek Miękinia WINNICE JAWOREK W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej z Wrocławiem i Środą Śląską miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001 zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek.

Bardziej szczegółowo

1/2 LITRA PIWA ZAWIERA 25 GRAMÓW CZYSTEGO ALKOHOLU ETYLOWEGO SPRZEDAŻ ALKOHOLU OSOBOM DO LAT 18 JEST PRZESTĘPSTWEM

1/2 LITRA PIWA ZAWIERA 25 GRAMÓW CZYSTEGO ALKOHOLU ETYLOWEGO SPRZEDAŻ ALKOHOLU OSOBOM DO LAT 18 JEST PRZESTĘPSTWEM THE DEALER 0,5 L EKST. 12 ALK. 4,7% OBJ. IBU 30 ROWING JACK 0,5 L 17,58/l 8 79 EKST. 16 ALK. 6,2% OBJ. IBU 70 9 49 *Promocja obowiązuje: 10.05-06.06.2017 lub do wyczerpania zapasów Zapraszamy na pokład

Bardziej szczegółowo

Opracowanie: Marianna Żak, Maria Kundzicz. 11 kwietnia 2014 r.

Opracowanie: Marianna Żak, Maria Kundzicz. 11 kwietnia 2014 r. Opracowanie: Marianna Żak, Maria Kundzicz 11 kwietnia 2014 r. Towary rolne Zwierzęta żywe; produkty pochodzenia zwierzęcego działy 1 5 Produkty pochodzenia roślinnego działy 6 14 Tłuszcze i oleje pochodzenia

Bardziej szczegółowo

Zalecenia żywieniowe w DIECIE BEZGLUTENOWEJ

Zalecenia żywieniowe w DIECIE BEZGLUTENOWEJ Gluten to mieszaniną białek roślinnych występujących w ziarnach zbóż, tj. pszenica, jęczmień i żyto. Jest powszechnie stosowany w produkcji żywności jako substancja wiążąca wodę, stabilizująca, nośnik

Bardziej szczegółowo

I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka

I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka I A. Cykl rozwojowy buraka cukrowego B. Odmiany hodowlane buraka - krótka charakterystyka C. Jakie rodzaje dojrzałości można rozróżnić u buraka cukrowego D. Wymagania klimatyczne i glebowe buraka cukrowego

Bardziej szczegółowo

W D O B R Y M Z D R O W I U

W D O B R Y M Z D R O W I U W D O B R Y M Z D R O W I U Z A D B A J O S W O J E Z D R O W I E! S P I S P R O D U K T Ó W B E Z G L U T E N O W Y C H W P O S T A C I C Z Y T E L N E J T A B E L I S P R A W D Ź J A K I E P R O D U

Bardziej szczegółowo

(12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) PL/EP (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego:

(12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) PL/EP (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego: RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) PL/EP 2044846 (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego: 18.09.2008 08460037.8 (13) (51) T3 Int.Cl. A23L 1/00 (2006.01)

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do

Bardziej szczegółowo

Cha-re XIII BIAŁE WINO WYTRAWNE. Winnice Jaworek Miękinia

Cha-re XIII BIAŁE WINO WYTRAWNE. Winnice Jaworek Miękinia WINNICE JAWOREK W położonej na Dolnym Śląsku Miękini, sąsiadującej z Wrocławiem i Środą Śląską miejscem historycznych upraw winorośli, w roku 2001 zostały założone przez Ewę i Lecha Jaworków Winnice Jaworek.

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH

WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2005 r. (poz. ) WZÓR WNIOSEK O WPIS NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH I. Dane wnioskodawcy 1) 1. Nazwa lub imię i nazwisko: 2. Siedziba

Bardziej szczegółowo

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy mgr Mirosława Tereszczuk Warszawa, 25 listopada 2016 r. 1 Gospodarka Ukrainy na tle gospodarki Wyszczególnienie Polski Ukraina Polska 2012 2015

Bardziej szczegółowo

Polacy lubią gasić pragnienie wodą, sokami lub piwem

Polacy lubią gasić pragnienie wodą, sokami lub piwem FREE ARTICLE Polacy lubią gasić pragnienie wodą, sokami lub piwem Autorzy: Zofia Bednarowska Sierpień 2012 Najpopularniejszymi napojami w Polsce są woda mineralna, soki i nektary owocowe oraz piwo. Według

Bardziej szczegółowo

PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA Załącznik nr 1 Grupa 1 Artykuły spożywcze sypkie 1 Cukier 1-50kg kg 3500 3 m-ce 2 Mąka pszenna typ 550 1-50kg kg 3000 3 m-ce 3 Płatki owsiane górskie 0,5-5kg kg 400 3 m-ce 4 Ryż 1-50kg

Bardziej szczegółowo

OFERTA ŚWIĄTECZNA TEACLUB

OFERTA ŚWIĄTECZNA TEACLUB OFERTA ŚWIĄTECZNA TEACLUB 2016 www.teaclub.pl Jak co roku zapraszamy do zapoznania się z ofertą asortymentu herbacianego oraz kawowego, który może posłużyć do stworzenia niepowtarzalnych upominków świątecznych

Bardziej szczegółowo

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1 Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci

Bardziej szczegółowo

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy

Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy Ocena porównawcza sektora rolno-spożywczego Polski i Ukrainy Andrzej Drozd Toruń, 30 listopada 2016 r. 1 Gospodarka Ukrainy na tle gospodarki Polski Wyszczególnienie Ukraina Polska 2012 2015 2015 Ludność

Bardziej szczegółowo

Piwo! Piwo dla ochłody! Piwooo!

Piwo! Piwo dla ochłody! Piwooo! Informacja o badaniu Choć za nami pierwsze dni września, a dzieci wróciły do szkół z wakacji, to kalendarzowe lato wciąż trwa. O tej porze roku częściej szukamy orzeźwienia i ochłody, także sięgając po

Bardziej szczegółowo

Raport dotyczący wyników badania ankietowego na temat czekolady luksusowej

Raport dotyczący wyników badania ankietowego na temat czekolady luksusowej Raport dotyczący wyników badania ankietowego na temat czekolady luksusowej Wykonały: Iwona Nalewajek Katarzyna Błaszczak Aneta Tyburcy Katarzyna Burakowska Marta Walczak Spis treści: 1. Wstęp 3 2. Opis

Bardziej szczegółowo

(45) O udzieleniu patentu ogłoszono: WUP 11/00 (74) Pełnomocnik: Szlagowska-Kiszko Teresa, POLSERVICE

(45) O udzieleniu patentu ogłoszono: WUP 11/00 (74) Pełnomocnik: Szlagowska-Kiszko Teresa, POLSERVICE RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19)PL (11) 179958 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 309524 (22) Data zgłoszenia: 05.07.1995 (51) IntCl7: A21D 13/08 (54)

Bardziej szczegółowo

Specyfikacja produktu

Specyfikacja produktu 1. INFORMACJE OGÓLNE Nr artykułu: Określenie produktu: Mieszanka do wyrobu ciastek Opis produktu: Mieszanka w proszku do wyrobu wysokiej jakości ciastek 2. STOSOWANIE / DOZOWANIE 1000 g mieszanki do wyrobu

Bardziej szczegółowo

Załącznik Nr 2 do SIWZ dla Cz. nr 1 Zamówienia stanowiący załącznik nr 1 do umowy nr ZP/PN/ 2015. Pełna nazwa:... Adres:..

Załącznik Nr 2 do SIWZ dla Cz. nr 1 Zamówienia stanowiący załącznik nr 1 do umowy nr ZP/PN/ 2015. Pełna nazwa:... Adres:.. Nr sprawy: ZP/PN/1/2015 Załącznik Nr 2 do SIWZ dla Cz. nr 1 Zamówienia stanowiący załącznik nr 1 do umowy nr ZP/PN/ 2015 Dane Wykonawcy: Pełna nazwa:... Adres:.. Tel/fax: Zamawiający: Beskidzki Zespół

Bardziej szczegółowo

Piwniczka Babuni... to oryginalne przetwory wytwarzane od ponad 15 lat, starannie według tradycyjnej polskiej receptury.

Piwniczka Babuni... to oryginalne przetwory wytwarzane od ponad 15 lat, starannie według tradycyjnej polskiej receptury. Piwniczka Babuni... to oryginalne przetwory wytwarzane od ponad 15 lat, starannie według tradycyjnej polskiej receptury. Składniki używane przy produkcji pochodzą z najczystszych regionów Polski. Produkty

Bardziej szczegółowo

Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy

Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy Elżbieta Stupak Karolina Orzeł Aneta Mazurek Kamila Mołdoch Spis treści 1. Metodologia... 3 1.1.Cel badania... 3 1.2. Zakres przedmiotowy...

Bardziej szczegółowo

Interesującą kategorią piw są piwa klasztorne. Są one warzone według oryginalnych receptur, często powstałych jeszcze w średniowieczu.

Interesującą kategorią piw są piwa klasztorne. Są one warzone według oryginalnych receptur, często powstałych jeszcze w średniowieczu. 1 2 3 4 5 ZŁOTY TRUNEK Piwo jest trunkiem cenionym od stuleci za swoje walory smakowe i odżywcze. Spożywane przez Egipcjan, znalazło następnie zwolenników kolejno wśród mieszkańców antycznej Grecji, starożytnych

Bardziej szczegółowo

smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe

smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe smaczne i zdrowe Soki i koktajle domowe SPIS TREŚCI Wstęp 4 Soki wyciskane 6 Aromatyczny sok z jarmużu i ananasa 6 Miętowy sok owocowo-warzywny 6 Sok owocowo-marchewkowy 7 Sok z marchewki i rzepy 7 Sok

Bardziej szczegółowo

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży

Bardziej szczegółowo

Wpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego

Wpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego Wpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego Piotr Fąfara, Bartosz Kruszewski, Michalina Czepe, Natalia Kurek, Marianna Raczyk Opiekun Pracy: dr inż. Rafał Wołosiak Opiekun Koła:

Bardziej szczegółowo

Super Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii!

Super Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii! Super Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii! Happy Smoothies z całych owoców Twoja codzienna porcja owoców! Happy Smoothies Junior

Bardziej szczegółowo

Produkcja roślinna w Polsce

Produkcja roślinna w Polsce Produkcja roślinna w Polsce Produkcja zbóż Około 75% powierzchni gruntów ornych obejmują zasiewy zbóż (największą powierzchnię zasiewów ma pszenica 20% powierzchni gruntów ornych) Powierzchnia zasiewów

Bardziej szczegółowo

Czeskie piwa - butelka zwrotna Polskie piwa butelka bezzwrotna OFERTA PIW

Czeskie piwa - butelka zwrotna Polskie piwa butelka bezzwrotna OFERTA PIW OFERTA PIW 01.03.2017 Czeskie piwa - butelka zwrotna Polskie piwa butelka bezzwrotna OPIS Chodovar 13 Zámec.0,5l / 5,1% Castle Lager specjalne. Charakterystyczny złoty kolor o przyjemnym chmielowym aromacie

Bardziej szczegółowo