- - - MENU

Transkrypt

1 MENU Focaccia /czekadełko/ Oliwa truflowa, oliwa ziołowa, oliwa grzybowa, oliwa paprykowa z chili, oliwa czosnkowa Focaccia /starter/ truffle oil, herby oil, mushrooms oil, pepper oil with chilli, garlic oil Przystawki / Starters Krewetki królewskie / 220 g/ 39pln duszone w białym winie z mleczkiem kokosowym oraz liśćmi kafiru King prawns / 220 g stewed in white wine, coconut milk and kaffir leaves Carpaccio z polędwicy wołowej / 200 g/ 32pln cienkie plastry wołowiny skropione złocistą oliwą truflową, pieczonymi karczochami i grillowanymi pieczarkami Beef Carpaccio / 200 g thin slices of beef, sprinkled with truffle oil served with artichokes and grilled mushrooms Bruschetta z grilla / 200 g/ 15pln chrupiąca włoska grzanka, smarowana oliwą z czosnkiem, podawana z siekanymi pomidorami i bazylią Grilled Bruschetta / 200 g crispy Italian toast with olive oil, chopped tomatoes and basil

2 Strogonow z żołądkami / 250g / 28pln wołowina, pieczarki, cebula, sos pomidorowy żołądki drobiowe Strogonow with poultry stomachs / 150g Beef, mushrooms, onion, tomato sauce, poultry stomachs Zupy / Soups Krem pomidorowy / 250 ml/ 15pln pieczony pomidor, listki prażonego czosnku, puszysta śmietana, ser pleśniowy, świeża bazylia Cream of tomatoe soup / 250ml baked tomatoes, roast garlic, cream, blue cheese, basil Zupa cebulowa / 250 ml / 15pln cebula, oregano, czerwona ostra papryka, grzanka, mozzarella Onion soup / 250 ml onion, oregano, red hot pepper, toast, mozzarella cheese Pasty / Pastas Linguine z krewetkami / 350 g / 35pln cienkie plastry pikantnego chorizo, listki czosnku, oliwa z oliwek, sos maślano winny Linguine with prawns / 350g thin slices of spicy chorizo, garlic, olive oil, butter wine sauce Farfalle alla gorgonzola / 350 g / 25pln młody duszony szpinak podany z pomidorami cherry i pieczonymi orzechami Farfalle alla gorgonzola / 350 g stewed baby spinach with cherry tomatoes and baked peanuts Linguine aglio olio / 350g / 25pln Smażone listki czosnku, papryka chili, pietruszka, świeżo tarty parmezan Linguine aglio olio / 350g Fried leaves of garlic, chili pepper, parsley, freshly grated Parmesan cheese

3 Penne all Arrabbiata / 350 g / 22pln smażone oliwki z kaparami, pulpa pomidorowa, papryka chili, świeży tarty parmezan Penne all Arrabiata / 350 g fried olives with capers, tomatoe pulp, chili, freshly grated parmesan Farfalle alla puttanesca / 350g / 23pln duszony tuńczyk w pomidorach, zielone oliwki, tarty parmezan, świeżo zmielony pieprz Farfalle alla puttanesca /350g tuna stewed in tomatoes, green olives, grated parmesan, pepper Spaghetti Bolognese / 350 g / 24pln smażona wieprzowina z czosnkiem i cebulą, duszona w czerwonym winie z pomidorami i parmezanem Spaghetti Bolognese / 350 g fried pork with garlic and onion stewed in red wine, tomatoes and parmesan Lasagne Bolognese / 350g / 26pln włoski makaron przekładany duszoną wieprzowiną z serem mozzarella i beszamelem Lasagne Bolognese / 350g italian pasta served with stewed pork, mozzarella cheese and bechamel sauce Pizza 32cm Margherita / 17pln ser mozzarella, bazylia, sos mozzarella cheese, basil, sauce Marinara / 18pln sos pomidorowy, czosnek, oregano sauce, garlic, oregano

4 Vegetariana / 20pln ser mozzarella, pieczarki, czerwona cebula, pomidor cherry, grillowany bakłażan, sos mozzarella cheese, mushrooms, red onion, cherry tomatoes, grilled aubergine, sauce Milano / 19pln ser mozzarella, salami, sos mozzarella cheese, salami, sauce Salame picante / 23pln ser mozzarella, salami piccante, papryka chili, sos mozzarella cheese, salami piccante, chilli pepper, sauce Capricciosa / 25pln ser mozzarella, pieczarki, szynka, karczochy, sauce Mozzarella cheese, mushrooms, ham, artichokes, sauce Quattro formaggi / 32pln ser mozzarella, ser gorgonzola, ser grana padano, ser taleggio, sos mozzarella cheese, gorgonzola cheese, grana padano cheese, taleggio cheese, sauce Tonno / 24pln ser mozzarella, tuńczyk, zielone oliwki, cebula bordowa, capary, sos mozzarella cheese, tuna, green olives, red onion, capers, sauce Calzone / 28pln ser mozzarella, salami piccante, liście młodego szpinaku, gorgonzola mozzarella cheese, salami piccante, baby spinach, gorgonzola Prosciutto e rucola / 32pln ser mozzarella, rukola, prosciutto, pomidor cherry, parmezan, sos mozzarella cheese, rucola, prosciutto, cherry tomatoes, parmesan, sauce

5 Tartuffa / 28pln pasta z czarnej trufli, ser mozzarella, salami piccante, mascarpone black truffle paste, mozzarella cheese, salami piccante, mascarpone Pizza Number One / 34pln ser mozzarella, krewetki, czosnek, cebula czerwona, oliwki, pomidor cherry, świeża bazylia, parmezan, sos mozzarella cheese, prawns, garlic, red onion, olives, cherry tomatoes, basil, parmesan, sauce Burgery/ Burgers Fish burger / 26pln Zasmażana kiszona kapusta, sos tatarski,dorsz 200g frytki domowe 150g Fried sauerkraut, tartar sauce, cod 200g homemade fries 150g Burger Number One / 24pln bułka pszenna, ser cheddar, mix sałat, ogórek kiszony, czerwona cebula, pomidor, sos BBQ, wołowina 200 g, frytki domowe 150g wheat roll, cheddar cheese, salads, dill pickle, red onion, tomatoe, BBQ sauce, beef 200 g, homemade fries 150g Burger włoski / Italian Burger / 26pln bułka pszenna, ser mozzarella, sos pomidorowy, rukola, parmezan, salami piccante, oliwki, świeża bazylia, wołowina 200 g, frytki domowe 150g wheat roll, mozzarella cheese, tomatoe sauce, rucola, parmesan, salami piccante, olives, basil, beef 200 g, homemade fries Burger Devil / 25pln bułka pszenna, ser mozzarella, marynowana papryka jalapeno, sos chilli, sałatka Colesław, bekon, wołowina 200 g, domowe frytki 150g wheat roll, mozzarella cheese, pickled jalapeno pepper, chilli sauce, Coleslaw, bacon, beef 200 g, homemade fries 150g

6 Sałaty / Salads Sałata di rucola / 300 g / 26pln sałatka z rukoli z prażonymi ziarnami słonecznika, i listkami parmezanu Di rucola salad / 300g rucola served with roasted sunflower seeds and parmesan Sałata gorgonzola / 300 g / 28pln sałatka z serem pleśniowym, gruszka marynowana w czerwonym winie, pestki słonecznika i orzechy nerkowca Gorgonzola salad / 300 g salad with blue cheese, pear stewed in red wine, sunflower seeds, cashews Ryby i owoce morza/ Fish and seafood Fish'n'chips 32pln smażony na głębokim tłuszczu dorsz 170g w cieście w towarzystwie sosu tatarskiego, sałatki colesław 100g i domowych frytek 100g Fish'n'chips cod fried in deep oil served with Tatar sauce 170g, coleslaw 100g and homemade fries 100g Garnek muli / 350 g / 50pln mule duszone w aksamitnym sosie szafranowym lub mule duszone w sosie pomidorowym z czosnkiem i oliwą Bivalves pot / 350 g bivalves stewed in saffron sauce or bivavles stewed in tomatoe sauce with garlic and olive oil Sandacz smażony / 160g / 45pln Podawany na komosie ryżowej z kminem rzymskim duszone szparagi w białym winie z masłem, czarny sezam Fried zander served with quinoa, cumin, stewed asparagus in white wine, butter and black sesame

7 Mięsa / Meats Stek z polędwicy wołowej / 200 g/ 70pln Na grillowanych, marynowanych pieczarkach, sos demi truflowy, domowe frytki100g, świeża rukola Tenderloin steak / 200g served with grilled, pickled mashrooms, truffle sauce, homemade fries and rucola Wieprzowina i wołowina duszona w bulionie warzywnym z ziołami / 250g / 39pln purée ziemniaczanochrzanowe, ciemny sos z cząstkami pomarańczy Pork and beef braised in vegetable broth with herbs / 250g / potatohorseradish puree, dark sauce with orange Wątróbka drobiowa / 130g / pieczona w boczku 28pln śliwka, purée ziemniaczane, ciemny sos z wiśniami, zielona oliwa Poultry liver baked in bacon / 130g / plum, mashed potato, dark cherry sauce, green olive oil Desery/ Desserts Tiramisu z syropem kawowym / 120g / 15pln Tiramisu served with coffee syrup Panna cotta z owocami i paloną bezą / 120g / 14pln Panna Cotta served with fruits and meringue

8 NAPOJE / BEVERAGES Kawy / Coffee Espresso / 9pln Espresso doppio / 12 pln Czarna cafe lungo / black coffee / 9pln Latte macchiato / 11pln Cappucino / 10pln Herbaty / Tea Assam / 10pln Mocna szlachetna herbata z plantacji Północnych Indii u ujścia rzeki Brahmaputry, o korzennosłodowym aromacie i czerwonorudawej barwie naparu. Strong steel tea of plantation of North india at the mouth of river Brahmaputra, with spicyand malty aroma and redbrownshelled colored infusion. Earl Grey / 10pln Szlachetna mieszanka herbat z Cejlonu połączona z olejkiem aromatycznym najlepszych owoców bergamotki Premium blend of teas from Ceylon with the aromatic oil of the best bergamot fruit. Asia green / 10pln Wyborna zielona, niefermentowana herbata z upraw położonych w Azji Środkowej, z miękkim aromatem, delikatnie śłodka, z przyjemną nutą i żółtą barwą naparu. Delicious green, not fermented tea with crops located in Central Asia, with a soft aroma, delicately sweet, with a pleasant bitter note and shiny yellow color infusion.

9 Miętowa / Mint tea / 10pln Herbata ziołowa z aromatycznych, orzeżwiających i grubo krojonych liści mięty pieprzowej. Herbal tea with aromatic, refreshing and thickly cut peppermint leaves. Owocowa / fruit tea / 10pln Harmonijna owocowa mieszanka z płatkami hibiskusa, cząstkami dzikiej róży, pomarańczą, jabłkiem, czarnym bzem, wzbogacona letnim aromatem malin i truskawek. Harmonios fruit blend of hobiscus petals, particles of wild rose, orange, apple and elderberry. Enriched summer aroma of raspberries and strawberries. Zielona z trawą cytrynową / Green tea with lemongrass / 10pln Przyjemnia, delikatnie cierpka zielona herbata Sencha wzbogacona trawą cytrynową. Pleasant, slightly tart green Sencha tea enriched with lemon grass. Z nutą pomarańczy / With oranges note / 10pln Orzeźwiająca mieszanka owocowa z pomarańczowym aromatem i dodatkiem 10ciu witamin. Refreshing fruit blend with orange flavor and 10 vitamins. Detox / 10pln Zielona herbata mająca udokumentowane działanie antyoksydacyjne wzbogacona o imbir, liście pokrzywy, trawę cytrynową, zieloną mate i drzewo manuka. Green tea having documented antioxidant enriched with ginger, nettle leaves, lemongrass, green mate and manuka tree. Napoje zimne / Cold Drinks Pepsi / Pepsi Light / Mirinda / 7up / Tonic /Lipton Lemon / Lipton Peach / 0,2l / 8pln

10 Sok pomarańczowy /grejpfrutowy / jabłkowy / porzeczkowy / pomidorowy / 0,2l /8pln Orange juice / grapefruit / apple / black currant / tomato / 0,2l / 8pln Woda Górska Natura gazowana / niegazowana / 0,3l / 8pln Water sparkling / still / 0,3l Woda Cisowianka Perlage gazowana / Cisowianka niegazowana / 0,7l / 15,00pln Water Cisowianka Perlage sparkling / Cisowianka still / 0,7l Red Bull / 0,25l / 11pln Sok ze świeżych pomarańczy / grejfrutów / 0,25l / 13pln Fresh orange or grapefruit juice / 0,25l Lemoniada domowa / 0,3l / 13pln Homemade lemonade / 0,3l Ekologiczne włoskie napoje Galvanina / 355ml / 19pln Organic Italian drinks Galvanina Organiczna Cola Organic Cola Mandarynka Mandarin Cytryna Lemon Czerwony grejpfrut Red grapefruit Czerwona pomarańcza / jeżyna / czarna marchewka Red orange / blackberry / black carrot

11 Napoje Galvanina powstały na bazie słynnej, włoskiej wody mineralnej Galvanina z dwutlenkiem węgla naturalnego pochodzenia. Wszystkie napoje Galvanina są certyfikowane ekologicznie i nie zawierają: sztucznych barwników i aromatów oraz konserwantów Galvanina drinks created from the famous Italian Galvanina mineral water with natural carbon dioxide. All Galvanina drinks are ecologically certified and don t contain: artificial dyes, flavors and preservatives. Piwo z nalewaka / Draught beer Piwo regionalne / Regional beer Złote lwy / 0,5l / 12pln Złote lwy / 0,3l / 9pln Piwo Złote Lwy powstaje tradycyjną metodą, niezmienną od stuleci. W procesie warzenia wykorzystywany jest jedynie najwyższej jakości słód jęczmienny, selekcjonowany chmiel i woda z własnego ujęcia. Dzięki temu Złote Lwy charakteryzują się wspaniałym bukietem piwnych aromatów, złotą, mieniącą się barwą, niezwykle pełnym, wykształconym smakiem o wyraźnych nutach goryczkowo słodowych oraz długo utrzymującą się pianą. Styl: piwo jasne typu lager Kolor: jasnobursztynowy Złote Lwy restores exceptionally rich traditions of Gdańsk brewing industry. It is prepared with the help of a Traditional Brewing Method, according to which each beer kind is produced in separate tanks, solely from barley malt, hop, and Oligocene water. Style: pale lager Color: light amber Piwo butelkowe / Bottled beer Piwo regionalne 0,5l / Regional beer 0,5l Pszeniczniak / 13pln Johanness / 13pln Koźlak / 13pln Apa / 13pln Grand Porter / 13zł Żywe / 13zł