ZESPÓŁ SZKÓŁ IM. K. KAŁUŻEWSKIEGO I J. SYLLI W ZDUŃSKIEJ WOLI

Transkrypt

1 ZESPÓŁ SZKÓŁ IM. K. KAŁUŻEWSKIEGO I J. SYLLI W ZDUŃSKIEJ WOLI ZDOBYWANIE KOMPETENCJI ZAWODOWYCH NA PRAKTYKACH W WIELKIEJ BRYTANII GRUPA 2

2 TUŻ PO ZAKOŃCZENIU ROKU SZKOLNEGO, 26 CZERWCA KOLEJNA GRUPA 20 UCZNIÓW NASZEJ SZKOŁY KSZTAŁCĄCYCH SIĘ W ZAWODZIE TECHNIK HOTELARZ I TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH POLECIAŁA DO WIELKIEJ BRYTANII W CELU ODBYCIA 3 TYGODNIOWEJ PRAKTYKI W MIEJSCOWOŚCI PORTSMOUTH. W PIĘKNE NIEDZIELNE PRZEDPOŁUDNIE WYLĄDOWALIŚMY NA LOTNISU LONDON STANSTED, GDZIE CZEKALI NA NAS PRZEDSTAWICIELE FIRMY TRAINING VISION, KTÓRZY ODWIEŹLI KAŻDEGO UCZESTNIKA DO RODZIN GOSZCZĄCYCH

3 ORGANIZACJĄ, Z KTÓRĄ NASZA SZKOŁA WSPÓŁPRACOWAŁA W CELU ZORGANIZOWANIA STAŻU BYŁA TRAINING VISION. ICH PRACA POLEGAŁA NA ZORGANIZOWANIU MIEJSC PRAKTYK, PRZEPROWADZENIU KURSU JĘZYKOWEGO, ZNALEZIENIU RODZIN GOSZCZĄCYCH OORAZ POMOC W TRUDNYCH SYTUACJACH.

4 PIERWSZEGO DNIA PO PRZYJEŹDZIE SPOTKALIŚMY SIĘ Z PRZEDSTAWICIELKĄ TRAINING VISION MAJĄ MARKUN, KTÓRA W TRAKCIE POBYTU BYŁA NASZYM OPIEKUNEM Z RAMIENIA INSTYTUCJI PRZYJMUJĄCEJ. PRZEDSTAWIŁA NAM ZAŁOŻENIA NASZEJ PRAKTYKI.

5 PO ZAPOZNANIU SIĘ Z PLANEM NASZEGO POBYTU POSZLIŚMY NA KRÓTKI REKONESANS NAJWAŻNIESZYCH PUNKTÓW MIASTA, ZOBACZYLIŚMY M.IN. WYBRZEŻE I NAJBARDZIEJ CHARAKTERYSTYCZNY OBIEKT JAKIM JEST SPINNAKER TOWER

6 PRAKTYKI W HOTELACH I RESTAURACJACH W PORTSMOUTH PRAKTYKI ODBYWAŁY SIĘ W ZNANYCH I CZĘSTO ODWIEDZANYCH HOTELACH I RESTAURACJACH W PORTSMOUTH

7 KLAUDIA BLAŹNIAK IBIS HOTEL Klaudia pracowała w kuchni, gdzie do jej głównych zadań należało przygotowywanie śniadań dla gości hotelu

8 ŁUKASZ KAŁUŻA IBIS HOTEL PRACA W KUCHNI HOTELOWEJ TO NIE TYLKO WYDAWANIE ŚNIADAŃ ALE RÓWNIEŻ PRZYGOTOWYWANIE WYŚMIENITYCH DAŃ OBIADOWYCH Z CZYM ŁUKASZ ŚWIETNIE SOBIE RADZIŁ

9 MAGDALENA ROSIAK PREMIER INN NASZE HOTELARKI MIAŁY OKAZJĘ PRACOWAĆ W NIEDAWNO OTWARTYM HOTELU W CENTRUM PORTSMOUTH. MAGDA PRACOWAŁA W DZIALE HOUSEKEEPING

10 PATRYCJA DAROL PREMIER INN Praca polegała głównie na przygotowaniu jednostek mieszkalnych, dbaniu o wysoki standard i przestrzeganie procedur sprzątania

11 PAULINA SAJDA PREMIER INN PRACA W HOTELU DO ŁATWYCH NIE NALEŻY, DO POSPRZĄTANIA OPRÓCZ JEDNOSTEK MIESZKALNYCH BYŁY TEŻ KORYTARZE I CZĘŚCI OGÓLNODOSTĘPNE.

12 SYLWIA ZAJĄC PREMIER INN WSZYSTKO MUSIAŁO BYĆ PERFEKCYJNIE PRZYGOTOWANE NA PRZYJAZD GOŚCI. DZIĘKI WIEDZY I ZDOBYTYM UMIEJĘTNOŚCIOM WSZYSTKO ZAWSZE BYŁO DOPIĘTE NA OSTATNI GUZIK.

13 MACIEJ GROCHOWALSKI WHITE HORSE MACIEK I PIOTR PRACOWALI W JEDNYM Z PUBÓW, GDZIE ICH GŁÓWNYM ZADANIEM BYŁA OBSŁUGA BARU ORAZ DBANIE O PORZĄDEK NA STOLIKACH KONSUMENCKICH

14 PIOTR WOŹNIAK WHITE HORSE CHŁOPCY MIELI RÓWNIEŻ OKAZJĘ POMAGAĆ W ORGANIZOWANYCH UROCZYSTOŚCIACH TAKICH JAK WESELE, URODZINY I WIELU INNYCH.

15 NATALIA KRATA - RYDEVIEW HOTEL NATALIA SWOJE PRAKTYKI ODBYŁA W DZIALE GASTRONOMICZNYM, GDZIE GŁÓWNYM ZADANIEM BYŁO PRZYGOTOWANIE STOLIKÓW KONSUMENCKICH ORAZ PRACA W KUCHNI PRZY WYDAWANIU ŚNIADAŃ.

16 SZYMON TYRAKOWSKI - RYDEVIEW HOTEL W KUCHNI HOTELOWEJ POMAGALIŚMY ZACHOWYWAĆ CZYSTOŚĆ, PRZYGOTOWYWAĆ ŚNIADANIA DLA GOŚCI HOTELOWYCH ORAZ POMAGALIŚMY PRZY OBRÓBCE WSTĘPNEJ PRODUKTÓW.

17 AGATA BUJAK - IBIS BUDGET KAŻDY SŁYSZAŁ NAZWĘ TEGO HOTELU, SĄ TO JEDNE Z NAJBARDZIEJ POPULARNYCH HOTELI KLASY EKONOMICZNEJ W EUROPIE. POPULARNOŚĆ TEJ SIECI SPRAWIAŁA, ŻE KAŻDEGO DNIA CZEKAŁO NAS WIELE WYZWAŃ I PRACY.

18 DARIA BIELECKA - IBIS BUDGET DZIĘKI PROFESJONALNEMU PODEJŚCIU I PASJI DO PRACY I ZAWODU STARAŁYŚMY SIĘ POKAZAĆ, ŻE JESTEŚMY DOBRYMI PRACOWNIKAMI.

19 DARIA KAMIŃSKA - IBIS BUDGET PRACOWAŁYŚMY GŁÓWNIE W DZIALE HAUSEKEEPING, GDZIE W PROFESJONALNY SPOSÓB PRZYGOTOWYWAŁYŚMY POKOJE DLA GOŚCI, PRACY BYŁO DUŻO ALE DAWAŁA NAM ONA RÓWNIE DUŻO SATYSFAKCJI

20 KATARZYNA TWOREK - IBIS BUDGET WYKONYWAŁYŚMY PRACĘ NA RÓWNI Z ZATRUDNIONYM TAM PERSONELEM, CZĘSTO DO POSPRZĄTANIA BYŁO 20 POKOI. DZIĘKI NASZEJ WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCIOM SZYBKO UDAWAŁO NAM SIĘ Z TYM ZADANIEM UPORAĆ. MANAGEROWIE HOTELU BYLI Z NAS BARDZO ZADOWOLENI.

21 DOMINIKA DOMAGAŁA - THE AKASH PRACA W POPULARNEJ I CZĘSTO ODWIEDZANEJ PRZEZ MIESZKAŃCÓW I TURYSTÓW RESTAURACJI BYŁA WYZWANIEM. PRACOWALIŚMY W BARDZO MIŁEJ ATMOSFERZE. DO GŁÓWNYCH ZADAŃ NALEŻAŁA PRACA W KUCHNI, PRZEDE WSZYSTKIM POMOC W PRZYGOTOWYWANIU POTRAW.

22 KRZYSZTOF PERDEK - THE AKASH Praca w kuchni z profesjonalistami dawała wiele radości, kucharze wtajemniczyli nas w tajniki restauracyjnego sukcesu.

23 BARTŁOMIEJ DUDEK - WATER MARGIN OSTATNIM MIEJSCEM, I ZARAZEM BARDZO WYMAGAJĄCYM, W KTÓRYM MIELIŚMY ZORGANIZOWANE PRAKTYKI BYŁA ZNAJDUJĄCA SIĘ NA WYBRZEŻU RESTAURACJA Z KUCHNIĄ ORIENTALNĄ.

24 KAMILA PŁACHTA - WATER MARGIN SPECYFIKA REATURACJI JESZ ILE CHCESZ ZA STAŁĄ CENĘ, DZIĘKI CZEMU PRZEZ CAŁY CZAS OTWARCIA BYŁO PMNÓSTWO KLIENTÓW. PRACOWALIŚMY ZA BAREM, W KUCHNI, NA SALI KONSUMENCKIEJ. PRACY BYŁO NAPRAWDĘ DUŻO.

25 KINGA DOBRZYCKA - WATER MARGIN DZIĘKI TEJ PRACY DOWIEDZIAŁYŚMY SIĘ CO ZNACZY OBSŁUGIWAĆ DUŻE GRUPY TURYSTÓW, NA PEWNO POMOŻE TO NAM ORGANIZOWAĆ PRACĘ WŁASNĄ I INNYCH PRZY OBSŁUGACH DUŻYCH IMPREZ CATERINGOWYCH.

26 BARTŁOMIEJ SZUBAŃSKI WATER MARGIN 3 TYGODNIE W TEJ PRACY POZWOLIŁO POZNAĆ NAM WIELE ASPEKTÓW PRACY W GASTRONOMII, UŚWIADOMILIŚMY SOBIE, ŻE NASZ KIERUNEK KSZTAŁCENIA JEST DOBRYM WYBOREM

27 NIE SAMĄ PRACĄ CZŁOWIEK ŻYJE. POSTANOWILIŚMY SKORZYSTAĆ Z OKAZJI, ŻE LONDYN JEST TAK BLISKO.

28 POGODA NAS CHWILAMI NIE ROZPIESZCZAŁA, NA CAŁE SZCZĘŚCIE W METRZE BYŁO SUCHO ;)

29 ZOBACZYLIŚMY GDZIE MIESZKA KRÓLOWA, BYLIŚMY W JEDNYM Z NAJŁADNIEJSZYCH PARKÓW

30 PIERWSZYM PUNKTEM NASZEJ WYCIECZKI BYŁ LONDON EYE I ZNANY PRZEZ WSZYSTKICH BIG BEN, ZOBACZYLIŚMY RÓWNIEŻ WESTMINSTER ABBY

31 NASZA GRUPA LUBI MUZEA TYM RAZEM BRITISH MUSEUM

32 NIE ZAPOMNIELIŚMY ODWIEDZIĆ POPULARNEJ CHINA TOWN

33 KOŃCOWYM ETAPEM WYCIECZKI DO LONDYNU BYŁ PICCADILLY CIRCUS I OTACZAJĄCE MONUMENTALNE BUDOWLE.

34 PORTSMOUTH TEŻ JEST ŁADNE, W WEEKENDY ORAZ W WOLNYCH CHWILACH STARALIŚMY SIĘ ZWIEDZAĆ I WSPÓLNIE ORGANIZOWAĆ CZAS WOLNY

35 TRZY TYGODNIE SZYBKO MINĘŁY WRÓCILIŚMY DO DOMU BOGATSI O NOWE DOŚWIADCZENIA, NIE TYLKO ZAWODOWE. DZIĘKUJEMY ZA MOŻLIWOŚĆ ODBYCIA PRAKTYK W PORTSMOUTH