Menu dla Zespołu Szkół 43

Transkrypt

1 data śniadanie obiad bez mleczna bezglutenowa duży mały żurek z kiełbaską bez kakao naturalne 200ml żurek z kiełbaską jarzynowa z kiełbasą tosty po hawajsku zabielania PONIEDZIAŁEK lat doświadczenia w cateringu makaron pene z makaron pene z wędlina wieprzowa (70%) z pastą pomidorową ze świeżą bazylią lub szpinakowym sosem z pastą pomidorową ze świeżą bazylią lub szpinakowym sosem bez sera na oliwie makaron pene bezglutenowy z z pastą pomidorową ze świeżą bazylią lub szpinakowym sosem surówka z białej kapusty surówka z białej kapusty surówka z białej kapusty 150g pomidor cytryną cytryną płatki kukurydziane na 2 Zupa jarzynowa (wiosenna) pieczeń wieprzowa w sosie własnym Zupa jarzynowa (wiosenna) pieczeń wieprzowa w sosie własnym cytryną Zupa jarzynowa (wiosenna) pieczeń wieprzowa w sosie własnym 200g 160g z serem i szynką z dodatkiem ananasa 7 pomidor herbata 200ml. 90g +60g 70g+ mufinki dyniowojabłkowe kasza pęczak kasza pęczak kasza jaglana 150g woda z cytryną 200ml. wędlina ( 70% mięsa) pomidor herbata 200ml płatki kukurydziane na 2 bułeczka ziarnista pasta jajeczna ze szczypiorkiem surówka z czerwonej kapusty / marchew mini z masełkiem surówka z czerwonej kapusty / marchew mini z masełkiem surówka z czerwonej kapusty / marchew mini z masełkiem 150g zupa pieczarkowa z zupa pieczarkowa z zupa pieczarkowa z makaronem makaronem bez zabielania makaronem budyń malinowy kurczak trybowany kurczak trybowany kurczak trybowany pieczony pieczony pieczony 90g 70g wafle ryżowe ryż ryż ryż 150g woda z cytryną i miętą 200ml. pekińskiej/ brokuł z pestkami słonecznika pekińskiej/ brokuł z pestkami słonecznika pekińskiej/ brokuł z pestkami słonecznika herbata 200ml. kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną owoc kawa na 200ml. zupa ogórkowa kotlet mielony z dodatkiem soczewicy zupa ogórkowa bez zabielania kotlet mielony z dodatkiem soczewicy 150g zupa ogórkowa kotlet mielony z dodatkiem soczewicy z bułką bezglutenową 1 placki z owocami ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g i miodem szynka drobiowa (70% mięsa) buraczki na ciepło / z sosem jogurtowym Menu dla Zespołu Szkół 43 buraczki na ciepło / z sosem jogurtowym pomidor cytryną cytryną buraczki na ciepło / z sosem jogurtowym cytryną 150g herbata 200ml.

2 zupa mleczna 2 Pomidorowa z ryżem ryba zapiekana z warzywami / kotlet ziemniaczany z sosem Pomidorowa z ryżem bez zabielania ryba zapiekana z warzywami / kotlet ziemniaczany z sosem Pomidorowa z ryżem ryba zapiekana z warzywami / kotlet ziemniaczany z sosem 1 panacotta z musem truskawkowym ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g surówka z kiszonej surówka z kiszonej kapusty surówka z kiszonej kapusty kapusty / fasolka 150g herbata owocowa / fasolka szparagowa / fasolka szparagowa szparagowa ser żółty kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną PIĄTEK papryka

3 15 lat doświadczenia w cateringu data śniadanie obiad bez mleczna bezglutenowa duży mały kakao naturalne 200ml. krupnik z kaszą jaglaną krupnik z kaszą jaglaną krupnik z kaszą jaglaną budyń jaglany z jagodami 50g gołąbki z mięsem gołąbki z mięsem gołąbki z mięsem 1 ciasteczka kruche 80g pieczywo PONIEDZIAŁEK ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g ser żółty ogórek kiszony ogórek kiszony ogórek kiszony 7 kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną ogórek ciasto lane na 220ml krem marchewkowo paprykowy z grzankami czosnkowymi polędwiczki drobiowe panierowane krem marchewkowo paprykowy z grzankami czosnkowymi polędwiczki drobiowe panierowane krem marchewkowo paprykowy z grzankami czosnkowymi polędwiczki drobiowe panierowane ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g pekińskiej z papryką / brukselka pekińskiej z papryką / brukselka pekińskiej z papryką / brukselka żelki pomarańczowomarchewkowe 90g 70g własnej produkcji 150g chałka schab pieczony sok jabłkowy (100%) 200ml. papryka Kompot/herbata z Menu dla Zespołu Szkól nr 43 Kompot/herbata z Kompot/herbata z herbata owocowa 200ml zupa ze słodkiej kapusty zupa ze słodkiej kapusty zupa ze słodkiej kapusty gulasz wieprzowy z kulkami gulasz wieprzowy z gulasz wieprzowy z kulkami 90g+60g 70g+ szarlotka z ciecierzycy kulkami z ciecierzycy z ciecierzycy sos sos kasza gryczana kasza gryczana kasza gryczana 150g kalafior/ mix sałat z sosem kalafior/ mix sałat z kalafior/ mix sałat z sosem pasztet pieczony 80g 150g herbata owocowa 200ml. winegret sosem winegret winegret Kompot/herbata z cytryną Kompot/herbata z cytryną Kompot/herbata z cytryną PIĄTEK

4 15 lat doświadczenia w cateringu Menu dla Zespołu Szkół nr 43 data śniadanie obiad bez mleczna bezglutenowa duży mały 'PONIEDZIAŁEK kakao naturalne 200ml barszcz ukraiński barszcz ukraiński bez zabielania barszcz ukraiński cepeliny z białym serem (farsz ruski) sałatka z białej kapusty z papryką świeżą)/ surówka z ogórka kiszonego cepeliny z mięsem sałatka z białej kapusty z papryką świeżą)/ surówka z ogórka kiszonego cepeliny z białym serem (farsz ruski) bezglutenowe sałatka z białej kapusty z papryką świeżą)/ surówka z ogórka kiszonego 350g 22 kiełbaski zapiekane z serem 150g papryka szynka wieprzowa Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną Kompot/woda z cytryną sałatka wiosenna ( pomidor, rzodkiewka) kuchnia kresowa kuchnia kresowa kuchnia kresowa płatki jaglane na 2 zupa solianka zupa solianka zupa solianka omlety ze szpinakiem i szynką siczenki (kotlet drobiowy z pieczarkami i cebulką) siczenki (kotlet drobiowy z pieczarkami i cebulką) siczenki (kotlet drobiowy z pieczarkami i cebulką) ryż z czarnym sezamem ryż z czarnym sezamem ryż z czarnym sezamem 150g 1 herbata z miodem sernik dyniowy koktajl zielony z owocami 200ml. 150ml papryka brokuły posypane pestkami dyni prażonymi/ surówka colesław brokuły posypane pestkami dyni prażonymi/ surówka colesław brokuły posypane pestkami dyni prażonymi/ surówka colesław 150g PIĄTEK herbata 200ml. kompot/ woda z pomarańczą kompot/ woda z pomarańczą kompot/ woda z pomarańczą kuchnia kresowa kuchnia kresowa kuchnia kresowa płatki kukurydziane na zupa pomidorowa z makaronem zupa pomidorowa z makaronem 2 zupa pomidorowa z makaronem bez zabielania bezglutenowym sałatka z kurczakiem pulpeciki rybne z natka i pulpeciki rybne z natka i pulpeciki rybne z natka i 90g+60g 70g+3 szczypiorkiem / ryż zapiekany z szczypiorkiem / ryż zapiekany z szczypiorkiem / ryż zapiekany z sos 0g jabłkiem i polewą jogurtową jabłkiem i polewą jogurtową jabłkiem i polewą jogurtową ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g kiszonej/ kiszonej/ kiszonej/ marchew z jabłkiem marchew z jabłkiem marchew z jabłkiem kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną placki z jabłkiem 7 sok warzywny 150ml.

5 15 lat doświadczenia w cateringu data śniadanie obiad bezmleczna bezglutenowa duży mały owsianka na 200ml z brzoskwiniami zupa kapuśniak zupa kapuśniak zupa kapuśniak pierogi z serem pierogi z owocami pierogi z serem bezglutenowe 200g kiełbaski na ciepło polędwica drobiowa i polewą czekoladową własnej produkcji marchew z owocami / sałatka owocowa Menu dla Zespołu Szkół nr 43 polewa owocowa marchew z owocami / sałatka owocowa i polewą czekoladową własnej produkcji marchew z owocami / sałatka owocowa 80g pieczywo pełnoziarniste 150g grzanki pełnoziarniste herbata 200ml. pomidor kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną kompot/ woda z cytryną PONIEDZIAŁEK herbata z wiśniami płatki owsiane na z rodzynkami bułka grahamka z humus ( własnej produkcji) jajko z sosem jogurtowym 200ml 2 krem z zielonego groszku z grzankami shorma z mięsem wieprzowym krem z zielonego groszku z grzankami shorma z mięsem wieprzowym bez sera krem z zielonego groszku z grzankami shorma z mięsem wieprzowym 90g+60g 70g + rogalik z ciasta kruchego z ryż ryż ryż 150g jabłkiem 40g białej z oliwą i sokiem z cytryny / fasolka szparagowa białej z oliwą i sokiem z cytryny / fasolka szparagowa białej z oliwą i sokiem z cytryny / fasolka szparagowa 150g sok warzywny 200ml. Kompot/woda z Kompot/woda z Kompot/woda z herbata 200ml pomarańczami pomarańczami pomarańczami kawa zbożowa na 200ml rosół domowy z rosół domowy z rosół domowy z makaronem gruszki z sosem serowym 150g tradycyjny kotlet schabowy tosty wieloziarniste tradycyjny kotlet tradycyjny kotlet schabowy panierowany bułką 90g 70g z schabowy bezglutenową ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g ciasto drożdżowe 40g różnego rodzaju pastami, dżem, miód buraczki czerwone z cebulką / surówka z białej kapusty słodko - kwaśna buraczki czerwone z cebulką / surówka z białej kapusty słodko - kwaśna buraczki czerwone z cebulką / surówka z białej kapusty słodko - kwaśna kompot/herbata z cytryną kompot/herbata z cytryną kompot/herbata z cytryną lane kluski na 2 delikatna zupa grochowa delikatna zupa grochowa delikatna zupa grochowa kisiel z owocami 150g kurczak faszerowany kurczak faszerowany kurczak faszerowany 1 kostka biszkoptowa kasza bulgur kasza bulgur kasza jaglana 150g pekińskiej pekińskiej pekińskiej 150g herbata miętowa 200ml. pasta z makreli bukiet warzyw z masłem bukiet warzyw z masłem bukiet warzyw z masłem papryka herbata 200ml kompot/woda miodowocytrynowa kompot/woda miodowocytrynowa kompot/woda miodowocytrynowa 7

6 PIĄTEK płatki pszenne na 2 ryżanka natka pietruszki ryżanka natka pietruszki ryżanka natka pietruszki filet rybny w panierce kukurydzianej / kotlet jajeczny filet rybny w panierce kukurydzianej / kotlet warzywny filet rybny w panierce kukurydzianej / kotlet jajeczny bezglutenowy 90g 70g sernik na zimno z owocami ziemniaki ziemniaki ziemniaki 150g chrupki kukurydziane sałatka z makaronem i szynką surówka colesław/ surówka po żydowsku surówka colesław bez jogurtu/ surówka po żydowsku surówka colesław/ surówka po żydowsku papryka kompot / woda z miętą kompot / woda z miętą kompot / woda z miętą 150g mleko smakowe 150ml