(12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) (13) T3 (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego:

Transkrypt

1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) TŁUMACZENIE PATENTU EUROPEJSKIEGO (19) PL (11) PL/EP (13) T3 (96) Data i numer zgłoszenia patentu europejskiego: (51) Int. Cl. A47J31/36 ( ) (97) O udzieleniu patentu europejskiego ogłoszono: Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej Europejski Biuletyn Patentowy 2010/19 EP B1 (54) Tytuł wynalazku: Urządzenie do ekstrakcji kapsułek (30) Pierwszeństwo: EP (43) Zgłoszenie ogłoszono: Europejski Biuletyn Patentowy 2009/39 (45) O złożeniu tłumaczenia patentu ogłoszono: Wiadomości Urzędu Patentowego 10/2010 (73) Uprawniony z patentu: Nestec S.A., Vevey, CH (72) Twórca (y) wynalazku: PL/EP T3 Ryser Antoine, Lausanne, CH Boussemart Chistophe S., Lugrin, FR Denisart Jean-Luc, Cully, CH Cahen Antoine, Lausanne, CH (74) Pełnomocnik: Przedsiębiorstwo Rzeczników Patentowych Patpol Sp. z o.o. rzecz. pat. Karcz Katarzyna Warszawa 130 skr. poczt. 37 Uwaga: W ciągu dziewięciu miesięcy od publikacji informacji o udzieleniu patentu europejskiego, każda osoba może wnieść do Europejskiego Urzędu Patentowego sprzeciw dotyczący udzielonego patentu europejskiego. Sprzeciw wnosi się w formie uzasadnionego na piśmie oświadczenia. Uważa się go za wniesiony dopiero z chwilą wniesienia opłaty za sprzeciw (Art. 99 (1) Konwencji o udzielaniu patentów europejskich).

2 Opis [0001] Wynalazek dotyczy systemu zawierającego urządzenie do ekstrakcji kapsułek. [0002] Na rynku znane są urządzenia do ekstrakcji kapsułek. Istnieje jednak potrzeba opracowania urządzenia do ekstrakcji, w którym włożenie i pozycjonowanie w nim kapsułek byłoby łatwiejsze i które byłoby jednocześnie proste i niedrogie. [0003] Jednym z problemów jest pozycjonowanie kapsułki w urządzeniu i domknięcie go na kapsułce w celu jej ekstrakcji. Użytkownik musi w zasadzie umieścić kapsułkę na podstawie lub w specjalnym miejscu, po czym ręcznie lub automatycznie domknąć urządzenie wokół kapsułki. Ważne jest poprawne pozycjonowanie kapsułki, aby urządzenie się dobrze wokół niej domknęło z zachowaniem szczelności, gwarantując właściwe warunki ekstrakcji. Złe pozycjonowanie może uszkodzić kapsułkę i wpłynąć niekorzystnie na proces ekstrakcji. Włożenie kapsułki do urządzenia musi być łatwe, bez konieczności poszukiwania jej właściwego położenia w urządzeniu. Włożenie kapsułki do urządzenia musi być też tak szybkie, jak to możliwe i nie wymagające zbyt wielu czynności. [0004] Istnieją urządzenia, w których przewidziano wkładanie kapsułki w płaszczyźnie pionowej, zaś przemieszczanie części wykonujących ekstrakcję lub infuzję w płaszczyźnie poziomej, wokół kapsułki. Systemy takie mają tę zaletę, że pozwalają na wkładanie od góry, co jest szybkie. Pozycjonowanie kapsułki realizowane jest następnie przez przemieszczenie ruchomej części, która dociska kapsułkę do innej części, np. podgrzewacza wody. Urządzenia takie są jednak złożone w konstrukcji i nie nadają się do tanich ekspresów do kawy oferowanych w dużych ilościach masowym użytkownikom. Przeznaczone są raczej na rynek profesjonalny, jak restauracje, bary lub zakłady żywienia zbiorowego. Zgłoszenie patentowe WO 98/47418 dotyczy na przykład urządzenia do ekstrakcji dozowanych pastylek, w którym pastylki wkłada się pionowo, zaś ekstrahuje je poziomo. Niedogodnością w tym urządzeniu jest to, że zawiera ono dwie ruchome części do ekstrakcji, co sprawia, że mechanika urządzenia jest skomplikowana. Patent US 5,776,527 odnosi się do urządzenia do infuzji filtrowanych kapsułek soczewkowych, które zawiera środki prowadzące i zatrzymujące w postaci ruchomych buforów, popychanych poziomo ruchomym tłokiem w stronę podgrzewacza wody. Bufory wracają na swoje miejsce pod działaniem sprężyny, co sprawia, że kapsułka odłącza się i spada grawitacyjnie, gdy bufory zostaną wprawione w ruch obrotowy, aby otworzyć się w dół. W takim urządzeniu środki prowadzące i podtrzymujące wykonują wiele wzajemnie zależnych ruchów. Sprawia to, że urządzenie takie jest złożone i drogie w produkcji. Zgłoszenie patentowe EP A1 dotyczy maszynki do kawy zawierającej gniazdo na kapsułkę, które oscyluje między położeniem przyjmowania kapsułki i położeniem uwalniania kapsułki. Gniazdo zostaje dosunięte do układu wtrysku wody za pomocą tłoka, który przemieszcza się poziomo, gdy gniazdo znajduje się w położeniu pionowym. Z powodu oscylującego układu gniazda i jego trzech możliwych położeń, jak również ilości potrzebnych części składowych urządzenie takie jest złożone i drogie w produkcji. [0005] Celem wynalazku jest zaproponowanie użytkownikom systemu ekstrakcji, który byłby z zasady prostszy, tańszy i mechanicznie niezawodny. Jednym z celów jest ułatwienie wkładania kapsułki do urządzenia służącego do jej ekstrakcji; w szczególności zaś umożliwienie włożenia i pozycjonowania kapsułki w urządzeniu do ekstrakcji bez konieczności poszukiwania właściwego położenia, ani wykonywania nadmiernej ilości manipulacji, jak również bez ryzyka błędnego pozycjonowania kapsułki w urządzeniu. Kolejnym celem jest ograniczenie ilości potrzebnych części składowych, zwłaszcza ilości części ruchomych urządzenia, aby zmniejszyć jego złożoność i koszty produkcji. 1

3 [0006] Niniejszy wynalazek dotyczy systemu do ekstrakcji według zastrzeżenia 1. [0007] Kapsułki wszelkiego rodzaju nadają się do ekstrakcji za pomocą urządzenia według wynalazku. Mogą to być na przykład kapsułki otwarte, w rodzaju kapsułek z papieru filtracyjnego lub także kapsułki sztywne albo pół-sztywne o kształcie cylindrycznym, bądź stożka ściętego, które są przedmiotem wynalazku według patentu należącego do Zgłaszającego, EP i EP W korzystnym przykładzie realizacji wynalazku kapsułka jest asymetryczna i zawiera obrzeże prowadzące, które zostaje uchwycone przez środki prowadzące urządzenia. W ten sposób kapsułka, która jest na brzegu asymetryczna może się lekko bujać względem osi ekstrakcji. Dzięki bujaniu możliwe jest działanie na kapsułkę po jej ustawieniu na osi ekstrakcji, co zostanie wyjaśnione poniżej. W każdym razie, urządzenie według wynalazku może również funkcjonować z kapsułkami symetrycznymi. [0008] Kapsułki mogą zawierać produkty spożywcze wszelkiego rodzaju, rozpuszczalne lub nadające się do ekstrakcji, na przykład kawę paloną lub mieloną, kawę rozpuszczalną, rozpuszczalne kakao, mleko, herbatę, substancje odwodnione do przyrządzania bulionów itp. jak również ich kombinacje. [0009] Urządzenie według wynalazku umożliwia w istocie przeniesienie kapsułki z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji: zostaje ona zatrzymana w położeniu ekstrakcji i po otwarciu drugiej, ruchomej części po ekstrakcji, kapsułka zostaje wyrzucona po prostu pod działaniem grawitacji. Spada wówczas do kasetki lub jakiegokolwiek innego środka do odbierania kapsułki i użytkownik może znowu załadować urządzenie. [0010] Urządzenie zawiera środki zatrzymujące kapsułkę. Środki te są tak ukształtowane, aby zatrzymały kapsułkę w położeniu pośrednim po wprowadzeniu jej do części wstępnej i po jej pozycjonowaniu. Środki zatrzymujące utrzymują ją w położeniu wzdłuż osi odsuniętej lub nachylonej względem osi kapsułki, gdy jest ona w położeniu ekstrakcji w pomieszczeniu. Położenie ekstrakcji odpowiada położeniu, w którym część ruchoma jest domknięta do części nieruchomej i obejmuje kapsułkę. [0011] Należy zauważyć, że pomieszczenie może się znajdować w części ruchomej lub w części nieruchomej, ewentualnie częściowo w części ruchomej lub w części nieruchomej. [0012] Istnieją co najmniej dwie możliwości przejścia z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji. [0013] Pierwsza możliwość przewiduje utrzymanie kapsułki w położeniu pośrednim, odsuniętym od osi kapsułki w położeniu ekstrakcji; na przykład tak, że część ruchoma działa podczas ruchu na kapsułkę opuszczając ją i popychając wzdłuż osi części ruchomej do położenia ekstrakcji. Kapsułka może być przesunięta wzdłuż swojej osi środkowej, (czyli osi ekstrakcji), na przykład równoległej do niej, lub może zostać nachylona względem tej osi o pewien kąt, korzystnie o kąt nieco poniżej 30 stopni. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć skomplikowanej mechaniki i wykorzystuje minimum części ruchomych. Kapsułka może być właściwie zatrzymana w położeniu pośrednim przez statyczne środki zatrzymujące, zaś przemieszczeniem kapsułki po jej przemieszczeniu do części nieruchomej zajmuje się część ruchoma, która ją wówczas pozycjonuje w położeniu ekstrakcji. [0014] W pierwszym, korzystnym przykładzie realizacji wynalazku, część ruchoma jest więc tak ukształtowana, aby wymusić przejście kapsułki za środki zatrzymujące po jej przejściu z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji. Tak więc, gdy część ruchoma przeniesie kapsułkę, która jest ustawiona wzdłuż odsuniętej lub nachylonej osi, kapsułka ta zostaje na siłę ustawiona w osi ruchu części ruchomej, odpowiadającej osi kapsułki w położeniu ekstrakcji. Zmusza to kapsułkę do przejścia za środki zatrzymujące. Gdy środki zatrzymujące miną kapsułkę, zostaje ona ustawiona w położeniu ekstrakcji przez co najmniej jedną z części, która zamyka się na drugiej i dociska kapsułkę do części służącej do ekstrakcji. Po ponownym otwarciu obu części, kapsułka nie jest już zatrzymywana przez środki zatrzymujące i zostaje 2

4 uwolniona. Jak widać, takie rozwiązanie przyczynia się do zwiększenia prostoty i niezawodności w porównaniu z systemami znanymi. [0015] Druga możliwość jest taka, że część ruchoma naciska po prostu na kapsułkę w kierunku jej osi ruchu w położeniu ekstrakcji. Urządzenie zawiera więc środki zatrzymujące, które są tak ukształtowane, aby utrzymały kapsułkę w położeniu pośrednim, wzdłuż osi, która jest zasadniczo zbieżna z osią pomieszczenia. W korzystnym przykładzie realizacji wynalazku, część ruchoma powoduje otwarcie środków zatrzymujących, aby je rozewrzeć po przejściu kapsułki z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji. [0016] Część nieruchoma zawiera korpus prowadzący ruch przesuwny części ruchomej w kierunku części nieruchomej. Korpus prowadzący może być na przykład skierowany zasadniczo poziomo, aby mógł prowadzić część ruchomą w ruchu poziomym. Korpus prowadzący mogą stanowić na przykład dwie szyny, korzystnie zaś 4 szyny prowadzące. Urządzenie według wynalazku umożliwia ekstrakcję poprzez iniekcję poziomą. Część ruchoma jest korzystnie zasadniczo cylindryczna. [0017] Część wstępna i pozycjonująca kapsułkę jest umieszczona w systemie według wynalazku przed korpusem prowadzącym i prostopadle do niego, ponadto zawiera co najmniej jeden środek prowadzący. Korzystnie zawiera ona dwa środki prowadzące. Środki te mogą być dowolne, na przykład w przypadku sposobu ekstrakcji kapsułek według patentu EP , są to prowadnice umożliwiające uchwycenie kołnierzyka kapsułki. [0018] W pierwszym przykładzie realizacji wynalazku przewidziano środki prowadzące umożliwiające utrzymanie kapsułki w położeniu pośrednim, które zawierają co najmniej jeden środek zatrzymujący znajdujący się na tym samym poziomie, który zatrzymuje kapsułkę we wspomnianym położeniu pośrednim. Korzystnie, środki prowadzące zawierają dwa środki zatrzymujące. Środki zatrzymujące mogą być dowolnego rodzaju, na przykład mogą to być zgrubienia o wysokości dokładnie takiej, by wystarczyła do zablokowania kapsułki. Zgrubienia współpracują z obrzeżem kapsułki, na przykład kołnierzykiem. Zgrubienia zatrzymują więc kapsułkę wskutek tego, że opiera się ona na nich kołnierzykiem. Przejście z położenia oparcia do położenia swobodnego może dokonać się przez wymuszenie przejścia kołnierzyka poza zgrubienia, które mogą być stałe lub sprężyście chowane. [0019] W innym przykładzie realizacji systemu według wynalazku, środki prowadzące są obrotowe i stanowią lub zawierają środki zatrzymujące, które służą do blokowania kapsułki w położeniu pośrednim, gdy część ruchoma znajduje się w położeniu otwarcia i do odblokowania kapsułki, gdy część ruchoma znajduje się w położeniu zamknięcia. Środki prowadzące są ustawiane w położeniu blokowania i odblokowania za pomocą dźwigni sterującej, zamontowanej obrotowo i znajdującej się na zewnątrz części ruchomej: dźwignia ta, przemieszczając część ruchomą, ustawia środki prowadzące w położeniu blokowania lub odblokowania. [0020] W ostatnim przykładzie realizacji systemu według wynalazku, zawiera ono przed korpusem prowadzącym ruchomy ogranicznik, znajdujący się pod częścią ruchomą. Ogranicznik ten obsługiwany jest poprzez przemieszczenie części ruchomej: umożliwia ona utrzymanie kapsułki na miejscu, gdy część ruchoma znajduje się w położeniu otwarcia. [0021] Urządzenie zawiera ponadto płytkę do ekstrakcji, w kierunku której część ruchoma przemieszcza kapsułkę w położeniu ekstrakcji. Kapsułka zawiera zwykle jedną powierzchnię ekstrakcji, którą styka się lub przynajmniej dostatecznie zbliża do płytki ekstrakcji po zamknięciu urządzenia. Jeżeli ekstrahuje się kapsułkę z papieru filtracyjnego, płytka jest zwykłą płytką z dziurkami, które umożliwiają przepływ ekstrahowanego płynu. Jeżeli kapsułka jest kapsułką według wymienionych wyżej patentów, na przykład 3

5 kapsułką, która ma powierzchnię przeznaczoną do rozerwania pod wpływem wzrostu ciśnienia w jej wnętrzu, stosuje się płytkę zawierającą piramidy lub ostrza, według opisu w patentach EP i EP [0022] Część ruchoma poruszana jest za pomocą środków zapewniających przemieszczenie do pozycji otwarcia i zamknięcia. Środki te mogą przyjmować różne formy. Korzystnie stosuje się takie proste środki mechaniczne, jak układy transmisji przez dźwignie połączone z układem blokowania typu łożysko. Możliwe są również wszystkie inne rozwiązania zapewniające ruch zasadniczo liniowy, na przykład układy hydrauliczne, elektryczne lub mechaniczne, np. śrubowe. [0023] Jak wspomniano powyżej, otwarcie części ruchomej po ekstrakcji pozwala na grawitacyjne usunięcie kapsułki. [0024] Działanie urządzenia według pierwszego przykładu realizacji jest następujące: użytkownik wkłada kapsułkę za pomocą prowadnicy wejściowej. Kapsułka jest prowadzona na przykład przez obrzeże stanowiące kołnierzyk, który wchodzi we wspomnianą prowadnicę. Środki zatrzymujące blokują kapsułkę w położeniu pośrednim; w szczególności jej obrzeże zostaje zatrzymane przez środki zatrzymujące. Użytkownik operuje środkami umożliwiającymi zamknięcie części ruchomej tak, że część ruchoma wprowadza kapsułkę do swojego pomieszczenia i obniża jej oś, aby ustawić ją w osi ruchu korpusu ruchomego, co powoduje, że kołnierzyk kapsułki przechodzi przez środek lub środki zatrzymujące i ustawia się w położeniu ekstrakcji pod środkami zatrzymującymi. Zachodzi ekstrakcja, a po otwarciu części ruchomej kapsułka spada grawitacyjnie, ponieważ nie jest już zatrzymywana przez środki zatrzymujące. [0025] Poniższe figury 7 do 13 pokazują działanie systemu według innych przykładów realizacji. [0026] System według wynalazku jest zintegrowany w maszynce do kawy lub w innym systemie ekstrakcji, które zawiera poza tym zbiornik wody, przewód wodny, pompę wodny, środki grzejące wodę i doprowadzenie wody do części ruchomej, oraz wszelkie inne normalne części składowe maszynek do kawy lub systemów ekstrakcji. Przez inne systemy ekstrakcji rozumiane są systemy wielo-napojowe, ekspresy i inne. [0027] Maszynka ta zawiera poza tym zbiornik wody, przewód wodny, pompę wodny, środki grzejące wodę i doprowadzenie wody do części ruchomej. [0028] Dalszy opis odnosi się do rysunków, na których: fig. 1 przedstawia perspektywiczny widok urządzenia według wynalazku w położeniu otwartym; fig. 2 przedstawia ten sam widok, co fig. 1, lecz bez korpusu prowadzącego dla lepszego zrozumienia sposobu przemieszczania części ruchomej; fig. 3 przedstawia perspektywiczny widok systemu według wynalazku w położeniu zamkniętym; fig. 4 przedstawia widok z boku w położeniu zamkniętym; fig. 5 przedstawia widok kapsułki w położeniu pośrednim wzdłuż osi A; fig. 6 przedstawia ten sam widok, co fig. 5, lecz z kapsułką w położeniu ekstrakcji; fig. 7 przedstawia perspektywiczny widok urządzenia według drugiego przykładu realizacji wynalazku, z częścią ruchomą w położeniu zamkniętym; fig. 8 przedstawia perspektywiczny widok, jak na poprzedniej figurze, z częścią ruchomą w położeniu otwartym; Fig. 9 i 10 przedstawiają widoki wzdłuż osi płytki do ekstrakcji; fig. 11 do 13 przedstawiają schematyczne widoki urządzenia według ostatniego przykładu realizacji wynalazku. [0029] Zgodnie z fig. 1 do 6, urządzenie do ekstrakcji 1 zawiera nieruchomą część 2 i ruchomą część 3. Część 3 zawiera pomieszczenie 4 na ekstrahowaną kapsułkę. Część wstępna i pozycjonująca kapsułkę 16 zawiera dwa środki prowadzące 6, 7, w których kapsułka przesuwa się w trakcie pozycjonowania. Kapsułka może też być wyposażona w kołnierzyk, który przesuwa się w środkach prowadzących. Kapsułka zatrzymywana jest w położeniu przesuniętym względem osi 25 ruchu części ruchomej. 4

6 [0030] W związku z tym, że kapsułka jest asymetryczna względem swojego kołnierzyka, pochyla się ona nieco, ponieważ jej środek ciężkości jest przesunięty względem kołnierzyka. Przesunięcie to ułatwia przejęcie kapsułki przez pomieszczenie części ruchomej po jej przemieszczeniu. Część ruchoma 3 jest zaopatrzona w środki 8, zapewniające jej zamykanie i otwieranie. Środki te stanowi system dźwigni, który zawiera ramię dźwigni 9 połączone z wałem napędowym 10. Wał ten jest połączony z dwiema parami korbowodów odpowiednio 11 i 12. Korbowody 11 i 12 są połączone na osi korbowodów 13. Korbowody 12 połączone są układem śrubowym 18 z ruchomym korpusem 3. Ruchomy korpus 3, poruszany systemem dźwigni przesuwa się w korpusie prowadzącym 14, który stanowią cztery szyny 15. Po zamknięciu systemu dźwigni, ruch osi 13 korbowodów zostaje zatrzymany przez ogranicznik 24. Kapsułka 16 jest przystosowana do stykania się w trakcie ekstrakcji z płytką do ekstrakcji 17. Napój wypływa przez system nalewania 19 do filiżanki (nie pokazanej na rysunku). Urządzenie według wynalazku zawiera także w środkach prowadzących 6, 7 dwa identyczne środki zatrzymujące 20, które umożliwiają utrzymanie kapsułki w położeniu pośrednim. Śruby 21, 22 umożliwiają połączenie systemu nalewania z płytką do ekstrakcji. Z tyłu ruchomego korpusu przewidziano doprowadzenie wody 23. [0031] System według wynalazku działa w sposób następujący: użytkownik wkłada kapsułkę 16 do prowadnic 6, 7. Kapsułka zsuwa się aż do środków zatrzymujących 20; kołnierzyk kapsułki opiera się na środkach zatrzymujących i kapsułka znajduje się w położeniu pośrednim, co widać dobrze na fig. 5; oś kapsułki oznaczono 26, zaś oś ruchomego korpusu 25. Kapsułka jest asymetryczna względem płaszczyzny przechodzącej przez kołnierzyk, zaś oś kapsułki ma tendencję do pochylania się nieco w stosunku do osi ruchu korpusu ruchomego. Użytkownik operuje następnie dźwignią 9, przez co przemieszcza system korbowodów ruchomego korpusu 3. Ruchomy korpus przesuwa się wzdłuż swojej osi 25; po tym przemieszczeniu się, wprowadza kapsułkę 16 do swojego pomieszczenia 4, wskutek czego oś 26 kapsułki obniża się do osi 25 ruchomego korpusu. W rezultacie kołnierzyk kapsułki przechodzi pod środkami zatrzymującymi 20. Użytkownik wydaje następnie polecenie doprowadzenia do ruchomego korpusu gorącej wody przewodem 23; woda przenika przez kapsułkę, wskutek wzrostu ciśnienia kapsułka otwiera się na płytce do ekstrakcji, a kawa wypływa przez wylot 19 do umieszczonej poniżej filiżanki. Po zakończeniu ekstrakcji, użytkownik unosi dźwignię 9, przez co przesuwa korpus ruchomy do tyłu, uwalnia kapsułkę, która nie jest już zatrzymywana i spada do zespołu odbioru zużytych kapsułek. Urządzenie jest wówczas gotowe do ponownego użycia. [0032] Co do fig. 7 do 10, raczej przedstawiają one system według wynalazku ze szczególnym uwzględnieniem środków prowadzących i blokującyh kapsułkę, nie zaś części ruchomej i jej środków przemieszczania. Płytka do ekstrakcji 30 zawiera, jako środek prowadzący 31 kapsułkę 32, dwa elementy obrotowe wokół osi 33. Każdy element obrotowy zawiera dwa ograniczniki pozycjonujące, jeden wewnętrzny 39 i drugi zewnętrzny 40, które lepiej widać na fig. 9 i 10. Ruchoma część 34 zawiera pomieszczenie 35 na kapsułkę i z każdej strony występ 41. Środki przemieszczające część ruchomą nie zostały przedstawione. Z obu stron części ruchomej znajduje się dźwignia sterująca 36, obrotowa wokół osi 37 i zawierająca kołek przemieszczenia 38, środka prowadzącego 31 oraz dwie strefy współpracy, przednią 42 i tylną 43 wspomnianej dźwigni sterującej 36. Działanie jest następujące: [0033] W położeniu otwartym, to znaczy tak jak widać na fig. 8, kołek przemieszczenia 38 dźwigni sterującej 36 utrzymuje obrotowy środek prowadzący 31 w położeniu, w którym trzyma on kapsułkę 32 (fig. 10), ponieważ kołek ten oddziałuje na ogranicznik wewnętrzny 39 obrotowego elementu 31. Gdy ruchoma część 5

7 34 przemieści się w kierunku płytki do ekstrakcji 30, występ 41 uwalnia przednią strefę współpracy 42 i ustawia się w przy tylnej strefie współpracy 43, tak że kołek przemieszczenia 38 wypycha zewnętrzny ogranicznik 40 na zewnątrz. W rezultacie, obrotowy środek prowadzący rozwiera się, co oznacza, że w chwili otwarcia części ruchomej, kapsułka nie jest już w żaden sposób trzymana. [0034] Fig. 11 do 13 przedstawiają kolejny przykład realizacji blokowania kapsułki. Część nieruchoma 50 zawiera płytkę do ekstrakcji 55 i system nalewania napoju 53. Pod miejscem, w którym znajduje się położenie pośredni kapsułki 56, przewidziano ruchomy ogranicznik 51, obrotowy wokół osi 54. Kołek 57 umożliwia zatrzymanie kapsułki. Urządzenie zawiera ponadto element 52, połączony z częścią ruchomą, który działa na chowany ogranicznik w celu jej otwierania i zamykania. Działanie jest następujące: [0035] Na fig. 11 pokazano część ruchomą w trakcie otwierania. Element 52 powoduje obrót ruchomego ogranicznika w dół, i w następstwie uwolnienie kapsułki. Na fig. 12 pokazano koniec procesu otwierania części ruchomej, gdy ruchomy ogranicznik jest zatrzymany w położeniu blokowania kapsułki 56. W końcu, na fig. 13 pokazano położenie chowanego ogranicznika w chwili ekstrakcji kapsułki 56. [0036] Należy rozumieć, że system według wynalazku stanowi część maszynki do kawy zawierającej wszystkie elementy umożliwiające ekstrakcję kapsułek, to znaczy zbiornik wody, przewód wodny, pompę wodny, środki grzejące wodę i doprowadzenie wody do części ruchomej. Zastrzeżenia patentowe 1. System do ekstrakcji zawierający urządzenie do ekstrakcji kapsułki (16), którą można ekstrahować w urządzeniu, przy czym kapsułka (16), zawiera obrzeże prowadzące w kształcie kołnierzyka, zaś urządzenie zawiera nieruchomą część pierwszą (2), część drugą (3), która jest ruchoma względem części pierwszej, pomieszczenie (4) na kapsułkę, które po domknięciu drugiej części ruchomej do części pierwszej wyznacza położenie ekstrakcji kapsułki wzdłuż osi (25) tego pomieszczenia, część wstępną i pozycjonującą kapsułkę, zawierającą środki prowadzące (6, 7) kapsułkę, ustawione tak, że możliwe jest grawitacyjne włożenie kapsułki i pozycjonowanie jej w położeniu pośrednim, przy czym obrzeże prowadzące umieszczane jest w środkach prowadzących (6, 7), które są szynami wprowadzającymi umożliwiającymi włożenie kołnierzyka, system nalewania napoju (19, 53), przy czym druga, ruchoma część (3) jest tak ukształtowana, że podczas zamykania urządzenia przemieszcza kapsułkę (16) z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji, znamienny tym, że środki prowadzące (6, 7) zawierają środki zatrzymujące (20) ukształtowane tak, aby zatrzymały kapsułkę (16) w położeniu pośrednim, w którym kołnierzyk opiera się na środkach zatrzymujących, zaś druga, ruchoma część (3) przejmuje kapsułkę (16) przemieszczając ją z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji wzdłuż osi (25) kapsułki w położeniu ekstrakcji w pomieszczeniu (4) tak, że ruchoma część (3) podczas swego ruchu działa na kapsułkę opuszczając ją, podczas gdy kołnierzyk przechodzi pod środkami zatrzymującymi (20) i popycha ją wzdłuż osi (25) części ruchomej w położeniu ekstrakcji. 2. System według zastrz. 1, znamienny tym, że kapsułka ma kształt stożka ściętego. 6

8 3. System według zastrz. 1, znamienny tym, że kapsułka jest kapsułką otwartą typu kapsułki z papieru filtracyjnego, kapsułki sztywnej lub pół-sztywnej o kształcie cylindrycznym lub stożka ściętego. 4. System według zastrz. 1, 2 albo 3, znamienny tym, że kapsułka zawiera mieloną kawę paloną, kawę rozpuszczalną, kakao rozpuszczalne, mleko, herbatę, substancje odwodnione do otrzymywania bulionów, lub też wszelkie inne kombinacje tych produktów. 5. System według zastrz. 1, 2 albo 3, znamienny tym, że środki zatrzymujące zatrzymują kapsułkę nachyloną względem osi (25) kapsułki w położeniu ekstrakcji, przy czym kapsułka buja się lekko względem osi (25) kapsułki w położeniu ekstrakcji. 6. System według któregokolwiek z powyższych zastrzeżeń, znamienny tym, że środki zatrzymujące zatrzymują kapsułkę nachyloną względem osi centrującej (25) o niewielki kąt mniejszy od 30 stopni. 7. System według któregokolwiek z powyższych zastrzeżeń, znamienny tym, że kapsułka jest asymetryczna względem płaszczyzny przechodzącej przez kołnierzyk, tak że może się przechylić, gdyż jej środek ciężkości jest przesunięty względem osi przemieszczania części ruchomej. 8. System według zastrz. 7, znamienny tym, że druga, ruchoma część (3) jest tak ukształtowana, że wymusza przejście kołnierzyka kapsułki (16) pod środkami zatrzymującymi (20), zwłaszcza zgrubieniami, podczas jej przejścia z położenia pośredniego do położenia ekstrakcji. 9. System według zastrz. 8, znamienny tym, że zgrubienia zatrzymują kapsułkę poprzez oparcie się na nich kołnierzyka kapsułki. 10. System według któregokolwiek z powyższych zastrzeżeń, znamienny tym, że środki prowadzące zawierają szyny wprowadzające. 11. System według któregokolwiek z powyższych zastrzeżeń, znamienny tym, że zawiera płytkę do ekstrakcji (3) do której druga, ruchoma część (3) przemieszcza kapsułkę w położeniu ekstrakcji. 12. System według zastrz. 11, znamienny tym, że kapsułka ma powierzchnię przeznaczoną do rozerwania pod wpływem wzrostu ciśnienia w kapsułce. 13. System według zastrz. 12, znamienny tym, że płytka do ekstrakcji (3) zawiera piramidy lub ostrza. 14. System według zastrz. 12, znamienny tym, że płytka do ekstrakcji jest płytką przewierconą otworami umożliwiającymi przepływ płynu do ekstrakcji a kapsułka jest z papieru filtracyjnego. 7

9

10 9

11 10

12 11

13 12

14 13

15 14

16 15

17 16

18 17

19 18

20 19