Oznaczenia potraw użyte w karcie: MENU SEZONOWE. ZUPA KREM Z DYNI z dodatkiem curry i natki pietruszki zł 14

Transkrypt

1 Menu przyjazne dietom. Dowiedz się o dostępną opcję wegetariańską, wegańską lub bezglutenową Oznaczenia potraw użyte w karcie: danie wegetariańskie danie dostępne w opcji wegańskiej danie bezglutenowe danie dostępne w opcji bezglutenowej danie nie zawiera cebuli i czosnku danie zawiera jajka czas oczekiwania powyżej 20 min MENU SEZONOWE ZUPA KREM Z DYNI z dodatkiem curry i natki pietruszki zł 14 PLACKI DYNIOWE z salsą warzywną i kwaśną śmietaną zł 19 TAGLIATELLE RAZOWE z leśnymi grzybami w sosie śmietanowym zł 30! SAŁATKA Z GOTOWANĄ NA PARZE DYNIĄ z czarną soczewicą dojrzewającym kozim serem z sosem balsamicznym zł 26 POLEDWICZKI WIEPRZOWE Z KURKAMI w sosie ze śmietanki i sera mascarpone z delikatną kaszą gryczaną 39 zł

2 Diet friendly menu. Learn about the available vegetarian, vegan and gluten-free options. Labeling of food in the card: vegetarian dish gluten-free dish dish available in vegan option dish available in gluten-free option the waiting time of over 20 minutes SEASONAL MENU PUMPKIN CREAM SOUP with the addition of curry and parsley zł 14 PUMPKIN PANKAKES with vegetable salsa and sour cream zł 19 WHOLEMEAL TAGLIATELLE with wild mushrooms in creamy sauce zł 30! STEAMED PUMPKIN SALAD with black lentils ripened goat cheese and balsamic sauce zł 26 PORK TENDERLOIN WITH CHANTERELLE MUSHROOMS in a sauce of cream and mascarpone cheese with a delicate buckwheat 39 zł

3 Menu przyjazne dietom. Dowiedz się o dostępną opcję wegetariańską, wegańską lub bezglutenową. Oznaczenia potraw użyte w karcie: danie wegetariańskie danie bezglutenowe danie zawiera jajka danie dostępne w opcji wegańskiej danie dostępne w opcji bezglutenowej czas oczekiwania powyżej 20 min danie nie zawiera cebuli i czosnku PRZYSTAWKI Śledź ze śmietana, jabłkiem i cebulką podawany na pumperniklu 17 zł Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym w śmietanie ze świeżym liściem laurowym Gratine z sera ricotta, z pieczoną papryką, cukinią i bakłażanem podawane z grzanką 24 zł Plastry z wędzonej piersi gęsiny na karmelizowanej cykorii z musem jagodowym i gotowanym przepiórczym jajkiem 28 zł ZUPY ZUPA DNIA Zapytaj kelnera, jaką zupę dziś serwujemy 14 zł Kremowa zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem curry i cynamonu, mleka kokosowego z grzankami z domowym zielonym pesto Krem z białych warzyw i czosnku z dodatkiem grillowanego chorizo 15zł Pożywna zupa gulaszowa z kaczką i prażonymi kasztanami SAŁATY (wszystkie sałaty podajemy z pieczywem- Zapytaj kelnera o jego rodzaje) Sałata rzymska z migdałową śmietaną, prażonymi orzechami nerkowca, pomidorkami cherry z grillowanym kurczakiem 27 zł lub opcja z krewetkami 35 zł lub opcja z grillowanym tofu 25 zł Sałata z grillowaną piersią kaczki i mango na sałacie lodowej z rukolą, pomidorami cherry, sezamem z sosem na bazie powideł śliwkowych 31 zł Sałat z chipsami z bekonu, pieczonym burakiem i serem kozim z sosem miodowo-musztardowym 26 zł Sałata z pieczonym łososiem, rukolą, granatem, filetowaną pomarańczą i grejpfrutem z sosem koperkowym 30 zł lub z zapiekanym serem kozim 32 zł lub z grillowanym tofu 25 zł

4 DANIA GŁÓWNE Grillowana pierś z kurczaka w warzywach z rosti ziemniaczanym i sosem grzybowym i szpinakowym 29 zł Pieczone udko kaczki podawana na purée z batatów z karmelizowanymi jabłkami oraz modrą kapustą z rodzynkami 33 zł Ragout z jagnięciną, cukinią, bakłażanem podawane w kruchym kielichu z tortilli z odrobiną śmietany 35 zł Pstrąg w papilotach podany z frytkami lub ryżem i sosem cytrynowym 36 zł Pieczony z ziołami stek łososia z puree z selera podany z lekką sałatka z rukoli i marchewki 42 zł Spaghetti z owocami morza w sosie pomidorowym z odrobiną chili 32 zł Lekkie spaghetti z cukinii z zielonym pesto z dodatkiem chrupiącej cieciorki i orzeszków pinii 24 zł Kotleciki marchewkowe z dodatkiem pestek słonecznika, podawane z ziemniakami zapiekanymi w ziołach i chrupiącymi sałatami z pomidorkami cherry 36 zł PIEROGI Domowe pierogi z soczewicą i warzywami z podsmażoną chrupiącą cieciorką Domowe pierogi z mięsem i masłem szałwiowym podane z sosem szpinakowym 26 zł BURGER MENU: Każdy burger dostepny w pieczarce Portobello zamiast bułki BURGER CLASSIC Selekcjonowana wołowina, bekon, ser cheddar, czerwona cebula, sałata, majonez, salsa pomidorowa z kolendrą, podany z sałatką colesław do wyboru z frytkami i ketchupem lub z pieczonymi ziemniakami i sosem szczypiorkowym. 39 zł BURGER Z KOZIM SEREM Selekcjonowana wołowina, bekon, ser kozi dojrzewający, rukola, czerwona cebula, sałata, mus jagodowy podany z sałatką colesław do wyboru z frytkami i ketchupem lub z pieczonymi ziemniakami i sosem szczypiorkowym. 39 zł BURGER WEGETARIAŃSKI Burger z marchwi, zielonej soczewicy i nasion słonecznika z czerwoną cebulą, pomidorami, podany z sałatką colesław do wyboru z frytkami i ketchupem lub z pieczonymi ziemniakami i sosem szczypiorkowym. 35 zł

5 MENU DLA DZIECI Rosół domowy z makaronem i marchewką na wywarze warzywnym, Kotlet grillowany lub panierowany z piersi kurczaka z mizeria podany z frytkami lub ryżem 26 zł Chrupiące placki z jabłkami Podawane z owocami sezonowymi i bita śmietaną 21 zł Spaghetti w lekkim sosie pomidorowym 17 zł Pizza dla malucha Mini pizza hawajska z szynką i ananasem DESERY DESER DNIA zapytaj kelnera lub wybierz coś dla siebie z naszych świeżo wypieczonych domowych ciast 16 zł OWOCE SEZONOWE zapiekane pod kruszonką, podawane z kulką lodów waniliowych 17 zł LODY WANILIOWE podawane z sosem z gorących malin DESER LODOWY Trzy kulki wybranych lodów podane z owocami sezonowymi LODY NA WYNOS 1 kulka- 4 zł

6 SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE (0,3l) KOKTAJLE DETOX (0,3l) Jabłko/ marchew/ mieszany 11 zł Pomarańcz/ grejpfrut/ mieszany Burak i jabłko 13 zł Burak, marchewka, seler, cytryna Truskawki, pomarańcza, imbir Ananas, burak, jabłko, imbir i cytryna Koktajl z natki pietruszki i soku z jabłek Koktajl z ananasa: Ananas, jabłko, limonka, seler naciowy, pieprz cayenne Koktajl z nasion i lnu: Nasiona dyni, słonecznika, len mielony, jabłko banan cytryna Koktajl szpinakowy: Szpinak, pomarańcze, ogórek zielony, imbir i miód Ananas, marchew, pomarańcza i mięta Kiwi, korzeń pietruszki, jabłko, pomarańcza LEMONIADY Lemoniada cytrynowa 11 zł Lemoniada arbuzowa z limonką 11 zł Virgin Mohito 13 zł SMOOTHIE Do smoothie polecamy: mleko sojowe lub ryżowe lub kokosowe (zamiast jogurtu) + 2 zł Smoothie z malin z jogurtem waniliowym Smoothie z banana i truskawek z jogurtem waniliowym 20 zł Smoothie z awokado i ananasa z jogurtem waniliowym 20 zł

7 KAWY Wszystkie rodzaje kaw możemy przygotować z kawy Vergnano, kawy ekologicznej lub bezkofeinowej Espresso 7 zł Espresso macchiato 8 zł Espresso doppio 12 zł Espresso doppio macchiato 13 zł Mała czarna 7 zł Mała biała 8 zł Duża czarna 12 zł Duża biała 13 zł Cappuccino 10 zł Cappuccino sojowe/ryżowe 12 zł Café Latte 12 zł Café Latte sojowe/ryżowe 14 zł Café Latte doppio Café Latte doppio sojowe/ryżowe 17 zł Café Frappé 12 zł Kawa pięciu przemian Kawa według chińskiej receptury z cynamonem, imbirem i kardamonem podawana z miodem NAPOJE GORĄCE Herbata Zimowa Herbata czarna z sokiem malinowym, pomarańczami i imbirem 12 zł Lemmon hot Rozgrzewający napój cytrynowy podawany z miodem 10 zł Chaj masala Gorące mleko z dodatkiem syropu zawierającego wyciąg z zielonej herbaty, imbiru, cynamonu, goździków 14 zł Kawa zbożowa Kawa z cynamonem, imbirem i kardamonem 9 zł Gorąca czekolada 13 zł HERBATY Dzbanek herbaty FAIR TRADE Herbata czarna 7 zł Herbata zielona 7 zł Herbata zielona jaśminowa 7 zł Herbata zielona miętowa 7 zł HERBATY ORGANICZNE TWO LEAVES AND A BUD Herbata czarna wysokogórska 9 zł Herbata zielona pomarańczowa (Sencha) 9 zł Herbata rooibos z trawą cytrynową 9 zł Mięta 9 zł Rumianek 9 zł LIŚCIASTE Herbata czarna 7 zł: Yunnan Earl Grey Herbata zielona 8 zł: Gun Powder Jaśminowa Żeńszeniowa Herbata owocowa 8 zł: Malina&Jeżyna Meksykański Wieczór Herbata czerwona 8 zł: Pu-erh Original Herbata biała - 10 zł: Pai Mu Tan Herbata rooibos 8 zł: Imbir Hot 13 zł

8 Diet friendly menu. Learn about the available vegetarian, vegan and gluten-free options. Labeling of food in the card: vegetarian dish gluten-free dish dish available in vegan option dish available in gluten-free option the waiting time of over 20 minutes dish contains eggs not contain garlic and onion STARTERS Polish traditional herring with cream, apple and onion served on pumpernickel 17 zł! Potato pancakes with mushroom sauce in creamy sauce with fresh bay leaves Gratin with ricotta cheese and roasted peppers, zucchini and eggplant served with toasts 24 zł Slices of smoked goose breast on caramelised chicory with cranberry jelly and poached quail egg 28 zł SOUPS Soup of the day Please ask the waiter which soup do we serve today 14 zł Creamy soup with red lentils with the addition of curry and cinnamon, coconut milk served with toasts with homemade green pesto Cream of white vegetables and garlic with the addition of grilled chorizo 15 PLN! Nutritious goulash soup with duck and roasted chestnuts! SALADS (All salads are served with breadplease ask the waiter about bread type) Romaine lettuce with cherry tomatoes and creamy sauce with almonds, roasted cashew nuts with grilled chicken 27 zł, or with shrimps 35 zł or with grilled tofu cheese 25 zł Salad with grilled duck breast and mango on iceberg lettuce with argula, cherry tomatoes, sesame seeds and plum jam sauce 31 zł Salad with bacon chips, roasted beetroot and goat cheese with honey-mustard sauce 26 zł Salad with roasted salmon, arugula, pomegranate, orange and grapefruit fillets with dill sauce 30 zł or with baked goat cheese 32 zł or with grilled tofu cheese 25 zł

9 MAIN DISHES Grilled chicken breast with vegetables, rosti potatoes and mushroom and spinach sauces 29 zł Roasted duck leg served on mashed sweet potato with caramelized apples and red cabbage with raisins 33 zł Ragout with lamb, zucchini, eggplant and tomatoes served in a crispy tortilla cup 35 zł Trout baked in curlers served with French fries or rice and delicate lemon sauce 36 zł Salmon steak baked with herbs served with celery puree with a light salad of arugula and carrots 42 zł Seafood spaghetti with in tomato sauce and a hint of chili 32 zł! Light spaghetti made of zucchini with home made green pesto and crispy chickpeas and pine nuts 24 zł Carrot cutlets with the addition of sunflower seeds, served with potatoes baked in herbs and crispy lettuce with cherry tomatoes 36 zł BURGER MENU: each burger available in Portobello champignon instead of bread rolls BURGER CLASSIC Selected beef, bacon, cheddar cheese, red onion, lettuce, mayonnaise, tomato salsa with cilantro. coleslaw served with a choice of french fries and ketchup or with roasted potatoes and chive sauce. 39 zł! BURGER WITH GOAT CHEESE Selected beef, bacon, goat cheese ripening, arugula, red onion, lettuce, blueberry mousse coleslaw served with a choice of french fries and ketchup or with roasted potatoes and chive sauce. 39 zł! Veggie burger Burger with carrots, green lentils and sunflower seeds with red onions, tomatoes, coleslaw served with a choice of french fries and ketchup or with roasted potatoes and chive sauce. 35 zł! DUMPLINGS Homemade dumplings with lentils and vegetables with crispy fried chickpeas Homemade dumplings with meat and sage butter sauce served with spinach 26 zł

10 MENU FOR CHILDREN vegetable broth with noodles and carrot! Grilled or breaded chicken breast with cucumber salad served with French fries or rice 26 zł! Crispy pancakes with apples served with seasonal fruits and whipped cream 21 zł Spaghetti in a light tomato sauce 17 zł! Kidds pizza Mini Hawaiian pizza with cheese, ham and pineapple DESSERTS Desert of the day Please ask your waiter or choose something from our freshly baked homemade cakes 16 zł SEASONAL FRUIT CRUMBLE served with vanilla ice cream 17 zł VANILLA ICE CREAM served with hot raspberry sauce ICE CREAM DESSERT Three balls of selected ice cream served with seasonal fruits ICE CREAM TO TAKE 1 scoop - 4 zł

11 FRESH JUICES (0.3l) COCKTAILS DETOX (0,3l) Apple / carrot / mixed 11 zł Orange / grapefruit / mixed Beetroot and apple 13 zł Beet, carrot, celery, lemon Strawberry, orange, ginger Pineapple, beetroot, apple, ginger and lemon Cocktail with parsley and the juice of apples Cocktail with pineapple: Pineapple, apple, lime, celery, cayenne pepper Cocktail seed and flax Pumpkin seeds, sunflower seeds, flax powder, apple banana lemon Cocktail Spinach: Spinach, oranges, cucumber, ginger and honey Pineapple, carrot, orange and mint Kiwi, parsley root, apple, orange Lemonade Lemonade 11 zł Waterloo lemonade with lime 11 zł Virgin MOHITO 13 zł SMOOTHIE To smoothie we recommend: soy or rice milk or coconut (instead of yogurt) + 2 zł Smoothie with raspberry with vanilla yogurt Smoothie with banana and strawberry with vanilla yogurt 20 zł Smoothie with avocado and pineapple with vanilla yogurt 20 zł

12 Menu przyjazne dietom. Dowiedz się o dostępną opcję wegetariańską, wegańską lub bezglutenową Oznaczenia potraw użyte w karcie: danie wegetariańskie danie dostępne w opcji wegańskiej danie bezglutenowe danie dostępne w opcji bezglutenowej PIZZA WEGETARIAŃSKA Pieczarki, cukinia, oliwki, cebula, papryka,, sos pomidorowy cena 29zł PIZZA Z SZYNKĄ I KOZIM SEREM Szynka, ser kozi dojrzewający, pieczarki, ser mozzarella, rukola, sos pomidorowy cena 34zł PIZZA Z KURCZAKIEM Kurczak. pieczarki, oliwki, suszone pomidory, czosnek, ser mozzarella, sos pomidorowy cena 33zł PIZZA MARGHERITA Ser mozzarella, oregano, sos pomidorowy cena 25zl

13 Diet friendly menu. Learn about the available vegetarian, vegan and gluten-free options. Labeling of food in the card: vegetarian dish gluten-free dish dish available in vegan option dish available in gluten-free option PIZZA VEGETARIAN Mushrooms, zucchini, olives, onions, peppers, mozzarella cheese, tomato sauce price 29zł HAM AND GOAT CHEESE PIZZA Ham, goat cheese, mushrooms, mozzarella cheese, arugula, tomato sauce price 34zł PIZZA WITH CHICKEN Chicken, mushrooms, olives, dry tomato, garlic, mozzarella cheese, tomato sauce price 32zł PIZZA MARGHERITA Mozzarella cheese, oregano, tomato sauce price 25