Bezgluten na każdym stole

Transkrypt

1 Bezgluten na każdym stole Katalog produktów bezglutenowych i niskobiałkowych PKU

2 Nasza misja Korzystając z naszej wiedzy, doświadczenia oraz pasji do tego co robimy, tworzymy produkty BEZGLUTENOWE oraz NISKOBIAŁKOWE o najwyższej jakości, wyśmienitym smaku oraz szerokim wyborze, które pozwalają naszym Klientom na urozmaicenie diety oraz na ponowne odkrycie radości gotowania. Nasze wysiłki zmierzają do tego, aby CELIAKIA i FENYLOKETONURIA przestały ograniczać. Tworzymy BEZGLUTENową jakość życia. Produkty pod ścisłą kontrolą Zdrowie, to dla nas wartość nadrzędna, dlatego szczególną uwagę przykładamy do jakości surowców z których wytwarzane są nasze produkty. Jesteśmy w tym zakresie bezkompromisowi i stanowczy: tylko pewni, solidni i sprawdzeni dostawcy; tylko produkty posiadające wszelkie certyfi katy i wyniki badań. Aby zapewnić naszym wyrobom jeszcze większe bezpieczeństwo oraz najwyższą jakość wprowadziliśmy międzynarodowy standard kontroli jakości BRC Food v.7, IFS Food v.6. Bezglutenowo nie znaczy niesmacznie Tak, to prawda! Ciągła praca nad udoskonalaniem smaku naszych produktów dających się przyrządzać na różne sposoby oraz dawanie możliwości przygotowywania smacznych potraw, to obok jakości najbliższa nam sprawa. Prowadząc ciągłe badania i szukając nowych rozwiązań zmierzamy nie tylko do dostarczania Państwu produktów, które służą poprawie zdrowia, ale również do proponowania szerokiej gamy smaków i kulinarnych doznań. Chcemy, aby sięgając po nasze produkty byli Państwo nie tylko spokojni o swoje samopoczucie, ale cieszyli się ich spożywaniem, przyrządzaniem oraz podawaniem. Oznaczenia: produkt niskobiałkowy... produkt bezglutenowy... nie zawiera skrobi pszennej... nie zawiera jaj... nie zawiera mleka... Miło nam Państwa poinformować, że firma BEZGLUTEN jest zwycięzcą i zdobywcą Głównej Nagrody w Ogólnokrajowym Konkursie na NAJLEPSZY PRODUKT BEZGLUTENOWY ROKU 2008, 2009, 2010 i 2012 W POLSCE. A w roku 2011 zdobywcą wyróżnienia za produkt bezglutenowy. Alergeny używane w zakładzie: soja, sezam, jaja, laktoza, orzechy arachidowe, łubin, dwutlenek siarki. 2

3 Chleby, bułki, bagietki Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii wypieku nasze pieczywo długo pozostaje miękkie i świeże. Jest źródłem błonnika pokarmowego i doskonale smakuje. Kod C 27 Bochenek szlachecki jasny bezglutenowy masa netto: 260 g do spożycia: 4 miesiące Kod C 28 Bochenek szlachecki ciemny bezglutenowy masa netto: 260 g do spożycia: 4 miesiące Kod C 25 Chleb wieloziarnisty bezglutenowy do spożycia: 3 miesiące Kod C 32 Chleb biały bezglutenowy do spożycia: 4 miesiące Kod C 33 Chleb bez cukru bezglutenowy masa netto: 350 g do spożycia: 3 miesiące Chleby produkowane w określone dni. Szczegóły na Kod C 23 Bochenek świeży bezglutenowy masa netto: 240 g do spożycia: 7 dni Kod C 26 Bochenek świeży ciemny bezglutenowy masa netto: 240 g do spożycia: 7 dni 3

4 Kod B 117 Bułki hamburgerowe masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 112 Bułki z makiem masa netto: 180 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 111 Bułki zwykłe masa netto: 180 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 114 Bułki Ciabatta masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 119 Mini bagietki masa netto: 170 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 115 Bułki kajzerki masa netto: 120 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 121 Bułki słodkie masa netto: 180 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 05 Bułki powszednie masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące 4

5 Kod C 15 Chleb powszedni bezglutenowy do spożycia: 3 miesiące Kod C 04 Chleb słonecznikowy bezglutenowy do spożycia: 3 miesiące Kod C 17 Chleb tostowy bezglutenowy do spożycia: 4 miesiące Kod C 20 Chleb wiejski bezglutenowy do spożycia: 3 miesiące Kod C 14 Kołacz razowy bezglutenowy masa netto: 400 g do spożycia: 2 miesiące Kod C 11 Pizza spody do pizzy do spożycia: 3 miesiące Chleb Biały Składniki: 500 g Ekstra Uniwersalnej mieszanki j 0,5 łyżeczki soli (5 g) 0,5 łyżeczki cukru (8 g) 7 g drożdży w proszku 450 ml ciepłej wody 3 łyżki oleju (20 g) Sposób przygotowania: Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką na jednolitą masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 C). Gdy ciasto podwoi swoją objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 C około minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąć go z foremki i zostawić do schłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca się piec w piekarniku bez termoobiegu. 5

6 Produkty Kod C 281 Bochenek szlachecki jasny niskobiałkowy PKU masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod C 321 Chleb biały niskobiałkowy PKU masa netto: 320 g do spożycia: 3 miesiące Kod C 02 Chleb kukurydziany niskobiałkowy PKU do spożycia: 3 miesiące Kod C 16 Chleb powszedni niskobiałkowy PKU do spożycia: 3 miesiące Kod C 22 Chleb wiejski niskobiałkowy PKU do spożycia: 3 miesiące Kod B 06 Bułki powszednie masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 122 Bułki zwykłe masa netto: 140 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 129 Bułki kajzerki masa netto: 140 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 126 Mini bagietki masa netto: 240 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 128 Bułki hamburgerowe masa netto: 145 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 123 Bułki Ciabatta masa netto: 140 g do spożycia: 3 miesiące Kod C 12 Pizza spody do pizzy do spożycia: 3 miesiące 6

7 Koncentraty mąki, kasze, płatki, dodatki Bezglutenowe gotowanie nie musi być trudne! Pomogą w tym Państwu nasze mąki, koncentraty oraz gotowe mieszanki. Kod K 374 masa netto: 1000 g Kod K 372 masa netto: 500 g Kod K 25 masa netto: 1000 g Kod K 05 masa netto: 500 g Kod K 373 masa netto: 500 g UNI MIX mieszanka na chleb i pizze Wieloziarnista mieszanka chleba ciemnego Kod K 24 masa netto: 500 g Domowa mieszanka Naleśnikowo-makaronowo- -pierogowa mieszanka Kod K 02 masa netto: 1000 g Kod K 16 masa netto: 1000 g Kod K 20 masa netto: 1000 g Kod K 07 masa netto: 500 g Kod K 01 masa netto: 500 g Chlebowa mieszanka Kod K 15 masa netto: 500 g Ekstra Uniwersalna mieszanka Kod K 19 masa netto: 500 g Wieloziarnista mieszanka Mieszanka na ciasto biszkoptowe 7

8 Kod K 13 masa netto: 400 g Kod K 27 masa netto: 400 g Kod K 371 masa netto: 400 g Kod K 31 masa netto: 100 g Bułka tarta Bułka tarta Garmaż Mix mieszanka na pyzy, kopytka i kluski Proszek do pieczenia bezglutenowy NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! Kod P 061 masa netto: 400 g Kasza jaglana Kod P 062 Płatki jaglane Kod P 063 Płatki owsiane NOWOŚĆ! Kod P 064 masa netto: 500 g Mąka jaglana Kod K 11 masa netto: 500 g Mąka ryżowa do spożycia: 6 miesięcy Kod K 12 masa netto: 500 g Mąka kukurydziana do spożycia: 6 miesięcy 8

9 Produkty Kod K 04 masa netto: 1000 g Kod K 03 masa netto: 500 g Chlebowa mieszanka niskobiałkowa PKU Kod K 18 masa netto: 1000 g Kod K 17 masa netto: 500 g Ekstra Uniwersalna mieszanka niskobiałkowa PKU Kod K 23 masa netto: 500 g Naleśnikowo-makaronowo-pierogowa mieszanka niskobiałkowa PKU Kod K 06 masa netto: 500 g Mieszanka niskobiałkowa PKU na ciasto kruche Kod K 14 masa netto: 400 g Bułka tarta niskobiałkowa PKU Kod K 33 masa netto: 200 g Zamiennik jajka niskobiałkowy PKU Zapraszamy Państwa do odwiedzenia Kącika Kulinarnego na naszej stronie internetowej: oraz na gdzie znajdziecie te oraz wiele innych, ciekawych przepisów. Naleśniki Składniki: 500 g naleśnikowo-makaronowo-pierogowej mieszanki j 2 g cukru 1 g soli 5 g oleju 1 litr wody lub mleka Sposób przygotowania: Mąkę wsypać do naczynia, dodać cukier, sól, olej i wodę lub mleko. Dokładnie zmiksować. Gdy ciasto jest za gęste dodać niewielką ilość wody. Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smażyć naleśniki na złoty kolor z obu stron. Podawać na słodko lub słono. 9

10 Makarony Al Dente wyprodukowane z surowców naturalnie bezglutenowych!!! Penne/Pióra Kod N 321 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Rigati/Rurka Kod N 324 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Fuslilli/Świderki Kod N 323 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Quadretti/Łazanki Kod N 314 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Pipette/Kolanko Kod N 329 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Vermicelli/Nitka gruba Kod N 326 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Filini/Nitka cienka Kod N 325 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Numeretti/Cyferki Kod N 312 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Tagliatelline/Wstążka Kod N 327 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Conchiglie/Muszelka Kod N 328 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Stelline/Gwiazdki Kod N 33 masa netto: 500 g do spożycia: 24 miesiące Makaron Al Dente z mąką gryczaną bezglutenowy Tagliatelle/ Wstążka szeroka Kod N 313 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Spaghetti Kod N 311 masa netto: 500 g do spożycia: 36 miesiące Penne/Pióra Kod N 32 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Fusilli/Świderki Kod N 322 do spożycia: 24 miesiące Colorata Kod N 315 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące 10

11 Makarony Świderki PKU Kod N 20 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Gniazdka PKU Kod N 31 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Muszelki PKU Kod N 27 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Wstążki duże PKU Kod N 28 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Wstążki PKU Kod N 24 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Łazanki PKU Kod N 23 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Spaghetti PKU Kod N 29 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Nitki cienkie PKU Kod N 21 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Kolanka PKU Kod N 26 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące Nitka gruba PKU Kod N 22 masa netto: 250 g do spożycia: 24 miesiące Rurka cienka PKU Kod N 30 masa netto: 400 g do spożycia: 24 miesiące 11

12 Wyroby cukiernicze Ciasteczka kruche, z nadzieniem, w polewie oraz wafelki Każdy znajdzie coś dla siebie. Kod D 38 masa netto: 130 g Herbatniki Kod D 36 masa netto: 130 g Miodowe ciastka Kod D 951 masa netto: 130 g Choco Punto ciastka kruche z kawałkami czekolady Kod D 37 masa netto: 130 g Kokoski ciastka kokosowe Kod D 95 masa netto: 130 g Chocolatio czekoladowe ciastka Kod D 06 masa netto: 210 g Markizy z nadzieniem kokosowym Kod D 39 masa netto: 200 g Markizy z nadzieniem toffi Kod D88(1) masa netto: 150 g Orange Choco biszkopty z galaretką pomarańczową w czekoladzie do spożycia: 6 miesięcy Kod D 791 masa netto: 150 g Raspberry Choco biszkopty z galaretką malinową w czekoladzie do spożycia: 6 miesięcy 12

13 Kod D 952 masa netto: 140 g Kod D 35 masa netto: 80 g Kod D 01 masa netto: 50 g Kod D 54 masa netto: 80 g Ciastka bez dodatku cukrów Zawierają substancję słodzącą ksylitol. Biszkopty NIE ZAWIERA CUKRU Bezy do spożycia: 6 miesięcy Słomka ptysiowa 1 2 Kod D 02 masa netto: 100 g Kod D 711 masa netto: 90 g Kod D 63 masa netto: 90 g Kod D 712 masa netto: 90 g Kod D 25 masa netto: 100 g 1. Biszkopty 2. Biszkopty Języczki Wafelki z nadzieniem o smaku truskawkowym Wafelki z nadzieniem o smaku czekoladowym Wafelki z nadzieniem o smaku cytrynowym Kod D 261 masa netto: 90 g Kod D 262 masa netto: 100 g Kod D 51 masa netto: 200 g Kod D 52 masa netto: 200 g Paluszki słone Perełki słone do spożycia: 9 miesięcy Krówka mleczna Krówka kakaowa Rożki do lodów - produkty sezonowe NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! Kod D 954 masa netto: 95 g Kod D 59 opakowanie: 5 szt. Rożki wafl owe do lodów - słodkie Wafle 6 szt. Kod D 955 masa netto: 48 g Rożki wafl owe do lodów 12 szt. 13

14 Ciasta w proszku do samodzielnego przygotowania Kod I 133 masa netto: 250 g Kod I 11 masa netto: 290 g Kod I 12 Kod I 13 masa netto: 320 g Muffinsy Murzynek ciasto kakaowe Bananowiec ciasto o smaku bananowym Cytrynowiec ciasto o smaku cytrynowym Kod I 10 masa netto: 435 g Kod I 1 masa netto: 500 g Wuzetka torcik kakaowy z kremem bezglutenowy. Karpatka Kod I 132 masa netto: 250 g Muffi nsy Kod I 131 Cytrynowiec PKU niskobiałkowe ciasto o smaku cytrynowym Galaretki Kod L 1 masa netto: 4 x 80 g Galaretka o smaku pomarańczowym w proszku niskobiałkowa PKU, Kod L 2 masa netto: 4 x 80 g Galaretka o smaku wiśniowym w proszku niskobiałkowa PKU, 14

15 Wyroby cukiernicze Kod D 03 masa netto: 150 g Mieszanka deserowa niskobiałkowa PKU Kod D 05 masa netto: 150 g Ciasteczka maślane Kod D 08 masa netto: 150 g Ciasteczka korzenne Kod D 071 masa netto: 190 g Markizy z nadzieniem o smaku kokosowym Kod D 49 masa netto: 130 g Herbatniki Kod D 50 masa netto: 130 g Ciastka miodowe Wafelki, wafle Kod D 621 masa netto: 90 g Kod D 623 masa netto: 90 g Kod D 625 masa netto: 90 g Kod D 60 opakowanie: 5 szt. Wafelki z nadzieniem o smaku truskawkowym Wafelki z nadzieniem o smaku czekoladowym Wafelki z nadzieniem o smaku cytrynowym Wafl e 15

16 Produkty śniadaniowe ciasta, rogaliki, babeczki, drożdżówki Pomysły na śniadanie, podwieczorek, deser oraz smaczne przekąski. Kod D 432 masa netto: 250 g Kod D 431 masa netto: 250 g Kod D 436 masa netto: 250 g Kod D 430 masa netto: 250 g Musli Corn Flakes płatki kukurydziane Cocoa balls kulki kakaowe CHOCO PUFFS Kakaowe poduszeczki z nadzieniem z orzechów laskowych Kod D 437 Kółka miodowe Kod D 171 masa netto: 4 x 50 g Magdalenki babeczki z ciasta biszkoptowego z nadzieniem morelowym do spożycia: 3 miesiące Kod D 412 masa netto: 290 g Rogaliki francuskie z marmoladą do spożycia: 1 miesiąc Kod D 413 masa netto: 290 g Rogaliki francuskie z nadzieniem o smaku czekoladowym do spożycia: 1 miesiąc Ciasta gotowe Kod I 24 masa netto: 250 g Kod I 25 masa netto: 235 g Kod I 26 masa netto: 165 g Kod I 27 masa netto: 200 g Ciasto czekoladowe do spożycia: 3 miesiące Piernik bezglutenowy do spożycia: 1 miesiąc Babka o smaku cytrynowym do spożycia: 1 miesiąc Babka Zebra z kakao do spożycia: 3 miesiące 16

17 Kod D 22 masa netto: 150 g Kod D 21 masa netto: 150 g Kod D 19 opakowanie: 4 szt. Kod D 30 opakowanie: 4 szt. Puchatka kakaowa do spożycia: 3 miesiące Puchatka z nadzieniem morelowym do spożycia: 3 miesiące Muffinsy z bakaliami do spożycia: 3 miesiące Muffinsy kakaowe do spożycia: 3 miesiące Kod D 415 masa netto: 150 g Drożdżówka francuska z nadzieniem jagodowym do spożycia: 1 miesiąc Kod D 41 masa netto: 150 g Drożdżówka francuska z marmoladą do spożycia: 1 miesiąc Kod D 40 masa netto: 150 g Drożdżówka francuska z nadzieniem morelowym do spożycia: 1 miesiąc Chipsy i niskobiałkowe Kod X 1 masa netto: 70 g Kod X 3 masa netto: 70 g Kod X 5 masa netto: 70 g Kod X 4 masa netto: 70 g Chipsy solone do spożycia: 6 miesięcy Chipsy o smaku paprykowym do spożycia: 6 miesięcy Chipsy o smaku śmietanowo ziołowym do spożycia: 6 miesięcy Chipsy o smaku serowo cebulowym do spożycia: 6 miesięcy 17

18 Sosy Kod - K Sos pomidorowy Neapolitanski bezglutenowy - 35 g Kod - K Sos grzybowy bezglutenowy - 30 g Kod - K Sos pieczeniowy bezglutenowy - 30 g Kod - K Sos gulaszowy bezglutenowy - 30 g Kod - K Sos śmietanowy z koperkiem bezglutenowy - 30 g Kod - K Sos Carbonara bezglutenowy - 30 g Zupy Kod K 41 - Barszcz czerwony bezglutenowy - 18 g Kod K 40 - Pomidorowa z ryżem - 22 g Kod K 43 - Rosół z makaronem bezglutenowy - 22 g Kod K 44 - Żurek z groszkiem ptysiowym bezglutenowy - 25 g Kod K 39 - Pieczarkowa z groszkiem ptysiowym - 25 g Kod K 45 - Grochowa z groszkiem ptysiowym - 25 g Zupy Kod K Rosół z makaronem niskobiałkowy PKU - 11 g Kod K Barszcz czerwony niskobiałkowy PKU - 15 g Kod K Zupa pomidorowa niskobiałkowa PKU - 17 g Kod K Zupa pieczarkowa niskobiałkowa PKU - 17 g Panierki Kod K 57 - Panierka do filetów z kurczaka g Kod K 56 - Panierka do drobiu g Kod K 55 - Panierka do wieprzowiny g Kod K 54 - Panierka do ryb g Przyprawy Kod K 42 - Przyprawa warzywna g Kod K 59 - Przyprawa do ziemniaków - 35 g Kod K 58 - Grill Mix - przyprawa do kurczaka - 35 g Kod K Pieprz czarny mielony bezglutenowy - 20 g Kod K Papryka mielona słodka - 20 g Kod K Oregano suszone - 10 g Kod K Czosnek granulowany bezglutenowy - 25 g Dodatki Kod D 14 masa netto: 50 g Groszek ptysiowy bezglutenowy Kod D 17 masa netto: 100 g Grzanki Nasza oferta obejmuje również i niskobiałkowe wyroby garmażeryjne dostarczane do sklepów transportem firmowym. Szczegółowych informacji udziela Dział Handlowy. Zapraszamy na:

19 W naszej ofercie dostępne również produkty owsiane Kod P 01 masa netto: 500 g Kod P 031 masa netto: 200 g Płatki owsiane do spożycia: 10 miesięcy Kod P 03 masa netto: 200 g Błyskawiczna owsianka z morelami do spożycia: 10 miesięcy Błyskawiczna owsianka o smaku malinowym do spożycia: 10 miesięcy Kod P 04 masa netto: 400 g Mąka owsiana do spożycia: 10 miesięcy NOWOŚĆ! Teraz również w pojedynczych saszetkach płatki owsiane z malinami, z morelami oraz naturalne! oraz rurki kukurydziane Alaska Kod E 97 Rurki kukurydziane wypełnione kremem ORZECHOWYM masa netto: 18 g, Kod E 96 Rurki kukurydziane wypełnione kremem KOKOSOWYM masa netto: 18 g, Kod E 98 Rurki kukurydziane wypełnione kremem MLECZNYM masa netto: 18 g, Kod E 95 Rurki kukurydziane wypełnione kremem KAKAOWYM masa netto: 18 g, 19

20 Najnowsze produkty NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! NOWOŚĆ! Kod P 061 masa netto: 400 g Kasza jaglana Kod P 062 Płatki jaglane Kod P 063 Płatki owsiane Kod P 064 masa netto: 500 g Mąka jaglana Bułki - Nowa receptura, lepszy smak!!! Kod B 117 Bułki hamburgerowe masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 112 Bułki z makiem masa netto: 180 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 111 Bułki zwykłe masa netto: 180 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 114 Bułki Ciabatta masa netto: 200 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 119 Mini bagietki masa netto: 170 g do spożycia: 3 miesiące Kod B 115 Bułki kajzerki masa netto: 120 g do spożycia: 3 miesiące Wytwórnia Artykułów Bezglutenowych BEZGLUTEN s.c. Posądza 128, Koniusza, k. Krakowa, Polska tel / , / , fax / ; biuro@bezgluten.com