Nr kwietnia 2017

Transkrypt

1 Bank BGŻ BNP Paribas S.A. ul. Kasprzaka 10/ Warszawa Infolinia Departament Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Michał Koleśnikow Dyrektor Departamentu tel Magdalena Kowalewska sektor owoców, warzyw, drobiu tel Marta Skrzypczyk sektor zbóż, oleistych, wieprzowiny tel Paweł Wyrzykowski sektor mleka, wołowiny i jaj tel Zboża i oleiste: W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie. Przychody ogółem w przeliczeniu na jedno przedsiębiorstwo były o 1,6% wyższe niż w 2015 r., podczas gdy przeciętne koszy całkowite spadły o 2,7%. Mięso: Według najnowszych prognoz USDA w 2017 r. światowa produkcja wołowiny w ekwiwalencie tuszy wzrośnie o 1,8% do ponad 61,6 mln t. Światowy handel wołowina wzrośnie o 2% do 9,6 mln t. Mleko: W 2016 r. przychody firm zajmujacych się wytwarzaniem przetworów mleczarskich zwiększyły się o 2,5%, w tym w drugim półroczu ub.r. wzrosły one o 9,7% (r/r). Koszty działalności wzrosły w mniejszym stopniu, dzięki czemu rentowność przedsiębiorstw zajmujacych się przetwórstwem mleka uległa poprawie. Owoce i warzywa: W trzecim kwartale bieżacego sezonu, podobnie jak w jego pierwszej połowie, ceny skupu większości warzyw krajowych były niższe w relacji rocznej, pomimo obserwowanych sezonowych wzrostów. Na rynku hurtowym, przeciętnie za większość krajowych warzyw tuż przed świętami wielkanocnymi zapłacimy mniej w relacji rocznej. Danych dostarczaja: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Wesołych Świat Ważne daty: Data Od do Wydarzenie ARiMR przyjmuje wnioski o pomoc na restrukturyzację małych gospodarstw z PROW na lata Pomoc przyznawana jest w formie premii w wysokości 60 tys. zł. Od do 9.05 ARiMR przyjuje wnioski o przyznanie pomocy finansowej w ramach poddziałania Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi i ich rozwój. Pomoc jest udzielana w formie refundacji do 50 proc. kosztów kwalifikowalnych poniesionych na realizację operacji. Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 428,19 PLN/t Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/100 kg 717,66 PLN/100 kg Masło w blokach 246,39 EUR/100 kg 1041,37 PLN/100 kg Według fixingu z dnia r. Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB ,27 3,95 4,94 6,84 14, ,23 3,94 4,91 6,87 14, ,24 3,98 4,95 6,79 14, ,24 3,99 4,99 6,72 14,14 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.

2 Zboża i oleiste Dobre wyniki finansowe branży piekarniczej w 2016 r. W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w ostatnich dziesięciu latach. Dane GUS (za Pont Info) za 2016 r. obejmuja wyniki 435 przedsiębiorstw z branży wytwórców pieczywa i wyrobów ciastkarskich (PKD Z) zatrudniajacych powyżej 9 osób. Przeciętna stopa zysku operacyjnego w tej grupie przedsiębiorstw wyniosła 10,44% wobec 9,69% w 2015 r. Tylko w 2009 r. wynik był zbliżony do ubiegłorocznego (wyniósł 10,08%), od tego momentu już nie przekroczył 10%. Z kolei stopa zysku netto po dwunastu miesiacach 2016 r. wyniosła 9,88% wobec 6,01% w 2015 r. Ogólnie, wzrostowi wartości sprzedaży w branży towarzyszył spadek kosztów. W ubiegłym roku przychody w przeliczeniu na jedno przedsiębiorstwo były o 1,6% wyższe niż w 2015 r., podczas gdy przeciętne koszty całkowite spadły o 2,7%. Było to możliwe dzięki obniżkom cen maki oraz paliw. Średnie ceny hurtowe maki pszennej piekarniczej w 2016 r. były, w zależności od rodzaju, o około 5-9% niższe niż w 2015 r. oraz o około 20% niższe wobec średniej z lat Był to jednocześnie najniższy poziom średniorocznych cen maki od 2009 r. Dobre wyniki branży moga być w dużej mierze konsekwencja dynamicznie rosnacego eksportu pieczywa i wyrobów ciastkarskich. Według danych Eurostat, w ubiegłym roku wolumen sprzedaży zagranicznej wyrobów piekarniczych (CN 1905) sięgnał 510,9 tys. t, czyli był o 16% wyższy niż rok wcześniej. Oznacza to istotne przyspieszenie średniorocznej dynamiki wzrostu, która w latach wyniosła 10,5%. W rezultacie udział eksportu w przychodach ogółem sektora piekarniczego w 2016 r. wyniósł 12,9% wobec 12,7% w 2015 r. oraz 10,8% przeciętnie w latach W kraju w 2016 r. utrzymał się natomiast wieloletni trend spadkowy w popycie na pieczywo świeże. Według GUS (za IERiGŻ) w pierwszej połowie 2016 r. jego przeciętne miesięczne spożycie w gospodarstwach domowych było o 5% niższe niż rok wcześniej. Warto tu nadmienić, że w 2016 r. firmy zatrudniajace powyżej 49 osób wyprodukowały o prawie 1% więcej pieczywa r/r (łacznie tys. t). Przy tym dynamicznie przyrosła produkcja pieczywa żytniego (o ponad 15% r/r), choć jego znaczenie nadal jest niewielkie (6-proc. udział w całkowitej produkcji). W 2017 r. warunki rynkowe dla firm z branży prawdopodobnie nie ulegna znaczacej zmianie. Mimo, że w I kwartale br. ceny maki piekarniczej były o około 3% niższe niż rok wcześniej, to w całym roku 2017 prawdopodobnie ukształtuja się na podobnym poziomie jak w 2016 r. Wyższe będa jednak ceny cukru majace duże znaczenie w przypadku produkcji wyrobów ciastkarskich, rośnie też presja płacowa. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż (3-9.04) Towar Rodzaj Polska Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons Pasz Kons nld 588 Żyto Pasz. 549 nld nld nld Jęczmień Kons Pasz Brow. 705 nld nld 727 Kukurydza Pasz Owies Kons. 583 nld 590 Pszenżyto Pasz Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż i rzepaku w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Kukurydza kons. kons. paszowa Rzepak t (3-9.04) PLN/t 691,5 586,3 665,1 1853,0 t/t-1 ( ) 0,9-0,9-0,9-1,4 t/t-2 ( ) -0,6 0,4-0,1-1,1 t/t-3 ( ) 0,4 1,6 1,7-2,3 t/t-4 ( ) -2,0 1,5-1,3-1,1 r/r 6,6 10,6 1,5 9,9 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-28 (EUR/t; ) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) Francja 164-2, , ,0 Niemcy 169 0, ,7 bd bd Polska 163 1, , ,6 Źródło: opracowanie własne na podstawie danych Komisji Europejskiej Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) i UE (EUR/t; GBP/t) z r. Giełda Towar V 17 VII 17 IX 17 XII 17 CBOT kukurydza 141,49 144,56 147,47 151,33 pszenica SRW 155,79 160,28 165,20 172,70 MGE pszenica DNS 190,41 193,34 196,36 200,77 KCBT pszenica HRW 154,91 159,54 165,20 174,24 MATIF pszenica 163,25-169,25 173,25 LIFFE pszenica 147,95 148,80 137,95 (XI) 139,25 (I) CBOT soja 346,13 350,24 349,65 348,84 (XI) CBOT śruta sojowa 338,85 343,26 344,03 342,05 (X) MATIF rzepak 398,75 367,75 (VIII) - 370,75 (XI) Źródło: Sparks Polska, Reuters, obliczenia własne CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Euronext Paris/Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień

3 Mięso Światowa produkcja wołowiny w 2017 r. zwiększy się o blisko 2% Według najnowszych (z 11.04) prognoz zawartych w wydawanym co pół roku raporcie Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), w 2017 r. światowa produkcja wołowiny w ekwiwalencie tuszy wzrośnie o 1,8% do 61,6 mln ton. W Stanach Zjednoczonych, które sa największym światowym producentem wołowiny, w 2017 r. produkcja zwiększy się o ponad 5% do rekordowego od dziewięciu lat poziomu ponad 12 mln t. Oznacza to, że blisko 1/5 światowej produkcji będzie miała miejsce w Stanach Zjednoczonych. Produkcja w Brazylii ma zwiększyć się o 2,3 % do 9,5 mln t, co odpowiada 15% globalnej produkcji. Wzrost ten będzie wynikał z wysokiego popytu eksportowego na rynki azjatyckie oraz zwiększonego popytu wewnętrznego, który będzie rezultatem ożywienia brazylijskiej gospodarki. Według analityków USDA, w 2017 r. produkcja wołowiny w UE-28, po prawie 2-proc. wzroście w 2016 r., w bieżacym roku będzie na podobnym poziomie jak w roku ubiegłym. Również w przypadku dwóch głównych producentów azjatyckich - Chin i Indii - nie przewiduje się znaczacych zmian w produkcji. W przypadku Argentyny produkcja w 2017 r. powinna zwiększyć się o 4,2% jako rezultat większej sprzedaży na rynki zewnętrzne zwiazanej z znoszeniem ceł. Rosnacy popyt na wołowinę na rynkach azjatyckich W 2017 r., wraz ze wzrostem światowej produkcji wołowiny, zwiększy się również- o 2% - jej eksport, który wg prognoz USDA wyniesie 9,6 mln t. Wolumen ten będzie odpowiadał 15,6% światowej produkcji wołowiny w 2017 r. Sprzedaż z Indii ( największego eksportera) zwiększy się o 4,9% do 1,85 mln t, a z Brazylii eksport wzrośnie o 6,0% do 1,80 mln t. Największy światowy producent wołowiny, Stany Zjednoczone, jest jednoczenie jej największym importerem. W 2017 r. kraj ten sprowadzi 1,25 mln t wołowiny, tj. o 9,0% mniej niż w 2016 r. Warto dodać, że w 2017 r. poziom eksportu ze Stanów Zjednoczonych będzie tylko nieznacznie niższy od importu co sprawi, że ujemne saldo wymiany zagranicznej ulegnie poprawie wobec 2016 r. Kolejni największy importerzy to kraje azjatyckie, Chiny, Japonia i Korea Południowa. We wszystkich tych krajach w 2017 r. przywóz wołowiny zwiększy się odpowiednio o 17%, 5,7% i 4,3%. Jak zaznaczaja analitycy USDA, o ile w bieżacym roku popyt na wołowinę w Azji Wschodniej zwiększy się, to w przypadku pozostałych głównych importerów będzie on mniejszy niż przed rokiem. W Egipcie głównym czynnikiem będzie osłabienie waluty, a w odniesieniu do Rosji będzie to zwiazane z ograniczona siła nabywcza oraz konkurencja ze stronnych innych rodzajów mięsa. Analitycy USDA dodaja, że popyt w krajach Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej pozostanie niski ze względu na utrzymujace się niskie ceny ropy naftowej, które hamuja rozwój gospodarczy. Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) (3-9.04) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 5,39 5,34 5,45 5,40 5,35 do 20 kg Bydło 8-12 mies 6,57 6,69 6,46 - Byki mies 6,99 6,65 6,98 7,04 - Byki >24 mies 6,93 6,60 6,89 7,03 - Krowy 4,99 4,69 5,01 5,08 - Jałówki 6,40 5,69 6,38 6,51 - Bydło ogółem 6,20 5,55 6,21 6,31 - Kurczęta brojlery 3,32 3,36 3,29 3,30 3,39 Indory 5,15 5,10 0,00 0,00 5,24 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t (3-9.04) 5,39 PLN/kg 6,20 PLN/kg 3,32 PLN/kg 5,15 PLN/kg t/t-1 ( ) 3,3-0,6-2,4 0,0 t/t-2 ( ) 7,0 0,0-2,6 1,2 t/t-3 ( ) 8,4-0,8-2,5 1,9 t/t-4 ( ) 10,1-2,0-1,2 2,9 r/r 30,7 1,4 1,8-7,7 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne trzody chlewnej, bydła i kurczat w wybranych krajach UE ( ) Trzoda chlewna E Mł. byki kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65 EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 169,14 372,69 266,00 Francja 155,00 377,79 230,00 Holandia 149,58 291,22 171,00 Dania 147,46 365,48 245,59 Polska 162,03 312,20 120,41 Czechy 156,34 324,67 176,45 Węgry 166,82 143,10 Litwa 161,02 291,63 155,59 Słowacja 163,93 325,59 143,19 Rumunia 161,01 274,87 142,15 UE średnio 161,75 371,69 176,76 Źródło: KE 3 AgroTydzień

4 Mleko Wyniki finansowe branży mleczarskiej w 2016 r. - lepsza druga połowa roku Druga połowa 2016 r. była znacznie lepsza dla branży mleczarskiej. Przychody firm zajmujacych się przetwórstwem mleka w Polsce w lipcu-grudniu 2016 r. w porównaniu do analogicznego okresu 2015 r. zwiększyły się o 9,7%, podczas gdy w I półroczu 2016 r. przedsiębiorstwa te odnotowały spadek przychodów o 4,6% (r/r). W efekcie, wg danych Pont-Info, w całym 2016 r. przychody firm zajmujacych się wytwarzaniem przetworów mleczarskich i zatrudniajacych co najmniej 10 pracowników zwiększyły się o 2,5% do 28,0 mld zł. Nadal jednak były one o 7-8% niższe od rekordowych, notowanych w 2013 i 2014 r., kiedy to przekraczały 30 mld zł. W 2016 r. zwiększyły się także koszty działalności firm z branży mleczarskiej, jednak dynamika wzrostu była niższa - 1,7%. Podobnie, jak w przypadku przychodów zadecydowała o tym II połowa roku, kiedy to wzrosły one o 6,8% (r/r). Było to przede wszystkim zwiazane ze wzrostem cen mleka w skupach. Wg GUS przeciętne ceny skupu mleka w Polsce między czerwcem a grudniem 2016 r. wzrosły o 36% podczas gdy w poprzednich pięciu latach dynamika wzrostu między tymi miesiacami wyniosła przeciętnie 6,5%. W 2016 r. dynamika wzrostu przychodów była wyższa od dynamika wzrostu kosztów. Znalazło to odzwierciedlenie w poprawie rentowności przedsiębiorstw zajmujacych się przetwórstwem mleka. Firmy te wypracowały 724,1 mln zł zysku brutto, który był o 177,1 mln zł większy niż w 2015 r. Na poziomie netto wyniósł on 601,7 mln zł, tj. o 149,7 mln zł więcej niż w 2015 r. Tym samym w ub.r. stopa zysku brutto wyniosła 2,38% i była o 0,73 pkt. proc. wyższa od notowanej w 2015 r. Ostatnio wyższa stopę zysku brutto zanotowano w 2013 r. (2,57%). Wskaźnik zysku na poziomie netto zwiększył się względem 2015 r. o 0,63 pkt. proc. do 1,94%. Poprawiła się zdolność przedsiębiorstw mleczarskich do terminowego regulowania zobowiazań. Wskaźnik płynności bieżacej zwiększył się z 1,41 w 2015 r. do 1,61 w 2016 r. a płynności szybkiej z 1,04 do 1,23. Proces konsolidacji branży był nieco szybszy, niż przeciętny w poprzednich pięciu latach. Liczba przedsiębiorstw składajacych sprawozdania finansowe w 2016 r. była o 2,8% mniejsza niż rok wcześniej, podczas gdy w poprzednich pięciu zmniejszała się przeciętnie o 2,5% rocznie. W niewielkim stopniu zmniejszyła się wartość nakładów inwestycyjnych branży mleczarskiej spadła o 1,2% do 873 mln zł. Należy jednak zwrócić uwagę, że gdy nakłady inwestycyjne przeliczymy na jedno przedsiębiorstwo, to okazuje się, że w 2016 r. były one o 1,7% wyższe niż w 2015 r. i wyniosły średnio 5,08 mln zł. Działalność inwestycyjna była przede wszystkim domena wielkich zakładów (zatrudniaja- cych co najmniej 250 osób), które na inwestycje przeznaczyły 3,6% swoich przychodów, podczas gdy odsetek ten w pozostałych, mniejszych firmach wyniósł 2,0%. W 2016 r. wartość nakładów inwestycyjnych w wielkich jednostkach, w przeliczeniu na jeden podmiot wyniosła 22,4 mln zł natomiast w mniejszych przeciętnie 1,2 mln zł na firmę. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) (3-9.04) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 131,70 132,93 127,45 132,80 132,58 PMP 1 175, , , ,60 nld OMP 773,37 745,12 784,30 790,48 809,14 Masło w blok , , , , ,55 Masło konfek , , , , ,69 Ser Edamski 1 347, , ,30 nld nld Ser Gouda 1 323, , , , ,96 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za luty 2017 r. Przeciętne ceny bydła uzyskiwane przez rolników na targowiskach (PLN/szt.) luty 2017 r. Kategoria bydła Cena zmiana mies. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówka 1-roczna ,0 31,5 Krowa dojna ,5-5,5 Źródło: GUS Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t ,00 773, ,47 t/t ,5 1,8 2,7 t/t ,7-1,6 0,9 t/t ,6-2,3-2,1 t/t ,8-4,6-2,3 r/r 69,0 10,8 38,1 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE (3-9.04) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej ( ); F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 33, Francja 33, Holandia 35, Polska 30, Czechy 28, Słowacja 29, Oceania 33,53** Europa Zachodnia , USDA-Agricultural Marketing Service, KE luty 2017 r., KE Nowa Zelandia, Fonterra, luty 2017 r. 4 AgroTydzień

5 Owoce i warzywa Ceny warzyw w trzecim kwartale sezonu 2016/17 W trzecim kwartale bieżacego sezonu, podobnie jak w jego pierwszej połowie, ceny skupu większości warzyw krajowych były niższe w relacji rocznej, pomimo obserwowanych sezonowych wzrostów. Według danych MRiRW w trzecim kwartale bieżacego sezonu 2016/2017 (styczeń-marzec 2017 r.) przeciętnie za kilogram marchwi w skupie płacono 0,60 PLN, czyli o 52% mniej niż w tym samym okresie ubiegłego roku i o 26% mniej niż średnio w ostatnich pięciu latach. Za kilogram kapusty białej w skupie, średnio w kraju płacono 0,36 PLN, czyli o 62% mniej w relacji rocznej i o 36% mniej niż średnio w tym samym okresie w ostatnich pięciu latach. Z kolei cebulę przeciętnie skupowano po 0,52 PLN/kg, czyli o 48% mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku, o jedna trzecia mniej niż w ostatnich pięciu latach i jedynie o 9% mniej niż w 2015 roku. W omawianym okresie średnia cena skupu ziemniaków wyniosła 0,43 PLN/kg i była o 23% niższa w relacji rocznej,ale o 62% wyższa niż dwa lata temu. Wysoka podaż krajowych warzyw korzeniowych i kapustnych w bieżacym sezonie wpływa na ich ceny, oferowane producentom w skupie. Biorac pod uwagę obecna sytuację rynkowa prawdopodobnie takie tendencje utrzymaja się już do końca obecnego sezonu. Ceny warzyw krajowych na Wielkanoc Według notowań cen z r. na rynku hurtowym w Broniszach przeciętnie za większość krajowych warzyw tuż przed tegorocznymi świętami wielkanocnymi płacono mniej w relacji rocznej. Przeciętna cena pęczka rzodkiewki w tym dniu wyniosła 1,25 PLN, wobec 1,65 PLN w poprzednim roku, co oznacza spadek o 24%. Tańsza była również sałata masłowa, która w hurcie sprzedawano po 2,15 PLN/szt., czyli o 28% mniej r/r. Z kolei krajowe pomidory spod osłon były droższe, aż o 36%, niż przed rokiem i przeciętnie w hurcie można je było nabyć za 9,50 PLN/kg. Pęczek koperku średnio sprzedawano po 1,20 PLN, czyli o 20% taniej niż przed rokiem. Natomiast za kilogram chrzanu w hurcie trzeba było zapłacić 5,50 PLN, czyli o 29% mniej w relacji rocznej. Główkę czosnku w hurcie sprzedawano po 1,60 PLN, czyli na podobnym poziomie, jak w poprzednim roku. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 2,50 4,50 4,50 4,50 2,00 3,50 Jabłka: Cortland 1,25 2,00 2,20 2,20 1,47 2,00 Gala 1,50 1,80 1,33 2,20 Lobo 1,20 2,00 1,80 1,80 1,33 2,20 Szampion 1,20 1,80 1,73 1,80 1,33 2,20 Importowane Banany 4,85 5,50 5,00 5,00 4,67 5,39 Cytryny 3,85 5,50 4,50 5,40 4,90 6,00 Pomarańcze 3,75 5,00 3,80 3,80 4,00 5,30 Truskawki 5,50 6,50 7,50 7,50 9,00 11,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,60 1,00 0,70 0,80 1,00 1,20 Cebula biała 0,55 0,80 0,60 0,80 1,00 1,60 Kapusta biała 0,35 0,50 0,48 0,50 0,60 0,72 Marchew 0,50 0,85 0,80 1,10 0,80 1,20 Ogórki krótkie 4,30 5,00 4,00 4,50 3,40 4,80 Pomidory 8,00 11,00 10,00 10,80 10,00 11,17 Pory 2,75 4,00 3,00 4,00 Sałata 1,75 2,20 2,50 3,00 Rzodkiewka 1,00 1,75 1,30 1,30 0,90 1,40 Ziemniaki 0,45 0,85 0,60 0,70 0,53 0,67 Pieczarki 5,00 6,50 6,00 6,00 6,25 7,00 Importowane Kalafiory 4,75 5,50 4,00 7,00 4,25 4,50 Papryka czerwona 7,00 12,00 8,00 10,80 8,00 9,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach r. (PLN/kg) Buraki Marchew Cebula na kostkę obierana cena średnia 0,26lz 0,26lz 0,60lz Tydzień wcześniej 0,26lz 0,26lz 0,60lz Przed rokiem - - 1,15lz Źródło:Dane zbierane przez ZEO-IERIGŻ-PIB lz-ceny loco zakład 5 AgroTydzień