Lublin, dnia r. Meldunek Nr 8

Transkrypt

1 LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY W LUBLINIE Lublin, dnia r Lublin, ul. Pielęgniarek 6 tel. (0-81) /73, fax. (0-81) wsse.lublin@pis.gov.pl, Meldunek Nr 8 Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŝy zorganizowanego na terenie województwa lubelskiego w okresie od 17 do 23 sierpnia 2013r. I. Z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŝy 1. Liczba kontroli sanitarnych: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 15 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 19 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 1 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba uczestników: wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich 649 wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŝywanych okazjonalnie na wypoczynek 775 obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną 22 obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej 0 wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higienicznosanitarnym 0 4. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości 1 Wypoczynek w miejscu zamieszkania w Klubie Harcerskim Viking w Zamościu, ul. Staszica 17, Zamość zorganizowany przez Chorągiew Lubelska ZHP, Hufiec Zamość, Zamość, ul. Rynek Wielki 5; 5. Liczba nałoŝonych mandatów karnych/na sumę 0 6. Liczba wydanych decyzji 0 7. Liczba wniosków o unieruchomienie 0 8. Liczba wypoczynku unieruchomionego 0 9. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. dzikiego 2 Zatrucia 1 Obozy sportowe w Ośrodku Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23A, Krasnobród zorganizowane przez Lubelską Unię Sportu, Lublin, ul. L. Herc 58 oraz przez Krasnostawski Klub Sportowy Kinga, Krasnystaw, ul. Piłsudskiego 48 Wypoczynek w Domu Pracy Twórczej w Kazimierzu Dolnym, ul. Małachowskiego 17 zorganizowany przez Biuro PodróŜy i Turystyki ALMATUR Polska S.A. Warszawa, ul. Kopernika 15

2 Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie od 17 do 23 sierpnia 2013r. I. Formy wyjazdowe 1. Organizator Koszykarski Klub Sportowy PRO-BASKET Lublin, Al. Kraśnicka 80, Lublin; obóz sportowy zorganizowano w Domach Studenta Wydziału Wychowania Fizycznego i Sportu AWF, ul. Akademicka 2, Biała Podlaska wypoczynek oceniono 2. Organizator Klub Sportowy Fanaberia, ul. Jana Pawła II 20, Radzymin; obóz tanecznoakrobatyczny zorganizowano w Domach Studenta Wydziału Wychowania Fizycznego i Sportu AWF, ul. Akademicka 2, Biała Podlaska 3. Organizator Chorągiew Lubelska ZHP Hufiec Łuków, ul. Ks. St. Brzóski 2, Łuków; kurs zastępowych i przybocznych Hufca ZHP Łuków zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo- Wypoczynkowm PSW, ul. Zahajkowska 44D, Międzyrzec Podlaski wypoczynek 4. Organizator Caritas Ordynariatu Polowego Wojska Polskiego w Warszawie, ul. Długa 13/15; obóz wypoczynkowy zorganizowano w Bazie wypoczynkowej Chełmskiego Ośrodka Wsparcia Bliźniego Caritas w Puszczy, gm. śmudź 5. Organizator Biuro Turystyki Przyrodniczej PERKOZ Małgorzata Styła ul. Rynek 14, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie w Janowie Lubelskim ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35h, Janów Lubelski 6. Organizator Swim Test Tour s. c. M.K. Lach, Al. Pokoju 78, Kraków; obóz rekreacyjnosportowy zorganizowano w Ośrodku Edukacji Ekologicznej przy Nadleśnictwie w Janowie Lubelskim ul. Bohaterów Porytowego Wzgórza 35h, Janów Lubelski wypoczynek 7. Organizator ALMATUR Ośrodek Wypoczynkowy Lucjan Ukryj ul. Szczytowa 11/ 61, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ALMATUR ul. Turystyczna 10E, Janów Lubelski 8. Organizator Wiesław Sałabun Jakubowice Konińskie 29B Ciecierzyn; obóz sportowy zorganizowano w Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowym Iwona Piłat-Rząd ul. Turystyczna 10A, Janów Lubelski 9. Organizator UKS HUTNIK DOBRY WYNIK Osiedle Teatralne Kraków; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku ZALEW Sp. z o.o. ul. Turystyczna 10, Janów Lubelski 10. Organizator UKS SKARPA Lublin ul. Radości 13, Lublin; obóz sportowy zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Potoczku, Potok Wielki 11. Organizator UMKS śak ul. Prosta Kielce; obóz sportowy zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Potoczku, Potok Wielki 12. Organizator Caritas Archidiecezji Lubelskiej ul. Prymasa Stefana Wyszyńskiego 2, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Formacyjno-Wypoczynkowym Dom Zawierzenia w Firleju ul. Choiny 2, Firlej 13. Organizator OM PTTK Biuro Obsługi Ruchu Turystycznego w Lublinie ul. Rynek 8, Lublin; kolonie zorganizowano w Ośrodku Formacyjno-Wypoczynkowym Dom Zawierzenia w Firleju ul. Choiny 2, Firlej 14. Organizator Stowarzyszenie Inicjatyw Edukacyjnych PRO EDUCATIO ul. Unicka 5, Ostrów Lubelski; kolonie zorganizowano w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym WODNIK w Firleju ul. Wczasowa 2, Firlej 15. Organizator Uczniowski Klub Sportowy FC KOMARÓW ; obóz sportowy zorganizowano w Zajeździe Zimna Woda ul. Wypoczynkowa 1, Łuków wypoczynek oceniono

3 16. Organizator Biuro Turystyczne ROMA Beata Nowak Szczecin, ul. Felczaka 8; kolonie zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym Pod Wianuszkami w Kazimierzu Dolnym, ul. Puławska Organizator Biuro PodróŜy i Turystyki ALMATUR Polska S.A. Warszawa, ul. Kopernika 15; obóz zorganizowano w Domu Pracy Twórczej w Kazimierzu Dolnym, ul. Małachowskiego Organizator Międzyszkolny Klub sportowy śak Biała Podlaska, ul. Piłsudskiego 38; obóz zorganizowano w Regionalnym Centrum Kształcenia Ustawicznego w Puławach ul. Wojska Polskiego Organizator Szkoła Tańca Jacek Jelinek, Lublin, ul. Wajdeloty 10/33; obóz zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół w Kazimierzu Dolnym, ul. Nadwiślańska 9 wypoczynek oceniono 20. Organizator Krakowski Klub Szachistów, Kraków, Prądnicka 33; obóz zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół w Klementowicach 21. Organizator Akademia Piłkarska AGAPE Białołęka Warszawa Erazma z Zakroczymia10/8; obóz zorganizowano w Regionalnym Centrum Kształcenia Ustawicznego w Puławach ul. Wojska Polskiego Organizator LKS Narew Kurpiowski ŁomŜa Szosa Zambrowska 1/27; obóz zorganizowano w Regionalnym Centrum Kształcenia Ustawicznego w Puławach ul. Wojska Polskiego Organizator Uczniowski Klub Sportowy MOS Wola Warszawa ul. Rogalińska 2, Warszawa; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji ul. Al. Sportowa 8, Tomaszów Lubelski 24. Organizator Świetlica Środowiskowa KROKUS ul. Tomasza Zamojskiego 14, Tomaszów Lubelski; kolonie zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym przy Zespole Szkół nr 2, ul. świrki i Wigury 3, Tomaszów Lubelski wypoczynek 25. Organizator Zamojski Klub Karate Kyokushin, ul. Królowej Jadwigi 8, Zamość; zgrupowanie szkoleniowe zorganizowano w Ośrodku Kolonijno-Wczasowym Interimpex Świtezianka M. Pączkowski, Okuninka 26. Organizator Międzyszkolny Uczniowski Klub Sportowy Piaseczno ul. Diamentowa 14, Piaseczno; obóz sportowy zorganizowano w Pensjonacie Bankowym Antoni Kobielas, Okuninka 27. Organizator Akademia Piłkarska śyrardów, ul. Parkingowa 24/33, śyrardów; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Zamościu, ul. Królowej Jadwigi 8, Zamość 28. Organizator Mast-Group w Moskwie, ul. ŁuŜnicka NadbrzeŜna 17, Moskwa; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Zamościu, ul. Królowej Jadwigi 8, Zamość 29. Organizator Studio Rekreacji EmKa, ul. Okocimska 3/249, Warszawa; zgrupowanie taneczne zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym ELBEST, ul., Kościuszki 73, Krasnobród 30. Organizator Lubelska Unia Sportu, Lublin, ul. L. Herc 58; wypoczynek zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23A, Krasnobród 31. Organizator Krasnostawski Klub Sportowy Kinga, Krasnystaw, ul. Piłsudskiego 48; obóz sportowy zorganizowano w Ośrodku Wypoczynkowym Pszczeliniec, ul. Wczasowa 23A, Krasnobród 32. Organizator Robert Sajnaj - LUTUR ul. Fabryczna 15/11, Lublin; kolonie zorganizowano w Szkolnym Schronisku MłodzieŜowym, ul. Ogrodowa 14, Szczebrzeszyn 33. Organizator Lubelska Szkoła Teakwon-do, ul. Jutrzenki 10/59, Lublin; obóz sportoworekreacyjny zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Drzewnych i Ochrony Środowiska w Zwierzyńcu, Zwierzyniec, ul. Browarna 1

4 34. Organizator Uczniowski Klub Sportowy Sobieski 46,ul. Biedronki 13, Lublin; obóz sportowo-rekreacyjny zorganizowano w Internacie Zespołu Szkół Drzewnych i Ochrony Środowiska w Zwierzyńcu, Zwierzyniec, ul. Browarna 1 wypoczynek oceniono jako dobry II. Wypoczynek w miejscu zamieszkania 1. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej Nowy Świat 19 lok. 17, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół w Dzwoli, Dzwola wypoczynek 2. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej Nowy Świat 19 lok. 17, Warszawa; wypoczynek zorganizowany w Niepublicznym Przedszkolu Gwiazdeczka 2 w Wierzbicy, Urzędów 3. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej Nowy Świat 19 lok. 17, Warszawa; wypoczynek zorganizowany w Szkole Podstawowej w Moniakach, Urzędów 4. Organizator Centrum Języka Angielskiego. Urszula Szubertowska ul. Choiny 19, Lublin; wypoczynek zorganizowany w Centrum Języka Angielskiego ul. Choiny 19, Lublin 5. Organizator Domowa Akademia Agnieszka Zatorska ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 28 d, Lublin; wypoczynek zorganizowany w Niepublicznym Przedszkolu Akademia Przedszkolaczka ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 28 d Lublin wypoczynek oceniono 6. Organizator Joanna Jackowska-Czerwonka ul. Bp. M. Fulmana 5A/38, Lublin; wypoczynek zorganizowany w Best Centrum Językowym ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 28 /4, Lublin 7. Organizator Lubelski Klub Jeździecki ul. Ciepła 7, Lublin; wypoczynek zorganizowany w Lubelskim Klubie Jeździeckim ul. Ciepła 7, Lublin wypoczynek 8. Organizator Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników ul. Świętokrzyska 20/319, Warszawa; wypoczynek zorganizowany w Regionalnym Ośrodku Kultury i Sportu w Krzczonowie ul. śeromskiego 8, Krzczonów 9. Organizator Zespół Szkół Nr 2 w Jaszczowie, Milejów; wypoczynek zorganizowany w Zespole Szkół Nr 2 w Jaszczowie, Milejów 10. Organizator Związek MłodzieŜy Wiejskiej ul. Nowy Świat 19/17, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Świetlicy wiejskiej, Majdanek, Tomaszów Lubelski 11. Organizator Związek Zawodowy Centrum Narodowe Młodych Rolników ul. Świętokrzyska 20/319, Warszawa; wypoczynek zorganizowano w Zespole Szkół Publicznych w Łaszczówce, ul. Spółdzielcza 2, Tomaszów Lubelski wypoczynek oceniono jako dobry 12. Organizator Chorągiew Lubelska ZHP, Hufiec Zamość, Zamość, ul. Rynek Wielki 5; wypoczynek zorganizowano Klubie Harcerskim Viking w Zamościu, ul. Staszica 17, Zamość skierowano pismo do Lubelskiego Kuratora Oświaty w sprawie przeznaczenia na wypoczynek letni dzieci pomieszczeń, które nie zapewniają odpowiednich warunków zdrowotnych dla wypoczywających uczestników

5 II. Zakres tematyczny tygodniowych meldunków dotyczących obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych wypoczynku dzieci i młodzieŝy od r. do r. Liczba obiektów skontrolowanych Liczba kontroli Liczba wydanych decyzji adm. (w tym unieruchom.) (*) Stopień wdroŝenia Zasad systemu HACCP W 12 obiektach Ŝywnościowo Ŝywieniowych opracowano i wdroŝono instrukcje GHP/GMP i zasady systemu HACCP Niekompletne opracowanie w: 1 obiekcie Ocena sposobu Ŝywienia, stopień urozmaicenia posiłków W 13 skontrolowanych obiektach Ŝywn.- Ŝyw., jadłospisy planowane były prawidłowo, posiłki były urozmaicone, uwzględniały produkty z róŝnych grup. Działania represyjne Mandat karny inne Uwagi W okresie od 17 sierpnia 2013 r. do 23 sierpnia 2013 r. skontrolowano 13 obiektów Ŝywnościowo-Ŝywieniowych w placówkach letniego wypoczynku dzieci i młodzieŝy. W 3 obiektach stwierdzono uchybienia sanitarno-higieniczne, w związku z którymi wydano 3 decyzje administracyjne z nakazem natychmiastowej realizacji zaleceń, działań represyjnych w postaci mandatów karnych z nie podejmowano. I. Uchybienia sanitarno-higieniczne stwierdzono w następujących obiektach: w Zakładzie GarmaŜeryjnym RETRO, ul. Partyzantów 3 w Krzczonowie (działalność cateringowa) stwierdzono: brak do wglądu umowy na świadczenia oraz nieprawidłowy stan techniczny pomieszczeń i wyposaŝenia, w Zakładzie Cateringowym BON APPETIT w KręŜnicy Jarej stwierdzono: niewłaściwy stan techniczny pomieszczenia obróbki wstępnej, niewłaściwe przechowywanie odzieŝy ochronnej zatrudnionego personelu, w Zakładzie produkcji posiłków MISERIKORDIA w Lublinie przy ul. Głuskiej 138 stwierdzono: nieprawidłowe przechowywanie czystych naczyń kuchennych. II. W 12 obiektach prowadzących Ŝywienie dzieci i młodzieŝy stwierdzono opracowane i wdroŝone instrukcje dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej GHP/GMP oraz systemu n bezpieczeństwa Ŝywności HACCP, natomiast w jednym obiekcie, tj. w Zakładzie produkcji posiłków MISERIKORDIA w Lublinie przy ul. Głuskiej 138 nie zweryfikowano i nie wdroŝono instrukcji dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej na etapie przyjęcia surowców. III. W dniu r. o godz lekarz Oddziału Obserwacyjno-Zakaźnego dla Dzieci Szpitala Specjalistycznego w Puławach zgłosił telefonicznie do PSSE w Puławach podejrzenie zatrucia pokarmowego w Domu Dziennikarza w Kazimierzu Dolnym ul. Małachowskiego 17. Na kolonii przebywało 100 dzieci. W dniu r. o godz. 01:00 zostało przyjętych 6-cioro dzieci przebywających na kolonii w Kazimierzu Dolnym z objawami: wymioty, bóle brzucha, wolne stolce, gorączka 37,8 o C. W ognisku zatrucia podjęto następujące działania:

6 pobrano 9 prób środków spoŝywczych do badań w kierunku SS i gronkowców oraz 3 wymazy ze sprzętu, pobrano wymazy sanitarne od wszystkich pracowników kuchni, od dzieci chorych i kadry kolonijnej - do badań na obecność rota/adenowirusa i norowirusa oraz salmonella. odsunięto od pracy personel kuchni do czasu przedstawienia ujemnych wyników badań, posiłki dla dzieci przygotowane były przez nowo zatrudnione osoby. w dniu r. przeprowadzono dezynfekcję kuchni i sprzętu, posiłki dla dzieci przygotowane były przez nowo zatrudnione osoby. Zakończenie kolonii nastąpiło dnia 22 sierpnia 2013 r., stan chorych dzieci poprawił się, jako przyczynę zatrucia podano norowirusy, które wyizolowano u dwójki dzieci. LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY w Lublinie lek. med. Mirosław Starzyński