DATA ŚNIADANIE ZUPA II DANIE PODWIECZOREK

Transkrypt

1 CZWARTEK JAJKO NA TWARDO W SOSIE JOGURTOWYM ZE ½ jajka (25g), jogurt naturalny (10g), szczypiorek (3g); KANAPKA Z SZYNKĄ DROBIOWĄ chleb graham (30g), masło (5g), szynka drobiowa(15g), pomidor (25g), sałata (5g); KAWA ZBOŻOWA mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) NEAPOLITAŃSKA Z MAKARONEM ZWIERZACZKI (SEROWA) Włoszczyzna (50g), serki topione (50), kurczak tuszka (15g), śmietana 9% (10g), makaron zwierzaczki (30g) przyprawy: czarny pieprz, lubczyk, natka pietruszki KOTLET SCHABOWY schab (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; PURRE ZIEMNIACZANE (150g) MŁODA KAPUSTKA Z KOPERKIEM Młoda kapusta (65g), cebula (10g), koperek(5g); przyprawy : ziele angielskie, liść laurowy, pieprz; WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ OWOC CHAŁKA Z MASŁEM chałka (30g), masło (5g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); ALERGENY 1,3,7 1,3,7,9 1,3 1,3,7 PIĄTEK MUSLI Z RODZYNKAMI I MLEKIEM mleko 3,2%, musli (25g), rodzynki (5g); KANAPKA Z BIAŁYM SEREM I RZODKIEWKĄ ZE chleb mieszany (35g), masło (5g), ser biały (20g), rzodkiewka (20g), sałata (5g); HERBATA Z CYTRYNĄ OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI włoszczyzna (75g), ogórek kwaszony (50g), ziemniaki (100g), śmietana 9% (10g), koperek (2g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny RYŻ Z JABŁKIEM PRAŻONYM W SOSIE JOGURTOWYM Z CYNAMONEM jabłko prażone (100g), ryż paraboliczny (100g), jogurt naturalny (60g); do posypania : cynamon; KOMPOT WIELOOWOCOWY KISIEL TRUSKAWKOWY Z JABŁKIEM truskawki (20g), mąka ziemniaczana (15g), woda (150ml), tarte jabłko (40g); ALERGENY 1,7,8 7,9 7 7,8

2 KANAPKA Z JAJECZNICĄ chleb wieloziarnisty (50g), jajecznica (50g), szczypiorek; SAŁATKA WIOSENNA KRUPNIK Z KASZY SPAGHETTI Z SOSEM WARZYWNO-MIĘSNYM sałata lodowa (20g), rzodkiewka (20g), ogórek PERŁOWEJ makaron spaghetti (70g), mięso mielone wołowo-wieprzowe (60g), marchew (30g), NAPÓJ SMOOTHIE OWOCOWE pomidory(50g); zielony (20g), jogurt naturalny (20g); włoszczyzna (75g), kasza perłowa truskawki (50g) zmiksowane s sokiem PONIEDZIAŁEK przyprawy: bazylia, oregano (15g), ziemniaki (30g), masło pomarańczowym (100ml), woda (50ml) NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ (5g), koper (10g); NATURALNY SOK JABŁKOWO-PORZECZKOWY WAFEL RYŻOWY przyprawy: lubczyk, pieprz napar z herbaty owocowej, miód (3g); Wafel ryżowy (20g); czarny; ALERGENY 1,3,7 1,7,9 1,3 - KANAPKA Z SZYNKĄ WIEJSKĄ GULASZ Z PIECZARKAMI chleb żytni razowy (35g), masło (5g), szynka mięso wieprzowe (100g), pieczarki(20g), cebula (20g), olej rzepakowy (5g) CIASTO Z OWOCAMI wiejska (20g); przyprawy: liść laurowy, pieprz, papryka; SAŁATKA Z POMIDORÓW WARZYWNA ŻÓŁTA Mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), KASZA GRYCZANA(80g) wanilia; włoszczyzna (50g), kalafior (50g), WTOREK pomidory (50g), oliwa z oliwek (5g), listki kukurydza konserwowa (20g), SURÓWKA Z OGÓRKA KISZONEGO, PEKINKI I KUKURYDZY bazylii 3g) żółta papryka (20g), fasolka Ogórek kiszony (40g), kapusta pekińska (20g), kukurydza (10g mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); przyprawy: czarny pieprz; szparagowa żółta (20g), koperek; HERBATA Z CYTRYNĄ WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ przyprawy: sok z cytryny, czarny pieprz; ALERGENY 1 9-1,3,7 OWSIANKA mleko 3,2%, płatki owsiane (25g); ROSÓŁ Z MAKARONEM włoszczyzna (75g), kurczak (50g), GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY mięso mielone wieprzowe (80g), bułka tarta (5g), jajko (3g), młoda kapusta (70g), ryż(10g); sok KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM makaron dwujajeczny nitki (30g), pomidorowy (50g); ŚRODA natka pietruszki (3g); Przyprawy: koperek JAJKO SADZONE chleb orkiszowy (35g), masło (5g), ser żółty przyprawy: lubczyk, kozieradka, (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), serek homogenizowany naturalny (50g), połówka jałowiec, ziele angielskie, liść sałata (5g); brzoskwini (60g) laurowy, pieprz czarny; KOMPOT WIŚNIOWY KAWA ZBOŻOWA mleko 3,2%, kawa zbożowa (5g) ALERGENY 1,7 1,3,9 1,3 7

3 CZWARTEK KANAPKA Z PIECZONĄ SZYNKĄ WIEPRZOWĄ chleb graham (35g), masło (5g), pieczona szynka wieprzowa (20g), pomidor (20g), sałata (5g); mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); GROCHOWA groch łuskany (40g), włoszczyzna (50g), ziemniaki (30g), olej słonecznikowy (5g); przyprawy: liść laurowy, majeranek, lubczyk, czarny pieprz, czosnek; MAKARON Z TRUSKAWKAMI I BIAŁYM SEREM W POLEWIE JOGURTOWEJ makaron świderki(100 g), truskawki (40 g), ser twarogowy(40 g), jogurt naturalny(30 g); WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ (200 ml) MINI WAFLE RYŻOWE Z AMARANTUSEM (40g) NAPÓJ MIODOWO-CYTRYNOWY woda, miód (5g), cytryna (3g); ALERGENY 1,7 9 1,3,7 - PIĄTEK KASZA MANNA mleko 3,2%, kasza manna (20g), cynamon; KANAPKA Z PASTĄ ZIELONĄ chleb mieszany (35g), masło (5g), ser twarogowy (20g), brokuł (5g); przyprawy: czosnek, curry; ogórek świeży słupki (30g) HERBATA Z CYTRYNĄ CHŁODNIK RÓŻOWY Z BOTWINKI kefir (150g), botwina (50g), koperek (5g), szczypiorek (5g), jajko (30g), rzodkiewka (20g), ogórek zielony (20g) Przyprawy: czosnek PANIEROWANY FILET Z MIRUNY mintaj (100g), bułka tarta (15g), jajko (10g), przyprawy: pieprz biały, sezam(5g), olej rzepakowy; SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ, MARCHEWKI I JABŁKA Kapusta kiszona (40g), marchew (10g), jabłko (10g); OWOC SEZONOWY KOMPOT WIELOOWOCOWY BUDYŃ WANILIOWY Mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), wanilia; NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ napar z herbaty owocowej, miód (3g); ALERGENY 1,3,7 3,7 1,3,4 7

4 PŁATKI JĘCZMIENNE Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ PIEROGI Z SEREM W POLEWIE JOGURTOWEJ Z BRZOSKWINIĄ mleko 3,2%, płatki jęczmienne (25g), KALAFIOROWA mąka (60 g), mleko 2,0% (70 ml), jajko (20 g), olej rzepakowy (10g), ser twarogowy TRUSKAWKI suszona żurawina (5g); kalafior (65g), włoszczyzna (75), (140 g), brzoskwinia (40g) (100g); KANAPKA Z SZYNKĄ ziemniaki (50g), śmietana 9% przyprawy: cynamon CHRUPKI KUKURYDZIANE PONIEDZIAŁEK DROBIOWĄ (10g); WODA Z POMARAŃCZĄ I MIĘTĄ (200 ml) przyprawy: lubczyk, natka BANANOWE BEZ CUKRU chleb z siemieniem lnianym (30g), masło (5g), pietruszki; (40g); szynka drobiowa(15g), pomidor (25g), sałata (5g); HERBATA Z CYTRYNĄ ALERGENY 1,7 7,9 1,3,7 - KANAPKA Z SEREM ŻÓŁTYM chleb słonecznikowy (35g), masło (5g), ser POMIDOROWA Z DROBIOWY KOTLET MIELONY Z OTRĘBAMI żółty (20g), ogórek świeży (20g), pomidor (20g), sałata (5g); RYŻEM mięso z kurczaka (100g), bułka tarta (10g), otręby (5g), jajko (10g), DOMOWE CIASTO DROŻDŻOWE przyprawy: pieprz biały, olej rzepakowy; włoszczyzna (75g), ogórek Mleko 3,2% (150ml), skrobia ziemniaczana (10g), WTOREK SAŁATKA JARZYNOWA kwaszony (50g), ziemniaki wanilia; marchewka (20g), korzeń pietruszki (20g), (100g), śmietana 9% (10g), jabłko (20g), groszek zielony (10g), seler MARCHEWKA Z GROSZKIEM koperek (2g); korzeniowy (20g), ogórek kwaszony (20g); marchewka (60g), groszek(20g), mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g); przyprawy: lubczyk, pieprz czarny sos: ½ żółtka gotowanego, jogurt naturalny NATURALNY SOK JABŁKOWY (20g); przyprawy: czarny pieprz; BAWARKA napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); ALERGENY 1,3,7 7,9 1,3 1,3,7 ŚRODA KOKOSOWE JAGŁY mleko 3,2% (150ml), kasza jaglana (25g), wiórki kokosowe (15g), cynamon; KANAPKA Z SZYNKĄ Z INDYKA chleb orkiszowy (35g), masło (5g), szynka z indyka (20g), papryka (20g), sałata (5g); NAPAR Z HERBATY OWOCOWEJ napar z herbaty owocowej, miód (3g); NEAPOLITAŃSKA Z MAKARONEM ZWIERZACZKI (SEROWA) Włoszczyzna (50g), serki topione (50), kurczak tuszka (15g), śmietana 9% (10g), makaron zwierzaczki (30g) przyprawy: czarny pieprz, lubczyk, natka pietruszki SCHAB DUSZONY Z MARCHEWKĄ schab (100g), marchew (25g), olej rzepakowy (5g); przyprawy :tymianek, KASZA PĘCZAK (100g) SURÓWKA COLESLAW Biała kapusta (60g), marchew(10g), cebula (5g), jogurt naturalny (5g), miód (3g), sok z cytryny; WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ OWOC SEZONOWY KOKTAJL MLECZNO MALINOWY DO PICIA Jogurt naturalny (150g), maliny (30g); Mleko 3,2% (50ml) WAFEL RYŻOWY Wafel ryżowy (20g); ALERGENY 1,7 1,3,7,9 1,7 7

5 PONIEDZIAŁEK KASZA MANNA mleko 3,2%, kasza manna (20g), cynamon; KANAPKA Z PASTĄ Z BOBU chleb wieloziarnisty (35g), bób (30g), oliwa z oliwek (5g), koperek (3g), ½ jajka, pomidor (20g), szczypiorek (3g); HERBATA Z CYTRYNĄ Z MŁODYCH WARZYW marchew (20g), młoda kapusta (20g), pietruszka (5g), seler (5g), fasolka szparagowa (20g), groszek (10g), przyprawy: lubczyk, natka pietruszki; POTRAWKA Z KURCZAKA Z RYŻEM kurczak(90g), ryż(100g), marchewka(20g), groszek zielony(10g), cebula(10g), natka pietruszki, śmietana(10g), majeranek, pieprz, masło KOMPOT WIELOOWOCOWY (200 ml) BANAN HERBATA Z CYTRYNĄ ALERGENY 1,3, JAJKO NA TWARDO W SOSIE JOGURTOWYM ZE NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM POLANE JOGURTEM NATURALNYM, ŚWIEŻE TRUSKAWKI BOTWINKA Z JAJKIEM mąka gryczana (60g), mąka pszenna (40g), mleko 2% (50ml), jajko (20g), masło (5g), ser JOGURT NATURALNY Z MUSLI twarogowy (110g), truskawki (50g), jogurt naturalny (30g) ½ jajka (25g), jogurt naturalny (10g), botwina (60g), śmietana 9% (10g), jogurt naturalny(155g), musli (15g), WTOREK szczypiorek (3g); jajko (50g); WODA Z POMARAŃCZĄ I MIĘTĄ WINOGRONA ZIELONE KANAPKA Z SZYNKĄ WIEJSKĄ Przyprawy koperek; chleb graham (30g), masło (5g), szynka wiejska(15g), pomidor (25g), sałata (5g); NAPAR Z RUMIANKU ALERGENY 1,3,7 3,7 1,3,7 1,7,8 ŚRODA KANAPKA Z PIECZONYM SCHABIKIEM chleb orkiszowy (35g), masło (5g), schab pieczony (20g), rzodkiewka (10g), ogórek zielony (10g), sałata (5g); BAWARKA napar z herbaty(150ml), mleko 2% (50ml); ROSÓŁ Z MAKARONEM włoszczyzna (75g), kurczak (50g), makaron dwujajeczny nitki (30g), natka pietruszki (3g); przyprawy: lubczyk, kozieradka, jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny; UDKO Z KURCZAKA udko z kurczaka (120g); przyprawy: pieprz czarny, rozmaryn, papryka słodka; SURÓWKA Z KALAREPY I BURACZKA Kalarepa (50g), burak czerwony (30g), rzodkiewka (20g), jogurt naturalny (10g); przyprawy: pieprz SOK JABŁKOWO-ŻURAWINOWY SAŁATKA OWOCOWA banan (30g), pomarańcza (30g), jabłko (30g), płatki migdałowe (5g), jogurt naturalny typu grecki (100ml) ALERGENY 1,7 1,3,9 7 7

6 CZWARTEK MUSLI Z RODZYNKAMI I MLEKIEM mleko 3,2%, musli (25g), rodzynki (5g); KANAPKA Z BIAŁYM SEREM I RZODKIEWKĄ ZE chleb mieszany (35g), masło (5g), ser biały (20g), rzodkiewka (20g), sałata (5g); HERBATA Z CYTRYNĄ POROWO- ZIEMNIACZANA włoszczyzna (75g), por (50g), ziemniaki (50g), masło (5g), śmietana 9% (10g), natka pietruszki (2g); przyprawy: czosnek; SPAGHETTI Z SOSEM WARZYWNO-MIĘSNYM makaron spaghetti (70g), mięso mielone wołowo-wieprzowe (60g), marchew (30g), pomidory(50g); przyprawy: bazylia, oregano WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ CHAŁKA Z DŻEMEM OWOCOWYM chałka (30g), dżem owocowy (10g) mleko 3,2%, kakao (3g), miód (5g);) ALERGENY 1,7,8 7,9 1,3 1,3,7 PIĄTEK ZAKOŃCZENIE ROKU SZKOLNEGO

7 INFORMACJE DOTYCZĄCE ALERGENÓW Zgodnie z obowiązkiem wynikającym z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 przekazywać będziemy Państwu informacje na temat obecnych w podawanej żywności składników i innych substancji mogących powodować alergie i nietolerancje pokarmowe. WYKAZ SUBSTANCJI I PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI (pod datami są zamieszczone numery alergenów występujących w potrawach) Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji 1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 2. Skorupiaki i produkty pochodne; 3. Jaja i produkty pochodne; 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina; 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne; 6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (1); b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego; 7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu; 8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego; 9. Seler i produkty pochodne; 10. Gorczyca i produkty pochodne; 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców; 13. Łubin i produkty pochodne; 14. Mięczaki i produkty pochodne.