Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 25

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 25"

Transkrypt

1 Spis treści 4 Budowa aminokwasów i białek Ogólna budowa aminokwasów Kalkulator własności fizykochemicznych białka Metody analizy własności aminokwasów Metoda Analizy Składowych Głównych (PCA) Manualna analiza skupisk aminokwasów Metoda Hierarchicznej analizy skupisk Metody niehierarchicznej analizy skupisk Diagram Venn'a Przydatne linki U. C. Davis, Biological Sciences: AMINO ACID PROPERTIES AND CHARACTERISTICS Amino Acid Information The Amino Acid Repository Russell page Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 25

2 4 Budowa aminokwasów i białek 4.1 Ogólna budowa aminokwasów Podstawową jednostką "budulcową" białek są reszty (residua) L-α-aminokwasów. Aminokwasy białkowe posiadają centralnie położony tetraedryczny węgiel C (alfa-aminokwasy), wokół którego rozłożone są: grupa aminowa (-NH 2 ), grupa karboksylowa (-COOH), wodór (H ) i grupa R (łańcuch boczny). a) b) c) H H H O H NH 2 C COOH N C C + O H NH C 3 COO - R H R R W neutralnym ph grupa aminowa jest protonowana (-NH 3 + ) a karboksylowa deprotonowana (-COO - ). Aminokwasy występują wówczas jako jony dipolowe (zwitterions, dipolar ions). - glicyna - alanina L-aminokwasy - centrum asymetrii Tetraedryczny węgiel C stanowi centrum asymetrii (centrum chiralności) aminokwasu. Ze względu na rozmieszczenie grup wokół C rozróżnić można dwa izomery aminokwasów L i D (Fischer, 1981). Aminokwasy białkowe (z wyjątkiem glicyny) występują w zawsze w konformacji L. Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 26

3 Rysunek. Zwierciadlane odbicie aminokwasów. L-Aminokwas i D-Aminokwas. Reguła CORN Rysunek. Reguła CORN - Reguła ułatwiająca rozpoznanie konformacji: podczas obrotu wokół osi przeprowadzonej przez atomy C α i H grupy (-COO -, -R, -NH 3 + ) dołączone do C α czytane przeciwnie do ruchu wskazówek zegara tworzą słowo CORN Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 27

4 20 aminokwasów białkowych kod 1- i 3- literowy Tabela 1. Aminokwasy występujące w białkach: (nazwa, kod 1 i 3 literowy), liczba atomów residuum w ph=7 Nazwa kod Masa Liczba Występowanie Łańcuch boczny (R) (-H 2 O) atomów (%) alanina A, Ala CH arginina R, Arg HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) asparagina N, Asn H 2 N-CO-CH kwas asparaginowy D, Asp HOOC-CH cysteina C, Cys HS-CH glutamina Q, Gln H 2 N-CO-(CH 2 ) kwas glutaminowy E, Glu HOOC-(CH 2 ) glicyna G, Gly H histydyna H, His N=CH-NH-CH=C-CH izoleucyna I, Ile CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 ) leucyna L, Leu (CH 3 ) 2 -CH-CH lizyna K, Lys H 2 N-(CH 2 ) metionina M, Met CH 3 -S-(CH 2 ) fenyloalanina F, Phe Phenyl-CH prolina P, Pro N-(CH 2 ) 3 -CH seryna S, Ser HO-CH treonina T, Thr CH 3 -CH(OH) tryptofan W, Trp Phenyl-NH-CH=C-CH tyrozyna Y, Tyr OH-Phenyl-CH walina V, Val CH 3 -CH(CH 2 ) Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 28

5 Tabela 2. Aminokwasy występujące w białkach Alanina, A, Ala Arginina, R, Arg Asparagina, N, Asn kwas asparaginowy, D, Asp Cysteina, C, Cys Glutamina, Q, Gln kwas glutaminowy, E, Glu Glicyna, G, Gly Histydyna, H, His Izoleucyna, I, Ile Leucyna, L, Leu Lizyna, K, Lys Metionina, M, Met Fenyloalanina, F, Phe Prolina, P, Pro Seryna, S, Ser Treonina, T, Thr Tryptofan, W, Trp Tyrozyna, Y, Tyr Walina, V, Val Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 29

6 Własności fizykochemiczne aminokwasów związane z budową ich łańcucha bocznego (reszty aminokwasu) determinują spontaniczny proces zwijania (fałdowania) się białka oraz jego właściwości fizystrukturę Cechy/kryteria: hydrofobowe/hydrofilowe alifatyczne aromatyczne, oddziaływujące warstwowo polarne-neutralne polarne naładowane dodatnio/ujemnie kwasowe, zasadowe C-β rozgałęzione małe/duże zawierające siarkę tworzące wiązania wodorowe wzmacniacze/łamacze struktur Hydrofilowość/hydrofilowość Aminokwasy hydrofobowe: V, I, L, M, F, W, C, to takie aminokwasy, które nie lubią przebywać w środowisku wodnym. Najczęściej lokują się w hydrofobowym wnętrzu (jądrze) cząsteczki białka lub w lipidowej części błon komórkowych. Istnieje kilkadziesiąt skali hydrofobowości aminokwasów (lub indeksów hydrofobowości). Około 20 zostało zebranych w programie ProtScale ( Najbardziej popularną jest skala Kyte&Doolittle (1982), która utworzona została jako szacunkowa różnica między energią swobodna dla aminokwasów w hydrofobowym środowisku we wnętrzu białka a w środowisku wodnym. Inne skale powstawały w oparciu między innymi o obliczenia energii swobodnej potrzebnej do usunięcia aminokwasu białka błonowego z błony komórkowej itd. Według różnych skal aminokwasy mają różne wartości hydrofobowości i uszeregowane według wartości różnych skalach znajdują sie na różnych miejscach (patrz Tabelka). Niezależnie od tego aminokwasy da się podzielić na grupy: Silnie hydrofobowe - aminokwasy, które posiadają alifatyczny (węglowodorowy) łańcuch boczny: Leu, Ile, Val; średnio hydrofobowe - aminokwasy aromatyczne i zawierające grupy hydroksylowe lub siarkę: Phe,Tyr, Cys, Met,... oraz Gly i Pro Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 30

7 słabo hydrofobowe - aminokwasy, których grupy boczne są dodatnio lub ujemnie naładowane: Arg, Lys, Asp, Glu, Asn, Gln i His. aminokwasy częściowo hydrofobowe, czyli takie, których fragment łańcucha bocznego jest hydrofobowy np.: Arg, Lys Tabela 3. Indeksy hydrofobowości aminowkasów. Res. Kyte-Doolittle Eisenberg i inn. Rose i inn. Janin Wolfenden i inn. Ala Arg Asn Asp Cys Gln Glu Gly His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val [1] Kyte J., Doolittle R.F, J. Mol. Biol. 157: (1982) A simple method for displaying the hydropathic character of a protein. [2] Eisenberg D., Schwarz E., Komarony M., Wall R. J. Mol. Biol. 179: (1984). [3] G. Rose, A. Geselowitz, G. Lesser, R. Lee and M. Zehfus, Hydrophobicity of Amino Acid Residues in Globular Proteins, Science 229(1985) [4] J. Janin, Surface and Inside Volumes in Globular Proteins, Nature, 277(1979) [5] R. Wolfenden, L. Andersson, P. Cullis and C. Southgate, Affinities of Amino Acid Side Chains for Solvent Water, Biochemistry 20(1981) Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 31

8 Val Leu Phe,Ile Gly Leu Ile,Val Ala Met Ala Met,Leu,Trp Phe,Leu Gly,Ala,Trp Cys Met Met Ala Tyr Cys Ser,His Thr Ser Trp Tyr Thr Ser Trp Gln Asn Lys His Glu Pro,Arg Asp,Gln,Glu Gln,Glu,Asp,Asn Rysunek. Skale hydrofobowości na podstawie Tabeli 3. Aminokwasy alifatyczne. Są to aminokwasy, które w łańcuchach bocznych zawierają tylko atomy węgla i wodoru (z wyjątkiem metioniny, która posiada atom siarki): Ile, Val, Leu, Ala, Pro oraz Met Aminokwasy aromatyczne. Aminokwasy te odpowiadają za oddziaływania warstwowe w strukturze białka, posiadają też swój udział w absorpcji promieniowania elektromagnetycznego w zakresie UV/Vis: Phe, Trp, Tyr, His Aminokwasy polarne (naładowane i nienaładowane):. R, K, D, E, N, Q, H, A, Y, T i zdolność tworzenia wiązań wodorowych. Polarność - jeden ze sposobów indeksowania polarności aminokwasów białkowych został wprowadzony przez Zimmeulrmana i inn. (1968). Jest to przeskalowana siła wypadkowa pochodząca od niezrównoważonego ładunku i momentu dipolowego cząsteczki w odległości 10Å. Indeks ten preferuje aminokwasy obdarzone ładunkiem w stosunku do polarnych, ale nie rozróżnia rodzaju ładunku. Grantham R. Science 185: (1974). Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 32

9 Zimmerman J.M., Eliezer N., Simha R. J. Theor. Biol. 21: (1968). Grupy boczne aminokwasów polarnych są hydrofilowe, dlatego najczęściej eksponowane są na powierzchni białek. Zarówno aminokwasy naładowane jak i nie naładowane zdolne są do tworzenia wiązań wodorowych z wodą, łańcuchami bocznymi innych aminokwasów lub z łańcuchem głównym (szkieletowym) Ser i Thr mają hybrydyzację typu sp3 grup hydroksylowych, mogą być donorami jednego wiązania wodorowego lub akceptorem dwóch wiązań wodorowych. HN-N HB1 HA-CA--CB--OG \ HB2 HG1 O=C (Ser) HN-N OG1--HG1 / HA-CA--CB-HB \ CG2--HG21 O=C / \ HG21 HG22 (Thr) Tyr posiada hybrydyzację sp2 grupy hydroksylowej (wiązanie CZ-OH ma charakter częściowo podwójnego), które może być donorem lub akceptorem jednego wiązania wodorowego. HD1 HE1 HN-N HB1 CD1--CE1 // \\ HA-CA--CB--CG CZ--OH \ / \ HB2 CD2--CE2 HH O=C HD2 HE2 (Tyr) Asp i Glu posiadają po dwa shybrydyzowane sp2 tleny grup karboksylowych; każde wiązanie CG-OD lub CD-OE ma charakter wiązania częściowo podwójnego. Kazdy tlen może być akceptorem dwóch wodorów w wiązaniu wodorowym. HN-N HB1 OD1 // HA-CA--CB--CG \ HB2 OD2(-) O=C (Asp) HN-N HB1 HG1 OE1 // HA-CA--CB--CG--CD \ HB2 HG2 OE2(-) O=C (Glu) Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 33

10 Asn i Gln posiadają grupę karbonylową (C=O), której tlen może brać udział jako akceptor w dwóch wiązaniach wodorowych, azot grupy amidowej ma hybrydyzację sp2 i może być donorem wodoru również dla dwóch wiązań wodorowych. HN-N HB1 OD1 HD21 / HA-CA--CB--CG--ND2 \ HB2 HD22 O=C (Asn) HN-N HB1 HG1 OE1 HE21 / HA-CA--CB--CG--CD--NE2 \ HB2 HG2 HE22 O=C (Gln) His posiada pierścień imidazolowy, protonowany może być jeden z dwóch atomów azotu (His neutralna) lub oba (His+). Każdy z azotów (ND1 lub NE2) może być akceptorem pojedynczego wiązania wodorowego jeśli jest deprotonowany, lub donorem w pojedynczym wiązaniu jeśli jest protonowany. HE1 HN-N / HB1 ND1--CE1 / HA-CA--CB--CG \\ HB2 CD2--NE2 O=C \ HD2 HE2 (His) HD1 HE1 HN-N / HB1 ND1--CE1 / HA-CA--CB--CG \\ HB2 CD2--NE2 O=C HD2 (His) Arg posiada grupę guanidynową (HN=C(NH 2 )-NH-), zwykle jest ona protonowana, atom węgla CZ ma hybrydyzację sp2-(atomy NE, CZ, NH1 i NH2 leżą w jednej płaszczyźnie). Każda grupa -NH2 może być donorem dwóch wodorów, a grupa -NH jednego. HH11 HN-N HB1 HG1 HD1 HE NH1-HH12 //(+) HA-CA--CB--CG--CD--NE--CZ \ HB2 HG2 HD2 NH2-HH22 O=C HH21 (Arg) Lys może być donorem protonu w trzech wiązaniach wodorowych. Atom azotu NZ ma hybrydyzację sp3. Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 34

11 HN-N HB1 HG1 HD1 HE1 HZ1 / HA-CA--CB--CG--CD--CE--NZ--HZ2 \ HB2 HG2 HD2 HE2 HZ3 O=C (Lys) Trp może być donorem protonu w jednym wiązaniu wodorowym. Atom azotu NE ma hybrydyzację sp2. HE3 HN-N HB1 CE3 / \\ HA-CA--CB---CG-----CD2 CZ3-HZ3 HB2 CD1 CE2 CH2-HH2 O=C / \ / \ // HD1 NE1 CZ2 HE1 HZ2 (Trp) Aminokwasy naładowane. Aminokwasy naładowane dodatnio: R, K, H. Aminokwasy naładowane ujemnie: E, D. To aminokwasy, których reszty w fizjologicznym ph są zwykle protonowane (naładowane dodatnio) lub deprotonowane (naładowane ujemnie). Większość pojedynczych aminokwasów (nie w łańcuchu) występuje w tych warunkach w postaci jonu obojnaczego z deprotonowaną grupą -COO - i protonowaną -NH + 3. Warunki w jakich nastąpi protonacja lub deprotonacją określa się podobnie jak moc kwasu, czyli za pomocą logarytmu dziesiętnego ze stałej dysocjacji Ka: pka = log 10 (Ka) Łańcuch boczny histydyny ma pka 6.5, zatem w warunkach fizjologicznych zaledwie 10% H jest protonowanych. Wartość stałej dysocjacji pka silnie zależy od warunków środowiska: otoczenia aminokwasu wewnątrz białka, temperatury składu rozpuszczalnika itd., dlatego czasami sensowniej jest podawać przedziały pka dla danej grupy niż konkretną wartość (bez określenia warunków w jakich została wyznaczona lub obliczona). Np.: pka = grupy aminowej, pka = grupy karboksylowej Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 35

12 Tanford C. Adv.Protein Chem. (1962)17: (inne wartości- patrz Tabelka) Rozmiar (objętość, tęgość, powierzchnia masa itd.) Rozmiar Objętość aminokwasu (residuum) w łańcuchu polipeptydowym można oszacować jako sumę objętości nieprzekrywających się kul reprezentujących atomy. Promienie kul odpowiadają promieniom van der Waalsa. Innym sposobem może być oszacowanie na podstawie zbioru białek objętości zajmowanej przez dany aminokwas w strukturze przestrzennej. Objętość cząstkowa (partial volume) lub właściwa objętość cząstkowa (partial specific volume) określana jako przyrost objętości roztworu po rozpuszczeniu w nim aminokwasu może nie uwzględniać w swojej wartości oddziaływania cząsteczki z ropuszczalnikiem. (są substancje, których objętość cząstkowa mierzona w ten sposób jest ujemna!)... [A.A. Zamyatin, Protein Volume in Solution, Prog. Biophys. Mol. Biol. 24(1972) ] Tęgość (bulkiness) [Zimmerman J.M., Eliezer N., Simha R. J. Theor. Biol. 21: (1968).] Stosunek objętości łańcucha bocznego do jego długości. Aminokwasy ukryte i dostępne (dla rozpuszczalnika) Pole dostępnej powierzchni (ASA - Accessible Surface Area) (Obliczone dla aminokwasu X w trójpeptydzie G-X-G) [C. Chotia, The Nature of the Accessible and Buried Surfaces in Proteins, J. Mol. Biol., 105(1975)1-14.] [Miller i inn. (1987)] [Creighton, (1993)] (buried and accessible) buried = ułamek molowy (%) z 2001 ukrytych residuów. accessible = ułamek molowy (%) z 3220 dostępnych residuów. [Janin J., Nature 277: (1979). ] ABA (Average buried area) średnia powierzchnia ukryta przy przejściu do stanu natywnego [Rose G.D., Geselowitz A.R., Lesser G.J., Lee R.H., Zehfus M.H., Science 229: (1985). ] Różnica między (ASA - ABA)/ASA określać będzie względną powierzchnię dostępną dla rozpuszczalnika dla aminokwasu znajdującego się w natywnie pofałdowanym białku. Ułamek pola powierzchni aminokwasu, który w procesie fałdowania jest dostępny dla rozpuszczalinika, a po zwinięciu białka juz nie Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 36

13 Aminokwasy małe: T, D, N; bardzo małe: G, A, S, P Aminokwasy ważne strukturalnie: Gly i Pro Aminokwasy C-beta rozgałęzione: V, I, T, Aminokwasy zawierające siarkę: C, M Tabela 4. Własności fizyczne aminokwasów związane z rozmiarem i umiejscowieniem w strukturze natywnej. Nazwa accessible buried Tęgość (Zimmerman) ABA Ala Arg Asn Asp Cys Gln Glu Gly His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val ASA Tabela 5. objętość właściwa, gęstość, hydratacja. Nazwa Masa (-H 2 O) Objętość (Å 3 ) Objętość (Zamyatin) (Å 3 ) Ala Arg Asn Asp Cys Gln Glu Gly Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 37 h r

14 His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val Tabela6. Aminokwasy występujące w białkach: współczynnik absorpcji fali 280nm, pi - ph punktu izolelektrycznego, wartość pka dysocjacji grup bocznych, hydratacja. Nazwa λ max ε λmax ε 280 Polarność Polarność pi (nm) (M -1 cm -1 ) (M -1 cm -1 ) (Zimmerman) (Grantham) (Zimermann) pk a Ala , 9.8 Arg ~12.0 Asn Asp Cys Gln Glu Gly His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val {Do tabeli: długośd fali dla maksimum absorpcji w UV/vis, wsp. ekstynkcji dla max.długości fali, pka grup NH2 i COOH, oraz pka innych autorów: (jest Tanford), Lehninger A.(1972) Biochemistry ED: Flammarion, Sillero&Ribero(1989)Anal.Biochem.179, ,...) informacje o jednostakach i temperturze} Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 38

15 Tabela 7. Współczynnik ekstynkcji (M -1 cm -1 ) dla różnych rozpuszczalników. [Pace C.N. et al. Protein Science (1995) 4, ] Nazwa woda hydromocznik chlorek (8M urea) guanidyny 278 nm Tyr Trp Cys 280 nm 282 nm Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 39

16 4.2 Kalkulator własności fizykochemicznych białka Kalkulator własności fizykochemicznych białka na podstawie jego składu aminokwasowego (na podstawie sekwencji): Masa, objetość, wymiary równoważnej kuli, hydratacja, promień hydrodynamiczny, współczynnik ekstynkcji, pi, krzywa miareczkowania Wartości potrzebne do obliczeń zebrane są (będą) w Tabelach 5 i 6 Masa: Cohn & Edsal, Proteins, Amino Acids and Peptides, Reinhold, New York (1943) Objętość: Creighton, Proteins Structure and Molecular Properties, W. H. Freeman & Co., NY (1994), p.4 Objętość właściwa: Cohn & Edsal, ref. cited Hydratacja: Bigelow, J. Theoretical Biology 16, (1971) pka grupy bocznej: Tanford, Adv. Protein Chem. 17, (1962) Współczynnki ekstynkcji: Pace C.N. et al. Protein Science (1995) 4, Przekładowa sekwencja (lizozym z białka jaj kurzego): >6LYZ:_ PDBID CHAIN SEQUENCE KVFGRCELAAAMKRHGLDNYRGYSLGNWVCAAKFESNFNTQATNRNTDGSTDYGILQINSRWWCNDGRTPGSR NLCNIPCSALLSSDITASVNCAKKIVSDGNGMNAWVAWRNRCKGTDVQAWIRGCRL Proste dodawanie wartości parametrów poszczególnych aminokwasów: masa, M W objętość całkowita, V objętość właściwa, v 2 stopień hydratacji, h r molowy współczynnik ekstynkcji w roztworze denaturującym, ε M,D M w masa = Da V objętość całkowita = Å 3 v 2 objętość właściwa = cm 3 /g h r stopień hydratacji = 270 mol/mol Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 40

17 Wielkości, które można otrzymać pośrednio: δ 1 hydratacja = (h r M H2O /M w ) = 0.34 g H2O /g białka R o promień równoważnej kuli = (3V/4Π) 1/3 = 15.9Å R h promień hydratowanej kuli = (3V h /4Π) 1/3 = 17.9Å V h objętość hydratowanej kuli = V + V H2O = V + δ 1 v 1 M w /N A Znając wartość eksperymentalną promienia hydrodynamicznego można wyznaczyć stopień asymetrii cząsteczki (stosunek półosi, jeśli białko można opisać jako elipsoidę obrotową) R h promień hydratowanej kuli = (3V h /4Π) 1/3 = 17.9Å R H promień hydrodynamiczny (eksperymentalny) 18.8Å R h R H Czynnik kształtu (- współczynnik Perrin a) R H /R h =1.051 a=29å, b=14å Molowy współczynnik ekstynkcji. (model Edelhoch a, roztwór denaturujący: 6M Gdn-HCl ) Współczynnik ekstynkcji zdenaturowanego w roztworze hydrochlorku guanidyny jest sumą współczynników ekstyncji wszystkich aminokwasów absorbujących promieniowanie elektomagnetyczne o określonej długości fali. ε MGdn = (N Tyr ) ε MTyr + (N Trp ) ε MTrp + (N Cys ) ε MCys Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 41

18 λ=280 nm ε MTyr = 1280 ε MTrp = 5690 ε MCys = 180 ε MCys-Cys = 120 dla lizozymu z białka jaja kurzego: (N Tyr )=3 (N Trp )=6 (N Tyr ) =4 stąd: ε MGdn = (M -1 cm -1 ) (literatura) ε MGdn = (M -1 cm -1 ) (obliczony) ε = 2.65 cm -2 g -1 c M na 1OD 280 = M c na 1OD 280 = gcm -3 ph punktu izoelektrycznego i ładunek ładunek dodatni w ph7 posiadają Arg, Lys i zwykle His pkai: Arg Lys His 6.00 ładunek ujemny w ph7 posiadają Asp, Glu Tyr i Cys. pkaj: Asp 3.86 Glu 4.25 Tyr Cys 8.33 gdzie: N i suma Arg, Lys i His, N j suma Asp, Glu, Tyr, Cys. Punkt izoelektryczny to ph, dla którego wypadkowy ładunek jest równy 0., Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 42

19 pi = ph(net Charge =0) dla lizozymu: pi max ładunek dodatni: 9 max ładunek ujemny: 20 Krzywa miareczkowania. Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 43

20 4.3 Metody analizy własności aminokwasów Metoda Analizy Składowych Głównych (PCA) PCA - Principal component analysis Jedną z metod wizualizacji własności aminokwasów (ogólnie: zbioru obiektów) jest przedstawienie ich na dwuwymiarowych diagramach, tak że para cech stanowi współrzędne punktów reprezentujących te objekty. Np. bierzemy pod uwagę P cech wpływających na proces fałdowania się białka (objętość V, tęgość B, polarność P, ph punktu izoelektrycznego pi, hydrofobowość H, pole powierzchni dostępne dla rozpuszczalnika w rozwiniętym białku ASA, ułamek powierzchni niedostępnej dla rozpuszczalnika w zwiniętym białku FA). Nazwa Objętość V [Å 3 ] Tęgość B [Å 2 ] hydrofob. H [kcal/mol] punkt izoel. pi dostępna pow. ASA[Å 2 ] Ułamek ukrytej pow. FA Ala Arg Asn Asp Cys Gln Glu Gly His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val Średnia Odchylenie standardowe Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 44

21 W ten sposób można analizować własności aminokwasów parami, bez pełnej informacji o pozostałych cechach i korelacjach między nimi. Aby uwzględnić całą zebraną informację można zastosować między innymi metodę Analizy Składowych Głównych. Tworzy się wówczas macierz N P, gdzie N jest liczbą obiektów (tu aminokwasów, 20) a P liczbą rozważanych cech tych obiektów. Każdy wiersz to punkt w P-wymiarowej przestrzeni. Zbiór danych, to "chmura" punktów w tej przestrzeni. (Rysunek - dla P=3) PCA: przeskalowuje chmurę wejściową -tak aby wszystkie wartości były porównywalne przesuwa chmure do początku układu rotuje, tak by rozrzut wzdłuż osi był jak największy (przypadek ogólny docztyczy przestrzeni P-wymiarowej, gdzie P może być >3) Rysunek. Pierwotna chmura danych Pierwotna macierz danych X: Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 45

22 j P i N x ij - i-ty obiekt i jego j-ta cecha (i:1..n, j:1..p), np. x 11 to objętość alaniny. Wartości średnie cech: 1 j x ij N i Odchylenia standardowe poszczególnych cech: 2 1 j ( x ij j ). N i Przesunięcie chmury do początku układu oznacza, że średnia wartość każdej cechy ma być równa 0, czyli z definicji μ j =0. Przeskalowanie ma doprowadzić do tego, że odchylenia standardowe każdej cechy (od wartości średniej=0) mają być równe,np. wszystkie równe σ j =1: Powstaje nowa macierz danych Z. Elementy tej macierzy: xij j zij j Nowa macierz danych Z. Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 46

23 Rysunek. Macierz Z i przeskalowana i przesunięta do początku układu chmura danych (j=1,2 i 4). Kolejny krok to rotacja chmury tak, by otrzymać jak największy rozrzut wzdłuż osi. Należy skonstruować wektory v j określające kierunki głównych składowych. Wektor określający kierunek osi dla cechy j w nowym układzie współrzędnych po rotacji: v j = (v j1, v j2,... v jp ) Wektory v j i v i (cechy i-tej i j-tej) są parami ortogonalne (w starych i nowych współrzędnych): P v j vi v jkvik 0, dla każdego i j, oraz długości tych wektorów są równe 1: k k 2 v 1. jk Każdy z wektorów jest kombinacją liniową pierwotnych współrzędnych.współrzędne nowej macierzy Y: y v z ij k jk jk Szukanie wektorów wskazujących kierunki składowych głównych. Wektory v j są wektorami własnymi macierzy korelacji cech C ij., czyli muszą spełniać warunek: v C v dla wartości własnych λ n. j nj jk n nk Macierz współczynników korelacji cech, C jest P P wymiarowa: 1 1 C jk ( xij j )( xik k ) zijzik N N j k i i Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 47

24 Macierz współczynników korelacji cech: V B H pi ASA FA V B H pi ASA FA Wartości C ij zawsze są z przedziału od -1 do 1. Wartości zbliżone do wartości 1 lub -1 oznaczają istnienie korelacji dodatniej lub ujemnej między dwoma seriami danych. Jeśli natomiast wartość korelacji jest dużo mniejsza od wartości bezwzględnej z 1, to korelacji nie ma. Z tabeli współczynników wynika, że istnieje dość silna korelacja dodatnia między objętością a powierzchnią dostępną dla rozpuszczalnika, objętością i tęgością aminokwasu oraz między ułamkiem niedostępnej dla rozpuszczalnika powierzchni a hydrobowością. {dodać korelacje z P-olaryzowalnością} Wyznaczenie wartości własnych λ n macierzy C. c 11 cdn Wektor pierwszej składowej głównej odpowiada wektorowi własnemu o największej wartości własnej (kolejne są coraz mniejsze) Wzdłuz pierwszej składowej głównej jest największy rozrzut punktów - wariancja punktów zwdłuż tej osi jest max. i jest równa wartości własnej. Składowe główne: V B H pi ASA FA składowa 1 składowa 2 z tego można zrobić diagram/wykres aminokwasy składowa2(składowa1) Aminokwasy na tym diagramie pogrupują się w skupiska o określonych cechach... cdn Manualna analiza skupisk aminokwasów (s.45) Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 48

25 4.3.3 Metoda Hierarchicznej analizy skupisk Metody niehierarchicznej analizy skupisk Diagram Venn'a Livingstone CD, Barton GJ.,Comput Appl Biosci. (1993) 9(6):745-56, Protein sequence alignments: a strategy for the hierarchical analysis of residue conservation. Diagram Venn'a b. małe Małe P Prolina Alifatyczne Hydrofobowe I M Aromatyczne V L A C S-S G S N C S-H F Y W T H K R D E Q dodatnie Naładowane ujemne Polarne Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 49

26 . diagram ze strony: W R Taylor Protein Srtucture Prediction In Nucleic Acid and Protein Sequence Analysis Eds M J Bishop and C J Rawlings IRL Press 1987 Skrypt Bioinformatyka DRAFT Strona 50

Przegląd budowy i funkcji białek

Przegląd budowy i funkcji białek Przegląd budowy i funkcji białek Co piszą o białkach? Wyraz wprowadzony przez Jönsa J. Berzeliusa w 1883 r. w celu podkreślenia znaczenia tej grupy związków. Termin pochodzi od greckiego słowa proteios,

Bardziej szczegółowo

Budowa aminokwasów i białek

Budowa aminokwasów i białek Biofizyka Ćwiczenia 1. E. Banachowicz Zakład Biofizyki Molekularnej IF UAM http://www.amu.edu.pl/~ewas Budowa aminokwasów i białek E.Banachowicz 1 Ogólna budowa aminokwasów α w neutralnym p α N 2 COO N

Bardziej szczegółowo

21. Wstęp do chemii a-aminokwasów

21. Wstęp do chemii a-aminokwasów 21. Wstęp do chemii a-aminokwasów Chemia rganiczna, dr hab. inż. Mariola Koszytkowska-Stawińska, WChem PW; 2016/2017 1 21.1. Budowa ogólna a-aminokwasów i klasyfikacja peptydów H 2 N H kwas 2-aminooctowy

Bardziej szczegółowo

46 i 47. Wstęp do chemii -aminokwasów

46 i 47. Wstęp do chemii -aminokwasów 46 i 47. Wstęp do chemii -aminokwasów Chemia rganiczna, dr hab. inż. Mariola Koszytkowska-Stawińska, WChem PW; 2017/2018 1 21.1. Budowa ogólna -aminokwasów i klasyfikacja peptydów H 2 H H 2 R H R R 1 H

Bardziej szczegółowo

Informacje. W sprawach organizacyjnych Slajdy z wykładów

Informacje. W sprawach organizacyjnych Slajdy z wykładów Biochemia Informacje W sprawach organizacyjnych malgorzata.dutkiewicz@wum.edu.pl Slajdy z wykładów www.takao.pl W sprawach merytorycznych Takao Ishikawa (takao@biol.uw.edu.pl) Kiedy? Co? Kto? 24 lutego

Bardziej szczegółowo

Budowa aminokwasów i białek

Budowa aminokwasów i białek Bioinformatyka Wykład 2. E. Banachowicz Zakład Biofizyki Molekularnej IF UAM http://www.amu.edu.pl/~ewas Budowa aminokwasów i białek Bioinformatyka 2, 2011 1 Ogólna budowa aminokwasów H w neutralnym ph

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka. z sylabusu... (wykład monograficzny) wykład 1. E. Banachowicz. Wykład monograficzny Bioinformatyka.

Bioinformatyka. z sylabusu... (wykład monograficzny) wykład 1. E. Banachowicz. Wykład monograficzny Bioinformatyka. Bioinformatyka (wykład monograficzny) wykład 1. E. Banachowicz Zakład Biofizyki Molekularnej IF UAM http://www.amu.edu.pl/~ewas z sylabusu... Wykład 1, 2006 1 Co to jest Bioinformatyka? Zastosowanie technologii

Bardziej szczegółowo

Materiały pochodzą z Platformy Edukacyjnej Portalu www.szkolnictwo.pl

Materiały pochodzą z Platformy Edukacyjnej Portalu www.szkolnictwo.pl Materiały pochodzą z Platformy Edukacyjnej Portalu www.szkolnictwo.pl Wszelkie treści i zasoby edukacyjne publikowane na łamach Portalu www.szkolnictwo.pl mogą byd wykorzystywane przez jego Użytkowników

Bardziej szczegółowo

spektroskopia elektronowa (UV-vis)

spektroskopia elektronowa (UV-vis) spektroskopia elektronowa (UV-vis) rodzaje przejść elektronowych Energia σ* π* 3 n 3 π σ σ σ* daleki nadfiolet (λ max < 200 nm) π π* bliski nadfiolet jednostki energii atomowa jednostka energii = energia

Bardziej szczegółowo

Slajd 1. Slajd 2. Proteiny. Peptydy i białka są polimerami aminokwasów połączonych wiązaniem amidowym (peptydowym) Kwas α-aminokarboksylowy aminokwas

Slajd 1. Slajd 2. Proteiny. Peptydy i białka są polimerami aminokwasów połączonych wiązaniem amidowym (peptydowym) Kwas α-aminokarboksylowy aminokwas Slajd 1 Proteiny Slajd 2 Peptydy i białka są polimerami aminokwasów połączonych wiązaniem amidowym (peptydowym) wiązanie amidowe Kwas α-aminokarboksylowy aminokwas Slajd 3 Aminokwasy z alifatycznym łańcuchem

Bardziej szczegółowo

protos (gr.) pierwszy protein/proteins (ang.)

protos (gr.) pierwszy protein/proteins (ang.) Białka 1 protos (gr.) pierwszy protein/proteins (ang.) cząsteczki życia materiał budulcowy materii ożywionej oraz wirusów wielkocząsteczkowe biopolimery o masie od kilku tysięcy do kilku milionów jednostek

Bardziej szczegółowo

Struktura i funkcja białek (I mgr)

Struktura i funkcja białek (I mgr) Struktura i funkcja białek (I mgr) Dr Filip Jeleń fj@protein.pl http://www.protein.pl/ Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer Biochemia Carl Branden, John Tooze Introduction to Protein Structure

Bardziej szczegółowo

Budowa i funkcje białek

Budowa i funkcje białek Budowa i funkcje białek Białka Wszystkie organizmy zawierają białko Każdy organizm wytwarza własne białka Podstawowe składniki białek - aminokwasy Roślinne mogą wytwarzać aminokwasy ze związków nieorganicznych

Bardziej szczegółowo

IZOMERIA Izomery - związki o takim samym składzie lecz różniące się budową

IZOMERIA Izomery - związki o takim samym składzie lecz różniące się budową IZMERIA Izomery - związki o takim samym składzie lecz różniące się budową TAK zy atomy są tak samo połączone? NIE izomery konstytucyjne stereoizomery zy odbicie lustrzane daje się nałożyć na cząsteczkę?

Bardziej szczegółowo

Właściwości aminokwasów i białek

Właściwości aminokwasów i białek Właściwości aminokwasów i białek el ćwiczenia Ćwiczenie ma na celu poznanie niektórych typowych reakcji aminokwasów i białek. Reakcje te pozwalają odróżnić wolne aminokwasy od białek i innych związków

Bardziej szczegółowo

Chemiczne składniki komórek

Chemiczne składniki komórek Chemiczne składniki komórek Pierwiastki chemiczne w komórkach: - makroelementy (pierwiastki biogenne) H, O, C, N, S, P Ca, Mg, K, Na, Cl >1% suchej masy - mikroelementy Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F

Bardziej szczegółowo

Ogólna budowa aminokwasów

Ogólna budowa aminokwasów H w neutralnym ph H NH 3 + C COO - NH 2 C COOH R R grupa aminowa - NH 2 grupa karboksylowa - COOH Gly, G Ala, A Ogólna budowa aminokwasów Reguła CORN H R NH 3 + C L lewoskrętny (COO-R-N) COO - 1 20 aminokwasów

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka. z sylabusu...

Bioinformatyka. z sylabusu... Bioinformatyka Wykład 1. E. Banachowicz Zakład Biofizyki Molekularnej IF UAM http://www.amu.edu.pl/~ewas z sylabusu... Wykład 1, 2008 1 Co to jest Bioinformatyka? Zastosowanie technologii informacji do

Bardziej szczegółowo

etyloamina Aminy mają właściwości zasadowe i w roztworach kwaśnych tworzą jon alkinowy

etyloamina Aminy mają właściwości zasadowe i w roztworach kwaśnych tworzą jon alkinowy Temat: Białka Aminy Pochodne węglowodorów zawierające grupę NH 2 Wzór ogólny amin: R NH 2 Przykład: CH 3 -CH 2 -NH 2 etyloamina Aminy mają właściwości zasadowe i w roztworach kwaśnych tworzą jon alkinowy

Bardziej szczegółowo

Aminokwasy, peptydy, białka

Aminokwasy, peptydy, białka Aminokwasy, peptydy, białka Aminokwasy KWAS 1-AMINOCYKLOPROPANOKARBOKSYLOWY α AMINOKWAS KWAS 3-AMINOPROPANOWY β AMINOKWAS KWAS 4-AMINOPROPANOWY γ AMINOKWAS KWAS 2-AMINOETANOSULFONOWY β AMINOKWAS Aminokwasy

Bardziej szczegółowo

1.1. AMINOKWASY BIAŁKOWE

1.1. AMINOKWASY BIAŁKOWE 1 ĆWICZENIE 1 BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW 1.1. AMINOKWASY BIAŁKOWE Aminokwasy są związkami organicznymi zawierającymi co najmniej jedną grupę karboksylową -COOH oraz co najmniej jedną grupę aminową

Bardziej szczegółowo

BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW. 1.1. Aminokwasy białkowe

BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW. 1.1. Aminokwasy białkowe BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW 1.1. Aminokwasy białkowe Aminokwasy są związkami organicznymi, zawierającymi co najmniej jedną grupę karboksylową COOH oraz co najmniej jedną grupę aminową NH 2. W zależności

Bardziej szczegółowo

Elementy bioinformatyki. Aminokwasy, białka, receptory. Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1

Elementy bioinformatyki. Aminokwasy, białka, receptory. Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1 Elementy bioinformatyki. Aminokwasy, białka, receptory Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1 Tematy istoria odkrywania białek Budowa białek Budowa aminokwasów Właściwości aminokwasów

Bardziej szczegółowo

Aminokwasy, peptydy i białka. Związki wielofunkcyjne

Aminokwasy, peptydy i białka. Związki wielofunkcyjne Aminokwasy, peptydy i białka Związki wielofunkcyjne Aminokwasy, peptydy i białka Aminokwasy, peptydy i białka: - wiadomości ogólne Aminokwasy: - ogólna charakterystyka - budowa i nazewnictwo - właściwości

Bardziej szczegółowo

AMINOKWASY. I. Wprowadzenie teoretyczne. Aminokwasy są to związki, które w łańcuchu węglowym zawierają zarówno grupę aminową jak i grupę karboksylową.

AMINOKWASY. I. Wprowadzenie teoretyczne. Aminokwasy są to związki, które w łańcuchu węglowym zawierają zarówno grupę aminową jak i grupę karboksylową. AMIKWASY I. Wprowadzenie teoretyczne Aminokwasy są to związki, które w łańcuchu węglowym zawierają zarówno grupę aminową jak i grupę karboksylową. 2 3 WZY GÓLE ATUALY AMIKWASÓW WYSTĘPUJĄY W BIAŁKA Zalicza

Bardziej szczegółowo

WYKŁAD 4: MOLEKULARNE MECHANIZMY BIOSYNTEZY BIAŁEK. Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Milkiewicz Zakład Biologii Medycznej.

WYKŁAD 4: MOLEKULARNE MECHANIZMY BIOSYNTEZY BIAŁEK. Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Milkiewicz Zakład Biologii Medycznej. Pierwsza litera Trzecia litera 2018-10-26 WYKŁAD 4: MOLEKULARNE MECHANIZMY BIOSYNTEZY BIAŁEK Prof. dr hab. n. med. Małgorzata Milkiewicz Zakład Biologii Medycznej Druga litera 1 Enancjomery para nienakładalnych

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka wykład 9

Bioinformatyka wykład 9 Bioinformatyka wykład 9 14.XII.21 białkowa bioinformatyka strukturalna krzysztof_pawlowski@sggw.pl 211-1-17 1 Plan wykładu struktury białek dlaczego? struktury białek geometria i fizyka modyfikacje kowalencyjne

Bardziej szczegółowo

Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii

Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii Mol jest to liczebność materii występująca, gdy liczba cząstek (elementów) układu jest równa liczbie atomów zawartych w masie 12 g węgla 12 C (równa liczbie

Bardziej szczegółowo

Spis treści. CZĘŚĆ I: Budowa i funkcja białek. CZĘŚĆ II: Bioenergetyka i metabolizm weglowodanów. CZĘŚĆ IV: Metabolizm azotu

Spis treści. CZĘŚĆ I: Budowa i funkcja białek. CZĘŚĆ II: Bioenergetyka i metabolizm weglowodanów. CZĘŚĆ IV: Metabolizm azotu Spis treści ZĘŚĆ I: Budowa i funkcja białek Rozdział 1: Aminokwasy.....................................................................1 Rozdział 2: Struktura białek.................................................................15

Bardziej szczegółowo

Ćwiczenie 1. Właściwości aminokwasów i białek

Ćwiczenie 1. Właściwości aminokwasów i białek Ćwiczenie 1. Właściwości aminokwasów i białek el ćwiczenia elem ćwiczenia jest poznanie niektórych reakcji charakterystycznych stosowanych przy wykrywaniu aminokwasów i białek. eakcje te umoŝliwiają odróŝnienie

Bardziej szczegółowo

Struktura biomakromolekuł chemia biologiczna III rok

Struktura biomakromolekuł chemia biologiczna III rok truktura biomakromolekuł chemia biologiczna III rok jak są zbudowane białka? dlaczego białka są tak zbudowane? co z tego wynika? 508 13 604 liczba struktur dostępnych w Protein Data Bank wynosi aktualnie

Bardziej szczegółowo

Model wiązania kowalencyjnego cząsteczka H 2

Model wiązania kowalencyjnego cząsteczka H 2 Model wiązania kowalencyjnego cząsteczka H 2 + Współrzędne elektronu i protonów Orbitale wiążący i antywiążący otrzymane jako kombinacje orbitali atomowych Orbital wiążący duża gęstość ładunku między jądrami

Bardziej szczegółowo

Właściwości elektrolityczne i buforowe wodnych roztworów aminokwasów

Właściwości elektrolityczne i buforowe wodnych roztworów aminokwasów Anna Jakubowska Właściwości elektrolityczne i buforowe wodnych roztworów aminokwasów Podstawowe pojęcia: aminokwasy, hydroliza, jonizacja, jon obojnaczy, amfotery, elektrolit, protoliza, ph, stała dysocjacji,

Bardziej szczegółowo

Dokowanie molekularne. Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1

Dokowanie molekularne. Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1 Dokowanie molekularne Andrzej Bąk Instytut Chemii UŚ chemoinformatyka wykład 1 Zarys Oddziaływanie ligand-receptor Modelowanie struktury receptora Reprezentacja makromolekuł Opis energii oddziaływań ligand-receptor

Bardziej szczegółowo

Zastosowanie metody Lowry ego do oznaczenia białka w cukrze białym

Zastosowanie metody Lowry ego do oznaczenia białka w cukrze białym Zastosowanie metody Lowry ego do oznaczenia białka w cukrze białym Dr inż. Bożena Wnuk Mgr inż. Anna Wysocka Seminarium Aktualne zagadnienia dotyczące jakości w przemyśle cukrowniczym Łódź 10 11 czerwca

Bardziej szczegółowo

Ćwiczenie nr 7. Aminokwasy i peptydy. Repetytorium. Repetytorium

Ćwiczenie nr 7. Aminokwasy i peptydy. Repetytorium. Repetytorium Repetytorium Ćwiczenie nr 7 dr Mariola Krawiecka Aminokwasy i peptydy 1. Podział aminokwasów. 2. Właściwości aminokwasów-aminokwasy jako jony obojnacze. 3. Reaktywność aminokwasów. 4. Biologicznie ważne

Bardziej szczegółowo

ĆWICZENIE 1 BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW

ĆWICZENIE 1 BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI AMINOKWASÓW ĆWICZENIE 1 BUDWA I WŁAŚCIWŚCI AMINKWASÓW 1.1. CEL ĆWICZENIA Zapoznanie się z budową i właściwościami aminokwasów i białek. Identyfikacja aminokwasów za pomocą reakcji charakterystycznych. 1.2. AMINKWASY

Bardziej szczegółowo

Związki biologicznie aktywne

Związki biologicznie aktywne Związki biologicznie aktywne Tematyka wykładów 1. Chemia związków biologicznie aktywnych pojęcia ogólne, klasyfikacja leków. 2. Związki biologicznie aktywne jako związki pochodzenia naturalnego, półsyntetycznego

Bardziej szczegółowo

Białka - liniowe kopolimery. złożone z aminokwasów. Liczba rodzajów białek - nieznana

Białka - liniowe kopolimery. złożone z aminokwasów. Liczba rodzajów białek - nieznana Białka - liniowe kopolimery złożone z aminokwasów Liczba rodzajów białek - nieznana Cechy wspólne białek 1. wielk1cząsteczk1wy charakter niedializują, r1ztw1ry k1l1idalne 2. wywierają ciśnienie 1sm1tyczne

Bardziej szczegółowo

AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI

AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI Ćwiczenie 1 AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI Część doświadczalna obejmuje: rozdział aminokwasów metodą chromatografii podziałowej (technika chromatografii bibułowej wstępującej) wykonanie reakcji charakterystycznych

Bardziej szczegółowo

Wykład 11 Równowaga kwasowo-zasadowa

Wykład 11 Równowaga kwasowo-zasadowa Wykład 11 Równowaga kwasowo-zasadowa JS Skala ph Skala ph ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych. Skala ta jest oparta na aktywności jonów hydroniowych [H3O+] w

Bardziej szczegółowo

ETYKIETA. Fitmax Easy GainMass proszek

ETYKIETA. Fitmax Easy GainMass proszek ETYKIETA Fitmax Easy GainMass proszek smak waniliowy, truskawkowy, czekoladowy Środek spożywczy zaspokajający zapotrzebowanie organizmu przy intensywnym wysiłku fizycznym, zwłaszcza sportowców. FitMax

Bardziej szczegółowo

WARSZTATY olimpijskie. Co już było: Atomy i elektrony Cząsteczki i wiązania Stechiometria Gazy, termochemia Równowaga chemiczna Kinetyka

WARSZTATY olimpijskie. Co już było: Atomy i elektrony Cząsteczki i wiązania Stechiometria Gazy, termochemia Równowaga chemiczna Kinetyka WARSZTATY olimpijskie Co już było: Atomy i elektrony Cząsteczki i wiązania Stechiometria Gazy, termochemia Równowaga chemiczna inetyka WARSZTATY olimpijskie Co będzie: Data Co robimy 1 XII 2016 wasy i

Bardziej szczegółowo

Metabolizm białek. Ogólny schemat metabolizmu bialek

Metabolizm białek. Ogólny schemat metabolizmu bialek Metabolizm białek Ogólny schemat metabolizmu bialek Trawienie białek i absorpcja aminokwasów w przewodzie pokarmowym w żołądku (niskie ph ~2, rola HCl)- hydratacja, homogenizacja, denaturacja białek i

Bardziej szczegółowo

PODSTAWY CHEMII INŻYNIERIA BIOMEDYCZNA. Wykład 2

PODSTAWY CHEMII INŻYNIERIA BIOMEDYCZNA. Wykład 2 PODSTAWY CEMII INŻYNIERIA BIOMEDYCZNA Wykład Plan wykładu II,III Woda jako rozpuszczalnik Zjawisko dysocjacji Równowaga w roztworach elektrolitów i co z tego wynika Bufory ydroliza soli Roztwory (wodne)-

Bardziej szczegółowo

WHEY CORE BCAA Amino Mega Strong - 2,3kg + 500ml

WHEY CORE BCAA Amino Mega Strong - 2,3kg + 500ml Utworzono: 2017-01-20 19:50:01 WHEY CORE 100 + BCAA Amino Mega Strong - 2,3kg + 500ml Cena produktu: 198,90 PLN 157,00 PLN Wyjątkowy w smaku koktajl proteinowy ze 100% białkiem serwatkowym (WPC, WPI) o

Bardziej szczegółowo

Scenariusz lekcji pokazowej z chemii

Scenariusz lekcji pokazowej z chemii Scenariusz lekcji pokazowej z chemii 28.03.2008r. klasa II b prowadząca: Ewa Siennicka dział: Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów. TEMAT: BUDOWA I WŁAŚCIWO CIWOŚCI AMINOKWASÓW. 1. Cele edukacyjne a) kształcenia:

Bardziej szczegółowo

Aminokwasy. COO - l. H 3 N C H l R

Aminokwasy. COO - l. H 3 N C H l R Aminokwasy COO - l + H 3 N C H l R Aminokwasy hydrofobowe z alifatycznymi grupami R glicyna alanina walina leucyna izoleucyna prolina metionina cysteina Aminokwasy hydrofobowe z aromatycznymi grupami R

Bardziej szczegółowo

Przykładowe zadania/problemy egzaminacyjne. Wszystkie bezwymiarowe wartości liczbowe występujące w treści zadań podane są w jednostkach SI.

Przykładowe zadania/problemy egzaminacyjne. Wszystkie bezwymiarowe wartości liczbowe występujące w treści zadań podane są w jednostkach SI. Przykładowe zadania/problemy egzaminacyjne. Wszystkie bezwymiarowe wartości liczbowe występujące w treści zadań podane są w jednostkach SI. 1. Ładunki q 1 =3,2 10 17 i q 2 =1,6 10 18 znajdują się w próżni

Bardziej szczegółowo

Ćwiczenie 6 Aminokwasy

Ćwiczenie 6 Aminokwasy Ćwiczenie 6 Aminokwasy Aminokwasy są to związki dwufunkcyjne, których cząsteczki zawierają grupy karboksylowe i aminowe: grupa aminowa:nh 2 grupa karboksylowa COOH Nomenklatura aminokwasów: Naturalne aminokwasy

Bardziej szczegółowo

AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI

AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI Ćwiczenie 1 AMINOKWASY. BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI Część doświadczalna obejmuje: - rozdział aminokwasów metodą chromatografii podziałowej (technika chromatografii bibułowej wstępującej) - miareczkowanie alaniny

Bardziej szczegółowo

Orbitale typu σ i typu π

Orbitale typu σ i typu π Orbitale typu σ i typu π Dwa odpowiadające sobie orbitale sąsiednich atomów tworzą kombinacje: wiążącą i antywiążącą. W rezultacie mogą powstać orbitale o rozkładzie przestrzennym dwojakiego typu: σ -

Bardziej szczegółowo

Oznaczanie aktywności proteolitycznej trypsyny Zajęcia 3-godzinne część A, zajęcia 4-godzinne część A i B

Oznaczanie aktywności proteolitycznej trypsyny Zajęcia 3-godzinne część A, zajęcia 4-godzinne część A i B znaczanie aktywności proteolitycznej trypsyny Zajęcia 3-godzinne część A, zajęcia 4-godzinne część A i B el ćwiczenia elem ćwiczenia jest zapoznanie się z metodą oznaczania aktywności endopeptydaz na przykładzie

Bardziej szczegółowo

Reakcje charakterystyczne aminokwasów

Reakcje charakterystyczne aminokwasów KATEDRA BIOCHEMII Wydział Biologii i Ochrony Środowiska Reakcje charakterystyczne aminokwasów BIOCHEMIA STRUKTURALNA ĆWICZENIE 1 REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE AMINOKWASÓW A) REAKCJE OGÓLNE ZADANIE 1 WYKRYWANIE

Bardziej szczegółowo

Substancje o Znaczeniu Biologicznym

Substancje o Znaczeniu Biologicznym Substancje o Znaczeniu Biologicznym Tłuszcze Jadalne są to tłuszcze, które może spożywać człowiek. Stanowią ważny, wysokoenergetyczny składnik diety. Z chemicznego punktu widzenia głównym składnikiem tłuszczów

Bardziej szczegółowo

SCENARIUSZ LEKCJI BIOLOGII Z WYKORZYSTANIEM FILMU KSZTAŁT BIAŁEK.

SCENARIUSZ LEKCJI BIOLOGII Z WYKORZYSTANIEM FILMU KSZTAŁT BIAŁEK. SCENARIUSZ LEKCJI BIOLOGII Z WYKORZYSTANIEM FILMU KSZTAŁT BIAŁEK. SPIS TREŚCI: I. Wprowadzenie. II. Części lekcji. 1. Część wstępna. 2. Część realizacji. 3. Część podsumowująca. III. Karty pracy. 1. Karta

Bardziej szczegółowo

KARTA PRACY DO ZADANIA 1. Pomiar widma aminokwasu na spektrometrze FTIR, model 6700.

KARTA PRACY DO ZADANIA 1. Pomiar widma aminokwasu na spektrometrze FTIR, model 6700. KARTA PRACY D ZADANIA 1 Pomiar widma aminokwasu na spektrometrze FTIR, model 6700. Wykonaj zadanie zgodnie z instrukcją nr 1 i wypełnij tabelę (w odpowiednich komórkach wstaw "X"). ZAKRES SPEKTRALNY ZMIERZNEG

Bardziej szczegółowo

Opracowała: mgr inż. Ewelina Nowak

Opracowała: mgr inż. Ewelina Nowak Materiały dydaktyczne na zajęcia wyrównawcze z chemii dla studentów pierwszego roku kierunku zamawianego Inżynieria Środowiska w ramach projektu Era inżyniera pewna lokata na przyszłość Opracowała: mgr

Bardziej szczegółowo

AMINOKWASY BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI BIAŁKA BUDOWA I FUNKCJE

AMINOKWASY BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI BIAŁKA BUDOWA I FUNKCJE Ćwiczenie 1 AMINOKWASY BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI BIAŁKA BUDOWA I FUNKCJE Część doświadczalna obejmuje: rozdział aminokwasów metodą chromatografii podziałowej (technika chromatografii bibułowej wstępującej)

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka Laboratorium, 30h. Michał Bereta

Bioinformatyka Laboratorium, 30h. Michał Bereta Laboratorium, 30h Michał Bereta mbereta@pk.edu.pl www.michalbereta.pl Zasady zaliczenia przedmiotu Kolokwia (3 4 ) Ocena aktywności i przygotowania Obecnośd Literatura, materiały i ewolucja molekularna

Bardziej szczegółowo

AMINO MAX kaps - Trec Nutrition

AMINO MAX kaps - Trec Nutrition Dane aktualne na dzień: 27-01-2018 14:38 Link do produktu: https://sportowesuplementy.pl/amino-max-6800-320kaps-trec-nutrition-p-32.html AMINO MAX 6800 320kaps - Trec Nutrition Cena Dostępność Czas wysyłki

Bardziej szczegółowo

MODEL ODPOWIEDZI I SCHEMAT PUNKTOWANIA

MODEL ODPOWIEDZI I SCHEMAT PUNKTOWANIA MODEL ODPOWIEDZI I SCHEMAT PUNKTOWANIA Zadanie Odpowiedzi Uwagi a) za uzupełnienie tabeli: Symbol pierwiastka Konfiguracja elektronowa w stanie podstawowym Liczba elektronów walencyjnych S b) za uzupełnienie

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka Laboratorium, 30h. Michał Bereta

Bioinformatyka Laboratorium, 30h. Michał Bereta Laboratorium, 30h Michał Bereta mbereta@pk.edu.pl www.michalbereta.pl Zasady zaliczenia przedmiotu Kolokwia (3 4 ) Ocena aktywności i przygotowania Obecność Literatura, materiały Bioinformatyka i ewolucja

Bardziej szczegółowo

Równowaga kwasowo-zasadowa. Zakład Chemii Medycznej PUM

Równowaga kwasowo-zasadowa. Zakład Chemii Medycznej PUM Równowaga kwasowozasadowa Zakład Chemii Medycznej PUM Teorie kwasów i zasad Teoria dysocjacji elektrolitycznej Arheniusa: podczas rozpuszczania w wodzie wodzie kwas: dysocjuje z odszczepieniem kationu

Bardziej szczegółowo

M. Cieplak i A. Sienkiewicz, Białka, artykuł w Encyklopedii Fizyki Współczesnej, Wydawnictwo PWN SA, Warszawa 2004, publikacja dostępna na stronach:

M. Cieplak i A. Sienkiewicz, Białka, artykuł w Encyklopedii Fizyki Współczesnej, Wydawnictwo PWN SA, Warszawa 2004, publikacja dostępna na stronach: M. Cieplak i A. Sienkiewicz, Białka, artykuł w Encyklopedii Fizyki Współczesnej, Wydawnictwo PWN SA, Warszawa 2004, publikacja dostępna na stronach: http://www.pwn.pl lub http://aneksy.pwn.pl/efw/ 1 Białka

Bardziej szczegółowo

Podstawy projektowania leków wykład 12

Podstawy projektowania leków wykład 12 Podstawy projektowania leków wykład 12 Łukasz Berlicki Projektowanie wspomagane komputerowo Ligand-based design QSAR i 3D-QSAR Structure-based design projektowanie oparte na strukturze celu molekularnego

Bardziej szczegółowo

Generator testów bioinformatyka wer / Strona: 1

Generator testów bioinformatyka wer / Strona: 1 Przedmiot: wyklad monograficzny Nazwa testu: bioinformatyka wer. 1.0.6 Nr testu 10469906 Klasa: 5 IBOS Odpowiedzi zaznaczamy TYLKO w tabeli! 1. Aminokwas jest to związek organiczny zawierający A) grupę

Bardziej szczegółowo

pobrano z

pobrano z ODPOWIEDZI Zadanie 1. (2 pkt) 1. promienia atomowego, promienia jonowego 2. najwyższego stopnia utlenienia Zadanie 2. (1 pkt) 1. Pierwiastek I jest aktywnym metalem. Tworzy wodorek, w którym wodór przyjmuje

Bardziej szczegółowo

dla której jest spełniony warunek równowagi: [H + ] [X ] / [HX] = K

dla której jest spełniony warunek równowagi: [H + ] [X ] / [HX] = K RÓWNOWAGI W ROZTWORACH Szwedzki chemik Svante Arrhenius w 1887 roku jako pierwszy wykazał, że procesowi rozpuszczania wielu substancji towarzyszy dysocjacja, czyli rozpad cząsteczek na jony naładowane

Bardziej szczegółowo

MACIERZE MUTACYJNE W ANALIZIE GENOMÓW czy możliwa jest rekonstrukcja filogenetyczna? Aleksandra Nowicka

MACIERZE MUTACYJNE W ANALIZIE GENOMÓW czy możliwa jest rekonstrukcja filogenetyczna? Aleksandra Nowicka MAIERZE MUTAYJNE W ANALIZIE GENOMÓW czy możliwa jest rekonstrukcja filogenetyczna? Aleksandra Nowicka Zadaniem FILOGENETYKI jest : zrekonstruowanie ewolucyjnej historii wszystkich organizmów odkrycie przodka

Bardziej szczegółowo

Wykład przygotowany w oparciu o podręczniki:

Wykład przygotowany w oparciu o podręczniki: Slajd 1 Wykład przygotowany w oparciu o podręczniki: Organic Chemistry 4 th Edition Paula Yurkanis Bruice Slajd 2 Struktura elektronowa wiązanie chemiczne Kwasy i zasady Slajd 3 Chemia organiczna Związki

Bardziej szczegółowo

Podczerwień bliska: cm -1 (0,7-2,5 µm) Podczerwień właściwa: cm -1 (2,5-14,3 µm) Podczerwień daleka: cm -1 (14,3-50 µm)

Podczerwień bliska: cm -1 (0,7-2,5 µm) Podczerwień właściwa: cm -1 (2,5-14,3 µm) Podczerwień daleka: cm -1 (14,3-50 µm) SPEKTROSKOPIA W PODCZERWIENI Podczerwień bliska: 14300-4000 cm -1 (0,7-2,5 µm) Podczerwień właściwa: 4000-700 cm -1 (2,5-14,3 µm) Podczerwień daleka: 700-200 cm -1 (14,3-50 µm) WIELKOŚCI CHARAKTERYZUJĄCE

Bardziej szczegółowo

Kwasy nukleinowe i białka

Kwasy nukleinowe i białka Metody bioinformatyki Kwasy nukleinowe i białka prof. dr hab. Jan Mulawka Kwasy nukleinowe DNA Kwas dezoksyrybonukleinowy jest to należący do kwasów nukleinowych wielkocząsteczkowy organiczny związek chemiczny,

Bardziej szczegółowo

Temat 7. Równowagi jonowe w roztworach słabych elektrolitów, stała dysocjacji, ph

Temat 7. Równowagi jonowe w roztworach słabych elektrolitów, stała dysocjacji, ph Temat 7. Równowagi jonowe w roztworach słabych elektrolitów, stała dysocjacji, ph Dysocjacja elektrolitów W drugiej połowie XIX wieku szwedzki chemik S.A. Arrhenius doświadczalnie udowodnił, że substancje

Bardziej szczegółowo

LCH 1 Zajęcia nr 60 Diagnoza końcowa. Zaprojektuj jedno doświadczenie pozwalające na odróżnienie dwóch węglowodorów o wzorach:

LCH 1 Zajęcia nr 60 Diagnoza końcowa. Zaprojektuj jedno doświadczenie pozwalające na odróżnienie dwóch węglowodorów o wzorach: LCH 1 Zajęcia nr 60 Diagnoza końcowa Zadanie 1 (3 pkt) Zaprojektuj jedno doświadczenie pozwalające na odróżnienie dwóch węglowodorów o wzorach: H 3 C CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 a) b) W tym celu: a) wybierz odpowiedni

Bardziej szczegółowo

- w nawiasach kwadratowych stężenia molowe.

- w nawiasach kwadratowych stężenia molowe. Cz. VII Dysocjacja jonowa, moc elektrolitów, prawo rozcieńczeń Ostwalda i ph roztworów. 1. Pojęcia i definicja. Dysocjacja elektroniczna (jonowa) to samorzutny rozpad substancji na jony w wodzie lub innych

Bardziej szczegółowo

Komputerowe wspomaganie projektowanie leków

Komputerowe wspomaganie projektowanie leków Komputerowe wspomaganie projektowanie leków wykład V Prof. dr hab. Sławomir Filipek Grupa BIOmodelowania Uniwersytet Warszawski, Wydział Chemii oraz Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych Cent-III www.biomodellab.eu

Bardziej szczegółowo

11) Stan energetyczny elektronu w atomie kwantowanym jest zespołem : a dwóch liczb kwantowych b + czterech liczb kwantowych c nie jest kwantowany

11) Stan energetyczny elektronu w atomie kwantowanym jest zespołem : a dwóch liczb kwantowych b + czterech liczb kwantowych c nie jest kwantowany PYTANIA EGZAMINACYJNE Z CHEMII OGÓLNEJ I Podstawowe pojęcia chemiczne 1) Pierwiastkiem nazywamy : a zbiór atomów o tej samej liczbie masowej b + zbiór atomów o tej samej liczbie atomowej c zbiór atomów

Bardziej szczegółowo

Chemiczne składniki komórek

Chemiczne składniki komórek Chemiczne składniki komórek Komórki wykorzystują prawa fizyki i chemii, aby przeżyć Zbudowane z takich samych pierwiastków i związków jak materia nieożywiona Chemia komórki dominują: H 2 O związki organiczne

Bardziej szczegółowo

Temat Ocena dopuszczająca Ocena dostateczna Ocena dobra Ocena bardzo dobra Ocena celująca. Uczeń:

Temat Ocena dopuszczająca Ocena dostateczna Ocena dobra Ocena bardzo dobra Ocena celująca. Uczeń: Chemia - klasa I (część 2) Wymagania edukacyjne Temat Ocena dopuszczająca Ocena dostateczna Ocena dobra Ocena bardzo dobra Ocena celująca Dział 1. Chemia nieorganiczna Lekcja organizacyjna. Zapoznanie

Bardziej szczegółowo

4.1 Hierarchiczna budowa białek

4.1 Hierarchiczna budowa białek Spis treści 4.1 ierarchiczna budowa białek... 51 4.1.1 Struktura pierwszorzędowa... 51 4.1.2 Struktura drugorzędowa... 53 4.1.3 Struktura trzeciorzędowa... 60 4.1.4 Rodzaje oddziaływań stabilizujących

Bardziej szczegółowo

FitMax Slim Diet wspomagający odchudzanie zamiennik posiłku. Dostępny na ETYKIETA DO OPAKOWANIA smak waniliowy

FitMax Slim Diet wspomagający odchudzanie zamiennik posiłku. Dostępny na  ETYKIETA DO OPAKOWANIA smak waniliowy FitMax Slim Diet wspomagający odchudzanie zamiennik posiłku. Dostępny na www.kulturystyka.sklep.pl ETYKIETA DO OPAKOWANIA smak waniliowy 1 porcja 65 gramów WARTOŚĆ ODŻYWCZA ZAWARTOŚĆ W PORCJI (65g) W 100g

Bardziej szczegółowo

Równowaga kwasowo-zasadowa. Zakład Chemii Medycznej Pomorski Uniwersytet Medyczny

Równowaga kwasowo-zasadowa. Zakład Chemii Medycznej Pomorski Uniwersytet Medyczny Równowaga kwasowozasadowa Zakład Chemii Medycznej Pomorski Uniwersytet Medyczny Krytyka pojęcia ph ph = log [H + ] ph [H+] 1 100 mmol/l D = 90 mmol/l 2 10 mmol/l D = 9 mmol/l 3 1 mmol/l 2 Krytyka pojęcia

Bardziej szczegółowo

Kwas HA i odpowiadająca mu zasada A stanowią sprzężoną parę (podobnie zasada B i kwas BH + ):

Kwas HA i odpowiadająca mu zasada A stanowią sprzężoną parę (podobnie zasada B i kwas BH + ): Spis treści 1 Kwasy i zasady 2 Rola rozpuszczalnika 3 Dysocjacja wody 4 Słabe kwasy i zasady 5 Skala ph 6 Oblicznie ph słabego kwasu 7 Obliczanie ph słabej zasady 8 Przykłady obliczeń 81 Zadanie 1 811

Bardziej szczegółowo

Ligand to cząsteczka albo jon, który związany jest z jonem albo atomem centralnym.

Ligand to cząsteczka albo jon, który związany jest z jonem albo atomem centralnym. 138 Poznanie struktury cząsteczek jest niezwykle ważnym przedsięwzięciem w chemii, ponieważ pozwala nam zrozumieć zachowanie się materii, ale także daje podstawy do praktycznego wykorzystania zdobytej

Bardziej szczegółowo

Ładunki elektryczne i siły ich wzajemnego oddziaływania. Pole elektryczne. Copyright by pleciuga@ o2.pl

Ładunki elektryczne i siły ich wzajemnego oddziaływania. Pole elektryczne. Copyright by pleciuga@ o2.pl Ładunki elektryczne i siły ich wzajemnego oddziaływania Pole elektryczne Copyright by pleciuga@ o2.pl Ładunek punktowy Ładunek punktowy (q) jest to wyidealizowany model, który zastępuje rzeczywiste naelektryzowane

Bardziej szczegółowo

Reakcje charakterystyczne aminokwasów

Reakcje charakterystyczne aminokwasów KATEDRA BIOCHEMII Wydział Biologii i Ochrony Środowiska Reakcje charakterystyczne aminokwasów BIOCHEMIA STRUKTURALNA ĆWICZENIE 1 REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE AMINOKWASÓW A) REAKCJE OGÓLNE ZADANIE 1 WYKRYWANIE

Bardziej szczegółowo

Elementy statystyki wielowymiarowej

Elementy statystyki wielowymiarowej Wnioskowanie_Statystyczne_-_wykład Spis treści 1 Elementy statystyki wielowymiarowej 1.1 Kowariancja i współczynnik korelacji 1.2 Macierz kowariancji 1.3 Dwumianowy rozkład normalny 1.4 Analiza składowych

Bardziej szczegółowo

7-9. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych

7-9. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych 7-9. Stereoizomeria izomery konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych stereoizomery zbudowane z takich samych atomów atomy połączone w takiej samej sekwencji

Bardziej szczegółowo

1 porcji (30 % RDA 100 g odżywcza* Wartość energetyczna kj / 384 kcal

1 porcji (30 % RDA 100 g odżywcza* Wartość energetyczna kj / 384 kcal Smak waniliowy 1605 kj / 384 kcal 481,5 kj / 115 kcal Białko 74,4g 22,5g Węglowodany 8,2 g 2,45 g Tłuszcz 6,0 g 1,8 g Bilans aminokwasowy na : Asparagina 9952 mg 2985mg Fenyloalanina* 2724 mg 817mg Leucyna*

Bardziej szczegółowo

Spektroskopia. Spotkanie pierwsze. Prowadzący: Dr Barbara Gil

Spektroskopia. Spotkanie pierwsze. Prowadzący: Dr Barbara Gil Spektroskopia Spotkanie pierwsze Prowadzący: Dr Barbara Gil Temat rozwaŝań Spektroskopia nauka o powstawaniu i interpretacji widm powstających w wyniku oddziaływań wszelkich rodzajów promieniowania na

Bardziej szczegółowo

Ćwiczenie 4. Reakcja aminokwasów z ninhydryną. Opisz typy reakcji przebiegających w tym procesie i zaznacz ich miejsca przebiegu.

Ćwiczenie 4. Reakcja aminokwasów z ninhydryną. Opisz typy reakcji przebiegających w tym procesie i zaznacz ich miejsca przebiegu. azwisko i imię grupa data Protokół z ćwiczenia: eakcje chemiczne związków biologicznych: aminokwasy i peptydy. Definicja punktu izoelektrycznego pi. Formy jonowe aminokwasów w różnym ph. ph < pi ph = pi

Bardziej szczegółowo

Bioinformatyka. Formaty danych - GenBank

Bioinformatyka. Formaty danych - GenBank Bioinformatyka Wykład 4. E. Banachowicz Zakład Biofizyki Molekularnej IF UAM http://www.amu.edu.pl/~ewas Formaty danych - GenBank Poco wprowadza się dane do komputerów? 1. żeby je pobrać 2. żeby coś odkryć

Bardziej szczegółowo

RP WPROWADZENIE. M. Kamiński PG WCh Gdańsk Układy faz odwróconych RP-HPLC, RP-TLC gdy:

RP WPROWADZENIE. M. Kamiński PG WCh Gdańsk Układy faz odwróconych RP-HPLC, RP-TLC gdy: RP WPRWADZENIE M. Kamiński PG WCh Gdańsk 2013 Układy faz odwróconych RP-HPLC, RP-TLC gdy: Nisko polarna (hydrofobowa) faza stacjonarna, względnie polarny eluent, składający się z wody i dodatku organicznego;

Bardziej szczegółowo

4. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych

4. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych 4. Stereoizomeria izomery konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych stereoizomery zbudowane z takich samych atomów atomy połączone w takiej samej sekwencji

Bardziej szczegółowo

Wykorzystanie bazy Cambridge Structural Database w poszukiwaniu substancji hamujących aktywność enzymatyczną

Wykorzystanie bazy Cambridge Structural Database w poszukiwaniu substancji hamujących aktywność enzymatyczną ISTRUKCJA DO ĆWICZEŃ LABORATORYJYCH Wykorzystanie bazy Cambridge Structural Database w poszukiwaniu substancji hamujących aktywność enzymatyczną CZĘŚĆ I Zapoznanie się ze strukturą i funkcjami bazy. Demonstracja

Bardziej szczegółowo

(86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego: , PCT/EP95/03601

(86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego: , PCT/EP95/03601 RZECZPOSPOLITA POLSKA Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 181588 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 319382 (2 2 ) Data zgłoszenia: 13.09.1995 (86) Data i numer zgłoszenia

Bardziej szczegółowo

Model : - SCITEC 100% Whey Protein Professional 920g

Model : - SCITEC 100% Whey Protein Professional 920g Białka > Model : - Producent : Scitec 100% Whey Protein Professional - jest najwyższej jakości, wolnym od laktozy, czystym koncentratem i izolat białek serwatkowych (WPC + WPI) o bardzo dobrej rozpuszczalności

Bardziej szczegółowo

KONDUKTOMETRIA. Konduktometria. Przewodnictwo elektrolityczne. Przewodnictwo elektrolityczne zaleŝy od:

KONDUKTOMETRIA. Konduktometria. Przewodnictwo elektrolityczne. Przewodnictwo elektrolityczne zaleŝy od: KONDUKTOMETRIA Konduktometria Metoda elektroanalityczna oparta na pomiarze przewodnictwa elektrolitycznego, którego wartość ulega zmianie wraz ze zmianą stęŝenia jonów zawartych w roztworze. Przewodnictwo

Bardziej szczegółowo