Rynek Mleka II/2017. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Transkrypt

1 Rynek Mleka II/2017 Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

2 Spis treści Pogłowie Skup mleka Ceny skupu mleka Produkcja artykułów mleczarskich Ceny artykułów mleczarskich Handel zagraniczny Działania Agencji Rynku Rolnego

3 Pogłowie bydła i krów mlecznych Populacja bydła w grudniu 2016 r. liczyła 5 985,1 tys. sztuk i była o 3,9% tj. o 222,6 tys. sztuk wyższa niż przed rokiem, oraz o 0,8% wyższa w porównaniu z czerwcem 2016 r. (o 46,1 tys. sztuk). Również w przypadku pogłowia krów nastąpiły zmiany. W drugiej połowie roku 2016 przerwana została spadkowa tendencja w pogłowiu krów utrzymująca się od 2009 r. Pogłowie krów zwiększyło się w porównaniu z grudniem 2015 r. o 31,3 tys. sztuk (o 1,4%) do poziomu 2 334,1 tys. sztuk, w tym pogłowie krów mlecznych wzrosło o 1,2% (o 26,4 tys. sztuk) do poziomu 2 160,5 tys. sztuk. W porównaniu do czerwca 2016 roku liczba krów była wyższa o 0,1%, tj. o 1,9 tys. sztuk. W strukturze stada bydła ogółem udział poszczególnych grup wiekowoużytkowych w grudniu 2016 roku wynosił: cielęta w wieku poniżej 1 roku (28,7%), młode bydło hodowlane i rzeźne w wieku 1 2 lat (27,4%), krowy (39%), pozostałe bydło dorosłe hodowlane i rzeźne w wieku 2 lat i więcej (4,9%) D Pogłowie krów mlecznych w lachach (grudzień) tys. sztuk Źródło: GUS W tym: Okres ogółem mleczne gospodarstwa indywidualne 2013 Czerwiec Grudzień Czerwiec Grudzień Krowy % Czerwiec Grudzień Czerwiec Grudzień Czerwiec Grudzień

4 2900 Pogłowie 2800 krów w tys. sztuk (grudzień) Krowy ogółem Krowy pozostałe Krowy mleczne W gospodarstwach indywidualnych W gospodarstwach osób prawnych ,1 115, Unia Europejska (grudzień) UE , , ,5 UE ,0 5382,5 5438,5 W tym Polska 2134,1 2247,8 2299,1 UE , , ,0 Źródło: IERiGŻ-PIB

5 Liczba siedzib stad, w których utrzymywane są samice bydła w wieku powyżej 16 miesięcy, według stanu na dzień r. Województwo 1-10 sztuk sztuk sztuk sztuk dolnośląskie kujawsko-pomorskie lubelskie lubuskie łódzkie małopolskie mazowieckie opolskie podkarpackie podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie warmińsko-mazurskie wielkopolskie zachodniopomorskie POLSKA Województwo sztuk sztuk sztuk pow. 400 sztuk dolnośląskie kujawsko-pomorskie lubelskie lubuskie łódzkie małopolskie mazowieckie opolskie podkarpackie podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie warmińsko-mazurskie wielkopolskie zachodniopomorskie POLSKA

6 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I Rynek Mleka I/2017 Ocena użytkowości styczeń 2017 RO Parzniew - krowy RO Poznań - krowy RO Bydgoszcz - krowy I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I RO Parzniew - stada RO Poznań - stada I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I RO Bydgoszcz - stada I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I 2017

7 Ocena użytkowości Krowy I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I 2017 Parzniew Poznań Bydgoszcz Stada I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I Parzniew Poznań Bydgoszcz 2017

8 Skup mleka Skup mleka 20100w styczniu wyniósł 921,6 mln l W porównaniu z grudniem STADA W porównaniu ze styczniem 2016 r. 3,4% 3,9% W okresie od stycznia do grudnia 2016 roku do podmiotów skupowych trafiło ,8 mln l I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII W porównaniu z rokiem ,1% Skup mleka w Polsce w latach (mln kg) I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

9 Zestawienie ilości skupionego mleka w okresie I 2017 r. w tys. litrów Województwo wg siedziby jednostki skupującej wg siedziby producenta różnica w ilościach skupionego mleka różnica w procentach Polska x x dolnośląskie ,3% kujawsko-pomorskie ,7% lubelskie ,4% lubuskie ,1% łódzkie ,5% małopolskie ,9% mazowieckie ,4% opolskie ,6% podkarpackie ,5% podlaskie ,5% pomorskie ,2% śląskie ,4% świętokrzyskie ,2% warmińsko-mazurskie ,2% wielkopolskie ,4% zachodniopomorskie ,7%

10 Austria Belgia Dania Finlandia Francja Niemcy Grecja Irlandia Włochy Luksemburg Holandia Portugalia Hiszpania Szwecja ielka Brytania Czechy Estonia Cypr Łotwa Litwa Węgry Polska Słowenia Słowacja Bułgaria Rumunia Chorwacja Niemcy Francja Holandia Wielka Brytania Polska Włochy Hiszpania Dania Belgia Austria Szwecja Czechy Finlandia Irlandia Portugalia Węgry Litwa Rumunia Słowenia Łotwa Estonia Grecja Słowacja Bułgaria Chorwacja Luksemburg Cypr Rynek Mleka I/2017 Skup mleka w Unii Europejskiej W grudniu 2016 roku do mleczarni w UE 28 trafiło ,48 mln litrów mleka. 2,9% niż rok wcześniej Pięciu największych producentów (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Polska) skupiło w analizowanym miesiącu łącznie mln litrów mleka ( o 4,7% mniej niż w grudniu 2015 r.), co stanowi 64,2% całego mleka skupionego w UE Grudzień ,00 % zmiana skupu IV kw 2015/ ,00 90,00 70,00 50,00

11 dolnośląskie kujawsko-pomorskie lubelskie lubuskie łódzkie małopolskie mazowieckie opolskie podkarpackie podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie warmińsko- wielkopolskie zachodniopomorskie Rynek Mleka I/2017 Ceny mleka w skupie Na skutek utrzymującej się w I połowie 2016 roku dekoniunktury na światowym rynku mleka ceny zbytu artykułów mleczarskich, a w konsekwencji ceny skupu mleka wykazywały tendencje spadkowe. Dopiero w II półroczu wraz z ożywieniem popytu, głównie ze strony Chin, odnotowano wzrost cen. Jednak w styczniu bieżącego roku odnotowano delikatny spadek cen surowca. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w styczniu 2017 r. średnia cena mleka w skupie wynosiła 132,03 zł/hl i była o 2,9% niższa niż przed miesiącem ale o 18,1% wyższa niż w analogicznym miesiącu 2015 roku. Zróżnicowanie cen netto skupu mleka jest bardzo wyraźne w województwach. W styczniu 2017 roku najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: małopolskiego 119,62 zł/hl, łódzkiego 121,43 zł/hl, podkarpackiego 124,04 zł/hl. Natomiast najwyższa cena mleka była wypłacana w województwach: podlaskim 136,93 zł/hl, dolnośląskim 136,42 zł/hl oraz warmińsko - mazurskim 136,05 zł/hl. 140,00 135,00 130,00 125,00 120,00 115,00 110,00 W porównaniu z grudniem ,9% W porównaniu ze styczniem 2016 roku 18,1% Ceny w Polsce w latach zł/hl

12 Cypr Malta Finlandia Holandia Belgia Irlandia Szwecja Włochy Austria Luksemburg Niemcy Dania Francja Estonia Chorwacja Grecja Polska Bułgaria Rumunia Łotwa Hiszpania Wlk. Brytania Litwa Portugalia Węgry Słowacja Słowenia Czechy Rynek Mleka I/2017 Cena skupu mleka w Unii Europejskiej Średnia cena mleka w grudniu 2016 r ,05 EUR/100 kg 3,7 % niż w listopadzie 7,8 % niż rok temu Firma Kraj V`16 VI`16 VII`16 VIII`16 IX`16 X`16 XI`16 XII`16 Belgomilk (Milcobel) Belgia 22,27 22,27 22,27 25,01 27,51 30,02 33,51 36,02 Alois Muller Niemcy 22,17 22,66 23,65 24,64 25,63 28,6 31,57 31,82 DMK Niemcy 21,23 20,24 20,24 20,24 22,41 27,37 29,35 30,34 Arla Foods Denmark Dania 25,81 24,54 24,51 24,51 25,72 27,72 29,69 31,67 Bongrain CLE Francja 29 28,86 28,86 28,86 28,86 29,98 30,66 32,12 Danone Francja 30,68 31,14 31,55 30,98 30,85 31,79 32,5 32,37 Lactalis Francja 27,87 27,75 27,48 29,87 30,36 30,36 31,33 31,83 Sodiaal Francja 29,22 28,96 28,96 30,41 30,41 30,4 30,4 31,28 Dairy Crest Davidstow W. Brytania 23,62 23,3 24,5 24,09 27,02 27,39 28,74 31,05 Glanbia Irlandia , ,99 26,97 28,97 29,89 Kerry Irlandia 22,93 22,93 22,93 25,34 26,3 28,22 29,19 29,14 Granarolo Włochy 36,35 36,35 36,35 36,35 36,35 36,35 36,35 36,35 DOC Cheese Holandia 21,25 20,25 20,25 20,25 22,46 25,48 29,51 30,51 Friesland - Campina Holandia 24,24 24,24 24,24 24,24 25,46 28,37 32,03 36,39 ŚREDNIA 25,35 25,14 25,39 26,19 27,36 29,13 30,86 32,09 Fonterra NZ 20,11 22,86 25,96 28,46 28,76 32,31 32,96 33,23 USA US 28,83 30,11 35,05 38,05 36,77 33,74 37,78 41,34

13 Produkcja artykułów mleczarskich W efekcie zwiększonej podaży mleka oraz wzrostu popytu eksportowego krajowi wytwórcy w 2016 roku zwiększyli produkcje serów, masła i mleka płynnego. W okresie styczeńgrudzień 2016 roku wyprodukowano 444 tys. ton serów niedojrzewających i twarogów oraz 322 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających, w obu przypadkach o blisko 6% więcej niż w roku Według danych Głównego Urzędu Statystycznego produkcja masła w 2016 roku osiągnęła poziom 203 tys. ton i była o 7% wyższa niż rok wcześniej. Produkcja mleka płynnego (łącznie z mlekiem przerzutowym do dalszej produkcji) wynosiła 3,2 mln ton, o 5% więcej niż w 2015 r. W ciągu dwunastu miesięcy 2016 r. ograniczono produkcję mleka w proszku. Odtłuszczonego mleka w proszku wyprodukowano o 5% mniej, tj. 154 tys. ton, a pełnego o 23% tj. 35 tys. ton. W 2016 roku na poziomie niższym niż w roku 2015 utrzymywano produkcję galanterii. Produkcja jogurtów spadła o 9% i wynosiła 392 tys. ton. Produkcje śmietany niezagęszczonej zmniejszono o 4% tj. do poziomu 348 tys. ton SERY dojrzewające MLEKO W PROSZKU niedojrzewające OMP MASŁO PMP

14 Produkcja w grudniu 2016 r. Sery podpuszczkowe 32,4 tys. ton O 16,4% więcej niż w listopadzie i o 23,6% więcej niż w analogicznym miesiącu 2015 roku Odtłuszczone mleko w proszku 10,6 tys. ton O 66,2% więcej niż w listopadzie ale o 20,2% mniej niż w analogicznym miesiącu 2015 roku Masło 17,5 tys. ton O 18,7% więcej niż w listopadzie i o 0,7% więcej niż w analogicznym miesiącu 2015 roku Ceny artykułów mleczarskich Od drugiej połowy 2016 roku ceny produktów mleczarskich wykazywały tendencje wzrostowe. W grudniu cena masła w blokach ukształtowała się na poziomie 19,72 zł/kg i była o 3% wyższa niż w listopadzie oraz o 42% wyższa niż w analogicznym okresie 2015 roku. Za ser Gouda przetwórcy otrzymywali 15,43 zł/kg tj. o 0,1% więcej niż miesiąc wcześniej i o 30% więcej niż w roku W tym czasie ser Edamski kosztował 15,79 zł/kg, o 1,6% więcej niż w listopadzie i o 27,1% więcej niż w analogicznym miesiącu 2015 r. Cena odtłuszczonego mleka w proszku w grudniu ukształtowała się na poziomie 8,97 zł/kg tj. o 4% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 18% więcej niż przed rokiem ,5 14,5 13,5 12,5 11,5 10,5 9,5 8,5 7,5 6,5 Masło I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII OMP I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

15 Tygodniowe notowania cen produktów mleczarskich Masło w blokach 17,66 zł/kg, o 3% taniej niż tydzień wcześniej i o 7% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane 19,29 zł/kg, o 0,3% taniej niż w poprzednim notowaniu i o 2,5% taniej niż miesiąc wcześniej. OMP 8,54 zł/kg, o 0,4% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 3% taniej niż w grudniu 2015 r. PMP 12,58 zł/kg, o 1,5% taniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 7% drożej niż w poprzednim miesiącu. Ser Edamski 14,73 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu. Ser Gouda 14,15 zł/kg, o 2% mniej niż tydzień wcześniej Masło w blokach 16,34 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień wcześniej i o 11% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane 17,78 zł/kg, o 4% taniej niż w poprzednim notowaniu i o 9% taniej niż miesiąc wcześniej. OMP 8,36 zł/kg, o 1% mniej niż tydzień wcześniej i o 4% mniej niż przed miesiącem. PMP 11,74 zł/kg, o 3% taniej niż w poprzednim notowaniu, oraz o 3,5% taniej niż w poprzednim miesiącu. Ser Edamski 13,79 zł/kg, o 4% mniej niż w poprzednim notowaniu, oraz o 6% mniej niż przed miesiącem. Ser Gouda 13,29 zł/kg, o 7% mniej niż tydzień wcześniej, oraz 10% mniej niż przed miesiącem Masło w blokach 16,70 zł/kg, o 5% taniej niż tydzień wcześniej i o 8% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane 18,48 zł/kg, o 4% taniej niż w poprzednim notowaniu i o 6% taniej niż miesiąc wcześniej. OMP 8,41 zł/kg, o 1,5% taniej niż tydzień wcześniej i o 3% taniej niż przed miesiącem. PMP 12,08 zł/kg, o 4% taniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 4% drożej niż w poprzednim miesiącu. Ser Edamski 14,37 zł/kg, o 2% mniej niż w poprzednim notowaniu i o 1% mniej niż przed miesiącem. Ser Gouda 14,27 zł/kg, o 1% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 3% mniej niż przed miesiącem Masło w blokach 16,24 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 11% taniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane 17,75 zł/kg, o 8% taniej niż miesiąc wcześniej. OMP 8,42 zł/kg, o 1% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 1% mniej niż przed miesiącem. PMP 11,78 zł/kg, o 0,4% drożej niż w poprzednim notowaniu, ale o 8% taniej niż w poprzednim miesiącu. Ser Edamski 13,72 zł/kg, o 6% mniej niż przed miesiącem. Ser Gouda 13,51 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej, ale 7% taniej niż przed miesiącem.

16 Ceny artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych Masło Ceny masła Masło u światowych eksporterów wykazywały tendencję W Oceanii wzrostową. cena wynosiła W USA 4 na 425 dzień USD/t 23 grudnia ( EUR/t) r. cena i była tego o 1% tłuszczu wyższa osiągnęła niż przed poziom miesiącem i o USD/t 45% wyższa (4 744 EUR/t), niż przed o 10% rokiem. wyższy W portach niż przed Europy mie siącem i o 10% więcej niż przed rokiem. W portach Zachodniej na początku lutego 2017 r. cena masła Europy Zachodniej cena ukształtowała się na pozio mie ukształtowała USD/t się (4 na 488 poziomie EUR/t) i 4 była 363 o USD/t 0,3% niższa (4 037 niż EUR/t) w listopadzie, o 5% niższym ale o aż niż o 51% w wyższa styczniu, niż ale rok o temu 47% wyższym niż w analogicznym miesiącu 2016 r. W USA tłuszcz zbywano po USD/t (4 335 EUR/t), tj. o 5,5% taniej niż przed miesiącem i o 0,4% taniej niż przed rokiem. Mleko w proszku W Oceanii cena OMP na początku lutego wynosiła USD/t (2 221 EUR/t) i była o 32% wyższa w ujęciu rocznym. W portach Europy Zachodniej cena OMP wynosiła USD/t (2 059 EUR/t) tj. o 27% więcej niż w analogicznym okresie 2016 r. W USA odtłuszczone mleko w proszku zbywano po USD/t (2 125 EUR/t), tj. o 5% taniej niż miesiąc wcześniej, ale o 37% drożej niż przed rokiem. W portach Europy Zachodniej pełne mleko w proszku zbywano po USD/t (3 031 EUR/t), a w Oceanii po USD/t (2 949 EUR/t), odpowiednio o 0,4% i 0,8% taniej w relacji miesięcznej, ale o 51-52% drożej w relacji rocznej. Ser Cheddar W Oceanii utrzymuje się wzrostowa tendencja cen sera Cheddar. Na dzień 3 lutego 2017 r. cena tego produktu wynosiła USD/t (3 493 EUR/t), o 1% więcej niż na początek stycznia i o 21% więcej niż w analogicznym miesiącu 2016 roku. W USA ceny sera od końca listopada zaznaczyły tendencje spadkowe. Na początek lutego tona tego artykułu mleczarskiego kosztowała UDS (3 320 EUR/t), tj. o 7% mniej niż w styczniu, ale o 8% więcej niż w lutym 2016 roku.

17 Handel zagraniczny Wzrost globalnego popytu na produkty mleczarskie i wzrost ich ceny na rynkach światowych w II polowie 2016 r. nie zrekompensowały spadku obrotów zagranicznych produktami mleczraskimi notowanego w I półroczu 2016 r. W efekcie w 2016 r. wolumen wywozu przetworów mleczarskich zmniejszył sie o 4%, do 3,7 mld litrów w ekwiwalencie mleka surowego. Wpływy uzyskane z eksportu również obniżyły się o 4%, do 1,6 mld EUR. W 2016 roku na poziomie niższym niz w 2015 r. utrzymywał się wywóz odtłuszczonego mleka w proszku (spadek o 25%, 82 tys. ton), pełnego mleka w proszku (spadek o 24%, 18 tys. ton), jogurtów i napojów fermentowanych (spadek o 10%, 92 tys. ton), serwatki (spadek o 7%, 222 tys. ton), lodów (spadek o 3%, 46 tys. ton). Zwiększył się natomiast eksport mleka płynnego i śmietany (wzrost o 15%, 603 tys. ton), masła i tłuszczów mlecznych (wzrost o 9%, 45 tys. ton), serów i twarogów oraz kazeiny (wzrost o 41%, 3,4 tys. ton). O 8% zwiększono eksport serów niedojrzewających (90 tys. ton), a o 2% serów dojrzewających (144 tys. ton) Równocześnie wzrósł import wiekszości artykułów mleczarskich. Wyjątkiem była serwatna, której przywieziono o 16% mniej. W największym stopniu wzrósł import jogurtów i napojów fermentowanych o 63%, odtłuszczonego i pełnego mleka w proszku, odpowiednio o 36% i 29%, oraz kazeiny o 35%. Przywóz masła i tłuszczów mlecznych oraz serów niedojrzewających zwiększono po 20%, mleka płynnego i śmietany o 19%, lodów o 11%, a serów dojrzewających o 7%. Ogółem w 2016 roku wolumen przywozu byl o 9% większy niz rok wcześniej i osiągnął poziom 1,7 mld litrów, a jego wartość wzrosła o 11%, do poziomu 0,9 mld EUR. Wolumen eksportu w 2016 roku 4% 3,7 mld litrów Wpływy z eksportu w 2016 roku 4% 1,6 mld EUR Wolumen importu w 2016 roku 9% 1,7 mld litrów Wpływy z importu w 2016 roku 11% 0,9 mld EUR

18 Działania wspierające rynek mleka Działanie 1. Zakupy interwencyjne OMP Unijni przedsiębiorcy mają możliwość lokowania OMP w ramach zakupów interwencyjnych do 30 września 2017 r. W wyniku wzrostu cen w II połowie roku nie było zainteresowania tym mechanizmem. Łącznie w latach wolumen OMP zgłoszony do interwencji osiągnął poziom 351 tys. ton. W Polsce Agencja Rynku Rolnego zawarła umowy na 35,9 tys. ton OMP. Działanie 2. Sprzedaż OMP z zapasów interwencyjnych Komisja Europejska rozporządzeniem wykonawczym (UE) 2016/2080 z dnia 25 listopada 2016 r. otworzyła sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej. W ramach pierwszego przetargu częściowego sprzedano 40 ton OMP (po 20 ton z Niemiec i Wielkiej Brytanii) po cenie minimalnej 215,10 EUR/100 kg. W ramach kolejnych czterech przetargów, termin składania ofert dla ostatniego z nich upłynął 21 lutego 2017 r., Komisja Europejska nie przyjęła złożonych ofert i nie ustaliła minimalnej ceny sprzedaży odtłuszczonego mleka w proszku. Działanie 3. Prywatne przechowywanie OMP Mechanizm doplat do prywatnego przechowywania odtłuszczonego mleka w proszku realizowano do końca lutego 2017 roku. W 2017 roku w UE do tego mechanizmu zaoferowano łącznie 17,8 tys. ton OMP w Belgii (6,5 tys. ton), Holandii (7,7 tys. ton), w Niemczech (3,6 tys. ton). Uzwględniając ilości wycofane w unijnych magazynach na koniec roku 2016 znajdowało się 66 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku objętego tym mechanizmem. Działanie 4. Program Mleko w szkole Od akcesji Polski do Unii Europejskiej promowana jest konsumpcja mleka i jego przetworów w przedszkolach, szkołach podstawowych, gimnazjach i szkołach średnich. Dzieci młodzież, które uczestniczą w programie mogą spożywać mleko białe i smakowe, twarożki, sery i jogurty. W roku szkolnym 2016/2017 tj. od 1 września 2016 r. do 19 lutego 2017 r. Agencja Rynku Rolnego wydatkowała na ten cel, łącznie ze środków unijnych i krajowych 36,6 mln zł. Ogółem od akcesjo Polski do Unii Europejskiej do 19 lutego bieżącego roku na program Mleko w szkole wypłacono 1,46 mld zł (w tym 29,4 mln zł stanowiły środki pochodzące z Funduszu Promocji Mleka.

19 Działanie 4. Fundusz Promocji Mleka Agencja Rynku Rolnego obsługuje FPM. Środki zgromadzone w funduszu są wykorzystywane na wsparcie marketingu rolnego, wzrostu spożycia oraz na promocję mleka i jego przetworów. W 2016 roku na rachunku funduszu zgromadzono 8,7 mln zł. Ze środków funduszu współfinansowano m.in.: program Mleko w szkole, kampanię informacyjno-promocyjną Trade Milk, oraz targi i wystawy, akcje promocyjne i informacyjno-edukacyjne, szkolenia oraz działania promocyjne poza granicami Polski. Działanie 5. Zapasy masła i serów Unijne zapasy masła zgromadzone w ramach mechanizmu dopłat do prywatnego przechowywania na koniec 2016 roku wyniosły 24,7 tys. ton, a serów 15,1 tys. ton i były odpowiednio o 52% i 44% mniejsze niż na koniec 2015 roku. Działanie 6. Pomoc KE na ograniczenie produkcji mleka W 2016 r. KE uruchomiła pomoc dla unijnych producentów mleka, którzy dobrowolnie ograniczą produkcję mleka krowiego. Kwotę przewidzianą dla całej Unii ustalono na poziomie 150 mln EUR. W Polsce na I okres ograniczenia dostaw mleka w ARR pozytywnie rozpatrzono 3,8 tys. wniosków, natomiast na drugi okres około 766 wniosków. Łącznie do udzielenia pomocy na I lub II okres ograniczenia produkcji mleka krowiego w kraju zakwalifikowano 4,5 tys. producentów, co stanowi około 8% wnioskodawców w całej Unii Europejskiej. Dopuszczona wielkość ograniczenia wyniosła 54,4 mln kg (5% łącznego ograniczenia w UE). Ze wstępnych danych ARR wynika, że rolników otrzymało pozytywną decyzje o wypłacie płatności. Rzeczywista wielkość ograniczenia produkcji wynosi około 20 mln kg, co stanowi 40% wielkości zadeklarowanej.

20 Dorota Śmigielska