ROZPOZNANIE CENOWE. na realizację usługi cateringowej w ramach szkoleń

Transkrypt

1 BEST COMPLEX Biuro Projektu ul. Żeromskiego 94 pok Radom Tel Mail: Radom, dn r. ROZPOZNANIE CENOWE na realizację usługi cateringowej w ramach szkoleń I. Nazwa i adres Zamawiającego BEST COMPLEX Beata Staniszewska ul. Zagonowa 12, Radom jako Beneficjent projektu Romska Akademia Pracy współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Działanie 2.7 Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój Adres BIURA PROJEKTU: Radom, ul. Żeromskiego 94 pok II. Opis Realizacja usługi cateringu podczas grupowych warsztatów oraz szkoleń zawodowych organizowanych w ramach projektu Romska Akademia Pracy w okresie listopad 2016r. sierpień 2018r. na terenie miasta Radomia, w szczegółowych terminach i miejscach zgodnych z harmonogramem realizacji szkoleń dostarczonym przez Zamawiającego na 3 dni robocze przed rozpoczęciem zajęć dydaktycznych. Projekt zakłada przeszkolenie około 60 osób. Szkolenia będą organizowane w grupach 10-osobowych. Szacunkowa liczba posiłków: 360 obiadów dwudaniowych z deserem oraz 780 lunchów dwudaniowych. Zajęcia będą prowadzone zgodnie z harmonogramem szkoleń przedstawionym przez Zamawiającego. III. Specyfikacja

2 1. Usługa cateringu obejmuje przygotowanie, dostarczenie i serwowanie posiłków w formie dań (w tym zastawa i sztućce jednorazowe) oraz uprzątnięcie miejsca serwowania posiłków po ich zakończeniu; wskazanie miejsca serwowania posiłku leży w gestii Zamawiającego. 2. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić uczestnikom gorący posiłek na każdy dzień trwania zajęć teoretycznych i zajęć praktycznych. Przy dostawie gorących posiłków do miejsca realizacji zamówienia, wykonawca zobowiązany jest przestrzegać podstawowych norm sanitarnych oraz BHP. 3. Pod pojęciem gorącego posiłku należy rozumieć obiad składający się z: a) zupy: gramatura nie mniej niż 250 ml i kaloryczność nie mniej niż 200 kcal, b) drugiego dania: gramatura nie mniej niż 500 gram i kaloryczność nie mniej niż 700 kcal w tym : ziemniaki, kasza,ryż- nie więcej niż 200 g, mięso-ryba nie mniej niż 150g -180 g, surówka nie mniej niż 150g -180 g c) kompotu: gramatura nie mniej niż 200 ml d) deseru (tylko w przypadku obiadu) : zamawiający dopuszcza jako deser :owoc (owoce sezonowe: jabłko, gruszka, pomarańcza, nektarynka, kiwi, banan, brzoskwinia, soczek owocowy 4. Zamawiający zastrzega, że posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: a) jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaje potraw nie mogą powtarzać się w tym samym tygodniu, b) w tygodniu powinien być dostarczany co najmniej 4 razy obiad z drugim daniem mięsnym (indyk, kurczak, wołowina, wieprzowina) z wyłączeniem mięsa mieszanego,a raz na dwa tygodnie daniem rybnym wraz z surówką i raz w tygodniu danie mączne (w tym naleśniki, kluski leniwe, knedle ze śliwkami, pierogi: z mięsem, ruskie, z serem, z owocami z wyłączeniem musów owocowych c) potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, d) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone, e) do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli, f) deser :owoc (owoce sezonowe: jabłko, gruszka, pomarańcza, nektarynka, kiwi, banan, brzoskwinia, soczek owocowy)

3 g) zupy powinny być sporządzone na wywarze warzywno-mięsnym. h) ważna jest estetyka potraw i posiłków. i) Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. j) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. 5. Wykonawca winien sporządzać codziennie potwierdzenie dostarczonego posiłku, natomiast każdy uczestnik szkolenia powinien własnoręcznym podpisem potwierdzać jego odbiór. Wykonawca dostarczy potwierdzenie odbioru z każdego dnia wydawania gorącego posiłku do siedziby zamawiającego w terminie 5 dni po zakończeniu szkolenia. 6. Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług. 7. Zamawiający posiada własne naczynia (talerze, sztućce). 8. Szczegółowe godziny realizacji usługi cateringu w danym dniu szkoleniowym przekaże Zamawiający na 3 dni robocze przed rozpoczęciem szkolenia. 9. Wszelkie czynności związane z przygotowaniem i wyeksponowaniem posiłków powinny odbywać się poza czasem przeznaczonym na konsumpcję. 10. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. z 2005 Nr.31 poz.265 z późniejszymi zmianami, łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy). 11. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go w sposób i przez osoby z odpowiednimi uprawnieniami, zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia. IV. Warunki płatności: 1. Na podstawie faktury przedstawionej przez Wykonawcę po zakończeniu danej szkolenia. 2. Wystawienie faktury jest poprzedzone podpisaniem przez strony protokołu zdawczo-odbiorczego dla zrealizowanej usługi, zawierającego szczegółową ewidencję zrealizowanych posiłków. Wynagrodzenie Wykonawcy obliczone będzie każdorazowo jako iloczyn posiłków oraz ceny jednostkowej za posiłek (przedstawionej w ofercie Wykonawcy). V. Inne szczegółowe wymagania Zamawiającego:

4 1. Wykonawca musi posiadać prawo do świadczenia ww. usług (np. wpis do KRS) będących przedmiotem oferty. 2. Wszelkie czynności wykonywane w ramach usługi będącej przedmiotem zapytania ofertowego muszą być wykonane przez Wykonawcę, nie mogą być zlecane podmiotom trzecim. VI. Zakres wyłączenia z uczestnictwa w niniejszym rozpoznaniu: Zamawiający nie może udzielić zamówienia podmiotom powiązanym z nim osobowo lub kapitałowo. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy a wykonawcą, polegające w szczególności na: a. uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej; b. posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji; c. pełnieniu funkcji organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika; d. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli. Wykonawca zobowiązany jest do dołączenia do oferty oświadczenia o braku ww. powiązań, według wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do formularza oferty. VII. Termin wykonania zamówienia: W okresie listopad 2016r. sierpień 2018 r. na terenie miasta Radomia, w szczegółowych terminach i miejscach zgodnych z harmonogramem realizacji szkoleń dostarczonym przez Zamawiającego na 3 dni robocze przed rozpoczęciem szkolenia. VIII. Sposób przygotowania oferty oraz miejsce i termin składania ofert. 1. Ofertę należy złożyć: a. dostarczyć na adres: Biuro Projektu BEST COMPLEX ul. Żeromskiego 94 pok. 316, Radom,

5 b. lub w wersji elektronicznej (skan podpisanych i opieczętowanych dokumentów) na adres b_c@onet.pl w ciągu 7 dni roboczych od dnia otrzymania zapytania ofertowego tj. nie później niż do dnia r. do godz Treść oferty musi odpowiadać treści Rozpoznania cenowego. Do oferty muszą być dołączone następujące dokumenty: a) wypełniony (i podpisany) formularz oferty wraz z wypełnionym (i podpisanym) oświadczeniem dot. braku powiązań; 2. Kryteria oceny oferty: a. Cena 100% Oferta powinna zawierać cenę netto oraz podatek VAT. Zaproponowana cena powinna obejmować wszelkie koszty związane z realizacją przedmiotu zamówienia. 3. Metodologia wyboru najlepszej oferty: Zamówienie zostanie udzielone temu oferentowi, który przedstawi najkorzystniejszą cenowo ofertę. 4. Zamawiający zastrzega sobie prawo anulowania zapytania ofertowego (w całości lub części), bez podawania przyczyny. z poważaniem

6 Załącznik nr 1 do formularza ofertowego OŚWIADCZENIE do zapytania ofertowego na realizację usługi cateringu podczas szkoleń dotyczące braku powiązań kapitałowych lub osobowych z Zamawiającym 1. Nazwisko i imię oraz adres Wykonawcy NIP:... REGON: Ja, niżej podpisany/a, uczestniczący/a w rozpoznaniu na realizację usługi cateringu, oświadczam, że pomiędzy mną.. (imię i nazwisko) oraz firmą BEST COMPLEX BEATA STANISZEWSKA, ul. Zagonowa 12, Radom (nazwa i adres firmy) którą reprezentuję, a Zamawiającym nie występuje powiązanie kapitałowe lub osobowe, polegające w szczególności na: a. uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej; b. posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji; c. pełnieniu funkcji organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika; d. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli z osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy, które wykluczałoby uczestnictwo w niniejszym postępowaniu. Miejscowość..., dnia... roku.... (czytelny podpis imię i nazwisko osoby/osób upoważnionych do reprezentowania Wykonawcy)

7 FORMULARZ OFERTY na realizację usługi cateringu podczas warsztatów i szkoleń zawodowych 1. Nazwa (firma) oraz adres Wykonawcy NIP:... REGON: Cena jednego posiłku dostarczonego dla jednej osoby w danym dniu szkoleniowym: a) obiadu (zupa, 2. danie, napój, deser) cena brutto:.zł. b) lunchu (zupa, 2. danie, napój) cena brutto:..zł. 3. Oświadczam, iż zapoznałem się z opisem przedmiotu zamówienia i wymogami Zamawiającego i nie wnoszę do nich żadnych zastrzeżeń. 4. Oferujemy termin realizacji zamówienia: od listopada 2016r. do sierpnia 2018 r. zgodnie z harmonogramem zajęć dydaktycznych opracowanym przez Zamawiającego. 5. Załącznikami do niniejszego formularza oferty stanowiącymi integralną część oferty są: a) kopia niniejszego zapytania z datą jego wpływu/otrzymania przez Wykonawcę oraz podpisem/pieczęcią osoby uprawnionej, b) oświadczenie dot. braku powiązań kapitałowych lub osobowych z Zamawiającym,.. (miejscowość, data)... (pieczęć i podpis osoby uprawnionej do składania oświadcz woli w imieniu Wykonawcy)