Innovationstransferprojekt ECVET Ma-Flo Lernergebnisse Floristik. 2. Materiał (roślinny) 2.1 Znajomość roślin, botanika. Poziom kompetencji

Transkrypt

1 2. Materiał (roślinny) 2.1 Znajomość roślin, botanika - poprzez zajęcia teoretyczne i zainteresowanie tematem posiada wszechstronną wiedzę o roślinach (doniczka, cięcie) i ich procesach Ŝyciowych - na podstawie posiadanej wiedzy wnioskuje o wzroście, rodzaju wymaganego stanowiska oraz koniecznych zabiegach pielęgnacyjnych - stosuje wyuczone umiejętności w praktyce i dalej się dokształca - zleca określone prace i kontroluje ich wykonanie - wykonuje fachowo nasadzenia roślinne stosownie do stanowiska i warunków (dostęp światła, temperatura, łatwość pielęgnacji) - pielęgnuje rośliny w sklepie - udziela porad na temat pielęgnacji i doradza klientom po uwzględnieniu waŝnych faktów - wymienia nazwy botaniczne roślin - wykonuje zlecenia pielęgnacji na miejscu - posiada wszechstronną wiedzę na temat roślin i ich pochodzenia - zna systematykę roślin - zna około 400 nazw botanicznych z rodzajami, gatunkami i nazwami polskimi - zna waŝne rodziny roślin - zna pokrój roślin i kolor - zna nawozy - zna podłoŝa i substraty

2 2.2 Asortyment - jest w stanie odpowiedzialnie troszczyć się o asortyment i układanie asortymentu w firmie - przeprowadza inwentaryzację i planuje zakupy towaru - pielęgnuje asortyment w sklepie, w zaleŝności od jego znaczenia na dochód, aktywność zawodową czy ofertę sezonową - kupuje towar, zna stopień zaopatrzenia - zna pojęcia: asortyment fachowy asortyment ramowy dodatkowa sprzedaŝ - planuje krótko- i długoterminowe zmiany rozszerzenie asortymentu - potrafi usprawniać działania i zna ich znaczenie - poszukuje informacje na temat targów i nowości w prasie fachowej

3 2.3 Zakup (nabycie) - jest w stanie razem z przełoŝonym, w grupie lub samodzielnie zaplanować i zrobić zakupy - orientuje się w załoŝeniach firmy i potrafi uzasadnić podjęte działania - planuje samodzielnie lub w grupie nowe zmiany w większych ramach finansowych - wprowadza nowe zmiany w sensie wzrostu dochodu - posiada wiedzę o klientach i preferowanych produktach - zna rośliny, nowości roślinne

4 2.4 Pielegnacja, przetwarzanie i przechowywanie z wykorzystaniem metod przyjaznych dla środowiska - wykonuje według wskazówek i pod kontrolą przełoŝonego pojedyncze czynności zwiazane z pielęgnacją towaru, składowaniem w świadomości ekologicznej - według instrukcji przełoŝonego sortuje dostarczony towar do przechowalni - sortuje surowce wtórne - prowadzi inwentaryzację - po uzyskaniu wskazówek posiada podstawy wiedzy na temat obchodzenia się z towarem, jego przechowywaniem i ekologicznym uŝytkowaniem - potrafi w ramach codziennych prac wykonać je krok po kroku, pracuje ostroŝnie - sortuje dostarczony towar według instrukcji przełoŝonego do przechowalni - zna waŝne grupy towarów, sposób ich pielęgnacji i przechowywania - zwraca uwagę na sortowanie surowców wtórnych i ograniczenie powstawnia odpadów - zna problemy środowiskowe w miejscu pracy - wykorzystuje wyuczoną wiedzę w praktyce, by pracować zgodnie z kierunkiem prac firmowych i chroniąc środowisko naturalne - zwraca uwagę na sortowanie surowców wtórnych i ograniczenie powstawnia odpadów - wykorzystuje wiadomości na temat specyficznych wymagań poszczególnych grup towarów - pracuje świadomie ekologicznie w celu zachowania i utrzymania zapasów oraz zminimalizowania strat - zwraca uwagę na przyjazne dla środowiska usuwanie odpadów i zanieczyszczeń, w celu ograniczenia kosztów - eliminuje przechowywanie w celu - posiada wiedzę na temat pielęgnacji i postepowania z towarem - posiada wiedzę z zakresu towaroznawstwa, zna kryteria dotyczące przechowywania, np.: światło, temperatura, zapotrzebowanie na wodę, trwałość - zna normy jakości, by zapobiec

5 dotyczących składowania i warunków przechowywania, w celu ograniczenia strat - odkurza i prowadzi inwentaryzację towaru - sortuje wybrakowany towar - sortuje dostarczony towar według instrukcji do przechowalni obniŝenia jakości i zminimalizowania strat stratom w materiale 2.5 Ochrona roślin