Powiatowy Zespół Nr 4 Szkół Ekonomiczno Gastronomicznych im. Komisji Edukacji Narodowej w Oświęcimiu, ul. Obozowa 39 ZESTAW PODRĘCZNIKÓW

Transkrypt

1 Powiatowy Zespół Nr Szkół Ekonomiczno Gastronomicznych im. Komisji Edukacji Narodowej w Oświęcimiu, ul. Obozowa 9 ZESTAW PODRĘCZNIKÓW Rok szkolny 0/0

2 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Technikum klasy I Język polski K. Biedrzycki E. Jaskółowa E. Nowak Świat do przeczytania. Klasa I liceum i technikum, część STENTOR Język angielski V. Evans J. Dodey Matura Prime Time. Pre - Intermediate Express Publishing Język niemiecki S. Rapacka M. Lewandowska J. Nawrotkiewicz Hier und da Wydawnictwa Szkolne PWN Wiedza o kulturze Wiedza o kulturze A. Kisielewska A. Kisielewski A. Prochyra Uwaga! Podręcznik kupują uczniowie w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik organizacji reklamy. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 5 Historia S. Roszak J. Kłaczkow Poznać przeszłość. Wiek XX. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Nowa Era Wiedza o społeczeństwie. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. 6 Wiedza o społeczeństwie M. Batorski Uwaga! Podręcznik kupują uczniowie w zawodach: technik obsługi turystycznej, technik organizacji reklamy, technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych. Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 7 Podstawy przedsiębiorczości J. Musiałkiewicz Zarys przedsiębiorczości. Podstawy przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych J. Musiałkiewicz Ekonomik 8 Geografia R. Uliszczak K. Wiederman Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy Nowa Era 9 Biologia B. Jakubik R. Szymańska Odkrywamy na nowo podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON 0 Chemia R. Hassa A. Mrzigod J. Mrzigod To jest chemia podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Nowa Era

3 Fizyka M. Braun W. Śliwa Odkryć fizykę - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Nowa Era W. Babiański L. Chańko D. Ponczek MATeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy klasy w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych Nowa Era Matematyka W. Babiański L. Chańko D. Ponczek MATeMAtyka podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony klasy w zawodach: technik hotelarstwa, technik ekonomista, technik organizacji reklamy, technik obsługi turystycznej Nowa Era Informatyka G. Hermanowska W. Hermanowski Seria Ciekawi Świata. Informatyka. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Edukacja dla bezpieczeństwa B. Breitkopf M. Cieśla Edukacja dla bezpieczeństwa. Po prostu WSiP 5 Religia Zostanie podany w terminie późniejszym

4 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Technikum klasy II - IV Lp. Przedmiot / klasa Autor Tytuł Wydawnictwo Język polski klasa II Język polski klasa III Język polski klasa IV K. Mrowcewicz A. Nawarecki, B. D. Siwicka E. Paczoska J. Kopciński A. Mędela Przeszłość to dziś, I klasa Część II Przeszłość to dziś, II klasa Część I Przeszłość to dziś, II klasa Część II Przeszłość to dziś, III klasa / Matura Masters Elementary Stentor (wydanie zmienione) Stentor (wydanie zmienione) Stentor (wydanie zmienione) Stentor (wydanie zmienione) Macmillan Język angielski Klasa II - IV M. Rosińska P. Kerr V. Evans J. Dooley / Matura Masters Intermediate / Matura Repetytorium poziom podstawowy Macmillan Express Publising Język niemiecki S. Rapacka M. Lewandowska J. Nawrotkiewicz Hier und da (- ) PWN Historia Klasa II Historia Wiedza o społeczeństwie 5 Matematyka B. Popiołek G. Szymanowski P. Trojański J. Maleska Z. Smutek B. Surmacz W. Babiański, L. Chańko J. Czarnowska G. Janocha Z Pegazem. Ludzie Epoki. Klasa II XVI XIX wiek podręcznik dla klasy II Technikum Z Pegazem. Ludzie Epoki. Lata 9-00 podręcznik dla klasy III Technikum Wiedza o społeczeństwie (zakres podstawowy) podręcznik dla klasy IV Technikum MATeMAtyka zakres podstawowy Znak Znak OPERON Nowa Era 008

5 Matematyka Klasa IV 6 Fizyka i astronomia W. Babiański, L. Chańko J. Czarnowska J. Wesołowska M. Fiałkowska K. Fiałkowski B. Saganowska MATeMAtyka zakres podstawowy Fizyka dla szkół ponadgimnazjalnych Nowa Era 009 ZamKor Chemia Klasa II M. Litwin Sz. Styka Wlazło Chemia organiczna Nowa Era 7 Biologia Klasa II Biologia W. Lewińska, J. Prokop G. Skirmuntt J. Walikiewicz J. Balarstad E. Bartnik E. Holak W. Sewiński Biologia zakres podstawowy Część I, II Biologia zakres podstawowy Część II Operon Operon 8 Geografia W. Wiecki J. Mordawski Geografia - Operon 9 Podstawy przedsiębiorczości 0 informacyjna Przysposobienie obronne Religia S. Gregorczyk M. Romanowska A. Sopińska P. Wachowiak E. Gurbiel G. Hardt-Olejniczak M. Sysło B. Breitkopt Z. Worwa M. Marciniak Red.ks.dr J.Czerkawski E. Kondrak B. Nosek Red.ks.dr J.Czerkawski E. Kondrak B. Nosek Przedsiębiorczość bez tajemnic informacyjna Przysposobienie obronne Klasa II i III : Z wiarą w życie i świat Klasa IV : Z wiarą na progu miłości Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne WSiP Jedność Jedność

6 Lista podręczników do przedmiotów ogólnokształcących Zasadnicza szkoła zawodowa klasy I Język polski J. Kusiak Język niemiecki Historia Podstawy przedsiębiorczości C. Serzysko B. Sekulski N. Drabich T. Gajownik B. Burda B. Halczak A. Roszak R Józefiak M. Szymczak Z. Makieła T. Rachwał 5 Geografia S. Kurek 6 Biologia 7 Chemia 8 Fizyka 9 Matematyka 0 Informatyka B. Jakubik R. Szymańska R. Hassa A. Mrzigod J. Mrzigod M. Braun W. Śliwa W. Babiański K. Wej G. Hermanowska W. Hermanowski Język polski. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Infos Historia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych Geografia. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Seria Odkrywamy na Nowo Odkrywamy na nowo podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy To jest chemia podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Odkryć fizykę - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, Technikum i ZSZ. Zakres podstawowy Matematyka podręcznik dla ZSZ, część Seria Ciekawi Świata. Informatyka. Zakres podstawowy. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Wydawnictwo Pearson Wydawnictwo Pedagogiczne OPERON Nowa Era OPERON OPERON Nowa Era Nowa Era Nowa Era OPERON Edukacja dla bezpieczeństwa B. Breitkopf M. Cieśla Edukacja dla bezpieczeństwa. Po prostu WSiP Religia Zostanie podany w terminie późniejszym

7 Zasadnicza szkoła zawodowa klasy II i III Język polski Klasa II Język niemiecki Historia i wiedza o społeczeństwie Matematyka B. Banaś Język polski. Cz.II Operon R. Dittrich B. Kujawa M. Multańska Z. Kozłowska J. Unger P. Unger S. Zając L. E. Wojciechowska Profi Historia i wiedza o społeczeństwie podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej Matematyka (część II) PWN Stowarzyszenie Oświatowców Polskich Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 5 Fizyka i astronomia A. Melson G. Łęgocka Fizyka dla ZSZ (część I II) Wydawnictwa Szkolne PWN 6 Podstawy przedsiębiorczości pod red. B. Klepackiego Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej Format AB 7 informacyjna E. Krawczyński Z. Talaga M. Wilk informacyjna Wydawnictwa Szkolne PWN 8 Przysposobienie obronne B. Breitkopt M. Marciniak Z. Worwa Przysposobienie obronne Operon 9 Religia Red. ks. dr T. Śmiech E. Kondrak Na drodze do dojrzałej wiary wybrane zagadnienia Wydawnictwo Jedność

8 w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego (nr programu: [0] /MEN/ ) klasa II - IV gastronomiczna Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Klasa II Przedsiębiorstwo gastronomiczne Podstawy żywienia i higieny K. Flis A. Procner W. Hoszek K. Flis W. Konaszewska gastronomiczna z towaroznawstwem Część, Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Zostanie podany w terminie późniejszym. Podstawy żywienia człowieka WSiP Format AB WSiP

9 w zawodzie technik hotelarstwa (nr programu: 05/T-5,SP/MEN/998.0.) klasa II, III Podstawy ekonomiczne i prawne Maria Wajgner Renata Tylińska Ekonomia i prawo w hotelarstwie REA Zasady żywienia i technologia gastronomiczna Podręcznik zostanie podany w terminie późniejszym Organizacja i technika pracy Beata Sawicka Organizacja pracy w hotelarstwie Format A B Obsługa konsumenta J. Krzywda, S. Duda Obsługa konsumenta w hotelarstwie REA 5 Technika pracy biurowej A. Komosa Technika biurowa Ekonomik 6 Marketing w hotelarstwie A. Nowacka R. Nowacki A. Stefański Podstawy marketingu Marketing w hotelarstwie REA REA 7 Język angielski zawodowy Podręcznik zostanie podany w terminie późniejszym 8 Podstawy rachunkowości i finansów A. Hajdamowicz K. Książek Podstawy rachunkowości i finansów w hotelarstwie REA

10 w zawodzie technik hotelarstwa (nr programu: [0]/ MEN/ ) klasa IV Organizacja pracy w hotelarstwie Klasa IV S. Oparka T. Nowicka Organizacja pracy w hotelarstwie PZH Obsługa konsumenta J. Duda S. Krzywda Obsługa konsumenta w hotelarstwie REA Język obcy zawodowy Klasa II, IV Podręcznik zostanie podany w terminie późniejszym Marketing usług hotelarskich Klasa IV A. Nowacka R. Nowacki Podstawy marketingu Difin

11 w zawodzie technik ekonomista (nr programu: 0/T-5,SP/MEN/998.0.) klasa II, III Podstawy ekonomii Klasa II B. Biernat A. Grobelna Mikroekonomia Makroekonomia Edukator Statystyka A. Komosa Ekonomika przedsiębiorstw M. Pietraszewski Statystyka. Podręcznik Ekonomika przedsiębiorstw Ekonomik empi Rachunkowość przedsiębiorstw B. Padurek Rachunkowość przedsiębiorstw Część I, II B. Padurek 5 6 Technika biurowa Klasa II i III Elementy prawa Klasa II A. Komosa Technika biurowa Ekonomik J. Musiałkiewicz Elementy prawa Ekonomik 7 i towaroznawstwo Urszula Łatka P. Miller, H. Rawdanowicz D. Kołożyk Krajewska i towaroznawstwo Towaroznawstwo wyrobów nieżywnościowych Towaroznawstwo żywności WSiP WSiP WSiP 8 9 Kultura zawodu Pracownia ekonomiczno informatyczna A. Komosa Kultura zawodu Ekonomik B. Padurek Zeszyt ćwiczeń i testów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe B. Padurek

12 w zawodzie technik ekonomista (nr programu: [0] /MEN/ ) klasa IV Ekonomika Klasa IV M. Pietraszewski Ekonomika empi Rachunkowość Klasa IV B. Padurek Rachunkowość przedsiębiorstw B. Padurek Pracownia ekonomiczno informatyczna Klasa IV B. Padurek Zeszyt ćwiczeń i testów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe B. Padurek

13 w zawodzie technik usług fryzjerskich (nr programu: 5[0]/T-,T-,SP/MENiS/ ) - IV Stylizacja - IV Z. Szumirska D. Juszczyńska M. Kwiatkowska Stylizacja (podręcznik i ćwiczenia) SUZI fryzjerstwa Z. Sumirska Z. Marek Nowoczesne fryzjerstwo Fryzjerstwo SUZI WSiP Podstawy psychologii H. Hamer J. Wołoszyn Wybrane zagadnienia z psychologii społecznej Format AB Podstawy pedagogiki C. Kupisiewicz W. Okoń Podstawy dydaktyki WSiP 5 Podstawy działalności usługowej Klasa IV M. Pietraszewski Przygotowanie do prowadzenia działalności gospodarczej empi

14 w zawodzie kucharz (nr programu: 5[0]/T-,TU,SP/MENiS/00.06.) klasa III - IV gastronomiczna z towaroznawstwem - IV K. Flis A. Procner gastronomiczna z towaroznawstwem Część, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 5 Bezpieczeństwo, higiena i prawo pracy W. Żabicki Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 6 Organizacja i ekonomika gastronomii Z. Mielczarczyk B. Urbańska Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

15 w zawodzie technik obsługi turystycznej (nr programu: [05]/ MEN/ ) klasa III - IV Obsługa ruchu turystycznego M. Peć, I. Michniewicz Obsługa ruchu turystycznego, część II - III REA Klasa IV pod red. Z. Kruczka Obsługa ruchu turystycznego Proksenia Geografia turystyczna Klasa II-IV Z. Kruczek Z. Kruczek Polska geografia atrakcji turystycznych Europa. Geografia turystyczna Proksenia Z. Kruczek 6 Język angielski zawodowy, IV Zostanie podany w terminie późniejszym 7 Zajęcia praktyczne Klasa IV pod red. Z. Kruczka M. Wajdzik Z. Kruczek Kompendium pilota wycieczek Metodyka i technika pracy pilota rezydenta Proksenia Proksenia

16 w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych (nr programu: ) klasa I Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Klasa I - II Działalność gospodarcza w gastronomii gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa I - III Język obcy zawodowy Klasa I - III Zasady żywienia Klasa II - IV Organizacja produkcji gastronomicznej IV Usługi gastronomiczne - IV Pracownia gastronomiczna Klasa I - III Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej - IV Pracownia obsługi klienta - IV

17 w zawodzie technik hotelarstwa (nr programu: ) klasa I Podstawy hotelarstwa Klasa I II Działalność recepcji Klasa I II Organizacja pracy służby pięter Obsługa konsumenta Klasa II III Usługi dodatkowe w hotelarstwie - IV Marketing usług hotelarskich Klasa II III Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Język obcy zawodowy Klasa II III Pracownia hotelarska Klasa I - IV Pracownia obsługi konsumenta Pracownia obsługi informatycznej

18 w zawodzie technik ekonomista (nr programu: ) klasa I Działalność gospodarcza Klasa I II Planowanie i sprawozdawczość w organizacji Klasa I II Język obcy zawodowy 5 6 Rachunkowość i analiza finansowa IV Pracownia ekonomiczna Klasa I II Pracownia rachunkowości i analizy finansowej - IV

19 w zawodzie technik obsługi turystycznej (nr programu: ) klasa I Podstawy turystyki Klasa I II Podstawy działalności gospodarczej w turystyce Klasa I III Marketing usług turystycznych Geografia turystyczna Klasa I III Organizacja imprez i usług turystycznych Klasa I - IV Język obcy zawodowy Klasa II III Pracownia turystyki Klasa II - IV Pracownia informacji turystycznej - IV Pracownia obsługi informatycznej

20 w zawodzie technik organizacji reklamy (nr programu: ) klasa I

21 w zawodzie kucharz małej gastronomii (zasadnicza szkoła zawodowa) (nr programu: 5[05]/SZ/MENiS/ ) klasa II gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa II M. Konarzewska B. Zielonka gastronomiczna z towaroznawstwem Część - Do przedmiotów ogólnokształcących odrębny wykaz podręczników. REA Lista podręczników do przedmiotów zawodowych w zawodzie fryzjer (zasadnicza szkoła zawodowa) (nr programu: 5[0]/ZSZ/MENiS/ ) klasa II - III Higiena I. Rudawska Stylizacja Klasa II fryzjerstwa Klasa II Podstawy działalności usługowej Klasa II Z. Sumirska D. Juszczyńska M. Kwiatkowska Higiena pracy fryzjera Stylizacja Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu Wiedza o stylach fryzjerskich i kształtowanie fryzur Z. Marek Fryzjerstwo L. Kuczewska Przygotowanie do działalności usługowej. Marketing usług Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne SUZI Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne WSiP

22 w zawodzie kucharz (zasadnicza szkoła zawodowa) (nr programu:.) klasa I Technika i bezpieczeństwo w gastronomii Klasa I II Podstawy działalności w gastronomii Klasa II III 5 Język obcy zawodowy Klasa I III gastronomiczna z towaroznawstwem Klasa I - III Pracownia gastronomiczna Klasa I - III

23 w zawodzie fryzjer (zasadnicza szkoła zawodowa) (nr programu:.) klasa I Podstawy fryzjerstwa Klasa I II Techniki fryzjerskie Klasa I III Zarządzanie salonem fryzjerskim Język obcy zawodowy