Karczma oferuje regionalną kuchnię polską oraz dania kuchni łemkowskiej (z Beskidu Niskiego).

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Karczma oferuje regionalną kuchnię polską oraz dania kuchni łemkowskiej (z Beskidu Niskiego)."

Janina Barańska
8 lat temu
Przeglądów:

1 Karczma oferuje regionalną kuchnię polską oraz dania kuchni łemkowskiej (z Beskidu Niskiego). Gościnna Chata to wyjątkowe miejsce z klimatem i ze smakiem. W Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji karczma została laureatem nagrody głównej w kategorii "Magiczne miejsce". Nasze naturalne produkty pochodzą z ekologicznych gospodarstw. Wykorzystujemy surowce najwyższej jakości, posiadające odpowiednie walory smakowe, dobre gatunkowo, sprawdzone, o znanym pochodzeniu. Chleb i ciasta wypiekane u nas w tradycyjny sposób, bez konserwantów i ulepszaczy. Wędliny z naszej karczmy przygotowywane są według starych receptur, wędzone tradycyjnie w piecu opalanym drewnem. Wszystkie przetwory, tj. kapusta kiszona, ogórki, rydze, powidła oraz inne warzywa konserwowe wykonywane w karczmie rodzimej w Wysowej-Zdrój. Atutem karczmy jest jej dogodna lokalizacja w samym centrum Krakowa. Zapraszamy do współpracy! Proponujemy specjalną ofertę cenową: - dla grup zorganizowanych, wycieczek - dla firm - dla indywidualnych gości według wcześniejszych ustaleń. Istnieje możliwość ułożenia specjalnego menu, dopasowania godziny oraz ceny. Na życzenie Gości istnieje możliwość zamówienia muzyki na żywo.

Wykorzystujemy surowce najwyższej jakości, posiadające odpowiednie walory smakowe, dobre gatunkowo, sprawdzone, o znanym pochodzeniu.

2 Tylko u nas śniadania z produktów naturalnych o wysokiej jakości oraz w przystępnych cenach codziennie w godzinach od 8.00 do Nabiał pochodzi z najlepszych gospodarstw Beskidu Niskiego; ser, śmietana, masło, jajka, Wędliny, przetwory oraz pieczywo wytwarzane są w naszej Karczmie bez konserwantów i ulepszaczy, tylko i wyłącznie na naturalnych składnikach. Przykładowe zestawy cenowe: I. Cena 15 zł / os. - śniadanie podane indywidualnie na talerzach - twarożek - szynka wiejska wędzona - jajko ze szczypiorkiem - powidło, miód - masło, pieczywo - kawa / herbata - na ciepło: naleśniki z powidłem II. Cena 20 zł / os. - stół szwedzki - swojskie wędliny (wędzone i pieczone 4 rodzaje) - swojskie sery (twarożek, biały ser, żółty ser) - jajko na miękko - powidło, miód - warzywa na sałacie - masło, pieczywo - kawa/ herbata / woda - na ciepło; jajecznica na maśle

wyłącznie na naturalnych składnikach. Przykładowe zestawy cenowe: I. Cena 15 zł / os.

3 III. Cena 30 zł / os. stół szwedzki - swojskie wędliny - swojskie sery (twaróg naturalny, twarożek z dodatkami, ser klagany, sery żółte) - jajka w sosie majonezowym - galaretka wiejska - powidło, miód - warzywa na sałacie - masło, pieczywo, ciasto - kawa /herbata /soki /woda mineralna - na ciepło, np. jajecznica na rydzach lub naleśniki z serem na słodko Propozycje obiadów dnia od 20zł Codziennie świeże, codziennie inne zestawy Cena 20 zł/os. - serwowane w danym dniu bez możliwości zmiany jadłospisu. Każdy obiad składa się z zupy, dania głównego, kompotu oraz deseru. Przykładowe jadłospisy: I. Juszka pomidorowa pierś kurza w marchewce, ziemniak kraszony surówka z białej kapusty kompot, kisiel z jabłkiem II. Pyszna zupa ogórkowa pulpeciki w sosie pieczarkowym, kopytka surówka z buraczków kompot, ciasto

- masło, pieczywo, ciasto - kawa /herbata /soki /woda mineralna - na ciepło, np.

4 Cena 40 zł/os. z możliwością wyboru dowolnego jadłospisu oraz zmiany składu propozycji. Każdy obiad składa się z zupy, dania głównego, kompotu, kawy lub herbaty oraz deseru. I. War ze zlepieńcami (zupa łemkowska na wodzie z kiszonej kapusty z pierogami z mięsem) zawijaniec ze schabu (z oscypkiem i boczkiem) w sosie pieczeniowym, hałuszki 4szt, surówka z białej kapusty II. Kiesełycia z jajkiem i ziemniakiem (żur łemkowski z mąki owsianej ) pieczeń z karkówki wędzonej (własny wyrób) w kapuście zasmażanej, ziemniak kraszony (gotowany z omastą ) Kawa / herbata - deser do ustalenia (ciasto, lody, kremy lub desery typowo regionalne np; naleśniki ziemniaczane z prażonymi jabłkami lub fizolki czyli ciastka z nadzieniem z fasoli itp.) Propozycja obiadu podanego w formie biesiadnej czyli mięsa i dodatki na deskach i w misach Cena 65 zł/os - Każdy obiad składa się z przystawki, zupy, dania głównego (1,5 mięsa na osobę) kompotu, wody Wysowianka, kawy lub herbaty oraz deseru. Przykładowy jadłospis ; I. przystawka pstrąg z marynaty z sosem jogurtowym zupa - kwaśnica na boczku danie główne liczone 1,5 mięsa na osobę (np. na 10os. szykujemy po 7szt każdego z mięs ); łopatka faszerowana boczkiem z sosem pieczeniowym zawijańce drobiowe z warzywami zapiekane w śmietanie tradycyjny schabowy z kostką dodatki - ziemniak pieczony z masłem czosnkowym, kopytka ziołowe, zestaw surówek 3 rodzaje

Kiesełycia z jajkiem i ziemniakiem (żur łemkowski z mąki owsianej ) pieczeń z karkówki wędzonej (własny wyrób) w kapuście zasmażanej, ziemniak kraszony (gotowany z omastą ) Kawa / herbata - deser do

5 kompot, Wysowianka - podane w dzbankach deser - kawa/herbata buchty drożdżowe z sosem owocowo jogurtowym Serwowane obiady mogą być przygotowane z wieprzowiny, kur, z dziczyzny, baraniny, z tuszek królika, z kaczki, z gęsi itp. oraz z ryb. Propozycje biesiady - kuchnia regionalna małopolska w cenie już od 67 zł Do każdego zestawu podawany jest twarożek, smalec swojski, ogórki, rydze marynowane. I. Zestaw - 67 zł/os przystawka - śledź w grzybach suszonych danie główne - zrazy wołowe w sosie pieczeniowym, dodatki - hałuszki,kapusta kiszona / buraczki z chrzanem kompot / Wysowianka deser - kawa/herbata ciasto przekąski zimne - deska swojskich wędlin z sosem chrzanowym II. Zestaw - 95 zł/os przystawka - galantyna z kaczki z sosem jogurtowym danie główne - 2 mięsa na osobę ; - pieczeń ze schabu zapiekana w jabłkach - koperty drobiowe z warzywami opiekane dodatki - ziemniak kraszony, pyzy zestaw surówek kompot / Wysowianka deser - kawa/herbata naleśniki ziemniaczane z prażonymi jabłkami przekąski - deska swojskich wędlin /deska swojskich serów oscypek opiekany

I. Zestaw - 67 zł/os przystawka - śledź w grzybach suszonych danie główne - zrazy wołowe w sosie pieczeniowym, dodatki - hałuszki,kapusta kiszona / buraczki z chrzanem kompot / Wysowianka deser -

6 III. Zestaw zł/os Powitanie gości dzięgielówką i chlebem z marynowaną słoniną przystawka - pstrąg w pomidorach danie główne - - zrazy z dziczyzny w sosie pieczeniowym - udziec z królika zapiekany w marchewce - zawijańce drobiowe z prawdziwkami opiekane dodatki - zlepieńce łemkowskie, ziemniak pieczony z masłem czosnkowym zestaw surówek przekąski - deski wędlin z chrzanem, śledź w musztardzie z miodem, sałata zielona z serem klagany kompot, miętownica, Wysowianka deser - kawa/herbata - ciasto Nasza kuchnia oferuje dania regionalne kuchni łemkowskiej i krakowskiej oraz tradycyjne dania kuchni polskiej między innymi: różne rodzaje pierogów takie jak: łemkowskie, z kaszą gryczaną i z boczkiem, z kaszanką i z prawdziwkami oraz tradycyjne ruskie lub z mięsem homiłka kiesełycie flaczki po krakowsku z grzybem suszonym żur krakowski kaczka po krakowsku

musztardzie z miodem, sałata zielona z serem klagany kompot, miętownica, Wysowianka deser - kawa/herbata - ciasto Nasza kuchnia oferuje dania regionalne kuchni łemkowskiej i krakowskiej oraz

7 Organizujemy spotkania biznesowe dla firm. Przykładowe menu biznesowe- przerwy kawowe: I zestaw: Kawa, herbata, woda (0,5 l/os.), ciasto, paluszki- 15 zł/os. II zestaw: Kawa, herbata, woda (0,5 l/os.), ciasto, paluszki, smalec, twarożek, ogórki, rydze marynowane w miodzie, chleb własny wypiek- 25 zł/os. III zestaw: Kawa, herbata, woda (0,5 l/os.), ciasto, paluszki, smalec, twarożek, ogórki, rydze marynowane w miodzie, chleb własny wypiek, deska wędlin - 35 zł/os.

II zestaw: Kawa, herbata, woda (0,5 l/os.

8 Specjalnie dla firm przygotowaliśmy karnety rabatowe, zobowiązujące do 10 % zniżki na obiady dnia do wykorzystania od poniedziałku do soboty. Mamy do zaoferowania również karnety obiadowe, dające możliwość wykupienia pakietu 20 obiadów dnia po cenie promocyjnej 16 złotych, do wykorzystania w ciągu 5 tygodni.

Mamy do zaoferowania również karnety obiadowe, dające możliwość wykupienia

9 Powyższe zestawy są propozycjami, które można zmienić i dopasować dla poszczególnych grup oraz Gości indywidualnych. Na specjalne życzenie naszych Gości istnieje możliwość ułożenia indywidualnego jadłospisu. Istnieje możliwość dopasowania godziny śniadań do indywidualnych potrzeb naszych Gości Zapraszamy do Karczmy gościnność to nasza domena!!!

Na specjalne życzenie naszych Gości istnieje możliwość ułożenia indywidualnego

Podobne dokumenty

Oferta Weselna tel

Oferta Weselna tel Oferta Weselna 2019 www.goscinna-chata.pl/wysowa/wesela/ tel. +48 782 976 478 PRZYJĘCIE WESELNE Z przyjemnością przyczynimy się do organizacji tego wyjątkowego dla Was dnia! Biorąc po uwagę Wasze sugestie